德语吃饭类单词

das Essen 饮⾷，饭菜，⽤餐 der Tisch 桌⼦，台 das Fenster 窗户 die Getränkekarte 饮料单 das Fräulein ⼩姐 die Sorte 种类，品种 der Aperitif 开胃酒 der Whisky 威⼠忌 das Sodawasser 苏打⽔ das Eis 冰淇淋，雪糕 der Sherry 雪利酒 der Cognac (Kognak) 法国⽩兰地 der Alkohol 酒精，酒类 bestellen 预订，点菜 die Kunst 艺术 die Kochkunst 烹调艺术，⼿艺 kochen 烹调，煮 riechen 闻，嗅 schauen 看，瞧 das Stäbchen 筷⼦ durchbraten 煮透，煮熟 die Soße 汁，果汁，菜汁 die Portion ⼀份，⼀套 der Gulasch 匈⽛利烧⽜⾁ das Maß ⼀升 der Ober 服务⽣，侍应⽣ das Glas 杯⼦，玻璃杯 zugreifen 夹菜，取⾷物 die Sorge 担⼼，忧虑 die Figur ⾝材，⾓⾊ Wert auf etw.(A) legen 重视，看重 verdaulich 容易消化的 die Tasse 茶杯，杯⼦ warm 温暖的，热的 zwar 虽然，尽管 ohne 没有，⽆ der Zucker 糖，⽩糖 nichts 什么也没有 wählen 选择，点菜 der Herr 先⽣ die Ente 鸭⼦ braten 炒，煎，炸 gebratene Ente 烤鸭 bekannt 有名的，出名的 der Espresso 意⼤利浓咖啡 die Dose 易拉罐，罐 das Gericht ⼀道菜， schmecken 味道，好吃 die Freundschaft 友谊 die Freundin ⼥朋友 der Nachtisch 饭后甜点 zusammen ⼀起，总共 probieren 尝试，试 doch 却， die Roulade ⾁卷 köstlich 好吃的，美味的 reichen 递，传递 sich an etw.(A) gewöhnen 对…习惯 reservieren 订座，订位 bayerisch 巴伐利亚的 empfehlen 推荐，介绍 die Kleinigkeit ⼩吃 aussuchen 选中，点菜 die Kartoffel 马铃薯，⼟⾖ der Kartoffelsalat ⼟⾖沙律 nie 从不，从未 das Frühstück 早餐 das Mittagsessen 午餐 das Abendessen 晚餐 meistens ⼤多数，通常 das Brötchen ⼩⾯包 die Marmelade 果酱 der Teller 碟⼦，碟 die Suppe 汤。

MenueSuppen und Vorspeisen 汤和点心Sauer-scharfe Suppe 酸辣汤Gebratene Kaschu - Kerne 炸腰果Sauer eingelegtes Gemuese 泡菜Sauer –scharfer Chinakohl 酸辣泡菜Bohnenkeimessalat 拌豆芽Tomaten mit Zucker 糖拌西红柿Huehnersuppe 鸡汤Bohnensuppe 豆汤Dreierlei Suppe 三鲜汤Sauer und gepfefferte Suppe 酸辣汤Haifischflossensuppe 鱼翅汤Salziger Hahnmagen 盐水鸡盹Salzige Sojabohnen 盐水毛豆Tofusuppe mit Bambussprossen,Pilzen und Krabben 龙圆豆腐Gurkensalat 黄瓜色拉Gemuese, Reis und Nudeln 蔬菜，米饭，面条Reis mit Ei, Gemuese, Fleisch gemischt 炒饭Gebratene Nudeln mit Gemueseoder Fleisch 炒面Mapo Tofu (etwas scharf) 麻婆豆腐Junge Bohnenblaetter 油煸豆苗Junge Kohlblaetter 炒青菜Mischgemuese 素什锦Gebratene Auberginen 炒茄子Gebratener Blumenkohl 炒花菜Pilze und Bambussprossen 香菇笋芽Brokkoli 清炒西兰花Hollaendische Bohnen mit Knoblauch 蒜蓉荷兰豆Paprika(gruen) mit brauner Sosse 荷包辣椒Frische Pilze mit Raps 鲜蘑油菜pilze und Bambussprossen 香菇冬笋ratene Sojakeime 炒豆芽Knoblauchsproessling mit Fleisch 蒜台炒肉Knoblauchsproessling mit Tomaten 蒜台炒番Kaschunuss mit Salzgemuese 咸菜腰果Hauptgericht 主菜Reis 米饭Gebratener Reis 炒饭Gebratene Nudeln 炒面Dampfbroetchen 馒头Fleischgericht 肉类Paprika mit duennen Fleischstreifen 尖椒炒肉Suess-saueres Schweinfleisch 咕佬肉Gewuerzte Fleischwuerfel und Vegetabile 酱Chinesischer Spargel mit Rindfleisch 介蓝炒Hammelfleischfondue 刷羊肉Gebratene Huehnerfleischwuerfel mit getrockneten Chilischoten undErdnuessen 宫爆鸡丁Peking Ente 北京烤鸭Fleisch kleingeschnitten mit Sojasosse 红烧Gebratenes Huhn 烧鸡Gebratene Haehnchenfluegel 炸鸡翅Knusprig gebratene Ente 香酥鸭Paprika mit Schweinemagen 辣椒肚煸Verschiedene Fischgerichte 鱼类Shrimps gegrillt (mit Sosse) 干烧竹节虾Shrimps gegrillt (ohne Sosse) 台湾盐水虾Grosse Shrimps am Spiess 串炸吉奶虾Gebratener Fisch 炸全鱼Gekochter Fisch 蒸全鱼Suess-sauer Fisch 糖醋鱼Gegrillter Aal scharf 干烧鳝鱼段Gebratener Krebs 姜葱炒蟹Salzige Garnelen 盐水大虾Mandarinfisch mit Nudeln in Chilisosse干烧桂鱼镶面Garnele in Chilisosse 干烧明虾Mandarinfisch mit Tomatensosse 茄汁桂鱼Gebratenes Krebsfleisch 蟹黄米Geschmorter Gelbfisch 红烧黄鱼Gebratenes Aalstueck 炒鳝背Gebratenes Aalstreifen 炒鳝丝Nachspeise 点心Mango 芒果Melone 西瓜Weintrauben 葡萄Kastanie 栗子Banane 香蕉Birne 梨子Erdnuss 花生Orange 桔子Papaya 番木瓜Honigmelone 哈密瓜Kuchen mit Dattelpaste 枣泥饼Mit Messer geschnittene Dampfbroetchen 刀切馒头Getraenke 饮料Gruener Tee 绿茶Schwarzer Tee 红茶Kaffee 咖啡Limonade 汽水Mineralwasser 矿泉水a Cola 可口可乐ngesaft 桔子汁啤酒bier 生啤chebier 熟啤n 葡萄酒wein 红葡萄酒sswein 白葡萄酒ka 伏特加dy 白兰地, Champagner 香槟kleines Glas Schnaps 一小杯白酒Die Anderen 其他Suess 甜的Sauer 酸的Scharf 辣的Bitter 苦的Salzig 咸的Geeist (kalt) 冰镇的Knusprig 酥的Zart 嫩的Weich 软的Hart 硬的Roh 生的Unterkocht 半生不熟的Ueberkocht 烧煮过老的Frisch 新鲜的Salz 盐Zucker 糖Essig 醋Maggi, Sojasosse 酱油Senf 芥末Pfeffer 胡椒。

