奶牛饲养管理PPT精品66页PPT

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五、泌乳牛的饲养管理
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泌乳早期
泌乳早期的饲喂是从产后21-100天， 当产奶高峰出现时，牛的体重下降 （增加额外能量）。蛋白的质和量对 达到泌乳高峰非常重要。限制添加脂 肪以维持干物质的采食量。
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泌乳早期饲喂
•饲喂高质量的粗料以增加干物质的采食量 •提供不可降解蛋白来源以满足赖氨酸和蛋 氨酸的需要 •逐渐增加精料喂量（每天最多增加0.5公斤） •脂肪的给量每天限制在500克 •要有足够的食槽空间（0.9-1.2m）
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二、犊牛的饲养管理
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1、出生
接助产原则：
1、破水计时 2、观察奶牛努责状态 3、自产最佳 4、两个小时必须产出 5、助产的人员为一到两个人 6、必要时使用助产器
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正常胎位
倒位
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正确使用助产器
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母子平安
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千万不要这样！！！
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小犊牛出生后及时倒吊2-5分钟，擦干净口鼻粘液， 脐带消毒，过称登记填写犊牛出生卡片
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4、配种阶段（13~16月）管理
配种指标：
•年龄：13-16月龄 •体重：365-375公斤 •体高：127厘米 •体高：体重比：2.87 •体况评分: 3.0 •如奶牛在产犊时骨架不够大，则易发生难产、代谢 疾病、产奶量下降并进而被迫淘汰 •当奶牛产犊年龄超过24-25月龄时，由于延长青年母 牛饲养期，因而增加了饲养成本、缩短利用年限
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脂肪和蛋白曲线图
•黑白花奶牛的乳脂率为3.65%，乳蛋白率为3.15%，脂蛋 比1.12-1.3。如比值高可能是日粮中添加了脂肪，或日粮 中蛋白不足；比值低可能是日粮中精料太多或缺乏纤维素， 应及时对日粮进行适当调整。 •如果乳脂率与乳蛋白率差小于0.4，瘤胃就会出现酸中毒。 •如果乳蛋白率低于品种的平均线，或者在泌乳期间下降， 是由于以下几个营养原因造成的。 –低水平的瘤胃发酵（低水平微生物蛋白合成）。 –干物质采食量不足（营养供应不足，不能满足瘤胃微生 物和牛本身的需要）。 –蛋白含量不足或氨基酸不平衡。 –以脂肪和油作为能量来源（脂肪不能作为瘤胃发酵的能 量）。

饲养方法
预付饲养法 挑战饲养法
Thursday, January 04, 2024
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饲养要点-A.高能量饲养
a.让母牛多吃品质优良的干草和含干物质较高的玉米 青贮、豆科和禾本科的干草较好。
b.多喂精料，如玉米、高梁、大麦含能量高，精料 最大比例可为60％，精料每天以0.5-1.5kg增加， 精料最高喂量不超过15kg。
2.卫生
犊牛自身的卫生：擦干残留的乳汁，防止“舔 癖”
犊牛栏(舍)卫生：应保持清洁、干燥、空气流 通勤换垫草，定期消毒。
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3.运动
出生10天后可赶到运动场，每天0.5～1h，一 月后可增至2～3h，分上、下午两次，冬季寒 冷不能运动，酷热天气避免日光暴晒。
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一、青年母牛的饲养
前期：饲料不霉烂变质、不使用冰冻饲料。混合 精料日喂2-2.5kg
后期(分娩前3个月)：加强营养，根据膘情增加0.5-1.0kg 的精料，喂量不超过母牛体重的1%。
多喂易于消化和营养含量高的粗饲料，并增加维生素、钙、 磷等。
产前2周降低日粮中食盐和Ca含量，以防乳房水肿和产后 瘫痪。
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4.饮水
从1周龄水温35～37℃，10～15日龄后常温开水。 一个月后可在运动场内设置饮水池，水温不宜低 于15℃。
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5.去角
去角时间：4-8日龄 方法：“碱法”、“电烙铁”。
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奶牛的饲料
精料（能量饲料、蛋白饲料） 糟渣类 青贮料 粗料 矿物质、维生素料

