景区开店商业计划书
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景区开店商业计划书
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XXXXXX店创业
商
业
计
划
书
二零一八年七月二十日
景区开店商业计划书
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目 录
第一章:市场调查..........................................4
第二章:店铺基本情况.....................................4
(一)店铺名称............................................4
(二)店铺位置............................................4
(三)店铺规模............................................4
(四)主营产品............................................4
(五)店铺类型............................................5
(六)组织形式.............................................5
第三章:店铺经营定位.....................................5
(一)店铺定位:...........................................5
(二)目标客户............................................5
第四章:产品策略.........................................5
(一)产品选择..........................................5
(二)采购渠道..........................................6
(三)商品定价..........................................6
(四)商品新增汰换.....................................6
第五章:人员配置及其职责.................................6
(一)人员配置..........................................6
(二)岗位职责..........................................6
第六章:投资预测.........................................8 景区开店商业计划书
1 - 3 - (一)设备资金投入......................................8
(二)其他资金投入.....................................11
第七章:风险预测及对策..................................13
(一)淡季风险.........................................13
(二)管理风险.........................................13
(三)经营风险.........................................13
景区开店商业计划书
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第一章:市场调查
2001年,在中国申奥成功、加入WTO等有利因素的刺激下,旅游业的发展成为了政府和各界关注的焦点。据国家旅游局统计,2016年我国旅游总收入达 亿元人民币,占国民生产总值的6.8%。世界旅游组织也预测,到2020年,中国将成为世界上第一大旅游客源接待国和第四大旅游客源输出国。我国已把旅游列为与房地产、汽车并列的三大消费增长点。在旅游业收入中,旅游商品销售收入占相当比重。在吃、住、行、游、购、娱六项中,吃、住、行、游收入是固定的,是“有限”花费,而旅游商品的购买是“无限的花费”,只要旅游商品为旅游者所喜爱,他就会花钱购买。在目前国内旅游商品销售收入在旅游业的总收入中所占比例可占到20%左右,在国际上旅游商品销售收入占旅游业总收入比例可达到50%左右,可挖掘的潜力很大,因此在客源数量既定的情况下,要提高旅游业的收入,发展旅游商品是关键,也具有重大意义。
第二章:店铺基本情况
(一)店铺名称:
(二)店铺位置:
(三)店铺规模:
50平方米。
(四)主营产品:
酒 、土特产、旅游产品。
(五)店铺类型: 景区开店商业计划书
1 - 5 - 零售。
(六)组织形式:
个体工商户。
第三章:店铺经营定位
