华南农业大学植物生理学期末考试
一、名词解释(10×2分=20分)
1、光饱和点 2、植物激素 3、衰老 4、乙烯的“三重反应”5、种子休眠 6、光周期现象 7、春化作用 8、植物细胞全能性 9、光周期现象 10、冻害
二、填空题(60×0.5分=30分)
1、蒸腾作用常用的指标有 、 、 、2、完整的C3碳循环可分为 、 、 、三个阶段。
3、植物呼吸过程中的氧化酶，除细胞色素氧化酶外，还有 、 、 和 等几种。
4、细胞内需能反应越强，ATP/ADP比率越 ，愈有利于 呼吸速率和 、ATP的合成。
5、目前，大家公认的植物激素有五大类，即 、 、 、 和 。
6、植物体内IAA的合成，可由 经氧化脱氨，生成 ，或经脱羧生成 ，然后再经脱羧 或氧化脱氨过程，形成 ，后者经 作用，最终生成IAA。
7、培养基中，IAA/CTK的比例，决定愈伤组织的分化方向，比例高，形成 ，低则分化出 。
8、1926年，日本科学家黑泽在研究 时发现了 。
9、起下列生理作用的植物激素为：
a、促进抽苔开花 ；b、促进气孔关闭 ；
c、解除顶端优势 ；d、促进插条生根 ；
10、感受光周期刺激的器官是 ，感受春化刺激的器官是 。
11、植物光周期现象与其地理起源有密切关系， 植物多起源于高纬度地区；在中纬度地区 植物多在春季开花，而多在秋季开花的是 植物。
12、光敏素包括 和 两个组成部分，有 和 两种类型。
第十一章 植物的抗逆生理思考题与答案
(一) 解释名词?
逆境(environmental stress) 对植物生存生长不利的各种环境因素的总称。逆境的种类可分为生物逆境、理化逆境等类型。
抗性(resistance) 植物对逆境的抵抗和忍耐能力。包括避逆性、御逆性和耐逆性。
逆境逃避(stress avoidance) 植物通过各种方式，设置某种屏障，从而避开或减少逆境对植物组织施加影响的抗性方式，包括避逆性和御逆性，在这种抗性方式下，植物无需在能量或代谢上对逆境产生相应反应的抵抗。
逆境忍耐(stress tolerance) 植物组织虽经受逆境对它的影响，但它可通过代谢反应阻止、降低或修复由逆境造成的损伤，使其仍保持正常的生理活动的抗性方式。
胁变(strain) 植物体受到胁迫后产生的相应变化，这种变化可表现在形态上和生理生化变化两个方面。据胁变的程度大小可分为弹性胁变和塑性胁变，前者指解除胁迫后又能复原，而后者则不能。
渗透调节(osmoregulation，osmotic adjusment) 通过提高细胞液浓度、降低渗透势表现出的调节作用。
逆境蛋白(stress proteins) 由逆境因素如高温、低温、干旱、病原菌、化学物质、缺氧、紫外线等所诱导植物体形成的新的蛋白质（酶）。
冷害(chilling injury) 冰点以上低温对植物的危害。冷害主要由低温引起生物膜的膜相变与膜透性改变，造成新陈代谢紊乱引起的。
冻害(freezing injury) 冰点以下低温对植物的危害。冻害主要由细胞间或细胞内发生结冰、生物膜和蛋白质结构被破坏引起的。
巯基(-SH)假说(sulfhydryl group hypothesis) 莱维特（Levitt）1962年提出植物细胞结冰引起蛋白质损伤的假说。他认为组织结冰脱水时，蛋白质分子逐渐相互接近，邻近蛋白质分子通过-SH氧化形成-S-S-键，蛋白质分子凝聚失去活性，当解冻再度吸水时，肽链松散，氢键断裂，但-S-S-键还保存，肽链的空间位置发生变化，破坏了蛋白质分子的空间构型，进而引起细胞的伤害和死亡。
张继树《植物生理学》各章问题与解答第一章 植物细胞的结构与功能 1．原核细胞与真核细胞各有何特点？真核细胞核原核细胞最大的特点就是，原核细胞没有细胞核，而只有一条裸露的DNA组成的拟核。○1.真核细胞有严密的细胞核结构。真核细胞的DNA较为复杂，DNA除了编码区和非编码区之外，编码区内还存在外显子和内含子。原核细胞就是编码○2.区和非编码区之分。原核细胞细胞质中没有什么复杂的细胞器，一般只有核糖体之类。而真核细胞具有多种细胞器，如：线粒体，高尔基○3.体，内质网等等。原核细胞中含有一些游离在细胞质中的环状DNA分子（质粒），而真核细胞的细胞质基因存在于线粒体和叶绿体之中。○4.2．典型的植物细胞与动物细胞在结构上的差异是什么？