下载文档原格式
四年级科学上册《食物在口腔中的变化》教案及反思教科版四年级科学上册《食物在口腔中的变化》教案及反思教案学科：科学：科学年级：四年级：四年级教材版本：教科版：教科版教学目标1. 了解食物在口腔中的变化过程。
2. 掌握食物在口腔中的消化作用。
3. 能够描述食物在口腔中的变化过程。
教学内容1. 食物在口腔中的变化。
2. 食物在口腔中的消化作用。
教学过程引入：通过简单的问题引起学生对食物在口腔中的变化的兴趣，并激发学生思考。
：通过简单的问题引起学生对食物在口腔中的变化的兴趣，并激发学生思考。
示范：教师示范将食物放入嘴中，并通过不同的动作展示食物在口腔中的变化过程。
：教师示范将食物放入嘴中，并通过不同的动作展示食物在口腔中的变化过程。
观察：学生观察教师示范的过程，并注意食物的变化。
：学生观察教师示范的过程，并注意食物的变化。
实践：学生模仿教师示范的过程，将自己手中的食物放入嘴中，并观察食物的变化。
：学生模仿教师示范的过程，将自己手中的食物放入嘴中，并观察食物的变化。
整理归纳：学生与教师一起讨论食物在口腔中的变化过程，并整理出关键点。
：学生与教师一起讨论食物在口腔中的变化过程，并整理出关键点。
教学反思本节课通过示范和实践的方式，引起了学生对食物在口腔中的变化的兴趣，激发了他们思考和观察的能力。
通过观察和讨论，学生对食物在口腔中的变化过程有了更深入的了解，并能够描述食物在口腔中的消化作用。
在教学过程中，学生的参与度较高，课堂氛围良好。
下一步可通过实验和多样化的教学方式进一步加深学生对食物消化过程的理解。
四年级科学上册《食品在口腔内的变化》教案及反思教科版
教案
教学目标
- 了解食物在口腔内的变化过程；
- 学会正确护理口腔；
- 培养良好的饮食惯。
教学准备
- 教科版四年级科学上册教材；
- 大白米饭、食用油、香菜、豆芽菜、胡萝卜、苹果等食材；- 刀、盘子、碗、勺子等实验器具；
- 图片、视频或幻灯片展示材料。
教学步骤
1. 导入：通过展示图片或视频引起学生对口腔内食物变化的兴趣。
2. 情境创设：将大白米饭放入一个碗中，观察其外观并让学生
描述。
3. 实验探究：将一些大白米饭放入口腔中，让学生用舌头、牙
齿和唾液将其咀嚼并感受其细腻与味道的变化。
4. 观察讨论：与学生一起观察咀嚼后的大白米饭，并讨论其外
观和口感的变化。
5. 知识总结：讲解咀嚼和唾液的作用，以及食物在口腔内的变
化过程。
6. 实践应用：让学生自己动手尝试用牙齿和唾液分解其他食材，如食用油、香菜、豆芽菜、胡萝卜、苹果等，观察其变化。
7. 反思：引导学生反思食物在口腔内的变化对消化和健康的重
要性。
8. 小结：通过展示幻灯片或翻阅教材，对今天所学知识进行总结。
反思
通过本节课的教学，学生对食物在口腔内的变化有了初步的了解，能够用咀嚼和唾液分解食物的原理。
通过实践操作，学生不仅能够观察食物的变化，还能够感受到咀嚼和唾液对食物的作用。
同时，在教学过程中，教师要与学生互动，引导他们思考和发问，培养他们的探究能力和科学思维方式。
此外，在课堂中注重引导学生合理护理口腔，培养良好的饮食惯，以此促进学生的身心健康。
教科版四年级上册小学科学《物在口腔里的变化》教案一、教材分析：本课程是小学科学四年级上册的呼吸与消化章节的第7课。
本课程主要介绍了物在口腔里的变化，包括食物在口腔中的咀嚼和液体在口腔中的变化过程。
通过本课程的学习，学生可以了解食物在口腔中的消化过程，并理解液体在口腔中的变化原理。
二、教学目标：1. 知识目标：了解食物在口腔中的咀嚼过程，理解液体在口腔中的变化原理。
2. 能力目标：观察和描述食物在口腔中的变化过程，提出相关问题并进行探究。
3. 情感目标：培养学生对科学知识的兴趣，激发学生的探究欲望。
三、教学重点和教学难点：教学重点：食物在口腔中的咀嚼过程，液体在口腔中的变化原理。
教学难点：引导学生提出问题并进行探究，培养学生的观察和描述能力。
四、学情分析：学生已经具备了一定的科学基础知识，对物质的性质和变化有一定的了解。
他们也具备一定的观察和描述能力，但在提出问题和进行探究方面可能还存在一些困难。
因此，在教学过程中，需要通过启发式教学方法，引导学生主动思考和探索。
五、教学过程：第一环节：导入新课1. 老师引入问题：“同学们，你们有没有注意到，当我们吃东西或喝水时，食物和液体在口腔中会发生一些变化呢？”2. 学生与同桌讨论，分享自己的观察和想法。
