2018版高中生物人教版选修1课件：3专题整合
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高中生物选修一精品课件：专题3 专题整合提升
解析 影响植物组织培养的两种主要激素是细胞分裂素和生长素。愈伤组织是叶肉 细胞经脱分化形成的。
(4)若该种植物是一种杂合体的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相 同的该种花卉，可用组织培养方法繁殖，在培养时，__不__能__(填“能”或“不能”)采 用经减数分裂得到的花粉粒作为外植体，原因是_对__杂__合__体__的__植__株__来__说__，__其__体__细__胞__的__ _基__因__型__相__同__，__而__花__粉__粒__的__基__因__型__与__体__细__胞___的__基__因__型__不__同__，__故__用__花__粉__粒__进__行__组__织__培__养_ _得__到__的__花__卉__基__因__型__不__同__于__原__植__株___。
√C.两者都利用了植物细胞的全能性，都能产生可育的正常植株
D.花药培养对培养基配方的要求更为严格
解析 由于菊花茎段的组织培养比较容易，因此不必添加植物激素。菊花组织培养和 月季花药培养的原理都是植物细胞的全能性，前者培育出的是可育的正常植株，而后 者培育出的是高度不育的单倍体植株。Leabharlann 三、单倍体育种和花药培养的异同
(2)甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中，均加入一定量的蔗糖，蔗糖水解后 可得到___葡__萄__糖__、__果__糖___。若要用细胞作为材料进行培养获得幼苗，该细胞应具备 的条件是_具__有__完__整__的__细__胞__核__(填“具有完整的细胞核”“具有叶绿体”或“已转入抗 性基因”)。
未开花植株茎上部新萌生的侧枝
完全未开放的花蕾
每日用日光灯照射12 h
开始不需要光照，幼小植株形成 后才需要光照
制备MS固体培养基→外植体消毒 选材→材料消毒→接种和培养→
(4)若该种植物是一种杂合体的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相 同的该种花卉，可用组织培养方法繁殖，在培养时，__不__能__(填“能”或“不能”)采 用经减数分裂得到的花粉粒作为外植体，原因是_对__杂__合__体__的__植__株__来__说__，__其__体__细__胞__的__ _基__因__型__相__同__，__而__花__粉__粒__的__基__因__型__与__体__细__胞___的__基__因__型__不__同__，__故__用__花__粉__粒__进__行__组__织__培__养_ _得__到__的__花__卉__基__因__型__不__同__于__原__植__株___。
√C.两者都利用了植物细胞的全能性，都能产生可育的正常植株
D.花药培养对培养基配方的要求更为严格
解析 由于菊花茎段的组织培养比较容易，因此不必添加植物激素。菊花组织培养和 月季花药培养的原理都是植物细胞的全能性，前者培育出的是可育的正常植株，而后 者培育出的是高度不育的单倍体植株。Leabharlann 三、单倍体育种和花药培养的异同
(2)甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中，均加入一定量的蔗糖，蔗糖水解后 可得到___葡__萄__糖__、__果__糖___。若要用细胞作为材料进行培养获得幼苗，该细胞应具备 的条件是_具__有__完__整__的__细__胞__核__(填“具有完整的细胞核”“具有叶绿体”或“已转入抗 性基因”)。
未开花植株茎上部新萌生的侧枝
完全未开放的花蕾
每日用日光灯照射12 h
开始不需要光照，幼小植株形成 后才需要光照
制备MS固体培养基→外植体消毒 选材→材料消毒→接种和培养→
【人教版】选修一生物：ppt课件全册打包
栏
发酵需控制无氧条件，而醋酸发酵则需充足的氧气。
目
链
2．果酒、果醋制作时的反应式分别为：
接
C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2， C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O。
3．酒精发酵、醋酸发酵应控制的温度范围分别为：
18～25 ℃、30～35 ℃。
4．果汁发酵后是否有酒精产生，可以用酸性重铬酸钾 栏
A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当
的距离
栏
B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相
目 链
接
等
