想长寿多吃7种常见食物
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早上:半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹;中午:什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭;晚上:汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。
此外,还会额外加些水果或酸奶等零食。
每样菜吃的都很少,但种类多,摄入的营养自然比较全面。
25种食物听上去挺玄乎,其实很容易做到。
从营养上来说,四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅),两条腿的不如一条腿的(菌类),一条腿的不如没有腿的(鱼)。
两餐之间要加零食。
少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念,领导们也不例外。
中央领导会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食,比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸,下午则喝半杯酸奶,吃上几粒坚果。
坚果含有丰富的蛋白质,对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。
烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。
选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失,保证低脂饮食。
不管何种烹饪方法,低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。
长寿人群都有的13个好习惯,看看你占几样?经常可以在电视节目或者报纸杂志上看到一些百岁老人的报道。
特别让人感叹的是,很多老人虽然年过百岁,身体仍然健硕。
虽不说飞檐走壁,但日常生活足以自行料理,气色比很多年轻人还好。
那么到底怎样才能幸福到百岁,仍然健健康康呢?菜谱网小编为大家推荐13种长寿人群的好习惯,希望你也能做到。
爱喝茶的同志们肯定乐坏了,多喝茶居榜首哦!1.爱喝茶一项对超过4万人的研究结果显示,每天喝至少5杯茶的人,死于心脏病和中风的几率最低。
茶叶的天然成分儿茶酚还能阻止有害蛋白累积,保护脑细胞,维持大脑认知能力。
与咖啡中的咖啡因不同,茶叶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。
天然蛋白质茶氨酸可以防止咖啡因普遍带有的副作用,如血压上升、头痛和乏力等。
2.每天散步半个小时一项最新研究结果表明,每天坚持步行30分钟左右的人,不管其体内脂肪含量有多高,他们的长寿几率是那些每天步行少于30分钟的人的4倍。
长寿从健康每一天开始作者:来源:《金色年代》2012年第09期在美国纽约有一辆1966年产的沃尔沃轿车,这辆“明星”车已经行驶超过290万英里,并被列入了吉尼斯世界纪录。
为什么一辆行驶了近50年的车依旧如此“年轻”?答案很简单:及时的维护。
沃尔沃“长寿”的道理放到我们身上也是如此。
合理作息、及时休整也是长寿与生活健康的秘诀。
如果将我们身体里的细胞比作汽车零件,通过良好的饮食和认真的锻炼,它们就会很好地调节身体各项机能。
如果忽略它们,细胞们就会举行罢工,你也会衰老得更快。
我们就是人生健康之车的驾驶员,掌握着延缓衰老的正力量。
海外专家支招:走向长寿的24个小时“如何延缓衰老,最简单的方法就是过好每一天,做好每一件小事。
我的24小时长寿计划很简单,最重要的是要坚持。
另外,年龄并不代表时间的流逝,而是一种精神状态。
如果你感觉自己年轻,你就是年轻人。
”穆罕默德·奥兹:美国著名外科医生,美国广播公司奥兹医生秀的主持人6:00做瑜伽——放松心情、减轻压力为了保证一整天的好状态,我们需要睡一个好觉后开始一天的活动。
我每天起床后都会先做7分钟的能量瑜伽练习。
当我们到50岁时,心脏已经跳动了20多亿次,有了很多磨损。
坚持做瑜伽锻炼可以平缓心跳的频率、修复心脏的损伤,还能放松你的血管、减轻压力,这对一天的开始来说是相当重要的。
7:00吃早饭——食物助你延缓衰老皱纹是令很多人感到衰老的最明显标志。
胶原蛋白和弹性蛋白就像脚手架,是支撑起我们皮肤的两大能量。
