五星级酒店市场营销部SOP
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政策制定人PREPARED BY 薛正审批人APPROVED BY龙为民生效日期EFFECTIVE2007年8月1日制度POLICY 仪容仪表编号REF CODESA4101执行职位POSITION RESPONSIBLE 全体员工涉及部门DEPT. CONCERNED销售部目的OBJECTIVE:规范销售人员的专业着装标准,体现利园(钼都利豪国际)饭店的对外良好形象。
执行程序PROCEDURES:1.始终以专业形象及工作态度保持办公室内的职业气氛。
a)头发和指甲必须是干净和修饰整齐。
b)口中无异味(蒜、香烟、酒的味道)。
c)男员工应该经常剃须,女员工应为短发或将长发挽起来,化妆不要太浓。
d)销售人员的工装必须干净整齐。
e)全体员工只能佩带小的首饰。
f)每个销售和公关人员将根据其职位领到两套工装。
g)每个销售和公关人员穿着的工装必须是干净整洁并且烫熨平整,工装每天下班后必须归还布草房。
h)办公台面上的物品摆放应整齐有序,避免频繁来访或接私人电话。
2.客户在场时,应集中注意力,目光要注视对方。
3.掌握熟练公关技巧,有组织创新能力,善于社会交际,表达能力强,对自己充满自信,对工作生活充满热情。
4.有礼貌地接待社会各界来访,并将来访者的要求登记备案并转交有关部门处理。
政策制定人PREPARED BY 薛正审批人APPROVED BY龙为民生效日期EFFECTIVE2007年8月1日制度POLICY 销售办公室管理政策编号REF CODESA4102执行职位POSITION RESPONSIBLE 全体员工涉及部门DEPT. CONCERNED销售部目的OBJECTIVE:1.确保市场推广及销售部具备基本的设施来完成其工作。
2.市场推广及销售部办公室应当每时每刻都保持干净和整洁,市场推广及销售部不是宴会或视听设备、促销设施的储藏室。
3.办公室应当宽敞,各办公台之间留有充足的空间以便销售人员可在接听电话时互不干扰。
市场营销管理制度一.市场推广计划的制定制度(一)制定市场推广计划根据酒店领导或市场营销总监提出的设想,制定市场营销推广计划方案一般于推广前45天完成。
方案应具有以下特点适应市场形势和季节特点;满足目标市场客人的实际需求;能迅速刺激客人的消费欲望;新颖而有特色;时效性强;方案内容详细清晰;对有关部门的工作上的操作性强,有指导性作用;撰写预算及计划呈总经理审批。
(二)市场推广计划的实施市场推广计划方案经行政领导批准后可以实施:市场调查员协助由部门主管指定的具体负责人召集人召集有关部门召开沟通会,协助落实各项工作。
会议要作出详细记录,包括工作内容、负责部门、完成日期、各部门的划账形式以及总负责人姓名、分机电话号码等。
推广进行前40天由市场调查员负责填写工作协助单,设计及制作与计划有关的一切宣传资料,如海报、上房信、市场调查表、各类优惠票券等。
推广前30天由市场调查员负责如需进行报纸、电台广播等宣传,要编写宣传稿并与有关单位联系。
由公关主任及负责人合作完成推广推出前30天协助市场部修改、确认有关宣传资料的文字内容。
推广前7天向各部门派发推广计划实施细则,规范各部门的工作进展。
活动进行期间,负责人负责协调各部门的工作。
(三)对市场推广计划的评估收集活动期间客人的反应、意见及营业数据,进行综合的整理和分析,并向市场营业总监提交分析报告,所有有关活动的资料需进行分类存档。
推广后30天内负责人负责(四)带客人参观酒店的设施设备1•与客户预约时间及了解客人所需要了解的资料(1)电话预约的目的主要是令员工能有充分的时间提前做好参观设施的预备工作及安排参观酒店的计划。
(2)对客人所需了解的其他资料做好准备工作,以便能将酒店最新最准确的资讯介绍给客人。
