放线菌及蓝细菌PPT精品医学课件

甲烷杆菌的细胞壁含假肽聚糖 (pseudomurein)
» L-氨基酸取代D-氨基酸 » N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸(Nacety­laltosaminuronic acid)代替N-乙酰胞 壁酸 » β (1→3) 糖苷键代替β (1→4)糖苷键 甲烷八叠球菌和盐球菌缺乏假肽聚糖
β-1,3糖苷键不被 溶菌酶水解
•2、极端嗜盐菌
它们能在含盐20～30％，甚至饱和盐水中生活，严格 好气，化能有机营养，常以蛋白质、氨基酸等为碳源和能 源，一般因具有类胡萝卜素而呈红、橙等颜色。在有光时 能合成菌视红蛋白（细菌视紫红质bacteriorhodopsin）， 利用光能将H+ 泵出细胞膜，籍以产生 ATP。
嗜盐菌主要分布在盐湖和晒盐场。常引起腌制食品的腐 败和脱色，主要有嗜盐杆菌属（Halobacterium）和嗜盐球 菌属（Halococcus）。
•1、产甲烷古细菌 产甲烷古细菌是一类严格厌氧, 能利用简单的C1、 C2化合物（CO2 、甲酸、甲醇、甲胺和乙酸）生长并 产生甲烷的古细菌， 产甲烷细菌含有特殊的辅酶 F420， 因此几乎所有的产甲烷菌在荧光显微镜下镜检都有自发 荧光。
产甲烷菌的形态:
甲烷杆菌属（Methanobacterium）是产甲烷菌 的典型代表。细胞杆状, 常连成丝,G-，用H2、 CO2、甲酸产生甲烷是该属的主要特点。
Halococcus
Halobacterium
•3、极端嗜热S代谢细菌
这是一类依赖于硫，能耐高温（80～110℃），高酸 （pH1～3）的特殊类群。它们主要生活在含硫的温泉、火 山口, 燃烧后的煤矿等自然环境中, 包括化能自养，化能 异养及兼性三种营养型。 火网菌属（Pyrodictium）是这类细菌中的典型代表。

（2）诺卡氏菌属(Nocardia)：100多种，产生30多种抗生素
（3）放线菌属(Actinomyces)：多为致病菌 （4）小单孢菌属：30余种，能产生30余种抗生素 （5）链孢菌属：15种以上 （6）游动放线菌属：释放出有鞭毛，能在水中运动的游动孢子（孢囊孢 子）
第三节、蓝细菌（Cyanobacteria） 亦称蓝藻或蓝绿藻（blue-green algae），曾作为藻类的 一群。
光是一种电磁波
粒子性质
紫光波长最短，能量最大；红光波长较长，能量小
日光经过棱镜折射，形成连续不同波长的光，即可见光谱
光的性质
每个光合反应中约有250~350个辅助色素分子起天线作用。
光子 光系统2
光子 光系统1
电子载体
类囊体内部
NADPH
叶绿体基质
非环路的光合磷酸化途径和电子传递链
光反应发生在类囊体膜上
（1）分生孢子：最常见。
由孢子丝生长到一定阶段横割分裂（断裂）而成，故成串排列。
（2）孢囊孢子： 由菌丝分化孢子囊，其内形成大量的孢囊孢子。 菌落特征： 分为两类： ①大量气生菌丝：如链霉菌 ②气生菌丝极少：如诺卡氏菌 （三）经济价值 最大的经济价值：产生抗生素。
产生的抗生素据不完全统计达1700多种，占已知抗生素的2/3 （四）分类和代表属
能进行光合 作用 单细胞、团 聚体、丝状 体
过量繁殖会形成“水华”
3、光合作用与类囊体 营养类型：光能自养微生物（与其他藻类相同）
叶绿素：
光 合 色 素
藻胆素：捕光天线色素，存在于蓝细菌、红藻、隐藻中
藻胆素：包括藻蓝素、藻红素、藻胆紫素和藻尿胆素。 在大多数蓝细菌中，藻蓝素占优势，故细胞呈特殊蓝色，蓝细菌由此得名。

