第一章自测习题一、填空题1.工业化生产的服装，又称为（成衣），是解决人们穿衣的主要手段。
2.成衣生产通常采用的方式有（成衣化）、（半成衣化）、（定做）和（家庭制作）四种。
3.传统的生产概念是指产品的（）过程，即（）生产。
4.现代生产概念是指（）的过程，包括物质型生产和（）劳动。
5.近代生产管理的历史是始于（）的发明，其发展的原动力是（）。
6.服装生产管理的方法是计划（P）、（）、检查（C）、（）。
7.生产管理的四个职能是计划、（）、（）和协调。
8.泰勒在《科学管理原理》一书中充分强调提高劳动生产率的重要性和可能性。
科学管理的中心问题是（）。
二、不定项选择题1.生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分，六个基本要素中除资金、市场与信息外，另四个要素为（）。
A.人 B.材料 C.加工方法 D.机器设备2.生产管理系统的软化要素主要包含（）。
A.人员组织B.生产计划C.库存控制D.质量管理3.现代生产是指产出产品或服务产品包括有形产品和无形产品（服务），产品还包括思想、观念等社会行为。
( ) A.正确 B.不正确4.在大多数的服装企业中存在的三个主要职能是（）。
A.制造、生产和运作B.生产、营销和财务C.生产、会计和营销D.生产、制造和财务E.以上都不是5.物质型生产是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以（）作为绩效评价依据。
A.成本B.质量C.交货期D.以上都不是6.服装生产中，生产要素不包括（）。
A.员工 B.生产资料 C.生产对象 D.信息7.下列哪项不属于服务型生产特点( )。
A.生产率难以确定B.质量标准难以建立C. 服务过程可与消费过程分离D.与顾客接触E.纯服务不能通过库存调节8.制造型企业与服务型企业在管理的重点上不存在什么差别。
（）A.正确 B. 不正确9.生产管理的内容不包括（）。
A.计划 B.组织 C.控制 D.融资一、填空题 1.成衣 2.成衣化、半成衣化、定做、家庭制作 3. 制造、物质型 4.投入—转换—产出、服务型 5.英国蒸汽机，产业革命 6.实施（D）、改进（A） 7.组织、指挥 8.提高劳动生产率二、不定项选择题1. ABCD 2.ABCD 3.A 4.B 5.D 6.A 7.D 8.B 9.D三、名词解释1.成衣化生产：工业化标准生产方式。
在我国，成衣化服装通常以“GB／T 1335服装号型”为基准，结合款式工艺特征，由流水线作业工人分工序批量完成服装制作。
2.生产：传统的生产是指产品的制造过程，即物质型生产。
现代生产概念是指投入—转换—产出的过程，包括物质型生产和服务型劳动，把传统生产向前伸与后延两个方向进行扩展。
3.物质型生产：是指在指产品的制造过程。
是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。
4.服务型生产：不是物质产品，而是无形的产品“服务”，其特点不可存储，难以计量，质量不易度量，生产率也不易测定，一般以顾客的满意作为绩效评价依据。
5.生产管理：是有关生产活动方面一切管理工作的总称。
它由质量、成本、生产计划、生产组织、生产调度与控制等管理系统组成。
6.生产系统的软化要素：是指在一定的结构要素的框架结构的基础上，起支撑和控制系统运行作用的要素。
四、简答题1.服装生产企业有什么特点？1.答：服装生产企业是劳动密集型企业，投资少、见效快，产品品种多、更新快，服装企业生产的产品是技艺结合的半手工产品。
2.服装生产方式有哪几种？成衣化生产方式有何优缺点？答：生产方式有成衣化、半成衣化、定做、家庭制作四种。
成衣化服装生产的特点如下。
(1) 能利用专业科学知识；(2) 可有效地利用人、物、机器(确定工艺标准和生产管理技术)；(3) 寻求完善的机械化和自动化(以计算机应用为主，推行自动化、机械化)；(4) 能进行工业化连续生产；(5) 质量好且价格适合。
3.我国成衣生产特点如何？答：(1) 服装工业已处于变革时代，生产类型由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、短周期方向发展。
(2) 服装生产采用的面料、辅料多样化，新技术、新材料广泛地应用。
(3) 重视服装品牌发展，企业向集团化规模经营过渡。
(4) 生产中机械化、专业化作业程度逐步提高。
(5) 生产管理主要靠经验，生产工序多，工艺编排较为复杂。
(6) 逐步建立服装信息网，采集国际服装流行信息。
5.服装生产管理的因素有哪些？答：服装生产管理的基本要素(1) 人(men)——服装企业作业人员除了数量的要求外，还应考虑技能程度努力程度(工作态度)等；(2) 材料(material)——面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易等；(3) 加工方法(method)——工艺标准的制定：质量标准、检验标准、工时定额等； (4) 机器设备(machine)——服装加工机器，如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及种服装加工用辅助器具；(5) 资金(money)——生产资金的周转，生产成本费用等；(6) 市场与信息(market and information)——消费市场需求动向，生产过程中的信息反馈等。
11.简述服装生产管理的原则。
答：（1）讲求经济效益，（2）坚持以销定产，（3）实行科学管理，（4）组织均衡生产，（5）实施可持续发展战略。
