江苏师范大学后勤集团安全工作简报2013年第2期（总第22期）后勤集团质量与安全监控部编2012年7月8日本期要目※后勤集团认真做好传染病防控督查工作※贾汪服务中心召开春季安全工作会议※普及急救知识提高救护能力※工程动力中心举办供电知识培训讲座※饮食服务中心召开夏季饮食安全生产专项工作会议※学生公寓服务中心开展消防安全培训※商贸服务中心“安全生产月”活动（一）——开展安全隐患专项排查※校园管理中心全力做好防汛工作※贾汪服务中心召开夏季安全工作会议※商贸服务中心“安全生产月”活动（二）——组织夏季食品安全专项检查※提高消防管理水平打造平安和谐物业※饮食服务中心安全生产月活动———组织学生代表参观食堂后场※云龙幼儿园组织幼儿进行火灾逃生演习※物业管理中心举办安全生产知识培训※后勤集团开展安全专项督查活动※商贸服务中心“安全生产月”活动（三）——开展消防安全培训※水电修缮中心认真开展安全生产月活动※幼儿园安全生产月活动小记※后勤集团举办安全知识竞赛趣味活动后勤集团认真做好传染病防控督查工作：根据上级传染病防控工作的总体要求，后勤集团近期召开会议，研究落实相关具体措施。
一、及时了解H7N9防控的相关信息，关注疫情的变化各相关中心要确保第一时间落实上级部门有关防控指示，同时积极做好医护人员自身防护等工作。
二、利用网站等媒体，做好防控知识的宣传校医院把流感等春季传染病防控知识作为当前的宣传教育重点，适时在网站上发布“人感染禽流感防治知识问答”，宣传普及防控知识，提高员工与学生的自我防护能力，同时对医护人员也进行相关的培训，提高防控能力。
饮食服务中心、幼儿园加强对食堂工作人员关于预防禽流感知识的宣传教育，强化从业人员的防控意识。
三、注重加强公共卫生的管理校园管理中心加强校园环境卫生管理，消除卫生死角，保持校园环境整洁；饮食服务中心、工程动力中心、贾汪服务中心、商贸服务中心与幼儿园强化卫生检查，落实食品安全和饮用水安全管理制度，确保食品安全；食堂与幼儿园要落实晨检、因病缺勤、病因追查与登记制度，发现有流感症状的员工与幼儿，要督促其及时就医并要求其回家休息。
四、重点抓好食堂、超市等食品采购、加工、供应等关键环节的安全管理饮食服务中心对食堂预防H7N9禽流感提出详实的要求，建立防控制度。
各食堂和特色网点，按照规定严格食品采购、加工、供应、贮存等关键环节的安全管理。
加工食品时要确保煮熟煮透，加强餐具消毒，防止交叉污染。
近期内各食堂、网点一律不得采购未经检疫的禽类产品。
贾汪服务中心、幼儿园、商贸服务中心严把原料采购渠道，规范操作流程。
五、做好防控工作的督查4月10日下午，集团潘锦忠总经理、任爱民副总经理与校医院、质量与安全监控部的负责人一起，对食堂与特色网点进行了食品安全的专项检查。
检查人员对原料的采购、储存、加工、出售环节都进行了仔细的观察与询问。
检查采购登记、索证索票制度的执行情况；食品加工过程中，分区清洗、分开存放、分类使用的操作情况；餐具消毒、食品留样、剩菜处置等的管理情况。
检查人员发现，各学生大伙食堂从食品的采购源头、食材的储存、加工的过程与出售的环节等，都能严格执行食品安全的相关规定，从业人员的安全防控意识较强。
对个别特色网点加工环节有待进一步加强规范化操作的现状，检查组也提出了整改的要求。
检查结束后，潘总要求饮食服务中心要积极探索、研究，特殊环境下，食品储存的新方式，食品加工的新方法，以适应形势的要求与就餐者的需求；完善操作流程，为师生员工提供高标准、高质量的餐饮服务。
