食品加工企业实罐车间蚊虫控制

食品加工厂防虫害制度一、目的为了确保食品加工过程中的卫生安全，防止虫害对食品的污染，制定本制度，以规范食品加工厂的防虫害工作。

二、适用范围本制度适用于食品加工厂的虫害防治工作，包括原料处理、加工、包装、贮存等各个环节。

三、职责1. 行政部负责厂区的环境要求部分，包括厂区的清洁、消毒和防虫设施的维护。

2. 各部门负责本部门工作区域的消杀工作，包括定期巡查、清洁和消杀。

3. 品管部负责消杀工作的安全资料识别和现场操作安全监督管理，确保防虫措施的实施。

四、内容和要求1. 厂区环境要求（1）在厂区内不得养动物，防止动物携带虫害进入厂区。

（2）在厂区内外离生产设施和生产性建筑物30米内不得有鸟巢，防止鸟类带来的虫害。

2. 厂房结构要求（1）车间通向外部的排水口和排气孔应有不锈钢或其他硬质拦网设计，拦网与周围建筑材料连接牢固。

排水管还应有U形水封设计，排水口拦网孔隙小于1cm，排气孔孔隙小于1mm。

（2）无其他直接通向车间外超过1mm的孔隙，包括管道穿过墙壁造成的缝隙，均应用硬质材料填封。

（3）门窗均密封严实，无虫害入侵的通道。

纱窗均采用钢丝等硬质材料，密闭牢固能防鼠。

3. 防虫设施和措施（1）在车间入口设置风幕、水幕、纱窗、罩网等设施，防止昆虫进入车间。

（2）定期使用电子杀虫器、雌性昆本性激素扑虫器等方法进行杀虫。

（3）对车间内的设备、工具、容器等进行定期清洁、消毒，防止虫害滋生。

（4）对原辅材料、容器、运输工具等进行检查，防止携带虫害进入车间。

五、培训和宣传1. 定期组织员工进行防虫害知识的培训，提高员工的防虫意识。

2. 在车间内设置宣传标语、海报等，提醒员工注意防虫工作。

六、检查和监督1. 行政部应定期对厂区的环境进行巡查，确保防虫措施的实施。

2. 品管部应对防虫工作的现场操作进行安全监督管理，确保防虫措施的有效性。

七、记录和报告1. 各部门应记录本部门的防虫工作情况和消杀记录，以备查阅。

2. 发现虫害问题时，应立即报告行政部，并采取相应的措施进行处理。

食品企业有效控制虫害的方法虫害主要是指苍蝇、蚊子、嶂螂、老鼠、千足虫、鼠妇、夹板虫等危害。

这些虫害不仅有携带多种病菌，传播多种疾病，且它们的分泌物及排泄物等污染物，还会造成感官上的不良影响。

在食品加工厂，食品、用具等受到这些虫害的污染，会影响食用者的身体健康，损坏食品加工厂的信誉，造成无可估量的损失。

所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施，来防止虫害在工厂内外的发生，以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。

虫害控制方法(1)蚊虫苍蝇：a.灭蝇灯：安放在车间入口处，防止蚊虫苍蝇进入。

b.幕风机：安装在车间入口处，防止蚊蝇进入车间。

c.网罩：安装在排风扇的风口处，防止蚊蝇进入车间。

(2)嶂螂：a.嶂螂灵：定期定点投放嶂螂灵。

b.威灭蜂螂药饵：定期定点投放。

c.嶂螂屋：定期定点投放。

e.灭蜂胶饵：定期定点投放。

(3)老鼠：a.厂区外围老鼠消杀由行政部进行。

b.车间外门口设挡鼠板，车间内放置鼠夹等物理灭鼠工具。

C.活动钢网：安置在车间排水沟处，防止老鼠从此进入。

(4)千足虫、鼠妇：a.厂区外围经常喷洒环卫乐，由品质部管制执行。

b.喷洒购买的杀虫剂，杀虫剂喷洒在不容易清扫的区域。

c.车间死角清洁每日检查。

(5)夹板虫：a.厂区外围经常喷洒环卫乐，由品质部管制执行。

b.喷洒购买的杀虫剂，杀虫剂喷洒在不容易清扫的区域。

c.车间死角清洁每日检查。

cL尽量保持房屋的干燥，尤其是车间要保持干净虫害控制计划如下1、各部门负责人组织各部门人员在车间外围放置生石灰组成隔离带，并关闭门窗隔离车间外部与车间内部，目的是在车间外围喷洒杀虫剂时，虫子跑进车间内部。