如果客人是公司的总经理及重要客人,要向营销总监汇报。
2•知会有关部门对所需参观的设施做好准备(1)联系各有关部门对所需参观的设施做好准备,确保所需参观的设施处于正常状态,尽量避免带客人到正在装修或执整的房间或餐厅进行参观,令客人对酒店留下不好的印象。
酒店市场营销部SOP(doc 36页)销售部工作程序一、市场调研程序标准与要求1、确定调研主题1)根据酒店日常营业状况,分析存在的问题,通过数字分析、宾客意见表、投诉记录、日常观察等了解;2)掌握酒店业经营变化的新形势和动向;3)部门开会研讨;4)市场调研主题应对酒店经营有密切关系。
2、制定市场调研计划1)会同有关人员充分协商讨论后拟定计划;2)计划内容应包括:调研题目、目的、参加人员、方式(途径、步骤)、时间、费用等并附调查问题、表格等;3)做好费用预算和调查问题表格设计;4)将计划报上级审阅;3、实施市场调研计划1)制定调研时间进度表,进行必要的人员分工和指导;2)督促各参加人员按计划开展调研信息搜集分析,并及时了解进展情况;3)要求调研人员注意调研方法,并做好调研记录;4)按时汇报调研结果,提交报告。
4、撰写市场调研报告1)按要求及时撰写报告;2)报告应项目齐全、资料有据、分析得当、提出建议;3)报告交上级审阅并存档。
三、产品订价程序标准与要求1、确定订价目标与总经理、分管副总、财务分管副总面谈,确保订价目标与总目标一致,要做到:1)了解酒店总目标;2)确定订价导向;3)准备好市场调研资料,并提前交有关领导审阅。
2、分析市场需求根据市场调研结果分析:1)各服务项目的需求量及市场影响因素;2)各服务项目需求价格弹性;3)各服务项目的成本费用;4)竞争对手的产品组合、质量及价格。
3、产品定格1)掌握基本的订价策略,根据选定的订价目标和方法,进行订价;2)分析价格对顾客和竞争对手的影响;3)考虑国家法令,行业协会约定等因素。
四、销售渠道管理程序标准与要求1、选择销售渠道1)掌握各目标市场的消费者购买酒店产品时的主要渠道;2)分析对比酒店与竞争对手的产品特点、实力和策略,确定酒店的营销渠道类型;3)运用经济效益、年输送客源量、市场声誉等评估各渠道质量,择优而定;4)可选择渠道包括:直销、旅行社、订房中心、协议单位、航空公司、互联网、同业单位等。
市场营销部操作程序及标准S&M STANDARD OPERATION PROCEDURE程序与标准PROCEDURE 现场介绍酒店服务设施操作程序与标准编号REF.NO.执行职位POSITION RESPONSIBLE 全体人员涉及部门DEPT.CONCERNED前厅部、管家部、餐饮部财务部政策制定人PREPARED BY 审批人APPROVED BY执行日期EFFECTIE一、现场介绍酒店服务设施操作程序:1、约定时间(1)检查参观场地和预订情况,尽量避免酒店经营高峰。
(2)与客人约定一个双方都感觉方便的日期、时间。
2、准备工作(1)准备好宣传资料、名片等销售工具。
(2)对客人所要经过的地方进行检查。
(3)将情况通知大堂副理及各有关岗位。
3、参观(1)预计客人的到达时间,带好上述工具至前台迎候。
(2)向客人介绍行走路线,征求客人意见,并根据客人的需求进行即时调整。
(3)按参观路线进行参观,向客人介绍各类服务设施、营业时间、产品优势、销售政策等。
(4)分发销售资料。
(5)如果客人有时间,请客人至大堂吧喝饮料并休息(客人离店后签转帐单)。
(6)对客人提出的意见和建议及时做好记录。
(7)如客人有意向签定协议,则按要求与之签定《商务散客订房协议书》。
4、送客(1)向客人致谢,并询问是否还有其他要求。
(2)将客人送出酒店大门。
(3)填写《销售工作详细报告》。
二、现场介绍酒店服务设施操作标准1、穿着装束得体、仪容端庄、落落大方、不卑不亢。
2、尽量用姓氏称呼客人。
