辣椒秋延后栽培技术

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辣椒大棚秋延后栽培技术

作者：金辉华

来源：《现代园艺》2010年第06期

近年来,丰城市大棚辣椒栽培推广迅速,2009年面积达426.7hm2,其中秋延后辣椒达133.3hm2。秋延后栽培辣椒在丰城市一般7月中下旬播种,8月下旬定植,10月中下旬开始采收,红椒可在大棚中留至元旦,甚至春节前上市。栽培技术如下:

1 品种选择

大棚秋延后栽培的辣椒生长前期要经受夏秋季高温,后期又遇到冬季寒冷气候。因此,要选用抗逆性强的品种,要求较耐热、耐寒、抗病,尤其较抗病毒病;同时要求果大、肉厚、商品性好、耐贮运。如汴椒1号、皖椒1号、湘研13号、江蔬2号、洛椒4号、宁椒5号等,当然也可以根据当地市场销售的情况,因地制宜选用优良品种。

2 育苗移栽

2.1营养土制作 秋延后栽培的辣椒育苗要采用塑料膜防雨和遮阳网遮荫措施,可以利用营养钵育苗,也可以撒播育苗。育苗用的营养土一般由6份菜园土、3份充分腐熟的农家肥、1份草木灰配制堆沤1个月而成。如没有堆沤制作好营养土,也可以直接在疏松肥沃的地块作苗床,选3年内没有种过茄果类蔬菜的地块,尽早耕翻晒白,施少量腐熟农家肥和粉碎复合肥(0.25kg/10m2)。

2.2 药剂处理 为防治病虫害,播种前1周,用辛硫磷1000倍液喷透苗床营养土;播种时1m2苗床用10g多菌灵和10g福美双拌15kg细土,拌匀后用1/3药土先铺撒于苗床上,然后播种,再用剩余的2/3药土覆盖在种子上。

2.3 播种 播种时间一般在7月下旬~8月上旬为宜。播种前2天将营养土浇足底水。667m2用种量30g左右。为防治病毒病,将种子先用清水预浸6小时,再用10%磷酸三钠液浸种15分钟(或用20%病毒A 800倍液浸2~3小时),取出后用清水冲洗干净再播种到营养钵中或撒播于苗床上。播种后在床面上覆盖一层稻草或双层黑色遮阳网保湿降温,出苗后及时揭去稻草或遮阳网。

种业导刊，２０１３年第５期　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｓｅｅｄ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　Ｇｕｉｄｅ　

辣椒秋延后高产教馐技术　

朱建中　

（淮阳县种子管理站，河南淮阳４６６７００）　

摘　要：辣椒的种植方式有早春温室栽培、夏季露地栽培和秋延后大棚栽培。为了帮助广大菜农　种好辣椒，提高产量和效益，介绍了秋延后辣椒的高产栽培技术，以供种植辣椒的菜农参考。　关键词：辣椒；秋延后；栽培技术　中图分类号：￥６４１．３　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００３—４７４９（２０１３）０５—００２６—０３　

随着种植业结构调整步伐的加快，淮阳县辣椒种　

植面积呈逐年增加趋势。秋延后大棚辣椒栽培模式　

投资少，见效快，栽培技术相对（与温室辣椒比较）简　

单，而且适合规模发展。　

１　辣椒的特性和对环境条件的要求　

要使秋延后辣椒生产取得较好效益，必须先了解　

与生产直接相关的辣椒特性和对环境条件的要求。　

１．１　特性　

１．１．１　主根不发达，根量少　辣椒根系大多分布于　

１０～１５ｃｍ的表土层中，其根系既不耐旱，又不抗涝。　

根系再生能力比番茄、茄子弱，不耐浓肥。　

１．１．２分杈一般当主茎长到７～１５片叶时，茎端　

形成花芽，以双权或三权分枝继续生长。同一品种，　

秋季种植分权时的叶片数比春季少，一般在８～９片。　

１．１．３　病毒病　高温干旱易诱发病毒病发生与蔓　

延，高温多雨也往往有病毒病流行。　

１．１．４易“三落”辣椒的开花坐果属无限性，营养　

生长与生殖生长同时并进，易发生落花、落果及落叶　

“三落”现象。“三落”的原因比较复杂，对产量影响很　

大，一是干旱、氮肥过多或不足、枝叶徒长、光照不足　等因素直接影响营养生长与生殖生长的平衡而导致　落花；二是高温干旱导致病毒病的发生，高温雨涝使　

根系吸收能力减弱、植株生理失调；三是病虫危害。　１．２对环境条件的要求　

１．２．１　温度要求发芽适温为２５４３０　Ｃ，低于１５℃　不易发芽；幼苗期生长白天适宜温度２５～３０℃，夜间　２０￣２５。Ｃ，土壤温度为１７～２２。Ｃ；开花结果期以白天　

