【实用】酒店前厅制度-酒店大堂经理工作流程

酒店大堂经理工作流程作为酒店大堂经理，其职责范围非常广泛，需要处理各类客人的需求和售后服务。

下面这个文档将分为以下几个部分详细介绍酒店大堂经理的工作流程。

1. 接待客人酒店大堂经理应该时刻关注大堂情况，及时发现客人，并主动接待，了解其需求和要求。

在接待时，要根据客人的需要及时安排房间，管理预定和取消预定的信息，协调前台人员完成入住手续和相关支付事宜。

2. 维护客户关系酒店大堂经理应该主动了解客人的需求、意见和建议，依据客人反馈及时调整和完善服务品质，并通过合适的渠道和方式与客人保持持续联系，建立客户关系。

3. 协调酒店服务酒店大堂经理需要协调酒店各部门，以确保各项服务的协调顺畅。

需要与客房服务、餐厅饮食服务、前台和接待人员等沟通合作，并时刻关注其服务效果和质量。

此外，还需要跟进维护酒店设施设备的工作。

4. 管理人员酒店大堂经理需要监督和管理酒店大堂前台和接待人员的工作表现和工作效率，管理其服务、工作态度、沟通能力和团队合作，了解人员的需求和问题，进行及时解决和维护人事关系。

5. 处理客诉酒店大堂经理需要管控酒店客户满意度，及时处理客户抱怨和纠纷等问题，协调解决客人的需求和投诉，保证每一位客人都能得到满意的服务。

在处理客诉问题时需要友好、耐心地沟通，给予客人适当的补偿和解决方案。

6. 保持大堂秩序酒店大堂经理需要时刻关注大堂秩序，在尖峰时段指挥和协调酒店大厅内的交通和客人流动、大堂门口的交通秩序等，并提供相应的帮助和引导。

在整个工作流程中，酒店大堂经理需要以客户为中心，提供卓越的客户服务。

其工作需要注重细节和服务品质，始终保持良好的沟通和协调能力、领导力和团队合作精神，应对复杂的工作环境和各种突发事件。

同时，还应注意客户保密性，妥善保管客户信息和酒店资产，经常进行培训和学习，不断提高自身服务能力和管理能力，以确保酒店的良性发展。

酒店前厅经理工作流程酒店前厅经理是酒店管理团队中的关键角色，他负责督导和协调酒店前厅的日常运营工作，确保顾客的满意度和酒店形象的维护。

以下是酒店前厅经理的工作流程：1. 接待客人。

当客人到达酒店前厅时，前厅经理是他们的第一印象代表。

前厅经理需要亲切地接待客人，询问客人的需求并提供帮助。

他需要确保客人的入住手续顺利进行，并引导客人到达他们的房间。

2. 管理前厅员工。

前厅经理需要领导和管理前厅员工，包括前台接待员、门童和行李员等。

他需要制定工作计划，分配工作任务，培训新员工，并监督员工的工作表现。

前厅经理还需要协调员工之间的合作，确保团队的高效运转。

3. 处理客人投诉。

在客人入住期间，可能会出现各种问题和投诉。

前厅经理需要及时处理客人的投诉，尽量满足客人的需求，解决问题并提供补偿。

他需要保持耐心和冷静，以确保客人的满意度和忠诚度。

4. 管理房态。

前厅经理需要密切关注酒店的房态情况，确保客房的分配和清洁工作有序进行。

他需要根据客人的需求和预订情况，合理安排客房的分配，以最大程度地提高客房的利用率。

5. 协调其他部门。

酒店的各个部门之间需要紧密合作，以确保客人的需求得到满足。

前厅经理需要与客房部、餐饮部和销售部等部门进行有效的沟通和协调，确保各项服务和设施能够顺利提供给客人。

6. 管理酒店设施。

除了前厅的日常运营工作，前厅经理还需要管理酒店的公共区域和设施，包括大堂、休息区、停车场等。

他需要确保这些区域的清洁和秩序，以提升客人的入住体验。

7. 督导安全工作。

前厅经理需要关注酒店的安全工作，包括监控监控系统的运行情况、制定应急预案和培训员工的安全意识。

他需要确保酒店的安全设施和应急措施得到有效执行，以保障客人和员工的安全。

总结。

酒店前厅经理的工作流程包括接待客人、管理员工、处理投诉、管理房态、协调其他部门、管理设施和督导安全工作等多个方面。

他需要具备良好的沟通能力、领导能力和问题解决能力，以确保酒店前厅的顺利运营和客人的满意度。

某酒店前厅部大堂经理固定工作程序
一. 交接班:
1. 交接饭店和部门新的通知及规定。

(阅读后签字)
2.交接已处理并妥善解决的事情。

3.交接未处理的事情,让下一班继续跟踪处理。

二. 处理投诉:
1.站好后面带微笑与客人打招呼。

.
2.耐心倾听客人所讲事情,保持微笑,不许随便插嘴。

3.仔细记录客人所讲述的事情,并向客人复述。

4.当时给客人回复:
(1) 能处理的事情当时处理。

(2) 不能处理的事情及时上报领导。

处理投诉时,在尽量不损害饭店利益的前提下,谋求饭店利润与客人满意度的最大值。

三. 接待VIP客人:
1. 在接待前,仔细审阅客人的特殊要求并逐项检查,发现问题及时处理,例如:用车、用餐、房间布置等
2.见到客人站好后面带微笑与客人打招呼。