(整个访问过程最少用姓氏、职衔称呼客人三次)3、各类资料及宣传品提前准备充分。
4、当天整理访问资料并填写销售工作报告。
5、携带纸笔,随时记录客人要求。
6、签定协议必须严密、准确、清楚,双方经办人签字、双方单位盖章,酒店方的公章事先盖好。
7、自动上门的客人由部门文员进行接待,如需签定协议,请营销副总监与之洽谈。
市场营销部操作程序及标准S&M STANDARD OPERATION PROCEDURE程序与标准PROCEDURE会议销售操作程序与标准编号REF.NO.执行职位POSITION RESPONSIBLE 销售部全体人员涉及部门DEPT.CONCERNED前厅部、管家部、餐饮部、财务部政策制定人PREPARED BY 审批人APPROVED BY执行日期EFFECTIE一、会议销售的操作程序:1、会议洽谈前(1)各种会议原则上由市场营销部负责,涉及租场、住房、宴会等方面的大型综合活动由市场营销部会同餐饮公司等共同接洽承办。
酒店销售部SOP标准操作手册作为酒店销售部的一员,每天都要处理各种各样的销售任务。
有时候我们会觉得很忙碌,但是我们的目标就是要迎接新客户,留住老客户,提高客户满意度和忠诚度。
为了能更好的完成这些任务,一个SOP(标准操作手册)是非常必要的。
SOP是有关酒店销售部的一些重要步骤和条款的手册。
它指导销售部的成员执行标准化的操作,确保销售工作的高效率和高质量。
一个完整的SOP应该包括酒店销售部的目标和职责,销售计划的制定过程,销售流程,销售技巧和销售策略。
首先,酒店销售部的目标和职责是非常重要的。
在SOP中,它应该清楚地阐明销售部的职能,包括预定的管理,推销,定价,渠道管理,预算和市场研究等。
这些工作都是关联的,因此每一个职责都必须非常清晰地描述出来。
同时,我们必须了解酒店销售的定位、目标市场、竞争对手、客户需求等信息。
有了这些信息,我们才能更好地开展销售工作。
其次,在SOP中,销售计划的制定过程是非常重要的。
一个完整的计划将包括酒店预定情况的分析、市场研究、销售预算、销售目标和战略制定。
计划中最重要的部分是销售目标。
这涉及到整个销售团队的目标,也包括每个成员的个人目标。
目标的设定必须是具体、可衡量和可评估的。
第三,在SOP中,销售流程是非常重要的。
它是销售部门如何与客户及合作伙伴紧密合作的过程。
销售流程包含从销售线索的搜集到跟进工作的整个过程。
每个阶段都要详细说明策略和步骤。
例如,酒店的销售流程通常包含5个步骤,这是预约,走访,方案制定,谈判,落实等。
第四,在SOP中,销售技巧是非常重要的。
销售是一门艺术和技能。
销售技巧通常涉及到谈判技能,信任的建立和发展,建立有效的销售漏斗,客户管理和挽留等。
在SOP手册中,我们应该讨论这些技能,并提供实用的例子和建议。
最后,销售策略是SOP的重要部分之一。
销售策略指导销售部如何应对市场需求和客户需求的变化,以保持酒店竞争力。
销售部的策略计划应该突出酒店的独特卖点和价值,以及重点市场的分析和策略。
五星级酒店新管理模式市场营销部部门制度首先,市场营销部门的职责是制定和执行酒店的市场营销策略,吸引和保留客户,增加酒店的收入和利润。
为了更好地实现这些目标,市场营销部门需要制定一系列的部门制度,以确保工作能够高效地进行。
其次,市场营销部门的制度应当包括明确的目标设定和绩效评估机制。
目标设定应该是具体的、可衡量的,例如每月的营收增长率或客户满意度调查结果。
绩效评估机制应该及时、公平地评价员工的工作表现,并提供相应的激励和奖励措施。
这样可以激励员工持续努力,以达到和超越预期的目标。
第三,市场营销部门的制度还应包括明确的工作流程和沟通渠道。
工作流程应该是系统化的,从市场调研、竞争分析到市场推广和销售等各个环节都应有明确的步骤和流程。
沟通渠道应该是畅通的,部门内部和与其他部门之间的沟通应该及时、有效。
这样可以避免信息流失和工作滞后,提高工作效率和协作能力。
