三鲜豆腐汤怎么做好吃

日本豆腐的10个简单做法1. 日本豆腐的10个简单做法主料】日本豆腐4条，青椒1个，红椒1个【辅料】食用油、淀粉、大葱、姜、酱油、蚝油、食盐、鸡精各适量做法1、日本豆腐包装袋从中间切开，轻轻倒出来，切成厚度均匀的厚片。

2、将日本豆腐放入装满淀粉的碗中，轻轻晃动，使其均匀裹上淀粉。

尽量不要用手拨动，因为日本豆腐很容易碎。

3、将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。

4、青红椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。

5、锅中留底油，放入姜葱爆香，然后放入青红椒翻炒。

6、放入炸过的日本豆腐，不要翻动，加入酱油、盐、蚝油以及鸡精，轻轻翻动让所有食材都沾上调料。

最后放入水淀粉即可收汁出锅。

小诀窍1、切豆腐的时候一定要小心，不要弄碎。

2、炸豆腐的时候要用小火，否则很容易变焦。

3、将日本豆腐放入炒锅后先不要急着翻炒，放完调料后再轻轻翻炒，尽量不要把它弄碎。

2. 日本豆腐的10个简单做法大全腐竹日本豆腐用油炸好，放肉未，香菇丁，葱花炆回锅就可以了。

3. 日本豆腐的做法大全主料日本豆腐四个辅料青辣椒一个、红辣椒适量、洋葱适量、鸡蛋两个、配料、番茄酱适盐适量、甜辣酱适量、鸡精适量1. 日本豆腐打开切段。

2. 沾一下淀粉入锅炸金黄。

3. 鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。

4. 少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。

5. 倒入番茄酱和甜辣酱，放盐调味，兑一点点水化开酱汁，放鸡精关火。

6. 豆腐倒入，翻均匀即可。

温馨小提示1，日本豆腐极嫩，比较容易碎，滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉，把豆腐放进去，晃动碗就沾满了。

不要用手滚动，容易破2，用铁板的话就加热铁板，鸡蛋打在上面即可。

3，甜辣酱可以选择自己喜欢吃的，泰式的也行，韩式的也行。

4，日本豆腐我都是用剪刀剪开，比较好取出。

4. 日本豆腐的10个简单做法窍门加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。

加点儿油：放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。

三鲜羹汤的做法大全
三鲜羹汤是一种很养胃的很有营养的汤。

三鲜羹汤有全是素材的做法，全素三鲜羹汤中的主要食材是香菇、嫩豆腐、平菇，这三种食材的滋味胜在清淡香美。

而此外还有一种以虾肉、香菇为主要食材的做法，这种做法胜在既具有汤的香美还有虾肉可以当嚼头。

主料：
嫩豆腐半盒冬笋1小段胡萝卜1段香菇2朵平菇3朵辅料米醋1小勺盐2克味精1克水淀粉1勺小葱1根
素食三鲜羹的做法一：
1.材料准备好
2.香菇切丁，胡萝卜切丝，平茹撕条，冬笋切丝，葱切碎
3.先烧开水下笋丝氽水一下去除草酸，再放香菇也氽水一下出来备用
4.锅加热放少许油除豆腐外的材料放锅里稍微炒两下
5.加入水及米醋后开始煮，水开后再转中小火炖上3分钟
6.其间将豆腐切好
7.炖3分钟后下豆腐丝继续煮开
8.备好水淀粉，再淋入汤中，用勺子搅拌
9.等汤水再次沸起就可以了，加入味精调味，再撒入葱花盛出
做法二：
食材
虾仁300g笋100g鲜香菇50g五花肉50g辅料虾头2个
步骤
1.在下的倒数第三节尾处，用牙签轻挑起泥肠。

2.用手轻拉出即可。

3.锅中大骨汤见滚，倒入香菇笋，
4.见滚，去沫。

5.将少许一两枚虾头放入。

6.将肉丝倒入锅中划散，见滚，再去沫。

7.最后再倒入虾仁，烧开。

8.调山芋粉和盐味精成汁，倒入烧好的汤中，搅拌开来，见粘稠即可。

日本豆腐汤
日本豆腐的口感非常的嫩滑，要知道它可是以鸡蛋为原材料制作而成的一种食物，最重要的是不管男女老少，都非常的适合饮用，不管是用来充饥还是用来招待客人，都是非常不错的一种选择。

