凉茶的市场分析及营销策略
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一、市场分析
(一)行业分析
(二)产品分析
(三)竞争者分析
(四)消费者需求分析
二、SWOT分析
(一)优势
(二)劣势
(三)机会
(四)威胁
三、目标市场营销战略分析
(一)市场细分
(二)市场选择
(三)市场定位
四、市场策略分析
(一)产品策略
1.产品组合策略
2.产品差异化策略
3.品牌策略
(二)价格策略
(三)渠道策略
(四)促销策略
1.广告宣传
2.公关关系
(五)广告宣传策略
(六)店堂陈设
(七)包装策略
黄振龙凉茶的营销战略分析
广州黄振龙凉茶有限公司创建于1996年,是第一家利用现代化专业高科技设备生产凉茶饮料的企业。经过十几年的发展,已从创办之初的一个家族式服务型企业实现从生产到销售一条龙的现代化大型连锁企业,采用标准化、规范化、专业化的现代连锁模式。
广州黄振龙凉茶有限公司经过不懈的努力,于2003年通过GMP认证(即良好生产管理规范),并获得“广州市著名商标”、“广东省著名商标”称号、广东商业十年“杰出连锁餐饮企业”、“中国凉茶行业最具竞争力品牌”、“最具投资价值特许品牌”、“公益明星企业”、“中国质量信用企业AAA+级”等许多荣誉。
一、市场分析
(一)行业分析
由于湿热易上火的气候环境,把广州塑造成了一座具有凉茶气息的城市。所以广东人都有买凉茶喝的习惯。但是目前来说,在赤沙的凉茶市场中,主要有黄振龙凉茶、邓老凉茶、清心堂凉茶等少数的凉茶店。根据2008年的数据:广东凉茶的总产销量达到600万吨,超过可口可乐在中国大陆销量的两倍。预计明年凉茶产销量将达1200万吨,届时将赶超可口可乐的全球销量。同时,凉茶店铺数量也将达到2万家,超过星巴克全球门店数,成为全球最大饮料产业。而现在凉茶在赤沙市场尚处于发展阶段,因此黄振龙凉茶有着巨大的市场潜力。
(二)产品分析
在岭南有170多年历史的凉茶,在广东人的生活中扮演着不可或缺的角色。黄振龙凉茶一直坚持“改变的是工艺,不变的是凉茶”的企业宗旨,使得“癍痧”受到广大消费者的喜爱和推崇。同时黄振龙凉茶顺应社会潮流发展,赋予凉茶时代感,以祖传配方用科学方法研制,成功推出黄振龙龟苓膏、罗汉果五花茶、茅根竹蔗水、酸梅汤、菊花雪梨茶等十几种健康饮品,让凉茶这一国家级文化遗产得以传承和光大。
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浅析加多宝凉茶的营销策略
作者:樊波
来源:《商场现代化》2014年第19期
摘 要:作为中国“正宗凉茶”第一品牌,加多宝成为广大消费群体喜爱的凉茶饮料,不仅在于其产品本身的品质,更在于其对市场的掌控和消费需求的科学分析与因此实施的营销策略。产品品质最优化是其吸引消费群体的先决条件;明确品牌定位、构建独特价值,是其力拼凉茶群雄的宏伟战略;牢牢把握市场、树立自身形象,是其稳中求胜的关键所在。
关键词:加多宝;营销
一、引言
1995年加多宝集团成立伊始,便在广东推出了第一批红色罐装“正宗凉茶”。2007年—2011年加多宝红色罐装“正宗凉茶”连续5年荣获“中国饮料第一罐”,成为中国广大消费者最喜爱的凉茶饮料。随着市场的稳定和消费群体的日益扩大,加多宝集团经过详尽的市场调研、分析后,于2011年4月果断推出“瓶装版”,并于2012年2月在全国上市;2012年5月,加多宝推出自有品牌加多宝凉茶,以满足国内消费者的不同需求。作为国内凉茶饮料市场第一领导品牌,加多宝一路走来,给了我们消费者太多惊喜:加多宝用五年多的时间,实现了从一亿到五十亿的销量;用短短一年多时间,便完成了从五十亿到百亿的华丽跨越。加多宝在饮料行业销售情况实在是一个奇迹。
二、优化产品品质,加强舆论造势
1.产品品质最优化