3.为客人办理入住手续时要保持站立姿势。

4.礼貌的向客人所要证件并双手接送客人证件。

5.离开客人房间时,向客人道别并转身将房门轻声关上。

四.协助各分部工作:
1.当发现其它分部工作紧张时,应及时主动前去帮助。

2.当涉及自己不清楚的问题时,不可随意回答或处理,应向
3.负责此事的同事询问后再作处理。

4.需离开时,一定要将手中工作做完;如有紧急事情,一定要将手中未做完的工作向当值员工交代清。

酒店前厅经理工作流程与标准1、计划管理流程与标准2、会议管理流程与标准3、督导管理流程与标准4、绩效管理流程与标准绩效 目标的追踪 1、每日追踪：逐级考核追踪；结果体现在《个人工作日记》和《过失单》上； 2、每周汇总：人力资源部专员对各部门的日常考核进行审核统计，汇总后经稽核无误后在部门周例会上公布。

绩效结果的汇总与面谈 1、月度汇总：依据岗位考核方案，人力资源部将每周汇总的考核成绩进行月度汇总，进行相关稽核，部门经理以上级员工负责同本人的下属员工进行面谈； 2、及时面谈： 内容： 1）工作的实际进展过程（起止日期、主要步骤、采取的主要方法）；2）亮点之处；3）出现的问题及产生的原因；4）可能的解决之道；5）吸取的经验教训之处；6）需要上司帮助之处；7）下一阶段要调整的绩效目标。

在面谈的过程中身为上司的你要注意四点：1）主要时间是发问、倾听与记录：听比说更重要，说的妙不如问的巧；2）态度持平：切记不要居高临下；3）置身事外，换位思考：问与猜对方思考模式和语言背后的真正含义。

4）围绕问题，询问原因与对策。

3、面谈一是为了搞清亮点（成绩）的方法与弱点的原因、对策；二是为了确认不足之处及相应的改进方法。

对于扣分之处，身为上司的你重要的不是渲染和过分的批评指责，而是共同找到原因、对策，共同总结出经验教训，以利再战。

5、出品管理流程与标准流程名称：出品管理流程主流程示意图流程名称：申购申购 A2—01 入库 验收 采购领用 粗加工 初加工半成品配置 余料处理 成品制作 传菜 备餐间 退菜分析会分流程示意图序号程序标准1填写申购单每晚营业结束后,各部门主管根据当天原材料的使用量、剩余量及第二天的预定情况制定申购计划,交由厨师长统一审核并填写《原材料申购单》，无误后签字。

