仔猪消化系统生长发育特点

畜禽饲养誄1仔猪的消化生理特点小猪出生以后消化器官和消化机能的发育还要经历一段时间才能达到成熟和完善的程度。

在达到成熟之前，仔猪胃液的分泌量、胃酸、胃液中的消化酶等都和成年猪有较大差异。

在胃液组织上，初生仔猪最大的特点是胃液中缺乏盐酸，以后随年龄增长而逐渐增加，到断奶时接近成年猪水平。

仔猪胃液中的消化酶主要是胃蛋白酶和凝乳酶。

断奶后，胃蛋白酶的消化力逐渐增强，直至达到成年猪水平。

在胃液缺乏盐酸的时期，仔猪的消化作用很小，食物主要在小肠内依靠胰液和肠液中的消化酶消化。

随年龄增长，胃液的消化机能逐渐完善，胃对饲料的消化作用才较为重要。

2饲料和喂养对仔猪消化功能发育的影响日粮因素对肠道形态和消化功能发育有影响，日粮的物理形态、日粮来源和组成以及日粮加工方法都会影响仔猪肠道的形态、消化酶活性、消化道酸度和消化吸收能力。

从日粮的物理形态看，同种日粮以浆糊或液体形式饲喂，对绒毛的损伤长度小于颗粒料。

肠道形态与断奶日粮的种类组成有关，断奶后肠道黏膜受日粮的损伤，导致仔猪腹泻。

日粮因素对仔猪消化道酸度的影响是，仔猪的消化道酸度对维持消化酶的活性和活性非常重要。

由于不如组织胃肠道内母乳乳糖的发酵作用，饲料对其消化道酸度影响不大。

断奶后，由于失去母乳来源，加上断奶应激的影响，肠道内pH值高于断奶前的水平，消化道酸度受日粮的影响特别明显。

3断奶仔猪的日粮特点由于断奶仔猪消化功能尚未完善，采食量也低，常常配制高营养浓度、高消化率的日粮。

这类饲料主要以蒸煮加工过的谷物、较高含量的乳制品、易消化的动物蛋白质和动、植物油为基础配制的。

日粮能量浓度高，可减少仔猪死亡率，改善断奶体重低于4.1千克仔猪的生产性能等优点。

腹泻对断奶仔猪的生产性能和存活率都带来不利的影响。

因此，在仔猪日粮中添加抗生素可以预防和治疗断奶后的腹泻。

将断奶仔猪第1阶段日粮中的粗纤维水平增加至5%,以促进肠道的发育，减少食糜排空时间，从而减少细菌生长的底物。

哺乳仔猪的生理特点和生长发育特征1.消化系统发育不完善：哺乳仔猪的肠道发育不完全，缺乏发酵功能，消化道的长度、表面积较小，排泄物中的水分含量较大。

这使得哺乳仔猪对于消化纤维和复杂碳水化合物的利用能力较差。

同时，哺乳仔猪胃酸分泌较少，胃肠道酶活性低，蛋白质和脂肪的消化吸收功能不完善。

2.免疫系统不成熟：哺乳仔猪的免疫系统发育尚不完善，抗体水平低，抗感染能力弱。

因此，哺乳仔猪容易受到各种病原微生物的感染，往往需要接受母猪传递的免疫球蛋白来提供免疫保护。

3.温度调节能力差：哺乳仔猪的体温调节功能不完善，不能很好地适应外界环境的温度变化。

在低温下，哺乳仔猪容易出现低体温，甚至死亡。

4.呼吸系统不成熟：哺乳仔猪的呼吸系统发育不完全，肺泡表面积相对较小，血氧饱和度低于成年猪。

这使得哺乳仔猪容易受到呼吸道疾病的影响，如感染和肺水肿。

5.模拟母乳喂养：哺乳仔猪最初主要通过吮吸母乳来获取养分和能量。

母乳中含有丰富的免疫球蛋白、矿物质和脂肪酸等营养物质，可以提供全面的营养保障，并有助于消化道发育和免疫功能的提高。

1.身体重量增长：哺乳仔猪的出生体重一般为0.8-1.5公斤，随着生长发育，体重迅速增加。

出生后的第三天体重大约可以增加10%左右，到断奶时期(一般为21天)，体重可达到6-9公斤左右。

2.骨骼系统发育：哺乳仔猪的骨骼系统在生长发育过程中逐渐发育，骨密度增加。

哺乳仔猪的骨骼相对脆弱，容易出现骨折等骨骼问题。

3.瘦肉和脂肪沉积：哺乳仔猪的脂肪组织发育迅速，主要沉积在背部和腹部。

与此同时，肌肉组织也在逐渐增加。

4.消化道发育：哺乳仔猪的消化系统在断奶前后的几周内逐渐发育成熟。

