酒 店 管 理 系 统

酒店客房管理信息系统1 引言随着计算机技术的应用与发展,计算机作为一种工具已经越来越多地被使用在日常生活中的各个方面。

其中,近年来流行的管理软件以其良好的用户界面,较高的可靠性、实用性等特性受到了使用者的好评。

作为服务之一的宾馆业也在不断地完善服务体制。

它是集餐饮、住宿、娱乐于一体的立体化服务体系,其中顾客可以随意消费并统一结账;宾馆管理者可及时了解宾馆的全部运营情况及经营走势,找出运转成本,作为经营决策的依据。

只有运用先进的科学管理手段,利用计算机管理系统才能更好地实现这一管理模式。

1.1编写背景酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。

改革开放以来，我国的酒店业迅速发展，已经成为一个具有相当规模的产业。

酒店客房管理使用手工处理帐务，存在许多现金流失的漏洞，使用软件来管理宾馆业务，结帐既准确，速度又快，而且统计的报表也快捷。

因此，要想使酒店的工作质量和效率提高，采用先进的计算机网络通信技术改变酒店业务模式，实现酒店业务管理的自动化已经成为一种必然。

1.2 编写目的对酒店整个来说，对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。

如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。

面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。

虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素，但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用，对酒店的业务管理提供强有力的支持。

因此，采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统，已成为提高酒店的管理效率，使作业人员与管理系统之间灵活互动，实现流畅的工作流衔接，帮助酒店有效地进行业务管理，释放最大价值。

酒店业务管理系统在达到在节省人力资源成本的同时，可以提高业务效率，并能够及时、准确、迅速地满足顾客服务的需求。

1.4开发环境Visual Studio 2008+SQL Server 2005+photoshop2 客房管理系统带来的好处宾馆酒店使用客房管理系统主要有如下几点好处:(1)快速实现客人入住登记和账务处理,减少客人住店及离店时的等待时间。

