GB 18204公共场所卫生检验方法培训考题

公共场所从业人员卫生知识培训试题（共5则范文）第一篇：公共场所从业人员卫生知识培训试题（共）一、填空题（每空2分，共30分）1、《公共场所卫生管理条例》中规定的行政处罚有以下四种：（１），（２），（３），（４）。

2、凡患有、、、等消化道传染病的人员，以及患有、等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

3、室内公共场所。

公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。

4、集中空调的空气过滤网、过滤器和净化器等每个月检查或更换1次；集中空调开放式冷却塔每年清洗不少于次。

5、公共场所从业人员须持有、双证上岗。

二、选择题（每题至少选一个答案，把字母填在横线上。

每题3分，共30分）。

1、未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以罚款。

A、500元 B、500元-1000元 C、500元-5000元 D、5000元以上2、公共场所卫生许可证有效期为年；每年复核一次。

A、三；一B、四；两C、五；两D、两；四3、甲型肝炎的传播途径是。

A、日常生活接触传播B、注射传播C、胎盘传播D、粪-口传播4、公共场所发生危害健康事故，造成人员死亡或同时发生三名以上（含三名）受害病人时，事故责任人要在事故内，电话报告当地卫生行政部门。

A、六小时 B、十二小时 C、二十四小时 D、四十八小时5.公共场所一旦发生危害健康事故，事故报告责任人应向及时报告。

A、场所主管部门 B、卫生监督机构 C、工商管理部门 D、公安部门6.《公共场所卫生管理条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是：。

A、有足够的服务人员 B、有足够资金 C、地处繁华地段 D、持有公共场所卫生许可证7.公共场所卫生许可证有效期满后，逾期个月未办复核手续，原证自动失效。

A、1 B、2 C、3 D、48、公共场所中下列哪些项目必须符合国家卫生标准和要求。

A、大气气候 B、照明 C、噪音 D、顾客用具和卫生设施9、未按照规定对顾客用具进行清洗、消毒、保洁，或重复使用一次性用品用具的，由县级以上卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以罚款。

GBT 18204公共场所卫生检验方法GBT 18204公共场所卫生检验方法是国家在2009年颁布的《公共场所卫生标准》的一部分，旨在实施统一的公共场所卫生检验的规范。

该方法以消费者的安全和健康为目标，旨在确保公共场所的卫生质量。

GBT 18204公共场所卫生检验方法的细节主要包括：一、检验范围检验范围包括但不限于：卫生设施、卫生设备、配备设施、洁净度、食品安全、卫生管理等。

二、检验内容1、卫生设施检验：包括卫生设施的安全、使用性能和洁净程度等。

2、卫生设备检验：包括卫生设备的安全、使用性能和洁净程度等。

3、配备设施检验：包括配备设施的安全、使用性能和洁净程度等。

4、洁净度检验：包括公共场所的清洁程度，以及其中的地面、床铺、墙面、门窗等表面的洁净度。

5、食品安全检验：包括食品的清洁、卫生、安全程度等。

6、卫生管理检验：包括公共场所的卫生管理是否切实有效，以及卫生管理人员是否受充分培训等。

三、检验方法1、卫生设施检验：根据实际情况检查卫生设施的安装及使用状态，检查洁净状态及清洁用品的完整性等。

2、卫生设备检验：检查卫生设备的安装状态，检查洁净状态及清洁用品的完整性等。

3、配备设施检验：检查配备设施的安装状态，检查洁净状态及清洁用品的完整性等。

4、洁净度检验：检查公共场所的清洁程度，以及其中的地面、床铺、墙面、门窗等表面的洁净度。

5、食品安全检验：检查食品的清洁、卫生、安全程度等。

6、卫生管理检验：检查卫生管理是否切实有效，以及卫生管理人员是否受充分培训等。

四、检验结果根据检验结果，可以判断该公共场所的卫生质量是否符合标准。

如果检验结果达不到要求，则应当立即采取措施进行整改。

通过以上检验，可以确保公共场所的卫生质量达到国家规定的标准，以保障消费者的安全和健康。

例如，在一家餐厅检验中，可以先检查卫生设施、卫生设备、配备设施的安装状态、使用性能和洁净程度等，然后检查洁净度，检查地面、床铺、墙面、门窗等表面的洁净度，最后检查食品安全，检查食品的清洁、卫生、安全程度等，并检查卫生管理是否切实有效，以及卫生管理人员是否受充分培训。

