江西蚕桑产业的发展与思考

２０１０年增刊　云南农业科技　Ｙｕｎｎａｎ　Ｎｏｎｇｙｅ　Ｋｅｊｉ　３９　

对楚雄市蚕桑产业发展的思考　

王艳碧．杨秀玲　

（楚雄市农业局蚕桑站，云南　楚雄　６７５０００）　

１楚雄市蚕桑产业的现状　

１－１　桑园面积零星分散。规模化程度低　

就楚雄市桑园面积的分布情况来看．６６６．６７　ｈｍ　

桑园分布在全市１４个乡（镇１　５７个村委会２５５个村民　

小组，与相邻的姚安、大姚相比，桑园面积零星分　

散。特别是山区桑园面积分散的情况更是突出，即桑　树都分布在离蚕室较远的山地，产量低，在市场下滑　

的情况下．蚕农无心养蚕．都寻找其它办法解决生活　问题，如到山上去捡菌子、刮松油，出去打短工等，　

导致有桑元人养蚕。　

１．２桑园荒芜严重　

由于市场下滑．截止２００９年底．全市损毁和荒　

芜桑园６４．５９　ｈｍ２．现累计实有桑园６０５．７６　ｈｍ２，其中　

投产桑园４６４．８３　ｈｍ　，占现有桑园的７６．７％。在全年　的桑园管理中．翻挖５０５．９３　ｈｍ　，占年初实有桑园面　

积的７５．５％；施肥４２６．０７　ｈｍ　，占６３％；受烤烟影响　

１８４．１７　ｈｍ　，占２７．５％：挖毁桑园４５．２７　ｈｍ　，占　

６．８％：荒芜桑园１９．３２　ｈｍ　．占２．９％。　

１－３无龙头企业的扶持带动发展　

楚雄州的大姚、姚安、永仁、双柏、南华等各县　

都引进了龙头企业，这些企业在市场不好的情况下，　

可以拿出部分资金稳定蚕桑基地的发展，因为有了基　地才可能有企业后序产业的发展。由于楚雄市无龙头　

企业的扶持，无资金的积累，在市场下滑的时候，拿　

不出资金来补贴蚕农。发展后劲不足。　１．４劳动力减少　

楚雄市的子午镇．由于农村青壮年劳力外出务工　

人数剧增，养蚕劳力严重缺乏，普遍出现无劳力养蚕　

的现象．致使全市荒芜桑园增加。　

２楚雄市发展蚕桑产业的对策　

２．１统一思想，坚定信心　

收稿日期：２０１０—０５—２７　任何产业都是波浪式发展的，不可能一帆风顺，　

我们的干部更是要坚信这一点。多年来，蚕桑产业经　历了无数次反复．但它在楚雄州一直得到了很好的发　

・行业探索・　北方蚕业２０１３，３４（ｉ）　５１　对稳步发展白河县蚕桑产业的思考　刘敏敏　（白河县林业局，陕西白河７２５８００）　摘要针对白河县蚕桑产业建设现状进行分析，根据本地实际情况提出培育强村大户、狠抓蚕茧基地建设、　加强服务网络建设、加强桑园管理、坚持目标考核等稳步发展蚕桑产业的意见和建议。　关键词　白河县　蚕桑产业　强村大户　建议　蚕桑产业作为白河县五大绿色产业之一，已　成为农民增收、企业增效的重要项目。Ｉ９９８年以　来，县委、县政府一直把蚕桑产业作为农村三大主　导产业之一来抓，蚕桑产业呈现快速健康发展的　态势，有效地推动了农民持续增收和农业产业结　构调整。