12.简述生产管理的发展历程。
答：（1）科学管理阶段，（2）福特流水生产线，（3）霍桑试验阶段，（4）管理科学,（5）计算机技术与MRP，（6）JIT、TQC和工厂自动化，（7）质量管理和TQM，（8）供应链管理。
一、填空题（服装企业生产类型1—4）1.服装生产企业按接受生产任务的方式分为（）和（）两种类型企业。
2.订货型生产企业生产管理的重点是抓（），按（）组织生产过程各环节的衔接平衡，保证如期交货。
3.预测型生产企业生产管理的重点是抓( )、（）、（）之间的衔接，按（）组织生产过程各环节之间的平衡，保证全面完成任务。
4.物质型生产是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以质量、（）、（）作为绩效评价依据。
5.服装企业的管理层可分为（）、（）和基层管理三层。
三个层次之间是（）关系、管理和被管理的关系，三个层次各有分工。
6.直线制组织结构适用于企业规模（）、人员（）、产品（）的服装企业。
7.现代的企业生产活动，对信息的依赖程度越来越高，而对信息处理的要求及时、（）、适用、（）四个方面。
8.信息的传递可以通过（）、传真、（）以及传统的纸介质等方式，现在的信息传递更多的基本上通过（）进行。
二、不定项选择题1.服装企业的生产类型按企业生产产品的数量和品种数，一般可分为（）。
A.大量生产B.批量生产C.多品种小批量生产D.备货型生产2.不管什么类型的生产企业，服装生产过程完全一样（）。
A.正确 B.不正确3.下列哪项不属于大量生产类型？（）A.飞机制造B.军服服装制造C.快餐D.中小学教育4.多品种小批量生产的优点（）。
A.生产周期短B.效率高C.成本低D.可“以不变应万变”E.工时定额准5.服装企业人力资源管理中（）原则，即通过人员配备，最大限度地调动人的积极性和创造性。
A.激励 B.竞争 C.开发 D.优化6.服装企业人力资源管理中（）原则，即通过科学选聘、合理组合，实现人员配备的最优化，要择优选拔，要适才适用，要用人所长，人才互补。
A.激励B.竞争C.开发D.优化7.现代的企业生产活动，对信息的依赖程度越来越高，而对信息处理的要求要求归纳起来为（）四个方面。
A.及时 B.准确 C.适用 D.经济8.服装企业通过信息化建设可以及时掌握服装企业所需要的信息资源，一般认为，信息基本包括（）。
A.服饰流行信息 B.企业信息 C.市场信息 D.经济信息9.信息的传递可以通过（）等方式传播，但现在的信息的传递基本上通过网络进行。
A.传统的纸介质B.传真C.网络D.电话一、填空题1.订货型、预测型 2.抓交货期、期 3.供、产、销、量 4.质量、成本、交货期 5.高层管理、中层管理上下级 6.小、少、不复杂 7.准确经济 8.电话网络网络 9.厂址环境 10.物料流向图法物料运量比较法生产活动相关图法二、不定项选择题1.ABC 2.B 3.A 4.D 5.A 6.D 7.ABC D 8.BC 9.ABC D三、名称解释1.预测型生产：是指在没有接到订单时按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的目的是为了补充成品库存。
2.订货型生产：是指按用户的订单进行生产。
用户可能对产品提出各种要求，经过协商，以协议和合同的形式确认对产品性能、质量、数量和交货期的要求，然后组织设计和生产。
3.服装生产过程：是指从投料开始，经过一系列的服装加工，直至成品生产出来的全过程。
4.服装企业组织结构：是服装企业组织内的全体成员为实现组织目标，在管理工作中进行分工协作，通过职务、职责、职权及相互关系构成的结构体系。
8.直线制组织：指没有职能机构，从最高管理层到最基层，实行直线垂直领导。
9.职能制组织：是在服装企业内设置若干职能部门，并都有权在各自业务范围内向下级下达命令，各基层组织都接受各职能部门的领导。
10.批量定制：通过产品结构和制造过程的重组，运用现代信息技术、柔性制造技术等手段，把定制生产问题转化为批量生产问题，以大批量生产的成本和速度，为单个客户或小批量多品种市场定制任意数量的产品。
四、简答题1.简述服装企业的整个运作过程。
答：不同的服装企业有不同的组织结构、生产形态和目标管理，但其生产过程是基本一致的。
服装企业的生产运作大体上由以下九道主要生产单元和环节组成：（1）服装设计，（2）纸样与工艺设计，（3）生产准备，（4）生产与工作安排，（5）裁剪，（6）缝制，（7）熨烫定型，（8）成衣品质控制，（9）后处理。
9.比较服装企业常用三种组织构架的优缺点？答：三种主要组织结构的比较如下表所示。
三种组织结构所共有的缺陷是：或多或少带有集权主义倾向，在组织中分权程度是低的。
正是由于这种低的分权度，使得组织成员缺乏责任感、自律意识、决策权限，从而造成组织缺乏创新精神与激励创新的动力。
10.人力资源管理的基本要求如何？答：服装企业人力资源管理的要求。
（1）人与事的科学配合（2）要择优选拔人才（3）要用人所长（4）要人才互补、优化组合。
在组织中，需要各种各样的人才（5）要公平竞争（6）要有效激励（7）要使人才全面发展。
五、综合分析题请从必然性和可能性两方面阐述服装企业为什么大量生产方式正逐渐丧失优势，多品种小批量生产已成为必然趋势。
答题要点：（1）必然趋势：需求的多样化，新品种层出不穷，企业间竞争激烈，电子技术的发展。
（2）多品种小批量生产本身的特征决定：生产品种多样性，生产过程复杂型，生产能力适应性，生产计划的变动性，生产管理的动态性。
一、填空题1.服装物料管理是对服装生产活动中所需要的各种物料的（）、（）、（）等各项管理工作的总称。
