关于衡水老白干

衡水老白干营销计划一、商品分析衡水老白干隶属于河北裕丰股份公司，是一家上市的国有企业，每年必须保证销售量增长是总部给营销总公司下达的硬指标。

前几年，虽然销量连续增长，但是市场波动很大，2001年内蒙市场启动实现销售3000多万元，第二年就下滑至不足三百万；2002新产品福兴隆推广成功当年销售4000多万元，2003年就几乎全部退出市场这种波浪式增长的本身就隐藏着巨大隐患。

衡水老白干一贯的营销思路已经形成了市场发展的障碍。

1、关于品牌：不少营销人员以为衡水老白干品牌老化，消费群体萎缩而信心严重不足。

调研结果却发现，虽然衡水老白干酒已经形成了中低档品牌的形象，核心消费群体多在40岁以上，年轻消费者较少。

但是，衡水老白干的核心消费群体忠诚度非常高，河北市场50%以上消费者认为衡水老白干纯粮酿造、质量可靠。

2、关于产品线：由于缺乏科学的产品线规划，企业认为老产品的竞争力不足，而不断开发新产品拓展市场。

可是，80%以上的销售额来自于传统产品，由于重视新产品开发，却忽视了老产品的维护，导致产品线混乱，产品相互冲击，缺乏主力品牌，产品线整体竞争严重不足。

3、关于价格：由于担心控制价格影响市场销量，营销公司虽然意识到了价格稳定的重要性，却并没有办法有效管理。

价格混乱，成熟产品的价格持续走低，经销商价格严重倒挂，不少能够销售的产品价格全面透明，通路环节无利润，厂家也无空间，只有任其自然销售，却束手无策。

4、关于通路：衡水老白干市场运作不是以消费者为中心，而是以经销商为中心，重视客情却疏于管理。

由于大多数经销商者拖欠货款等原因，厂家对经销商跨区销售、低价冲货等现象根本无法有效管理，只有依靠模糊的年终端奖励保证经销商的利润。

因此，衡水老白干经销商忠诚度非常高，执行力却非常弱，几乎没有经销商主动做终端，甚至商超终端的铺货和产品陈列均不理想。

由于利润空间较小，分销商根本不，没有销售积极性，通路推力极弱。

企业业出台的一系列终端管理、市场控制措施，往往由于经销商的联合抵制而不了了之。

３、公司存在的主要优势和困难，经营和盈利能力的连续性与稳定性。

（１）主要优势：随着公司技术水平、产品开发、产品质量、生产规模、经济实力的全面增强和提高，公司白酒的行业地位更加显现，公司与客户建立的长期合作关系更加巩固，市场占有率逐步提高。

公司是国内白酒生产骨干企业和老白干香型中生产规模最大的企业，衡水老白干酒作为老白干香型酒的代表，拥有＂衡水牌＂、“十八酒坊”两个驰名商标，被商务部认定为第一批中华老字号，被国家文化部列为“国家级非物质文化遗产”。

（２）存在的困难及应对策略：
报告期内，白酒、商品猪及种猪行业的市场竞争非常激烈，生产所需的原材料、包装物等原材料价格大幅涨价，给公司的生产经营带来了很大的挑战。

公司通过加强内部管理，积极开发高附加值的产品，加大广告宣传力度，完善营销网络及售后服务，不断提升公司主营业务的市场竞争力。

（３）经营和盈利能力的连续性与稳定性
公司自上市以来，一直以白酒生产、种猪和商品猪的饲养为主业，公司的经营和盈利能力持续稳定。

２００９年公司狠抓产品质量，加强品牌宣传力度和营销网络的建设，主营业务衡水老白干酒销售收入大幅增长，保持了公司生产经营的连续性和稳定性。

企业质量诚信报告河北衡水老白干酒业股份有限公司二〇一三年七月郑重声明本公司出具的质量诚信报告，是依据国家有关质量法律、法规、规章及相关行业质量标准、规范等进行撰写。

