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怎样测定配合饲料的混合均匀度
严永忠
【期刊名称】《湖南饲料》
【年(卷),期】2000(000)005
【摘要】饲料工业是用变异系数CV来衡量饲料混合机混合物料的均匀程度。
根据国家标准,生产配合饲料、浓缩料的变异系数应控制在10%以下。
若变异系数过高,成品饲料中各种营养成份分布均匀性较差。
【总页数】2页(P15-16)
【作者】严永忠
【作者单位】江西上高县宜春地区塔下粮油公司，446401
【正文语种】中文
【中图分类】S816.8
【相关文献】
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混合均匀度1、背景饲料工业是用变异系数来衡量饲料混合机混合物料的均匀程度。
根据国家标准，生产配合饲料、浓缩饲料的变异系数应控制在10%以下。
若变异系数过高，成品饲料中各种营养成份分布均匀性较差，可导致饲喂动物生长不一，饲料报酬下降，严重时可造成重大损失，给企业带来信誉危机，因此，混合均匀度是饲料加工的重要指标。
通过成品各组分质量差异性的测定，不仅可以反映饲料成品质量，也是用来评价混合设备加工工艺的重要指标，同时也是确定合理的混合时间的依据，被誉为饲料工业的心脏。
2、技术(1)甲基紫法是以甲基紫色素作为示踪物，将其与添加剂一道加入，预先混合于饲料中，然后以比色法测定样品中甲基紫含量，作为反映饲料混合均匀度的依据。
（2）沉淀法本法是利用比重为1.59以上的四氯化碳处理样品，使沉于底部的矿物质等成分与饲料中的有机组分分开，然后将沉淀的无机物收回、烘干、称重，以各样品中沉淀物含量的差异来反映饲料的混合均匀度。
（3）粗灰分法饲料中的有机物质在高温下（550±20℃）烧灼或，将所剩残渣冷却后称重，根据各个样品含量差异，得出饲料混合均匀度。
（4）钙测定法饲料经高温灰化或浓酸处理后，其有机物被破坏，钙变成溶于水的离子，用草酸铵定量沉淀，用高锰酸钾法间接测定钙的含量，从各个样品中钙含量的差异，求出饲料的变异系数。
（5）磷的测定法磷的测定在钙测定的试样中，用钒钼酸铵处理，生成黄色（NH4）3PO4,NH4VO3 16M0O3，在波长420nm下进行比色测定。
计算出各个样品的含量，根据含量的差异反映饲料的混合均匀度。
（6）粒度法饲料原料经粉碎后，会形成各种不同规格大小的颗粒，数种原料混合后，各颗粒之间通过物理、化学及其他作用，各不同成分规律性地分布在各物料堆中。
因此，用某一规格的筛子，对样品进行测定，把筛上残留物进行称重，根据各样品间残留物的重量，可求出混合均匀度。
（7）粗蛋白分析法饲料在催化剂与浓硫酸作用下，其中的氮生成硫酸铵。
饲料混合机混合均匀度的测定
朱长安
【期刊名称】《陕西农业科学》
【年(卷),期】2005(000)005
【摘要】配合饲料混合均匀度变异系数是衡量混合机械和产品质量的重要指标,其测定方法有几种,笔者经教学和生产的实践,表明:以甲基紫作为示踪物测定,具有安全可靠、简单易行,能反映微量成分配料的均匀性,现将测定方法供同行商讨.
