“中秋佳节”主题班会
PPT教学课件
每年农历八月十五 日，是我国传统的中秋 佳节。
中秋节有悠久的历 史。到唐朝初年，中秋 节成为固定的节日，盛 行于宋朝，至明清时， 已与元旦齐名，成为我 国的主要节日之一。
这也是我国仅次于 春节的第二大传统节日。
中国农历八月在秋季中 间，称为“仲秋”，而八月 十五又在“仲秋”之中，所 以称中秋。
我们青海人的中秋节
中秋节，青海习惯上叫“八月十五节”。过“八月十 五节”的民族有汉、土和藏族三个民族。
中秋之夜，献月饼、献瓜果，赏月的活动，大致和内 地相仿。但青海的中秋月饼却别具一格， 在青海，做献 月的月饼，分大月饼和小月饼两种，均用扇蒸笼做。
我们青海的月饼。。。
各地都用色香兼备的苦 豆粉（有些地方叫香豆）、 红曲、姜黄等，分别研细作 为“色素”。将上等粉发酵 后，揉好擀开，上面涂上一 层清油，撒上一种“色素”， 用手摊匀，把它卷起来，揉 成圆块，又擀开，再上涂清 油，加另一种“色素”。就 样三次、四次、五次，把 “色素”逐层加进去，有时 还加红糖之类的糖粉。蒸好 后当你切食月饼时会看到十 层八层的月饼层，五色俱全， 芳香可口。大小月饼的做法 大体一致，不过对大月饼的 加工格外精心。
中秋诗词鉴赏
《静夜思》——宋·李白
床前明月光， 疑是地上霜。 举头望明月， 低头思故乡。
中秋诗词鉴赏
《水调歌头》——宋·苏轼
明月几时有，把酒问青天。 不知天上宫阙，今夕是何年？ 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒。 起舞弄清影，何似在人间！
转朱阁，低绮户，照无眠。 不应有恨，何事长向别时圆？ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺， 此事古难全。 但愿人长《望月怀远》——唐·张九龄
海上生明月，天涯共此时。 情人怨遥夜，竟夕起相思。 灭烛怜光满，披衣觉露滋。 不堪盈手赠，还寝梦佳期。