第二环节：呈现新知1. 老师通过图片或实物展示食物在口腔中的咀嚼过程，并解释咀嚼的作用。
-老师可以使用图片或模型展示不同食物在口腔中的咀嚼过程，例如咀嚼面包、苹果、胡萝卜等。
-老师解释咀嚼的作用，例如帮助食物变得更加细小，增加表面积，便于消化和吸收。
2. 老师通过实验或展示液体在口腔中的变化过程，让学生观察和描述。
-老师可以进行一个简单的实验，如将食物颗粒放入水中，让学生观察颗粒在口水中的变化。
-老师引导学生描述观察到的现象，例如食物颗粒变软、变湿润等。
3. 引导学生思考问题，例如：“为什么食物在口腔中要咀嚼？液体在口腔中为什么会变化？”-学生与同桌讨论，提出自己的想法和问题。
教科版四年级科学上册《2.7 食物在口腔里的变化》教案教学目标：1.了解食物在口腔里的变化过程。
2.了解口腔对食物的消化作用。
3.认识口腔保健的重要性。
教学重点：1.食物在口腔中的变化过程。
2.口腔对食物的消化作用。
教学难点：1.让学生理解食物在口腔中的变化过程。
2.让学生认识口腔保健的重要性。
教学准备：1.食物模型。
2.讲义、幻灯片。
3.小黑板、粉笔、橡皮。
教学过程：一、开场（5分钟）通过问候和热身动作，让学生进入学习状态。
二、导入（5分钟）老师通过讲故事或动画片，介绍食物在口腔中的变化过程。
三、讲述（15分钟）1.带领学生学习口腔的组成（牙齿、唾液腺、舌头）。
2.讲解食物在口腔中的变化过程：分泌口水-唾液软化食物-牙齿咀嚼-舌头压制食物向喉咙送。
3.让学生了解口腔对食物的消化作用。
4.强调口腔保健的重要性。
四、展示（10分钟）1.老师出示食物模型，让学生看到食物在口中的变化过程。
2.通过幻灯片演示，让学生更直观地了解食物在口腔中的变化过程。
五、巩固（15分钟）为了加深学生对食物在口腔中变化过程的理解，老师设计了几道小练习。
1.请用自己的话简单描述一下食物在口腔中的变化过程。
2.请箭头连接画线的内容，完成一道图示题。
下方写有食物名称的方框，上方是一张嘴巴，方框内的食物要被嘴巴咀嚼变小再向下降咽。
3.请利用你所学的知识，简单介绍一下唾液的作用。
4.请回答以下问题：（1）如何保护口腔健康？（2）口腔对人体的消化功能有何作用？（3）为什么要嚼食物？六、总结（10分钟）1.老师就本课学习内容进行总结，并进行提问。
2.提醒学生要注意口腔卫生，并正确进行口腔保健。
教学反思：一、优点：1.通过讲述、展示和练习相结合的教学方式，让学生更直观、深入的理解咀嚼和吞咽的形成和过程。
2.具有很强的实用性，为学生生活中的饮食问题提供了应对策略和建议。
3.加深了学生对口腔卫生的认识，可以保障学生嘴巴的健康。
二、不足：1.教学过程中缺乏互动和引导，导致少部分学生出现了分心或者沉迷于看食物模型，要注意引导学生专心听讲。
教科版科学四年级上册4.6《食物在口腔里的变化》教案一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课主要让学生了解食物在口腔中的消化过程，通过观察和实验，让学生掌握牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
教科书通过生动的图片和实例，引导学生探究科学问题，培养学生的观察能力和实验操作能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对于食物在口腔中的消化过程，他们可能有一些初步的了解。
但学生对于消化过程的具体细节，如牙齿、舌头和唾液的作用可能还不够清晰。
因此，在教学过程中，教师需要通过直观的演示和实验，帮助学生理解和掌握这些知识。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，知道牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
2.过程与方法：通过观察和实验，培养学生的观察能力和实验操作能力。
3.情感态度价值观：激发学生对科学的兴趣，培养他们探究问题的能力。
四. 教学重难点重点：食物在口腔中的消化过程，牙齿、舌头和唾液的作用。
难点：牙齿、舌头和唾液在消化过程中的具体作用。
五. 教学方法采用观察、实验、讨论的教学方法，引导学生主动探究食物在口腔中的消化过程，通过直观的演示和实验，帮助学生理解和掌握知识。
六. 教学准备1.教具：牙齿模型、舌头模型、唾液试管等。
2.实验材料：面包、牛奶、碘酒等。