酒店管理文化服务宗旨酒店宗旨：客人利益第一,酒店声誉第一;酒店道德准则：宁可酒店吃亏,不让客人吃亏宁可自己吃亏,不让酒店吃亏;酒店生存意识：居安思危,自强不息;酒店核心口号：客人是我们的衣食父母,酒店是客人的家外之家;酒店核心价值观：求实、勤奋、创新、卓越;酒店服务承诺：让我们服务得更好;酒店文化理念:以人为本,以德为本;点滴改进,超越自我;顾客至上,利润第二; 唯才是用,公私分明;铁的纪律,爱的管理;酒店服务准则：热情、礼貌、迅速、周到;酒店管理理念:以顾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、以文化为源泉;酒店工作作风:现场看、现在办；迅速反应、马上行动;市场定位：商务散客、中高档消费客人为主;酒店管理思想：员工是企业之本,企业为员工施展才华找寻舞台;管理定位：管理零缺陷,服务零距离;酒店管理方针：高、严、细、实;高——高起点、高标准、高效率;严——严密的制度、严格的管理、严明的纪律;细——细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查;实——布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实;酒店管理程式：一动、两表、三环节、三关键;一动——走动式动态管理;两表——工作记录表、工作检查表;三环节——工作前准备、工作中督导、工作后检评;三关键——关键时间、关键部位、关键问题;酒店管理风格：严中有情,严暖结合;“三个服务” ：上级为下级服务、二线为一线服务、全员为客人服务;“六个相互” ：相互尊重、相互信任、相互理解相互关心、相互协作、相互监督;上下级六大关系：1、上级为下级服务,下级对上级负责;2、下级出现错误,上级承担责任;3、上级可越级检查,不准越级指挥;4、下级可越级投诉,不准越级请示;5、上级关心下级,下级服从上级;6、上级考评下级,下级评议上级;酒店管理上突出“以标准化为基础,以个性化为方向,以大众定制化服务为最终目标” ,对员工的管理采取换位思考、管理者与员工进行充分沟通、以企业文化来影响员工的方式,真正体现以人为本的核心思想和己所不欲,勿施于人的道理,在对宾客服务上更加突出“亲情化” ;酒店管理人员行为准则：1、凡事以身作则,处处严格自律;身教重于言教,正人必先正己;2、甘做兵头将尾,反对官僚主义;实行表格量化,坚持走动管理;3、职位就是责任,越高奉献越大;无功不能受禄,有过甘于自罚;4、克服好人主义,敢于大胆管理;执行制度必严,惩公正有据;5、不忘思危,树立竞争意识;客人衣食父母,待客全心全意;6、寻找客人投诉,征求客人建议;听取员工批评,认真审视自己;7、培养先进典型,激励员工进步;严暖有机结合,关心员工疾苦;8、不辜负领导信任,维护酒店声誉;反对弄虚作假,做好放心下级;酒店价值观：修己敬人、舍得感恩; 关注需求、贴近顾客;有效沟通、操作精细; 论绩嘉奖、持续改进;修己敬人：①酒店作为社会的细胞之一,是由众多充满个性的组成,每个人的自身修养不仅决定着个人的幸福,更是企业成败的关键所在;因此,必须注重个人品性的修养,即对包括：心态、习惯、性格在内的主导因素刻意磨练,这些如同大楼的基石一般,将决定大楼的高度,修己即修福;②成功一定有方法,失败一定有原因;除了个性修养外,尚须对与之打交道的他人持之以礼的回馈;因为待人接物的态度和方法,不仅是别人待己的镜子,必须加以重视和调整,而且是必备的最重要的成功技能之一,敬人即敬己;舍得感恩：①有舍才有得,有付出才有回报,有耕耘才可能有收获;②树立凡是感谢的观念,会让我们更快乐感谢伤害你的人,因为他磨练了你的心智；感谢中伤你的人,因为他促进了你的成熟；感谢批评你的人,因为他坚定了你的信念；感激轻视你的人,因为他强化了你的自信；感谢逆境,因为它激发了你的壮志；感谢人生中的挫折,因为它磨练了你的意志;关注需求：满足需求才会获得他人的认可,才会赢得市场;贴近顾客：企业失败的一个重要原因就是远离了顾客;有效沟通沟通是管理的灵魂,求得共识、利益共享方有效;操作精细,所有岗位工作都要做到三清晰：工作责任、工作内容、达成标准的三方面清晰;论绩嘉奖：①人在这个社会生存,首先必须先行付出,没有播种哪来得收获,先舍方能后得,这是大道;这里作为赖以生存的大家庭,道先要奉行的是对人付出行为的尊重—回报,这种回报即是论绩嘉奖；第一要公正；第二要及时；第三要当众；②论绩嘉奖是人工作不断进步的重要动力之一;团队亦复如此,团队之气乃士气,唯有激励,别无二法;正激励为主,负激励为辅;激励的目的无非二个：一个是及时肯定,进一步弘扬取胜之道；二是找准原因,正本清源,以正视听;持续改进：这是一个永恒的工作目标,这们所追求的各项工作目标唯有靠过硬的质量才能得以实现,尤其是最高目标——持续让顾客满意,因为顾客的需求和期望是随着时间的推移而不断变化的;因此,各项工作的改进必须是持续的,工作即是改变现状;XX酒店人的十条基本标准：1对酒店：忠诚热爱; 对酒店要高度忠诚,酒店的客户资料、机要文件、营销策略等要严格保密,不外泄;同时要热爱服务行业,以成为酒店一员而感到崇高的责任感和荣誉感;2对工作：务实创新,言必行、行必果;对上级主管交办的事宜要不折不扣、高质量的执行,并能在工作过程中提出合理化的建议;3对同事：关心、支持、帮助;在日常的工作和生活中,员工要相互关心、帮助,营造酒店温馨大家庭的氛围;4对客人：以宾客的每一次需求,作为我们工作提升的导向; 顾客是上帝,是酒店生存、发展的基础,对客人提出的要求要认真对待、及时解决;5对自己：遵守制度,有强烈的荣誉感,严格要求自己;自律性强,遵守酒店各项规章制度,在工作上要严格要求自己,出类拔萃;6对学习：勤奋好学,创建学习型组织;加强学习,提高自身综合素质,同时影响身边的人也共同学习、共同进步,投入到酒店学习型组织建设中来;7对行业：热爱服务行业,尊重服务人员;从事服务行业要有强烈的自豪感,尊重自己、尊重他人;8对社会：热爱生活,关心亲人,造福社会;热爱生活,积极参加酒店组织的各类活动及社会公益活动,在努力工作的同时,处理好“小家”与“大家”的关系;9对部门：完任务,讲指标,同时做好节能降耗;努力完成部门任务分解到个人头上的指标值,把酒店当成自己家一样,做好节约工作;10对企业：以企业发展为己任,让XX酒店永远争第一;酒店为我们创造了良好的发展平台,我们个人的发展要建立在企业发展平台之上,不断提升自身素质,提高个人业绩,自己永争第一,才能保证酒店永远争第一;酒店企业文化建设：企业文化作为社会文化的一个组成部分,它既是社会文化的缩影,又通过其企业、产品所倡导的精神理念引导市场潮流,引导社会时尚,改变人们的生活方式,改变人们的观念,从而为社会文化的发展注入新的活力,丰富社会文化的内涵;就深刻意识到企业文化对企业发展的巨大促进作用;所以我们从多方面着手开展企业文化建设工作：一、员工旅游活动酒店每年X月后每月为员工提供一次旅游机会,参加者为每月优秀员工和每月过生日员工;二、建立学习型团队酒店每周三下午X点到X点为管理者的集中学习时间;在学习室内,每周一次,管理公司提供音像资料,大酒店所有管理者集中学习讲座内容;每月底25-27 日三天为员工培训日;通过学习,使员工既增长了知识,又为酒店培养了梯队干部;三、建立两项标志考核活动,形成自家酒店特有的企业文化1、每年的X月进行一年一届的述职考评活动,此活动既是对一年工作的总结,也是对竞争上岗这一激励机制的很好诠释;通过述职,管理直队伍看到自己的成绩,看到自己的不足,沟通了管理意识、管理技巧,为下一年的工作奠定了很好的团队基础;2、每年X月国庆以后,组织一年一度的技能比武考核大赛,通过技能大赛,员工业务技能得到提高,酒店树立了好的操作标准,也便于广大员工进行很好观摩学习;四、建立一年一度的店庆文艺晚会筹备活动每年的店庆是酒店非常重要的日子,酒店每年都会举办一台丰富多彩店庆晚会;所有员工非常积极投身在这项活动中,体现的团队参与精神、体现的员工积极上进的心态,也是酒店企业文化的重要部分;五、每月一次的员工业余文化活动的组织,丰富员工的业余生活;六、在日常工作中,我们也通过点滴渗透来达到对员工的影响;比如：班前会由部门经理给员工讲案例,讲励志故事;。