从仅吃母乳到摄取固体饲料的过渡期间，消化道适应不同饲料的能力逐渐增强。

5.免疫系统发育：在断奶后，哺乳仔猪需要依靠自身免疫系统来抵御各种病原微生物的感染。

因此，哺乳仔猪的免疫功能在生长发育过程中逐渐提高。

6.生殖系统发育：哺乳仔猪的生殖系统在生长发育过程中逐渐发育成熟。

仔猪的消化生理特点仔猪的消化资县1.1哺乳仔猪消化道幼体不成熟，断奶后肠道形态结构变化显著结扎仔猪胃底腺不发达，胃液分泌量少且不稳定，分泌盐酸专业知识较差，胃内缺乏游离醋酸，PH值过高，胃内PH≥4，胃蛋白酶活性受到影响，不利于蛋白质消化。

仔猪达到8～10周龄之时才能达到成年猪胃内周龄酸度PH2～3.5的水平。

但仔猪消化道重量重量等发育较快，有报道华盛顿邮报称仔猪胃重和压强在25日龄内迅速发育，胃肠道细胞组织学观察肠绒毛呈长而细，绒毛高度随日龄增加斜度而下降，十二指肠肠绒毛高于空、回肠。

出生第1天可见肠腺，以后腺细胞不断增速、体积增大、腺窝也随日龄而渐渐增加。

断奶后，仔猪消化系统小肠细胞的形态结构结构中发生显著差异，由于断奶科栅易消化由从采食不得不的液态食物转化为含有大量谷物原料的固体饲料，在日粮干物质的高机械磨损作用下，小支气管快速变短，断奶后几周内小肠绒毛由高密度手指状变成平舌状，绒毛萎缩，隐窝加深。

导致消化吸收面积增高，营养不能被如何有效吸收，而肠道内丰富的营养、适宜的温度和温和的酸碱度为有害细菌提供了繁殖条件，而有害菌的生长又产生有害了大量的病原体(氨和胺类等)，对动物产生活性毒性和药理蛋白质作用，使腹泻加剧。

1.2哺乳仔猪消化酶系不完善，早期断奶影响淀粉酶分泌及活性哺乳仔猪消化酶系不完善并且出生几周内变化较涨落快，表现为乳糖酶以及与消化母乳中糖类的有关酶的活性在出生后2～3周时达到顶峰，然后又很快下降。

淀粉酶及消化淀粉和碳水化合物有关酶的活性在出生时很低，随后逐渐上升。

凝乳酶在初生之时活性较高，1～2周龄达到高峰，以后随日龄增加而持续上升，其他谷氨酸活性很低。

胃蛋白酶虽在仔猪出生时便可检测到，并且浓度在3～6周内不断增加，但是由于仔猪胃底腺不发达，盐酸分泌能力差，抗坏血酸原不能被激活，因此其作用般在20日龄后才能表现出来。

哺乳仔猪肠腺、胰腺发育相当完全，能分泌消化母乳的消化多种不同消化酶，其中胰蛋白酶、胰脂肪酶和肠液中的乳糖酶含量很高，可较好脂肪组织的消化母乳中的脂肪和脂质，但对饲料中的植物蛋白蛋白较难适应。

2014年第01期断奶仔猪饲料要求适口性好,易消化,能量和蛋白质水平高;限制饲料中粗纤维的含量;补充必需的矿物质和维生素等营养物质。

断奶仔猪日粮中添加酶制剂、有机酸和有益微生物,对断奶仔猪的生长发育有很多益处。

1仔猪的生理消化特点小猪出生以后消化器官和消化机能的发育还要经历一段时间才能达到成熟和完善的程度。

在达到成熟之前,仔猪胃液的分泌量、胃酸、胃液中的消化酶等都和成年猪有较大差异。

在胃液组织上,初生仔猪最大的特点是胃液中缺乏盐酸,以后随年龄增长而逐渐增加,到断奶时接近成年猪水平。

仔猪胃液中的消化酶主要是胃蛋白酶和凝乳酶。

断奶后,胃蛋白酶的消化力逐渐增强,直至达到成年猪水平。

在胃液缺乏盐酸的时期,仔猪的消化作用很小,食物主要在小肠内依靠胰液和肠液中酌消化酶消化。

随年龄增长,胃液的消化机能逐渐完善,胃对饲料的消化作用才较为重要。

因此,对哺乳仔猪提早补料,对于促进胃、小肠的机能活动,使胃腺提早分泌盐酸起到很大的作用,这是符合仔猪消化道生长发育规律的。

2饲养对仔猪消化功能发育的影响日粮因素对肠道形态和消化功能发育有影响,日粮的物理形态、日粮来源和组成以及日粮加工方法都会影响仔猪肠道的形态、消化酶活性、消化道酸度和消化吸收能力。