3.课件：食物在口腔中消化的图片和视频。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道我们吃进去的食物在口腔中是如何消化的吗？让学生发表自己的观点，从而引出本课的主题。
2.呈现（10分钟）教师利用课件展示食物在口腔中消化的图片和视频，让学生直观地了解消化过程。
同时，教师讲解牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
3.操练（15分钟）教师引导学生进行实验，观察面包在口腔中的变化。
学生将面包放在嘴里，用牙齿咀嚼，观察面包的变化。
然后，学生将咀嚼后的面包吐出，观察面包的颜色和质地变化。
教师通过实验引导学生理解牙齿的咀嚼作用和唾液的消化作用。
四年级教科版科学《食物在口腔里的变化》教案一、教学目标1.知识与技能目标了解口腔的主要结构和功能。
认识食物在口腔中发生的变化。
学会正确的口腔保健方法。
2.过程与方法目标通过观察、实验、讨论等活动，培养学生的观察能力、分析能力和合作能力。
引导学生运用多种感官和方法探究食物在口腔中的变化。
3.情感态度与价值观目标培养学生关注口腔健康的意识。
激发学生对人体生理现象的好奇心和探究兴趣。
二、教学重难点1.教学重点认识食物在口腔中的变化过程。
了解口腔各部分的功能。
2.教学难点理解牙齿、舌头和唾液在食物消化中的作用。
三、教学方法讲授法、观察法、实验法、讨论法。
四、教学过程1.导入新课展示一些食物的图片，提问学生：这些食物进入我们的身体后会发生什么变化呢？引出食物在口腔中的变化这一课题。
2.认识口腔的结构展示口腔的模型或图片，介绍口腔的主要结构，包括牙齿、舌头、唾液腺等。
让学生指认自己口腔中的各个部位，加深对口腔结构的认识。
3.探究食物在口腔中的变化实验一：观察食物在口腔中的变化让学生吃一小块面包或其他食物，仔细体会食物在口腔中的变化过程。
提问学生：食物在口腔中发生了哪些变化？为什么会有这些变化？实验二：模拟口腔的消化过程准备一些馒头、唾液、杯子等实验材料。
将馒头放入杯子中，加入适量的唾液，搅拌均匀，观察馒头的变化。
与没有加入唾液的馒头进行对比，分析唾液在食物消化中的作用。
4.认识牙齿、舌头和唾液的作用讲解牙齿的分类和功能，如门齿切断食物、犬齿撕裂食物、臼齿磨碎食物。
介绍舌头的搅拌和推送食物的作用。
分析唾液的湿润、溶解食物和初步消化淀粉的作用。
5.口腔保健讨论：如何保持口腔健康？介绍正确的刷牙方法、饮食习惯和定期口腔检查等口腔保健知识。
6.总结归纳总结本节课的主要内容，包括口腔的结构、食物在口腔中的变化以及口腔保健的方法。
提问学生：通过这节课的学习，你对食物在口腔中的变化有了哪些新的认识？你在生活中会如何保护自己的口腔呢？7.拓展延伸布置课后作业，让学生观察家人的口腔，了解不同年龄段的人口腔的特点和口腔健康问题。
教科版科学四年级上册《2.7 食物在口腔里的变化》教学设计同课异构（一）【教材分析】口腔是消化系统的组成部分之一，其内部结构又是一个小系统。
能完成食物的初步消化！口腔也是学生能直接观察到的消化器官。
观察并体验口腔消化食物的过程也是学生乐于参加的活动。
希望通过本课让学生了解食物在口腔中在牙齿、舌和唾液的作用下发生的变化。
牙齿的分类与功能也是学生将要深入观察和研究的主要内容。
希望学生能够在本课学习中进一步理解“食物只有在初步消化中被很好地磨碎、捣烂，才容易被身体吸收”这个观点！以利于学生建立健康生活的意识。
【学情分析】通过前几节课的学习，学生已经充分认识到食物、食物营养与人体健康的关系。
教师要进一步引导学生认识食物要转化为人体可以吸收的养料与能量，还需要在人体中经历一系列的变化，这个过程叫做消化，承担消化工作的器官叫做消化器官，口腔就是消化器官之一，它完成食物的初步消化。
本课的教学将把学生从对食物的研究引入到对消化器官的认识与探索。
学生在日常生活中对食物的初步消化已有初步认识，老师只要适当引导与纠正即可！【核心素养目标】科学观念：1.食物在口腔里会经历初步的消化过程，这就是食物的初步消化。
2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
3.牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
科学思维：了解唾液对食物消化的作用；了解牙齿的种类与对应作用。