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奶牛饲料营养成分
蛋白质
水 碳水化合物 有机物 干 物 质 无机物
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饲 料
脂肪
维生素 矿物质
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各类牛主要饲料需要量
成乳牛 （kg/头 牛） 混合精料
青贮玉米 秸 3000~4000 5000~8000 1200~2000 2000~2500 1000~1200 1000~1500 300~360
成乳牛的饲养管理
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一、奶牛的饲料与管理 二、日粮配合的原则与依据 三、成乳牛的饲养技术 四、成乳牛各阶段的饲养管理 五、泌乳期易出现的问题及解决措施 六、体况评分 七、奶牛场的日常管理
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原 则
奶牛饲料饲养的目的：
为奶牛提供最经济有效的日粮，实行 科学饲养，维护奶牛健康，延长利用年 限，充分发挥其遗传潜力，提高产奶性 能，生产优质牛奶，降低饲料成本，增 加经济效益。
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各类饲料在成乳牛最高饲喂量


精料的最高喂量是 15kg/头天 副料的最高喂量是 15kg/头天 块根料的最高喂量是15kg/头天 青绿料的最高喂量是15kg/头天 粗饲料没有最高喂量，只设最低喂量。 稻草3kg/头天或干草5kg/头天。
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奶牛日粮配合的原则
(1）满足营养。 （2）一定的容积及干物质 （3）适口性好。 （4）有益于产奶和健康。 （5）价格合理。
（1）钙磷平衡 （2）精粗比例： 新 产 期：50~60：50~40 泌乳早期：50~54：50~46 泌乳中期：48~52：52~48 泌乳后期：42~50：58~50 干奶前期：5 ~40：95~60 干奶后期：20~40：80~60 （ 3 ）粗纤维比例： ADF17~21% ； NDF25~33% （以日粮 干物质计） （4）能量与蛋白质的平衡 （5）各类维生素及微量元素的合理比例

黄牛：适应性强，耐粗饲，适合在温带 地区养殖
牦牛：适应性强，耐粗饲，适合在高原 地区养殖
羊牛：适应性强，耐粗饲，适合在干旱 地区养殖
牛的生物学特性
体型：大型哺乳动物，体长可达3米，体重可 达1吨
寿命：一般寿命为20-30年
繁殖：雌性牛每年可产1-2胎，每胎1-2头
食物：以草、树叶、秸秆等为食，也可食用 谷物、豆类等饲料
及时调整计划
定期健康检查与记录
定期检查：定期对 牛进行健康检查， 包括体温、呼吸、 心跳等
记录结果：将检查 结果详细记录在案， 便于日后查询和分 析
异常情况处理：发 现异常情况及时处 理，如疾病、受伤 等
健康档案：建立牛 的健康档案，记录 牛的健康状况和治 疗情况
饲养管理与疾病预防
定期体检：定期对牛进行体 检，及时发现疾病
饲养环境与设施
温度：适宜的温度范围为1525℃
卫生：保持饲养环境的清洁卫 生，防止疾病的发生
添加标题
通风：保持良好的通风，避免 饲料：提供营养均衡的饲料，
空气污染
满足牛的生长需求
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
湿度：适宜的湿度范围为5070%
添加标题
添加标题
水源：Байду номын сангаас供清洁、充足的水源，
光照：充足的光照有利于牛的
利润：根据市场价格和成本 计算
市场前景：随着生活水平的提 高，对牛肉和牛奶的需求不断
增加，市场前景广阔
市场供需分析与预测
市场需求：牛肉消费量逐年增长，市场需求旺盛 供应情况：国内牛肉产量稳定，进口牛肉量逐年增加 价格走势：牛肉价格波动较大，受供需关系、政策等因素影响 预测：未来牛肉市场需求将持续增长，供应量也将增加，价格走势将趋于稳定