C．装瓶时，瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调
节口味
解析：加盐可析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时
能够抵制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。在装瓶 栏
(1)对发酵瓶、榨汁机等实验用具进行清洗并消毒。先用 温水反复冲洗几次，再用体积分数为70%的酒精擦拭消 毒，晾干待用。 (2)取葡萄500 g，用清水冲洗葡萄1～2遍，除去污物，注 意不要反复多次冲洗。 (3)除去枝梗和腐烂的果粒。
(4)用榨汁机榨取葡萄汁后，将其装入发酵瓶中，盖好 瓶盖。如果没有合适的发酵装置，可以用500 mL的塑 料瓶替代，但注入的果汁量不要超过塑料瓶总体积的 2/3。 (5)将发酵瓶置于适宜的温度下发酵。 (6)由于发酵旺盛期CO2的产量非常大，因此需要及时排 气，防止发酵瓶爆裂。
链
母菌和曲霉生长，而适于毛霉生长。
接
③前期发酵后，加盐腌制和酿制卤汤密封腌制，进行后期
发酵，食盐用量、卤汤中酒精含量以及香辛料酿制都是影
响发酵和腐乳品质的关键环节。
例1 腐乳制作原理的叙述，不正确的是( )
高中生物选修一专题三 PPT
(4)保证接种与培养环境清洁。 ①污染瓶经高压灭菌后再清洁。 ②接种环境定期熏蒸消毒、紫外灯照射或用臭氧灭菌和消 毒。 ③定期对培养室消毒、防止高温。
(1)对外植体进行表面消毒时，既要考虑到药剂的消毒效 果，又要考虑到植物的耐受力。不同药剂、不同植物材料，甚 至不同器官要区别对待。消毒用过的有毒药品应收集后统一交 给有关专业部门处理，以免引起环境污染。
植物组织培养的培养基中加有激素。下表是培养基中两
种植物激素在不同比例时的实验结果。请分析完成下列问题：
(其中6－BA是细胞分裂素，IAA是生长素)
实验组别
1
2
4
激素种类及激 6－BA
素浓度关系
6－BA>IAA
6－BA＝IAA 6－BA<IAA
结果
组织块 产生愈 伤组织
组织块分化出 芽
愈伤组织不断 生长
(4)选取菊花的________，用________的酒精和________的 氯化汞消毒，消毒时间不宜过长。
(5)接种时要特别注意________，每瓶接种________块外植 体。将接种后的锥形瓶放在________中培养，培养期间定期消 毒。温度控制在________℃，并每日用日光灯光照12 h。
(6)外植体或培养基消毒和灭菌不彻底；接种时无菌操作不 规范
(7)先打开培养瓶的封口膜，让试管苗在培养间生长几日； 然后用流水清洗根部的培养基，将幼苗移植到消过毒的蛭石或 珍珠岩等环境下生活一段时间
(1)配制培养基时，母液的应用应先摇匀，移液用的移液管 或量筒需润洗两次，以免造成误差。
(2)配制培养基时，要注意渗透压和pH的控制，渗透压过高 或过低，pH过大或过小都会影响培养材料的生长，因此应严格 按配方计算取材，控制pH在5.8左右。
高中生物人教版选修1全套课件(共两套选修一)
使细胞壁溶解，获取更多的果汁。
2、果醋的制作原理
（3）制作葡萄醋的醋酸菌主要来源于哪里？
制作葡萄醋的醋酸菌可以直接购买， 或用选择培养基培养
2、果醋的制作原理
（4）果醋制作时应给予怎样的时间、温度、空 气等条件？
时间：7-8天 温度： 30－35℃ 空气：充足的氧
有氧制醋
2、果醋的制作原理
（5）关于醋酸菌的生物学特性你知道哪些？
高中生物人教版选修一课件共两套 第一套：2页—383页 第二套：384页—849页
■高中生物课件（人教课标版）
课题1：果酒和果醋的制作
凉州词
唐朝 ——王翰
葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回。
果酒果醋在酿造过程中，水果中富含的维生 素、矿物质、氨基酸等被很好地保存，大大提 高了原醋液的营养价值。实验表明，果醋中的 醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，对人 的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增 加血液循环，从而起到延缓衰老的作用。 以苹果、葡萄、山楂等为原料生产的果酒果 醋饮料迎合了现代都市人绿色、健康的消费理 念，也同时满足了现代都市女性保健、美容的 需求。
制作葡萄酒的酵母菌来源于附着在葡萄皮上的野生酵母 菌。杂菌不会引起发酵液的污染，因为首先，葡萄在榨汁前 要清洗；其次，在缺氧、酸性的发酵液中，绝大多数微生物 无法适应环境而被抑制。 对发酵瓶、纱布、榨汁器等用具进行清洗并消毒。每次排 气时只要拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。
1、果酒的制作原理
（4）果酒制作时应给予怎样的时间、温度、空 气条件？
7.10天后，取样检验。