当我们年轻时,“脚手架”是很坚固的。
但随着年龄的增长,“脚手架”不再坚实,我们的细胞修复能力也越来越差。
面对这种情况,应尽量避免高糖早餐,用鸡蛋和燕麦片代替甜面包。
燕麦可以降低血压,鸡蛋能够促进新陈代谢,不但能减少皱纹,还有减肥作用。
10:00浆果作为零食——帮助预防癌症很多人到了一定年纪都会闻癌色变,其实我们平时吃的一些食物都有防癌作用。
浆果类食物是防癌的好食物,他们大都含有抗氧化剂,还能减少炎症的发生,对长者的身体都是大有帮助的。
老年养生食谱250例1. 老年人清炒苦瓜:苦瓜具有清热解毒、降血糖、降血脂的作用,适合老年人食用。
2. 红豆粥:红豆具有健脾益胃、补血养颜的作用,适合老年人养生。
3. 白菜炒豆干:白菜富含维生素C和纤维素,豆干是一种高蛋白低脂肪的食物,适合老年人食用。
4. 南瓜饭:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,有助于提高免疫力,适合老年人养生。
5. 香菇炖鸽肉:香菇具有增加免疫力、降低胆固醇的作用,鸽肉富含蛋白质,适合老年人食用。
6. 菠菜炒牛肉片:菠菜富含叶酸和铁元素,牛肉富含优质蛋白和铁元素,适合老年人养生。
7. 鳕鱼粥:鳕鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,有益心血管健康,适合老年人食用。
8. 绿豆汤:绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用,适合老年人养生。
9. 茄子炒鸡蛋:茄子富含膳食纤维和维生素B6,鸡蛋富含优质蛋白,适合老年人食用。
10. 红糖姜茶:红糖具有补血养颜、温暖身体的作用,姜可以提高身体抵抗力,适合老年人养生。
11. 红枣粥:红枣富含维生素C和多种矿物质,有助于提高体力和养血,适合老年人食用。
12. 黄豆煮排骨:黄豆富含大豆异黄酮,有助于改善血脂和骨质疏松,适合老年人养生。
13. 银耳莲子汤:银耳含有丰富的膳食纤维和胶质,莲子富含14. 黑木耳拌黄瓜:黑木耳富含膳食纤维和胶质,黄瓜含有丰富的水分和维生素,适合老年人养生。
15. 西红柿鸡蛋汤:西红柿富含维生素C和抗氧化物质,鸡蛋富含蛋白质,适合老年人食用。
16. 姜汤煮瘦肉:姜具有助消化、祛寒驱寒的作用,瘦肉富含优质蛋白,适合老年人养生。
17. 紫菜蛋花汤:紫菜富含碘元素和维生素B12,蛋花富含蛋白质,适合老年人食用。
18. 红烧豆腐:豆腐富含优质蛋白质和钙元素,适合老年人养生。
19. 金针菇炒鸡丝:金针菇富含膳食纤维和维生素B2,鸡丝富含蛋白质,适合老年人食用。
20. 红枣粥:红枣具有补血养颜、促进睡眠的作用,适合老年人养生。
21. 紫薯炖糖水:紫薯富含维生素C和膳食纤维,有益于健康消化,适合老年人食用。
人一生要吃60吨食物,你如何享用?有人做过计算,人一生吃进去的食物大约为60吨,食物中的营养成分被人体消化吸收后,不仅用来建造和维护我们的身体,为我们每时每刻都在进行的生命活动提供能量,并供给我们身体所需的各种营养素。
尽管每个人吃掉的食物都是60吨,但每个人的吃法是不一样的。
有些人每天吃的多一些,有些人每天吃的少一些;有些人吃的杂一些,有些人吃的单一一些;有些人喜欢吃天然的食物,有些人喜欢吃加工程度高的食物……那么,属于我们每个人的60吨食物,究竟怎么吃才合理呢?每餐进食要适量有人开玩笑说,一个人一生能吃下去的食物,它是个定数,就是60吨。
如果你每顿都吃的很饱,每天都比别人吃的多,那就意味着你会比别人早吃完这60吨食物,当然吃完的越早,生命就结束的越早。
如果你每天能控制一下食量,吃个七八分饱,那么,你就会比普通人多吃几年甚至几十年……这看起来有些调侃之意,但细细回味,也有些道理。
中国民间素有“少吃香,多吃伤”、“饥不暴食,渴不狂饮”、“食多伤胃,酒多伤身”、“好饭莫饱,饭后莫跑”、“饮食贵有节,锻炼贵有常”、“要想身体好,吃饭莫太饱”、“暴饮暴食易生病,定时定量保安宁”的谚语。
《寿亲养老新书》有言:“尊年之人,不可顿饱。
”《黄帝内经》亦云:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄劳作,故能形与神俱。
而尽终其天年,度百岁乃去。
”孔圣人在《论语》中说:“食无求饱。
”庄子在《外篇》中说:“节饮食以养胃,多读书以养胆。
”足见,古人早已发现吃饭过饱对健康的危害。
长期过度进食对身体的危害众多,其中以这六大危害最为严重。
第一,长期过度进食易导致肥胖。
长期过量饮食,特别是过多进食大鱼大肉等高热量食物,就会使摄入的能量过剩,日积月累,便导致肥胖。