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其实不是一个软件，而是针对一系列接待业服务形态的软件集合，其中Opera PMS是其核心部分，由于酒店前台是酒店业最早实现信息化的部分，所以Opera PMS也特指酒店的前台操作系统。

Opera PMS是目前国际上最通用的酒店前台操作系统，它能满足不同规模酒店以及酒店集团的需求，为酒店管理层和员工提供全方位系统工具，以便其快捷高效地处理客户资料、顾客预定、入住退房、客房分配、房内设施管理以及账户账单管理等日常工作。

同时，其强大的外接接口系统可以与POS（Point Of Sales）机、PSB公安系统、BMP支付卡系统、Vincard门锁系统等相连接。

OPERA系统主要包括：1. 酒店前台管理系统（OPERA Property Management Solutions ，简称OPERA PMS），这是绝大多数酒店都会选择的模块，迈点论坛中大多数朋友谈到的OPERA，其实就是OPERA PMS。

OPERA PMS分为完整版本（Full Services）和精简版（Express），主要区别在于内部功能开放度不同，比如接口数量等，但Express可适用于绝大多数酒店。

2. 销售与宴会管理（OPERA Sales & Catering） 3. 预订系统（OPERA RESERVATION SYSTEM，ORS）和客户资料管理系统（Opera Customer Information System，OCIS），都是在酒店集团化背景下酒店业整体运作的需求，对应酒店呼叫中心和客户资料中心。

4. 渠道管理（Opera Channel Management ，OCM），是在渠道越来越多样化，第三方渠道、垂直搜索引擎越来越取代传统销售渠道的背景下，酒店渠道管理工具。

酒店管理系统基本操作流程一、电脑的基本操作1. 电脑正常开关机：开机：先打开主机电源，看到电源指示灯亮后，再打开显示器的电源开关，当显示器的电源灯由黄色变为蓝色后，说明电脑正常开机，大约5-20 秒后即进入WINDOWS 操作系统。