第四,市场营销部门的制度还应包括员工培训和发展计划。
市场营销是一个不断发展和变化的领域,因此员工需要不断学习和更新知识和技能。
市场营销部门应为员工提供培训和发展机会,包括内部培训、外部培训和参加行业研讨会等。
这可以提高员工的专业素质和竞争力,为酒店的市场竞争力提供坚实的支撑。
第五,市场营销部门的制度还应包括有效的业绩跟踪和数据分析机制。
市场营销是一个数据驱动的领域,通过对市场数据的收集、整理和分析,可以更好地了解客户需求和行为,制定更精准的市场营销策略。
因此,市场营销部门应建立完善的数据收集和分析系统,并制定相应的指标和报表,定期进行业绩跟踪和数据分析,从中获取有价值的市场洞察和决策支持。
综上所述,五星级酒店的市场营销部门在新的管理模式下需要制定一套有效的部门制度。
这些制度应包括明确的目标设定和绩效评估机制,明确的工作流程和沟通渠道,员工培训和发展计划,以及有效的业绩跟踪和数据分析机制。
通过制定和执行这些制度,市场营销部门可以更好地推动酒店的市场竞争力和增长潜力。
五星级度假公寓市场营销部SOP前言本SOP 适用于市场营销部门所有成员,旨在确保所有工作都可以在规定的标准下顺利完成。
任务分配1. 市场调研任务:市场调研负责人在公司内外组织并实施市场调查,然后提交报告,供公司总经理确定销售目标和策略,确定需要投资哪些渠道以及哪种广告。
2. 品牌推广任务:品牌推广负责人负责制定和策划品牌推广计划、制定任务清单,并在规定的时间内完成任务,并且要监督执行情况。
3. 渠道拓展任务:渠道拓展负责人负责市场上各种宣传渠道以及促销策略、市场推广活动等,在规定的期限内达到销售策略目标。
工作流程1. 市场调研- 市场调研负责人计划市场调研并会同公司总经理审批通过后,组织研究进行实施。
- 分析市场形势,制定市场咨询和研究方案,组织专家、学者等组成研究小组,通过实地调查、问卷调查、专家访谈、数据分析等方法获取相关信息。
- 负责整理市场调研结果,形成电子文档,最后向公司总经理及市场营销部门汇报。
2. 品牌推广- 品牌推广负责人制定品牌推广计划,会同分管领导审批通过后,组织执行。
- 工作人员在规定的期限内完成任务,并且要监督执行情况,以确保任务能够顺利完成。
3. 渠道拓展- 渠道拓展负责人负责组织部门及其他资源,制定营销计划,并会同分管领导审批通过后组织执行。
- 工作人员在规定的期限内设置促销活动,掌握市场行情,制定相应的方案,最大发挥媒体和宣传渠道作用,实现销售预期目标。
结束语市场营销的工作由市场调研、品牌推广和渠道拓展三部分组成,通过本SOP将工作合理分配、流程清晰,旨在让整个部门更加高效、顺畅地完成工作。
同时,市场营销部门也要充分发挥职能角色,遵守行业规范及公司的制度要求,全面提高自身工作规范和水平。
参考资料无。
五星级酒店市场营销管理制度一、市场营销管理制度目的与原则五星级酒店是高端酒店市场的代表,为了有效管理市场营销活动,提升酒店的品牌知名度和市场占有率,制定本市场营销管理制度,旨在规范酒店市场营销管理流程,确保市场活动的顺利实施,以满足客户需求并实现酒店经营目标。
1. 目的本市场营销管理制度旨在:-明确五星级酒店市场营销的组织架构和职责分工;-规范市场调研、产品定价、渠道管理等流程;-确保市场活动的有效实施,提高市场营销效果。
2. 原则本市场营销管理制度遵循以下原则:-客户至上:以客户需求为导向,提供优质的产品和服务;-市场导向:积极关注市场变化,及时调整策略以应对市场竞争;-合理竞争:遵守市场规则,维护公平竞争的环境;-数据驱动:通过市场数据分析,科学决策,提高市场营销效果。
二、市场营销管理组织架构五星级酒店市场营销管理组织架构明确各职责部门和人员,确保市场相关工作的协同推进。
