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1.宫廷养生鸭主料：樱桃瘦肉鸭辅料:八角、桂皮、甘草、党参、当归、枸杞烹饪方法:煲(文火）味型:咸香、药香原产地：英国林肯樱桃（总公司）培育的优良品种食用价值：含丰富的蛋白质、脂肪均匀.养胃、补肾，是结核病的圣药。
具有止咳化痰、食欲不振、清热、解毒之功效。
2。
菜名：跳水千刀鱼主料：草鱼辅料：洋葱粒、姜粒、小葱、香菜烹饪方法：氽（tun）味型：酸、辣营养及食用功效：含丰富的硒元素,脂肪酸，能促进血液循环，抗衰老，养颜，并且对肿瘤有一定的防治作用。
3.香辣跳跳蛙主料:牛蛙(去皮）辅料：包菜、黄瓜烹饪方法：煮味型:香辣营养及食用价值：是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、味鲜的食品，具有滋补、解毒的作用4.姜辣猪蹄：主料:猪蹄辅料：生姜、干辣椒烹饪方法：焖味型:姜辣略回甜营养及食用价值:猪蹄中含丰富的胶原蛋白，能延缓衰老、预治性肌营养不良5.金丝凤尾虾主料：基围虾辅料:红薯丝、奶油味型：甜适用人群:妇女、儿童6.姜辣凤爪主料:凤爪辅料：生姜、干辣椒烹饪方法：焖味型：姜辣略回甜营养价值:含丰富的钙质和胶原蛋白，帮助软化血管，还具有美容功效7.干锅臭桂鱼主料：小桂鱼辅料:洋葱丝、小米椒烹饪方法:煎、烧味型:咸香、微辣营养价值：补虚、补气血，养脾胃的滋补功效,有利于肺结核病人的康复8.下饭猪肝主料:猪肝辅料:土芹菜、小米椒烹饪方法:炒味型:咸、香、辣食用价值：补血、补铁，长期使用可起到美容功效9.小炒黄牛肉主料:黄牛肉片辅料：青红杭椒、蒜米烹饪方法：炒味型：咸香微辣食用价值：含丰富的蛋白质、氨基酸，能提高肌体抗病能力，补气,补肾，健脾胃，强筋健骨10.鸡汁萝卜主料：白萝卜辅料:鸡汤烹饪方法:炖味型:咸、鲜食用价值：有助于增强机体的免疫能力,提高抗病能力11.碗仔土豆主料：农家小土豆辅料：腊肉烹饪方法：炖味型：咸、鲜食用价值:蛋白质含量高，且具有人体必需的全部氨基酸，延缓衰老12.千切羊腿主料：羊腿肉烹饪方法：煨味型:孜然、酱香食用价值:调理肠胃、补肾、养肝、明目13.甜豆煮虾仁主料:甜豆（小青豆）、青虾仁烹饪方法:煮味型：咸、鲜食用价值：甜豆能生津止渴、利尿,虾仁补肾壮阳、养血固精，适用于身体虚弱、神经衰弱等病人食用14.干锅湘之驴主料:驴肉辅料：青红杭椒丁烹饪方法：炒味型：咸香辣食用价值：补气养血、滋阴壮阳、安神15.咸蛋黄焗锅巴主料：水晶锅巴辅料：咸蛋黄烹饪方法:炸、炒味型：酥香16.土芹驴肚丝主料:驴肚丝、土芹菜辅料：小米椒味型：咸香微辣烹饪方法：炒食用价值:固精填髓,补气养血17.鸡汁豆腐主料:嫩豆腐辅料：鸡汤、青杭椒丁烹饪方法：煮、煎味型：咸、鲜食用价值:加快新陈代谢、延年益寿18.金汤肥羊主料：肥羊卷辅料：金针菇烹饪方法:煮味型：酸辣食用价值：调理肠胃、养肝、明目19.鸡汁糯米笋主料：糯米笋辅料：五花肉丝，青杭椒丁烹饪方法:煮味型：咸、鲜食用价值：利七窍、净血脉、化痰20.钵子秋葵主料:秋葵辅料：五花肉、小米椒烹饪方法:炒味型：咸鲜微辣食用价值:助消化，护肠胃,补肾护肝，防癌21.湘菜炖肥肠主料：猪大肠辅料：酸菜烹饪方法:炖味型:酸辣食用价值：补虚、止渴止血22.铁板金针菇主料:金针菇辅料：粉丝、酱椒烹饪方法:烤味型：咸鲜。