第二章德语常用单词第一节饮食类1．essen 吃(du isst, er isst)例句：Was essen Sie zu Mittag? 您中午吃什么呢？Was isst duzu Mittag? 你中午吃什么呢？★特殊疑问句构成：疑问词＋变位动词＋主语+其它成分2．trinken 喝例句：Ich trinke Kaffee. 我喝咖啡。

3．der Hunger 饿★der 表示该名词为阳性；das 表示该名词为中性；die 表示该名词为阴性例句：Ich habe Hunger. 我饿了。

4．der Durst 口渴例句：Ich habe Durst. 我口渴。

5．die Lebensmittel (Pl.) 食品★die 表示该单词为复数名词例句：Er kauft Lebensmittel im Kaufhaus. 他在商场买食品。

6．das Essen 饭菜，食物★由动词直接大写首字母变来的名词，词性均为中性例句：Das Essen schmeckt gut! 真好吃！Schmeckt es Ihnen? Prima! 好吃吗？棒极了！7. das Frühstück 早餐例句：Wir essen das Brot zum Frühstück . 我们早餐吃面包。

8. das Mittagessen 午餐例句：Das Mittagessen beginnt um 12:00(zwölf). 午餐12 点开始。

9. die Kaffeepause, -n 下午10. das Abendessen 晚餐例句：Es gibt kein Abendessen in der Mensa. 食堂里没有晚餐。

11. die Mahlzeit 正餐例句：Mahlzeit! 祝您好胃口！12. der Appetit 胃口例句：Guten Appetit! 祝您胃口好！（饭前礼貌用语）Gleichfalls! 您也一样。