1. 组织架构市场营销管理组织架构包括以下部门和职责人员:-市场营销部:负责制定市场营销策略与计划,并推动实施;-销售部:负责客户拓展与销售工作;-品牌部:负责品牌建设和形象推广;-市场调研部:负责市场数据分析和竞争情报收集。
2. 职责分工-市场营销部负责制定年度市场营销策略与计划,协调各个部门的市场工作,与销售部门协同推动销售目标的实现;-销售部负责客户群体的拓展和维护,与市场营销部门紧密合作,确保销售目标的达成;-品牌部负责建设酒店品牌形象,制定品牌推广计划,提升品牌知名度和美誉度;-市场调研部负责进行市场调研和分析,为市场营销策略的制定提供数据支持。
三、市场营销管理流程市场营销管理流程是市场活动的全过程管理,包括市场调研、产品定价、渠道管理、促销活动等。
1. 市场调研市场调研是市场活动的基础,通过调研分析市场需求和竞争情况,为制定市场策略提供依据。
市场调研部门应定期进行市场调研,对酒店的目标客户、市场竞争对手、市场趋势等进行深入了解。
一、市场营销部的职能:市场营销部是现代酒店的龙头部门,也是企业最重要的创收部门之一.其主要职能是协助饭店决策层制定企业营销战略、经营措施和营销计划,并确保计划的顺利贯彻与执行。
随着市场竞争的日益激烈,饭店营销活动应遵循“以顾客为中心”的方针,注重研究市场的动态及发展趋势,分析市场的供需关系,研究确定企业的目标市场,制定长、中、短期经营战略;安排营销计划、工作任务。
通过有效的市场推广,树立饭店市场形象,扩大市场占有率,完成饭店经营目标。
市场营销部主要职能可分为以下几块:1、市场调查本模块工作主要以地区市场环境及同等星级饭店客源市场为背景,调查地区客源流量、客源构成、周围地区同星级饭店客房出租率、价位水平、客源档次、客人需求变化和市场发展动向、特点、竞争态势等,根据调查结果,制定饭店市场营销方案、营销策略、销售措施、产品价格等,为饭店经营提供客观依据.2、市场定位本模块工作主要以饭店星级标准和服务项目为依据,根据市场调查资料,研究确定饭店主要市场目标、客源档次、客源构成、主要客户,并据此拟定对不同客源、不同季节的价格水平,形成目标市场定位,使饭店设施设备、服务项目和产品价格的市场定位适应目标市场的客人需求,形成市场竞争优势. 3、拟定市场营销策略在市场定位的基础上,针对不同目标市场的客人需求、消费特点、消费水平和支付能力,分别拟定不同市场开发方案、推销措施和方法,并且针对客人需求变化和市场竞争需要,适时调整营销策略,以扩大市场占有率,提高销售收入。
4、确定市场销售目标在掌握市场资料和历史销售资料及客人需求变化的基础上,逐月、逐季、逐年做出销售预测,编制销售预算,拟定销售计划,核定与落实销售指标,将目标管理和部门日常销售工作结合起来,保证销售任务的完成。
5、组织市场销售活动在拟定销售计划的基础上,制定市场营销行动计划,分解落实各销售经理或代表的计划任务,然后组织销售人员深入市场,认真做好公司、散客、会议、团队等不同客源的销售工作,通过各种形式的销售活动,不断为饭店带来丰富的客源,提高饭店设施利用率.6、市场分析在日常销售过程中,根据市场变化和饭店各类目标市场的销售结果及其统计资料,逐月、逐季做好市场分析,找出存在问题和不足,随时提出改进措施,并为领导决策和市场调整提供客观依据。
五星级酒店市场营销部营运手册市场营销部部门概述市场营销部组织结构图市场营销部人员编制计划录部分第二部分市场营销部岗位职责市场营销部总监岗位职责市场营销部副总监岗位职责市场营销部大区经理岗位职责旅行社高级销售经理岗位职责政府、商务高级销售经理岗位职责市场营销部销售经理岗位职责市场营销部文员岗位职责公关部经理岗位职责公关部美工岗位职责政务、商务宴会销售经理岗位职责会务协调员岗位职责010203040506070809101 1121314第三部分市场营销部工作流程电话销售程序15 电话销售技巧16 客户拜访程序17 客户拜访技巧18 开发新客户程序19 现场介绍饭店服务设施操作程序与标准20 