特别说明：填写申购单应明确填写采购规格、种类、数量等相关信息。

肉禽、海鲜类要注明是否鲜活、部位、大小、肥瘦等；蔬果类、干货类、调料类等要明确使用要求及品牌；鲜活、蔬果类以当天使用量为购进原则。

一、总则为规范酒店大堂的管理工作，提高服务质量，确保酒店形象，特制定本制度及流程。

二、组织架构1. 大堂经理：负责大堂的全面管理工作，协调各部门之间的工作，确保大堂各项工作的顺利开展。

2. 大堂副经理：协助大堂经理工作，负责大堂的具体事务。

3. 大堂服务员：负责大堂日常接待、咨询、引导、卫生等工作。

三、管理制度1. 服务态度（1）大堂员工必须保持微笑服务，热情周到，主动为客人提供帮助。

（2）对待客人要有礼貌，尊重客人，做到有问必答，耐心解答。

2. 工作流程（1）大堂接待①客人进入大堂时，大堂服务员应主动上前问候，询问客人需求。

②引导客人至前台办理入住手续，协助客人办理入住。

③客人离店时，协助客人办理退房手续，确保客人满意。

（2）咨询与引导①主动询问客人需求，提供相应的咨询服务。

②引导客人至所需地点，如餐厅、健身房、会议室等。

（3）环境卫生①保持大堂清洁，及时清理垃圾，定期擦拭家具、地面等。

②保持公共区域卫生，如电梯、走廊、卫生间等。

3. 设施设备管理（1）确保大堂设施设备完好，如有损坏，及时报修。

（2）定期检查设备运行状况，确保设备正常运行。

4. 安全管理（1）严格遵守酒店安全管理规定，确保客人安全。

（2）发现安全隐患，立即上报，及时处理。

四、工作流程1. 预订与入住（1）客人预订房间时，大堂服务员应主动了解客人需求，记录相关信息。

（2）客人到达酒店后，大堂服务员引导客人至前台办理入住手续。

2. 退房（1）客人退房时，大堂服务员协助客人办理退房手续。

（2）检查客人是否携带贵重物品，确保客人满意。

3. 咨询与引导（1）客人咨询酒店相关信息时，大堂服务员应耐心解答。

（2）引导客人至所需地点，确保客人顺利到达。

五、考核与奖惩1. 定期对大堂员工进行考核，考核内容包括服务态度、工作流程、环境卫生等方面。

2. 对表现优秀的员工给予奖励，对工作不力的员工进行处罚。

六、附则1. 本制度及流程适用于酒店大堂全体员工。

《酒店前厅经理的工作流程》同学们，今天咱们来了解一下酒店前厅经理的工作流程。

先来讲讲张经理的一天。

早上，张经理早早地来到酒店。

第一步，开早会。

他会把前厅的员工们召集在一起，总结前一天的工作情况，比如客人的满意度、有没有出现什么问题，然后布置当天的工作任务。

比如说，有一次前一天有客人投诉前台服务不够热情，张经理就在早会上强调了服务态度的重要性。

第二步，巡查前厅。

张经理会在大厅里走来走去，检查环境是否整洁，设施是否正常运行。

第三步，接待客人。

如果有重要的客人或者遇到客人有特殊需求，张经理会亲自出面，提供周到的服务。

比如说，有位客人着急要赶飞机，张经理帮忙协调车辆，让客人顺利出发。

第四步，处理投诉。

要是有客人投诉，张经理会耐心倾听，然后迅速给出解决方案，让客人满意。

中午，张经理也不闲着。

第五步，检查员工工作。

看看员工们的服务有没有按照标准进行，及时给予指导和纠正。

下午，工作继续。

第六步，安排预订。

确认当天和未来几天的房间预订情况，合理安排房间。

第七步，与其他部门沟通。

和客房部、餐饮部等协调合作，确保客人的需求都能得到满足。

比如说，有个团队客人需要在餐厅举办活动，张经理就和餐饮部一起商量菜单和场地布置。

晚上，张经理还会。

第八步，总结当天工作。

思考哪些地方做得好，哪些地方需要改进。

第九步，为第二天做准备。

安排好第二天的工作重点和人员安排。

同学们，酒店前厅经理的工作流程虽然忙碌，但每一个环节都很重要，都是为了让客人有一个舒适满意的入住体验。

某酒店前厅部大堂经理固定工作程序作为某酒店的前厅部大堂经理，每天的工作都需要按照一定的程序进行。

下面是我平时的工作流程，供大家参考。

1. 每日工作例会每天早上，我们会召开例会，简要询问各部门昨日的工作情况，以及今日的工作计划，以便大家更好地协作完成各项任务。

2. 工作安排会后，我会对前一日的工作进行总结和分析，然后进行今日的任务分配。

具体的工作内容包括：2.1. 确定岗位任务根据酒店的客房安排情况，确定各个岗位的工作任务，如前台接待、房间清洁、何处卫生等。

2.2. 制定工作计划根据客房安排和员工数量等情况，制定具体的工作计划。

比如，每个员工需要完成多少房间的清洁工作、在何时完成等等。

2.3. 员工培训当新员工加入团队时，我们会给他们进行培训，以确保他们了解酒店的规章制度，以及如何有效地与客人沟通。

3. 日常管理除了以上的任务外，作为一名前厅部大堂经理，我还需要进行日常管理并确保工作顺利完成。

具体包括：3.1. B2B业务开发作为一名前厅部大堂经理，我们需要不断寻找各种合作机会，扩大酒店的业务范围。

因此，我们需要经常与各大旅行社及其他机构保持联系，以扩大客源。

3.2. 客房质量检查我们的酒店秉承“客户至上”的理念，因此，为了确保客户能够享受到优质的服务，我们每天都会进行客房质量检查，及时发现问题并解决。