公共场所从业人员卫生知识培训试题一、选择题（每题5分，共25分）1. 以下哪项不是公共场所卫生许可证的办理部门？A. 卫生健康委员会B. 工商行政管理局C. 食品药品监督管理局D. 环境保护局2. 公共场所卫生许可证的有效期为多久？A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年3. 以下哪种情况不需要进行公共场所卫生知识培训？A. 公共场所从业人员新入职B. 公共场所从业人员取得卫生许可证C. 公共场所发生卫生安全事故D. 公共场所从业人员每年进行健康检查4. 公共场所卫生检查的频率为多久一次？A. 每半年一次B. 每季度一次C. 每月一次D. 每年一次5. 以下哪种物质不属于消毒剂？A. 酒精B. 氯仿C. 过氧化氢D. 洗衣粉二、判断题（每题5分，共25分）6. 公共场所从业人员必须持有健康证明才能上岗。

（）7. 公共场所的卫生设施应当定期清洗、消毒。

（）8. 公共场所的空气质量应当符合国家卫生标准。

（）9. 公共场所的洗手间不需要设置洗手池。

（）10. 公共场所的垃圾应当进行分类投放。

（）三、简答题（每题10分，共30分）11. 请简述公共场所从业人员卫生知识培训的主要内容。

12. 请简述公共场所卫生许可证的申请流程。

13. 请简述公共场所卫生检查的主要项目。

四、案例分析题（每题20分，共40分）14. 某咖啡厅在卫生检查中发现以下问题：（1）从业人员未持有健康证明；（2）公共餐具未进行消毒处理；（3）垃圾未进行分类投放；（4）卫生设施未定期清洗、消毒。

请针对上述问题，提出相应的整改措施。

15. 某商场洗手间在卫生检查中发现以下问题：（1）洗手池堵塞，无法正常使用；（2）洗手间内异味严重；（3）地面湿滑，存在安全隐患。

请针对上述问题，提出相应的整改措施。

五、论述题（每题25分，共50分）16. 请论述公共场所从业人员应当如何提高自身卫生意识，保障公共卫生安全。

17. 请论述公共场所卫生管理的重要性，以及政府、企业和从业人员在公共场所卫生管理中的责任。

2023年公共场所卫生知识培训试题库及答案（通用版）—、单选题（在每小题列出的四个选项中，只有一个最符合题目要求的选项）1．公共场所从业人员健康检查必须（A）一次。