2、各部门人员在内部杀虫时，根据本方案的第五条虫害从控制方法进行操作。

2.1首先对车间/库房进行无死角的卫生清扫。

2.2对车间内部的下水道进行石灰水消毒杀虫。

3、车间及周围环境的虫害控制。

3.1首先对车间/库房进行无死角的卫生清扫。

3.2对车间内部的下水道进行石灰水消毒杀虫。

一、厂区环境1、正常情况下，所有与外界接触的门、窗必须保持关闭状态，门窗关闭时保证其完全贴合，无缝隙，以防止虫害的侵入；2、生产区域、仓库、实验室、公用工程建筑和办公室直接通向外界的风口应设置防虫网、防止昆虫、蚊蝇进入厂房和空调系统；3、通风口、排水口、格栅必须安装筛网防止虫害从外部进入；4、贯穿生产区域、仓库墙体的蒸汽、纯水等管道形成的洞口必须用水泥等材料完整密封以防止啮齿类动物通过管道穿梭；5、废弃产品及污染的地面必须及时清理；6、草坪应除去杂草，定期修整；7、生产区域建筑物结构不出现缝隙及其他虫害滋生点；8、根据昆虫的趋光特性，在建筑外围人员物料出入口选择合适的不吸引飞虫的照明光源，如高压钠汽灯等。

二、虫害控制设施布点原则及变更流程1、门密封条，风幕机厂房建筑对外开门应设密封条。

进入车间、仓库等控制区主要人物流出入口的门以及洁净区安全门应设密封条。

2、灭鼠诱饵站厂房建筑外围四周应均匀布置灭鼠诱饵站，用于防止鼠害；灭鼠诱饵站布控沿建筑墙基放置，间隔最大不超过30米，一般15~30米间隔放置;对于鼠类高发区适当缩短间距，根据鼠类活动习性，活动范围、活动规律放置设施。

3、物理捕鼠器（又称粘鼠板，粘虫板）进入车间、仓库等控制区主要人物流出入口应设捕鼠器，捕鼠器放置在室内，靠墙放置，开口与墙平行；厂房对外出入门两侧需放置，仓库内墙角等鼠类风险区需放置;其它存在鼠类风险区域如墙洞、地沟等处需放置，根据鼠类活动习性，活动范围、活动规律放置设施。

4、粘捕式捕虫灯（又称灭蚊灯，灭蝇灯）厂房对外出入门内门、进入车间、仓库等控制区主要人物流出入口应设捕虫灯；捕虫灯安装在飞虫入侵路径上，尽量避免灯光直接透露到室外;避免影响人流、物流，避免被货物阻挡，高度1.5米8米。

5、点位变更管理当灭鼠诱饵站、物理捕鼠器、粘捕式捕虫灯或风幕机点位发生变化时，需要及时说明点位变更的原因及影响，并经过负责人及QA签批后才能执行。

三、虫害控制设施的管理要求1、对外开窗户应做好防护措施，普通区（如行政、办公、楼梯间等）开启窗户应设置纱窗或用铝箔进行封堵防虫，非紧急时禁止开启窗户，为满足消防安全要求，统一张贴“非紧急情况禁止打开“警示标识，严禁私自开启。

