探索旅游文化课程教学模式创新

旅游管理专业教学研究(8篇)第一篇：旅游管理专业实践性教学构建研究近年来随着社会经济的不断发展，旅游产业也随之得到了不断的发展，这种发展形势对高素质的职业技术人才提出了需求。

对旅游管理专业学科建设进行加强，构建一种具有高职教育特色的实践教学体系是现阶段旅游管理专业面临的重要课题。

本文结合旅游行业对专业人才的需求，对目前旅游管理专业的实践教学模式展开了分析与探讨，供相关研究以参考。

【关键词】旅游管理专业；实践性教学体系；构建可以说高等职业教育在我国发展的时间并不长，但是因为它主要强调专业基本理论教学，同时突出对职业技能的培养，所以被社会所认同，因此实践教学和职业技能培养成为高等职业教育的重要特色，也是其生命力所在，同时成为构建实践教学体系的重要属性要求。

高职旅游管理专业在教学过程中应该在遵循一般教学规律的基础上对实践教学体系进行构建，更好的为社会中的旅游企业培养合格的人才。

1旅游管理专业实践性教学体系构建的意义专业基础课程是学生接触这门专业的起点，在教学过程中多为描述性与操作性的内容，单纯的知识传授对于学生的理解与记忆来说是非常不利的，在这种情况下，构建旅游专业实践性教学体系的重要性凸显出来。

教师应该结合课程教学实际情况，通过观看录像、现场教学等方式加深学生对以后工作的感性认识。

组织学生到一些著名的大酒店和旅游景点对行业构成要素进行深入了解，使学生对专业课程的理解得到提高，进一步激发学生的专业兴趣。

以此为基础构建起实践性的教学体系，将理论教学与实践教学有机的结合起来，更好的为社会培养大量的旅游管理人才。

2现阶段旅游管理专业实践教学中存在的问题2.1实践环节滞后对学生能力的提高带来了不良影响目前很多学校将完整的学科体系作为出发点对课程开发进行考虑，在教学过程中重视理论知识的系统性与完整性，使学生对相关的理论知识进行掌握。

但是在传统的教学体系中存在着一系列的问题，例如理论知识偏多，实践知识少，基础知识偏多，应用性知识少，由此可见对实践教学的重视程度始终不够。

创新传承弘扬红色文化的模式方式方法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：随着时代的变迁和社会的发展，我们正处在一个深刻的变革时期。

在这个时候，如何传承和弘扬红色文化成为了一个重要的课题。

红色文化是中国革命和建设的历史留下的宝贵遗产，是中华民族的精神财富。

传承和弘扬红色文化不仅可以激发人们的爱国热情和自豪感，更可以激发人们的创新精神和前进动力，促进社会和谐稳定。

本文将探讨如何创新传承弘扬红色文化的模式、方式和方法。

一、创新传承弘扬红色文化的模式1. 构建多元化传承机制：传承红色文化需要多方面的参与。

我们可以建立红色文化传承基地、纪念馆、主题公园等设施，让人们通过参观学习的方式了解红色文化。

可以开展红色文化主题展览、讲座、论坛等活动，吸引更多的人参与让红色文化得到有效传承和弘扬。

2. 创新传播模式：传播是传承的重要环节。

我们可以利用新媒体、互联网等现代技术手段，将红色文化传播到更广泛的群体中。

可以通过微信公众号、短视频平台、社交媒体等渠道，让红色文化走进人们的生活，让更多的人了解红色文化的价值。

3. 引入市场化运作：红色文化传承需要资金支持。

可以考虑将红色文化产业化、市场化，吸引更多的资金和资源投入到红色文化中来。

可以通过开发红色文化衍生产品、红色文化旅游等方式，实现红色文化的可持续发展。

1. 教育引导：教育是传承的基础。

可以通过学校教育、社会教育等方式，让人们了解红色文化的历史背景和价值观念。

可以开设红色文化课程，组织学生参加红色文化实践活动，培养他们对红色文化的认同和热爱。

2. 文化创作：文化创作是传承的重要手段。

可以通过文学、影视、音乐、舞蹈等方式，将红色文化元素融入创作出富有红色文化特色的作品。

这样可以吸引更多的人关注红色文化，让红色文化在更广泛的范围内传播。

3. 口口相传：口口相传是传承的传统方式。

可以组织红色文化讲坛、座谈会等活动，邀请老一辈的革命家、军人、工人等到场分享自己的经历和感受，让年轻一代了解红色文化的传统和精神，传承红色文化的力量。

②刑北旅游BR业学朕字报第25巻第4期2M0年怡月JOURNAL OF HEBEI TOURISM VOCATIONAL COLLEGE VOI.25NO.4DEC,2020产教融合视角下高职旅游类专业教师创新能力提升路径探究王占龙，王国维，袁丽伟，祁云鹤（河北旅游职业学院，河北承德067000）摘要：新时代文旅产业快速发展，不断涌现的新业态、新产品对旅游从业人员的综合素质和专业技能都提出了新要求。