奶牛饲养管理技术
欢迎来到这份课件，我们会分享一些关于奶牛饲养的最佳实践，以及使您的 养殖业务更为高效和可持续的方式。
奶牛饲养与管理的重要性
优质健康的奶牛=更多的产 量
管理良好的奶牛更健康、更强壮、 更有生产力。因此，节省成本。
高品质的牛奶=更多的利润
注意奶牛饮食以获得高质量的奶 制品。
满意的顾客=销售增长
蛋白质数量
适当控制蛋白质的摄入量，以确保奶牛的生长和 产奶。
添加维生素和矿物质
与当地养牛专家合作，使用合适的添加剂，确保 奶牛的营养摄入。
多样化的喂食模式
考虑预混饲料、散装饲料、饮水设施和配料。
奶牛疾病预防与治疗
拥有一位牛医
找一位牛医合作，以便识别并及 早缓解潜在的健康问题。
预防措施
治疗方案
加强卫生，提高消毒能力，隔离 疾病，控制蚊虫等病媒传播疾病。
奶牛生产性能监测与评估
标准化监测因素
• 产奶量 • 体重管理 • 饮食习惯
目标和结果
比较和评估监测指标与预期指标的区别，并确定做 出调整的方式。
总结和提问收集
感谢您的参与，希望这份课件能够对您有所帮助。如果您有任何问题或疑虑， 请在提问和反馈环节中与我们联系。
更好的产品品质和顾客服务会吸 引更多的买家，从而提高销售。
牛舍设计与建设
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设计阶段
考虑将奶牛分组，控制室温和空气流通，合理利用自然采光。
2ห้องสมุดไป่ตู้
建设阶段
选择建材、工具和产品，注意细节和卫生标准。
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维护阶段
定期清洁、消毒、维修设施。
奶牛饲料与营养管理
优质草料
多样化奶牛的饮食，保证每天都有新鲜和充足的 草料。

根据建议进行干奶
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奶牛生长曲线
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泌乳牛的管理
分娩到高峰
分娩 干奶期
配种到干奶 h
产奶高 峰到采 食高峰
配种
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干奶期
挑战：
泌乳细胞增加、初乳 产生
营养需求增加
采食量下降
瘤胃功能下降乳酸产 生减少
乳头栓塞减小易感染 乳房炎
管理要点：
饲喂泌乳料准备产奶
饲喂低钙日粮以减少 产褥热
分娩前一周检查乳头 看是否有乳房炎
注重发情检查
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配种到分娩
挑战：
受孕后预产期为9个月
分娩体重每低于标准体 重25公斤则第一泌乳周 期会少产奶100公斤
妊娠期的过速生长对将 来的产能无不良影响
妊娠期最后2个月的增重 主要是胎儿的增重
管理要点：
坚持检测生长速度
只有检测才有管理
分娩前2周修蹄、免 疫
分娩前1个月移至待 产区
-低血清抗体=30% -高血清抗体=95%
管理要点：
在洁净、干燥、垫料松 软的环境下分娩
允许母牛舔干小牛，然 后将母子分开
消毒脐带
检测、保存并饲喂高品 质的初乳（抗体浓度大 于50毫克/毫升）
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出生到断奶
挑战：
容易感染疾病
-败血症、下痢、肺炎、 寄生虫 高死亡阶段
-难于适应环境 -体储备太少 瘤胃功能不健全 -瘤胃发育之前不能消化 植物蛋白质、脂肪、碳 水化合物
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断奶到配种
挑战：
断奶应激小牛易感染 球虫病
青春期过度肥胖影响 将来的产奶
奶牛的成熟更多决定 于体重而不是年龄
如果不检测体重常常 会延误配种
管理要点：