（质量与安全监控部供稿）贾汪服务中心召开春季安全工作会议:为提高职工的安全意识，增强自我保护能力，构建平安和谐校园，4月11日上午，贾汪服务中心组织召开了春季安全工作会议。
首先，刘启海主任与中心各部门管理人员签订了安全责任书并布置全年安全工作任务。
他强调中心要在2013年，坚持“安全第一、预防为主”的工作方针，加强组织领导，全面落实安全生产管理工作；从管理机制入手继续抓好各项安全生产监管工作，做到精细化管理，努力提高安全监管工作水平；加大安全教育培训力度，不断提高员工安全素质，开展安全专项活动，加大安全隐患排查整治力度，完善应急机制，提升应急反应救援能力；建立安全生产管理长效机制，强化安全目标责任制，确保全年I级安全责任事故为0，做到安全生产处于可控状态。
最后刘主任还针对目前禽流感严峻形势做出具体部署，要求饮食部停止活禽采购，家属区张贴校内职工停止活禽饲养通知。
（贾汪服务中心供稿）普及急救知识提高救护能力: 2013年4月18日上午，校医院为科文学院宿舍管理员进行急救技能培训，本次培训在宿管员办公室举行。
培训开始前林霞院长首先讲述了学习心肺复苏、止血、包扎、固定、搬运等技能的重要性。
“赢得时间就是留住生命，人人都应该学会并掌握一些急救知识。
如果大家都掌握了急救技能，在遇到突发事故的时候，伤者就多了一分获救的希望”。
培训分两组同时进行，一组由张媛媛医生详细讲述了心肺复苏的操作步骤，并做了操作示范。
宿舍管理员老师们积极参与，反复练习，有操作不规范的地方林院长和张媛媛医生及时给予纠正，直到掌握过关；另一组在王丽霞护士长的带领下积极学习了止血、包扎、固定等技能。
通过此次急救技能培训希望在学校能培养出一批又一批的校园救护员，并在实际生活中能发挥重要的作用。
时间就是生命，掌握急救技能对于每一个人都很重要，希望大家以后积极参与急救技能培训，真正做一个生命的守护者。
（校医院供稿）工程动力中心举办供电知识培训讲座：为进一步加强供电服务保障工作，提高供电管理人员技能水平，4月18日下午，工程动力中心特邀供电公司专业技术人员对泉山校区全体供电人员进行供电知识培训。
培训主要内容有配电运行管理、供电安全操作规程、倒电操作及检修、电工基础、配电技术管理、供配电原理、二次保护及增容相关知识和注意事项。
通过此次培训，使配电人员进一步加深理解了用电安全知识，树立了良好的安全理念，提高了业务素质和操作技能，取得了良好的效果。
（水电修缮中心供稿）饮食服务中心召开夏季饮食安全生产专项工作会议：夏季天气炎热，食物容易发生腐烂变质，为了保证师生员工安全健康饮食，5月27日下午，饮食服务中心组织召开了全体食堂网点负责人会议。
会议由饮食服务中心副主任陈健强主持。
会上，陈主任通报了集团质量与安全监控部和校医院联合检查情况，要求所有食堂、网点负责人要针对涉及的问题做到有则改之，无则加勉。
同时要求各食堂网点负责人要认真做好以下工作：注重个人卫生及服务形象；加强对生产过程的控制，做到工完场净，保持后场干净卫生；加强对食堂剩余食品及废弃物的管理；冰箱内食物要做到荤素、生熟、成品与半成品分开存放，防止食物交叉污染；认真做好防蝇工作；进一步加强安全意识和卫生意识，时刻保持高度警惕性；定期开展自查、自纠，防患于未然。
中心督查组组长于超结合日常工作又提出如下要求：各食堂网点不得出售明令禁止销售的食品；认真做好各项安全生产记录；做好防火、安全用电工作，及时清理锅灶周围废弃物，不得私接乱扯电源；做好防蝇、防暑工作，正确使用防蝇设施；提升食堂整体形象，提高自身安全卫生意识，让师生吃得放心、舒心。