日本豆腐本身还具有美容、化痰的效果，所以女性经常吃可以达到美容养颜的效果。

日本豆腐的做法也比较多，比如说将其作为三鲜日本豆腐，或者是将其作为日本豆腐汤，都是口味超赞的美食，尤其是日本豆腐汤，做出来之后不但颜色靓丽，而且汤汁也非常的浓郁可口。

而具体日本豆腐汤的做法如下：
★用料
日本豆腐 3根，胡萝卜半根，木耳适量，葱适量，料酒少许，盐，鸡汁。

日本豆腐汤的做法一：
1日本豆腐、胡萝卜切片，木耳泡发洗净备用
2锅里放油烧热，放入日本豆腐煎至两面金黄。

3放入胡萝卜、木耳略炒，加入料酒、盐、鸡汁调味。

4倒入开水烧至汤变奶白色，撒上葱花出锅。

★小贴士
日本豆腐切厚点，煎的时候不要太早翻动，不然很容易碎，翻炒的时候也不要太用力。

★日本豆腐汤的做法二：
1.现杀黑鱼片，请摊主帮忙片好，提醒摊主家里有小孩子要吃的，鱼刺要处理干净。

回家将鱼片清洗干净，加点点料酒和生粉浆制10分钟
2.将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到鱼片变色立即捞出
3.炒锅烧热，倒油，再热后倒入菌菇翻炒出水，加入一大勺大酱，炒匀，加入热开水，再加入豆腐，略煮3分钟，加入鱼片和香菜。

关火。

调整味道。

出锅
上述这两种都是日本豆腐汤的做法，您可以根据自己的口味来进行选择，不管是那种汤，做出来之后口味都是非常鲜美的，如果您使用第二种方法来做的话有几点要注意，鱼片经过水焯之后已经快要熟了，所以在煮汤的时候就要用下火煮。

海参豆腐汤的简单家常做法海参肉质肥厚，不容易入味，直接食用会觉得淡而无味，但是海参入菜，让它与豆腐一起煮汤吃起来非常美味，是一款老少皆宜的菜肴。

店铺给大家分享海参豆腐汤的做法，希望大家喜欢。

制作海参豆腐汤的食材制作海参豆腐汤的步骤1.准备食材。

2.高压即食海参用温水解冻。

3.将海参切成长段。

4.豆腐切成大丁。

5.锅中放适量油，将豆腐丁放在锅里小火慢煎。

6.至全部上色焦黄。

7.将豆腐放少砂锅中。

8.加入红尖椒，花椒，姜片9.大火煮开转中小火慢炖至豆腐汤汁洁白。

10.加入海参再炖两三分钟即可出锅。

吃海参的好处1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。

海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。

现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

5、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

6、海洋伟哥--海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。

7、孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

素三鲜是哪三鲜素三鲜是中国传统的素菜之一，由于其丰富的口味和备受喜爱，成为了中国餐桌上常见的一道佳肴。

那么，究竟素三鲜是由哪三种食材制作而成的呢？本文将详细介绍素三鲜的制作原料和步骤。

素三鲜以鲜味十足的素菜为主料，其原料主要包括豆腐、茄子和青椒。

这三种食材搭配在一起烹制出一道美味可口的素菜，以其鲜嫩的口感和丰富的营养成分受到了广大食客的喜爱。

首先，豆腐是素三鲜的重要成分之一。

豆腐是一种以大豆为原料，经过研磨成豆浆后再经凝固而成的食品。

它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、优质脂肪和多种维生素和矿物质，对人体有很好的营养补充作用。