8.加入醋酸菌或醋曲，然
后移至30－35℃条件
下发酵，适时充气。
（2）如何检验果酒、果醋的制作是否成功？
2、果醋的制作原理
（3）制作葡萄醋的醋酸菌主要来源于哪里？
制作葡萄醋的醋酸菌可以直接购买， 或用选择培养基培养
2、果醋的制作原理
（4）果醋制作时应给予怎样的时间、温度、空 气等条件？
时间：7-8天 温度： 30－35℃ 空气：充足的氧
有氧制醋
2、果醋的制作原理
（5）关于醋酸菌的生物学特性你知道哪些？
高中生物人教版选修一课件共两套 第一套：2页—383页 第二套：384页—849页
■高中生物课件（人教课标版）
课题1：果酒和果醋的制作
凉州词
唐朝 ——王翰
葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回。
果酒果醋在酿造过程中，水果中富含的维生 素、矿物质、氨基酸等被很好地保存，大大提 高了原醋液的营养价值。实验表明，果醋中的 醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，对人 的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增 加血液循环，从而起到延缓衰老的作用。 以苹果、葡萄、山楂等为原料生产的果酒果 醋饮料迎合了现代都市人绿色、健康的消费理 念，也同时满足了现代都市女性保健、美容的 需求。
制作葡萄酒的酵母菌来源于附着在葡萄皮上的野生酵母 菌。杂菌不会引起发酵液的污染，因为首先，葡萄在榨汁前 要清洗；其次，在缺氧、酸性的发酵液中，绝大多数微生物 无法适应环境而被抑制。 对发酵瓶、纱布、榨汁器等用具进行清洗并消毒。每次排 气时只要拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。
1、果酒的制作原理
（4）果酒制作时应给予怎样的时间、温度、空 气条件？
7.10天后，取样检验。
8.加入醋酸菌或醋曲，然
后移至30－35℃条件
下发酵，适时充气。
（2）如何检验果酒、果醋的制作是否成功？
高中生物选修1精品课件3：专题整合提升
和交替灭菌。
保证培养基 及接种器具
彻底灭菌
①分装时，注射器勿与瓶接触，培养基勿粘瓶口。②检查封口 膜是否有破损。③扎瓶口要位置适当、松紧适宜。④保证灭菌 时间和高压锅内温度。⑤接种工具使用前彻底灭菌。⑥工作服
、口罩、帽子等布质品定期进行湿热灭菌。
操作人员严 格遵守无菌 操作规程
保证接种与培 养环境清洁
则植物激素a的名称是______。
(5) 生 产 上 用 试 管 苗 保 留 植 物 的 优 良 性 状 ， 其 原 因 是 _________________________________________________ ______。
【解析】离体的植物组织、器官和细胞，即外植体，是 用于植物组织培养的材料。外植体属于分化状态的细胞， 经培养脱分化形成愈伤组织，愈伤组织是未分化的薄壁 细胞。由图中信息可知，植物激素a与植物激素b的浓度 比等于1时，看对角线，细胞群全部为愈伤组织；大于1 时，看对角线的下部，分化成芽，小于1时，看对角线的 上部，分化成根。植物组织培养中利用的是生长素和细 胞分裂素，生长素促进生根，细胞分裂素促进分化成芽。 植物组织培养使子代基本保持了亲代的性状，属于无性 繁殖。
(2)作物脱毒：作物脱毒是利用茎尖、根尖等无毒组织， 进行微型繁殖，由于微型繁殖操作过程必须在无菌条 件下操作，所以所获幼苗是无毒的。
(3)人工种子
①制作方法：人工种子是利用植物组织培养获得胚 状体、不定芽、顶芽和腋芽等，然后包上人工种皮 就形成了人工种子，如图。
②优点：可使在自然条件下不结实或种子昂贵的植 物得以繁殖；保持亲本的优良性状，因该过程为无 性繁殖；节约粮食，减少种子的使用；可以控制添 加一些物质，如除草剂、农药、促进生长的激素、 有益菌等。
保证培养基 及接种器具
彻底灭菌
①分装时，注射器勿与瓶接触，培养基勿粘瓶口。②检查封口 膜是否有破损。③扎瓶口要位置适当、松紧适宜。④保证灭菌 时间和高压锅内温度。⑤接种工具使用前彻底灭菌。⑥工作服
、口罩、帽子等布质品定期进行湿热灭菌。
操作人员严 格遵守无菌 操作规程
保证接种与培 养环境清洁
则植物激素a的名称是______。
(5) 生 产 上 用 试 管 苗 保 留 植 物 的 优 良 性 状 ， 其 原 因 是 _________________________________________________ ______。
【解析】离体的植物组织、器官和细胞，即外植体，是 用于植物组织培养的材料。外植体属于分化状态的细胞， 经培养脱分化形成愈伤组织，愈伤组织是未分化的薄壁 细胞。由图中信息可知，植物激素a与植物激素b的浓度 比等于1时，看对角线，细胞群全部为愈伤组织；大于1 时，看对角线的下部，分化成芽，小于1时，看对角线的 上部，分化成根。植物组织培养中利用的是生长素和细 胞分裂素，生长素促进生根，细胞分裂素促进分化成芽。 植物组织培养使子代基本保持了亲代的性状，属于无性 繁殖。