在产教融合、校企合作的职业教育改革大背景下，无论是旅游职业人才培养，还是服务旅游行业发展，又或是自身职业成长都需要高职旅游类专业教师积极适应行业需求变化，不断完善自身知识结构，积极券与企业实践锻炼，学习人文社会科学研究方法，培养创新意识和创新能力。

高职院校应该不断完善管理体制，利用科研奖励、职称评聘、绩效分配等关键制度，引导教师在教育教学、产学研等方面创新能力的发挥，优化创新型教师的外部发展环境。

关键词：产教融合；旅游职业教育；教师创新能力中图分类号:G710文献标识码:A1•引言习近平总书记在十九大报告中指出，加快建设创新型国家。

创新型国家建设，需要大量高水平创新人才，创新型人才培养就要求教师必须提升创新能力。

2018年1月，中共中央、国务院印发《关于全面深化新时代教师队伍建设改革的意见》指出，要造就党和人民满意的高素质专业化创新型教师队伍…2019年1月，《国家职业教育改革实施方案》再次提出，探索组收稿日期：2020-10-02作者简介：王占龙（1984-）.男.汉族，河北滦平人，硕士，副教授.主要研究方向为旅游产业政策.旅游职业教育。

通讯作者：王国维（1966-）,男.满族，河北滦平人，硕士，现工作于河北旅游职业学院，主要研究方向：思想政治教育、职业技术教育。

基金项目：承德市教育科学研究"十三五”规划重点课题“产教融合视角下高职旅游类专业教师创新能力提升路径研究”（编号：1901006）.文章编号;1674-2079（2020）04-0068-04建高水平、结构化教师教学创新团队。

摘要：2017年以来，在省教育厅、省旅发委的多方统筹下，我省各地区充分利用当地旅游文化特色开发研学旅行资源，研学旅行得到显著发展。

本文在分析设立研学旅行课程必要性的同时，立足江西省独具地方特色的自然和文化遗产、红色教育资源，着眼于中小学生的身心发展特点，探讨研学旅行“课程化”的实施路径，开发本土化研学旅行课程模式。

关键词：研学旅行课程化课程评价近年，一部名为《银河补习班》的电影引发了大众对教育的思考，主角不以书山题海铺就青云之路，而是让孩子快乐学习，用眼睛切实去感受“草色遥看近却无”之美。

这正与教育界倡导的“研学旅行”不谋而合，然而在实践过程中，研学旅行不够课程化、规范化，时常出现“只学不旅”或“只旅不学”的尴尬现象。

下面将从研学旅行“课程化”的背景出发，立足江西省独具地方特色的自然和文化遗产、红色教育资源，结合我校研学旅行的实际情况，助推“研学旅行”课程化。

一、研学旅行“课程化”背景及其在省内实施状况1.研学旅行“课程化”背景。

研学旅行是近十年来出现的新词，指的是基于旅行的研学，旅行是形式，研学才是本质。

我国首次以政府文件的形式使用“研学旅行”的概念在2013年2月国务院发布《国民旅游休闲纲要(2013～2020年)》，提出了“逐步推行中小学生研学旅行”的设想。

2016年教育部等11部门《关于推进中小学生研学旅行的意见》提出“根据小学、初中、高中不同学段的研学旅行目标，有针对性地开发自然类、历史类、地理类、科技类、人文类、体验类等多种类型的活动课程”。

研学旅行应该既能凸显出研学课程的特征，又能够融入学校地区的特色。

2.省内实施状况。

2017年以来，江西省教育厅协同多个部门，先后印发了《关于推进全省中小学生研学旅行的实施意见》，明确提出要结合我省特有的红色、绿色、古色文化，建立一批适合中小学生的、包括知名院校在内的研学基地、营地和课程；各地教育行政部门要加强对中小学校开展研学旅行的指导，将研学旅行纳入中小学教育教学计划，精心设计课程，灵活安排时间，建立课程体系。