探究实践：1.观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布，能对食物在口腔中的变化进行简单的记录。
2.分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。
3.能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对自己的原有观念进行补充或修正。
态度责任：1.能够认真细致地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。
2.愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究过程、研究结果。
新教科版四年级科学上册第二单元2.7《食物在口腔里的变化》优秀教案一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是四年级科学上册第二单元的一节重要课程。
通过本节课的学习，让学生了解食物在口腔中的消化过程，明白牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
教材通过生动的图片和实例，引导学生探究食物在口腔里的变化，培养学生的观察能力和动手操作能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察能力和动手操作能力，对生活中的科学现象充满好奇。
但部分学生可能对消化系统的知识了解不多，因此在教学中要注重引导学生通过生活经验来理解科学知识。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，明白牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
2.过程与方法：通过观察、实验等方法，探究食物在口腔里的变化。
3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，增强学生的生活实践能力。
四. 教学重难点1.重点：食物在口腔中的消化过程，牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。
2.难点：食物在口腔中的具体消化过程，以及相关实验的操作。
五. 教学方法1.启发式教学：引导学生主动观察、思考，发现问题，解决问题。
2.实验法：通过实验让学生直观地了解食物在口腔里的变化。
3.讨论法：分组讨论，促进学生之间的交流与合作。
六. 教学准备1.实验材料：面包、水、放大镜、实验盘等。
2.课件：食物在口腔中的消化过程的图片、视频等。
3.黑板：板书课题及关键知识点。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示食物在口腔中的消化过程的图片，引导学生思考：你们知道食物在口腔中是如何消化的吗？2.呈现（10分钟）讲解食物在口腔中的消化过程，重点介绍牙齿、舌头和唾液的作用。
3.操练（10分钟）分组进行实验，观察面包在口腔中的变化。
学生通过实验，直观地了解食物在口腔里的消化过程。
4.巩固（5分钟）学生互相讨论，分享实验心得，加深对食物在口腔中消化过程的理解。
5.拓展（5分钟）引导学生思考：除了面包，还有哪些食物在口腔中会发生类似的变化？6.小结（5分钟）对本节课的主要知识点进行总结，强调食物在口腔中的消化过程及牙齿、舌头和唾液的作用。
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课主要让学生了解食物在口腔里的消化过程，通过观察和实验，使学生了解唾液对食物的消化作用，以及牙齿和舌头在咀嚼和吞咽过程中的作用。
教科书通过生动的图片和形象的插图，引导学生探究食物的消化过程，激发学生的学习兴趣。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察能力和实验操作能力，对于生活中的食物有一定的了解。
但在食物的消化方面，可能还不是很清楚。
因此，在教学过程中，教师需要以生动形象的语言，直观的实验，激发学生的学习兴趣，引导学生主动探究食物的消化过程。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔里的消化过程，知道唾液对食物的消化作用，以及牙齿和舌头在咀嚼和吞咽过程中的作用。