２００９年１月，省政府把蚕桑作为特色产　业列入“陕西实施七大增收工程”，制定了发展规　划和相应的政策措施，为我县蚕桑生产持续发展　起到了积极推动作用。但是，自２００８年以来，由　于茧丝市场疲软、项目建设、农村经济转型等原　因，蚕茧喂养量连续下滑，导致我县蚕桑产业发展　受到一定影响和冲击。　１　蚕桑产业发展现状　１．１桑园建设　全县原有桑园面积６　８００　ｈｍ　，现保存桑园面　积４　２００　ｈｍ。，投产桑园面积２　０００　ｈｍ。，桑园面积　减少４　８００　ｈｍ　。其中：水毁、水利及新农村建设　等毁桑１　０００　ｈｍ　，高速路建设毁桑３３３　ｈｍ。，农　户毁桑１　２６７　ｈｍ。，抛荒桑园面积２　２００　ｈｍ　。　Ｉ．２养蚕发种　养蚕最高峰期的２００８年发种６３　３０３张，近　年有持续下滑的趋势，２０１１年发种３０　０００张，实　际喂养１４　８３２张。２０１２年发种２０　３２３万张，实　际喂养ｌ２　３００张。　Ｉ．３产业效益　我县蚕桑产业由于高速路、小流域治理、移民　搬迁（新村建设）、通村公路等建设用工猛增，劳动　力工价大幅提高（每个工达８Ｏ～１５０元），养蚕比　较效益下降，蚕农喂养积极性不高，转移了大批原　来从事蚕桑产业的劳动力，再加上项目建设造成　公路沿线桑园损毁和桑叶污染面积大，养蚕户逐　年减少。全县２万余户蚕农进行种桑养蚕，蚕农　养蚕直接经济收入１　８００万元，同时，为农村提供　蚕茧加工烘烤岗位４０余人，经济收入１８万元。　蚕桑产业综合经营经济收入达１　９００万元。　１．４企业生产现状　我县蚕桑产业经营、加工企业有两个。一是　在２００７年通过招商引资的白河县恒泰丝厂，由于　企业缺乏流动资金，导致设施闲置，加之缺少生产　原料，企业亏损；二是白河县蚕桑公司企业负担过　重。因此企业很难反哺蚕桑生产。　２蚕桑产业发展的有利条件　２．１　蚕桑生产有市场前景　白河蚕桑产业历史悠久，是一项传统的农业　项目。近年来江苏、浙江、山东等地蚕桑主产区养　蚕量大幅度下降，蚕桑产业正面临重新“洗牌”，这　为我县蚕业的发展创造了更大的市场空间。当　前，在国内沿海地区的产业加速向内地转移的大　背景下，蚕桑产业已呈现整体转移的态势。我县　应凭借日益完善的产业基础和丰富的资源优势，　在产业转移中争取位置，争取主动，加快发展。从　国际丝绸市场分析及国内产业情况来看，今年原　料供应总体趋势是供小于求。据近年来各大蚕桑　产区来看，养蚕大幅度下降，而国内国际市场需求　增加，近几年原料茧供应偏紧，蚕茧价格必然会上　扬，蚕茧销售市场相对较好，农民养蚕收入定会有　较大提高。　２．２蚕桑生产的综合效益日益显现　桑树具有涵养水源、保持水土、防风固沙、调　节气候、净化空气、绿化村庄等方面的作用。随着　收稿日期：２Ｏｌ２—１２　２８　作者简介：刘敏敏（１９７７一），女，大专，农艺师，从事蚕桑、林业技术推广工作。