在制作素三鲜时，我们可以将豆腐切成块状，与其他食材一起烹制，使其吸收其他食材的香气。

豆腐本身口感柔软，能够与茄子和青椒形成口感的对比，使素三鲜的口感更加丰富。

其次，茄子也是素三鲜的重要食材之一。

茄子是一种低糖、低脂肪的健康蔬菜，富含多种维生素和矿物质，对于保护肝脏和降低胆固醇有很好的作用。

在制作素三鲜时，我们可以将茄子切成块状或者片状，然后用油煎炒，使其外酥内嫩。

烹制过程中，茄子能够吸收豆腐和青椒的味道，营造出浓郁的口感。

最后，青椒也是素三鲜不可或缺的食材。

青椒含有丰富的维生素C，具有较高的营养价值。

在制作素三鲜时，我们可以将青椒洗净切成块状，与豆腐和茄子一起炒制，使其保持脆嫩的口感。

青椒的清爽口感与豆腐和茄子的柔软口感相互搭配，形成了素三鲜特有的味道和口感。

综上所述，素三鲜由豆腐、茄子和青椒三种食材制作而成。

这三种食材相互搭配，既丰富了素三鲜的口感，又提供了丰富的营养成分。

素三鲜作为一道传统的素菜，以其鲜美的口感和健康的特点备受人们的喜爱。

如果你对素食感兴趣，不妨尝试制作一道美味的素三鲜，相信你一定会被它的美味所征服！。

三鲜豆腐汤
三鲜豆腐汤是一道很有名的中式美食，也是很多人家宴喜欢的菜肴。

传说三鲜豆腐汤远古时期起源于唐朝，号称“为贵族私厨”。

三鲜豆腐汤由多种食材组成，肉类有鸡、鱼、瘦肉，菌藻有香菇、平菇、木耳，蔬菜有胡萝卜、豆角、木瓜，还有腐竹、豆腐、酱油、白糖等，混合在一起熬制而成。

三鲜豆腐汤有着浓郁的香味，汤头非常清澈，搭配的蔬菜、藻豆类、肉类等，颜色鲜艳，让人眼前一亮，香气扑鼻，非常引人食欲。

三鲜豆腐汤的制作过程也非常简单，先把每一种食材洗净，有的剁碎备用，然后把它们放入一锅中，加入调料，例如酱油、白糖等，放入适量的水，熬煮时间要足矣，最后把汤熬熟，便可享用三鲜豆腐汤的美味了。

三鲜豆腐汤不只是味道好，而且有营养价值，肉类食材含有丰富的蛋白质和活性氨基酸，而藻菜类食物含有丰富的钙、铁等多种维生素，有助于补充人体所需要的营养物质，同时又满足人们对美味佳肴的渴望，所以不少人都喜欢尝尝这道三鲜豆腐汤。

豆腐三鲜汤的做法有哪些
中国自古以来就有食用豆腐的传统，在很多地区，做豆腐是家庭主妇的必备技能，豆腐的口感嫩滑，质地细腻，特别适合幼儿和老年人食用，豆腐的做法也是多种多样的，可以清炖，红烧，油炸等，而豆腐三鲜汤由于营养丰富广受好评，下面，就让我们一起来学习一下这道菜的做法吧。

一、准备材料。

新鲜豆腐块，将豆腐块切片。

新鲜豌豆尖洗净。

新鲜猪肉切成较细的肉丝。

准备少许葱花。

二、烹调：放入40克食用油到锅中。

点火，中火。

待油烧好后放入少许辣椒粉和花椒面，炸好后放入适量的水烧开。

然后放入适量的食盐和味精。

放入上步准备好的豆腐片、肉丝。

盖上锅盖煮3分钟。

三、上步完成后打开锅盖，放入准备好的豌豆尖，再煮两分钟，这时不用盖锅盖了，以保持豌豆尖的新鲜颜色及营养不被破坏。

然后放入葱花用勺搅匀即可停火出锅。

这样一份味香色美的豆腐三鲜汤就出炉了。

看到这儿，您是不是已经对豆腐三鲜汤的做法有所了解了呢？现在正值盛夏，天气热易上火，饮食要以清淡为指导，在您感到没有胃口的时候，豆腐三鲜汤就是您的不二选择了，不过在这里想要提醒的是，豆腐在自然情况下是需要加入卤水的，但一些无良的商家为了增大生产出量在里面添加了一些化学试剂，会对人体造成伤害，您要仔细选购，一般来说，豆腐韧性太好都是不正常的。