2.过程与方法：通过观察和实验，培养学生的观察能力和实验操作能力。
3.情感态度价值观：培养学生热爱科学，勇于探究的精神。
四. 教学重难点重点：食物在口腔里的消化过程，唾液对食物的消化作用。
难点：牙齿和舌头在咀嚼和吞咽过程中的作用。
五. 教学方法采用问题驱动法、情境教学法、实验教学法等多种教学方法，引导学生主动探究，培养学生的观察能力和实验操作能力。
六. 教学准备1.教师准备：课文讲解，实验操作示范。
2.学生准备：观察食物在口腔里的变化，准备实验材料。
七. 教学过程导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生回顾已学过的知识，如食物的消化过程，学生回答后，教师总结并引入本课《食物在口腔里的变化》。
呈现（10分钟）教师通过PPT或黑板，呈现食物在口腔里的消化过程，以及唾液、牙齿、舌头的作用。
同时，引导学生观察教科书中的插图，加深对知识的理解。
操练（15分钟）教师引导学生进行实验，观察食物在口腔里的变化。
学生分组进行实验，观察唾液对食物的消化作用，以及牙齿和舌头在咀嚼和吞咽过程中的作用。
巩固（10分钟）教师通过提问方式检查学生对知识的理解和掌握程度，引导学生运用所学知识解释生活中的现象。
《食物在口腔里的变化》教学设计【教材简析】本课的教学将学生从对消化系统的整体认识引入到一个具体的消化器官——口腔的功能与结构的认识。
在这个教学活动中，学生将有机会了解食物在口腔中在牙齿、舌和唾液的作用下发生的变化。
牙齿的分类与功能也是学生将要深入观察研究的主要内容。
希望学生能够在这个学习过程中，进一步理解“食物只有经过在初步消化中被很好地磨碎、捣烂，才容易被身体吸收”这个观点，以利于学生建立健康生活的意识。
在对于人体各个器官功能与结构的认识活动中，处处都能够体现人体器官协同工作的特征。
口腔本身就是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的初步消化。
作为口腔的一部分——牙齿，又可分为三类，也是相互协作的关系。
教科书通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步在发现各种联系的过程中建立系统的认识，这一点在下节课将表现得更加充分。
【学情分析】四年级的学生已经具备了一定的探究精神和实践能力，在科学课堂上，除了掌握基本的科学概念外，最重要的就是培养学生的实践能力和观察能力，将自己得出的科学结论应用到生活中去。
通过前面的学习，学生已掌握了人体消化的基本形式，知道消化是从口腔开始的，可是对牙齿的分类以及牙齿、舌头和唾液的具体作用还不是太了解。
【教学目标】科学概念目标：1.人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
3.牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
科学探究目标：1.能从食物在口腔内部变化现象中收集证据，发现舌头、唾液、牙齿的作用。
2.能通过对牙齿形状特征、分布的观察，运用类比、归纳等方法从观察实验中发现不同种类的牙齿的不同作用。
3.能初步运用画图和实验记录单来记录和整理观察结果。
科学态度目标：1.能够认真细致地观察牙齿的形状特征。
《食物在口腔里的变化》教学设计一、学习目标科学概念目标◆食物在口腔里会经历初步消化的过程。
◆牙齿、舌头与唾液有各自的特点与功能，它们共同、协同参与了食物在口腔里的消化。
◆保护好口腔里的各个部分，有利于我们的身体健康。
科学探究目标◆观察、描述食物在口腔里的变化，能进行简单的记录，推测口腔里牙齿、舌头、唾液的功能。
◆能进一步探究牙齿、舌头、唾液的功能，思考食物在口腔里经历的过程，感受牙齿、舌头、唾液的协同工作。
科学态度目标◆实事求是地观察与描述牙齿的结构和食物的变化。
◆愿意与人分享自己的研究成果。
科学、技术、社会与环境目标◆体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
二、教学重难点通过观察、描述食物在口腔内的变化，推测牙齿、舌头与唾液的功能。
通过专家学习法，深入研究口腔里各个部分的结构、功能，并感受分工与配合的系统思想。
三、教学准备教师材料：PPT、板贴、IPAD等。
