采购与供应中的管理基础

1采购与供应管理的具体目标是哪几个？对采购与供应管理的具体目标表述如下：（1）提供不问断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转。（2）使库存投资和损失保持最低限度。（3）保持并提高质量。（4）发现或发展有竞争力的供应商。（5）当条件允许的时候，将所购物资标准化。（6）以最低的总成本获得所需的物资和服务。

（7）在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。（8）以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。（9）提高公司的竞争地位。

2请说明电子采购的含义，并试述电子采购的几种运营模式。

电子采购由CIPS定义为：信息技术和通信技术的综合应用，它通过电子的方法提升采购和供应的管理过程，无论这些采购和供应是外部的或是内部的。另一个通俗简练的定义是：电子采购是在因特网上以B2B模式进行的供应与服务的采购和销售。目前电子采购主要有三种实际运营模式：买方系统、卖方系统和第三方系统。

3何谓采购预算？并试述采购预算具有哪些作用。

所谓采购预算就是一种用数量来表示的计划，是将企业未来一定时期内经营决策的目标通过有关数据系统地反映出来，是经营决策具体化、数量化的表现。预算的时间范围要与企业的计划期保持一致，绝不能过长或过短。另外，预算应该具有灵活性和适应性，以应对意外发生的不可控事件。一般来说，采购预算具有以下主要作用：

（1）保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业组织目标一致。

（2）协调企业各部门之间的合作经营。3）在企业各部门之间合理安排有限的资源，保证资源分配的效率性。（4）对企业物流成本进行控制、监督。

4试述供应商质量管理的意义。供应商的质量高低会对采购方以下几个方面造成影响：（1）供应商肘产品质量的影响。（2）供应商质量高低会影响到供应商现在及将来的绩效水平。（3）供应商的质量管理还是供应商持续改善的必要途径。（4）许多公司从供应商那里采购完全配件甚至最终产品。供应商提供的产品占最终产品的比例越大，它们对公司全部产品成本和质量的影响就越大。

一、案例题

仔细阅读并分析案例中的信息，回答第1-2题。

ANC金属制品有限公司

背景介绍

ANC金属制品有限公司（下称“ANC公司”）是一家专门为本地和全国的制造企业提供多种金属制品的存储与配送服务的公司。

市场竞争与客户关系

金属制品的仓储和配送是个竞争激烈的行业，ANC公司通过提供高水平的客户服务是自己有别于其他竞争对手，比如，公司的库存品种齐全、库存水平较高、产品供应有保证、交货时间短。ANC对客户的订单没有最低数量要求，还提供订单追踪查询和产品测试证书。公司有一个信息详细、易于操作的网站提供在线订购，并可根据客户需要提供快递配送服务。员工定期进行培训。网站及公司的使命陈述为：“客户第一”。

金属制品市场

近期，来自其他国家的需求显著增加和随之而来的价格投机，使金属制品价格普遍上扬。公司无法把所有产品的价格上涨部分全部转嫁给客户，而是通过改变供应基地，放弃部分老供应商来应对价格上涨。不少被放弃的老供应商与ANC公司合作多年，但现在他们不再具备价格竞争优势，对市场的变化响应不足。公司现在很关注金属制品供应市场，并在价格较有竞争力的时候进行少量现货采购。财务总监认为，通过利用市场价格波动，公司能维持一定程度的价格稳定，提升价格竞争优势。尽管这个做法有一定道理，有不少人还是认为，现货采购的好处从长远来看不一定具备可持续性。采购团队的一些成员强调，良好的关系，包括采购与供应双方的合作，从长远来看，对公司更有利。

新的业务拓展

在最近一次公司管理召集的销售、采购、仓储物流部门负责人的会议上，管理层决定，公司需要降低对金属制品销售的依赖，必须向塑料和工业层夹板的仓储和配送方面进行多元化发展。做出这个决定并非易事，仓储、采购和销售部门的成员都对这个多元化业务发展提出了各自不同的看法和担忧，有些意见还非常强烈。销售部门非常赞同这个决定，认为多元化能扩大对现有客户的销售，因为很多客户正在使用塑料和其他工业层夹板来设计重量更轻的产品。另外，销售部门还认为，多元化能吸引一些新客户到公司购买金属产品。采购部门却非常谨慎，并提出了一系列问题，包括改变供应源带来的相关风险，多元化可能给公司利益相关者在供应商选择方面产生的影响，新供应商的搜寻与评估，外部供应商对评估过程的看法，以及公司和新供应商之间的关系等等。会议结束之际，各部门都感觉他们所提出的意见均没有得到充分考虑。