进入新时代，世界旅游呈现一体化发展态势，商科思维对旅游管理产生基础性影响，同时，互联网对旅游产业创新和发展起到巨大推动作用。

旅游产业更新过程中对人才的需求质量要求更高，因此，作为旅游管理专业人才培养主渠道的高职院校，应始终坚持育人与育才相统一、成人与成才相融合，在“岗课赛证”指导下，把思政教育融于旅游实践教学，在“现代学徒制”、“1+X”职业证书等培养模式中全过程融入思政教育，凸显旅游管理专业人才培养的专业性和特色性。

旅游管理专业在人才培养过程中应立足职业教育的类型特征，立足职业教育课程的内在规律，厘清课程思政建设的三重逻辑，因材施教，依托学校地缘文化特性，把思政建设融入多样化教学模式，改进和更新旅游管理课程设置，从而探索出适合旅游管理专业发展的道路。

笔者根据近二年对旅游管理专业课程思政建设的思考和总结，结合课程思政建设调研数据和思政实践情境模式，得出以下一些感悟与建议。

一、新时代高职旅游管理专业课程分析新时代高职旅游管理专业主要有导游、研学旅行、定制旅行管家、休闲旅游、互联网旅游等方向，开设课程门类多，综合性强。

导游方向的《导游业务》《导游基础知识》《出境领队实务》，研学旅行方向的《研学旅行策划与管理》《研学旅行指导师》，定制旅行管家方向的《旅游服务质量》《定制旅行策划与管理》，互联网旅游方向的《旅游大数据分析》《旅游社交电商直播》等课程中，都会涉及理论和实践内容，所以，经过课程优化分析，结合旅游业态发展背景，旅游管理专业可以开设《旅游行业认知与实践》共性课程。

对新业态中的城市微旅行、世界遗产（自然、文化、非物质文化等）、工业旅游、研学旅行、营地和民宿等进行理论认知与实践训练，通过分析和挖掘课程中的文化元素、红色旅游资源要素、旅游核心价值观元素、文明旅游要素等课程思政内容，通过在线学习平台（学习通等）形成课程资源，通过教师讲、学生学、学生练、师生互评等多样化方式实现教学相长。

通过在线课程资源，突破时间与空间的限制，真正让旅游专业课程与思想政治教育融通，形成可复制、可推广的良性模式。

浅析课程思政视角下高职旅游专业教学改革实践摘要：在现阶段的高职教育中，课程思政已经成为培养学生良好思想道德素养的重要方式。

旅游专业课程思政教学中，存在着一些较为显著的问题，如部分教师欠缺思政教学的意识和能力，思政元素无法与专业课程的教学相契合，教学方法落后等等。

因此，在课程思政视角下的高职旅游专业教学中，应注重提高教师的教学能力，深入挖掘专业课程中的思政元素，不断创新教学方法，以促进教学改革的有效实施，提升课程思政的育人效果。

关键词：课程思政；高职；旅游专业；教学改革前言：教育部在2020年5月印发《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确提出，在高等学校的教育中，要对课程思政建设引起高度的重视。

课程思政视角下的专业教学内容要与思政教育理论相融合，深入挖掘专业课中的思政元素，以促进学生思想道德水平的提升，实现知识传授与思政育人的双重功能。

随着我国旅游业的发展，旅游和知识实现了深入的融合，这对学习该专业的学生提出了更高的要求，他们不仅要掌握坚实的专业理论知识和过硬的实操技能，还要具备丰富的文学素养。

因此，通过深挖课程中的思政元素，有利于实现教学的有效改革，以培养出更多高素质的旅游专业人才。

一、在课程思政视角下实施高职旅游专业教学改革的必要性（一）可以促使课程教学内容更加丰富化高职旅游专业教学在高等教育制度不断改革的背景下，面临着新的要求和挑战，教育工作者需注重对教学模式的进一步完善。

在课程思政视角下实施旅游专业教学改革，可以使教学内容更具丰富化，通过将思政教育的内容与专业课程相结合，可以使教学方法更加多元化，教学内容更具综合性与系统性。

比如，在专业课程的教学中融入旅游文化，可以培养学生的文化意识，提高其文化素养，并在整理和深入挖掘我国传统旅游文化的同时，增强学生的文化自信感和民族荣誉感。

（二）可以提升学生的综合素质在旅游专业课程思政教学中，其根本目的就是要提升学生的综合素质。

在大力开展课程思政建设的背景下，可以为学生综合素质的培养带来更大的突破。

对分易教学平台在《旅游文化学》课程中的应用实践摘要：为适应旅游行业的发展，培养具有高素质的旅游专业人才，我校旅游管理专业特开设了《旅游文化学》这门旨在提高学生自身的文化修养、专业素养和鉴赏识别能力的专业选修课程。