函件往来与签订合同程序21 客户消费协议的签署22 会议销售操作程序与标准23 团队接待操作程序与标准24 团队订房程序25 团队更改与取消程序26 散客预订程序27 散客更改与取消程序28 信贷制度和付款方式29 大型活动安排操作程序与标准30 重点宾客/公关接待等级划分操作程序与标准31 重点宾客/公关接待服务操作程序与标准32VIP等级划分标准及接待操作服务程序33 常住房操作标准及流程34 长包房接待工作程序35 交际及宴请操作标准及流程36 销售用车操作标准及流程37 赠送操作标准及流程38 代金券发放操作标准及流程39 电话预订工作程序40 保证预订工作程序41 特殊预订工作程序42 预订变更工作程序43 预订取消工作程序44 婉辞后备预订工作程序45 预订未到工作程序46 预防超额预订工作程序47 与各部门沟通协调的工作标准48市场营销部工作流程表第四部分49部门概述一、部门介绍市场营销部在饭店经营管理中起主导作用,是负责饭店客房餐饮销售、广告宣传和处理各类公共关系的业务部门。
市场营销部应发挥饭店独特的媒体优势,整合各类资源,有效地开发会议市场,提高饭店综合消费指数。
市场营销部的主要任务是疏通饭店营销渠道,开拓市场,建立销售网络,招徕客源,为饭店创造良好的经济效益。
销售部概述销售部是酒店的重要经营部门,在以总经理为核心的酒店领导班子带领下,全面负责酒店产品的对外销售工作,包括客房、会议室、夜总会KTV餐饮项目等,它关系到酒店的营业额、酒店的形象及酒店的生存和发展, 在酒店起着龙头的作用。
通过开展市场调研、客源定位、销售推广、信息收集与反馈,对酒店的产品、价格、渠道及促销办法等进行营销组合,建立广泛的销售网络,为酒店开辟市场,招徕客源。
一、销售部的地位和作用销售部的工作对酒店的经济效益和长远发展有着直接影响。
首先,销售部的工作对酒店的经济效益有着直接紧密的联系,直接决定着酒店的市场竞争力。
销售人员的主要工作职能是销售酒店产品,树立和推广酒店形象,实现预计收益。
在酒店业竞争激烈的情况下,销售部的工作重要性尤为突出。
根据市场细分,确定目标营销市场,围绕市场需求,提请酒店各部门配合推出相应的产品,并选择最适合酒店的产品组合、销售渠道,制定销售目标、阶段性销售计划和富有竞争力的价格,追求最佳销售量,以期使酒店获得最理想的经济效益。
其次,销售部的工作决定着酒店的市场形象,工作责任性大。
销售部是酒店的一线工作部门,工作人员在对酒店客房、餐饮等产品的促销中,负责长住客、旅游团、散客、会议客户的接待相处,协调对方与酒店的关系,提供售前售后服务,与前厅部、客房部、餐饮部一起树立酒店优质服务的形象,增加宾客对酒店的信任和满意程度。
总之,酒店的社会声誉、市场形象、经济效益、竞争能力、发展前途等,可以说无不与销售部的工作特点和质量密切相关。
作为销售部门的每位员工,必须具有高度的使命感和责任感,充分意识到本职工作的重任与意义,充分挖掘并发挥个人的潜力,敏锐地观察市场,灵活制定策略,积极拓展市场,全心为客服务,为酒店的长期有效经营作出贡献。
二、销售部的主要工作任务销售部的主要工作任务有:一)定期进行本行业与本地市场调研,收集、分析市场信息,并向酒店董事会当局汇报,供决策参考,协助酒店董事会确定、调整和完善本酒店的市场营销决策和计划,提出切合实际的建议,发挥市场营销参谋的作用。
二)根据酒店董事会制定的经营目标和下达的销售任务,制定相应的中短期销售目标、市场策略和具体实施计划,并组织实施,使酒店获得良好的综合效益。
三)组合酒店产品,对酒店的地理位置、设备设施、服务项目与质量及对市场的把握进行合理组合,使推广工作更具针对性,最大限度地提高酒店的平均房价与有效收入。
四)对酒店的客房、餐饮、会议室及各类娱乐设施的出租运用各种营销手段进行推广,确保其时间价值得到充分、合理的实现,同时提高酒店的社会美誉。