(2)作物脱毒：作物脱毒是利用茎尖、根尖等无毒组织， 进行微型繁殖，由于微型繁殖操作过程必须在无菌条 件下操作，所以所获幼苗是无毒的。
(3)人工种子
①制作方法：人工种子是利用植物组织培养获得胚 状体、不定芽、顶芽和腋芽等，然后包上人工种皮 就形成了人工种子，如图。
②优点：可使在自然条件下不结实或种子昂贵的植 物得以繁殖；保持亲本的优良性状，因该过程为无 性繁殖；节约粮食，减少种子的使用；可以控制添 加一些物质，如除草剂、农药、促进生长的激素、 有益菌等。
2018-2019学年高中生物人教版选修1课件：专题整合5
蛋白质 盐析 溶解 溶解 不能忍受 60~ 80 ℃的高温 水解 与双缩脲试剂 反应呈紫色
知识网络
一 二
专题应用
【例题1】 在DNA的粗提取与鉴定、血红蛋白的提取与分离实 验中分别用到了DNA、蛋白质的理化性质,它们利用的理化性质依 次为( ) A.DNA的带电荷性、蛋白质的吸附性 B.DNA的溶解性、蛋白质的相对分子质量 C.DNA的溶解性、蛋白质的溶解度 D.DNA的带电荷性、蛋白质的相对分子质量 解析:前者利用DNA在不同浓度NaCl溶液中的溶解度不同,将 DNA与蛋白质等杂质分离;后者是利用相对分子质量不同的蛋白 质在色谱柱中进行洗脱,相对分子质量较大的先被洗脱出来。 答案:B
知识网络
一 二
专题应用
二、DNA的粗提取、血红蛋白的分离与PCR的比较
DNA 的粗提取 实验 原理 DNA 与蛋白质在不 同浓度 NaCl 溶液中 及在酒精溶液中的 溶解性不同 选材→破碎细胞释 放 DNA→除杂 →DNA 析出→DNA 鉴定 血红蛋白的分离 PCR
依据相对分子质量的 体外 DNA 大小或带电性质差异 复制 分离蛋白质 样品处理→粗分离→ 变性→复 纯化(凝胶色谱法)→ 性→延伸 纯度鉴定(电泳法) 相对分子质量不同的 获得大 蛋白质得以分离 量 DNA 解决了 DNA 用于蛋白质的研究与 研究中材料 应用 不足的问题
实验 过程
实验 获得较纯净的 DNA 结果 实验 用于 DNA 分子的研 意义 究
知识网络
一 二
专题应用
【例题2】 下列关于DNA和蛋白质提取与分离实验的叙述,正确 的有( ) A.提取细胞中的DNA和蛋白质都需用蒸馏水涨破细胞 B.用不同浓度NaCl溶液反复溶解与析出DNA,可去除蛋白质 C.蛋白质提取和分离过程中进行透析可去除溶液中的DNA D.蛋白质和DNA中,只有蛋白质可以用电泳的方法进行分离纯化
生物选修1全部课件
生物进化的历程
01
02
03
寒武纪大ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ发
在寒武纪时期，许多现代 生物的祖先开始出现并迅 速多样化，形成了复杂的 生态系统。
恐龙时代
恐龙在地球上生存了约1.5 亿年，期间经历了多次进 化和发展，最终演化为鸟 类。
人类的进化
人类的进化历程可以追溯 到数百万年前，从非洲起 源，逐渐扩散到世界各地， 并形成了现代人类。
细胞核的结构与功能
核膜
染色质
核膜是细胞核的外层结构，由双层膜、核 孔和核纤层组成，主要功能是维持核内环 境的稳定，控制核内物质的进出。
染色质是细胞核内由DNA和蛋白质组成的 结构，主要功能是储存和复制遗传信息， 控制细胞的分裂和分化。
核仁
核基质
核仁是细胞核内的一种结构，主要功能是 参与核糖体的组装和蛋白质合成。
生物选修1课件
目
CONTENCT
录
• 生物的多样性与保护 • 细胞的结构与功能 • 遗传与变异 • 生物的进化 • 生态平衡与环境保护
01
生物的多样性与保护
生物的多样性
定义
生物多样性是指生物种类的多样性、基因的多样性 和生态系统的多样性。
形成原因
生物多样性是由于地球上亿万年的历史演变和地理 环境差异所形成的，是地球生物进化的产物。
可持续发展的概念
01
可持续发展是指在满足当代需求的同时，不损害未来世代的需
求，实现经济、社会和环境的协调发展。
环境保护的意义
02
保护环境是实现可持续发展的必要条件，也是人类生存和发展
的基础。
环境保护的措施
03
采取多种措施如节能减排、发展清洁能源、推广循环经济等，
高中生物选修一课件集
将乙醇变为乙醛，再
将乙醛变为醋酸
制作果酒
最适发 18℃——25℃
酵温度
对氧
前期：需氧
的需求 后期：不需氧
pH
酸性环境 （3.3~3.5）
发酵时间 10——12 d
制作果醋
30℃——35℃
需充足氧 酸性环境 （5.4~6.3）
7—— 8 d
㈠制作果酒（前期需氧，后期厌氧）
出芽生殖，
1、有氧呼吸： 增加酵母菌数量
1.微生物的碳源
⑴.概念 ：凡是能为微生物提供所需碳元素的 营养物质。
⑵.来源： ①无机碳源：CO2；NaHCO3等 ②有机碳源：糖类、脂肪酸、花生 粉饼、石油等
⑶.作用： ①构成细胞物质和一些代谢产物 ②异养微生物的能源