而肥胖已被认为是大多数代谢性疾病的温床,对健康危害极大。
例如当身体每多增加500克多余脂肪时,脂肪便开始在血管中沉积。
同时,肥胖者血液中的胆固醇,甘油三脂含量都相对较高,使糖尿病、动脉硬化、高血压、冠心病、中风发病率随肥胖度的增加而急剧增加,据统计,我国心脏病患者中肥胖者是正常人的2.5倍;高血压患者中肥胖者是正常人的3倍;糖尿病和动脉硬化患者平均4人中就有3人是肥胖者。
家常菜如何吃出健康?看这20种就够了!家常菜如何好吃又有营养?专业的营养师为大家推荐了这20种食物,了解它们的特点和营养,按需索取,吃出健康!1.全面的抗癌食品——芦笋营养价值:芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,但热量和碳水化合物都低,蛋白质较高。
芦笋中也含有适量维生素B1、B2,烟酰胺,绿色主茎的芦笋比白色的含更多的维生素A。
值得注意的是罐装芦笋含有大量的钠,有忌钠饮食的人(如高血压、糖尿病和肾衰病人等)应避免食用,但可食用新鲜和冷冻品,或者低钠含量的罐装芦笋。
芦笋性味甘寒,有清热利小便的作用,夏季食用有清凉降火作用,能消暑止渴。
对疾病和健康的影响:经常食用芦笋对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。
芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸,可满足每日需求量的25%,所以多吃芦笋能补充叶酸。
芦笋可以促使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的作用,国际癌症病友协会研究认为,它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。
[贴心提示]芦笋虽好,但不宜生吃(生吃易腹胀、腹泻)。
辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
2.菜中之王——卷心菜1营养价值:卷心菜的水分含量高(90%)而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高五倍,因为色拉含有富于油脂的调料。
因此控制饮食减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
酸泡菜除了含钠较多外,与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
各种卷心菜都是钾的良好来源。
对疾病和健康的影响:卷心菜与芦笋、菜花一样,具有良好的防衰老、抗氧化效果。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出大白菜一半左右。
卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些卷心菜。
它也是重要的美容品。
卷心菜还能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标。
在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。
西芹能不能养颜长寿?小儿厌食怎么办?这是可以让我们受用一辈子的常识,即便我们不需要也许我们的家人、朋友、亲戚、兄弟姐妹们需要,更何况文章最后还有170条一句话健康箴言,转载吧!!皮炎/湿疹/癣/家庭必备的药膏,菠菜/西芹/养颜长寿1、菠菜/西芹/养颜长寿享有106岁高寿的宋美龄曾在饮食上花过许多心思。
菠菜是宋美龄每餐必吃的,她还非常喜欢吃西芹,有一阵子,她几乎每顿饭都要吃西芹肉丝。
菠菜含钙量超过含磷量,吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷,如鸡蛋、鱼、豆类等,比较适合肾功能不全的人。
西芹就是芹菜。
中老年人多吃芹菜,能帮助预防心脑血管疾病和神经衰弱。
芹菜可生食凉拌、荤素炒食,还可以做汤、做馅等,宜将叶和茎同吃。
2、家中常备(张吴堂焕肤百应膏),这个某宝上有卖的,搜索一下,可以治疗各种皮炎、湿疹、癣。
对皮肤瘙痒的效果特别棒。