《采购与供应管理》课程标准

一、课程基本情况

课程名称 采购与供应管理 授课语言 中文

课程性质 专业核心课程 考核性质 考试课

前导课程 物流学基础 管理学基础 市场营销基础 经济学基础 商品学实务

后续课程 物流仓储与配送实务 物流信息技术应用 供应链管理 物流成本管理 货物仓储配送模拟实训 供应链管理实训 综合实训

学时分配 总学时 64 理论 32 实训 32

适用专业 物流管理

二、课程性质、地位、设计思路

1. 课程性质、地位

《采购与供应管理》是物流管理专业的一门专业核心课程。该课程通过采购与供应管理能力的培养，帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力，其次作为物流岗位重要的节点技能课程，该课程有助于培养学生独立解决问题的重要职业岗位技能。

通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应管理理念，学会采购计划与预算、采购战略与模式、供应商管理、采购谈判、采购定价与合同管理、采购过程控制、采购库存控制与采购结算等各工作环节的岗位技能，从而在未来职业发展中，获得职业岗位较好的提升。

《采购与供应管理》的前导课程为物流学基础 管理学基础 市场营销基础

经济学基础 商品学实务等，这些前导课程的知识和技能为开展本课程的教学奠定了良好的基础。后续课程主要有物流仓储与配送实务 物流信息技术应用 供应链管理 物流成本管理 货物仓储配送模拟实训 供应链管理实训 综合实训等，这些课程的理论与实践教学，可进一步加深学生对物流管理中采购管理的认识，提升职业岗位的工作能力。

2. 课程的设计思路

本课程以培养应用型物流人才为特点，以物流管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，构建任务引领型课程；同时贯彻以就业为导向、职业能力培养为主线的教育思想，面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础。

（1）依据采购业务流程（工作过程）将课程划分为多个项目，每一个项目包括若干任务与案例。案例包括核心知识点，重点帮助学生完成从散点知识到知识整体性的转化；任务包括学生应掌握的技能要求，突出技能的实境训练。

《采购与供应中的合同与关系管理》总复习

第一章 商务关系概论

1.1 商务关系的本质

关系的驱动要素（4）

 互动的质量（Quality of interaction）

 信任（Trust）是关系取得成功的关键

 透明度（Transparency）

 承诺（Commitment）

 合作与协作（Co−operation and collaboration）

 互惠（Mutuality）

1.3 关系谱系（16）

对抗性关系

 缺乏信任，因此很少共享信息

 着眼于一次性的或短期的交易

 利用优势和谈判来获取最有利的交易（甚至为此损害对方利益以及长远关系）

 严格强制按合同条款行事（对于质量或改进事务不分担责任）

 缺乏合作，或者没有认识到相互的利益。

合作性关系

 双方共同探求更高的效率和竞争力。

 客户与供应商共同制定未来计划。

 他们拥有一致的共同目标。

 客户与供应商之间达成共识，为了变得更有竞争力，应该共同努力消除供应链中的浪费。

 组织之间公开、透明。

 每一方均理解另一方的期望，并且努力达到或超过这些期望。

 这种关系是一种平等伙伴式的关系，而且买方不会采用一种“主人—仆人”态度。

 双方意识到，关系不会永远存在下去，所以共同制订一致同意的退出战略，以备关系走向结束。

外包关系

外包的优点：

 有助于组织机构合理化和规模缩减

 可以把管理、人员、以及其他资源集中投放到组织的核心活动以及竞争力所在

 可以借助承包方的专业知识、技术、以及资源

 获得规模经济效益，因为承包商可能服务于众多客户

 可以施行竞争性的绩效激励

外包的缺点

 服务、合同授予以及管理等的成本可能升高

 难以确保服务的质量和一致性以及企业社会责任，因为监管困难且费用大

 有可能失去企业自己在服务领域中的专长、知识、联系、或者技术

 在绩效和风险方面可能失去控制（例如对于声誉）