A、1年；B、2年；C、3年；D、4年2、2015年版国家基本公共卫生服务规范较2013年版增加了哪个专项规范？（C）A.中医药健康管理B.传染病报告和处理规范C.结核病患者健康管理D.卫生监督协管服务规范3、不属于国家基本公共卫生服务项目的是（E）A.定期为65岁以上老年人做健康检查B.定期为0-6岁儿童做生长发育检查C.定期为孕产妇做产前检查和产后访视D.定期为高血压、糖尿病等人群提供防治指导服务E.免费为精神疾病患者提供防治指导服务及治疗4、儿童听力筛查不正确的做法是（C）A.生后24小时至出院前期间做新生儿听力筛查B.早产儿必须做C.初筛通过，可不必考虑高危因素D.听力筛查的环境必须安静E.要对筛查结果进行分析5、对婴儿期描述正确的是（D）A.生后6个月内为婴儿期B.生后8个月内为婴儿期C.生后10个月内为婴儿期D .生后第1年为婴儿期E.生后第2、3年为婴儿期6、健康生活方式不包括（B）A.合理膳食B.保持体重C.适量运动D.戒烟限酒E.心理平衡7、以下选项不属于重点人群健康管理记录表的是（B）A.重性精神疾病患者管理记录表B.居民健康档案信息卡C.孕产妇健康管理记录表D.新生儿家庭访视记录表E.高血压患者随访服务记录表8、居民健康档案编码中前6位编码为（A）A.县及县以上行政区编码B.乡镇（街道）编码C.村委会或居委会编码D.居民家庭序号编码E.居民个人序号编码9、下列关于“轻度滋事”的描述，正确的是（A）A.公安机关出警但仅作一般教育等处理的案情B.行为触犯我国《治安管理处罚法》，但未触犯《刑法》C.行为触犯《刑法》，属于犯罪行为的D.患者有行凶伤人毁物等，但未导致被害人轻、重伤E.患者有行凶伤人毁物等，同时导致被害人轻、重伤10、空腹血糖受损（IFG）的标准（单位mmol/l）（A）A.空腹≥6.1且＜7.0B.OGTT2h≥7.8且＜11.1C.OGTT2h≥11.1D.空腹≥7.0E.随机血糖≥11.111、下列哪项折合等于50克米（D）A.100克面B.50克土豆C.100克粥D.200克红薯12、日常生活方式管理的主要内容不包括（E）A.合理膳食B.控制体重C.改善睡眠D.适当运动E.吸烟13、下列不是健康教育服务管理的考核指标的是（D）A.发放健康教育印刷资料的种类和数量B.播放健康教育音像资料的种类、次数和时间C.健康教育宣传栏设置和内容更新情况D.卫生机构开展健康教育的场地、设施、设备情况E.举办健康教育讲座和健康教育咨询活动的次数和参加人数14、对老年人健康管理管理服务要求描述错误的是（B）A.加强宣传，告知服务内容，使更多的老年居民愿意接受服务B.预约55岁及以上居民到乡镇卫生院、村卫生室，接受健康管理C.对行动不便、卧床居民可提供预约上门健康检查D.每次健康检查后及时将相关信息记入健康档案E.积极应用中医药方法为老年人提供养生保健、疾病防治等健康指导15、下列不属于个人基本信息表填写内容的是（E）A.年龄B.家族史C.既往史D.药物过敏史E.月收入16、不属于国家基本公共卫生服务项目的是（E）A.定期为65岁以上老年人做健康检查B.定期为0-6岁儿童做生长发育检查C.定期为孕产妇做产前检查和产后访视D.定期为高血压、糖尿病等人群提供防治指导服务E.免费为精神疾病患者提供防治指导服务及治疗17、糖尿病的危险因素不包括（E）A.家族史B.肥胖C.高血压与血脂异常D.心脑血管疾病史E.妊娠18、乙型脑炎减毒活疫苗的免疫程序第一次接种年龄为（B）A.6月龄B.8月龄C.1周岁D.2周岁E.3周岁19、在实施卫生监督协管的过程中，下列描述错误的是（B）A.发现或怀疑食物中毒线索或事件，应及时报告卫生监督机构，并协助调查B.发现从事接触或可能接触职业危害因素的患者，应立即向职业病诊断机构报告，并由职业病诊断机构对其开展职业病防治咨询、指导工作C.应协助卫生监督机构开展饮用水水质抽检服务，发现异常情况及时报告D.有义务协助有关专业机构对校医（保健教师）开展业务培训E.应定期对辖区内非法行医、非法采供血开展巡访，发现相关信息及时向卫生监督机构报告20、在1岁以内应完成免疫接种不包括（E）A.卡介苗接种B.乙肝疫苗3次接种C.脊髓灰质炎疫苗3次接种D.百白破混合制剂3次接种E.流感疫苗接种21、下列选项中不属于儿童健康管理内容的是（C）A、定期为儿童测量身高、体重B、指导家长科学喂养C、为儿童提供生活空间D、宣传防病知识22、对儿童家长进行儿童中医药健康指导，在儿童（C）月龄给家长传授足三里穴的方法。

公共场所公共卫生检验方法第4部分公共用品用具微生物采样试题姓名分数一、名词解释(每题15分，共45分)1、细菌总数:公共用品用具经过采样处理，在营养琼脂培养基上经过35℃～37℃、48h培养所生长发育的嗜中温性需氧和兼性厌氧菌落的总数。

2、大肠菌群：在37℃、24h培养能发酵乳糖、产酸、产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。

3、真菌总数:在孟加拉红或沙氏琼脂培养基上经过25℃～28℃、3～7d培养所形成的菌落总数。

二、填空题 (每空3分共45分）1、公共场所公共用品用具微生物采样的一般要求，随机抽取清洗消毒后准备使用的公共用品用具，无菌操作，使用（灭菌干燥）棉拭子，于10ml（灭菌生理盐水）中浸润后，在公共用品器具来回均匀涂抹采集。