Suppen und Vorspeisen 汤和点心Sauer-scharfe Suppe 酸辣汤Gebratene Kaschu - Kerne 炸腰果Sauer eingelegtes Gemüse 泡菜Sauer -scharfer Chinakohl 酸辣泡菜Bohnenkeimessalat 拌豆芽Tomaten mit Zucker 糖拌西红柿Hühnersuppe 鸡汤Bohnensuppe 豆汤Dreierlei Suppe 三鲜汤Sauer und gepfefferte Suppe 酸辣汤Haifischflossensuppe 鱼翅汤Salziger Hahnmagen 盐水鸡盹Salzige Sojabohnen 盐水毛豆Tofusuppe mit Bambussprossen, Pilzen und Krabben 龙圆豆腐Gurkensalat 黄瓜色拉Gemüse, Reis und Nudeln 蔬菜，米饭，面条Reis mit Ei, Gemüse, Fleisch gemischt 炒饭Gebratene Nudeln mit Gemüse oder Fleisch 炒面Mapo Tofu (etwas scharf) 麻婆豆腐Junge Bohnenbl?tter 油煸豆苗Junge Kohlbl?tter 炒青菜Mischgemüse 素什锦Gebratene Auberginen 炒茄子Gebratener Blumenkohl 炒花菜Pilze und Bambussprossen 香菇笋芽Brokkoli 清炒西兰花Holl?ndische Bohnen mit Knoblauch 蒜蓉荷兰豆Paprika(grün) mit brauner So?e 荷包辣椒Frische Pilze mit Raps 鲜蘑油菜Duftpilze und Bambussprossen 香菇冬笋Gebratene Sojakeime 炒豆芽Knoblauchspr?ssling mit Fleisch 蒜台炒肉Knoblauchspr?ssling mit Tomaten 蒜台炒番茄Kaschunuss mit Salzgemüse 咸菜腰果Hauptgericht 主菜Reis 米饭Gebratener Reis 炒饭Gebratene Nudeln 炒面Dampfbr?tchen 馒头Fleischgericht 肉类Paprika mit dünnen Fleischstreifen 尖椒炒肉丝Sü?-saueres Schweinfleisch 咕佬肉Gewürzte Fleischwürfel und Vegetabile 酱爆肉丁Chinesischer Spargel mit Rindfleisch 介蓝炒牛肉Hammelfleischfondue 刷羊肉Gebratene Hühnerfleischwürfel mit getrockneten Chilischoten und Erdnüssen 宫爆鸡丁Peking Ente 北京烤鸭Fleisch kleingeschnitten mit Sojaso?e 红烧肉Gebratenes Huhn 烧鸡Gebratene H?hnchenflügel 炸鸡翅Knusprig gebratene Ente 香酥鸭Paprika mit Schweinemagen 辣椒肚煸Verschiedene Fischgerichte 鱼类Shrimps gegrillt (mit So?e) 干烧竹节虾Shrimps gegrillt (ohne So?e) 台湾盐水虾Grosse Shrimps am Spie? 串炸吉奶虾Gebratener Fisch 炸全鱼Gekochter Fisch 蒸全鱼Sü?-sauer Fisch 糖醋鱼Gegrillter Aal scharf 干烧鳝鱼段Gebratener Krebs 姜葱炒蟹Salzige Garnelen 盐水大虾Mandarinfisch mit Nudeln in Chiliso?e 干烧桂鱼镶面Garnele in Chiliso?e 干烧明虾Mandarinfisch mit Tomatenso?e 茄汁桂鱼Gebratenes Krebsfleisch 蟹黄米Geschmorter Gelbfisch 红烧黄鱼Gebratenes Aalstück 炒鳝背Gebratenes Aalstreifen 炒鳝丝Nachspeise 点心Mango 芒果Melone 西瓜Weintrauben 葡萄Kastanie 栗子Banane 香蕉Birne 梨子Erdnuss 花生Orange 桔子Papaya 番木瓜Honigmelone 哈密瓜Kuchen mit Dattelpaste 枣泥饼Mit Messer geschnittene Dampfbr?tchen 刀切馒头Getr?nke 饮料Grüner Tee 绿茶Schwarzer Tee 红茶Kaffee 咖啡Limonade 汽水Mineralwasser 矿泉水Coca Cola 可口可乐Orangesaft 桔子汁Bier 啤酒Fassbier 生啤Flaschebier 熟啤Wein 葡萄酒Rotwein 红葡萄酒Wei?wein 白葡萄酒Wodka 伏特加Brandy 白兰地Sekt, Champagner 香槟Ein kleines Glas Schnaps 一小杯白酒Die Anderen 其他Sü? 甜的Sauer 酸的Scharf 辣的Bitter 苦的Salzig 咸的Geeist (kalt) 冰镇的Knusprig 酥的Zart 嫩的Weich 软的Hart 硬的Roh 生的Unterkocht 半生不熟的überkocht 烧煮过老的Frisch 新鲜的Salz 盐Zucker 糖Essig 醋Maggi, Sojaso?e 酱油Senf 芥末Pfeffer 胡椒。

德语饮食类词汇德语饮食类词汇德语饮食类词汇die chi nesische Kdie europ? ische K u ch S 餐gut gekocht 做得好schmackhaft 很有味道wohlschmecke nd 美味的duftend 很香schmacklos 毫无味道salzig, gesalze n 咸的zu fettig, zu ?lig 太油了s u? , vers u ?甜的gesalze n, gep ?kelt 腌的frisch新鲜的gew u rzt有味的放了香料的gesotten 煮的精选文库geschmort 炖的gebraten煎炸的ger?stet烤的德语饮食类词汇（面包）ger?uchert 熏的ged?mpft 蒸的auf dem Roast brate n auf demRoast brate nSch u - gebraten 炒pfannenr u hren炒zersto?en捣烂磨碎z?h硬的，老的zart嫩的fett月肥的mager瘦的das Schwe in efleisch 猪肉2精选文库das Ri ndfleisch 牛肉das Hammelfleisch 羊肉das Kalbfleisch 小牛肉das Huhn 鸡das H u hnchen 小母鸡德语饮食类词汇das H?h nche n 小公鸡der Kapaun 骗鸡das Suppen huh n 老母鸡（做汤用）die Ente -n 鸭子die Pekin g-E nte -n 北京烤鸭die Gans -e 鹅die Taube -n 鸽子die Wachtel -n 鹌鹑der Reisvogel -禾花雀der Fl u gel 翼3精选文库das Brustfleisch 胸脯肉das Bein fleisch 腿肉die Schwimmhaut 鸭蹼das G?n sekle in 鸭内脏die Leber 肝die Niere -n 腰子德语饮食类词汇die Ged?rme PI 肠子das Schwei nebei n -e 猪腿das z?rtliche Fleisch 嫩肉das Schwe ineripp che n 猪排骨肉das Schwei nefu?猪腿das Herz -ens; -en心der Magen 胃（猪肚）die Kaldau nen PI 内脏，下水der Sehin ken 火腿4精选文库das Rauchfleisch 熏肉die Wurst, W u rst香肠das ein gemachteFleisch 腌肉，腊肉das Lendenst u cl里脊，腰肉，牛柳der Fleischk n?del 肉丸die Fleischscheibe 肉片gehacktes Fleisch 肉末德语饮食类词汇das Schn itzelfleisch 猪排das Fillet 里脊ein gesalze nes Fleisch 咸肉die Zunge 舌头gebrate ne En te/ger?stete Ente 烤鸭gemischter Rost 铁扒，铁板烧die Wasser produkte 水产,海鲜die Krabben PI 蟹die Auster -n 蚝die Krebs -e 蟹5精选文库die Garnele -n 虾，对虾die Riese ngarn ele -n 大虾der Hummer -龙虾die amerika ni sche Venu smuschel 蛤蜊der Karpfen 鲤鱼德语饮食类词汇der Man dari nfisch -e 桂鱼der SilberJBIauerkarpfe n 鲫鱼wei?er K?derfisch 银鱼der Tinten fisch 墨鱼der Blackfisch/T inten fisch 鱿鱼der Kuttelfisch 章鱼der Aal -e 鳝鱼die Forelle - n 鲑鱼6精选文库der Barsch 鲈鱼der Gelbfisch 黄鱼der Ban dfisch 带鱼der Seefisch 海鱼der Teichfisch 塘鱼der S u ?wasserfisch 淡水鱼die Schildkr?te -n 乌龟,甲鱼der Frosch -e 青蛙德语饮食类词汇die Kammuschel 干贝die Qualle -n 海蜇die Seegurke -n 海参die Abalone 鲍鱼der Riese ntan g/Blatta ng 海带die Purpu ralge n 紫菜die Haifischflosse n 鱼翅7。