从日粮的物理形态看,同种日粮以浆糊或液体形式饲喂,对绒毛的损伤长度小于颗粒料。

肠道形态与断奶日粮的种类组成有关,断奶后肠道黏膜受日粮的损伤,导致仔猪腹泻。

日粮因素对仔猪消化道酸度的影响是,仔猪的消化道酸度对维持消化酶的活性和活性非常重要。

由于不如组织胃肠道内母乳乳糖的发酵作用,饲料对其消化道酸度影响不大。

断奶后,由于失去母乳来源,加上断奶应激的影响,肠道内pH值高于断奶前的水平,消化道酸度受日粮的影响特别明显。

3仔猪饲料的阶段性供应采用隔离式早期断奶方法对断乳仔猪的饲料要求较高。

仔猪料要分成三个阶段,第一阶段为断乳后1周,第二阶段为断乳后2~3周,第三阶段为4~6周。

第一阶段,粗蛋白质水平为20％~22％之间,赖氨酸1.38％,消化能15.40MJ/kg。

了解仔猪的生理特点核心提示：通常将出生到20千克的猪称为仔猪，仔猪阶段是猪生长发育和养猪生产的重要阶段，仔猪阶段在消化生理、养分代谢和体温调节的特点都有其特点，这些特点是仔猪营养需要和饲养技术独特性的重要机制，也是仔猪营养性紊乱的基本原因。