此次饮食安全专项工作会议对于进一步提高食堂、网点负责人卫生安全意识起到了很好的警示作用。
与会人员纷纷表示，在今后的工作中一定要严格遵守食品卫生法律法规和中心各项规章制度，时刻紧绷饮食安全这根弦，切实保障广大师生安全饮食、健康饮食。
（饮食服务中心供稿）学生公寓服务中心开展消防安全培训：为进一步加强公寓服务中心全体员工消防安全意识，全力普及消防安全知识，推进后勤集团消防安全宣传工作。
学生公寓服务中心根据年度安全培训计划，5月29日下午，邀请我校保卫处消防科科长李成坤在7#楼106教室为学生公寓服务中心全体员工开展了消防安全培训，培训结束后又实践了消防演练。
培训由中心主任冯立磊作动员讲话，要求中心全体员工认真看、认真听、认真学，把安全工作放在第一位，确保学生公寓服务中心不发生安全事故。
此次培训的主要内容有：容易引发火灾的消防安全隐患；高楼发生火灾自救；宿舍楼内电器设施、设备正确使用；空调及小电器使用的安全；火情紧急情况处置；鉴别灭火器是否有效和正确的使用及防烟面具的使用方法；火灾应急疏散常识；家庭必备灭火器材等。
培训中，李科长通过生动的讲解及结合全国特别是上海11·15特大火灾案例现场触目惊心场面的播放，让每位参加培训的人员深刻感受到火灾的无情及掌握消防知识的重要性。
在讲座结束后，大家又全部到学校小足球场南边的一个废区进行了灭火实践演练，让每一个人都参与到亲身实践，确保每个工作人员掌握基本消防知识和灭火技能。
此次培训学习时间虽然很短，但已经达到了预期效果，特别针对学生公寓易发生火灾的薄弱环节等部位，有了较为清晰的认识，进一步强化了中心员工的安全意识，掌握了灭火器的正确使用方法，为确保生命安全和学校财产安全打下了坚实的基础。
（学生公寓服务中心供稿）商贸服务中心“安全生产月”活动（一）——开展安全隐患专项排查：6月8日上午，商贸服务中心主任于海勇组织相关人员对教育超市5个门店的消防设施、用电设施、公共设施等进行专项安全检查。
在检查过程中，检查人员重点检查了消防设施是否备齐并在有效使用期内；用电设施、电线是否完好；防盗门、卷帘门是否存在隐患；安全警示是否到位；疏散通道是否畅通等。
通过检查共查出安全隐患3处，已现场安排进行处理。
检查的同时，于主任还强调各门店要做好值夜工作，发现问题及时处理并上报。
我们牢固树立“安全第一、生命至上”的安全工作理念，扎实推进后勤安全生产工作，为后勤事业的发展营造安全、稳定的环境。
（商贸服务中心供稿）校园管理中心全力做好防汛工作：校园管理中心为最大限度的减轻汛期洪涝灾害造成的危险，结合“安全生产月”活动，全力做好防汛抢险各项准备工作。
根据集团防汛工作的部署，并就中心工作特点和管辖范围，积极落实各项防汛抢险工作。
一是正式启动“校园管理中心防汛应急预案”，确保集团防汛工作的各项部署贯彻实施，防汛抢险物资配备齐全。
二是全面动员，中心职工共同参与防汛抢险工作，并成立由中心主任担任组长的中心防汛抢险小组，全力做好防汛工作。
三是严肃工作纪律，加强重点部位巡查，明确重点部位巡查责任人，防汛小组抢险人员确保通讯畅通。
根据中心“安全生产月”活动安排，落实安全防汛工作。
6月9日，对中心防汛主要部位逐一进行检查，并清理疏通玉泉河排水口，确保水道畅通。
（校园管理中心供稿）贾汪服务中心召开夏季安全工作会议：为贯彻落实集团开展2013年“安全生产月”活动，切实加强安全生产宣传教育工作，进一步推进安全文化建设，不断增强员工安全意识，推动平安后勤创建工作，贾汪服务中心于6月9日下午召开了中心安全工作会议，就夏季安全工作重点进行了科学安排和部署。
