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PHAs流加发酵
• 在PHAs生产中,通常采用分批发酵法和流加发酵法,有时用连续培 养法来取得高生产强度。
• 由于Ralstonia eutropha只有在某种营养成份氮、磷或氧等缺乏而碳源 过量不平衡生长条件下才干大量积累PHAs,普通可将发酵过程分成两 个阶段来进行控制:
• 第一阶段为菌体细胞形成阶段,在此阶段微生物利用基质形成大量菌 体,而多聚体PHAs积累量很少;
• 当前研究较多微生物: • 产碱杆菌属(Alcaligenes europhus, 现在更名为Ralstonia
eutropha) • 假单胞菌属(Pseudonomas) • 甲基营养菌(Methylotrophs) • 固氮菌属(Azotobacter) • 红螺菌属(Rhodospirilum)
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(二)、合成PHAs主要基质
(1)、糖质碳源 葡萄糖、蔗糖、糖蜜、淀粉等。 (2)、甲醇 甲醇是最廉价基质之一, ICI拥有生产甲醇单细胞蛋白技术经
验, 曾考虑用甲醇作基质生产PHB。甲醇菌积累PHB含量 不高, PHB回收成本大, PHB分子量较小。
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(3)、气体H2/CO2/O2
• R为甲基时, 其聚合物为聚β--羟基丁酸(PHB) • R为乙基时, 其聚合物为聚β--羟基戊酸(PHV) • 在一定条件下两种或两种以上单体还能形成共聚物, 其典
型代表是3HB和3HV构成共聚物P(3HB-co-3HV)。
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PHAs结构、物理化学性质
• 大多数相关细菌PHAs物化性质研究是针对PHB和PHBV 两种聚合物进行。
• 第二阶段为多聚体形成阶段,当培养基中某种营养耗尽时,细胞进入 PHAs形成阶段,在此阶段PHAs大量形成而菌体细胞基本上不繁殖。