怎么做苦瓜三鲜汤
今天为您讲解苦瓜三鲜汤的做法，做法中没有高汤的朋友可以加入一些味精来提鲜，我们是采用高汤所以可能做法有些区别。

请看下面好喝的苦瓜三鲜汤怎么做的方法和味道更鲜美的小技巧讲解。

这个汤把苦瓜，豆腐和香菇搭配在一起具有清热解毒之功效，特别适合容易上火的朋友来饮用。

苦瓜属于药中蔬菜，它具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用。

苦瓜三鲜汤的成品美食图：
苦瓜三鲜汤的做法步骤讲解：
1、苦瓜对半切开，取一半切成0.3厘米厚的薄片。

2、泡发的香菇洗净切成条状。

3、把豆腐切成1厘米厚的片状，然后放入沸水中焯水两分钟去除豆腥味。

4、苦瓜放入沸水中焯水10秒后捞出控干水分。

5、炒锅上火，倒入食用油烧至七分热，放入苦瓜翻炒两下。

6、倒入一碗水烧沸，然后放入史云生浓醇高汤。

7、放入香菇和豆腐块同煮。

8、香菇煮熟后调入适量盐即可关火食用。

苦瓜三鲜汤的做法小技巧：
1、浓醇高汤含有盐分，此汤要少放盐或不放盐。

2、高汤配料表本身含有味精等提鲜食质，所以不要再放鸡精，味精等提鲜品，以免画蛇添足。

最后提醒大家：苦瓜生食性寒，多食易伤脾胃，因此脾虚胃寒者不应生吃，孕妇也要慎食苦瓜。

上面就是这道苦瓜三鲜汤的制作方法讲解，可能有些朋友怕苦不太喜欢喝。

可是这道菜具有清热降火的功效，正是现在饮用最佳时期，您好好学习一下吧。

豆腐汤的13种做法，味道超级赞，好喝又健康海带豆腐汤用料海带；豆腐；小葱；姜；油；味精；盐做法•将海带泡开泡软。

•将海带切成片，与姜片一起放入清水中用大火煮开。

等水沸以后转小火再煮5分钟左右。

海带比较难煮，所以要多煮一下。

•加入豆腐，小火再煮5分钟。

豆腐煮久了容易碎，一定要等海带基本熟了再放。

•等海带，豆腐差不多好了之后加入适量的油，盐，味精。

再盖上锅盖小火煮2分钟左右。

临出锅时撒上葱花即可。

大白菜三丝豆腐汤用料豆腐100g；香菇4朵；大白菜100g；胡萝卜50g；油适量；胡椒粉适量；蒜苗适量；盐适量；鸡精适量做法•准备好所有的食材。

•豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。

•香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝。

•炒锅倒油爆香葱花•倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火。

•砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材。

•煮上5分钟加入盐。

•加入胡椒粉调味。

•然后再放入豆腐继续煮上2分钟。

•加入鸡精。

•加入蒜苗花关火。

常州豆腐汤用料豆渣饼100克；百叶1张；鸭血150克；嫩豆腐1盒；鸡蛋1个；香菜1小把；盐适量；生粉2tps做法•锅内放少量色拉油，稍热，放入豆渣饼。

•将豆渣饼煎至两面金黄色后出锅。

•在另一个锅中放入清水，加少量盐，放入百叶烧开过水，捞出沥干。

•将鸭血切大块同样放入开水锅，加少量盐、酒去腥，烧开后捞出。

•将百叶切丝，鸭血切成条状，香菜切末。

•锅内放一锅冷水，倒入嫩豆腐，鸭血，百叶丝，豆渣饼，中火烧开。

将1个鸡蛋打散，抬高手臂快速倒入汤中，形成蛋花，再加适量的盐调味。

最后，生粉加冷水混合，倒入锅中搅匀，出锅前再洒入香菜末，即成。

•香喷喷的豆腐汤来喽。

西红柿平菇豆腐汤用料嫩豆腐1盒；西红柿1个；平菇适量；盐鸡粉适量；高汤可有可无；葱花胡椒粉做法•准备好所有食材平菇洗干净控干水分手撕条状西红柿切小块豆腐切小块•先把西红柿煸炒出汁，•然后放入平菇煸炒一下。

•加入高汤（我用昨天煮鸡的汤）煮开，没有高汤也无所谓啦，本身平菇就很鲜美。

火锅三鲜汤的做法
火锅三鲜汤是一道美味的传统菜肴，它的做法简单而又营养。

下面是火锅三鲜汤的具体制作步骤：
1. 准备材料：生姜适量、大葱适量、清水适量、鸡蛋1个、虾仁适量、鱼丸适量、香菇适量、豆腐适量。

2. 将生姜拍松，大葱切段备用。

3. 锅中加入适量清水，放入生姜和大葱段，大火煮开。

4. 锅开后，将鸡蛋打入碗中，打散后轻轻倒入锅中，搅拌均匀至熟。

5. 分别将虾仁、鱼丸、香菇和豆腐放入锅中，煮至熟烂。

6. 最后，加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。

7. 将煮好的火锅三鲜汤盛出，撒上些许葱花作为装饰。

8. 火锅三鲜汤可以直接享用，也可以作为锅底配合其它食材食用。

小贴士：
- 鸡蛋可以根据个人口味选择是否加入，但它能增加汤的口感且营养丰富。

- 配料可以根据个人喜好进行调整，例如加入肉片、海鲜等。

- 火锅三鲜汤的汤底可以根据喜好加入牛骨、鸡骨或其它辅料
来提升口感。

- 在炖制汤底时，可以适当加入一些草药材料来增加汤的香气。

- 对于喜欢辣味的人，可以加入适量辣椒油或辣椒粉增加辣度。