das Frühstück 早餐das Mittagessen 午餐das Abendessen 晚餐die Backwaren 面包糕点die Milchprodukte 乳制品die Konserven 罐装食品die Gefrierware 冷冻食品die Fertiggerichte 方便食品die Nascherei 零食die Kinderportion 儿童套餐►das Fleisch 肉das Schweinefleisch 猪肉das Lamm 羊肉das Rindfleisch 牛肉das Kalbfleisch 小牛肉das Kaninchen 兔肉die Pute 火鸡das Hähnchen 鸡die Ente 鸭die Gans 鹅der Speck 熏肉die Salami 萨拉米香肠die Pepperoniwurst 意大利辣香肠die Pastete 肉酱der Schinken 火腿die Würstchen 香肠das Wild 野味die Leber 肝脏die Innereien 下水►der Fisch 鱼die Forelle 鳟鱼die Regenbogenforelle 虹鳟鱼die Sardine 沙丁鱼der Laches 鲑鱼der Kabelijau 鳕鱼der Tunfisch 金枪鱼der Seebarsch 鲈鱼der Räucherfisch 熏鱼die Scholle 鲽鱼（个人补充）die Mackerel 鲅鱼又名马鲛鱼（个人补充）die Mackerel Pike 秋刀鱼（个人补充）Lohr am Mehr 海鲈鱼（个人补充）der Karpfen 鲤鱼（个人补充）die Meeresfrüchte 海鲜die Jakobsmuschel 扇贝die Krabbe 螃蟹der Hummer 龙虾die Garnele 大对虾der Krebs 小龙虾die Auster 牡蛎die Scheidenmuschel 蛏子der Seepolyp 章鱼die Sepie 乌贼der Tintenfisch 鱿鱼die Venusmuschel 蛤蜊►Gemüse 蔬菜die dicke Bohne 蚕豆die Stangenbohne 红花菜豆die grüne Bohne 四季豆die grüne Erbse 豌豆der Mais 玉米die Sojabohnensprosse 豆芽der Bambus 竹笋der Chicoree 菊苣der Fenchel 茴香der Stangensellerie 芹菜der Löwenzahn 蒲公英der Spinat 菠菜der Chinakohl 白菜der Salat 莴苣der Brokkoli 西兰花der Kohl 卷心菜der Blumenkohl 菜花die Kartoffel 马铃薯die Chips 薯片die Zwiebel 洋葱die Paprika 甜椒die Peperoni 辣椒der Gartenkürbis 西葫芦die Zucchini(云南小瓜,国人也叫西葫芦，frischlili补充）die Kirschtomate 樱桃番茄die Karotte 胡萝卜die Tarowurzel 芋头die Wasserkastanie 荸荠die Süßkartoffel 红薯die Jamswurzel 山药die Yam 山药（在亚超看来的，个人补充）die rote Bete 甜菜der Ingwer 姜die Aubergine 茄子die T omate 番茄die Frühlingszwiebel 葱der Lauch 韭葱die Schalotte 葱头der Knoblauch 大蒜der Pilz 蘑菇die Gurke 黄瓜der Kürbis 南瓜►das Obst 水果die Orange 桔子die Grapefruit 葡萄柚die Mandarine 柑橘die Limone 酸橙die Zitrone 柠檬die Kumquat 金橘der Pfirsich 桃die Nektarine 油桃die Aprikose 杏die Pflaume 李子die Kirsche 樱桃die Birne 梨der Apfel 苹果die Erdbeere 草莓die Himbeere 覆盆子die Brombeere 黑莓die schwarze Johannisbeere 黑醋栗（黑加仑）die Heidelbeere 蓝莓die Melone 甜瓜die Weintrauben 葡萄die Wassermelone 西瓜die Mango 芒果die Avocado 鳄梨die Ananas 菠萝die Papaya 番木瓜die Litschi 荔枝die Kiwi 猕猴桃die Passionsfrucht 西番莲die Banane 香蕉die Guave 番石榴der Granatapfel 石榴die Persimone 柿子die Kaki(柿子，我在Bayern, 南德是这么叫的--frischlili补充）die Sternfrucht 杨桃die Mangostane 山竹►die Nüsse und das Dörrobst 坚果和干果die Piniennuss 松子die Pistazie 开心果die Cashewnuss 腰果die Erdnuss 花生die Haselnuss 榛子die Mandel 杏仁die Walnuss 核桃die Esskastanie 栗子die Marone(i) （我们中国炒的那种栗子--frischlili补充）die Feige 无花果die Dattel 椰枣die Backpflaume 梅干die Rosine 葡萄干die Kokosnuss 椰子►die Getreidearten 谷物der Weizen 小麦der Hafer 燕麦die Gerste 大麦die Hirse 小米der weiße Reis 白米der Naturreis 糙米der Klebreis 糯米（个人补充）die Kleie 麦麸►die Bohnen und die Erbsen 豆类die weiße Bohnen 菜豆die roten Bohnen 红芸豆die Saubohnen 蚕豆die Sojabohnen 黄豆die Mungbohnen 绿豆die roten Linsen 红豆die grünen Erbsen 青豆►die Körner 种子der Kürbiskern 南瓜籽das Sesamkorn 芝麻der Sonnenblumenkern 葵花籽►die Gewürze 香辛料der Pfeffer 胡椒粉das Salz 盐die Vanille 香草，香子兰die Oliven 橄榄die Muskatnuss 肉豆蔻das Pfefferkorn 胡椒粒der Chilli 辣椒末der Safran 藏红花das Currypulver 咖喱粉der Paprika 辣椒粉der Zimt 肉桂das Zitronengrass 柠檬草der Sternarnis 大料die Nelke 丁香（个人补充）►die Kräuter 香草die Minze 薄荷der Thymian 百里香der Salbei 鼠尾草das Lorbeerblatt 月桂叶die Petersilie 欧芹das Basilikum 罗勒der Koriander 香菜der Dill 莳萝der Rosmarin 迷迭香►die Nahrungsmittel in Flaschen 瓶装食品das Öl 油das Sesamöl 芝麻油das Olivenöl 橄榄油das Sonnenblumenöl 葵花籽油das aromatische Öl 香油das Pflanzenöl 植物油das Erdnussöl 花生油das Rapsöl 菜籽油►der süße Aufstrich 甜酱die Orangenmarmelade 橘子酱der flüssige Honig 液体蜂蜜der feste Honig 固体蜂蜜der Ahornsirup 枫糖浆►die Würzen 调味品der Essig 醋die Majonäse 蛋黄酱der