小单孢菌形态
二、病原性放线菌图
P154
病原性放线菌主要是厌氧放线菌属和需氧诺 卡菌属中的少数放线菌。厌氧放线菌属的基内菌 丝有横隔，断裂为V、Y、T型，不形成气生菌丝 和孢子（图11-11）。 对人致病的主要是衣氏放线菌（A. israclii）。 它存在于正常人口腔、齿龈、扁桃体与咽部，为 条件致病菌。
放线菌
放线菌的概念：
放线菌(Actinomycetes) 是一类具有分枝菌丝的 单细胞原核细胞型微生 物,由于菌落呈放射状而 得名。
放线菌是一类介于细菌和真菌之间的单细胞生物
一方面,放线菌的细胞构造和细胞壁的化 学组成与细菌相似,与细菌同属原核生物; 另一方面,放线菌菌体呈纤细的菌丝状,而 且分枝,又以外生孢子的形式繁殖,这些特征又 与霉菌相似; 放线菌菌落中的菌丝常从一个中心向四周 辐射状生长,因此叫放线菌。
2.放线菌的菌落特征
通常为圆形，特征如下： ① 表面干燥、坚实、致密牢固； ② 基内菌丝与培养基结合牢固，不易挑取； ③ 菌落不透明，正反面观察常呈不同色泽； ④ 普通气生菌丝大多呈白色。 不同种类的放线菌菌落具有一定的特 征，是鉴定的依据。
菌落图片
3.放线菌的繁殖方式和生活史 P152
放线菌主要通过形成无性孢子的方 式进行繁殖，也可借菌丝断片（液体培 养时）进行繁殖。 无性孢子主要有以下三种： 分生孢子、孢囊孢子和横隔孢子。
(1). 基内菌丝
•培养基内匍匐生长的菌丝，无隔，
约 0.2-0.8μm。
•通常会产生水溶性或脂溶性色素.
•功能：吸水和收营养，所以又称营养
菌丝。
2. 气生菌丝 (2). 气生菌丝 •由营养菌丝长出培养基外，伸向空 间的菌丝。略粗于基内菌丝，0.51.2μm，也有色素产生。 •功能：气生菌丝生长到一定阶段可 分化出繁殖结构，即孢子丝。

螺旋状
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孢子
•形态： 有圆、卵圆、柱状 等。 表面：或光滑
或粗糙；有的还带 有毛刺、鞭毛。
•色素： 因种而异。
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二、放线菌的繁殖
放线菌主要通过形成无性孢子的方式 进行繁殖，也可借菌丝断片（液体培养 时）进行繁殖。 无性孢子主要有以下三种：
分生孢子、孢囊孢子和横隔孢子。
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10.葡萄球菌属(Staphylococcus)
革兰氏阳性球菌，无荚膜、无鞭毛、无芽孢
金黄色葡萄球菌(Staphylococcus. aureus)
11.北京棒状杆菌(Corynebacterium pekinensis)
革兰氏阳性，无芽孢，好氧或兼性厌氧
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四、食品中常见的细菌
12.乳酸菌(Lactic Acid Bacteria) 革兰氏阳
三、细菌的繁殖和培养
（一）繁殖
一般为无性繁殖，二分裂法。 同形裂殖：裂殖后形成的子细 胞大小相等。
异形裂殖：分裂产生两个大小 不等的子细胞。 细菌分裂过程： ①核分裂 ②形成横隔壁
16 ③子细胞分离
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（二）群体形态
1. 固体培养
菌落：在固体培养基上, 由单个细胞繁殖形成的 肉眼可见的子细胞群体。 菌苔:大量细胞密集生长, 结果长成的各“菌落” 连接成一片。
3、小单孢菌属（Micromonospora)
可产生多种抗生素，如庆大霉素、利福霉素等。
4、放线菌属（Actinomyces)
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多为致病菌。
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复习题
1、什么是放线菌？放线菌有哪些应用？ 2、什么叫基内菌丝、气生菌丝和孢子丝？ 它们之间有何联系？