2.微生物的氮源
⑴.概念： 凡是能够为微生物提供N元素的营养物质。 ⑵.来源： ①无机氮源：N2、NH4+、NO3-、NH3等。
倒 平 板 操 作
㈡.纯化大肠杆菌
微生物的接种的常用接种方法有： 平板划线法和稀释涂布平板法。 1.平板划线的操作方法
平板划线的操作
一旦划破，会造成划线不均匀，难以达到分离 单菌落的目的；
二是存留在划破处的单个细胞无法形成规则的 菌落，菌落会沿着划破处生长，会形成一个条 状的菌落。
2.稀释涂布平板的操作方法
闭充气口。（为什么？）
塑料瓶中不能装满葡萄液汁，应留一定空间， 有利于酵母菌有氧呼吸大量繁殖形成种群优势。
②制葡萄酒的过程中，要严格密闭， 将温度严格控制在18℃～25℃， 时间控制在10～12d左右，可通过出料口对发酵
的情况进行。及时的监测。
③制葡萄醋的过程中，要适时通过充气口充气。 将温度严格控制在30℃～35℃， 时间控制在前7～8d左右。
2018-2019学年新人教版高中生物选修1全册练习含答案
人教版高中生物选修1全册练习含解析目录专题1传统发酵技术的应用课题1果酒和果醋的制作练习专题1传统发酵技术的应用课题2腐乳的制作练习专题1传统发酵技术的应用课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量练习专题1传统发酵技术的应用知识整合练习专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养练习专题2微生物的培养与应用课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数练习专题2微生物的培养与应用课题3分解纤维素的微生物的分离练习专题2微生物的培养与应用知识整合练习专题3植物的组织培养技术课题1菊花的组织培养练习专题3植物的组织培养技术课题2月季的花药培养练习专题3植物的组织培养技术知识整合练习专题4酶的研究与应用课题1果胶酶在果汁生产中的作用练习专题4酶的研究与应用课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果练习专题4酶的研究与应用课题3酵母细胞的固定化练习专题4酶的研究与应用专题知识整合练习专题5DNA和蛋白质技术课题1DNA的粗提取与鉴定练习专题5DNA和蛋白质技术课题2多聚酶链式反应扩增DNA片段练习专题5DNA和蛋白质技术课题3血红蛋白的提取和分离练习专题5DNA和蛋白质技术知识整合练习专题6植物有效成分的提取课题1植物芳香油的提取练习专题6植物有效成分的提取课题2胡萝卜素的提取练习专题6植物有效成分的提取知识整合练习专题1传统发酵技术的应用课题1 果酒和果醋的制作1．严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件不包括( )A．温度控制B．溶氧控制C．pH控制D．酶的控制解析：通常所指的发酵条件包括温度、pH、溶氧、通气与转速等。
酶是自身调节物质，不属于发酵条件。
答案：D2．下列有关果酒自然发酵流程中的叙述正确的是( )A．应将选择好的葡萄进行反复冲洗，防止杂菌污染B．应将选择好的葡萄只冲洗1～2次，防止菌种流失C．应去梗再冲洗，防止冲洗时梗刺破葡萄皮造成污染D．应对榨取的葡萄汁进行灭菌处理，防止杂菌污染解析：在果酒自然发酵中，冲洗这一步操作的主要目的是除去浮尘，不能冲洗得过于干净，也不能去皮，因为自然发酵的菌种来自葡萄皮上的野生型酵母菌。
人教版高中生物选修1-专题1-总复习完整(17页)ppt课件
卷)( √ )
精选ppt课件
11
2．(2015·北京市东城区联考)细菌需要从外界吸收
营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下
列与此有关的说法正确的是
(D )
A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的
B．氮源不可能作为细菌的能源物质
练习：制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品
处理液不需要的溶液是 （ ）
A．蒸馏水
B．氢氧化钠
C．亚硝酸钠
D．氢氧化铝
精选ppt课件
6
1一、、消无毒菌：技较术为温和的方法 杀死部分有害的微生物。
2、灭菌：强烈 杀死所有微生物（包括芽孢和孢 子）。
3、三种常用灭菌方法的比较
灭菌方法 适用对象
所需条件
灭菌时间
灼烧灭菌
干热灭菌
高压蒸汽 灭菌
接种金属用具、试管 在酒精灯火焰的充 直至烧红
口、瓶口
分燃烧层灼烧
能耐高温并需要保持 干热灭菌箱内， 干燥的玻璃器皿、金 160～170OC中 属用具等
1～2h
培养基、实验器具等 100kPa，121OC
精选ppt课件
15～30min
7
二、培养基分类及应用
划分 标准
硝酸盐还原菌的作用
（2）亚硝酸盐含量后降低的原因是：