食品加工厂害虫控制政策
1. 害虫预防措施：
- 定期检查工厂的外墙缝隙和通风口，进行及时修复和封堵，
以防止害虫入侵。

- 建立有效的垃圾管理措施，保持厂区的清洁卫生，减少害虫
滋生的环境。

- 储存原料和成品时采用密封或包装，以防止害虫受到吸引。

- 定期清理和维护工厂的设备和设施，以消除害虫的藏匿地点。

2. 害虫监测与检测：
- 定期进行害虫监测，包括使用粘虫板、虫口水或诱虫灯等工具，以及记录捕获到的害虫种类和数量。

- 建立害虫检测记录，记录监测结果和采取的对策，以及评估
其有效性。

3. 害虫控制方法：
- 采用物理控制方法，如粘虫板、电子灯泡和风扇，以吸引和
捕捉害虫。

- 使用化学控制方法时，必须遵循相关的法规和安全指南，并定期进行害虫控制的评估和监测。

- 采用生物控制方法，如引入天敌或害虫天敌进行害虫调控。

4. 培训和教育：
- 员工应接受害虫控制方面的培训，了解害虫防治的重要性以及如何进行害虫监测和控制。

- 建立害虫控制政策，并确保所有员工遵守相关规定和流程。

- 定期组织害虫控制知识的培训和交流，以提高员工的意识和知识水平。

请注意，上述内容仅为食品加工厂害虫控制政策的一般指导原则和方法，并不涉及具体法规和细节。

在制定和实施害虫控制政策时，建议参考相关的法律法规并咨询专业人士的意见。

食品厂虫害控制管理制度1.除害虫办公室应该具备在合理的时间内控制害虫蔓延的能力, 以便控制农场害虫及其传播, 并保护害虫和其他对农场造成破坏或损害的生物不致造成任何可能的危害。

2.管理人员要定期进行除虫工作, 将虫害控制到最低程度。

3.消灭害虫: 对农场上可见的害虫(如螨、蛾等), 只有通过捕捉才能清除。

4.收集死亡的害虫: 对任何看起来是由某种害虫所造成的残骸, 必须仔细检查, 找出原因。

5.收集并杀死能从外部区分是农场内或外来的昆虫或寄生虫的卵、幼虫或蛹。

6.从大规模收集至少每年一次, 经常对已处理过的设施进行调查以确保所有结构都被除掉了有害生物, 而且没有发现任何残留的个体。

7、定期测试周围环境中各种天敌的数量及活动范围, 防止天敌从未进入农场前便被控制住。

8、测试各种废弃物和其他收集物, 以确保它们不再释放出有害生物。

9、对无害化地处理建筑废料的工厂进行观察, 以确保任何可能导致害虫回归的情况被避免。

10、做好工厂清洁卫生工作。

11.随时留意收集木材以判断是否含有寄生虫卵。

12.尽早测试无线电和其他传播介质是否有能导致害虫和疾病进入农场的危险。

13.尽快查明为什么害虫能进入或者从外面返回到农场。

14.关注虫害种类, 这样可以及时发现农场上不正常的气候变化。

15.任何来源于农场外的新种类的农业害虫, 管理人员都必须立即向虫害控制办公室报告。

16.任何新的防治法案和行政命令都必须在有效时间内告知虫害控制办公室, 以便能立即执行。

17、如果一个害虫种类被新发现, 在开始治理前先将它记录下来, 送给负责病虫害防治的技术员。

18、任何用化学防治法控制的农场, 其最终处理都必须符合当地或国家的标准和指南, 并且提供给相关机构。

19、按照规定的标准进行测试。

20、每月由专门的技术员负责检查虫害控制计划执行情况。

21.对用化学药剂进行防治的设施进行定期检查, 这种检查至少每半年进行一次。

食品加工企业常见虫鼠害、控制措施、虫鼠害防治及常见问题控制计划食品工厂常见虫鼠害种类、特点及其防治1、飞行类害虫食品加工企业常见飞行类害虫种类主要包括苍蝇、蚊子、蠓虫、蛾蠓等。

1.1苍蝇的习性及防治A、苍蝇的主要习性栖息习性：趋光，善于飞翔，昼出夜伏；食性杂：香、甜、酸、臭均喜欢；肮脏：边吃、边吐、边拉。

B、苍蝇的防治a、环境防治* 生产、生活垃圾日产日清，不得积存。

* 垃圾桶（箱、车）必须加盖。

* 车间内外无卫生死角，包括下水道内部。

* 进出通道的管理（库房门上方安装风幕、人员物料出入口安装防虫胶帘、时间差的控制）。

b、物理防治* 粘虫纸：安全、无毒、无污染、成本低。

* 粘蝇彩条、诱蝇笼等。

* 灯光诱杀高效隐蔽、安全、无毒、无污染。

c、化学防治：* 滞留喷洒；* 空间喷洒；* 毒饵；* 找出源头杀灭幼虫。

注意：化学防治适合于生活区，加工区禁止使用化学防治，避免对产品造成污染。

1.2蚊子的习性及防治A、蚊子的主要习性栖息习性：喜隐蔽、阴暗和通风不良的地方；趋光；喜欢等待；昼伏夜出，黄昏后、天亮前最活跃；室内：床下、柜后、门后，墙缝以及畜舍、地下室等；室外：草丛、山洞、地窖、桥洞、石缝等。