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3、当更换饲料种类时，要采用逐渐过渡的办法。由 饲喂干草改为青饲料时，如果突然变更饲料，会 影响消化而发生拉稀便，特别是改喂大量苜蓿等 豆科青草，容易引起瘤胃臌胀或胃肠疾病的发生。 为此，可采取逐步过渡办法，用10天以上的时间， 逐渐变换饲料，才比较安全。
4、奶牛的饲料一定要保持清洁新鲜，对于霉烂、冰 冻饲料、不经处理务必不要喂牛，饲料中夹杂的 铁钉、铁丝、玻璃碎块、石块等一定要清除干净， 免得吃进胃内而引发疾病。
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生产环节上，尽可能避免更换饲养场地与重新
组群，防止位序改变造成争斗。控制生产操作中的 噪声，杜绝人为地大喊大叫，粗暴驱赶和鞭打牛只， 尽可能地不要突然改变生产操作程序和临时更换挤 奶人员。生产中必须要采取一些技术措施时，比如 去角、防疫接种、喂药、转群等操作性工作，这些 操作在一定程度上均会对奶牛产生应激，要提前做 好各项准备工作，尽可能地小心仔细的进行。另外， 事先要有计划地采用药物预防，力求将应激降到最 低限度。为了降低对成年母牛的产奶影响，所有有 应激反应的影响产奶性能的基础工作，如修蹄、免 疫、寄生虫病的预防等，尽可能放在干奶期进行。
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认真做好环境卫消生毒工消作毒工 作
牛舍周围环境(包括运动场)每周用2 ％火碱液消毒或撒生石灰1次；场周围 及场内污水池、排粪坑和下水道出口， 每月用漂白粉消毒1次。在大门和牛舍 人口设消毒池，使用2％火碱溶液。
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牛舍应保持干燥与空气新鲜
牛舍在牛只下槽后应彻底清扫干净，定期用高压 水 枪冲洗，并进行喷雾消毒或熏蒸消毒。尽量做到舍 内 不存粪尿，加强灭除蚊蝇的措施。冬季还要注意通 风 换气，如需冲洗地面，要尽量少用水，以防舍内湿 度 过高。定期对饲喂用具、料槽和饲料车等进行消毒， 可用0.1％新洁尔灭或0.2％～0.5％过氧乙酸消毒； 日 常用具(如兽医用具、助产用具、配种用具、挤奶 设备 和奶罐车等)在使用前后应进行彻底消毒和清洗。 另外， 还必须定期进行带牛环境消毒，有利于减少环 境中的 病原微生物，以减少传染病和蹄病等的发生。 可用于 带牛环境消毒的消毒药有：0.1％新洁尔灭、 0.3％过 氧乙酸和0.1％次氯酸钠。带牛环境消毒应避 免消毒剂 污染到牛奶中。

根据奶牛的遗传基础和繁殖目标，选择合适的公牛进行配种。
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妊娠管理
对妊娠中的奶牛进行定期检查，及时解决妊娠问题。
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产犊与育婴
合理安排产犊时间，推行科学的育婴管理，提高犊牛存活率。
奶牛健康监测与数据分析
1 牛群健康评估
定期进行牛群健康评估， 利用数据分析检查牛群的 健康状况。
2 疾病预警
建立疾病预警系统，监测 异常指标，及时采取相应 的防治措施。
《奶牛的饲养管理》PPT 课件
牛舍设计与饲养管理是奶牛饲养的关键。有效的饲养管理可提高奶牛的生产 性能和健康状况。Fra bibliotek养管理的重要性
1 优化饲养环境
提供舒适的牛舍和适宜的 气候条件，促进奶牛的健 康生长。
2 合理饲喂
制定科学饲养方案，满足 奶牛的营养需求，提高产 奶量。
3 疾病预防
注重疾病防控，减少奶牛 的生病率，提高养殖效益。
牛舍的设计与管理
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合理排泄
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设计优化的排泄系统，确保牛舍清洁和
牛粪的有效利用。
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舒适牛舍
提供干净、通风良好、温度适宜的牛舍 环境。
饲料供给
科学合理的饲料储存和供给系统，保证 奶牛饲料的质量和供应。
饲料与营养管理
饲料种类
选择适合奶牛的高营养价值饲料，提供均衡的饲料组合。
饲喂频率
根据奶牛的需求和生产阶段，合理安排饲喂频率和时间。
水源管理
确保牛群有足够的清洁饮用水，保证奶牛的水分摄入。
疾病防控与健康管理
定期兽医检查
养殖场应定期请兽医上门检查， 预防和早期发现疾病。
疫苗接种
按照兽医建议给奶牛接种疫苗， 加强免疫系统，减少感染风险。