硝酸盐还原菌受精选抑ppt课制件，部分亚硝酸盐被分解5
五、亚硝酸盐含量测定
标准显色液
样品处理液
1、多支比色管，分别配制不 1、泡菜经过一系列处理后的
同浓度的_亚__硝__酸_钠__溶液
提取液
2、加入对氨基苯磺酸溶液
3、加入N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液
选择培养基 目的 用途
鉴别培养基
2018-2019学年高中人教版生物选修一配套课件：章末三
5．培养物的贮藏和种质库的建立 在液氮(－196℃)条件下，加入冷冻保护剂，可使组织培养物的 代谢水平降低，有利于细胞、胚状体、试管苗、愈伤组织等的长期保 存。据报道，冷冻保存的胡萝卜胚状体，在保存1年后仍有再生成植 株的能力，有些国家已利用此方法建立了种质库。
知识网络
专题突破 专题一 花药培养与植物组织培养的比较 项目 菊花组织培养 月季花药培养 理论依据 植物细胞的全能性 基本过程 脱分化→再分化 影响因素 选材、营养、激素、pH、温度、光照等 未开花植株茎上部新萌生的侧枝 完全未开放的花蕾(花 材料选取 (体细胞) 粉粒) 外植体类型 体细胞 生殖细胞
பைடு நூலகம்
4．有机化合物的工业化生产 组织培养除了在农业上的应用外，目前世界各国都在重视另一个 方面，即有机化合物的工业化生产。有机化合物包括药物、橡胶、香 精油、色素等。这些化合物许多都是高等植物的次生代谢产物，有些 化合物还不能大规模地人工合成，而靠植物产生这些化合物来源有 限。因此，利用组织培养方法，培养植物的某些器官或愈伤组织，并 筛选出高产、高合成能力、生长快的细胞株系，以进行工业化生产， 是一条行之有效的途径。
3．增加遗传变异性，改良作物 单倍体育种：通过花药培养，从小孢子母细胞获得单倍体植株， 染色体加倍后获得正常二倍体植株，单倍体育种可以缩短育种年限， 节约人力、物力，较快地获得优良品种。目前已有四十多种植物获得 了单倍体植株。我国在水稻、小麦、烟草、柏树、橡胶、辣椒等植物 的单倍体育种的工作上处于领先地位。
光照状况
每日用日光灯照射12 h 制备MS固体培养基→外植体消 毒→接种→培养→移栽→栽培 正常植株 可育
操作流程 培养结果 可育性
开始不需要光照，幼 小植株形成后需要光 照 选材→材料消毒→接 种和培养→筛选和诱 导→移栽→栽培选育 单倍体植株 高度不育，秋水仙素 处理后可育
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【学习力-学习方法】
优秀同龄人的陪伴 让你的青春少走弯路 -6-
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小案例—哪个是你
忙忙叨叨，起早贪黑， 上课认真，笔记认真， 小A 就是成绩不咋地……
好像天天在玩， 上课没事儿还调皮气老师， 笔记有时让人看不懂， 但一考试就挺好…… 小B
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目 录/contents
正常植株
单倍体植株
可育
高度不育,秋水仙素处理后 可育
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知识网络
专题应用
【例题】 下列关于菊花组织培养技术与月季花药培养技术的叙 述,错误的是( )
A.两者的培养基配制方法、无菌技术及接种操作等基本相同 B.花药培养的选材很重要,需选择适宜时期的花蕾 C.若某二倍体植物同时进行这两项技术,结果都能得到纯种 D.前者是后者操作的基础 解析:植物组织培养得到的植株基因型与母本一致,若母本是杂 合子,得到的植株也是杂合子。 答案:C
完全未开放的花蕾(花粉粒)
体细胞
生殖细胞
无性生殖 每日用日光灯照射 12 h
有性生殖 开始不需要光照,幼小植株 形成后需要光照
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知识网络
专题应用
操作 流程
培养 结果
可育性
菊花的组织培养
月季的花药培养
制备 MS 固体培养基 选材→材料消毒→接种和培 →外植体消毒→接种 养→鉴定和筛选→移栽→栽 →培养→移栽→栽培 培
1 第一遍知道大概说了什么就行； 2 第二遍知道哪块是重点； 3 第三遍可以做出一些判断。
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高效学习逻辑思维
事实知识（know--what）：知道是什么的知识， 主要叙述事实方面的知识； 原理知识（know--why）：知道为什么的知识， 主要是自然原理和规律方面的知识； 技能知识（know--how）：知道怎么做的知识， 主要是对某些事物的技能和能力； 人力知识（know--who）：知道是谁的知识， 主要是谁知道以及谁知道如何做某些事的能力；