2、在茶杯内、（外缘）与（口唇）接触处，即（ 1cm～5cm ）高处一圈采集，采样总面积为（50cm2）。

3、在毛巾、枕巾、浴巾对折后两面的中央（5cm*5cm）面积范围内分别均匀涂抹（ 5 ）次，每（25cm2）采样面积为1份样品，每件用品共采集（ 2 ）份样品。

床单、被单上下两部与颈部、脚部接触部位的采样面积同上，分别均匀涂抹5次，共采集2份样品。

睡衣与睡裤分别选择2个25cm2面积范围内分别均匀涂抹5次，每件用品共采样2个样品。

4、浴盆采样，在盆内一侧壁（二分之一）高度及盆底中央（5cm*5cm）面积范围内分别涂抹采样，每件用具共采集（2个）样品。

脸（脚）盆采样位置为相对两侧壁进行采样，其他同上。

5、坐便器采样，在坐便圈（前部弯管）处选择（ 2 ）个5cm*5cm范围内分别涂抹采样，共采集2份样品。

6、按摩床（椅）采样，在床（椅）面（中部）选择（ 2 ）个5cm*5cm范围内分别涂抹采样，共采集2份样品。

7、鞋类采样，在每只鞋（鞋内与脚趾接触）处5cm*5cm范围内分别均匀涂抹（ 5 ）次，1双鞋为1份样品，采样总面积为50cm2。

三、简答题 (每题10分共10分)1、其他公共用品采样位置以及样品数量？其他公共用品采样，在（与人体接触）处选择（ 2 ）个5cm*5cm范围内分别涂抹采样，每件用品共采集2份样品。

公共场所卫生知识培训测试题（100分）1、（）应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作【单选题】（10分）A.经营单位B.行政单位C.公安机关正确答案: A2、公共场所经营者应当组织从业人员（）进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。

【单选题】（10分）A.每季度B.每半年C.每年D.每两年正确答案: C3、公共场所从业人员卫生知识培训每（）进行一次【单选题】（10分）A.1年B.2年C.3年正确答案: B4、发现有重大传染病疫情（含疑似）或健康危害事故时，报告主要内容为：发现时间、地点、人数、（）、事态发展趋势、人员和联系电话等内容。

【单选题】（10分）A.主要临床症状B.波及人群C.已采取的控制措施以及报告单位D.以上都是正确答案: D5、公共场所卫生管理档案（）进行一次系统整理，做到分类归档保存。

【单选题】（10分）A.每季度B.每半年C.每年正确答案: B6、公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。

【单选题】（10分）A.正确B.错误正确答案: A7、公共场所经营者应当配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备【单选题】（10分）A.正确B.错误正确答案: A8、室外公共场所设置的吸烟区可以放置于行人必经的通道上。

【单选题】（10分）A.正确B.错误正确答案: B9、空调出风口滤网每周至少清理一次，其他设施设备每15天进行一次彻底清洗和检查，发现故障及时排除，做好更换，保证各类卫生设施设备正常运转。

【单选题】（10分）A.正确B.错误正确答案: A10、卫生管理人员应每天进行卫生检查，各部门每周进行一次卫生检查，单位负责人每月组织一次卫生检查。

【单选题】（10分）A.正确B.错误正确答案: A11、姓名【填空题】________________________。

公共场所卫生试题及答案一、选择题1. 公共场所卫生管理的首要目的是：A. 提高经济效益B. 保障公共卫生安全C. 促进社会和谐D. 提升服务质量答案：B2. 下列哪项不是公共场所卫生管理的基本要求？A. 定期消毒B. 保持通风C. 限制人员流动D. 清洁卫生答案：C3. 公共场所中，以下哪个区域不需要特别关注卫生状况？A. 餐饮区B. 卫生间C. 儿童游乐区D. 办公室答案：D二、判断题1. 公共场所的卫生标准是统一的，无论场所类型如何。

（错误）2. 公共场所的空气质量监测是保障公共卫生安全的重要措施。

（正确）3. 公共场所的卫生检查不需要定期进行。

（错误）三、简答题1. 请简述公共场所卫生管理的重要性。

答：公共场所卫生管理对于保障公众健康、预防疾病传播具有重要意义。

良好的卫生条件可以减少病原体的滋生，降低传染病的风险，同时也能提升公共场所的整体形象，增强顾客的满意度和信任度。

2. 公共场所如何进行有效的卫生消毒？答：公共场所的卫生消毒应遵循以下步骤：首先，确保场所的清洁，清除所有可见的污垢和垃圾；其次，使用适当的消毒剂对高频接触表面进行定期消毒；最后，确保消毒过程符合卫生安全标准，避免使用对人体有害的化学品。

