阿勒泰地区畜牧业概况
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阿勒泰地区畜牧业概况
一、地区概况:阿勒泰地区位于新疆维吾尔自治区的最北部。
地处东经85°31′37″至91°1′15″,北纬44°59′35″至49°10′45″之间。
东至东北部与蒙古相邻,北部、西部分别和俄罗斯、哈萨克斯坦接壤,边境线长1205千米,总面积11.8万平方公里,占全疆面
积的7.2%。地势东北高,西南低。一东北部是阿尔泰山,西
南部是古尔班通古特沙漠,中部是额尔齐斯河、乌伦古河冲积平原。发源于阿尔泰山的额尔齐斯河,是中国惟一的一条北冰洋水
系河流。阿勒泰地区纬度偏高,热量资源少,属北温带寒冷区大
陆性气候。虽在全球大气环流的西风带,但深居亚欧大陆腹地,远离海洋,水汽来源甚少。冬季受北冰洋冷气团控制期漫长,夏
季温湿气团活跃暂短。春季多风,夏季多雨,秋季凉爽,冬季寒
冷而漫长。阿勒泰地区是一个多民族聚居的边境地区,六县一市均是以牧主的县(市),区域内生活着哈萨克、汉、回、维吾尔、
蒙古等36个民族,总人口67万人,少数民族人口约37万人,牧
区共有牧户4.1万户,人口约15.7万人。土地广袤,有农用地1.6亿亩,可耕地1600万亩,已开垦耕地330万亩; 水资源充足,水
能资源理论蕴藏量达342万千瓦,境内有额尔齐斯河、乌伦古河、
吉木乃山系三大水系,年均径流量为123.6亿立方米,占全疆的14%。
二、自然条件
(一)气温:阿勒泰地区的年平均气温:山地丘陵低,在4℃以下,平原河谷高,在4℃以上。七月平均气温:山区丘陵和平
原河谷均为20℃左右。最高气温为40℃上下。元月平均气温:
山区丘陵为─12℃至─16℃,山间盆地可达─23℃至─28℃,平原河谷因寒冷气流频繁,为─16℃至─21℃。极端最低气温为─51.5℃,是我国寒冷地区之一。
(二)降雪降水情况:阿勒泰地区远离海洋,大气干燥,自然降水少。但进入西部山谷的大西洋和北冰洋温湿气流沿阿尔泰
山爬升,却能形成丰沛的地形雨。西部、山地降水多,年降水量
可达400─600毫米。最多的森塔斯(阿勒泰市山区)年降水量高达700毫米以上,积雪深度1─2米,成为亚洲大陆腹地的“湿岛”。
东南部、丘陵平原降水少,年降水量只有150─200毫米,积雪
深度约有30─80厘米。南部荒漠(戈壁)年降水量约95毫米,只有零星积雪。降水量的季节分配是夏季多,冬季少,春秋量接近。
具有“两季降水暖季用,山区降水补平原”的水份再分配特点。全
地区降水大于等于10毫米的“透雨”,次数极少,且丘陵平原区年蒸散量远远大于降水量,水份收支极不平衡,农田主要靠河水
灌溉。
(三)风力情况:阿勒泰地区北面临近西伯利亚(蒙古)冷高气压区。西部“两山夹一谷”的地形组合恰似喇叭口,实际上是气
流“东灌”的风口,盛行偏西大风。吉木乃县境内冬季盛行偏东大
风。全地区全年日平均风速4米/秒的天数,累年平均为187天,最多年分多达232天,最少年分也有150多天。刮风天数是西部、
平地多、风速大,东部、山区少、风速小。
三、畜牧业概况 阿勒泰地区具有得天独厚的资源优势。草原辽阔,现有草原