报告中关于公司质量诚信和质量管理情况是公司现状的真实反映，本公司对报告内容的客观性负责，对相关论述和结论真实性和科学性负责。

河北衡水老白干酒业股份有限公司组织范围：河北衡水老白干酒业股份有限公司报告时间：2012年6月至2013年6月发布周期:一年报告获取方式:通过公司网站下载总经理致辞亲爱的朋友：您好！欢迎您获取我公司的质量诚信报告，并对您给予我们的关注和支持表示衷心感谢。

河北衡水老白干酒业股份有限公司坐落于素有京南明珠之称的河北省衡水市。

这里有国家级湿地自然保护区、华北最大湿地——美丽的衡水湖。

优美的环境，怡人的气候,加之两千年酿造历史造就的微生物环境，使衡水老白干这朵中国历史名酒园中的奇葩，散发着迷人的芬芳。

公司以衡水老白干酒业为龙头，大力实施名牌战略，全力打造“衡水”老白干酒品牌，坚持质量经营，品牌经营，不断提升衡水老白干酒的品牌竞争力。

公司严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》等法律、法规，并依据ISO9001标准建立了公司质量管理体系。

公司始终致力于通过领导作用及各种措施，创造一个员工充分参与的环境，使质量管理体系有效运行；通过培训等多种形式向员工及时传达顾客要求和相关法律、法规要求；制定公司质量方针，采取适宜措施使全体员工理解和执行；确定公司目标并将目标在相关职能部门得到分解；确保各部门及时获得必要的、适宜的资源。

同时承诺：1、恪守职业道德，遵守法律法规引导员工讲道德、守诚信，切实做到“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”，把知荣避耻贯穿于企业决策、企业管理之中，体现在生产经营的过程之中，生产和销售让消费者信得过的产品。

2、严格经营管理，确保产品质量。

保证质量体系良好运行。

建立质量检验制度、质量诚信教育和奖惩等制度。

落实质量诚信责任，形成质量诚信绩效评价和奖惩机制，提高质量诚信意识，推动员工积极参与企业质量诚信建设。

衡水老白干比较好玩的宣传语
以下是一些关于衡水老白干的宣传语，供您参考：
1. 衡水老白干，千杯不醉，喝出人生好味道。

2. 品衡水老白干，悟人生真谛，享受酒之妙。

3. 衡水老白干，杯杯情深，每一杯都有故事。

4. 衡水老白干，清香醇厚，回味无穷，喝了还想喝。

5. 衡水老白干，传承千年，酿造经典，品味非凡。

6. 衡水老白干，友谊之饮，畅快人生，共享美好时光。

7. 衡水老白干，点滴醇香，浓情蜜意，尽在其中。

8. 衡水老白干，工作之余，放松心情，享受片刻宁静。

9. 衡水老白干，家庭聚会，朋友相聚，畅饮畅谈人生。

10. 衡水老白干，美味佳酿，健康饮品，享受品质生活。

衡水老白干学习企业文化与心得学习了衡水老白干的企业文化，衡水特制老白干是河北地方名酒之一，居全省清香型白酒之首。

我不仅了解了衡水老白干的企业文化，还了解和掌握了基本业务知识，印证、巩固和丰富已学过地专业课程内容，加强了我的理论联系实际，在实际中调查研究、观察问题、分析问题，以及解决问题地能力和方法，为后续专业课程地学习打下了基础。

时代在发展，历史在继续。

遨游过衡水老白干的时间轴你会发现：变得是时间，不变的是品质。

历经岁月的沉淀，时间的打磨，衡水老白干愈加本色醇香、气质不凡。

它不仅承载着浓厚的文化气息与高超的酿造工艺，更富有独特的品质与情怀。

千百年来，衡水老白干不断用其醇厚与芬芳，浸润着一代又一代人。

同时，它也正向世界显示着中国白酒的文化魅力。

衡水老白干企业文化企业文化内容节选公司简介河北衡水老白干酒业股份有限公司是由河北衡水老白干酿酒集团公司控股、于2002年10月在上海证券交易所上市的河北省酿酒行业及衡水市唯一的一家上市公司，现已是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的生产厂家。