四、案例分析题某大型购物中心在进行卫生检查时发现，部分区域存在清洁不到位、消毒不彻底的问题。

请分析可能的原因，并提出改进措施。

答：可能的原因包括：清洁人员培训不足，对卫生标准理解不深；清洁和消毒流程不够规范；监督和检查机制不健全。

改进措施可以包括：加强员工培训，确保他们了解并能够执行正确的清洁和消毒流程；制定详细的清洁和消毒标准，确保所有区域都能得到适当的关注；建立定期的监督和检查机制，及时发现并解决问题。

五、论述题论述公共场所如何通过提高卫生标准来提升顾客满意度。

答：公共场所可以通过以下方式提高卫生标准来提升顾客满意度：首先，确保所有区域的清洁和消毒工作达到高标准，减少疾病传播的风险；其次，加强通风系统，保持空气新鲜；再次，提供充足的卫生设施，如洗手液、纸巾等，方便顾客使用；最后，通过宣传和教育提高顾客对公共场所卫生的认识，鼓励他们参与到卫生维护中来。

公共场所卫生知识培训考试题单位名称: 姓名: 分数:填空题:1、公共场所直接为顾客服务的人员，持有健康合格证、卫生知识培训合格证方能从事本职工作。

2、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病或以及其他有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

P193、经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

4、健康合格证不得涂改、转让、出借、伪造。

5、卫生监督机构对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查，并参加竣工验收。

6、公共场所杯具消毒程序有一清、二洗、三消毒、四保洁。

P257、从业人员工作服应保持清洁，勤洗勤换、定期消毒、应佩戴胸章和号标。

8、从业人员工作时不应穿背心、短裤、拖鞋。

P199、从业人员要养成良好的卫生习惯，做到四勤，勤洗手和剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣服。

P1910、理发店、美容店应有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。

P4011、工作人员操作时应该穿洁净的工作服，洁面时应该戴口罩。

P4012、脸巾应洁净，每客用后要清洗消毒。

P4013、美容用工具、理发工具、胡刷用后应消毒、不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。

P4014、理发工具消毒宜采用无臭氧紫外线消毒，胡刷宜用一次性用品。

P4015、供顾客使用的化妆品应该符合相应卫生要求。

P4016、必须备有供头皮癣等皮肤病顾客专用的理发工具，并有明显标志、单独存放。

P4017、理发店和美容店地下的碎发要及时清扫，保持室内清洁。

P4018、新开业的理发店、美容店营业面积必须在10平方米以上。

P4119、违反《公共场所卫生管理条理》实施的行政处罚有申诫罚（警告）、财产法（罚款）、行为罚（停业整顿、吊销“卫生许可证”）三类。

P1120、违反《公共场所卫生管理条理》的情节和事实分为卫生质量不合格而继续营业、从业人员未获得“健康合格证”，而从事直接为顾客服务的工作、拒绝卫生监督、未取得“卫生许可证”擅自营业。

公共场所卫生知识培训试题及答案一、选择题1. 以下哪项不是公共场所卫生的基本要求？（）A. 环境整洁B. 空气清新C. 食品安全D. 噪音污染答案：D2. 公共场所的室内空气质量标准中，二氧化碳的浓度不应超过多少ppm？（）A. 500B. 1000C. 1500D. 2000答案：C3. 公共场所的卫生设施应定期进行清洁和消毒，以下哪个频率是合理的？（）A. 每周一次B. 每月一次C. 每季度一次D. 每半年一次答案：B4. 以下哪个措施不能有效预防公共场所的交叉感染？（）A. 定期清洁和消毒B. 限制人员流动C. 加强个人卫生习惯D. 增加公共场所的照明答案：D5. 公共场所的餐饮服务人员在上岗前应进行哪些健康检查？（）A. 身高、体重B. 血压、视力C. 乙肝五项、大便常规D. 胸透、心电图答案：C6. 公共场所的卫生间应满足以下哪个条件？（）A. 有足够的蹲位B. 有充足的照明C. 有良好的通风D. 所有以上答案：D7. 以下哪个措施可以有效减少公共场所的细菌滋生？（）A. 增加绿化植物B. 使用空气净化器C. 定期清洁和消毒D. 保持室内温度答案：C8. 公共场所的垃圾应如何处理？（）A. 随意丢弃B. 集中堆放C. 分类回收D. 填埋处理答案：C二、判断题9. 公共场所的卫生问题不会影响人们的健康。