【总页数】1页(P45)
【作者】朱长安
【作者单位】杨凌职业技术学院,陕西,杨凌,712100
【正文语种】中文
【中图分类】S1
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制备预混料的关键点之预混料的均匀度摘要：指示剂添加量须为混合机产量的十万分之一，由于这个数量过小，所以对其混合均匀度要求很高。
一方面可以在投料之前使用稀释剂，另一方面对混合设备要求很高。
凡特施特在这里会详细说明混合均匀度的概念以及设备，供大家参考。
一、混合均匀度的表示1)均匀度（homogeneity），即混合的均匀一致性，是混合工艺质量的一项重要指标。
2)均匀度的检验是以某种活性成分为检测项目，测定它在各个部分分布的不均匀性，以分布的变异系数CV表示，变异系数小，表示均匀度高，一般规定不超过5-7%。
二、混合均匀度的测定1、利用养分测定1)微量元素预混剂均匀度可测定其中的锌或铜的含量分布。
2)采样正确与否，是影响测定结果有无实用价值的关键。
3)应在一定检测目的的前提下，在不同部位采样，至少应采取10个样品。
2、利用指示剂测定均匀度1)用于混合机混匀性能的测定，以便选定最合适的混合时间。
如为测定某种预混料产品，须在制作该种预混料时，同时加入指示剂，再一起混合。
2)向被混合预混料内添加一定数量的有色指示剂，根据有色指示剂的分布情况，可以确定所混合的饲料的均匀度。
3)常用指示剂：甲基紫、亚甲蓝、柠檬黄质等。
2、利用指示剂测定均匀度指示剂粒度应与饲料粒度适应，以30-80筛目较宜。
既适用于添加剂预混料，也适用于全价配合饲料。
二、混合设备1、卧式双螺带混合机1)结构与工作原理●在水平主轴上装有两根输送能力相同、螺距相同，螺径不同、螺旋方向不同、螺带宽度不同的内外螺带。
当主轴转动时，一条螺带把物料从左至右输送，另一条螺带把物料从右至左输送。
发生对流、剪切、扩散等混合作用。
● 生产预混料主要是控制外圈螺带与机壳内壁的间隙，因为它会影响混合效果和排料残留量，最好在2mm以下，使其残留仅为四万分之一。
2)主要特点● 混合速度较快，在混合比1:100000下也能达到较高的混合均匀度；● 适应性广，不仅能混合散落性好的物料，而且能混合散落性差以及粘附力较大的物料；● 能加入一定量的液体参与混合，最大添加量可达10%；● 占地面积大，配套动力大。
配合饲料混合均匀度的测定（氯离子选择电极法，仲裁法）混合质量评定的指标是混合均匀度，目前用统计上的变异系数CV%表示。
把各种组分的混合物完全混合均匀，这好像是要把各种组分的每一个分子均匀地、按比例地镶嵌成有规律的结构体。
也就是说，在混合物的任何一个部位截取一个很小容积的样品，在其中也应该按比例包含每一个组分。
实际上，这种理想的完全混合状态是不存在的。
处在混合物整体中不同部位的各个小容积中所含各组分的比例不可能绝对相等，而往往都是与规定的标准量有一定的差异。
因此，对混合物均匀度的评价只能是基于统计学分析方法的基础上。
一般评定混合均匀度的方法是：在混合机内若干指定的位置或在混合机的出口（或成品仓进口）以一定的时间间隔截取若干个一定数量的样品，每批试验物料的取样数量不得少于10个，每个样本质量为100~150g。
分别测定每个样品的含量。
然后，以统计学上的变异系数作为混合均匀度的一种指标。
GB/T 5918—2008规定了饲料产品混合均匀度的两种测定方法，即氯离子选择电极法和甲基紫法。
本标准适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料混合均匀度的检测，也适用于混合机混合性能的测试。
（1）原理通过氯离子选择电极的电极电位对溶液中氯离子的选择性响应来测定氯离子的含量，以同一批次饲料的不同试样中氯离子含量的差异来反映饲料的混合均匀度。
（2）试剂以下试剂除特别注明外，均为分析纯，水为蒸馏水，符合GB/T 6682的三级用水规定。
①硝酸溶液：浓度约为0.5 mol/L，吸取浓硝酸35ml，用水稀释至1 000 mL。
②硝酸钾溶液：浓度约为2.5mol/ L，称取252.75g 硝酸钾于烧杯中，加水微热溶解，用水稀释至 1 000 mL。