目前公司占地1600亩，固定资产8亿元，拥有员工4200余人，白酒年生产能力5.5万吨，年实现利税2亿元。

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅，甘冽丰柔”著称于世。

六十多年来，我们把现代化管理与传统工艺相结合，使产品质量不断提高，品种不断增加，目前已形成了衡水老白干和十八酒坊两大系列从67°到35°二百余个品种规格的老白干香型系列白酒。

我公司产品以其独特的工艺和典型风格多次在国内外重大评比中获奖：早在1915年便荣获巴拿马万国物品博览会最高奖—甲等金质大奖章；1992年67°老白干荣获香港国际食品博览会金奖，同年47°谨制老白干荣获中国名优酒博览会金奖；2002年67°老白干荣获国家级典型风格金杯奖。

近年来,公司屡获殊荣。

2004年衡水老白干被国家工商管理总局认定为“中国驰名商标”，成为响誉全国的驰名品牌，同年公司被确认为首批“全国工业旅游示范”企业；2005年以衡水老白干酒为代表的老白干香型也通过了国家标准委员会的认定，并于2007年7月正式实施，使衡水老白干在中国白酒之林独树一帜，引领了中国白酒的一个流派；2006年衡水老白干酒被国家商务部认定为首批“中华老字号”；2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核；2008年衡水老白干酿造技艺被国家文化部列为“国家级非物质文化遗产”，同年11月十八酒坊再次被国家工商管理总局认定为“中国驰名商标”。

至此，我公司成为全国白酒行业少数同时拥有两个驰名商标的企业之一。

衡水老白干酒业公司以荣获中国驰名商标、中华老字号和国家级非物质文化遗产为契机，积极实施名牌战略，大力开拓市场网络，使公司实现了跨越式发展。

最新衡水老白干经典广告语1、《行思篇》行多久，方为执着;思多久，方为远见。

时间，给了男人味道。

2、《味道篇》知己的味道，父亲的味道，好酒满含男人的味道，衡水老白干喝出男人味!3、打鬼子喝的也是衡水老白干4、汉时衡水产佳酿，唐代天下美名扬，明朝国宴称佳品，今日开坛十里香中国白酒经典广告语1、茅台：国酒茅台、玉液之冠2、茅台迎宾酒：相逢，人生的机缘；相识，人生的财富；相知，人生的感动；茅台迎宾酒，迎宾迎天下3、茅台王子酒：做事要出于心，做人要出于情，品酒要出自真正的名门；茅台王子酒，王子尊天下4、五粮液：中国的五粮液、世界的五粮液5、五粮春：名门之秀五粮春，香醉人间三千年6、五粮醇：真情（欢聚、激情、团圆、幸福）时刻五粮醇7、泸州老窖：中国荣耀，泸州老窖中国第一窖，泸州老窖可以品味的历史，泸州老窖凡华人之所到，品味泸州老窖8、国窖1573：品味中国，国窖15739、泸州老窖特曲：传世浓香、荣耀见证，泸州老窖特曲10、泸州老窖特曲老酒：一生情、一杯酒，泸州老窖、特曲老酒11、泸州国粹酒：国粹（中华瑰宝），酒之精粹12、郎酒：神采飞扬、中国郎13、红花郎：传承千年酿造工业，历经天宝洞藏，红花国色、酱香典范，红花郎14、老郎酒：传世酱香，老郎酒15、新郎酒：和谐和谐兼香，新郎酒（代表历史、不如创造历史）16、郎牌特曲：为前行、为明天、为胜利，让勇敢充满自己17、丰谷酒王：低醉酒度，丰谷酒王（丰功伟业穿喉过、杯酒沉浮江山定）18、丰谷特曲：让友情、更有情，丰谷特曲19、剑南春：唐时宫廷酒、今日（盛世）剑南春纯粹-虔诚匠心;优雅-与生俱来;尊贵-千年积淀;中国白酒价值典范20、珍藏级剑南春：用心点滴之间、穿越时光赏鉴，传世臻品、珍稀之酿，珍藏级剑南春21、水井坊：开创一段历史、源远流长，开拓一方文明、闪耀世界，开启一种生活、成就高尚；水井坊，中国高尚生活元素历经风云、本色如一、穿越历史、见证文明；水井坊，中国白酒第一坊22、沱牌：悠悠岁月酒、滴滴沱牌情23、舍得：智慧人生、品味舍得24、西凤酒：三千年不间断传承，国脉凤香西凤酒车同轨方能达四方，书同文方能留百世，酒同香方能传千载25、酒鬼酒：人呐，青年必有所求，中年必有所思，而老了必有所悟，这才是人生腹郁香——酒鬼酒酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘；酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉，无上妙品，酒鬼酒26、洋河：世界上最宽广的是大海，最高远的是天空，最博大的是男人的情怀，洋河蓝色经典，男人的情怀27、四特酒：四特东方韵，世界因我而不同28、汾酒：开启尊贵生活，中国酒魂29、稻花香：丰收是成功的喜悦，丰收是一生的托付，丰收是幸福的团圆，丰收是爱的延续，丰收是共赢的激情30、稻花香珍品一号：人生丰收时刻。