B、蚊子的防治a、环境防治* 治理、改造水域是防蚊的治本措施；清除各种积水或每周换水一次，周边的臭水沟是其主要的滋生地。

* 关门堵窗、缝可防蚊侵入。

* 车间内的新风口和排风口、出水口等用防虫网。

b、物理防治* 粘虫纸：安全、无毒、无污染、成本低。

* 电子驱蚊器、捕蚊器等。

* 灯光诱杀。

c、化学防治：* 蚊香；* 气雾剂；注意：化学防治适合于生活区，加工区禁止使用化学防治，避免对产品造成污染。

1.3蛾蠓的习性及防治A、蛾蠓的主要习性主要滋生在含有腐败有机质的浅水域，化粪池、污水池、侧所、浴室洗脸台、地板积水、厨房的水槽、潮湿的抹布等。

蛾蠓成虫大多就近停在墙壁上，不灵活，容易捕杀。

蛾蠓常被作为环境被粪便污染的程度，厕所内常见该类虫害。

食品企业虫害控制方案毒饵等进行防治。

二、改写后的文章：虫害是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害，它们不仅携带多种病菌，传播多种疾病，还会造成感官上的不良影响。

在食品加工厂，食品、用具等受到这些虫害的污染，会影响食用者的身体健康，损坏食品加工厂的信誉，造成无可估量的损失。

因此，为防止虫害在工厂内外的发生，以及控制虫害在最低水平，制定有效的虫害控制方案非常必要。

一、虫害控制计划1、目的公司要求厂房场地、车间和仓库不得有害虫，厂区内无蝇、鼠孳生地。

2、适用范围本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫鼠控制。

虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消灭。

3、主要职责与权限质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。

生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。

仓存部负责仓库的虫害控制。

物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。

4、控制程序内容4.1 食品厂区的设施卫生要求4.1.1 食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。

窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。

4.1.2 门与地面之间的空隙应不超过6毫米，门的下边缘须安装金属板，以防老鼠啃咬后进入。

4.1.3 车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯，车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗，所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖，防止害虫进入车间；车间下水道装设防鼠网；厂区外围放有鼠箱。