③氯离子标准溶液：称取经550℃灼烧1 h冷却后的氯化钠8.2440g于烧杯中，加水微热溶解，转入1 000 mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，溶液中含氯离子5 mg/mL。
（3）仪器①氯离子选择电极。
江苏南农高科动物药业有限公司技术标准一．目的：本规程通过规定明确的条文，来规范和统一预混料混合均匀度测定操作的全过程。
二．范围：本规程适用于预混料混合均匀度的测定。
三．责任部门：中心化验室四．检验依据：GB/T 10649-1989五．正文：预混料中混合均匀度的测定方法：比色法(引用标准：GB/T 10649-1989)1. 原理本法通过预混全饲料中铁含量的差异来反映各组分分布的均匀性。
本法通过盐酸羟胺将样品液中的铁还原成二价，再与显色剂邻菲罗啉反应生成橙红色的络合物，以比色法测定铁含量。
2. 仪器和设备分析天平：感量0.1mg。
可见分光光度计。
烧杯、移液管、容量瓶等。
3. 试剂盐酸(GB 622)：化学纯。
邻菲罗啉溶液：溶解0.1g邻菲罗啉(GB1293分析纯)于约80ml80℃的蒸馏水中，冷却后用蒸馏水稀释至100ml，保存于棕色瓶中，并置于冰箱内可稳定数周。
盐酸羟胺溶液：溶解10g盐酸羟胺(HG3044化学纯)于蒸馏水中，用蒸馏水稀释到100ml，保存于棕色瓶中，并置于冰箱内可稳定数周。
乙酸盐缓冲液：溶解8.3g无水乙酸钠(GB694分析纯)于蒸馏水中。
加入12ml冰乙酸(GB676分析纯)，并用蒸馏水稀释至100ml。
4. 测定步骤4.1称取试样1-10g(准确至0.0002g)于烧杯中，加20ml浓盐酸，充分混匀后用蒸馏水稀释至100ml,使样品中的无机铁直接溶解，待溶液澄清后吸取上清液1ml(含铁量约在40ug以下，否则要少称样或少用上清液，若溶液混浊则过滤)于25ml容量瓶中，加入盐酸羟胺溶液1ml,充分混匀，5min 后加入乙酸盐缓冲液5ml ，摇匀后再加邻菲 罗啉溶液1ml ，用蒸馏水稀释至25ml ，充分混匀，放置30min,以蒸馏水作参比溶液，用分光光度计在510nm 波长处测定其吸光度。
4.2只测样品混合均匀度时可直接用试样溶液的吸光度计算。
须计算铁含量时，则以定量的分析纯铁丝或硫酸亚铁(GB 661分析纯)作标准曲线。
一．目的：本规程通过规定明确的条文，来规范和统一预混料混合均匀度测定操作的全过程。
二．范围：本规程适用于预混料混合均匀度的测定。
三．责任部门：中心化验室四．检验依据：GB/T 10649-1989五．正文：预混料中混合均匀度的测定方法：比色法(引用标准：GB/T 10649-1989)1. 原理本法通过预混全饲料中铁含量的差异来反映各组分分布的均匀性。
本法通过盐酸羟胺将样品液中的铁还原成二价，再与显色剂邻菲罗啉反应生成橙红色的络合物，以比色法测定铁含量。
2. 仪器和设备分析天平：感量0.1mg。
可见分光光度计。
烧杯、移液管、容量瓶等。
3. 试剂盐酸(GB 622)：化学纯。
邻菲罗啉溶液：溶解0.1g邻菲罗啉(GB1293分析纯)于约80ml80℃的蒸馏水中，冷却后用蒸馏水稀释至100ml，保存于棕色瓶中，并置于冰箱内可稳定数周。
盐酸羟胺溶液：溶解10g盐酸羟胺(HG3044化学纯)于蒸馏水中，用蒸馏水稀释到100ml，保存于棕色瓶中，并置于冰箱内可稳定数周。
乙酸盐缓冲液：溶解8.3g无水乙酸钠(GB694分析纯)于蒸馏水中。
加入12ml冰乙酸(GB676分析纯)，并用蒸馏水稀释至100ml。
4. 测定步骤4.1称取试样1-10g(准确至0.0002g)于烧杯中，加20ml浓盐酸，充分混匀后用蒸馏水稀释至100ml,使样品中的无机铁直接溶解，待溶液澄清后吸取上清液1ml(含铁量约在40ug以下，否则要少称样或少用上清液，若溶液混浊则过滤)于25ml容量瓶中，加入盐酸羟胺溶液1ml,充分混匀，5min 后加入乙酸盐缓冲液5ml ，摇匀后再加邻菲 罗啉溶液1ml ，用蒸馏水稀释至25ml ，充分混匀，放置30min,以蒸馏水作参比溶液，用分光光度计在510nm 波长处测定其吸光度。
4.2只测样品混合均匀度时可直接用试样溶液的吸光度计算。
须计算铁含量时，则以定量的分析纯铁丝或硫酸亚铁(GB 661分析纯)作标准曲线。
预混料的质量检验
预混料质量的好坏,最终可以通过检测一系列的质量指标来加以反映,这些指标是多方面的,而且往往随着种类不同而有不同的要求.