仔猪的消化器官在胚胎期虽已形成，但结构和机能却不完善，具体表现在下列几方面。

1 消化生理（1）胃肠重量轻、容积小初生时胃的重量约4－8克，仅为成年猪胃重的1%左右。

初生胃只能容纳25－40克食物，到20日龄时，胃重增长到35克左右，容积扩大3－4倍，约50千克体重后，才接近成年胃的重量。

肠道的变化规律类似，初生时小肠重仅20克左右，约为成年猪小肠重的1.5%。

大肠在哺乳期容积只有30－40ml/kg体重，断奶后迅速增加到90－100ml。

（2）酶系发育不完善初生仔猪乳糖酶活性很高，分泌量在2－3周龄达到高峰，以后渐降，4－5周龄降到低限。

初生时碳水化合物分解酶的活性很低。

蔗糖酶、果糖酶和麦芽糖酶的活性到1－2周后开始增强，而淀粉酶活性在3－4周时达到高峰。

因此，仔猪特别是早期断奶仔猪对非乳饲料的碳水化合物的利用率很差。

蛋白分解酶中，凝乳酶在初生时活性较高，1－2周龄达到高峰，以后随日龄增加而下降，其他蛋白酶活性很低。

如胃蛋白酶，初生时活性仅为成年猪的1/3-1/4，8周龄后数量和活性急剧增加。

胰蛋白酶分泌量在3－4周龄时才迅速增加，到10周龄时总胰蛋白酶活性为初生时的33.8倍。

蛋白分解酶的这一状况决定了早期断奶仔猪对植物饲料蛋白不能很好消化，日粮蛋白质只能以乳蛋白等动物蛋白为主。

至于脂肪分解酶，其活性在出生时就比较高，同时胆汁分泌也较旺盛。

在3－4周时，脂肪酶和胆汁分泌迅速增高，一直保持到6－7周龄。

因此，仔猪对以乳化状态存在的母乳中的脂肪消化率高，而对日粮中添加的长链脂肪利用较差。

（3）胃肠酸性低：出生仔猪胃酸分泌量低，且缺乏游离盐酸，一般从20天开始才有少量游离盐酸出现，以后随年龄增加。

仔猪的生理特点及腹泻的原因分析一、仔猪生理特点1.消化机能不完善：仔猪的消化器官在机构和机能上都不完善，胃容积小，故要多次哺乳（自由采食）。

2.消化酶系统发育较差：胃中的消化酶主要是凝乳酶和胃蛋白酶。

3.胃肠运动机能微弱，胃排空速度快。

初生仔猪胃运动微弱无静止期，随日龄增加，胃运动逐渐呈运动和静止的节律性变化，到2-3个月龄时接近成年猪水平。

仔猪胃排空的特点是速度快，随年龄的增长而减慢。

食物进入胃后完全排空的时间在3—15日龄时为1.5h，1月龄为3—5h，2月龄为16-19h。

饲料种类和形态影响食物在消化道的通过速度。

如30日龄饲喂人工乳时食糜通过时间为12h，而饲喂大豆蛋白时为24h，使用颗粒料时为25.3h，而粉料为47.8h。

4.物质代谢旺盛：对饲粮品质要求高，对营养不全反应敏感。

5.长势强：仔猪阶段是生长强度最大的时期。

6.体温调节机能不完善：体内能源物质储备有限，需注意保温。

——成年猪正常体温：38.5℃——初生仔猪体温比成年猪高1℃——临界温度（物理调节：化学调节）为35℃；7.对周围反应能力差：易被压死，冻死。

8.缺乏先天免疫力，抵抗疾病能力差。

二、仔猪腹泻原因分析仔猪腹泻的原因是多方面的，主要包括生理、环境、疾病和管理等因素。

1.病理性腹泻（1）细菌性腹泻：由大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌、圆环病毒等引起的仔猪腹泻，如仔猪黄痢、仔猪白痢、仔猪红痢、增生性回肠炎等。