4.2 装置灭蝇灯的要求为防止昆虫触杀后掉入食品中，灭蝇灯应距离处理食物的区域至少1.5米，如为直接入口散装食品最好在是4～6米甚至更远。

应悬挂于距地面1.5~2.5米左右高度。

宜设置在库房或厨房门进门门口、墙边等昆虫必经路线之处。

但不应直接设置在库房或厨房的进门正中处，以免引诱昆虫进入。

食品加工过程中的卫生管理及飞虫控制技术食品安全是人类生活中至关重要的问题，而食品加工是保障食品安全的一环。

食品加工过程中的卫生管理和飞虫控制技术，直接关系到食品的品质和卫生安全，是保障食品安全的重要环节之一。

卫生管理是食品加工过程中的重中之重，必须始终如一地做好。

首先，食品工业企业应严格执行《食品卫生法》等相关卫生法规，建立和完善食品卫生管理制度。

其次，加强现场卫生管理，做到货物清洁，设备清洁，场地清洁，并对工作人员进行健康管理。

另外，严格食品工业企业内部控制，确保原料、辅料、产品符合国家标准，严格检验产品卫生安全指标；做好对加工后的半成品和成品进行质量检验，确保质量安全。

如果加工过程中发现卫生问题，及时进行处理，并对加工现场进行消毒，防止交叉污染。

只有从源头上杜绝卫生问题，才能确保食品的品质与安全。

飞虫控制技术是食品加工过程中的另外一个重要环节。

蚊蝇等飞虫是传播疾病和食品污染的重要媒介，必须加以有效控制。

实际上，飞虫控制可以按照预防、消灭、防范的三个阶段进行。

在预防阶段，首先应该设立昆虫防治专职管理人员，用科学的方法进行防虫工作。

其次，通过加装纱窗、密封门窗、修补墙体缝隙等方法排除外来虫害的入口，制定门禁制度，加强门卫管理，使外来虫害无从侵入。

还有就是增加室内环境的清洁度，清理垃圾、保持地面干燥，减少虫害的繁殖。

在消灭阶段，应采取化学和物理控制方法。

化学控制包括灭蚊、灭蝇、药剂喷雾等，必须严格遵循国家卫生标准，对加工区域和办公区域都进行清理喷洒消毒。

物理控制包括贴膜防蚊，夹挡草地捕蚊器等，则可以用于防治蚊虫等。

在防范阶段，可以通过增加运用环境友好的控虫方法，如色板法、陷阱法、光源诱捕等方式进行，以避免对人体及环境的污染。

总之，食品安全是人类生活中不可或缺的重要问题。

卫生管理和飞虫控制技术是食品加工过程中维护食品安全的重要手段。

只有在不断完善的卫生管理和飞虫控制技术的指导下，规范食品加工行业的各个环节，才能确保食品安全，进而保证人类健康。

车间蚊虫控制管理制度一、总则为了有效控制车间内蚊虫滋生及传播，维护生产环境清洁卫生，确保职工健康，提高生产效率，特制定本管理制度。

二、适用范围本管理制度适用于公司各车间及办公区域的蚊虫控制管理工作。

三、责任分工1. 公司总经理：负责整体蚊虫控制管理工作，制定相关政策和措施。

2. 保卫部门：负责具体的蚊虫防治工作，制定实施方案，并督促执行。

3. 生产部门：配合保卫部门开展蚊虫控制管理工作，确保工作落实到位。

4. 员工：积极配合公司的蚊虫控制管理工作，保持工作环境整洁。

四、蚊虫监测1. 保卫部门定期对车间进行蚊虫监测，发现问题及时报告。

2. 员工每日上班前应检查自己的工位及周围环境，如发现蚊虫滋生情况，应及时通知保卫部门。

五、蚊虫防治1. 保卫部门应定期对车间进行蚊虫喷洒、清理等防治工作。

2. 员工应保持工位及周围环境的清洁卫生，避免垃圾堆积及水池滋生蚊虫。

3. 定期清理车间周边区域，避免蚊虫传播。

六、蚊虫管控1. 车间内禁止随意堆放垃圾，垃圾应及时清理并分类处理。

2. 禁止车间内存放大量水源，水泄漏应及时修复。

3. 保卫部门应定期巡查车间，发现问题应及时处理。

七、员工宣传1. 公司定期组织员工参加蚊虫控制管理培训，提高员工防控意识。

2. 公司在车间内设置相关标识，提示员工注意蚊虫防治。

八、处罚制度对违反蚊虫控制管理制度的员工，保卫部门将进行批评教育，并视情节给予相应处罚。

九、奖励制度对在蚊虫控制管理工作中表现突出的员工，公司将给予物质奖励和表彰。

十、附则1. 本管理制度解释权归公司总经理所有。

2. 本管理制度自发布之日起生效。

以上为公司车间蚊虫控制管理制度，所有员工必须严格遵守，如有违反，将受到相应的制裁。

希望各位员工共同努力，保持车间的卫生环境，共同创造一个良好的工作氛围。

一、目的为保障车间生产环境的安全、卫生，防止蚊虫滋生、繁殖，确保员工身体健康，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有生产车间。

三、管理职责1. 车间主任负责本车间的防蚊虫工作，确保车间环境达到国家卫生标准。

2. 车间安全员负责监督、检查车间防蚊虫措施的落实情况，及时发现问题并上报。

3. 车间全体员工应积极参与防蚊虫工作，保持车间环境卫生。

四、防蚊虫措施1. 车间内部（1）保持车间地面清洁，及时清理垃圾，减少蚊虫滋生。

（2）定期检查车间排水系统，确保排水畅通，防止蚊虫孳生。

（3）车间内禁止存放食物、饮料等易招引蚊虫的物品。

（4）定期检查车间通风设施，确保空气流通，降低蚊虫密度。

2. 车间外部（1）加强周边绿化，清理杂草，减少蚊虫滋生场所。

（2）定期对周边水体进行清理，防止蚊虫繁殖。

（3）与周边单位合作，共同开展防蚊虫工作。

五、防蚊虫物资1. 车间应配备防蚊虫药水、蚊香、电蚊拍等防蚊虫物资。

2. 防蚊虫物资由车间主任负责采购、储存和管理。

3. 防蚊虫物资使用完毕后，应及时补充。

六、监督检查1. 车间安全员每月对车间防蚊虫工作进行检查，发现问题及时上报。

2. 车间主任每季度对车间防蚊虫工作进行全面检查，确保各项措施落实到位。

3. 公司不定期对车间防蚊虫工作进行抽查，对存在问题进行整改。

七、奖惩1. 对在防蚊虫工作中表现突出的个人和集体，给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度，导致车间蚊虫滋生、繁殖的，给予批评教育，情节严重的，依法依规处理。

八、附则1. 本制度由公司安全管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。