面积1.47亿亩,其中:可利用面积1.08亿亩,占全疆草原总面
积14.4%;三个季节牧场(四季利用),其中夏牧场面积0.15亿亩、春秋牧场0.39亿亩、冬牧场0.54亿亩。 2014年,全地区共繁殖成活各类仔畜210.25万头只,6
月末牲畜最高饲养量460.5万头只;年末存栏牲畜295.59万头只,较上年增长5.89%;出栏牲畜193.8万头只。肉类产量7.88
万吨,增长1.9%;奶产量25.72万吨,增长11%;禽蛋总产量0.52
万吨,增长13%。全年实现畜牧业产值30.34亿元,农牧民人均收入9404元,农牧民来自畜牧业人均收入401元。全地区畜
牧业经济逐步呈现出又好又快发展势头。
(一)畜牧业发展有利条件和潜力 1.地域资源优势。阿勒泰地区素有“金山银水”之称,具有发
展绿色畜产品的潜力。一是草原辽阔,水源充沛。 我地区草地面
积广阔,现有草原可利用面积10859万亩,属于三季草场四季利用地区,草原类型纷繁多样,营养成份全,适宜牲畜生长,对提
高畜肉质量、口感及鲜嫩度等均有明显作用,若进行人工开发,
种植优质饲草,其效果更加明显。全地区水能资源丰富,理论蕴藏量达342万千瓦,境内有额尔齐斯河、乌伦古河、吉木乃山系
三大水系,年均径流量为123.6亿立方米,占全疆的14%。丰富
的水资源为草地开发和牧草生长提供了有利条件。具有发展生态畜牧业得天独厚的资源优势。二是有较强的种植业支撑。全地区
种植面积 300万亩,运用先进的种植技术,不仅使粮食生产
供给有余,而且每年能够生产出30万吨以上的农作物秸秆。发展农区畜牧业潜力巨大,既可促进粮食的转化,又能充分利用秸
秆、糟粕等农副产品,降低饲养成本,还可以“过腹还田”,提高
农田的肥力。三是生产的阿勒泰的牛羊肉不仅无膻味,而且营养成分高,尤其是阿勒泰羔羊具有无污染,鲜嫩,多汁,味美,瘦
肉多,脂肪少,无膻味等优点。 2.政策环境优势。从中央到地方各级党委、政府部门非常重
视畜牧业发展,出台了一系列支持畜牧业发展的政策和具体措
施。我地区先后制定了《加快畜牧业发展的决定》、《加快奶业发
展的决定》、《贯彻自治区农牧业现代化建设规划纲要的实施意见》《地区促进农牧民持续增收项目》《肉牛肉羊发展意
见》、《畜牧业转型发展实施意见》等优惠政策,全地区已
把畜牧业作为第一支柱产业来抓,将畜牧业列为农业结构调整中的重点产业,优先安排,优先发展。
3.市场环境优势。一是随着人民生活水平的不断提高和居民
消费结构的变化,对肉、奶、禽、蛋等畜产品的消费量将呈现出快速上升的趋势。二是随着市场的充分开放,以及不断提高的肉
品质量和卫生水平,为我地区利用口岸向中亚五国出口畜产品带
来有利条件。三是因我地区活体牲畜的生产成本相对较低,肉类食品产业具有成本低的优势。为今后畜牧业的大发展创造巨大市
场空间。随着国内对乳品质量的规范,对阿勒泰地区也是一个发
展机遇,绿色奶源将是今后的主打。加之,铁路贯通阿勒泰后交通运输条件的改善,将为畜产品外销迎来更加广阔的市场。
(二)畜产品生产企业发展情况
近年来,地区不断加大畜产品加工企业引进扶持力度,畜牧业产业化经营程度逐年提升。目前,全地区拥有各类畜产品加工
企业22家,规模化畜产品加工龙头企业7家;畜禽定点屠宰场26个,其中:牛、羊定点屠宰场15个,生猪定点屠宰场7个,