同时，唾液中含有大量内源性尿素，对牛蛋白质 代谢的稳衡调控、提高氮素利用效率起着重要作 用。据统计，每头牛每天的唾液分泌量为100～ 200L，在每个反刍中咽下唾液2～3次。
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（一）消化系统的构造
➢ 2、食道 食道指连接口腔和胃之间的管 道，由横纹肌组成。成年牛的食道长约 1.1m。
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牛的消化系统
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二、牛的营养需要
（一）水分 水是生命和一切生理活动的基础。生物没有水是
绝对不行的，牛体含水量一般占其体重55%～65%， 牛肉含水量约64%，牛奶含水量86%。此外，各种 物质在牛体内的溶解、吸收、运输，以及代谢过程 所产生的废物和排泄，体温的调节等均需要水。缺 水会引起代谢紊乱，消化吸收产生障碍， 蛋白质和 非蛋白质含氮物的代谢产物排泄困难，血流受阻， 体温上升，结果导致发病，甚至死亡。
合成体蛋白。 在能量不足的情况下，氨基酸也会被大量用以产生
能量
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（二）养分消化利用特点
饲料中未被发酵降解的淀粉进入真胃和小肠→消 化液→分解为葡萄糖→吸收利用，避免了发酵过
程的能量损失。从这一点来看，淀粉在真胃和小 肠被消化吸收的能量利用率比在瘤胃降解的效率 高。 脂肪酸、饲料中未被瘤胃破坏的维生素和瘤胃微 生物合成的B族维生素也主要在小肠吸收。
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Байду номын сангаас
（三）牛的采食习性
2、采食时间
牛吃下的食物转移慢，约需2～7天才能完成一个消化过程。 因此每昼夜饲喂的次数不宜太多，以2～3次为宜。但每次 喂量要足，让牛吃饱。
食后30～60分钟开始反刍，每次反刍40～50分钟。所以牛 全天采食约需5～6小时；如果饲料粗糙，如为秸杆类粗料 或长草，则采食时间延长，约需8小时；气候的变化以及草 原牧草的茂密度也会影响放牧牛的采食时间。

产品开发
开发新产品，如酸奶、奶 酪、奶粉等，以满足消费 者多样化的需求。
销售渠道
通过不同的销售渠道将牛 奶及其制品销售给消费者， 如超市、便利店、网店等。
感谢观看
THANKS
精饲料
包括玉米、大麦、小麦等谷物类饲料， 含有丰富的淀粉和蛋白质，是奶牛能 量的主要来源。
蛋白质补充料
如豆粕、鱼粉等，用于补充奶牛对蛋 白质的需求。
矿物质和维生素补充料
根据奶牛不同生长阶段的需要，添加 适量的矿物质和维生素。
饲料配制与加工
根据奶牛不同生长阶段的营养需求，合理配制饲料，确保饲料营养成分全面、平衡。 对饲料进行适当的加工，如粉碎、混合、制粒等，以提高饲料的适口性和消化率。
牛奶质量检测与标准
质量检测
定期对牛奶进行质量检测，包括 微生物、抗生素、重金属等指标。
质量标准
确保牛奶符合国家或地区的质量标 准，以确保消费者的健康安全。
不合格处理
对于不符合质量标准的牛奶进行无 害化处理或销毁，防止流入市场。
牛奶加工与销售
加工工艺
根据市场需求，对牛奶进 行不同的加工和处理，如 消毒、浓缩、发酵等。
和按摩。
蹄病
蹄病是奶牛的另一常见疾病，主 要由于蹄部长期受潮湿环境影响。 治疗蹄病的方法包括保持牛舍干 燥、定期修蹄和给奶牛补充矿物
质。
消化系统疾病
消化系统疾病也是奶牛的常见病， 主要由于饲料质量差或管理不当。 治疗消化系统疾病的关键是改善
饲料质量和加强饲养管理。
疫苗接种与药物使用
疫苗接种
定期为奶牛接种疫苗，以预防传染病 的发生。常见的奶牛疫苗包括牛瘟疫 苗、口蹄疫疫苗等。
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牛奶生产与质量控制