传统教学中大多还是教师讲解为主，学生被动学习，师生互动较少，学习效果欠佳。

为改变这一状况，2018年下半年我尝试采用新一代移动互联网教学管理平台“对分易”，在该课程中进行了多元化且有效的课程教学交互活动实践。

结果显示，对分课堂有机结合了讲授式授课与讨论式授课的优点，受到学生的欢迎，收到良好改革成效。

关键词：对分易教学平台；对分课堂；旅游文化学《旅游文化学》课程系统讲授文化视野下的旅游以及对具体旅游文化现象的审美等一系列问题。

通过学习，可以加深学生对于旅游本质属性、旅游与文化关系的理解，深入了解中国旅游资源的文化底蕴和民族特性，提高学生自身的文化修养、专业素养和鉴赏识别能力。

传统课堂上，本课程的学习还是主要依赖教师讲解，辅以少量的课堂讨论和课下作业。

大多数同学参与度不高。

作为一个三本院校，我校旅游管理专业的学生大多基础薄弱，自主学习能力较弱。

随着校园WIFI信号全覆盖，课堂上“低头族”现象十分常见，学生上课偷玩手机、沉迷网络游戏等情况非常普遍，以致影响学习效果。

因此，有针对性地进行教学改革势在必行。

互联网的日新月异催生了越来越多的数字化资源和技术应用，为适应“互联网+”时代的教学改革和学生特点，2018年下半年我尝试采用“对分易”教学平台在三个教学班进行了一系列探索应用。

一、对分易课程管理平台的创建对分易教学平台可在手机微信端和电脑端注册使用。

教师在手机微信中关注对分易公众号并进行关注和注册，完成后即可进入对分易平台。

首先进行学期的创建，在对应学期中添加《旅游文化学》课程名称并建立课程。

在课程页面的“班级学生”选项里添加上课的班级，班级名称前点开后可见对应的班级课程二维码、班级码。

在上课前，学生通过扫描二维码或者输入班级码，即可加入对分易《旅游文化学》课程教学平台，为展开后续的教学交互和教学管理做准备。

基于“三教”改革背景下中职旅游专业三全七步教学实践——以《培养社交能力》课程体系为例摘要：本文基于“三教”改革背景下，基于《服务礼仪》教材中的《培养社交能力》课程体系，使用“三全”、“七步走”智慧化教学模式，旨在通过学习专业教学内容，提升学生综合素养，培养品德优良、能力卓越、责任担当、敢于创新的新时代“美丽员工”。

关键词：三教改革；双师共导；中职旅游一、背景《国家职业教育改革实施方案》提出了“三教”（教师、教材、教法）改革的任务。

“三教”改革中，教师是根本，教材是基础，教法是途径，它们形成了一个闭环的整体，解决教学系统中“谁来教、教什么、如何教”的问题。

其落脚点是培养适应行业企业需求的复合型、创新型高素质技术技能人才，目的是提升学生的综合职业能力。

“三教”是职业院校关于“谁来教”“教什么”“如何教”的三大教学要素，是职业教育高质量发展的重要抓手，也是职业院校提升办学质量和人才培养质量的重要切入点。

[1]教师要顺应社会发展，主动进行课程优化改革，为旅游业的发展培养一批批高素质的旅游从业人员。

[2]二、教学现状中职旅游专业旨在培养旅游行业技能人才。

学生在前期已经学习了旅游专业相关的课程，如《旅游文化》《饭店服务与管理》等，具备理论基础；同时也学习了旅游技能的课程，如《礼仪展示》《中餐摆台》等，具备一定旅游专业人员该有的知识和技能。

不足之处为，学生在校期间对职业体验只能停留在教师的讲授。

基于以上问题，可以对教学的某一具体环节如教学方法的创新、教学内容的拓展等进行具体深入的分析和建议。

如陈芸从学生需求角度分析提出构建云课堂教学平台、设置翻转型教学任务等教学优化策略。

[3]基于以上分析，在“三教”改革背景下需要转换原有的教学旧思路，需在课堂教学与评价中渗透行业元素，促进职业体验性课程需要实现有效落地。

三、实施过程及改革举措（一）教学实施1.“七步走”教学模式创新教学的实施严格按照教学策略，“七步走”智慧化教学模式展开。

浅析中职语文与旅游专业的课堂融合随着旅游业的快速发展和国家对中等职业教育的重视，越来越多的学校开始开设旅游专业，并且针对该专业的课程设置也逐渐丰富。

在这种背景下，中职语文与旅游专业的课堂融合变得尤为重要。

下面将从语文教学、旅游专业教学和课堂融合三个方面来浅析中职语文与旅游专业的课堂融合。

一、语文教学与旅游专业教学相互促进语文教学不仅仅是为了学生能够掌握基本的汉字、语法和阅读理解等能力，更重要的是要在日常生活中形成良好的语言习惯和表达能力，这对于旅游专业的学生尤其重要。