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超级记忆法-记忆规律
TIP1：我们可以选择记忆的黄金时段——睡前和醒后！ TIP2：可以在每天睡觉之前复习今天或之前学过的知识，由于不受后摄抑制的 影响，更容易储存记忆信息，由短时记忆转变为长时记忆。
如何利用规律实现更好记忆呢？
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超级记忆法-记忆规律
TIP3：另外，还有研究表明，记忆在我们的睡眠过程中也并未停止，我们的大 脑会归纳、整理、编码、储存我们刚接收的信息。所以，睡前的这段时间可是 非常宝贵的，不要全部用来玩手机哦~ TIP4：早晨起床后，由于不受前摄抑制的影响，我们可以记忆一些新的内容或 者复习一下昨晚的内容，那么会让你记忆犹新。
方向
资料
筛选
认知
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高效学习模型-学习的完整过程
消化
固化
模式
拓展
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小思考
TIP1：听懂看到≈认知获取； TIP2：什么叫认知获取：知道一些概念、过程、信息、现象、方法，知道它们 大概可以用来解决什么问题，而这些东西过去你都不知道； TIP3：认知获取是学习的开始，而不是结束。
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超级记忆法--场景法
人教版七年级上册Unit4 Where‘s my backpack？
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超级记忆法-记忆方法
TIP1：在使用场景记忆法时，我们可以多使用自己熟悉的场景（如日常自己的 卧室、平时上课的教室等等），这样记忆起来更加轻松； TIP2：在场景中记忆时，可以适当采用一些顺序，比如上面例子中从上到下、 从左到右、从远到近等顺序记忆会比杂乱无序乱记效果更好。
Know--X分类法
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费曼学习法--实操
第二步 根据参考，复述你所获得的主要内容
（二） 根 据 参 考 复 述
1.参照教材、辅导书或笔记复述主要内容； 2.复述并不是照着读出来或死记硬背，而是用自己的话去理解 ，想象如果你要把这个讲给别人听，你会怎样讲。 就像你按照前面的步骤对定于从句的理解是“定语部分是个从句”，就没必要死记 硬背“在复合句中，修饰某一名词或代词的从句叫做定语从句”这个概念。
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费曼学习法--实操
第五步 反思总结
（五） 反 思 总 结
1.反思你前面哪个步骤停留时间最长； 2.总结是什么原因造成的 （是之前相关知识基础不牢固 还是这次的某个概念自己理解错了）； 3.反思你思考的时候在哪里卡住了， 着重这个地方，再次理解。
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费曼学习法--实操
第六步 实践检验
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超级记忆法-记忆方法
TIP1：NPC代入，把自己想成其中的人物，会让自己的记忆过程更加有趣 （比如你穿越回去，成为了岳飞的母亲，你会在什么背景下怀着怎样的心情在 背上刺下“精忠报国”四个字）； TIP2：越夸张越搞笑，越有助于刺激我们的大脑，帮助我们记忆，所以不妨在 编故事时，让自己脑洞大开，尝试夸张怪诞些~
为啥总是听懂了， 但不会做，做不好？
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高效学习模型-内外脑模型
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内脑-思考内化
思维导图&超级记忆法&amamp;笔记体系
内外脑高效学习模型
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超级记忆法
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专题整合
超级记忆法-记忆规律
记忆前
选择记忆的黄金时段 前摄抑制：可以理解为先进入大脑的信息抑制了后进 入大脑的信息 后摄抑制：可以理解为因为接受了新的内容，而把前 面看过的忘记了
如何利用规律实现更好记忆呢？
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超级记忆法-记忆规律