学生材料：镜子、饼干、任务单、牙齿模型、盛放样本的容器等四、学习过程设计（一）聚焦1.视频：噎住了他怎么了？怎么噎住了？预设：食物太干了、太大、太硬了……因为食物在口腔里没有处理好，影响了健康！食物变成什么样子，我们才能把它吞下去呢？（二）探究活动一：观察、描述饼干在口腔中的变化，推测口腔里各部分的作用1.出示饼干，用它一起研究《食物在口腔里的变化》，怎么研究呢？出示任务单一，边吃边用镜子观察。
2.学生开展观察活动3.交流研讨学生交流自己的想法。
（1）在口腔里，饼干变成了什么样子？（2）你觉得是什么让它变成这样的？（3）你觉得它们各自发挥了什么作用？活动二：“专家”学习活动1.问题：牙齿各种各样，它们的作用一样吗？舌头、唾液又具体承担了哪些工作？2.“专家”学习法介绍（1）拿出信封，选取专家身份。
（2）到专家组开始活动。
（3）返回小组，开展专家汇报。
3.学生开展专家学习4.组内专家分享会小专家轮流发表观察，带领大家一起学习与体验。
形成小组整理单。
四年级科学上册4.6《食物口腔里的变化》教案（新版）教科版第一篇：四年级科学上册4.6《食物口腔里的变化》教案(新版)教科版第6课食物口腔里的变化教材内容教科版小学科学四年级上册第四单元第6课第76、77页教学目标1、理解牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能。
了解食物在口腔里会经历初步的消化过程，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
2、经历进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的研究性观察。
利用原有知识和经验进行推测。
3、能够认真细致地观察牙齿的形状特征。
愿意与他人分享研究结果，合作交流。
教学重点牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
教学难点进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
教学准备学生每人1个小馒头、食物在口腔里的变化记录表和记录纸各1张，自带镜子一面。
PPT课件、儿童牙齿模型等。
教学过程一、导入课题同学们把教科书摆放好，都排好对出去洗手，然后进教室。
（PPT出示一些食物图片）吃离不开嘴，嘴巴也称作口腔，是食物进入人体的第一站，也是消化开始的地方，今天我们要研究的就是：食物在口腔里的变化（板书）二、观察口腔1、按你的经验预测一下：食物在口腔里会发生什么变化？是什么原因使食物发生了这些变化？2、师生交流，随机板书。
（1）牙齿磨碎（2）舌搅拌（3）唾液润湿3、我们就用吃馒头来验证一下？小组长来每人分1个小馒头。
验证时你觉得要注意些什么？（仔细观察：a、互相观察，b、用镜子观察；不能不观察就咽下去。
）4、出示PPT（1张活动记录单），让学生看已准备在课桌上活动记录单，会填吗？原有状态，怎么填？（块状，不是很硬）这里的短时间和长时间怎么理解？建议大家，短时间咀嚼3-4下，长时间咀嚼20下左右。
当然这里观察的是对同一食物的变化，所以实验的时候，要怎么吃？（整块放入）学生体验并进行观察记录。
师巡回指导。
教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案教学设计知识背景：食物是人体的燃料，但食物不能直接被身体吸收和利用。
当人们吃进食物时，食物在口腔中会经历一系列变化，这些变化是食物消化和吸收的第一个环节。
因此，了解食物在口腔中的变化是学习人类消化过程的重要基础。
教学目标：1.了解食物在口腔中的变化过程；2.理解消化酶的作用；3.学会如何正确清洁牙齿；4.培养良好的饮食习惯。
教学重点：1.食物的化学变化；2.消化酶在消化过程中的作用；3.牙齿清洁的正确方法；4.饮食结构的科学性。
教学难点：1.理解酸碱中和的概念；2.理解消化酶的作用；3.学会如何正确清洁牙齿。
教学过程：课前准备（3分钟）教师将针对本节课的主题：《食物在口腔里的变化》，进行课前准备。
教师可以准备一些相关的图片或者视频素材，以更好地引发学生的学习兴趣。
导入新知识（5分钟）教师以“你有没有想过，当你吃进食物时，它会在口腔里经历哪些变化呢？”为钩子，引发学生的思考和参与，然后教师对话介绍本节课程的主题，并激发学生的学习兴趣。
学习新知识（20分钟）1. 食物在口腔中的变化教师将通过PPT或黑板展示食物在口腔里的变化过程：在口腔里，食物会经过咀嚼、涂抹、混合和分解等环节，这些变化同时也是化学变化。