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3、治内外痔疮/快速消痔俗话说“十人九痔”,由于现在智能手机的普及,上厕所必带手机,长时间的蹲在厕所里,痔疮就这样蹲出来了,哎,有了痔疮才能体会得痔疮的痛苦,真是欲罢不能,坐立不安!我因为天天做在电脑前做出了痔疮,前几天发作了,那真心叫一个疼!晚上睡觉撅着屁股睡,谁要是敢碰我屁股,一定跟丫拼命,还好用了老中医推荐的(张吴堂痔净消),使用几次就舒服好多了,坚持几天,消肿了,现在完全好了!一定要善待自己的pp哦!去淘宝搜索下就能买到了。
4、青春痘/粉刺/痤疮/痘印/护肤必备推荐使用汉源本草清颜焕肤霜,去某宝搜索下就能找到哦,这个是正宗的草本配方,非常温和,无刺激。
这是河南的一个老中医推荐的,我之前脸上全是痘痘,挺严重的,自尊心受到很大的影响。
去医院花了好多冤枉钱,也没见好转,偶然机会认识这个老中医,推荐我使用这个,基本上用了半个月左右,痘痘就瘪下去了,也不泛红了,现在已经全部消失了,之前花了几千块的冤枉钱还不如汉源本草清颜焕肤霜一个疗程的效果好呢!5、毛囊炎/鸡皮肤/脓包/美肌必备1958年全国大献方,有秘方的都得主动献出来,否则被人举报就要判刑,就是在这一年,省中医院的一位老中医献出了祖传的治疗毛囊炎鸡皮肤的秘方,在许多老字号药店使用,经久不衰,后经雨顺堂整理改进,制成药膏,取名雨顺堂润颜清肤膏,在淘宝独家销售。
饮食健康七种食物改善肠道健康肠道是我们身体消化系统中的重要一环,其健康对我们整体健康有着重要的影响。
一个健康的肠道可以帮助我们有效消化和吸收营养物质,增强免疫力,防止肠道问题和一些慢性疾病的发生。
而要维护肠道的健康,我们可以通过合理的饮食来实现。
接下来将介绍七种食物,它们在改善肠道健康方面有着显著的效果。
1. 酸奶:酸奶是一种富含益生菌的食物,其中的益生菌可以帮助在肠道中建立健康的菌群。
这些益生菌有助于维持肠道菌群的平衡,增加有益菌的数量,减少有害菌的生长。
每天摄入一杯酸奶,可以提高肠道免疫功能,预防便秘和腹泻。
2. 蔬菜:蔬菜富含纤维素和维生素,是改善肠道健康的重要食物。
其中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加大便的排出。
同时,蔬菜中的维生素可以帮助维持肠道黏膜的健康,增强肠道的屏障功能。
因此,每天摄入适量的蔬菜,如菠菜、胡萝卜和西兰花等,对肠道健康非常有益。
3. 全谷物:全谷物食物如糙米和全麦面包富含高纤维和复合碳水化合物,对于肠道健康非常重要。
高纤维的全谷物可以增加肠道内菌群的多样性,促进有益菌的生长,并提高大便质量。
复合碳水化合物则可以提供肠道所需的能量。
因此,每天适量摄入全谷物食物,有助于维持肠道健康。
4. 鱼类:富含Omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼和鳕鱼,对于肠道健康也有积极的影响。
Omega-3脂肪酸可以降低肠道内的炎症,减少有害菌的生长。
同时,它们还可以减少肠道渗透性,保护肠道黏膜。
建议每周摄入两到三次鱼类,可以提供足够的Omega-3脂肪酸,改善肠道健康。
5. 发酵食品:发酵食品如酸菜、酸黄瓜和味精等,含有丰富的益生菌。
食用这些食物可以增加肠道内益生菌的数量,改善菌群的平衡,维护肠道健康。
此外,发酵食品还有利于消化和吸收营养物质,增强免疫力。
适量食用发酵食品,有助于促进肠道健康。
6. 坚果和种子:坚果和种子富含纤维、益生元和健康脂肪。
纤维和益生元可以提供肠道所需的营养源,促进益生菌的生长,维持菌群的平衡。
代表寓意美好的食物每个人都对生活充满了期待和向往,这种美好的向往体现在生活的方方面面。
我们愿意给别人以祝福,我们会为自己的生活祈福,我们希望生活中的每一个细节都是吉祥的代表,这其中包括了我们的饮食。
在古代,一些很普通的食物因为名字的吉祥寓意很受大家欢迎。
我们一起看看这些代表着美好和幸福的食物。
面条:长命百岁我们都知道“长寿面”,生日吃一碗面就表明了美好的祝福。
面线就是很长,长细像线一样的面条。
这也是民间在除夕、元旦两天必须吃的食物,象征着「长命百岁」。
年糕:日进斗金黄色的年糕被认为是金钱的代表。
年糕是用糯米磨成粉,然后混赤糖制成,做出来是呈金黄色,看起来像一块金,取之为「日进斗金」的意思,吃了年糕的人,表示他会年年高升,也表示过年甜蜜。
包子:金银满堂包子代表的美好寓意不是每个人都知道的。
包子是指裹头包有肉、豆砂或其他的馅的粿或甜糕,是取「金包银」的意思。
发糕:发财求财的人都喜欢在自己的饭桌上放一份发糕。
发糕就是用蓬莱米磨成粉,加进糖与酵素做成的,蒸起来会膨胀,好像一块块蛋糕,,这种发酵意味着「大发」,表示「发财」,象征在新的一年生意兴隆,大发其财。
除了上面我们介绍到的这些食物,我们生活中还有很多寓意美好的饮食。