（2）病毒性腹泻：由猪瘟病毒、伪狂犬病毒、轮状病毒、冠状病毒等引起的腹泻，如流行性腹泻、传染性胃肠炎、猪瘟、伪狂犬病等。

（3）寄生虫性腹泻：以球虫、蛔虫引起的较为常见，一般呈慢性经过，通常伴有食欲不振，咳嗽、呼吸困难、贫血等症状，有的便秘和腹泻交替出现，或有体温升高。

病猪发育不良，衰竭死亡或成为“僵猪”。

（4）由母猪产后综合症引起的腹泻，如低血糖症等。

2.生理性腹泻（1）免疫抑制新生仔猪缺乏先天性免疫力。

只有从初乳中获取免疫球蛋白才能初步建立免疫能力。

乳仔猪消化吸收特点
乳仔猪是指刚刚断奶的幼猪，它们的消化系统还不够发达，需要渐渐
适应固体饲料的消化吸收。

以下是乳仔猪消化吸收特点的详细解释。

1.胃酸分泌少：乳仔猪的胃酸分泌较少，因此对固体饲料的消化能力
有限。

这主要是因为乳仔猪主要通过吃母猪的乳汁来获取营养，使得它们
的胃酸分泌相对较少。

2.脾气质地软：乳仔猪的胃肠道特别是胃的气质地非常软，无法对纤
维素进行有效消化。

因此，乳仔猪主要依赖母乳中的乳糖和乳清蛋白来满
足其营养需求。

3.消化道发育不完善：乳仔猪的消化道发育不完善，胃和肠道的容积
相对较小。

这就意味着乳仔猪需要频繁进食，以满足其能量和营养需求。

4.营养吸收率低：由于乳仔猪消化道的发育不完善，它们的营养吸收
率相对较低。

这就需要特殊的饲料配方，以提高乳仔猪对营养的吸收能力。

5.消化酶分泌有限：乳仔猪的胰腺发育不完善，胰酶的分泌也相对较少。

胰酶是消化蛋白质、脂肪和碳水化合物的关键酶，而乳仔猪对这些营
养素的消化能力有限。

6.需要适宜的时间和方式过渡到固体饲料：乳仔猪需要逐渐过渡到固
体饲料，以允许其消化系统慢慢适应。

这需要选择适宜的时间和方式，逐
步引入固体饲料，并配以适当的饲喂管理，以确保乳仔猪的消化吸收能力
得到充分发展。

总体来说，乳仔猪的消化吸收能力相对有限，需要通过适当饲喂和管理，以最大程度地提高其对固体饲料的消化吸收效果。

在乳仔猪的饲养过
程中，合理的饲养管理措施是非常重要的，以确保乳仔猪能够获得足够的营养，并健康成长。

通常将从出生到20kg体重的猪称为仔猪。

仔猪阶段是猪的生长发育和养猪生产的重要阶段。

仔猪具有不同于其他阶段的猪的在消化生理、养分代谢和体温调节特点，这些特点成为仔猪营养需要和饲养技术独特性的重要机制，也是仔营养性紊乱（包括腹泻）的基本原因。

1．消化生理仔猪消化器官在胚胎期虽已形成，但结构和机能却不完善，具体表现在下列几方面。

（1）胃肠重量轻、容积小初生时胃的重量约4一8g，仅为成年猪胃重的1%左右。

（2）酶系发育不完善初生时其他碳水化合物分解酶活性很低。

蔗糖酶、果糖酶和麦芽糖酶的活性到1一2周龄后开始增强，而淀粉酶活性在3一4周龄时才达高峰。

（3）胃肠酸性低初生仔猪胃酸分泌量低，且缺乏游离盐酸，一般从20天开始才有少量游离盐酸出现，以后随年龄增加。

(4) 胃肠运动机能微弱，胃排空速度快。

初生仔猪胃运动微弱且无静止期，随日龄增加，胃运动逐渐呈运动与静止的节律性变化，到2一3月龄时接近成年猪。

2．代谢特点（1）生长发育快仔猪初生体重一般约占成年时的1%，以后随年龄增加，生长速度和养分沉积量迅速增加（2）养分代谢机制不完善仔猪在养分代谢上存在明显的缺陷，表现为：第一，磷酸化酶活性低，降低了糖元分解为葡萄糖的速度，但饥饿、注射儿茶酚胺可提高该酶活性。

第二，糖异生能力差，限制了应激仔猪所需葡萄糖的供应。

第三，肝脏线粒体数量少，限制了碳水化合物和脂肪酸作为能源的利用。

且由于ATP合成量少，很多生物合成过程受到抑制。

第四，仔猪体脂沉积少。

出生时，只有1一2%的体脂，且大部分是细胞膜成分，作为能源的血液游离脂肪酸量很低，初生时才1OO μg当量/100ml。

因此，尽管仔猪的脂肪利用机制存在，但底物供应非常有限，限制了仔猪的能量来源。

第五，氨基酸代谢也可能存在缺陷。

3. 免疫机能初仔猪没有先天免疫力，因在胚胎期，母体的抗体不能通过胎盘传给胎儿。

生后仔猪只有靠食入母乳，特别是初乳而获得被动免疫。

初乳中总蛋白含量高达15g/100ml，其中70一80%为免疫球蛋白。

仔猪胃肠道消化环境及特点仔猪胃肠道消化环境是指胃肠道消化饲料的内部生物和非生物环境，包括胃肠道微生物区系、寄生虫等生物环境因子和温度、pH值、酶活性等非生物环境等。

仔猪消化器官的发育程度较低，容积有限，食物通过消化道的速度快。

食物进入胃内后，完全排空的时间 15日龄约为 l．5h，30日龄为3－5 h，60日龄为16－19h。

如30日龄大豆蛋白排空时间为24h，而70日龄则需35h。

仔猪胃液分泌反射未完全健立，由于胃和神经系统之间的联系还没有完全建立，胃液分泌量很少，胃酸不足，随着年龄增长和食物对胃壁的刺激，盐酸分泌不断增加，直至2．5－3月龄盐酸浓度才能接近成年猪水平。

仔猪内酸性环境主要依靠母乳中乳糖发酵产生的乳酸来维持，挥发性脂肪酸其次，而盐酸分泌很少，直至断奶后3－4周，盐酸占胃内总酸度的50％，60日龄后才能接近正常水平。

胃内 pH值哺乳仔猪为4．0左右，断奶后5 d内pH值上升至5．5－6．0，以后逐步下降，60日龄后可逐步达到正常水平（pH值＝3．0）。

空肠内容物pH值，哺乳仔猪为 5．8－ 6．0，断奶后 9 d内 pH值最高可上升至8．03，以后不断下降至正常水平（pH值为5．5－6．0）。

消化酶及活性，出生仔猪胃内仅有凝乳酶，而唾液和胃蛋白酶很少，约为成年的1／3和l／4，同时胃底腺不发达，不能制造盐酸。

由于缺乏游离盐酸，胃蛋白酶原不能被激活，蛋白质的消化几乎为零，这时只有肠腺和胰腺的发育比较完全，胰蛋白酶、肠淀粉酶和乳糖酶活性较高，食物主要在小肠内消化吸收，所以出生仔猪不能消化植物性营养。

仔猪胃肠道消化酶活性随着周龄增长而增长，仔猪在0－4周龄间，胃蛋白酶、胰酶（胰蛋白、胰脂肪、胰淀粉酶）的活性逐周成倍增加。

35－40日龄，蛋白酶才表现出消化能力，仔猪才可以大量利用植物性饲料。

4周龄仔猪断奶后一周内各种消化酶活性降低至断奶前的1／3，经过l－2周恢复后才会重新增加。

胃肠道微生物区系，仔猪在出生后24h内在空肠、回肠、盲肠和直肠就定植了双歧杆菌、大肠杆菌、乳酸杆菌、消化球菌、类杆菌、肠球菌、小梭菌、真杆菌和酵母菌等，以前5种占优势。