当食物在口腔中溶解时，会在口腔中形成酸性环境，但愈合效应会逐步中和酸性环境。
随着食物的不断变化，它会变成半液态状态，形成食物团，进入胃部。
2. 消化酶的作用教师将简单介绍蛋白质、淀粉质和脂肪的消化过程。
人体中有三种重要的消化酶：淀粉酶、蛋白质酶和脂肪酶。
当食物进入胃部后，消化酶会开始发挥作用，分解食物成为更小的分子，使它们能被身体吸收。
3. 牙齿清洁的正确方法教师将介绍牙齿清洁的正确方法，启发学生积极参与作为一个优秀小牙医的讨论，以帮助学生加强保护牙齿和口腔的意识。
巩固和拓展（20分钟）教师将组织学生进行小组活动，每个小组通过观察相关的图片、视频、实物等，对食品加工、品种、脂肪、糖分、营养成分等方面进行讨论，从而更好地了解食物的分类、谷物的营养成分以及其它方面的知识。
《食物在口腔里的变化》教学目标：科学概念：1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：1、能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。
情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
教学难点：能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
教学准备：花生、镜子、记录单、苹果、甘蔗、香蕉、课件教学过程：一、谈话同学们平时喜欢吃一些什么东西？二、引入：1、看来同学们喜欢吃的东西有很多，今天老师也给同学们带来一些吃的东西，请看，这是什么？这是花生。
2、能不能一口吞了它？（不能）那该怎么吃？（咀嚼）。
咀嚼在哪里进行（板书：口腔）？假如，我现在把这粒花生放进口腔咀嚼一会儿，你认为花生会发生怎样的变化？（学生猜测，师板书，如：大变小，干变湿，硬变软）3、师说：到底会怎样变化呢？我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》（补充板书课题）三、观察馒头在口腔里的变化。
1、今天，老师给来又香又脆的花生。
现在就要请同学们吃一吃，不过老师有要求。
要求：先观察花生的原有状态，然后放进口腔里咀嚼5下，用镜子对着口腔观察花生在嘴里的样子，再咀嚼20下，用镜子观察花生在嘴里的样子并分别做好记录。
小学科学教科版四年级上册第四单元我们的身体《食物在口腔里的变化》省级名师优质课教案比赛获奖教案示范课
教案公开课教案
【省级名师教案】
1教学目标
科学概念:
1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,它们的作用各不相同。
2、牙齿分三类,不同的牙齿有不同的作用.
过程与方法:
进行食物在口腔里的变化和牙齿形状特征、分布的观察。
情感、态度、价值观:
能够认真细致地观察牙齿的形状特征,明白保护好牙齿有利于我们的身体健康。
愿意与他人分享研究结果,合作交流。
2学情分析
四年级的学生已经具有了一定的实践能力和科学素养,而口腔又是学生最容易观察到的消化器官,在小组活动中,同学们更能体现出合作探究的精神,并在交流讨论的过程中学会总结。
3重点难点
教学重点:牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
教学难点:进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
4教学过程
4.1第一学时
教学活动
1【讲授】食物在口腔里的变化
教学过程:
一、导入
教师拿起一块面包片,让学生观察它的样子。
(学生可能会说它是方形的、扁的、干的等)
教师继续提问:如果将它放进嘴里咀嚼后,会变成什么样子?。
《食物在口腔里的变化》
教学目标：
科学概念：
1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。
3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。
过程与方法：
1、能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。
情感、态度与价值观：
1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。