旅游行业需要具备良好的沟通和表达技巧，能够准确地理解和表达信息、知识和想法。

因此，在语文教学中注重培养学生的口头表达能力、写作能力和思维能力，能够有效提升学生的旅游专业素养。

同时，由于旅游行业具有强烈的时效性和变化性，而语言也是随着时间和环境的变化而不断进化的，因此在语文教学中也可以融入一些实践性或直观性的内容，如旅游语言会话、旅游翻译和旅游文化解读等，这不仅能够加强学生对语言知识的掌握，还能够提升学生对旅游特色、风土人情等方面的了解，从而更好地适应和胜任旅游行业的工作。

二、旅游专业教学注重实践和跨学科融合旅游专业教学的一个显著特点就是实践性强，该专业要求学生要具备较强的现场处理能力和判断能力，而这些能力是需要得到长期的、课内外的实践训练才能够得到提高的。

因此，在旅游专业教学中，需要重视学生实践能力的培养，通过实践活动、模拟演练和实习等方式，让学生更好地了解旅游行业的实际操作和工作经验，建立“知行合一”的教学模式。

同时，旅游行业也是一个多领域、多学科、多文化相互交融的行业，除了对旅游业的专业知识要有全面的掌握和深入的了解外，还需要学生具备多种学科的基础知识和思考方法。

在这种情况下，中职语文作为一门通识性的学科，也可以通过融合其他学科的形式，如历史、地理、文化等，与旅游专业融合，提升学生的跨学科素养和综合实践能力。

三、课堂融合提升旅游专业教学效果将语文教学和旅游专业教学融合在一起，并不是简单的叠加，而是要在课堂授课中有机结合，形成既考查语文能力，又强化旅游专业素养的教学模式。

数字化背景下高职院校旅游管理专业教师教学创新能力提升研究摘要：在数字化背景下，生产、生活、学习等领域与信息化的融合日益深入，极大程度上改善生活质量，提升生活品质。

数字化背景下的高职院校旅游管理专业面临两大变化，一是市场需求，二是教育技术。

基于旅游管理专业教学的变化，在进行人才培养的过程中需要教师做出科学调整与规划，适应新时期人才培养形式，不断提升教师个人能力，应对现代教育技术的冲击。

基于此，本文主要分析数字化背景下高职院校旅游管理专业教师教学创新能力提升问题，结合实际情况提出培养方法。

关键词：数字化背景；高职院校；旅游管理专业；教师培养；创新能力引言：在数字化背景下，高职院校旅游管理专业的教学内容、教学形式与人才培养模式都对教师的教学能力提出更高要求。

基于新时期我国致力于推行高等教育数字化教学，发挥数字化先导作用要求，在高职院校旅游管理专业教学改革过程中，教师积极适应数字化背景下的新型教学模式，围绕旅游管理专业教学特征以及学生实际学习情况开展数字化教学活动，加强与旅游市场的联系，在教学中引入行业发展新动态，提升学生就业竞争力。

一、重视教师培训思路优化创新在我国旅游行业发展的过程中，数字化应用的程度越来越高，要求人才具备信息素养。

面对旅游行业发展新要求，在高职旅游管理专业教学的过程中，教师作为教学的组织者，更要第一时间了解市场新动态，学习新方法，在不断学习与实践的过程中提升个人专业素养，为学生带来优质的课堂，产生良性影响，提升学生核心素养。

高职院校作为管理培养教师的主体，关注行业发展新动态，积极组织旅游管理专业教师参与学习培训，引入数字化教学内容与方法，促使教师了解数字化发展背景以及数字化技术在旅游管理行业的具体应用模式，了解未来的旅游行业发展趋势[1]。

学校组织教师参与数字化技术课程，在理论学习与实践应用的培训环节提升教师信息素养。

学校要建立人文关怀机制，了解旅游管理专业教师的个人发展需求，分析教师教学研究工作中存在的问题，及时解决教师的疑惑，指导教师科学发展，提升教师综合能力，为教师提供技术支持，提供人文关怀，增强教师主动参与素养提升的培训动力，提高教师工作积极性。