（）答案：错误10. 公共场所的卫生设施可以使用任何清洁剂进行清洁。

（）答案：错误11. 公共场所的餐饮服务人员可以佩戴饰品上岗。

（）答案：错误12. 公共场所的卫生间可以使用任何消毒剂进行消毒。

（）答案：错误13. 公共场所的空气质量与人们的健康无关。

（）答案：错误14. 公共场所的垃圾应定期清理，以保持环境的整洁。

（）答案：正确15. 公共场所的卫生问题应由专门的卫生部门负责管理。

（）答案：正确三、简答题16. 请简述公共场所卫生管理的基本原则。

答案：公共场所卫生管理的基本原则包括：（1）预防为主，防治结合。

公共场所检验机构微生物部分试题公共场所试题（微生物部分）一、填空1、GB/ T 18204. 1-2000 公共场所空气微生物检验方法中规定细菌总数测定的方法有撞击法和自然沉降法。

2、茶具细菌总数的计算是经采样处理，一定条件下培养，1cm2 表面积所含的菌落总数。

3、风管内表面微生物采样为每一点采样50cm2面积。

4、微生物检验样品的处理应在洁净区域进行，并有明显标示。

5、病原微生物分离鉴定工作应在二级生物安全实验室进行。

二、单选1、公共场所饮用水卫生指在一定培养后，1ml水样中所含菌落的总数A 1B 10C 100D 10002、霉菌和酵母菌的测定指50cm2面积检样中所含霉菌和酵母菌落数。

A 10B 25C 50D 1003、耐热大肠菌群的培养温度是44.5℃A 37B 37.5C 44.5D 504、国家消毒技术规范中规定紫外线灯在距离照射1米处，要求其强度为≥90uw/ cm2A 80B 85C 90D 99。

5、各类专业人员的基本要求中微生物人员至少2名A 1B 2C 3D 4三、多选1、风管内表面微生物的采样方法有：ABA刮拭法B擦拭法C撞击法D自然沉降2、金黄色葡萄球菌ABCDA血平板生长良好B分解甘露醇产酸C血浆凝固酶阳性D革兰氏阳性3、高压灭菌锅的控制方法有：ABCA生物指示法B化学变色纸片C高压灭菌锅温度计4、培养基的质量控制包括ABCA物理指标B微生物指标C企业提供资料5、公共场所毛巾大肠菌群的测定方法有ABCA随机法B发酵法C纸片法D指示法四、是非1、公共场所饮用水卫生指在一定培养后，100ml水样中所含菌落的总数（错）2、实验室使用的仪器应定期对其进行校核，并保持良好工作状态。

（对）3、相同的设备可以使用相同的仪器标识来管理。

（错）4、使用50立方以上高压灭菌锅应取得安检部门发放的上岗证。

（对）5、申报公共场所场所技术服务项目中致病菌检测项目可以不经计量认证。

（错）五、简答1、简述公共场所场所空气细菌总数测定撞击法操作步骤。

公共卫生能力验证培训试题（答案）公共卫生能力验证培训试题姓名___________ 得分 ________________________________一、选择题：（每题3分，共30分）1. GB/T 18204.1-2013 《公共场所卫生检验方法第一部分：物理因素》中，温度测量数显式温度计法的测量范围是（）。