2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。
教学重点：
人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。
教学难点：
能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
教学准备：花生、镜子、记录单、苹果、甘蔗、香蕉、课件
教学过程：
一、谈话
同学们平时喜欢吃一些什么东西？
二、引入：
1、看来同学们喜欢吃的东西有很多，今天老师也给同学们带来一些吃的东西，请看，这是什么？这是花生。
2、能不能一口吞了它？（不能）那该怎么吃？（咀嚼）。
咀嚼在哪里进行（板书：口腔）？
假如，我现在把这粒花生放进口腔咀嚼一会儿，你认为花生会发生怎样的变化？（学生猜测，师板书，如：大变小，干变湿，硬变软）
3、师说：到底会怎样变化呢？我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》（补充板书课题）
三、观察馒头在口腔里的变化。
1、今天，老师给来又香又脆的花生。
现在就要请同学们吃一吃，不过老师有要求。
要求：先观察花生的原有状态，然后放进口腔里咀嚼5下，用镜子对着口腔观察花生在嘴里的样子，再咀嚼20下，用镜子观察花生在嘴里的样子并分别做好记录。
待会儿大家要说说在不同的时间内，花生在口腔里是怎样变化的，比比哪一位同学观察最仔细。
3、组长领取材料，开始实验观察，并记录表格。
花生在口腔里的变化记录表
4、交流发现，比对猜测。
5、分析：在食物的变化过程中，谁参与了这个过程（板书：牙齿、舌头、唾液）。
如果有学生说不出的学生再看一下同学的口腔。
6、它们分别起到了什么作用？（板书：咀嚼、搅拌、湿润）。
7、它们是单独起作用的吗？为什么不是？（在咀嚼时，舌头也在搅拌）
8、师小结：是呀，它们是相互协调完成食物的初步消化的（板书：相互协调初步消化）
四、观察牙齿。
1、牙齿、舌头、唾液这三者共同作用使食物在口腔里发生变化，但是，它们三者中谁的作用最大？（牙齿），既然牙齿的作用最大，我们现在就一起来仔细观察一下牙齿。
注意
a.用镜子仔细观察自己的下排牙齿。
b.简单描画牙齿的形状和数量。
c.给牙齿分类，标出不同形状的牙齿。
3.学生观察自己的牙齿并画出牙齿的分布排列图。
学生相互观察后汇报：你看到了哪些形状的牙齿？（板书：扁、尖、宽）
4. 师用课件出示牙齿的分布排列图并交流：在口腔的入口处4颗宽宽扁扁的是门齿，门齿两侧各一颗尖尖的是犬齿，口腔最里边各有3-4颗臼齿。
下颌是这样，上颌跟下颌一一对应，我们四年级的学生一般有24颗以上牙齿。
6、我们拥有这三种不同形状的牙齿，在我们吃的时候，它们的作用是否一样呢？（1）、生猜测（通过实验引导学生说出它们的作用，请学生上来吃香蕉、花生对比，说门齿和臼齿作用。
通过学生想象吃鸡腿或甘蔗来引导犬齿作用）苹果
（2）、汇报交流。
（板书：切碎撕咬研磨）
7、通过刚才的体验活动，我们发现这三种牙齿的作用的确实不同。
门齿起着____的作用，犬齿起着____的作用，臼齿起着____作用。
8、你们可真是一个个善于发现的孩子，收获了口腔中的这么多秘密。
五、牙齿的保护。
1、牙齿是我们身体重要的消化工具。
对比两张牙齿照片，有什么区别？龋病牙（蛀牙）
我们该怎么办？怎么样预防呢？注意口腔卫生，保护我们的牙齿。
播放视频。
2、（护齿五步曲）问：你会刷牙吗？谁上来示范一下？
3、（学生示范后）播放课件中的视频，让学生学习正确的刷牙方法。
六、总结延伸。
1、师总结：通过这节课的学习，我们知道了食物在口腔中会在牙齿、舌头、唾液的协调作用下完成初步的消化过程，那么你认为我们平时吃饭是狼吞虎咽好呢？还是细嚼慢咽好呢？（课件出示：狼吞虎咽？细嚼慢咽）
2、你能讲讲“细嚼慢咽”这种说法中包含的道理吗？
是的，在食物在口腔里能细细的消化的话，就能大大减轻胃肠的压力。
我们要充分发挥它们的作用，吃东西要“细嚼慢咽”，科学家得出食物最少在口腔中咀嚼20次吃进我们的胃里才健康，我们要吃的健康也要嚼的健康。
3、同学们，一节课接近尾声了，你有什么收获呢？
同学们，我们四年级的阶段正处于换牙期，人的一生只换一次牙，所以，老师希望同学们注意保护好自已的牙齿，让一生都能快乐的享受美食，健康成长！
4、在《刷牙歌》中结束本课教学。
板书设计：
食物在口腔里的变化
牙齿门牙：切唾液舌头犬牙：撕湿润搅拌
臼牙：磨
大→小→细
硬→软→烂
干→湿→很湿。
