客房部经典问题问答
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客房部经典问题问答客房部经典问题问答◆发现客人在房内使用电器时,怎么办?客房服务员应礼貌地向客人说明在房内使用电器的不安全因素;如客人需在房内用餐,告诉客人酒店有关餐服务;及时将这情况报大堂副理及保安部。
◆总台通知某房结账,服务员需尽快查房,但客人仍在房内并挂“请勿打扰”牌,怎么办?将此情况报总台;注意该房情况,客人出来后及时查房;注意:即使通知某房结账,但该房如果挂“请勿打扰”牌,仍不能入内打扰客人。
◆遇有住客不愿见访客时,怎么办?礼貌地向访客说明需要休息或在办事情,不便接待;请访客到总台,为其提供留言服务;如访客不愿意离开或有骚扰住客的迹象,应及时通知保安部解决。
注意:不要对访客直接说明住客不愿接见,同时不能让访客在楼层停留等待住客。
◆如果访客带有住客房间钥匙并要进入客房(住客不在)取物品,怎么办?首先礼貌地了解访客对住客资料掌握程度(姓名、性别、公司名称、与住客关系、入住日期等),查找客人电话与之联系;然后办理访客登记手续,陪同访客到客房取物品;访客走后,应及时将取走物品做好记录;待住客回店后,及时向住客说明;若要取走客人贵重物品,须出示住客授权书,否则,予以婉言拒绝。
◆整理房间时,客人在房间内,怎么办?应礼貌地询问客人此时是否可以整理房间;在清理过程中,房门应全开;清理过程中,动作要轻、要迅速;如果客人有问话,应礼貌地注视客人并回答;遇有来访客人,应主动询问客人是否可以继续清理;清理完毕,应向客人道歉,并询问是否还需其它服务,然后退出房间,轻声关上房门。
◆深夜时客人来电话说隔壁客人很吵,无法入睡,怎么办?首先向客人表示歉意;问清隔壁客人房号,打电话或直接上房间,劝告吵闹客人;如客人仍吵闹,将情况报告大堂整理。
◆客人反映客衣送错,怎么办?了解客人的数量、颜色和特征;与原有洗衣单进行核对;如果是整份搞错,应考虑是否写错房号或送错房间,然后检查当天送入其它客房的衣服;如果是单件弄错,应先看楼层其它房间有无反映送错衣服;如果实在找不到,应报大堂整理处理。
◆客人提前离店但客衣还未洗好,怎么办?不管是何原因都有应向客人道歉;然后将客衣清洗情况向客人说明。
如来得及,应马上清洗好送到客人房间;如来不及,也应包装好到客人房间,同时视情况给客人减免洗衣费。
◆客人不在房内而房中电话响,怎么办?服务员此是不宜接听电话,因为:客人租下这房间,房间使用权归客人;考虑维护客人的隐私权;避免误会。
◆客人从店外挂电话进来要求退房,怎么办?向客人解释退房须先将帐目结清并退还钥匙;若客人是因事耽搁而无法在中午12:00前回酒店退房,可视情况允许其延时退房;与客人约定离店时间,超时加收租金;若客人未按约定时间结帐,通知收银处作挂帐处理。
◆发现客人单独在房内不断饮酒,怎么办?客房服务员特别留意该客人动态;适当情况下可以借入房服务观察客人,但注意必须由两名服务员一起入房,切忌单独入房;通知大堂副理,由大堂副理了解情况,并劝告客人。
◆发现客人用房内的面巾或床单擦皮鞋,怎么办?告诉客人酒店客房内都备有擦鞋器或提供擦鞋服务;明示擦鞋器放置的位置或擦鞋服务的电话号码;客人弄脏的面巾或床单,尽量洗干净,若无法洗干净,应按酒店规定要求向客人索赔。
◆发现客人在房内争吵、打架,怎么办?立即报告大堂副理和保安部;将双方客人劝离现场,密切注意事态发展,在适当的时候检查客房。
如发现设备或物品有损坏,应及时报大堂副理,向住客索赔。