Apfelweinessig 苹果醋der Gewürzessig 香脂醋das Chutney 酸辣酱der Ketchup 番茄酱die Soße 调味汁der englische Senf 英式芥末酱die Erdnussbutter 花生酱der Schokoladenaufstrich 巧克力酱das eingemachte Obst 罐头水果►die Milchprodukte 乳制品der Käse 奶酪die Kuhmilch 牛奶die Vollmilch 纯牛奶die Halbfettmilch 半脱脂牛奶die Magermilch 脱脂牛奶die Kondensmilch 炼乳die Butter 黄油die Sahne 奶油der Joghurt 酸奶das Eis 冰激淋der Milchshake 奶昔das Milchpulver 奶粉die Buttermilch 酪乳der gefrorene Johgurt 冻酸奶►die Eier 蛋das Eigelb 蛋黄das Eiweiß蛋白das gekochte Ei 煮鸡蛋das Spiegelei 煎蛋das Rührei 炒鸡蛋das Gänseei 鹅蛋das Hühnerei 鸡蛋das Entenei 鸭蛋das Wachtelei 鹌鹑蛋►das Brot und das Mehl 面包和面粉die Getreideflocken 早餐麦片der Porridge 粥das Scheibenbrot 切片面包das Roggenbrot 黑面包(rye bread) das Baguette 法棍das Weizenmehl 精白面粉das Roggenmehl 黑麦面粉das Vollkornmehl 全麦面粉backen 烘制das Weißbrot 白面包das Graubrot 黑面包（brown bread) das Vollkornbrot 全麦面包das Mahrkornbrot 麸皮面包das Maisbrot 玉米面包das Sodabrot 苏打面包das Hefebrötchen 面包圈das Brötchen 小面包das Rosinenbrot 葡萄干面包das Croissant 羊角面包der Toast 吐司das Knäckebrot 薄脆饼干das Paniermehl 面包屑►Kuchen und Nachspeisen 糕点der Blätterteig 奶油泡芙der englische Kuchen 水果蛋糕das Obsttortelett 水果馅饼der Muffin 松饼das Gebäck 蛋糕die Konditorcreme 奶油蛋糕das Teilchen 小圆蛋糕der Milchreis 米布丁die Schokoladentorte 巧克力蛋糕der Vanillepudding 香草布丁das Schokoladenstückchen 巧克力脆片die Kekse 饼干die Löffelbiskuits 手指饼干die Mousse 慕斯das Scorbett 雪贝die Sahnetorte 奶油派der Karamellpudding 焦糖布丁die Pasteten 派die Pfannkuchen 煎饼die Waffeln 华夫饼die Hochzeitstorte 婚礼蛋糕der Geburtstagskuchen 生日蛋糕►die Getränke 饮料das Wsser 水das Flaschenwasser 瓶装水mit Kohlensäure 带气儿ohne Kohlensäure 不带气儿das Leitungswasser 自来水das Sodawasser 苏打水das Mineralwasser 矿泉水die heißen Getränke 热饮der Tee 茶der Kräutertee 药茶der Tee mit Milch 奶茶der schwarze Tee 红茶der Kamillentee 菊花茶der Tee mit Zitrone 柠檬茶der grüne Tee 绿茶der Pfeifferminztee 薄荷茶der Eistee 冰茶der Kaffee 咖啡der Kaffee mit Milch 牛奶咖啡der schwarze Kaffee 黑咖啡der Filterkaffee 过滤式咖啡der Espresso 浓缩咖啡der Cappuccino 卡布奇诺der Eiskaffee 冰咖啡die heiße Schokolade 热巧克力die alkoholfreien Getränke 软饮料der Tomatensaft 番茄汁der Traubensaft 葡萄汁die Limonade 柠檬汁die Orangeade 橘子汽水der Orangensaft 橘子汁der Apfelsaft 苹果汁der Ananassaft 菠萝汁die Cola 可乐die alkoholischen Getränke 含酒精饮料der Gin 杜松子酒das Bier 啤酒dar Apfelwein 苹果酒der Stout 黑啤酒der Wodka 伏特加der Whisky 威士忌der Rum 朗姆酒der Weinbrand 白兰地der Chamagner 香槟der Wein 葡萄酒der weiße Wein 白葡萄酒der rote Wein 红葡萄酒der Martini 马提尼酒der Cocktail 鸡尾酒►die Süßewaren 甜食die Schachtel Pralinen 盒装巧克力die Milchschokolade 牛奶巧克力die bittere Schokolade 黑巧克力die weiße Schokolade 白巧克力der Karamell 焦糖der Trüffel 巧克力球der Keks 饼干die Bonbons 糖果die Praline 夹心巧克力die Tafel Schokolade 巧克力板der Lutscher 棒棒糖das Toffel 太妃糖der Nugat 牛轧糖das Marshmallow 棉花糖das Pfedderminz 薄荷糖der Kaugummi 口香糖der Geleebonbon 果汁软糖豆der Fruchtgummi 果汁橡皮糖die Lakritze 甘草糖►die Zubereitung 烹调手法gefüllt 有馅的in soße 浇汁的gegrillt 烤的pochiert 水煮的püriert 捣成糊状的gebacken 烘制的kurzgebraten 煎的gebraten 炒的eingelegt 腌渍的frittiert 油炸的in Saft 糖渍的angemacht 调味的gedämpft 清蒸gepökelt 腌制的geräuchert 熏制的in Öl 油渍的in Lake 卤制的mariniert 醋渍的getrocknet 风干的tiefgefroren 冷冻的gesalzen 盐渍的geröstet 烘烤的►die Gänge 菜肴der Salat 沙拉der Aperitif 开胃酒die Vorspeise 开胃菜das Hauptgericht 主菜die Beilage 配菜der Nachtisch 餐后甜点►der Schnellimbiss 快餐der Hamburger 汉堡包die Pommes frites 炸薯条die Pizza 比萨das Dosengetränk 罐装饮料das Hot Dog 热狗der Sandwich 三明治der Kebab 烤肉串die Hähnchenstückchen 鸡块die Crepes 可丽饼die Rippen 肋排das gebratene Hähnchen 炸鸡►die Hauptmahlzeit 正餐die Suppe 汤die Brühe 肉汤der Eintopf 炖菜der Braten 烤肉der Schaschlik 烤肉串die Fleischklöße 肉丸das Omelett 煎蛋饼das Schnellbratgericht 炒菜der Reis 米饭der gemischte Salat 什锦沙拉der grüne Salat 蔬菜沙拉。