A. 0 C ~50 C;B. 0 C ~60 C;C. 10 C ~60 C;D. -10 C ~50 C。

2. GB/T 18204.1-2013 《公共场所卫生检验方法第一部分：物理因素》中相对湿度电阻电容法中，在25C条件下，相对湿度最大允许误差不大于（）；在O C ~60 C条件下，电阻式湿度计的测量范围为（）。

A. 土 10% 10%~90% B .土 5% 0%~90%C. 土5% 10%~90% D . ± 5% 0%~100%3. 《公共场所卫生检验方法第一部分：物理因素》中，室内风速的最大测量值应不大于（）。

A. 0.01m/s ;B. 0.05m/s ; C . 0.1m/s ; D . 0.02m/s ;4. GB/T 18204.1-2013 《公共场所卫生检验方法第一部分：物理因素》中，新风量风管法中电风速计法的适用测量范围是（）。

A. 非机械通风且换气次数小于5次/h的公共场所（无集中空调系统的场所）；B. 新风管风速范围为 2m/s~30m/s ;C. 新风管风速范围为 1m/s~20m/s ;D. 新风管风速范围为 0.1m/s~10m/s。

5. 声级计测量稳态噪声，应用声级计快档读取（）指示值或平均值。

A. 1min;B. 2min; C . 5min; D . 10min。

6. 空气温度、相对湿度和室内风速的测点位置到地面及墙壁的距离分别为（）。

A.1m~1.5m;不小于 1mB.1.2m~1.5m ;不小于 1mC.1m~1.5m;不小于 0.5m;D.1.2m~1.5m ;不小于 0.5m。

公共场所卫生知识培训考试题及答案一、选择题（每题2分，共30分）1. 以下哪个不是公共场所卫生管理的范畴？（）A. 饭店B. 商场C. 学校D. 公共交通答案：C2. 公共场所卫生管理的主要目的是什么？（）A. 保障公共卫生安全B. 提高服务质量C. 提高经济效益D. 保障员工福利答案：A3. 公共场所卫生管理的原则不包括以下哪项？（）A. 预防为主B. 综合治理C. 严格执法D. 搞好人际关系答案：D4. 以下哪个不是公共场所卫生管理部门的职责？（）A. 组织实施公共场所卫生检查B. 对公共场所卫生问题进行整改C. 对公共场所卫生问题进行处罚D. 制定公共场所卫生政策答案：C5. 公共场所从业人员应当具备以下哪个条件？（）A. 具有初中以上文化程度B. 具有高中以上文化程度C. 具有中专以上文化程度D. 具有相关专业知识答案：D6. 以下哪个公共场所不需要进行卫生许可证？（）A. 饭店B. 商场C. 电影院D. 洗浴中心答案：B7. 公共场所卫生许可证的有效期一般为多少年？（）A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年答案：C8. 以下哪个不是公共场所卫生设施？（）A. 消毒柜B. 空调C. 洗手间D. 电梯答案：D9. 公共场所从业人员应当每隔多少时间进行一次健康检查？（）A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年答案：A10. 以下哪个公共场所禁止吸烟？（）A. 饭店B. 商场C. 医院候诊区D. 办公室答案：C二、判断题（每题2分，共20分）11. 公共场所卫生管理部门应当定期对公共场所进行卫生检查。

（）答案：正确12. 公共场所从业人员可以不参加健康检查。

（）答案：错误13. 公共场所卫生许可证可以跨地区使用。

（）答案：错误14. 公共场所卫生设施必须符合国家卫生标准。

（）答案：正确15. 公共场所从业人员应当掌握基本的卫生知识。

（）答案：正确16. 公共场所禁止吸烟的区域应当设立明显的禁烟标志。

公共场所从业人员卫生知识培训试卷单位名称：姓名：得分：一、单项选择题1、《公共场所卫生管理条例》中规定的公共场所种类有（）A 7类28种B 5类15种C 10类D 3类2、下列哪一项不是卫生防疫机构对公共场所进行的监测项目（）A空气和微小气候B水质C设备质量D顾客用具3、下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查（）A旅店业B酒吧C美容店D候车室4、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作（）A病毒性肝炎B痢疾C伤寒D胆囊炎5、消毒不严或处理不当的公共物品往往成为疾病的（）A传染源B传播途径C病原体D传播媒介6、下列哪一项不是传染性非典型肺炎（SARS)的传播途径（）A近距离空气飞沫B密切接触c粘膜传播D经食物传播7、淋病的传播途径是（）A性接触B呼吸道传染C经食物传播D经血液传播8、艾滋病的传播途径有哪些（）A输血、共用注射器或针头B无防护的性行为C母婴传播D以上都是9、旅店业的床上用品必须做到（）A每天更换B脏了更换C一客一换D一周一换10、公共浴室沐浴室内相邻沐浴喷头的间距应大于（）A50cm B 60cm C 80cm D90cm11、理发店、美容店配备的毛巾应是床（椅）数的几倍以上（）A二倍B三倍C四倍 D 五倍12、塑料拖鞋最适宜采用哪种消毒方法（）A冲洗、刷洗消毒B含氯消毒剂消毒C紫外线消毒D煮沸消毒13、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应（）A煮沸即可B煮沸5—10 分钟C煮沸10—30分钟D煮沸一小时以上14、理发、美发、美容店的工具最佳的消毒方法是（）A煮沸消毒B蒸汽消毒C干热消毒D消毒剂浸泡后紫外线消毒15、公共场所茶饮具首选的消毒设备是（）A紫外线箱B煮沸消毒C化学消毒D红外线电子消毒柜或蒸汽消毒柜二、判断题1、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）2、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）3、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