◆客人要求在房内摆放鲜花,怎么办?了解客人所需鲜花种类、数量、摆放方式和时间,问清客人禁忌的花卉;了解客人摆放鲜花的原因,进一步做好细致的服务,如果是客人的生日,则应向客人表示祝贺;告之所需的费用并酌情请客人付费或酒店签免;按客人要求进行摆放。
◆遇到客人醉酒,怎么办?通知领班和大堂副理及保安部;安置客人回房休息,切忌单独扶醉客入房,可请一位同事帮忙;将垃圾桶放在床边,备好卫生纸、漱口水;征求客人意见后泡一杯热茶给客人。
若发现客人因神智不清而有破坏行为,应请保安部、大堂副理协助制服。
密切注意房内动静,以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾。
若有特殊情况,与大副一起入房检查。
◆在清理房间时,客人回来了,怎么办?首先礼貌请客人出示房间钥匙或房卡,确定这是该客人的房间;问客人是否稍候再整理房间,如可以继续清理,应尽快清理完,以便客人休息。
◆总机通知某房有外线,电话挂不进去,需客房服务员提醒客人,但房门上挂着“请勿打扰”牌,怎么办?如房门上挂有“请勿打扰”牌,即使外线再急,也不能打扰客人。
应及时将此情况通知总机,由总机给客人做留言服务。
准备洗涤客人时,发现客衣有破损中钮扣丢失时,怎么办?由洗衣房填写一份客衣特别问题通知单送给客人;请客人认可签名后进行洗涤;如客不在房内,以是特快洗衣,则经大堂副理批准后进行洗涤,但事先仍须送份通知单给客人;注意处理这类问题,即不要耽搁客人时间,也不造成与客人争议1.敲门准备进房清扫时,有客人在房间,如何处理?(1)礼貌问候,自报家门,说明来意,征求客人的意见。
(2)客人同意清扫,则对客人表示感谢,进行清扫工作。
(3)客人不同意则表示歉意,同时询问何时可以清扫。
2.清扫客房过程中,有客人要进房,如何处理?(1)礼貌问候。
(2)请客人出示房卡,确认此人是否是该客房的住客。
(3)询问客人是否可以继续清扫,如果客人表示不介意,则应抓紧清扫,尽快结束。
客人如果有事,应暂停清扫工作,并向客人致歉,待客人外出时再去清扫。
3.客人中午回房,因其房间还未清扫而抱怨时,如何对待?(1)向客人致歉,询问客人是否马上需要清扫。
如果需要,则尽快安排清扫该客房。
如果手头工作暂时结束不了,请求上级安排其他服务员清扫。
(2)提醒客人,如果需要早一些清扫客房,可挂“请即清扫”牌或致电客房中心。
4.如何处理客人要求第二天早些清扫其客房的要求?(1)礼貌地征询客人清扫时间并做好记录。
(2)在客人要求的时间安排清扫。
5.清扫客房时,发现枕头被客人对折使用过,应做什么?添加一个枕头并留言。
6.清扫住客房间时,发现房内有贵重物品,应如何处理?(1)不能随便动。
(2)给客人留言,说明情况,建议客人将现金、贵重物品存放在客房私人保险箱内或前厅免费保险箱内。
7.发现床上物品较多,怎么开夜床?(1)标准双人房住一个客人,则开另一张床。
(2)如是大床间,则不整理床铺,给客人留言,说明原因。
8.在电梯厅吸尘时,有客人要用电梯,怎么办?(1)立即停止吸尘。
(2)礼貌问候、礼让客人。
(3)主动为客人按电梯。
(4)待客人离开后再吸尘。
9.在楼层遇到客人迎面走来怎么办?在距客人2—3米时,停止行走或停止手头工作,站立一边并礼貌地问候客人。
10.客人未带房间钥匙与房卡,要求服务员为其开门,如何处理?婉言拒绝,请客人与总台联系。
11.如何帮助不会使用钥匙卡开门的客人?(1)检查该钥匙卡是否有效。
(2)向客人演示钥匙卡的使用方法,请客人试开一次。
12.客人说钥匙卡打不开房门,要求服务员开门,如何处理?(1)请客人出示房卡,核实客人身份,并与总台确认。
(2)如果该客人确是该房间的住客,可以帮助开门。