(一)店铺定位:
位于XXX景区内部,主要提供酒水,土特产品以及旅游产品,以满足前来景区旅游的游客以及景点周边居民的需求。店内经营的产品,是具地方性、民族性、文化性、纪念性于一体的产品,都是本地最具有特色的产品。
(二)目标客户:
前来景区旅游,想购买本地特产以及纪念品的游客,以及景区周边的居民。
第四章:产品策略
(一)产品选择
该店铺面对的消费群体是来自各地的游客,消费群体较大。经营这样一家店铺,特色是整个店铺的生命。作为旅游休憩体验过程的一种延续载体,旅游产品成为一种寓地方性、民族性、文化性、纪念性于一体的休闲产品。因此,店铺在产品选择过程当中,要具有当地特色,并及时做好市场调查,及时调整产品,利润越低你就越便宜卖,将店铺的赢利点放在主打产品上面,产品做精不做全,寻找畅销品的其他系列,作为主要赢利点。
(二)采购渠道
由于是单店经营,为降低商品采购成本,有些商品可从当地此类产品批发市场采购,但是必须保证质量,必须寻找合适并长期合作景区开店商业计划书
1 - 6 - 的合作供应商,尽量降低成本。也可以在一些批发网站上寻求供应商,成本相对来说较低。
(三)商品定价
产品定价具体根据店内所进产品成本价而定,高端低端相结合,低端产品价格要略低于竞争对手来卖,将主要盈利点放在竞争对手没有的产品上面。
(四)商品新增汰换
由于竞争越来越激励,市场变化越来越快,只有顺应市场才能抢占市场。因此,产品要顺应市场发展,不断更换,新品比例10%-30%,决不能低于5% 。
第五章:人员配置及其职责
(一)人员配置:5人,1名店长,2名导购,2名收银。
(二)岗位职责:
1、店长职责:
(1)传达、执行各项指令和规定,完成下达的各项经营指标营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。
(2)对门店职工的安排与管理,依据工作情况分配人员,对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。
(3)负责定期分析店铺销售情况及店铺销售计划的执行、跟踪、反馈工作,并以日、周、月报表的形式上报和汇总工作。
(4)带领营业员做好交接班和盘点工作,确保各种帐表册的及时、完整、真实、准确并按时归档。
(5)监督与改善商品损耗管理,针对本门店的主要损耗商品进行重点管理将损耗降到最低。 景区开店商业计划书
1 - 7 - (6)顾客投诉与意见处理,要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求。正确对待、恰当地处理顾客的各种各样的投诉和意见,同时保持与消费者经常性的沟通与交流,深入游客中倾听他们的意见和要求,随时改进门店的工作。
(7)其他非固定模式的作业管理,店长面对门店各种突发的意外事件如火灾、停电、盗窃、抢劫等应由其自己下判断迅速处理。
(8)在管理过程中,除了日常监管外,对店铺各岗位人员进行定期的考核和培训,不断提高人员素质。
(9)员工中有人休息,店长充当机动人员替补休息员工。
2、导购员职责:
(1)严格遵守店内的各项规章制度,负责商品的销售工作。熟知所售商品的商品价格和摆放位置等,能熟练的向顾客介绍和推销所售商品,负责商品的储存和陈列工作。
(2)负责商品的防盗工作。
(3)负责仓库的工作,做到库存商品分类化,存放整齐并保持商品的整洁及仓库的卫生。每天的出入库单据的整理,统计库存缺货情况报于店长。
3、收银员职责:
(1)做好当班店内的收银、发票开具工作,负责设备设施的合理使用、维护。
(2)负责店内商品的订货、收货、退换货及存货管理,并对商品的整理,缺货情况作出详细记录,确保货架商品的充裕。
(3)负责店内的交接班、班报准确录入和月盘点工作。
(4)爱护本岗位的各项设备,搞好设备和环境卫生,保持环境景区开店商业计划书
1 - 8 - 整洁。 公司目前职工情况:拥有员工 人,其中管理人员人,生产工人 人;管理人员中,高中以上文化 人,占 %,大专以上文化程度的有 人,占员工总数 %,大学本科以上的有
人,占员工总数 %,硕士学位(含中级职称)以上的有人,占员工总数 %,博士学位(含高级职称)以上的有 人,占员工总数 %。
第六章:投资预测
(一)设备资金投入:
(二)其他资金投入
名称 说明 价格
营业执照费 (除国家限制的行业外)的,自其在工商部门首次注册登记之日起3年内,免收管理类、登记类和证照类等有关行政事业性收费。
店铺租金 店面只需50-100平方米,一方面是满足消费者便利需求,另一方面是降低成本。租金需要低于每日的营业额。 XXX元
店铺装修 包括内外招牌,门店卖场装修(需要有内行做指导,使门店在装修中充分考虑卖场动线、灯源位置等) XXX元
产品采购 一般情况下,单店运营供货商不会给予太多的支持,很多情况下只能门店现金采购。 XXX元
包装材料 包括门店在营运中需要的商品包装袋等消耗品投资(先要有所预估,部分费用可以在经营中投资) XXX元
员工工资 如工资、资金、加班费、福利金等。要求店员的薪金总额严格控制在总费用的XXX元