家禽定点屠宰场4个,年屠宰牲畜30万头只,禽类38.84余万
羽只。目前,全地区22家畜产品加工企业中有自治区级
农业产业化龙头企业2家,地区级农业产业化龙头企业3家。新疆哈巴河县雅居床服有限责任公司、福海县旺源驼奶有限责任公
司、阿勒泰冰花食品有限责任公司、新疆富洋食品有限公司等一
批自治区地区畜牧产业化企业为全地区畜牧业发展起到了巨大的拉动作用。目前,全地区现有6大类,20余个品牌的近50多
种畜产品,形成以阿勒泰羊、青格里绒山羊、沙吾尔牛等独具地
方特色的品牌畜产品。 近年来,在龙头企业的带动下,全地区推进“企业+专业合作社+农牧户”的经营模式,农牧户由散养、多畜种混养方式向专业大户、规模大户方向发展,农区标准规模化养殖业得到极大提升。目前,全地区建成各类畜牧养殖专业合作社539个,注册资金2亿元、发展社员6000余人;畜牧养殖专业合作社主要经营牛、羊、禽类、猪等品种类型,其中,牛羊养殖专业合作社412个、生猪养殖合作社32个、禽类及特擒专业合作社49个、特种养殖合作社46个。全地区畜产品加工企业具体分类如下: 乳制品:全地区现有乳制品加工企业9家,年加工生鲜乳能
力近2.5万吨,生产奶酪近500吨。其中5家牛奶加工企业有阿
勒泰市阿尔曼乳品有限责任公司、新疆阿勒泰市光明乳业有限公司(光明商标)(停产)、阿勒泰哈纳斯乳业有限公司(哈纳斯商
标)、阿勒泰市萨尔胡松乡额尔齐斯哈萨克特色产品加工合作社
(昂萨特商标)、阿勒泰市布尔津县阿尔曼清真食品有限公司(阿尔曼商标);2家奶酪制品企业有新疆阿勒泰冰花食品有限公司
(涵香商标)、布尔津县诺干乳业有限公司(诺干商标);1家驼
奶制品企业有福海县旺源驼奶有限责任公司(旺源商标);1家驴奶制品企业有阿勒泰青河东惠绿叶专业合作社(青裕林商标)。
肉制品:全地区现有肉类加工企业及合作社7家,年生产加
工能力20万头只以上,年加工肉制品5000吨。分别为阿勒泰市
铭泽肉食品有限责任公司(铭泽旺商标)、新疆富洋食品有限公司(尊贵1698商标)、青河县鑫超肉食品加工厂(青格里商标)、
青河县游牧人清真食品有限公司(游牧人商标)、新疆布尔津县
百汇食品厂(百汇商标)、富蕴县大尾羊肉制品有限公司(大尾羊商标)、阿勒泰市阿山草原农牧业专业合作社食品厂(阿山草原
商标)。
绒类制品:全地区现有绒制品加工企业2家为新疆哈巴河县雅居床服有限责任公司(玉娜商标),年加工驼绒300吨。富蕴县
恒蕴祥有限公司去年加工不到100吨羊毛。
蜂产品:全地区现有形成500箱以上规模蜜蜂养殖合作组织及企业3家,2014年实现销售收入1000万元。分别为新疆禾木
喀纳斯彭氏蜜园蜂业有限责任公司(彭氏商标)、阿勒泰吉木乃
县沙吾尔原生态蜂业科技有限公司(沙吾尔商标)、福海县阿尔达乡汤氏农民养蜂合作社(散售)。
鹿、鸡制品:全地区现有鹿制品生产企业1家为新疆布尔津
县喀纳斯野鹿驯养有限责任公司(鹿王商标),主要生产鹿茸系列、鹿酒系列、胶囊系统、珍宝系列、礼盒系列等五大系列20
余种产品,年生产加工能力10吨。
全地区现有蛋鸡生产企业2家为吉木乃县吉乡禽业专业合作社(吉乡商标),年生产鸡蛋600吨、肉鸡50000羽。