初级德语口语学习：餐馆吃饭（4）
Serviette 餐巾
Frühstück 早餐
Abendbrot 晚餐
Mittagessen 午餐
Menü 套餐
Speisekarte 菜单
Bestellung 订菜
Vorspeise 餐前小吃
Nachtisch 餐后甜品
Trinkgeld 小费
Ober 服务员
Tagesgericht 白日套餐
ein Glas Bier 一杯啤酒
eine Tasse Kaffee 一杯咖啡
Messer und Gabel 刀和叉
L?ffel 汤勺
Salz 盐
Zucker 糖
scharf 辣
Essig 醋
Vegatarische Gerichte 素食
Schweinefleisch 猪肉
Rindfleisch 牛肉
Obst 水果
Eis 冰激凌
Kuchen 饼
So?e 作料
Pfeffer 胡椒粉
warm 热的，温暖
kalt 冷的
Suppe 汤
旅行常识
欧洲各国较高雅的饭店吃饭帐单上通常包含了
10%-15%的服务费。

德语里把它称作Bedienung inbegriffen （已含服务费）。

再给不给服务生小费由客人自便，客人通常会将需要找的零头当作小费给服务生。

另外，德语国家还有很多快餐店，如小吃店（Imbiss）、麦当劳、土耳其小吃店等，价格不高，也不用给小费。

das Frühstück 早餐das Mittagessen 午餐das Abendessen 晚餐die Backwaren 面包糕点die Milchprodukte 乳制品die Konserven 罐装食品die Gefrierware 冷冻食品die Fertiggerichte 方便食品die Nascherei 零食die Kinderportion 儿童套餐►das Fleisch 肉das Schweinefleisch 猪肉das Lamm 羊肉das Rindfleisch 牛肉das Kalbfleisch 小牛肉das Kaninchen 兔肉die Pute 火鸡das Hähnchen 鸡die Ente 鸭die Gans 鹅der Speck 熏肉die Salami 萨拉米香肠die Pepperoniwurst 意大利辣香肠die Pastete 肉酱der Schinken 火腿die Würstchen 香肠das Wild 野味die Leber 肝脏die Innereien 下水►der Fisch 鱼die Forelle 鳟鱼die Regenbogenforelle 虹鳟鱼die Sardine 沙丁鱼der Laches 鲑鱼der Kabelijau 鳕鱼der Tunfisch 金枪鱼der Seebarsch 鲈鱼der Räucherfisch 熏鱼die Scholle 鲽鱼（个人补充）die Mackerel 鲅鱼又名马鲛鱼（个人补充）die Mackerel Pike 秋刀鱼（个人补充）Lohr am Mehr 海鲈鱼（个人补充）der Karpfen 鲤鱼（个人补充）die Meeresfrüchte 海鲜die Jakobsmuschel 扇贝die Krabbe 螃蟹der Hummer 龙虾die Garnele 大对虾der Krebs 小龙虾die Auster 牡蛎die Scheidenmuschel 蛏子der Seepolyp 章鱼die Sepie 乌贼der Tintenfisch 鱿鱼die Venusmuschel 蛤蜊►Gemüse 蔬菜die dicke Bohne 蚕豆die Stangenbohne 红花菜豆die grüne Bohne 四季豆die grüne Erbse 豌豆der Mais 玉米die Sojabohnensprosse 豆芽der Bambus 竹笋der Chicoree 菊苣der Fenchel 茴香der Stangensellerie 芹菜der Löwenzahn 蒲公英der Spinat 菠菜der Chinakohl 白菜der Salat 莴苣der Brokkoli 西兰花der Kohl 卷心菜der Blumenkohl 菜花die Kartoffel 马铃薯die Chips 薯片die Zwiebel 洋葱die Paprika 甜椒die Peperoni 辣椒der Gartenkürbis 西葫芦die Zucchini(云南小瓜,国人也叫西葫芦，frischlili补充）die Kirschtomate 樱桃番茄die Karotte 胡萝卜die Tarowurzel 芋头die Wasserkastanie 荸荠die Süßkartoffel 红薯die Jamswurzel 山药die Yam 山药（在亚超看来的，个人补充）die rote Bete 甜菜der Ingwer 姜die Aubergine 茄子die Tomate 番茄die Frühlingszwiebel 葱der Lauch 韭葱die Schalotte 葱头der Knoblauch 大蒜der Pilz 蘑菇die Gurke 黄瓜der Kürbis 南瓜►das Obst 水果die Orange 桔子die Grapefruit 葡萄柚die Mandarine 柑橘die Limone 酸橙die Zitrone 柠檬die Kumquat 金橘der Pfirsich 桃die Nektarine 油桃die Aprikose 杏die Pflaume 李子die Kirsche 樱桃die Birne 梨der Apfel 苹果die Erdbeere 草莓die Himbeere 覆盆子die Brombeere 黑莓die schwarze Johannisbeere 黑醋栗（黑加仑）die Heidelbeere 蓝莓die Melone 甜瓜die Weintrauben 葡萄die Wassermelone 西瓜die Mango 芒果die Avocado 鳄梨die Ananas 菠萝die Papaya 番木瓜die Litschi 荔枝die Kiwi 猕猴桃die Passionsfrucht 西番莲die Banane 香蕉die Guave 番石榴der Granatapfel 石榴die Persimone 柿子die Kaki(柿子，我在Bayern, 南德是这么叫的--frischlili补充）die Sternfrucht 杨桃die Mangostane 山竹►die Nüsse und das Dörrobst 坚果和干果die Piniennuss 松子die Pistazie 开心果die Cashewnuss 腰果die Erdnuss 花生die Haselnuss 榛子die Mandel 杏仁die Walnuss 核桃die Esskastanie 栗子die Marone(i) （我们中国炒的那种栗子--frischlili补充）die Feige 无花果die Dattel 椰枣die Backpflaume 梅干die Rosine 葡萄干die Kokosnuss 椰子►die Getreidearten 谷物der Weizen 小麦der Hafer 燕麦die Gerste 大麦die Hirse 小米der weiße Reis 白米der Naturreis 糙米der Klebreis 糯米（个人补充）die Kleie 麦麸►die Bohnen und die Erbsen 豆类die weiße Bohnen 菜豆die roten Bohnen 红芸豆die Saubohnen 蚕豆die Sojabohnen 黄豆die Mungbohnen 绿豆die roten Linsen 红豆die grünen Erbsen 青豆►die Körner 种子der