3.3. 服务质量评价作为酒店管理者，我们需要时刻关注客户的评价和反馈。

因此，我们每天会对客户的满意度进行评价和分析，并不断优化服务质量。

4. 总结和反思每天工作结束后，我会对当天的工作进行总结和反思。

根据客户反馈和员工的表现，及时发现问题并进行改进。

以上是我平时的工作程序及流程。

希望能够对大家有所启发，提高工作效率和管理水平。

前厅经理日常工作流程1、7:00早班:问候员工，查看交接班记录，处理待跟进事项，检查督促前台服务员仪容仪表。

2、7:20查看系统:当日预订预退流量及房态情况，向前台服务员作简要指令。

3、7:30餐厅管理:前厅经理检查并协调自助餐供应情况，检查一次菜品及员工对客服务情况。

4、8:00巡查公共区域:问候各部门员工，巡查大堂、电梯、公厕以及外围环境，督促PA或保安做好清洁工作。

5、8:30酒店晨会:汇报昨日经营情况、与各部门协调，记录店长工作指令。

6、9:00传达布置:根据晨会内容，布置相关工作，协同客房的房态控制，处理相关事项。

7、9:30餐厅：前厅经理检查厨房卫生和餐厅收市工作。

之后每间隔30分钟。

8、9:50巡查:检查督导公共区域保洁工作。

9、10:00核对住客信息: 核对系统中住客信息，发现问题，及时解决。

10、10:30餐前检查：检查餐厅中餐准备情况（无餐厅或不提供中餐的酒店，前厅经理协助前台员工工作）。

11、10:30—11:00前台: 言传身教，督导服务态度、技巧，妥善处理紧急事项，与客人沟通交流互换名片。

12、11:00－12:00吃饭：主动顶替服务员工作，让服务员先去用午餐。

13、12:10餐厅管理:用餐高峰时，现场协调具体工作，保证客人用餐井然有序（。

14、13:00巡查:检查公共区域卫生。

15、13:30前台:查看系统，当日预订、应走未走客人、押金余额、房态情况和跟进工作，检查公安上传情况，必要时联系中介。

督导客房经理及时修改房态、排房。

16、14:00餐厅：午市结束，检查餐厅、厨房卫生（。

17、14:30早班交接:认真核对系统，查阅押金余额，当日房间流量等，记录交接班本，交接未尽事宜。

由店长、店助或资深服务员接替前厅经理职责。

18、15:00:前台：查看预订情况，到店情况，加强对上门客的销售。

检查酒店系统数据备份电脑里备份文件是否正常（凌晨三点可由当班服务员代理检查）。

19、16:30 吃饭：主动顶替服务员工作，让服务员先去用晚餐。

酒店前厅经理的工作流程
1.对酒店执行总经理负责，执行上级各项指令。

2.对酒店实行全面管理，确保为顾客提供优质服务，协助上级完成目标管理和目标利润。

3.负责店面员工的培训、日常销售、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作。

4.制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序，负责制定店面装饰计划并组织实施。

5.加强现场督促，营业时间坚持在第一线，对重要顾客及宴席予以特别关注。

6.与厨部沟通，就出品想厨师长提供意见，以改进出品质量及服务。

7.做好“每日工作日志”和“每日卫生报告”，记录酒店经营情况及其他情况，并向上级领导汇报。

8.实行培训计划，调动员工积极性，确保酒店服务员有良好的专业知识、专业技能及工作态度。

9.协助厨部制定每期菜牌和特别介绍的内容，并积极配合做好销售工作。

10.对下属员工进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并定期对主管、领班作全面考核评估。

11.完成上级指派的其他工作
1。

餐厅前厅经理工作流程酒店前厅经理工作流程工作流程是指工作事项的活动流向顺序。

工作流程包括实际工作过程中的工作环节、步骤和程序。

以下是本站分享的餐厅前厅经理工作流程酒店前厅经理工作流程，希望能帮助到大家!一、前厅经理一天工作流程-工作职责前厅经理的工作职责是比较复杂的。

首先需要全面负责前厅工作，配合服务员做好服务工作。

同时还要组织每日的班前例会，总结前日工作布置当天任务。

对每一位服务员的工作进行指导和帮助，很大程度上提高消费者对于服务质量的满意程度。

合理安排员工的工作班次和休假，做好考勤考绩工作。

满足消费者的个性化需求，加强对厨师的沟通，提供更多的产品。

不仅如此，要密切关注领班的工作情况，经常督促检查，指导帮助，努力提高其工作能力和管理水平。

全面负责前厅设备、设施的维护、保养、经常检查运行状况，及时消除隐患，确保餐厅安全。

密切注视餐厅动态、切实加强治安防范，确保进餐客人的财产安全。

抓好部门的企业文化建设，掌握员工思想动态加强员工素质教育，经常进行业务培训，关心员工生活。

二、前厅经理一天工作流程-餐前工作在餐前工作方面，前厅经理也需要做到组织每日例会，带领员工进行喊口号。

检查员工的出勤情况、仪容仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求、服务工具的齐备检查餐厅的卫生清洁工具是否符合日常卫生要求。