预混料的检验除了通过感官检测其色泽,粒度,均匀度外,主要进行以下三方面的检测,以保证成品质量.
1.粉碎粒度:测定粒度的方法很多,适用于预混料用的为筛析法与显微镜法.筛析法以铜丝网编织筛较为实用.选用几层标准筛筛析后,直接计算出各层筛筛上物的百分比.对于某些颗粒极细(325目以上),数量又少的极微量组分或无法筛析的成分,可以用显微镜检测法,即用接目微分尺测量视野中微粒某一固定方向的粒径.
2.混合均匀度:预混料均匀度的测定,通常通过测定其中某种成分的分布,如用邻菲罗啉比色法测定预混料中铁的分布来解决,即用浓盐酸直接溶解样品中的铁,用蒸馏水稀释后吸收定量的上清液,以盐酸羟胺将所有的铁还原成亚铁,用邻菲罗啉溶液显色后,在510nm波长处测定各小样的吸光度,从而算出样品的变异系数(C.V),即混合均匀度.
3.有效成分的检测:对于各类营养性添加剂原料,我过都已颁布标准,其相对应的检测方法也陆续公布.除了矿物添加剂,微量元素添加剂及部分维生素添加剂的原料,可以采用常规的容量分析与比色分析外,对于预混料中有效成分的检测大部分要借助于仪器的分析方法.如预混料与饲料中的微量元素大多采用原子吸收分光光度计进行测定,维生素的分析多采用色谱,光谱,极谱等仪器进行分析,而药物,抗生素,氨基酸等除了用上述仪器分析外,有时还采用微生物生化法及生物试验的方法才能加以检测,目前我过还未普遍(表12-4列出的为德国规定的维生素测定方法).通过这些检测手段,检验预混料产品各微量组分是否与黑色机要求相符.如不符合或相差较大,则要检查原料质量及整个生产过程,查出问题并进行调整.。
饲料产品混合均匀度的测定参照GB/T 5918－20081 适用范围本方法适用于各种配合饲料的质量检测，也适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度的测试。
2 测定原理本方法将示踪物甲基紫法色素与添加剂一起加入，预先混合于饲料中，然后采用比色法测定样品中甲基紫含量，以饲料中甲基紫含量的差异来反映饲料的混合均匀度。
3 试剂和材料3.1 甲基紫（Q/12 HB 4245-2006）：分析纯。
3.2 无水乙醇（GB 678－1990）：分析纯。
4 仪器设备4.1 实验室用粉碎机。
4.2 分样筛：孔径1.40 mm。
4.3 分析天平:感量 0.000 1 g。
4.4 分光光度计：可在590 nm下测定吸收度。
4.5 比色皿：10 mm。
4.6 具塞锥形瓶：150 mL。
4.7 玻璃漏斗：直径8 cm。
4.8 滤纸：中速定性，直径12.5 cm。
4.9 移液管：10 mL、20 mL。
4.10 具塞比色管：50 mL。
5 试样的选取和制备每一批饲料产品抽取10个具有代表性的原始试样。
取样的应考虑方位、深度、袋数等因素，每取一个试样必须由一点集中取样，取样时不允许翻动及混合。
所取试样使用四分法缩至10 g，粉碎过孔径1.40 mm筛。
6 分析步骤6.1 示踪物的制备与添加将测定用的甲基紫混匀并充分研磨，使其全部通过100 μm 标准筛。
按照配合饲料成品量十万分之一的用量，在加入添剂的工段投入甲基紫。
6.2 测定称取试样10 g ±0.05 g ，准确到0.000 2 g ，放入150 mL 的具塞锥形瓶中，使用移液管精确加入30 mL 乙醇，盖上瓶塞后振荡5 min 后静置，30 min 后使用中速定性滤纸过滤至比色管中，以无水乙醇作空白调节零点，用分光光度计，以10 mm 比色皿在590 nm 的波长下测定同一批次是个试样滤液的吸光度值1X 、2X 、3X ，…，10X 。
7 计算以各次测定的吸光度值为1X 、2X 、3X ，…，10X ，其平均值X 按式（1）计算，标准差S 按式（2），变异系数CV 按式（3）计算，数值以%计。