公共场所从业人员卫生知识培训考试卷公共场所从业人员卫生知识培训考试卷一、问答题1、对公共场所进行卫生监督，依据什么法规?2、公共场所个人卫生的内容与要求是什么?3、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作?4、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒?5、茶杯如何进行消毒?6、理发毛巾用什么方法消毒效果最好?7、用单面紫外线灯消毒理发工具应注意什么问题?8、浴室供客人使用的拖鞋为什么要消毒?9、为什么要禁止皮肤病和性病患者就浴?10、公共场所从业人员为什么要定期体检?11、旅店业和理发业的从业人员多长时间体检一次?12、理发的卫生要求有哪些?13、理发工具的消毒方法有哪些种?14、理发员的个人要求是什么?二、判断题。

1，1987年4月1日国务院发布《公共场所卫生管理条例》 ( ) 2，“卫生许可证”应悬挂在明显处，每两年复核一次 ( )3，经营多种公共场所的单位可根据其经营项目发放多个“卫生许可证” ( )4，公共场所空气卫生质量不符合国家卫生标准要要求，可继续营业 ( )5，公共场所的从业人员必须每两年进行卫生知识培训一次 ( )6，卫生监督员职责之一是监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生知识的培训 ( )7,单位经理不在，服务员可拒绝卫生监督检查 ( )8，公共场所监督员在执行任务时，应佩戴证章，出示证件 ( )9，对行政处罚不服的单位或个人，对公共场所卫生质量控制的'决定可不执行 ( )10，卫生监督员对公共场所进行检查，需要索取有关资料时，因保密的原因，经营者可拒绝提供 ( )11，对公共场所进行卫生监督，依据的法规是《公共场所卫生管理条例》 ( )12，公共场所从业人员要定期体验，是早期发现并防止通过公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康 ( )13、卫生标准是判断公共场所卫生质量是否符合国家的要求标准````( )14、公共场所所经营单位须获得：“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部申请登记，办理营业执照````````````````````````````````````( )15、卫生监督机构对新、改、扩建公共场所的选址、设计进行卫生审核，并参加竣工验```````````````````````````````````````````````````( )16、《公共场所为卫生管理条例》由国务院制定并颁布告```````````( )17、公共场所是指人群聚集，供公众使用的场所。

公共场所卫生检验方法
培训考题
姓名分数
1.空气温度、相对湿度、室内风速、整体照明的照度和噪声源在室
外的噪声的测点布置：室内面积不足50 m2的设置个测点，测点设置在；50 m2 ~200m2的设置个测点，测点设置在；
200 m2以上的设置个测点。

测点距离地面高度m，距离墙面不小于m。

2.室内新风量示踪气体法的测量范围是。

常用的示踪气体有和。

3.对于噪声的测量，当噪声源在公共场所内部时，应设置个测点，
其测点分布为：。

4.照度测量时，若光源是白炽灯应在开启min后、气体放电灯应
在开启min后开始测量，其受光器应放置。

一个区域的平均照度以该区域内各测点测量值的给出。

5.空气微生物撞击法采样布点：距离地面高度应为m，距离墙
面不小于m。

应避开。

自然沉降法采样布点：室内面积不足50 m2的设置个采样点，50 m2以上的设置个采样点。

6.毛巾、枕巾、浴巾微生物的采集部位为，床单、
被单为，睡衣、睡裤为，浴盆在，脸盆、脚盆为，坐便器在，按摩床、按摩椅在，
均匀涂抹次采样，每25 cm2为一份样品，每件用具采集两份。

7.杯具微生物的采集部位在，即
cm高处一圈，采样面积50cm2，为一份样品。

鞋类的采集位置在，一双鞋为一份样品，采样面积共50cm2。

购物车、筐在选择两个部位，一件物品为一份样品，采样面积50cm2。

8.理发推子在均匀涂抹次，理发刀、剪在
各涂抹一次，美容美甲工具在均匀涂抹，采样面积达到cm2，一件物品为一份样品。

修脚工具在涂抹采样，采样面积达到cm2为一份样品。