工作台整洁，餐具准备充足，看是否按标准摆放整齐、干净。

灯光照明是否正常，空调温度是否符合要求，空气有无异味。

背景音乐是否适合就餐规定要求，制定每日背景音乐曲目表，若有顾客反应曲目不好时，立即撒换。

花草是否新鲜无枯枝。

桌面和餐具清洁是否标准。

开餐用具、用品是否准备充足。

了解客情。

三、前厅经理一天工作流程-餐中工作巡台，督导员工按标准服务程序为顾客服务。

处理餐中突发事件。

关注顾客买单情况，防止跑单。

正确处理顾客投诉。

四、前厅经理一天工作流程-餐后工作查看桌、椅和地面有无客人遗留物品。

是否按照程序收台。

在客人走后立即重新布台。

酒店前厅经理的工作流程酒店前厅经理的工作那可是相当重要又有趣的呢！一、营业前的准备工作。

每天上班就像要开启一场大冒险。

先得检查前厅的环境，看看那大厅是不是干净整洁，有没有哪里的地毯翘起来啦，或者沙发有没有摆整齐。

就像整理自己的小窝一样，得让客人一进来就感觉舒服。

还有前台的设备，电脑得开机试试，打印机有没有墨，电话听筒拿起来听听有没有声音，这可都是迎接客人的重要家伙事儿。

员工的仪容仪表也不能马虎。

我就像个大家长，得看着小伙伴们有没有穿戴整齐，头发有没有乱，笑容有没有挂在脸上。

毕竟前厅是酒店的门面，大家精神饱满的样子才会让客人也觉得开心。

二、客人入住时的工作。

当客人来的时候，那就是要把热情拉满。

脸上带着大大的笑容，声音甜甜的问客人是不是来办理入住的。

要是客人带着行李，还得赶紧招呼行李员帮忙。

办理入住手续的时候，就跟客人像朋友聊天一样。

问问客人旅途累不累呀，从哪里来的。

一边跟客人聊天，一边快速又准确地登记客人的信息。

这时候要是客人有什么特殊要求，比如说想要个安静点的房间，或者想要靠近电梯方便出行的房间，就得想办法满足。

这就像朋友之间互相帮忙一样，客人开心了，我们也高兴。

给客人房卡的时候，还得好好跟客人介绍一下酒店的设施。

像早餐在哪里吃，健身房几点开放，游泳池在几楼之类的。

就像是在给朋友介绍自己家好玩的地方一样，让客人在酒店里能有更多的乐趣。

三、客人住店期间的工作。

得时不时地在前厅溜达溜达，就像巡逻一样。

看看有没有客人有什么问题需要帮忙的。

要是客人在大堂坐着，上去问问是不是需要一杯水，或者有没有什么服务不满意的。

有时候客人可能会抱怨房间里的东西不好用，这时候就得赶紧安排人去解决。

不能让客人在酒店里受委屈，要让客人感觉在这里就像在家一样自在。

要是有访客来找住店客人，也要好好招待。

登记访客的信息，然后礼貌地通知住店客人。

这就像是家里来客人了，我们得做好招待工作一样。

四、客人退房时的工作。

客人退房的时候，同样要笑脸相迎。

酒店大堂经理工作流程酒店大堂经理是酒店管理层的重要人员之一，负责管理、协调和指导酒店大堂的运营和管理工作。

大堂经理的工作职责主要包括：制定并执行大堂日常管理方案、管理酒店服务员、组织和管理宾客服务、处理客户投诉等。

在这篇文档中，我们将详细介绍酒店大堂经理的工作流程。

一、制定大堂日常管理方案大堂经理需要根据酒店实际情况，制定并落实日常管理方案。

该方案需要包含各种管理和协调措施，以确保大堂部门能够顺利运营。

方案的内容应该包括员工培训计划、餐饮、餐厅和行政管理，以及宾客服务协调等。

二、管理酒店服务员大堂经理负责管理酒店服务员，这包括招聘、培训、调动和解雇员工等工作。

管理时需保持良好的员工关系，确保员工的健康和工作满意度。

大堂经理需要确保员工具备良好的服务技能和行业知识，以为客户提供优质的服务。

三、组织和管理宾客服务大堂经理的一个主要职责是组织和管理宾客服务。

他们需要与宾客建立良好的关系，与其他酒店服务部门密切合作，为客户提供高质量的服务和满意的体验。

大堂经理还需要组织酒店相关的宾客活动和活动策划，培育良好的酒店声誉和品牌形象。

四、处理客户投诉当客户遇到问题或者遇到糟糕的服务时，大堂经理要能够有效地解决这些问题。

他们需要在客户投诉后有一个恰当的回应，配合处理部门和宾客交流以解决问题。

这个过程需要保证客户感到被重视，同时也需要遵循公司的规定和本地法律法规。

五、大堂部门与其他部门的协调与沟通大堂经理要与酒店其他部门密切合作，以协调和安排各个部门工作。

他们需要与前厅、客房、财务以及其他部门进行沟通和协商，确保酒店所有工作都在有序和协调的状态下进行。

六、管理预算和财务酒店大堂经理需要管理这个部门的预算和财务。

经理需要了解酒店的预算和财务情况，并制定预算计划和开支预测。

此外，他们还需要协助酒店财务管理人员管理账目、财务、成本核算等方面的工作。

总之，酒店大堂经理的工作需要具备广泛的管理和服务技能，要具有谨慎、深思熟虑、协调和沟通能力，以确保高度的宾客满意度和酒店的声誉。

酒店大堂经理工作流程作为酒店大堂经理，他是整个酒店在客户面前的代表，任务是在最短的时间内最大限度地提高客户的满意度。

因此，酒店大堂经理的工作流程非常重要，以下是酒店大堂经理的工作流程。

一、酒店前台的工作流程1.接待客人酒店大堂经理是酒店前台服务的主要负责人。

客人一进入酒店大堂，大堂经理应当出现在他的眼前，并通过微笑、问候等方式表达欢迎之意。

问好之后，大堂经理应当立即安排前台工作人员为他安排住宿。

2.登记登出酒店大堂经理是酒店前台服务的主要负责人。

客人一进入酒店大堂，大堂经理应当出现在他的眼前，并通过微笑、问候等方式表达欢迎之意。

问好之后，大堂经理应当立即安排前台工作人员为他安排住宿。

3.清单大堂经理还要检查财务方面的问题。

他需要在每晚结束时检查客户清单和前台工作人员的财务记录，以确保客户和酒店都没有遗漏或不慎的赔边。

如果有出现错误，他需要立即进行更正，确保财务数据的准确性。

二、管理酒店前厅工作流程1.协调各个部门酒店大堂经理是整个酒店各部门之间的中枢。

在与其他部门的沟通中，他需要协调各个部门的工作以保证所有工作的安排合理整齐。

这需要他在一个复杂的组织环境中发挥领导才能。

2.设置业余舒适度另一个酒店大堂经理的任务是为客户提供业余舒适。

这包括为客户提供舒适的休息区，并在客户的需求下提供急需的物品和服务。

例如，客户可以得到无线网络连接，查看商务填写表格，需要商务中心帮助，给重要的客户推荐公司独有的行程…等等。

3.处理投诉当客户有任何不满意的服务时，大堂经理需要伺候客户。

他必须处理客户的投诉，尽力使他们满意。

这需要很好的应急处理能力，以及在最短时间内处理客户的投诉。

三、维护宾馆设施和配置1.确保宾馆环境卫生与清洁酒店大堂经理还负责确保酒店环境干净舒适，以方便客户更好地入住和使用酒店服务。

这需要他在酒店大堂、楼道、电梯和其他公共区域定时监督和维护清洁和卫生。

2.监督设备和设施维护酒店大堂经理还需要监督并协调酒店的设备和设施维护工作，以确保酒店设备和设施的正常运行。

酒店大堂经理工作流程有哪些酒店大堂经理工作流程有哪些工作流程是指工作事项的活动流向顺序。

工作流程包括实际工作过程中的工作环节、步骤和程序。

工作流程中的组织系统中各项工作之间的逻辑关系，是一种动态关系。

酒店大堂经理工作流程有哪些的呢，我们来看看下文。

酒店大堂经理工作流程1、大堂经理需联同保安部当班人员立即赶赴现场调查并控制场面;2、尽可能第一时间将肇事双方分离并疏散围观人群，酒店大堂经理工作流程。

向有关肇事者了解进一步资料。

事件处理1、如有受伤者，则视其受伤情况送酒店医务室或附近医院治疗;2、如有酒店财物被蓄意损坏，则须向肇事者声名酒店对此事之权利;3、如需即时向肇事者索赔，大堂经理可根据当时现场之损坏情况而判断赔偿的条件;4、如情况严重的，则须请示上级或酒店内值班经理是否将肇事者扭送公安机关处理。