现代农业科技２０１３年第１４期　农村经济学　对泾县蚕桑产业发展的思考　肖立新　（安徽省泾县农技推广中心，安徽泾县２４２５００）　摘要结合泾县的具体实践，对稳定和发展该县蚕桑产业进行了探讨，并提出发展泾县蚕桑产业的对策，以促进当地蚕桑产业的可持　续发展。　关键词蚕桑产业；发展对策；安徽泾县　中图分类号￥５７１．１　文献标识码Ａ　文章编号ｌｏｏ７—５７３９（２０１３）１４—０３０３—０２　泾县位于皖南山区，四季分明，生态环境良好，自然环　境得天独厚，拥有丰富的劳动力资源、土地资源和栽桑养蚕　所需的材料。此外，泾县栽桑养蚕历史悠久，农村中有许多　栽桑养蚕能手．目前泾县现有桑园面积２　５３３　ｈｍ。，实际投产　桑园面积有２　２００　ｈｍ２ｏ据调查．２０１２年全县养蚕户约有１．６　万户，全年实养蚕种３．３７万盒，其中春蚕２．２万盒，中秋蚕　０．０７万盒，晚秋蚕１．１万盒；全年产茧１　７８９．７５　ｔ，其中春茧　１　２１０　ｔ，中秋茧２９．７５　ｔ，晚秋茧５５０　ｔ；全年蚕桑产值共计　５　３２９．４万元，其中春蚕产值３　３８８万元。中秋蚕产值７１．４万　元，晚秋蚕产值１　８７０万元，２０１２年桑产茧８１　４．５　ｋｇ／ｈｍ２，桑产　值为２４　２２５元／ｈｍ　，户均饲养量２．３６盒，户均养蚕收入为　３　３３０．９元。２０１３年４月７日虽然受到５Ｏ年一遇的倒春寒　影响，使刚开３－６片叶的桑树遭受到严重冻害，但据统计，　泾县２０１３年春蚕种饲养量为２．２４万盒，与２０１２年同期相　比略有增加，究其原因，经调查分析，除了提高蚕茧质量、推　广小蚕共育、省力化养蚕技术等节本增效措施外，还得益于　蚕桑产业的多元化发展，延长蚕桑产业链，增加附加值，蚕　桑产业从单一的丝茧育向蚕桑综合开发转变，增加蚕农的　经济收入，使蚕桑产业收入成为家庭年经济收入的重要组　成部分【”。　１传统的蚕桑产业与旅游业和观光农业相结合　泾县西南紧靠太平湖，与黄山接壤；西北和九华山毗　连，境内有曾称为“北有延安宝塔、南有云岭烽火”的国家　４Ａ级旅游景点新四军军部旧址所在地、皖南事变发生地，　也是革命伟人王稼祥诞生地，境内红色旅游资源丰富；还有　国家４Ａ级旅游景点查济古民居，李白留下千古名句“桃花　潭水深干尺。不及汪伦送我情”的桃花潭，而泾县７０％的养　蚕户分布在这些有名的景点内，这些景点农家乐生意火爆。　有些游客进农户、下田地，参与农事活动。部分蚕农为适应　当地旅游发展的需要，种植果叶两用大十果桑，在每年５月　将成熟的桑椹采摘后，送到景区以２元，盒或ｌ０～２０元，ｋｇ的　价格出售，或者请游客到桑园中自采果桑，大十桑椹产量为　２２．５￣３７．５　ｔ／ｈｍ　，能增加纯收入７．５万元／ｌｌｍ２左右，并且全年　能养２盒蚕种，两者合计收入逾１２万元／ｈｍ　，远超单纯养蚕　收益。　２蚕桑副产物变废为宝　２．１废弃桑枝条综合利用　泾县每年经过剪梢和夏伐后，有桑枝条逾３万ｔ．以前　除少部分作为燃料外，大部分均丢弃在桑园内。不但增加了　收穑日期２０１３—０６—０５　病原物的滋生，污染桑园，而且造成浪费，现今该县食用菌　合作社按０．４元／ｋｇ的价格大量收购，用作加工生产食用菌　的培养基原料，菌类栽培后产生的废料作为桑树的肥料。桑　园能增加６０００元／ｈｍ　左右的收入，不仅增加了收入，还减　少了化肥投入，改善了土壤理化性状，增加了产叶量。提高　了叶质　。　２．２摘芯后的嫩头利用　世界最早的药书《神农本草经》中，记载了桑叶的药用　价值。现在，在中医治疗中，将桑叶作为改善糖尿病及其他　各种疑难杂症的药物而使用。认为其药效极其广泛，有止　咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢　疾、腹痛，补肝、美肤等功效ｌ３＿卅。在春蚕饲养期，桑树新梢上　常有几片未成熟的嫩叶，这种嫩叶不宜用于饲养大蚕。在春　蚕三眠时，先把嫩头摘去，抑制其加长生长，这样可促使未　成熟的嫩叶加速成长，各叶片成熟程度趋于一致，不但提高　了桑叶的产量，还提高了桑叶的利用率、增强蚕体健康。但　以前都是将摘下的嫩头作为废物抛弃，甚为可惜。２０１２年春　蚕时蚕农将摘芯后的嫩叶按照“泾县兰香”茶的制作工艺进　行加工，生产出桑叶茶，按１４０～３００元／ｋｇ摆在旅游景点出　售，销路非常好，一般３．５　ｋｇ嫩头能做０．５　ｋｇ桑茶，１　ｈｍ２桑　园能做出７５　左右桑叶茶，扣除费用，１　ｈｍｚ桑能增加收人　逾１．２万元。　２．３蚕粪用于沼气　以前泾县蚕粪一般是直接施入桑园，不但病菌多。污染　桑园，而且蚕粪没有得到充分的利用，２０１２年泾县以建设美　好乡村为目标，以农村清洁工程为抓手，以“关爱自然，美化　家园”为主题，以生态村建设为契机，大力发展沼气，动员蚕　农将蚕粪处理好后，作为沼气原料，经微生物厌氧发酵后，２　张蚕种的蚕粪产生的沼气够１家人使用１年，不仅废物得　到利用，而且又提供了清洁能源、养蚕时的加温和照明，节　约了能源，杀灭了病菌，保护了生态环境御。而经微生物作用　后生成的沼液和沼渣，则是一种优质有机肥，沼肥含有Ｎ、　Ｐ、Ｋ，一口１０ｍ　的沼气池１年提供的沼肥，可使１户节省　肥料资金超过３００元／年，如该镇龙潭村修建了２００多臼沼　气池，现在村里的沼气原料都是蚕粪，节省肥料资金６万余　元，该村已经形成了“蚕沙一沼气一桑园”、“蚕沙一沼气一　粮食”、“蚕沙一沼气一蔬菜”等农业循环经济发展模式，变　成泾县农民增收、改善农村环境的新亮点。　３桑园套种蔬菜　根据桑树的不同生长期，合理套种适销对路的蔬菜，提　