这些差异对植物生理活动有什么影响？答：典型的植物细胞中存在大液泡和质体，细胞膜外还有细胞壁，这些都是动物细胞所没有的，这些结构特点对植物的生理活动以及适应外界环境具有重要的作用。例如大液泡的存在使植物细胞与外界环境构成一个渗透系统，调节细胞的吸水机能，维持细胞的挺度，另外液泡也是吸收和积累各种物质的场所。质体中的叶绿体使植物能进行光合作用；而淀粉体能合成并贮藏淀粉。细胞壁不仅使植物细胞维持了固有的形态，而且在物质运输、信息传递、抗逆防病等方面起重要作用。3．原生质的胶体状态与其生理代谢有什么联系？ 答：原生质胶体有溶胶与凝胶两种状态，当原生质处于溶胶状态时，粘性较小，细胞代谢活跃，分裂与生长旺盛，但抗逆性较弱。当原生质呈凝胶状态时，细胞生理活性降低，但对低温、干旱等不良环境的抵抗能力提高，有利于植物度过逆境。在植物进入休眠时，原生质胶体从溶胶状态转变为凝胶状态。4．高等植物细胞有哪些主要细胞器？这些细胞器的结构特点与生理功能有何联系？ 答：高等植物细胞内含有叶绿体、线粒体、微管和微丝、内质网、高尔基体、液泡等细胞器。这些细胞器在结构与功能上有密切的联系。 (1)叶绿体 具有双层被膜，其中内膜为选择透性膜，这对控制光合作用的底物与产物输出叶绿体以及维持光合作用的环境起重要作用。类囊体是由封闭的扁平小泡组成，膜上含有叶绿体色素和光合电子传递体，这与其具有的光能吸收、电子传递与光合磷酸化等的光反应功能相适应。而C02同化的全部酶类存在于叶绿体间质，从而使间质成为C02固定与同化物生成的场所。由于叶绿体具有上述特性，使它能成为植物进行光合作用的细胞器。 (2)线粒体 是进行呼吸作用的细胞器，也含有双层膜，外膜蛋白质含量低，因而透性较大，有利于线粒体内外物质的交流，内膜蛋白质含量高，且含有电子传递体和ATP酶复合体，这使内膜不仅通透性小，而且可在其上能进行电子传递和氧化磷酸化，并保证各种代谢的正常进行。 (3)微管 是由微管蛋白组装成的中空的管状结构，在细胞中能聚集与分散，组成早前期带、纺缍体等多种结构。它在保持细胞形状、细胞内的物质运输、细胞分裂和细胞壁合成中起重要作用。 (4)微丝 由收缩蛋白构成，类似于肌肉中的肌动蛋白，呈丝状，主要为胞质运动提供动力。 (5)内质网 大部分呈膜片状，由两层平行排列的单位膜组成，内质网相互联通成网状结构，穿插于整个细胞质中，既提供了细胞空间的支持骨架，又起到了细胞内的分室作用，另外内质网是细胞内的物质合成、运输和贮藏系统，也是细胞间物质与信息的传递系统。 (6)高尔基体是由膜包围的液囊垛叠而成，除参与物质集运外，也参与某些生物大分子的装配，并可分泌成壁物质和其它物质。 (7)液泡 随着细胞的生长，常融合成一个大的中央液泡，其内糖、酸等溶质具有渗透势，这对调节水分平衡、维持细胞的挺度具有重要作用。另外液泡膜上有ATP酶、离子通道和多种载体，能选择性地吸收和积累各种物质。5．生物膜在结构上的特点与其功能有什么联系？ 答：生物膜主要由蛋白质和脂类组成，膜中脂类大多为极性分子，其疏水尾部向内，亲水头部向外，组成双脂层，蛋白质镶嵌在膜中或分布在膜的表面。脂性的膜不仅把细胞与外界隔开，而且把细胞内的空间区域化，从而使细胞的代谢活动有条不紊地“按室分工”。膜上的蛋白质有的是酶，有的是载体或通道，还有的是能感应刺激的受体，因而生物膜具有进行代谢反应、控制物质进出以及传导信息等功能。膜中蛋白质和脂类的比值因膜的种类不同而有差异，一般来说，功能多而复杂的生物膜，其蛋白质的种类以及与脂类的比值大，反之，膜的功能简单，其所含蛋白质的种类与数量就少。
第十一章 植物的抗逆生理
一、名词解释
逆境; 抗性; 逆境逃避; 逆境忍耐; 肋变; 渗透调节; 大气干旱; 生理干旱; 光化学烟雾。
二、问答题
1.冷害引起的不利生理效应？植物抗冷的机理有哪些？
2.冻害引起如何的不利生理作用？植物如何适应零度以下的低温？
3.旱害与盐害有何异同？植物如何适应干旱的环境？
4.病原侵染植物时，引起植物哪些生理变化？
5.植物的抗性有哪几种方式？
6.抗寒锻炼为什么能提高植物的抗寒性？
7.植物抗旱的生理基础表现在哪些方面？如何提高植物的抗旱性？
8.植物感病后在生理生化方面有哪些变化？作物抗病的生理基础如何？
9.什么叫植物的交叉适应？交叉适应有哪些特点？