Kürbiskern 南瓜籽das Sesamkorn 芝麻der Sonnenblumenkern 葵花籽►die Gewürze 香辛料der Pfeffer 胡椒粉das Salz 盐die Vanille 香草，香子兰die Oliven 橄榄die Muskatnuss 肉豆蔻das Pfefferkorn 胡椒粒der Chilli 辣椒末der Safran 藏红花das Currypulver 咖喱粉der Paprika 辣椒粉der Zimt 肉桂das Zitronengrass 柠檬草der Sternarnis 大料die Nelke 丁香（个人补充）►die Kräuter 香草die Minze 薄荷der Thymian 百里香der Salbei 鼠尾草das Lorbeerblatt 月桂叶die Petersilie 欧芹das Basilikum 罗勒der Koriander 香菜der Dill 莳萝der Rosmarin 迷迭香►die Nahrungsmittel in Flaschen 瓶装食品das Öl 油das Sesamöl 芝麻油das Olivenöl 橄榄油das Sonnenblumenöl 葵花籽油das aromatische Öl 香油das Pflanzenöl 植物油das Erdnussöl 花生油das Rapsöl 菜籽油►der süße Aufstrich 甜酱die Orangenmarmelade 橘子酱der flüssige Honig 液体蜂蜜der feste Honig 固体蜂蜜der Ahornsirup 枫糖浆►die Würzen 调味品der Essig 醋die Majonäse 蛋黄酱der Apfelweinessig 苹果醋der Gewürzessig 香脂醋das Chutney 酸辣酱der Ketchup 番茄酱die Soße 调味汁der englische Senf 英式芥末酱die Erdnussbutter 花生酱der Schokoladenaufstrich 巧克力酱das eingemachte Obst 罐头水果►die Milchprodukte 乳制品der Käse 奶酪die Kuhmilch 牛奶die Vollmilch 纯牛奶die Halbfettmilch 半脱脂牛奶die Magermilch 脱脂牛奶die Kondensmilch 炼乳die Butter 黄油die Sahne 奶油der Joghurt 酸奶das Eis 冰激淋der Milchshake 奶昔das Milchpulver 奶粉die Buttermilch 酪乳der gefrorene Johgurt 冻酸奶►die Eier 蛋das Eigelb 蛋黄das Eiweiß 蛋白das gekochte Ei 煮鸡蛋das Spiegelei 煎蛋das Rührei 炒鸡蛋das Gänseei 鹅蛋das Hühnerei 鸡蛋das Entenei 鸭蛋das Wachtelei 鹌鹑蛋►das Brot und das Mehl 面包和面粉die Getreideflocken 早餐麦片der Porridge 粥das Scheibenbrot 切片面包das Roggenbrot 黑面包(rye bread) das Baguette 法棍das Weizenmehl 精白面粉das Roggenmehl 黑麦面粉das Vollkornmehl 全麦面粉backen 烘制das Weißbrot 白面包das Graubrot 黑面包（brown bread) das Vollkornbrot 全麦面包das Mahrkornbrot 麸皮面包das Maisbrot 玉米面包das Sodabrot 苏打面包das Hefebrötchen 面包圈das Brötchen 小面包das Rosinenbrot 葡萄干面包das Croissant 羊角面包der Toast 吐司das Knäckebrot 薄脆饼干das Paniermehl 面包屑►Kuchen und Nachspeisen 糕点der Blätterteig 奶油泡芙der englische Kuchen 水果蛋糕das Obsttortelett 水果馅饼der Muffin 松饼das Gebäck 蛋糕die Konditorcreme 奶油蛋糕das Teilchen 小圆蛋糕der Milchreis 米布丁die Schokoladentorte 巧克力蛋糕der Vanillepudding 香草布丁das Schokoladenstückchen 巧克力脆片die Kekse 饼干die Löffelbiskuits 手指饼干die Mousse 慕斯das Scorbett 雪贝die Sahnetorte 奶油派der Karamellpudding 焦糖布丁die Pasteten 派die Pfannkuchen 煎饼die 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盒装巧克力die Milchschokolade 牛奶巧克力die bittere Schokolade 黑巧克力die weiße Schokolade 白巧克力der Karamell 焦糖der Trüffel 巧克力球der Keks 饼干die Bonbons 糖果die Praline 夹心巧克力die Tafel Schokolade 巧克力板der Lutscher 棒棒糖das Toffel 太妃糖der Nugat 牛轧糖das Marshmallow 棉花糖das Pfedderminz 薄荷糖der Kaugummi 口香糖der Geleebonbon 果汁软糖豆der Fruchtgummi 果汁橡皮糖die Lakritze 甘草糖►die Zubereitung 烹调手法gefüllt 有馅的in soße 浇汁的gegrillt 烤的pochiert 水煮的püriert 捣成糊状的gebacken 烘制的kurzgebraten 煎的gebraten 炒的eingelegt 腌渍的frittiert 油炸的in Saft 糖渍的angemacht 调味的gedämpft 清蒸gepökelt 腌制的geräuchert 熏制的in Öl 油渍的in Lake 卤制的mariniert 醋渍的getrocknet 风干的tiefgefroren 冷冻的gesalzen 盐渍的geröstet 烘烤的►die Gänge 菜肴der Salat 沙拉der Aperitif 开胃酒die Vorspeise 开胃菜das Hauptgericht 主菜die Beilage 配菜der Nachtisch 餐后甜点►der Schnellimbiss 快餐der Hamburger 汉堡包die Pommes frites 炸薯条die Pizza 比萨das Dosengetränk 罐装饮料das Hot Dog 热狗der Sandwich 三明治der Kebab 烤肉串die Hähnchenstückchen 鸡块die Crepes 可丽饼die Rippen 肋排das gebratene Hähnchen 炸鸡►die Hauptmahlzeit 正餐die Suppe 汤die Brühe 肉汤der Eintopf 炖菜der Braten 烤肉der Schaschlik 烤肉串die Fleischklöße 肉丸das Omelett 煎蛋饼das Schnellbratgericht 炒菜der Reis 米饭der gemischte Salat 什锦沙拉der grüne Salat 蔬菜沙拉。