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高县蚕桑产业持续发展的思考

作者：杨寸香

来源：《南方农业·下旬》2016年第02期

摘 要 阐述了高县蚕桑产业结构现状，蚕桑基本情况及产业优势，指出了高县在蚕桑发展中存在的问题，并提出了发展建议。

关键词 蚕桑产业；发展现状；优势；问题；建议；四川省高县

中图分类号：F326.3 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）06--02

1 高县蚕桑产业现状

近年来，高县围绕“宜宾市10万亩（0.67 hm2）蚕桑循环经济产业带”和“万亩亿元”核心示范区建设，以“提质增效”为核心，坚持“核心示范、连片发展、全面覆盖”的产业发展格局，抓住机遇，狠抓项目建设，不断完善创新，突出解决产业发展新机制，坚持新建与改造，相结合建设优质桑园，狠抓蚕业科技推广，培育和发展产业龙头企业，带动广大农民群众积极栽桑养蚕，持之以恒地不懈推进蚕桑产业发展，有效推进蚕业健康快速发展。2014年实现工业产值2.89亿元，出口创汇达220万美元，利税近2 000万元，公司经济实力和反哺农业的能力不断增强。

1.1 项目建设

2011年以来，在省市关心和支持下，高县扎实实施了“宜宾市10万亩蚕桑循环经济产业带”和“现代农业重点县蚕桑基地建设”等项目建设，累计投入财政资金1 300多万元，开展了标准化桑园建设，突出以小蚕共育、省力化蚕棚、纸板方格蔟自动上蔟“三大技术”为重点的蚕业现代科技推广，配套桑园产业路、作业道为重点的基础设施建设，全县小蚕共育（薄膜防干育）、大蚕省力化饲养、纸板方格蔟自动上蔟技术逐年稳步提高，有效提高了蚕茧产量和质量。

1.2 订单蚕业

龙头企业立华蚕茧充分发挥“两个带动”作用，加大“订单蚕业”力度，常年安排200余万元用于发展蚕桑生产，对蚕农进行优质茧补贴、利润返还、配套提供蚕用物资等，与农户完善了“订单蚕业”，夯实了产销连接，解决了蚕农销售后顾之忧，增加了“订单蚕业”收入，形成了紧密的利益共同体，带动发展蚕业。