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第3章中药炮制的目的及对药物的影响中药炮制是指将中药材进行加工处理，使其适合于临床应用的过程。
中药炮制的目的主要有两个方面：一是提高中药的药效，二是降低中药的毒性。
首先，中药炮制可以提高中药的药效。
中药炮制过程中，经过加工处理的药材能够更好地释放活性成分，从而提高药物的药效。
例如，炮制生姜可以提高其抗炎、驱寒、解表的作用，炮制黄芩能够提高其抗菌、抗病毒的作用，炮制人参可以提高其补气养血、健脾益肺的作用等。
此外，炮制还可以改变中药材的气味、口感等方面的特征，使其更加适合临床使用。
其次，中药炮制可以降低中药的毒性。
一些中药在生药状态下可能具有较高的毒性，或者存在一些副作用。
而通过中药炮制的处理，可以去除或减少其中的毒性物质，降低对机体的不良反应。
例如，炮制大黄可以减少其对胃肠道刺激的作用，炮制蛇床子可以减少其对中枢神经系统的兴奋作用，炮制雄黄可以减少其对皮肤的刺激作用等。
此外，中药炮制还可以改善药物的稳定性和保存性。
中药材经过炮制处理之后，更容易保存，能够延长其有效期。
同时，中药炮制还可以提高药物的纯度和质量稳定性，减少药物品质的波动。
然而，中药炮制过程中，也会对药物产生一定的影响。
一些炮制方法或加工过程可能会导致药材中的一些活性成分的损失。
例如，高温炮制过程可能会导致药材中的挥发性成分的损失，长时间炮制可能会破坏药材中的活性酶或酸碱平衡，从而影响药物的药效。
因此，在中药炮制过程中，需要遵循一系列科学的方法和技术，以确保药材的药效和质量。
首先，选择合适的炮制方法和炮制时间，要根据不同的药材性质和应用要求进行选择。
其次，需要采用适当的加工工艺，以最大限度地保留药材中的有效成分。
此外，还要严格控制炮制过程中的温度、湿度等环境条件，确保药材的纯度和质量。
综上所述，中药炮制的目的主要是提高中药的药效和降低中药的毒性。
通过科学的加工处理方法，可以改变中药材的特征，并提高其临床应用的效果。
然而，中药炮制过程中也会对药物产生影响，因此在炮制过程中需要注意控制加工条件，以确保药材的质量和药效。
中药饮片生产中药炮制目的及对药物的影响中药饮片生产中的药材炮制是指使用各种工艺方法对中药进行加工处理，以达到药材规范、质量稳定和药效增强的目的。
中药炮制的主要目的是提高药物的药效、降低毒性和副作用、改善味道和药性，同时还能延长药材的保存期。
首先，中药炮制可以增强药物的药效。
药材经过炮制处理后，往往能提高药物的活性成分含量或改变其组成，使药物的疗效更好。
比如，炮制后的黄芩有更好的抗炎和抗菌功效，炮制后的生地黄中的大黄酮类化合物含量明显增加，具有更强的补血和滋阴作用。
通过炮制处理，可以提高药物的药效，增加治疗效果。
其次，中药炮制可以降低药物的毒性和副作用。
一些药材在生的状态下可能具有一定的毒性或副作用，而通过炮制处理，可以降低或消除其毒性和副作用，使药物更加安全有效。
炮制后的附子中的毒性成分已经大大减少，但药效仍然较强，因此炮制后的附子成为了治疗风湿骨痛的良好药物。
炮制后的半夏在有效提高药效的同时，也减轻了对胃肠道的刺激，降低了不良反应。
此外，中药炮制还可以改善药材的味道和药性。
有些药材在生的状态下味道刺激、苦涩难以接受，通过炮制处理可以改善其味道，提高患者服用的便利性和依从性。