河北衡水老白干酒业股份有限公司生物技术工程分公司设立于2005年10月，隶属河北衡水老白干酿酒集团控股的河北衡水老白干酒业股份有限公司。

而他的质量方针：“点滴”做起，以技术创新完善传统工艺。

全员参与，以科学管理制造优质产品。

持续改进，以顾客满意永驻卓越品牌。

白酒生产技术随不同的种类而大不相同，衡水老白干，以高梁为主要原料，采用中温培养的大曲，大曲用大麦、小麦、并配以一定比例的豌豆培养而成。

发酵采用泥窖作发酵容器。

酿造工艺极为复杂，其特点是：混蒸、续料。

所谓混蒸，是说原料（高梁等）和发酵成熟的酒醅同时装入酒甑。

在原料蒸熟的同时，也进行蒸馏，将酒醅中的酒精及其它香气成分蒸馏出来。

蒸馏出来的酒，则要分别入库。

因为在整个蒸馏过程中，最先蒸馏出来的酒与中间过程或最后蒸馏出来的酒，口味是不相同的。

这两部分酒的口味都不佳，但都有各自的用途。

中间过程蒸馏出来的酒，可以作为原酒分别入库。

原酒经检验，确定其等级，还要经过较长时间的贮存，酒的口味才较为柔和。

贮酒最好是在放在陶坛中，在较低的温度下贮酒效果最好。

最后勾兑成型。

现代衡水老白干的生产工艺，随着时间的推广工艺有所改进。

总的工艺流程如下图所述：┌—→出窖堆放———┐│→│大曲发酵酒醅高梁谷糠水│→│→││打碎│破碎││→│→│碾细│润料清蒸│→│→││过筛│预蒸││→│→││大曲粉└———→配料←——————┘││→││装甑┌——→酒头（作调味酒等）││→│││蒸粮、蒸酒———┼——→蒸馏酒（入库）││││→│└———————┐→│贮存││出甑│→││││勾兑│→→→→└————入窖发酵←加曲←加水尾酒包装↑│→└———————————————┘成品酒酿酒的好坏和很多东西都相关首先是原料方面，白酒要选用的谷物就有很大的差别，还有就是酿造的方法，酿造的方法大同小异，但是其中的用料也要考虑，酒曲，时间，添加物也是影响酒好坏的重要元素。

还有就是装酒的器皿了，有的酒用木桶装，有的酒用不锈钢桶装，有的酒用坛子装，有的酒用玻璃瓶装，如果是短时间内的话，这大多不会影响到酒的口感好坏，但是如果是在酿造过程中所用的器皿的话，对酒的好坏就有很大的影响了，就算用木桶装也要考虑木桶的材质，橡木桶是最常见也是最受欢迎的，因为用它酿造的酒有种特别的香气，味道也有一定的提升影响原料完全彻底发酵的原因1、生料酒曲的质量2、水质问题3、发酵时间和温度（指室温）4、搅拌5、原料粗细度的均匀性衡水老白干的营销现状中国的白酒行业在上个世纪90年代中期后，整个行业好像遭遇了一场大爆炸，但是衡水老白干却有他的特殊性，他自始至终都保持着大企业、大品牌的姿态，尽管其间经受了同样的挫折，但是市场依然保存着。