常见的有:吃鱼象征「年年有余」,鲤鱼象征「跃龙门」,油炸食物表示「兴旺」,吃红龟则表示「长寿」。
1.围巾----我永远爱你2.杯子----一辈子3.信----我想念你4.睡衣----我给你我的全部5 花-----我希望把我的名字放在你的心上6.书-----我相信你很聪明7.口香糖-----我希望跟你交往很久8.香烟----我讨厌你9.本子----我希望看你天真的爱情10.戒指----你永远属于我的11.伞----我在任何情况下都要保护你12.发夹----我希望你能成功13.镜子-----你别忘记我14.项链-----我要你在我身旁15.巧克力----我爱你16.打火机----你是我的初恋17.圆珠笔-----我给你我的心的一半18.钥匙装饰品---我希望你幸运19.粘贴补(钢笔)-----把我们的爱情珍藏在我的心里20.触觉娃娃(手套)----希望你真实一点21.吉祥物-----我想跟你做朋友22.手帕----我等待分手以后再相遇23.日记本----我希望把我们两个人的回忆珍藏在心24.馅饼网的馅饼------哈哈,这个说明她很适合做你太太了.25. 钱包-代表你愿永伴他身旁26. 皮带-代表栓住他一辈子27. 剃须刀-代表他在你心中是优秀的成熟男性28. 相册-永远珍藏你和我的回忆29. 千纸鹤:希望我和你的爱情有个美好的结局30. 送手表,代表你和他像拥有分分秒秒的感情31. 送领带,表示你把他套牢了让他永远在你身边不离开。
多吃碱性食物是健康长寿的妙方一、体质的酸性化是「百病之源」健康长寿的人都有亲近自然的生活方式及饮食习惯,其血液是呈弱碱性的。
患病人的体质则为酸性。
“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等,到医院检查不出什么毛病,如不注意改善,继续发展就会形成慢性病(例如高血压、心脏病、糖尿病甚至癌症等)。
疾病虽然有千百种,然而产生疾病的原因却不外乎是作息日夜颠倒、饮食不合理、卫生习惯差(这项多半与传染疾病有关)、心理压力过大以至影响生理的运作等不平衡因素,使得人体酸碱失衡形成疾病。
所以要想不患病就要碱化体质,保证身体环境呈弱碱性。
酸碱值称为PH值,水的PH值是7.0为中性。
高于7.0以上则愈碱,低于7.0以下则愈酸。
(成人)正常的血液PH值是7.4称为微碱性。
酸碱值的差距是很小的,差0.001就可能会有问题,痛风的病人血液PH值7.399差0.001关节就酸痛了。
日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个试验:找100位癌症病患者抽血檢查,結果100位癌症患者的血液,都呈酸性。
据统计,85%的痛風、高血压、癌症、高脂血症患者,也都是酸性体质。
因此,这些医学专家认为:人体的酸性化是「百病之源」。
二、六大原因造成现代人体质酸性化1.饮食结构不合理:专家指出,科学的饮食习惯是酸碱食物比例為1:3,但是现代人饮食中的主食往往是精米、白面、鸡鸭鱼肉蛋,而这些都是酸性食物,据分析,这样的饮食习惯其酸碱比例正好相反,为3:1。
因此,長期摄入过多的酸性食物是导致人体酸性化的重要原因之一。
2.运动不足:在阳光下多做运动、多出汗,可邦助排除体內多余的酸性物质。
但现代人以车代步现象越來越多,运动量大大減少,长久下来便会导致酸性代谢物长期滞留体內,因而造成体质的酸性化。
3.过重的心理負担:由于现代生活节奏加快,人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。
当这种压力得不到释放的時候,便会对身体造成影响,从而导致体质的酸性化。
相信长寿是每个人的愿望,那么要怎么做到长寿呢?日常的保健养生中就要多注重饮食的精细哦。
在这里为大家带来了7种可以帮你长寿的食物以及饮食禁忌,快来一起看看吧。
想长寿吃7种食物
大米:又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。
冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥,可以远离口干舌燥的困扰。
特别需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。
研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。
因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