第四个记忆周期是 1天 第五个记忆周期是 2天 第六个记忆周期是 4天 第七个记忆周期是 7天 第八个记忆周期是15天 这五个记忆周期属于长期记忆的范畴。 所以我们可以选择这样的时间进行记忆的巩固，可以记得更扎实。
如何利用规律实现更好记忆呢？
身体记忆法小妙招
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超级记忆法--故事法
• 鲁迅本名：周树人
• 主要作品：《阿Q正传》
、《药》、
、
• 《狂人日记》、《呐喊》
、《孔乙己》
• 《故乡》、《社戏》、《 祝福》。
• 阿Q吃错了药，发狂地喊 着孔乙己去他 的故乡看社戏 ，没想到撞树上了，我们 祝 福他身体早日康复。
（图片来自网络）
场景记忆法小妙招
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超级记忆法--身体法
1. 头--神经系统 2. 眼睛--循环系统 3. 鼻子--呼吸系统 4. 嘴巴--内分泌系统 5. 手--运动系统 6. 胸口--消化系统 7. 肚子--泌尿系统 8. 腿--生殖系统
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超级记忆法-记忆方法
TIP1：在使用身体记忆法时，可以与前面提到过的五感法结合起来，比如产生 一些听觉、视觉、触觉、嗅觉、味觉，记忆印象会更加深刻； TIP2：采用一些怪诞夸张的方法，比如上面例子中腿上面生长出了很多植物， 正常在我们常识中不可能发生的事情，会让我们印象更深。
1. 什么是学习力 2. 高效学习模型 3. 超级记忆法 4. 费曼学习法
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什么是学习力
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什么是学习力-你遇到这些问题了吗
总是 比别人 学得慢
一看就懂 一做就错 看得懂，但不会做
总是 比别人学得差 不会举一反三
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什么是学习力-含义
管理知识的能力 （利用现有知识
如何利用规律实现更好记忆呢？
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超级记忆法-记忆规律
记忆中
选择恰当的记忆数量 魔力之七：美国心理学家约翰·米勒曾对短时记忆的广 度进行过比较精准的测定：通常情况下一个人的记忆 广度为7±2项内容。
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专题整合
超级记忆法-记忆规律
TIP1：我们可以选择恰当的记忆数量——7组之内！ TIP2：很多我们觉得比较容易背的古诗词，大多不超过七个字，很大程度上也 是因为在“魔力之七”范围内的缘故。我们可以把要记忆的内容拆解组合控制 在7组之内（每一组不代表只有一个字哦，这7组中的每一组容量可适当加大）。 TIP3：比如我们记忆一个手机号码18820568803，如果一个一组的记忆，我 们就要记11组，而如果我们拆解一下，按照188-2056-8803，我们就只需要 记忆3组就可以了，记忆效率也会大大提高。
专题整合
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专题整合
知识网络
专题应用
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专题整合
知识网络
专题应用
菊花组织培养与月季花药培养的比较
理论依据 基本过程 影响因素
材料选取
外植体 类型 生殖方式 光照 状况
菊花的组织培养
月季的花药培养
植物细胞的全能性
脱分化→再分化
选材、营养、激素、pH、温度、光照等
植株茎上部新萌生的 侧枝(体细胞)
3.这个步骤可以使用思维导图或流程图，可以更好加深自己的理解哦~
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专题整合
费曼学习法--实操
第三步 没有任何参考的情况下，仅靠大脑，复述你所获得的主要内容
（三） 仅 靠 大 脑 复 述
1.与上一步不同的是，这一步不能有任何参考， 合上你的书本、笔记等，看看此时你的大脑里还剩下了什么； 2.仅凭记忆，如果可以复述很多，说明掌握状况还可以； 3.如果一合上书，就连关系词有哪些都想不起来了， 说明还没有掌握，需要继续回顾。
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专题整合
高效学习使用技巧
做个便利贴 男孩/女孩
建立 仪式感
建立营造 自律圈
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