关机：对于WINDOWS 操作系统，可以直接从桌面左下角“开始” 菜单中选择“关闭系统”弹出的窗口下“关闭计算机”项，即可实现正常关机。

2. 鼠标的使用：单击：按下鼠标左边键一次为单击，所有操作系统中“按钮”或“下拉式列表”等控件选择时，基本采用单击。

双击：迅速按下鼠标左边按键两次（两次时间间隔要短，如果过长就会变为两次单击）为双击；操作系统中，图标选择及表格项目选择基本上采用双击。

右击：按下鼠标右边按键一次为右击。

拖动：将鼠标指针移到目标上，按住鼠标左边按键不放然后移动鼠标为拖动。

3. 电脑死机处理：一般死机：电脑在运行过程中，因人为因素或电脑环境因素而出现没有响应预定的操作结果，同时通过正常操作也无法退出的情况下；可通过同时按Ctrl+Alt+Del 三个键强行关闭当前操作，等电脑弹出“关闭程序”窗口后，在窗口中按“结束任务”按钮，操作系统就会强行结束当前操作，结束后再弹出对话框，再次按“结束任务”按钮，电脑即可恢复操作。

严重死机：电脑出现死机时，通过上述恢复操作还不能正常运作，或者是键盘鼠标根本不起作用；这样的情况就是严重死机，解决的唯一办法是：连续按住主机电源开关，直到关闭电源为止。

4. TAB 键的运用WINDOWS 所有界面操作中，将光标从一个对象移动到另一个对象时，默认采用键盘上左上角的“ TAB ”键，而不是回车键。

二、酒店管理系统登录操作说明1. 在WINDOWS 桌面上，找到名字为（酒店管理）或（HOTEL ）的快捷图标，将鼠标指针移到该图标上，并双击鼠标左键以进入（酒店管理系统）登录界面。

2. 依次填入你的用户名（系统管理员给予你的工号）、口令（属于你自己的密码，最长六位）以及班次（你所当值的班次）。

.泰能饭店管理系统班级： 08 酒店管理学生：刘艳艳学号： 20211507108.泰能饭店管理系统操作泰能饭店管理系统主要有前台系统、 POS 点、 PBX 系统三大局部。

下面我主要介绍前台预定系统。

前台系统前台系统主要包括以下几个局部如下图：以下主要介绍前厅预定、前厅接待、前台收银三个模块。

一、前厅预定点击【前厅预定】图标，将看到登陆界面如下列图输入操作员号和口令，点击确认课键入预定界面。

〔注示：操作员号可设置为员工工号，便于员工操作管理。

〕进入预定系统，主要分为三个局部，房类可用性表、客人管理、团队管理。

1、房类可用性表，可观看全饭店的客房情况如下列图.点击【查询〔 F9〕】可查询子饭店营业以来自今的31 天的饭店客房用房情况。

界面如下点击【详细信息】可了解饭店预定的情况。

如下列图点击【散客预订】按钮，看到散客预订界面如下列图输入客人预定的房型、抵离店时间，档案号不用输入，由电脑自动生成，在输入预定客户姓名，将进入预定登记表如下列图详细填写预定信息，并保存以便客人到店是查询和办理入住手续。

点击【团队预定】按钮，将进入新团队预定界面如下列图输入团队名称及抵离店信息，点击确定，进入团代预定单界面如下列图输入预定团队的详细信息，点击【留房/ 排房】按钮，进入界面点击新留房，看到填写留房类型及房间数和抵离店时间，并确定。

然后点击【排放及成员登记】按钮，进入排房界面如图选择房间类型，填写房间数，并选择排房方式，点击【开始排房】将在【课排房】框中看到排房情况，点击【参加】按钮，即完成房间的选排，点击确定按钮，完成此次操作。