事件善后工作1、通知客房部清理现场;2、通知工程部进行检修;3、如肇事者已被扭送公安机关，则须向保安部了解事态的发展。

将详细记录在值班日志上并通知有关部门跟办(如赔偿物品的补充等)。

客人遗失物品的处理工作程序工作标准接到客人物品报失1、遇客人遗失物品时，安慰客人，并向客人表示酒店会尽力寻找;2、记下客人姓名、房号，再记下失物的具体特征，遗失的时间、地点，与有关部门联系寻找，找到后即通知客人，如找不到，请客人再仔细回忆遗失的时间、地点如确实找不到，应向客人解释清楚，并留下客人的联系电话、地址，以便日后联系;3、如遇客人信件或电话查找失物，应用复信或复电的方式回答客人，程序同上，工作总结《酒店大堂经理工作流程》。

接到客人遗失物品1、接到客人遗留物品时，将遗留物品的特征，遗留地点，拾到时间等登记在册，并在遗留物品上标明;2、客人认领物品时，要待客人说出物品特征或型号，核对准确后，请其认领，并办理签领手续;3、长期无人认领的物品，报酒店或部门领导处理。

在房间内拾到客人遗失物品1、客人遗失在房间的物品，由客房部保管处理;2、如客人日后查找时，应及时与客房部失物招领处联系。

四星级酒店大堂经理每日工作流程作为一家四星级酒店大堂经理，每天的工作流程是非常繁忙的。

大堂经理负责酒店前台服务，前台礼宾部以及客户关系管理等方面的工作。

下面是一个典型的四星级酒店大堂经理每日工作流程的示例。

早上9点：1.到达办公室，开始一天的工作。

检查前一天晚上留下的邮件并回复客户的查询与投诉，处理紧急事务。

2.查看酒店当天的房态与预订情况，确认会议室和预约情况。

早上9点30分：3.召集酒店前台和礼宾部的员工开晨会，向员工传达当天的重点工作和客户需求，安排工作任务。

对员工进行培训，确保员工了解酒店服务标准，并能够提供优质的服务。

4.与其他部门的经理开会，沟通并解决跨部门的问题和需求，确保各个部门之间的协作顺畅。

上午10点：5.检查前台的工作站和交接班记录，确保员工已经准备好接待客人。

6.检查酒店大堂的整洁度，确认摆放的报纸、杂志等各种服务物品完好，并进行必要的整理与补充。

7.与客户亲临酒店需要与大堂经理见面的事情进行沟通和交流，确保客户提供的信息准确，并问候客户。

上午10点30分：8.检查酒店的顾客评价与反馈，与后勤部门和客户服务部门合作，追踪并解决客户的抱怨和问题。

9.参观酒店各个部门，了解员工工作状态和服务质量，提供必要的指导和支持。

10.处理客户的特殊请求和问题，例如安排接送机服务，为客户提供额外的服务，预定餐厅和活动等。

中午12点：11.检查酒店的午餐准备情况，确保餐厅和宴会厅准备就绪，并查看预订情况，处理客户的预订需求。

12.与酒店的餐饮部门和厨房管理者商讨今天的餐饮特别活动和菜品。

下午1点：13.与酒店的销售部门商讨市场推广活动和促销策略，并提供支持和建议。

14.参加酒店管理会议，向酒店总经理汇报前一天的工作和当天的工作计划。

下午2点：15.处理前台的收银报告和结算情况，确保财务工作的准确性和及时性。

16.处理客户的退房和账单，确保客户满意的离店体验。

下午3点：17.参观酒店的客房，与客人交流，了解客房设施和服务的情况，并处理客户的投诉和需求。

酒店前厅部规章制度流程第一章总则第一条为规范酒店前厅部的工作制度，提高服务质量，确保客人满意度，特制定本规章制度流程。

本规章制度流程适用于酒店前厅部全体员工。

第二条酒店前厅部是酒店的门面部门，负责欢迎客人，提供前台服务，解答客人疑问，协助客人入住及退房等工作，全体员工应严格遵守本规章制度流程的规定。

第三条酒店前厅部在工作中应注重礼貌、效率、细致，提高服务水平，确保客人满意度，在任何情况下不得影响酒店形象。

第四条酒店前厅部应建立健全的工作机制，完善的服务流程，确保工作有序进行。

第二章岗位职责第五条酒店前厅部设有以下岗位：总经理、前厅部经理、前台接待员、行李员等。

第六条总经理是酒店前厅部的领导，负责制定部门工作计划、目标，管理部门日常工作。

总经理应具备较强的领导力、组织能力和沟通能力。

第七条前厅部经理是总经理的直接下属，负责具体的前厅部工作，协调各岗位之间的关系，解决工作中的问题，确保工作流畅进行。