同时，炮制后的药材的药性也会有所改变，比如炮制后的制何首乌味道甘美，可以补肾益精、乌发；炮制后的阿胶能补血养阴、滋润肌肤。
改善药材的味道和药性，有利于提高中药饮片的药效和临床应用的效果。
最后，中药炮制还可以延长药材的保存期。
一些药材在生的状态下，由于内源酶的存在或微生物的侵袭，容易发生酸败、变质等情况。
通过炮制处理，可以破坏药材中的酶活性，杀灭微生物，延长药材的保存期。
同时，炮制后的药材更加稳定，易于储存和运输，提高了中药饮片生产的效率和质量。
综上所述，中药炮制在中药饮片生产中起到了至关重要的作用，通过炮制处理可以提高药物的药效、降低毒性和副作用、改善味道和药性，同时还能延长药材的保存期。
炮制后的药材更加适合应用于临床，提高了中药饮片的质量和安全性，为中药的广泛应用提供了可靠的保证。
中药炮制学第一章 绪论第一节 中药炮制的起源与发展一 中医炮制的起源二 中医炮制的发展第二节 中药炮制的研究一 研究内容二 研究方法第三节 有关中药炮制的法规第二章 炮制与临床疗效第一节 炮制是中医用药的特点第二节 中药炮制与临床疗效第三节 传统只要的原则第四节 炮制对药性的影响一 炮制对四气五味的影响二 炮制对升降沉浮的影响三 炮制对归经的影响四 炮制对毒性的影响第五节 炮制对制剂的影响一 饮片是汤剂和中成药的基本原料二 汤剂和中成药对饮片的外观质量与内在质量要求第三章 中药炮制的目的及对药物的影响第一节 中药炮制的目的第二节 炮制对药物理化性质的影响一 炮制对含生物碱类药物的影响二 炮制对含甙类药物的影响三 炮制对含挥发油类药物的影响四 炮制对含鞣质类药物的影响五 炮制对含有机酸类药物的影响六 炮制对含油脂类药物的影响七 炮制对含树脂类药物的影响八 炮制对含蛋白质 氨基酸类药物的影响九 炮制对含糖类药物的影响十 炮制对含无机化合物类药物的影响第四章 中药炮制的分类及辅料第一节 炮制的分类一 雷公炮灸十七法二 三类和五类分类法三 工艺与辅料相结合的分类法四 以药用部分的来源分类法第二节 中药炮制常用辅料一 液体辅料二 固体辅料第五章 炮制的质量要求和贮藏保管第一节 炮制的质量要求第二节 中药及炮制品的贮藏保管一 贮藏中的变异现象二 变异的自然因素三 贮藏保管方法第六章 中药饮片工业的管理及饮片厂的设计 第一节 中药饮片工业的管理一 中药饮片工业的发展概况二 饮片工业改革的思路与改革方向三 中药饮片工业的管理第二节 中药饮片厂的设计一 中药饮片厂建设的基本要求二 厂房 设备及技术力量的设计三 饮片车间设计第三节 饮片厂的废水处理一 废水的预处理二 活形物泥法三 生物膜法第七章 净选与加工第一节 清除杂质第二节 分离和清除非药用部位第三节 其它加工第八章 饮片切制第一节 切制前的水处理第二节 饮片类型及切制方法第三节 饮片的干燥第四节 饮片的包装第五节 影响饮片质量的因素第九章 炒法第一节 清炒法第二节 加辅料炒第十章 灸法第一节 酒灸法第二节 醋灸法第三节 盐灸法第四节 姜灸法第五节 蜜灸法第六节 油灸法第十一章 煅法第一节 明煅法第二节 煅淬法第三节 扣锅煅法第十二章 蒸煮燀第一节 蒸煮法第二节 煮法第三节 燀法第一章 绪论第一节 中药炮制的起源与发展一、中药炮制的起源中药的炮制是随着中药的发现和应用而产生的，有了中药就有中药的炮制，其历史可追溯到原始社会。