1 适用范围本方法适用于测定配合饲料、浓缩饲料和预混料的混合均匀度2 方法原理——甲基紫法以甲基紫色素作为示踪物，将其与添加剂一起加入，预先混于饲料中，然后以比色法测定样品中甲基紫含量，以饲料中甲基紫含量的差异来反映饲料的混合均匀度。
3 仪器和设备3.1 分光光度计：有 5mml 或 1cm 比色皿3.2 标准筛：基本孔径100 μ m4 试剂和溶液4.1 甲基紫 ( 生物染色剂 )4.2 无水乙醇5 操作步骤5.1 示踪物的制备和添加将测定用的甲基紫混匀并充分研磨 , 使其全部通过100 μ m 标准筛 , 按照饲料成品量十万分之一的用量，从小药添加口投入混合机。
5.2 样品的采集和制备每一批饲料至少抽取 10 个有代表性的样品 . 每个样品的数量应以畜禽的平均一日采食量为准 ( 肉用仔鸡前期料 50 克 , 后期料与产蛋鸡料 100 克 , 生长肥育猪 500克 ) 。
样品的布点必须考虑各方位深度、袋数、料流的代表性，每一个样品必须由点集中采取，不允许有任何翻动和混合。
5.3 测定称取试样 10g （准确至 0.0002g ），放在 100 ml 的小烧杯中，加入30ml 无水乙醇，不时地加以搅动，烧杯上盖一表面玻璃， 30min 后用中速定性子滤纸过滤，以无水乙醇作空白调节零点，用分光光度计，在 590nm 的波长下测定滤液的吸光度。
以各次测定的吸光度值为 X 1 、 X 2 、X 3 …… X 10 ，其平均值 X ，标准差 S 与变异系数 CV 按 3.1.2 .1 、 3.1.2.2 计算。
6 测定结果计算X 1 +X 2 +X 3 +……+X 106.1 平均值 : X=10X 1 2 +X 2 2 +X 3 2 +……X 10 2 -10 X 26.2 标准差： S=10S6.3 变异系数： CV （ % ）= ─ — × 100X混合均匀度变异系数的标准规定值应小于10% ，即变异系数值越小，混合愈均匀。
饲料混合均匀度的测定方法
钟国清
【期刊名称】《江西饲料》
【年(卷),期】2001(000)006
【摘要】本文综述了饲料混合均匀度的测定方法，并比较了每一种测定方法的特点，以便在实际检测工作中根据具体情况灵活选用。
【总页数】3页(P18-20)
【作者】钟国清
【作者单位】四川畜牧兽医学院基础部
【正文语种】中文
【中图分类】S816
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矿物质预混料混合均匀度的快速测定方法
张忠远
【期刊名称】《饲料博览》
【年(卷),期】1993(000)006
【摘要】预混合饲料中各微量成分分布的均匀性是产品的重要质量指标,同时也是检验生产工艺和设备是否合理的重要指标,其测定方法采用铁比色法已经作为国标被确定下来,然而此法虽有精确性高、抗干扰性强的特点,但由于所用试剂较多,操作较麻烦、费时,且费用较高。
【总页数】3页(P28-30)
【作者】张忠远
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S816.71
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杨正德
【期刊名称】《中国饲料》
【年(卷),期】1995(000)013
【总页数】2页(P36-37)
【作者】杨正德
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
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