旅游服务礼仪实训 见面礼义实训
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《旅游服务礼仪》
课程单元教学设计
单元名称：实训 见面礼义实训
所属系部： 人文系
制 定 人： 韩雪君
合 作 人：
制定时间：
许昌职业技术学院
旅游服务礼仪单元教学设计
单
元 实训 见面礼义实训
标
题 单元教学学时 3
在整体设计中的位置 第10次
授课班级 上课
时间 周 月 日第 节至
周 月 日第 节 上课
地点 多媒体教室
教学
目标 能力目标 知识目标 素质目标
了解和掌握见面礼仪中的致意与问候，称呼和介绍的礼仪规范，以及握手等相见礼仪的使用技巧。
通过本章的学习，了解仪表仪容的基本概念；深刻理解注重个人仪表仪容在旅游服务中的重要作用；掌握旅游服务人员仪表仪容上的基本要求，提高仪表仪容修养能力 1、让学生树立规范行为、讲究礼仪的意识，养成处处讲文明的行为习惯。
2、使礼仪真正融入学生日常行为的各个环节，提高自身的总和素质。
能力训练任务 任务1. 致意、问候、称呼
任务2. 自我介绍、他人介绍、握手
单元教学进度 本次课使用的外语单词
案例和
教学
材料 设定模拟场景1：
时间：2012年5月9日
地点：许昌春秋楼景点
人物：导游李玉及游客
事件：李玉是导游员，准备接待由北京来的一个老年团队参观春秋楼景点。
实训要求：1、李玉首次与团队游客见面怎样打招呼、自我介绍给大家留下良好第一印象。
设定模拟场景2：
时间：2012年5月19日
地点：旅行社前台
人物：王红和经理
事件：王红是旅行社新进接待员，初次与领导见面。
实训要求：一人扮演王红，一人人扮演经理，表演王红初次见到领导怎样称呼、自我介绍、握手。
步骤 教学内容及能力/知识目标 教师活动 学生活动 时间
（分钟）
1
（情境导入、安排项目任务、任务分析） 了解仪表仪容的基本概念；深刻理解注重个人仪表仪容在旅游服务中的重要作用 设置案例，组织学生进入设定的情景环境中，并布置下任务。引导学生展开讨论将任务分析。 讨论服务工作中的仪容仪表的要求是什么
20分钟
2
（知识点介绍） 掌握旅游服务人员仪表仪容上的基本要求 结合刚刚大家的讨论，查漏补缺的讲述礼貌用语中的知识点。 学生根据知识点补充自己的初步讨论 30分钟
3（模拟演示，完成任务） 旅游服务人员仪表仪容上基本要求 根据同学表现，现场点评优缺点。 学生根据任务目标，分组结合，现场模拟演示 70分钟
4、讨论总结 提高仪表仪容修养能力 引导同学根据模拟演示，总结接待工作要领 根据模拟演示，讨论各自感谢 30分钟
作业 练习仪容仪表的要求
课后
体会 仪容仪表是服务礼仪的重要内容之一，良好的仪容仪表是建立第一印象的基础的重要手段，又是树立良好自身形象的重要方式。