第八条前台接待员负责前台工作，包括接待客人、登记住宿信息、办理入住手续、解答客人疑问等工作。

前台接待员应具备良好的服务意识、沟通能力和责任心。

第九条行李员负责客人行李的搬运、存放，为客人提供行李寄存等服务。

行李员应具备较强的体力和服务意识。

第十条酒店前厅部岗位职责应明确，每位员工应清楚了解自己的工作职责，做好本职工作。

第三章工作流程第十一条客人到达酒店前厅部时，行李员应主动迎接客人，帮助客人搬运行李，领导客人到达前台。

第十二条前台接待员应微笑迎接客人，询问客人的姓名、预订信息，登记客人个人信息，为客人办理入住手续。

第十三条前台接待员办理完客人入住手续后，应引领客人到达指定客房，协助客人解决可能的问题。

第十四条客人入住期间，酒店前厅部应不定期询问客人住宿体验，提供满意的服务。

第十五条客人退房前，前台接待员应提前确认客人离店时间，完成结账流程，送别客人。

第十六条客人离开酒店后，行李员应协助客人搬运行李，客人满意离开。

餐厅大堂经理工作流程大堂经理，通常指酒店大堂经理和银行大堂经理。

主要职责是为客人提供服务和维护大堂秩序。

以下是店铺为大家整理的关于餐厅大堂经理工作流程，给大家作为参考，欢迎阅读!酒店大堂经理岗位职责一、前厅经理是前厅营业与管理的最高指挥，是前厅全体员工甚至是整个酒店的形象代表。

其主要工作是通过对前厅经营的计划、组织、人员配备、指挥与控制，创造出前厅高效工作的气氛，从而保证酒店的经济效益。

1.前厅经理的素质要求(1)知识要求①掌握酒店经营、销售知识，熟悉旅游经济、旅游地理、公共关系、经济合同等知识。

②掌握前厅各项业务标准化操作程序、客房知识、了解旅客心理和推销技巧。

③掌握酒店财务管理知识，懂得经营统计分析。

④熟悉涉外法律，了解国家重要旅游法规。

⑤具有一定的电脑管理知识⑥熟练运用一门外语阅读、翻译专业文献，并能流利准确地与外宾对话。

⑦了解宗教常识和国内外民族习惯和礼仪要求，了解国际时事知识。

(2)能力要求①能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格，果断接受订房协议。

②能够合理安排前厅人员有条不紊地工作，能处理好与有关部门的横向联系。

③善于在各种场合与各阶层人士打交道，并能够积极与外界建立业务联系。

④能独立起草前厅工作报告和发展规划，能撰写与酒店管理相关的研究报告。

⑤遇事冷静、感情成熟，有自我控制能力。

⑥善于听取他人意见，能正确地评估他人的能力，能妥善处理客人的投诉。

(3)经验要求：一般要求前厅经理具有三年以上的前厅服务和管理经验。

2.前厅经理的岗位职责(1)主管前厅业务运转，协调前厅各部门的工作，负责制订前厅的各项业务指标和规划。

(2)每天检查有关的报表，掌握客房的预订销售情况，并负责安排前厅员工班次及工作量。

(3)掌握每天旅客的抵离数量及类别;负责迎送、安排重要客人的住宿。

(4)严格按照前厅各项工作程序，检查接待员、收银员、行李员等工作情况。

(5)配合培训部对前厅员工进行业务培训，提高员工素质，并具体指导员工各项工作。

酒店大堂经理工作流程大堂经理是酒店的颜面，所以说负责好大堂经理的工作很重要。

以下是小编为您整理的酒店大堂经理工作流程，希望对您有帮助。

酒店大堂经理工作流程如下早班：7：45 交接班：首先问候当值员工和当值经理，其次才和当值经理互通情况，认真查看值班日记。

了解并处理上一班移交事项，检查督促前台服务员仪容仪表。

7：50查看酒管系统：当日预定、当日应退房以及房态情况和近日流量，向前台服务员作简要指令。

8：00餐厅管理：检查并协调自助餐供应情况，确保正常;加强现场督导。

8：30巡查公共区域：问候各部门员工，查看出勤情况和了解检查当日的计划卫生。

巡查客房、大堂、电梯、底楼客厕以及外围环境，督促PA或安保做好清洁工作，良好的经营氛围，并检查电子显示屏幕更新内容。

8：45汇报：简要向前厅经理汇报昨日经营情况，重点反映问题、客人投诉以及是否处理、如何处理等内容;沟通当值工作重点和计划，并主动与各部协调，认真记录店长工作指令。