小米:又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。
小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”。
中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。
小麦:味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。
心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。
此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。
玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。
此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。
美国科学家还发
现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。
玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
薏米:其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。
中医认为,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。
现代研究证明,苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。
将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。
此外,苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃。
高粱:味甘性温,有健脾益胃的作用。
小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2―3克调服。
但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用。
黄豆:性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃。
用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性:豆腐可宽中益气、清热散血,尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
以上这些食物对养生是很有帮助的,下面再来看看长寿的饮食禁忌吧。
长寿的饮食禁忌
不要过咸。
如果减少食盐、盐腌制品,多吃新鲜蔬菜、水果,那么胃癌发病率就会下降。
亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。
不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。
通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成
危害,只有过量摄入亚硝酸盐,体内又缺乏维生素C的情况下,才会对人体引起危害。
如果吃的过咸,会破坏胃黏膜,促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。
不要过细。
现代人吃的粮食过于精细,使得纤维素的摄入量大大降低,不易于长寿。
纤维素能吸附大量水分,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少,从而可以预防肠癌发生。
粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。
但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收,使体力下降,故每天10—30克为宜。
不要过油。
清淡饮食有助延寿。
如果油、动物蛋白的摄入量增加,大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。
高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺,与妇女肺腺癌可能相关,而水煮及微波炉蒸则不发生。
为了身体健康,要多讲究饮食。