返回编辑团队主帐界面，点击【团队房价】按钮，进入【团队房价】界面，如图选中非预定房型，点击【删除】按钮，在点击【确定】。

填写完所有信息，点击【保存】，便于客人到点的查询与入住登记的办理。

点击【统计】按钮，竟如房类可用性统计界面，如图根据此表，课预览所有房间的入住情况。

2、返回前厅预定首页，单击【客人管理】，进入客人查询界面，将看到所有预定客人的预定情况，课选择查询条件，查询预定客人的情况。

酒店管理系统需求分析报告系统概述一、系统介绍酒店管理系统是一套功能强大而又简便实用的酒店管理软件，包括前台营业、营业设置、营业分析、财务查询、辅助管理、系统管理、帮助信息等八大功能模块，实现了餐饮娱乐企业日常营运的全面自动管理，是餐饮娱乐企业进行电脑信息化管理的理想选择。

二、系统目标本管理系统参照了大量的国内外同类软件，并对餐厅、餐饮、娱乐等企业进行了细致的彻底的实地研究，旨在用计算机系统来完成所有能完成的工作，并保持很高的灵活性和易操作性，并使该软件具备以下特点：1．易学易用,操作极为简便，它是一套纯 WINDOWS软件，操作界面友好直观，既可全鼠标、也可全键盘操作，操作员懂拼音即可下单，不需要记忆复杂烦琐的消费代码，易学易用，所有操作员稍加培训即可上岗。

2. 功能完整，本系统包括前台和后台管理，功能完善，能够实现酒店的数字化经营。

3. 数据安全性,系统提供了手动备份的功能，可使数据库安全有保障。

4. 开放性好,采用标准的开发工具和技术，后台数据库采用微软SQL2000中文版，可以提供开放的数据接口，可同其它软件交流数据。

5. 完善的会员以及会员卡管理机制● 根据每次的消费数量增加积分● 不同的积分给予不同的级别● 会员卡可设置不同的折扣等级6. 提供物流管理模块，解决后橱成本问题●可管理和查询库存以及往来帐务，可以进行成本核算●方便对进货和退货进行管理●菜品的增加，修改，删除功能7．快捷的后橱打印功能●可分别设置打印到不同部门的后橱打印机。

比如酒水部、甜点部、菜品部等等。

●后橱打印时同样打印前台汇总菜单。

8．功能强大的营业查询模块● 强大的报表系统提供多种营业报表。

● 可查询来宾信息、消费明细、收银明细、日/月营业报表等众多统计报表让您轻松掌控每日营业情况，更能为经营者科学的管理提供依据。

● 多种分类统计查询可以提供更详细和更明确的统计数据。

三、系统功能酒店管理系统功能模块说明如下：（一） 前台营业管理系统1．预定管理，桌位预定主要包括： ● 添加客人的预定（包括早中晚三部分可预定时间），当桌位被预订后桌位在预定时间到之前两个小时到到达预定保留事件之间显示不可用。

酒店管理系统实验报告篇一：酒店管理系统实验报告数据库大作业酒店管理系统实验报告----------------------目录----------------------一、需求分析........................................................................ .. 3二、E-R 图........................................................................ . (4)三、物理与逻辑设计 (12)四、数据字典........................................................................14五、系统实现........................................................................16六、开发环境........................................................................17七、问题与感想: ...................................................................18一、需求分析1、酒店管理系统是一种典型的信息管理系统。

随着信息化的发展，现在的酒店不但需要豪华的装饰和舒适的居住环境，还需要为客人提供快捷优质的服务。

通过酒店管理系统就可以做到这一点，并且还能降低酒店的运营成本，提高酒店的效率和效益。

2、操作人员进入系统后将能够查询当前酒店房间的状态，房间状态可以分为入住、预定、空闲、脏房等。

有宾客时，将能够完成开单操作，从而让宾客进行入住。

当宾客离开酒店时，将能够完成结账操作，从而送走宾客。

同时，还应接受宾客的预定，为即将到来的宾客留出指定的房间。

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网络连接示意图如下：布局说明：1，根据需要，服务器应该安放在合适的地方，便于管理、维护；2，前台系统使用SQLSERVER数据库系统，可能的话，后台财务系统也可以使用共同的服务器，节省投入。

3，一般而言，使用性能好的专用服务器做酒店主服务器，配置一台一般的电脑做备用服务器。

在无意外的情况下，专用服务器一般可以连续工作5-10年。

（二）、系统说明：1、网络平台采用目前流行的是WINDOWS NT网络，使用网络交换机和高速SWITH组成100M的网络传输环境，采用高性能的网络专用服务器和PIII级工作站，形成一个安全、稳定的系统。