9：20传达布置：根据晨会内容，传达布置相关工作，注意急事先办，合理安排，并与各部门沟通配合，协通前台与客房的房态控制，处理其他相关事项。

9：30-9：50餐厅检查餐厅、厨房卫生9：50巡查：检查督导公共区域保洁工作。

10：00核对住客信息：在酒管系统中核对住客信息是否准确，若发现输入误差，及时纠正，避免冲账发生，确保当日信息准确无误。

10：30—12：00前台：督导服务态度、技巧、应变能力，目前重点倡导：主动热情、微笑服务。

根据现场情况，言传身教，一对一现场培训，注重实效。

妥善处理一些紧急事项10：30-11：20员工吃饭主动顶替服务员工作，让服务员去用午餐。

11：20—11：50餐厅用餐并检查员工餐厅餐食准备情况及用餐秩序。

12：10餐厅管理：用餐高峰时，现场督导并参与服务，协调具体工作，保证客人用餐井然有序。

13：00巡查：公共区域卫生，督导具体工作。

13：30前台：查看酒管系统，当日预定、应走未走客人、房金余额、房态情况以及有无VIP预订和跟进工作。

V酒店大堂工作流程（范文模版）第一篇：V酒店大堂工作流程（范文模版）V酒店大堂工作流程一,职责1.代表总经理接受及处理宾馆客少,对馆内听有部门和地区(包括个人)的一切投诉.听取宾客的各类意见和建议;2.会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故(伤亡,凶杀,火警,失窃,自然灾害);3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务〔报失,报警,寻人,寻物);4.维护宾客安个(制止吸毒,嫖娼,卖淫,赌博,酗酒,房客之间的纠纷等)5.维护宾馆利益(索赔,催收);6.收集客人意见井及时向总经理及有关部门反映:7.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,全静,8.督导,拾查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况(前台,财务,保安,管家,绿化,餐饮,功力,汽车等部人员.)9.协助总经理或代表总经理接待好V.I.P一和商务楼层客10.夜班承担酒店值班总经理的部分工作;如遇到特殊,紧急情况需及时向上级汇报.11.向客人介绍并推销酒店各项服务.12.发现酒店管理内部出现问题,应向酒店高层提出解决意见.13.协助各部维系酒店与VIP 客人,熟客,商务客人的良好关系;14.负责督导高额帐务的催收工作.15.定期探访各类重要客人;听取意见,并整理好呈总经理室;16.完成总经理以及前台经理临时指派的各项工作;17.参与前台部的内部管理.二,工作规程(一)工作范围:全酒店及酒店正厅附近地区(二)工作时间:1.每日三班,二十四小时轮值;2.旱班:07:00AM一15::30PM(含进餐时间)3.中班:15:00PM——23:30(含进餐时间)4.夜班:23:00——07:00AM(三),早班工作内容:1.签到;2.阅读交班簿,了解掌握当天发生的事情:3.阅读当天V.1.P.报表,房态表,了解拿握当天V.I_P情况(到达时间,接待人员,宴清,用车,行程,安排,房间安排等)开房情况,团体到达情况;4.了解掌握每天发送到大堂副理组的各项有关酒店政策,施工安排,宴会安排情况;5.杳阅催收情况记录簿,了解掌握催收情况,以便做好催收工作6.了解当天值班总经理及各部值班经理;7.交接“寻呼机”,“对讲机”,“万能钥匙”并在交班簿上签名8.跟查及完成上班未完成的工作;9.检查大堂内各部人员的工作情况(纪律,仪容,仪表等);10.控制,管理好人堂内流动的客人(特别是早团的离馆,节假日来馆参观,照相的客人及他们所带的小孩);11.在VIP到达前一小时检查VIP房准备情况(请各部务必详细提供V.I.P.客人姓名,身份及准确的到达,离馆时间等资料);12.代表宾馆在酒店大门迎接VI.P.,将客人带到房问,协助VIP办理登记手续);13.代表宾馆对入住我馆商务楼层的客人表示欢迎,并带领客人到商务楼层办理人住手续;14.如属必要,在V.1.P.及商务居住时间,代表15.随时准备向客人提供一切必要的协助和服务,回答客人的一切询问;16.随时准备处理客人的投诉和职责范围内发生的事情;I7,对当班发生的每件事需做好详细的交班记录,要求包括时间,地点,房号,当事人姓名,身份,联系电话,地址,事件经过,处理结果等;18.接收客人遗留物品,填写客人遗留物品登记表.并知会有关部门;交回客人遗留的物品时,要求客人填写收条一份;l9,接收客人特别要求转交物品,填写委托书一份,并签名;交回客人托交的物品时.要求客人填写收条一份;20巡查大堂各处,东门及二楼车场,发现问题及时处理(卫生,_员工纪律,大堂灯光等);21.如属必要,对问题的处理需第一时间,请示汇报有关管理人员(前台部经理,当流总经理,总经理22..处理酒店及大堂副理与客人的有关来往信件;23.逢星期天,将一周内具有参考价值的内容编成周报,并附上大堂副理组的分析意见和建议交总经理(由资深大堂副理负责编写)24.逢星期二,由资深大堂副理或指派一位大堂副理参加每周总经理主持的经理例会:(四),夜班工作规程:1一21项与早班,中班相同;22.每晚至少两次巡视全宾馆及附近地区,密切注意安全事故苗头,发现问题及时处理.做好记录或即时向有关管理人员报告;23.了解,掌握汽车部值班车安排:24.每晚抽查五间客房.并将检查结果,记录在交班蒲及大堂副理夜班值班报告表上;25.协助有关部门经理检查各部门夜班下作情况(前台,财务,客房,汽车部,保安,餐饮,动力,管家,娱乐,事务):26..收集各部经理夜间巡查报告表,_总汇总在下班前随大堂副理值班报告表,交总经理室;27.检查有关部门(前台,财务,餐饮,汽车等)的早上上班到位情况.如果有前厅主管岗位职责的.大堂经理岗位职责1．代表酒店迎送V．I．P．客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项；2．迎接及带领V．1．P．客人到指定的房间，并介绍房间设施。