栽培技术　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ２０１４．７　

南方秋延后辣椒高产栽培技术　

池菊英　

（福建省武平县农业局，福建武平３６４３００）　

摘要：从品种选择、育苗、苗期管理、定植、　定植后管理、病虫害防治等方面介绍了秋延后辣　

椒高产栽培技术。采用该技术６６７　ｍ　辣椒收入达　

７　０００～１００００元，效益非常可观。　

关键词：秋延后；辣椒；栽培　

秋季利用大棚生产辣椒，可使辣椒延迟到元　旦、春节期间上市，生产周期短，６６７　ｍ２产量可达　

４～５　ｔ，收入达７　０００　１０　０００元，效益可观，适宜　

种植专业户规模发展。现将南方秋延后辣椒高产　栽培技术总结如下。　

１　品种选择　

在秋延后辣椒生产中，前期高温多雨，后期低　

温寡照，因此必须选择早熟、抗逆性强、耐低温、　

产量高、商品性好的品种，如荷兰五彩椒、特选厚　

肉红丰４０４、博辣５号、粤椒１０号、洛椒４号等。　

２育苗　

２．１　苗床准备　

种植６６７　ｍ　辣椒需准备苗床６～８　ｍ　。苗床要　

选用富含有机质、团粒结构良好、无病菌、没种　

过茄果类蔬菜的土壤，播种畦的营养土可按肥沃　

大田土６份、腐熟土杂肥４份的比例配制。另外，　

参考文献　

［１】湖北省科学技术厅．大蒜标准化栽培技术［Ｍ】．武汉：湖北　

科学技术出版社，２０１０：６８．９０．　

【２】李转春，王珍，彭爱芳，等．宝坻大蒜愈伤组织诱导及植　

株再生体系优化【Ｊ１．天津农业科学，２０１３（３）：９—１２．　［３】张志强．大蒜高产栽培技术［Ｊ１＿北方园艺，２０１　１（５）：７１．７２．　

［４］　马娜．无公害大蒜高产栽培技术　＿中国果蔬，２０１　１（７）：２３．　

一５０．　每立方米（约３０担土）营养土中再添加腐熟鸡　

粪２５　ｋｇ、过磷酸钙１　ｋｇ、草木灰ｌ０　ｋｇ，肥土充　分混匀后过筛，摊开并做成宽０．８～１．２　ｍ的畦，　

畦面高出地面５～１０　Ｃｍ。为防治苗期病害，每　

平方米苗床用五氯硝基苯３～４　２或用５０％多菌灵　

５０～１００　ｇ，掺加５～１０　ｋｇ细土拌匀，播种前在床　

陕西农业科学　秋延后大棚辣椒栽培技术　赵增寿　，王高伍　，郝平琦　，韩　蓉　，霍红盼　（１．渭南市农业科学研究所，陕西蒲城　７１５５０１；２．陕西省白水县农技中心，陕西白水　７１５６００））　摘　要：陕西关中地区秋延后辣椒栽培面积较大，为了使广大莱农能够科学地培育壮苗和田间管理，作者总　结当地秋延后辣椒栽培的系统栽培技术，以供参考。　关键词：辣椒；栽培技术；秋延后　秋延后辣椒栽培是设施蔬菜栽培的一种重要　形式，主要供应１１月份到２月份的市场，我国有　较大的栽培面积。在生产中选择好品种、培育壮　苗、调节温、光、水、肥及预防病虫害的发生是秋延　后辣椒栽培成功的关键，现在就当地一些栽培技　术总结如下。　１　前期准备工作　１．１　清理田园　前茬作物收获后及时清理杂草杂物，早翻晒　垡，促进微生物活化，增加土壤的理化性质的改　良；夏季降雨比较多，深翻后的土壤可以蓄积大量　雨水，增加土壤较深层的含水量。但应该注意防　止杂草生长而导致土壤养分损失，对后茬作物　不利。　１．２　品种选择　秋延后大棚辣椒前期高温、强光、多雨，后期　的低温、寡照，对品种有比较严格的要求。应选择　抗病、抗逆性强、早熟或中早熟、耐高温和低温、耐　弱光，坐果集中、前期坐果能力强的品种，根据当　地的市场特点选择果长、果大、味辣、颜色好的品　种。抗病、抗逆性强、耐低温潮湿的牛角椒类的品　种有康大４０１、康大６０１、湘研９号、湘研１９号、中　椒７号、湘研１０号等。　２　培育壮苗　当地适宜播种期在６月下旬７月上旬，不可　过晚，但也不能盲目提前。播种太早，定植时正赶　上高温期，容易发生病毒病；播种太晚，结果期缩　短，影响产量。定植苗龄在４０　ｄ左右，以具有５一　收稿日期：２０ｉ２　０８　Ｉ６　６片真叶、径粗约０．３ｃｍ、株高ｌＯｃｍ左右、叶片大　而肥厚、叶色浓绿、根系发达而洁白为佳。注意拱　棚覆盖遮阳网和防虫网，遇雨要盖薄膜，防止幼　苗徒长和戴帽现象。此时正值一年中平均气温最　高、雨水最多、光照最强的季节，对辣椒育苗十分　不利，管理上稍有不慎，就会造成猝倒病、疫病、根　腐病、病毒病的大发生。因此，培育无病毒感染　的适龄壮苗是辣椒栽培成功的关键。为了培育　壮苗，需注意以下几点：　２．１苗床遮荫、防雨、防虫　苗床要求地势高燥、排灌方便、通风条件好，　每６６７　ｍ。用种量５０—６Ｏ　ｇ，需苗床面积４０　ｍ　左　右。秋延辣椒在扣膜的大棚或小拱棚内育苗时，　棚膜外覆遮阳网、晴好天气边幅棚膜卷起，保证通　风，防止雨水流入苗床造成死苗，可在通风口处加　防虫网。　２．２护根育苗　为保证一播全苗、缩短缓苗期及减少病毒侵　染，采用３２孑Ｌ穴盘基质育苗或营养钵育苗较好，　做到一次育苗不分苗，防止分苗伤根，植株长势　弱，易感病。　２．３　精细播种　。　播种前浇透苗床，待水刚渗完、土表无明水时　每穴（或钵）播ｉ粒露白的种子，而后盖基质或过　筛细土０．５一ｌ　ｃｍ厚。　２．４苗期管理　为避免强光、高温对辣椒生长的抑制作用和　诱发病毒病，育苗期间的大部分时问都要坚持遮　荫。遮荫是在晴天阳光强烈的９时到下午４时进　行，其余时间（包括阴天）应该使秧苗充分见光。