1,die Kartoffel -n 土豆2,die Tomate -n 西红柿3,der Reis -e 米4,die Nudel -n 面5,das Brot -e 面包6,das Fleisch - 肉7,das Ei -er 蛋8,der Blumenkohl -e 花菜9,die Schalotte -n 葱10,das Gewuerz -e 香料，调味品11,Zutaten pl. 配料12,die Sosse -n 调味汁，沙司，酱汁13,der Kuchen - 蛋糕14,der Kloss /Kloesse 丸子，团子15,die Klossbruehe -n 团子汤16,der Sesam -s 芝麻17,die Wurst /Wuerste 香肠18,der Pilz -e 蘑菇19,der Spargel - 芦笋20,die Erbse -n 豌豆21,Pommes pl. 油炸土豆条（法）22,der Paprika - 辣椒23,die Erdnuss /Erdnuesse 花生24,der Jasmintee 茉莉花茶25,die Gurke -n 黄瓜26,die Suppe -n 汤27,die Zwiebel -n 洋葱28,der Gulasch -e/-s 红烧肉，墩肉29,der Knoedel - 丸子，圆子（奥）30,das Mehl -e 面粉31,der Teig -e 生面团32,Teigwaren pl. （生）面食33,der Mais -e 玉米34,die Persimone -n 柿子（das gibt es in Deutschland nicht）35,der Knoblauch - 大蒜36,der Pfeffer - 胡椒粉37,der Champignon -s 蘑菇38,der Schinken 火腿39， das Filet 里脊40, gebratens Huhn 烧鸡41, die Garnele 虾 42， Vegetarisches Eessen 素食43, die Bohnenmilch 豆浆44， salziger Pfannkuchen 油饼45, die Nudel 面条46， die Fadennudel 挂面47， Fleischbeutelchen 混沌48, das Jiaozi 饺子49 ， gebratenes Jiaozi 锅贴50， der Kaviar 鱼子酱51 , die Br lhe 清汤52， das Sandwich 三明治53， der Imbi? 小吃54 ， der Hotdog 热狗55， das Omelett 煎鸡蛋。