(3)如果客人是预期当天离店的客人,钥匙已经过期,则向客人说明情况,请客人到总台办理手续。
13.声称是某住店客人的朋友(家人),并要求进该客人的房间取物品等,请服务员为其开门,如何处理?婉言拒绝,并密切关注此人的动向。
14.遇到客人执意要与你聊天并影响你的工作时,如何对待?(1)婉转地向客人说明自己要为其他客人服务。
(2)不能生硬地叫客人走开或流露出不高兴的神色。
(3)服务人员可以与客人交流,以便了解客人需求、建立正常客户关系、推销酒店产品,但以不影响正常工作为度。
15.住客称有朋友来访,要求在客房添加椅凳、水果、鲜花时,怎么处理?(1)表示乐意为客人服务。
(2)问清来访的人数、时间、房间布置具体要求。
(3)告知客人水果、鲜花的收费标准。
(4)提前将客房布置好,征询客人是否满意。
(5)做好记录。
16.客人询问客房设施的使用方法时怎么办?(1)服务员应熟悉房内设备设施的名称、性能和使用方法。
清楚、耐心地告知客人使用方法。
(2)视情况适当进行示范操作(如电子门锁开启、自动电热壶使用和电视机频道调整等)。
(3)切忌不耐烦,更不能讥讽客人。
17.住无烟客房的客人问你是否可以在房间吸烟时,怎么办?(1)婉言说明饭店是禁止任何人在无烟客房吸烟的。
(2)建议客人到饭店非禁烟处吸烟。
(3)以关心的口吻建议客人少吸烟或者不吸烟.18.客人带有孩童时,服务中要注意些什么?(1)对带有孩童的客人应更加细心周到提供针对性服务。
如在客房内添加适当的儿童玩具、图画等。
(2)对孩童加以赞赏,以示对客人的尊敬。
(3)不要过分亲热,也不给儿童食物和不适当的玩具,以免引起不必要的麻烦。
19.发现有人在楼层转悠,怎么办?(1)主动上前询问:"对不起?先生(小姐)请问您是否找人?"。
(2)如果此人形迹可疑,立即报告安全部。
20.当得知住客身体不舒服,你怎么办?(1)对客人表示关心。
(2)提醒客人饭店有医护室,建议客人去医护室就诊或请医生上门服务。
(3)在生活上给客人以特殊关照。
21.客人说他老毛病又犯了,请服务员代他到药店买一些常用药,如何处理?(1)提醒客人饭店有医护室,建议客人去医护室就诊或请医生上门服务。
(2)婉言告诉客人为安全起见服务员不能代客人购药。
22.客人要求代办服务,怎么处理?(1)对客人提出的要求,只要能办到的,服务员都要乐于帮助。
(2)问清需要代办的内容,如果是购买物品,要问清品名、数量、大小、颜色、形状及时间要求等,做好记录,并向客人预收款项,通知相关人员办理。
(3)为客人代办事情要做到代办事情清楚、账目及手续清楚、交办及时、送回及时。
23.如何处理客人需要借用物品的要求?(1)问清客人需要什么用品。
(2)在规定时间内将客人需要的物品送至客人房间。
(3)询问客人归还时间,请客人在《借用物品登记表》上签名。
(4)必要时向客人演示物品使用方法。
24.客人需要借用接线板、充电器时,要注意什么事项?(1)确保用品完好适用。
(2)在规定的时间内将用品送给客人并做好登记。
(3)必要时将接线板、充电器查好。
(4)提醒客人注意安全。
25.客人要借鞋油,应如何应对?(1)最好不给客人提供鞋油。
(2)主动帮助客人擦鞋。
26.客人需要缝纫线,应如何处理?(1)问清缝纫线的颜色及用途。
(2)若是用于缝补衣服或纽扣,将针线穿好后再送进客房(用托盘)。
送入房间时询问客人:“您看颜色是否合适?”“能否让我帮您缝?”27.客人反映在客房内接到骚扰电话,怎么解决?(1)了解客人的姓名、房号、接到骚扰电话的时间及电话内容。
向客人说明酒店会对此进行调查。
(2)征得客人同意,先为客人设置电话DND。