任何一款产品,即使其商标能被复制、共享甚至收回,但产品本身的品质是无法被复制的,这是关键。对于加多宝来讲,被消费者接纳和认可的是其改良后的配方。所以当加多宝产品本身没有改变甚至是比之前的口感更好,换句话说就是品质更优,再通过媒体的造势,那么加多宝等同于或者更优于先前王老吉的事实,得以在广大消费者心中生根发芽,这是实质营销核心要素的第一个关键。一方面要对自己的产品有充分的信心,另一方面也要通过技术进步优化产品自身品质,早早对正宗凉茶的配方进行改良与深加工,打造产品实质内涵。
山东建筑大学·商学院
专业学年论文Ⅰ
论文题目: 市场营销策略分析
学生姓名: 庐粥月
学 号: 20090913333
班 级: 营销0001
评 阅 人: 忘不了
市场营销策略分析
一、 进入市场营销策略的提出背景
知识经济蓬勃发展的21 世纪后,我国企业应抛弃简单的模仿学习模式,结合中国企业自身特色,创新市场营销理念和方法,积极应对严峻的市场竞争。并且成功运用营销策略使之服务于企业,实现企业价值的最大化。所以如何做好服务营销、关系营销、贯彻好4P策略在当前显得尤为重要。
随着新世纪的到来,全球经济的显著特征就是企业朝多元化、一体化发展,在发展的同时,改革与创新也不断的深入,其涉足的领域更广,竞争更为激烈。在瞬息万变的市场经济中,繁荣与衰败、取胜与出局,更换交替,不断轮回,其间唯一不变的活跃因素便是营销。因为不管市场经济如何推动企业发展,企业自身的营销理念才是生存之本,它决定一切,主宰企业兴衰。注重营销,注重用户的需要,注重与其他企业的协调发展,注重企业整体形象与整体素质,已成为新世纪的企业求生存、谋发展。迎接新挑战的战略指导思想。注重营销的重心在于如何正确且成功的运用4P策略即产品、价格、渠道和促销策略。
二、市场营销策略的概论
市场营销策略是企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略(现代市场营销策略还要加上 政治权利、公共关系策略 简称6P's),为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。
1、市场营销策略的特征
目的是创造顾客,获取和维持顾客;要从长远的观点来考虑如何有效地战胜竞争,立于不败之地;注重市场调研,收集并分析大量的信息,只有这样才能在环境和市场的变化有很大不确实性的情况下做出正确的决策;积极推行革新,其程度与效果成正比;在变化中进行决策,要求其决策者要有很强的能力,要有像企业家一样的洞察力、识别力和决断力。
2011-2015年中国凉茶行业调研与投资方向研究报告
研究报告说明:
凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶,是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
中国产业信息网发布的《2011-2015年中国凉茶行业调研与投资方向研究报告》共十二章。首先介绍了中国凉茶行业市场发展环境、中国凉茶整体运行态势等,接着分析了中国凉茶行业市场运行的现状,然后介绍了中国凉茶市场竞争格局。随后,报告对中国凉茶做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国凉茶行业发展趋势与投资预测。您若想对凉茶产业有个系统的了解或者想投资凉茶行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 中国茶饮料行业发展态势分析
第一节 中国茶饮料行业发展概述
一、中国茶饮料十五年发展变化
二、茶饮料行业特征分析
三、驱动行业发展的宏观因素分析
四、国内外茶饮料包装市场深度解读
第二节 中国茶饮料市场运营分析
一、健康意识助推茶饮料市场迅速增长
二、茶饮料原材料等成本上涨导致价格上升
三、中国茶饮料口味市场发展分析 四、茶饮料与果汁饮料消费需求差异对比分析
第三节 中国茶饮料市场结构及需求分析
一、茶饮料消费者需求分析
二、茶饮料产品结构分析
三、茶饮料市场结构
四、茶饮料市场容量分析
第二章 中国凉茶行业市场运行环境分析
第一节 国内凉茶经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析