销售部工作岗位描述、销售总监直接上级:总经理直接下级:策划、客房销售、宴会销售、会员销售、预定文员岗位职责:全面负责主持销售部日常工作,协助上级制定符合酒店营销决策,带领部门实现酒店产品的最佳出租率与最大销售利润目标,树立酒店的市场形象。
工作内容:、销售部经理直接上级:销售部总监直接下级:无岗位职责:协助总监管理部门的日常工作,并主要负责某一客源市场,如旅行社、商务客、会议等的营销工作。
三、销售经理直接上级:销售部经理直接下级:无岗位职责:根据上级安排开展销售工作,保证销售指标的完成,建立良好的客户网络,协调好客户与酒店的关系。
工作内容:四、销售代表(团队/商务)直接上级:销售部经理岗位职责:在部门经理领导下,积极推广、销售本酒店产品,按计划完成客源指标任务工作内容:五、文员(兼客户关系协调员)直接上级:销售部经理直接下级:无岗位职责:做好销售部办公室各项文秘、行政事务和访问接待工作工作内容:销售部工作程序、市场调研十二、长住户客房销售十八、客户档案管理十九、预订部工作程序二十.VIP等级划分标准卜一.VIP接待操作服务工作程序二十二.宴请工作程序宴请政策及程序二十三、写字间推销、入住工作程序二十四、写字间的日常工作程序二十五、写字间退租工作程序销售部管理制度、销售部客户接待制度1、每次接待客户,应视其身份、来访目的确定接待的规格和参观的范围,均应精心策划,对谈话的主题、客户可能的问题与应答做好准备,并安排好店内参观事宜。
2、对于新客户或重点客户,销售人员应报告部门总监或分管副总、总经理,必要时请他们参加会见,使会见的效果更好,也增强销售人员信心。
3、接待重要客人须备齐有关文件资料,根据政府有关规定、指示和客人的身份,制订好接待计划或填写重要客人接待计划表,报总经理批准后严格实施;在接待过程中必须严格遵守外事接待纪律和酒店有关规定,自觉维护国家的尊严和酒店的声誉。
4、情况有变化必须及时请示汇报,不得擅作主张更改接待计划。
如情况紧急,事前来不及请示,事后应及时报告,并补办审批手续。
5、接待过程中主动协调好同有关部门的关系,共同做好接待工作。
6、对客户要表示重视,销售人员必须按约定的时间提前十分钟在大堂迎候客人。
7、约见客户一般安排在办公室、咖啡厅或酒吧,接待客户时要避免其它工作干扰,不允许出现让客户等待的现象。
8、接待客户的时间安排要充裕,不能因工作繁忙而借故离开,这是接待客户中绝对不应有的做法。
9、接待客户时要注意自已的着装仪表、言行举止,给客户留下好印象。
10、每年定期有计划地宴请大厦的客户,随时保持密切联系,加强信息反馈。
、销售部日常管理制度(一)考勤制度销售部的考勤由文员统一负责,应按员工考勤卡严格统计考勤,每月及时报送人事部。
部门员工应按酒店规定上班时间提前到岗,规定下班时间后下岗,上、下岗必须打卡。
每日外出销售必须先到部门报到,经经理同意后方可外出。
如由于工作不能及时打卡,须于次工作日一早报部门经理,由部门经理在考勤卡上签字认可,过后不补。
1、员工因病、因事不能上班者,事前向部门经理请假并说明原因。
2、离开部门去其他部门办事,需将所去位置告知其他同事; 离开酒店必须经经理同意。
3、上岗必须穿工服,工服必须整洁;外出销售可穿便服,在酒店值守应立即换上工服。
4、在酒店内不陪同客人时,严禁使用客用电梯。
5、因工作需要在酒店餐厅陪客户用餐须提前报总监审批,凭书面用餐单用餐,不许先斩后奏6、不许在当值班对面和大堂沙发坐等候客人和陪客人聊天。
7、注意礼貌用语,接电话先说“您好,销售部” 。
有客人主动倒茶,遇见店领导和其它部门同事要主动微笑问好。
8、如无紧急事情不许在办公室打私人电话,接听私人电话时间不许超过三分钟。
9、补休、事假必须提前报总监审批,严禁先休后报,病假必须出示有效假条。
10、有事补休要将手上工作交待给指定同事,在有自联团和跟办活动期间,不许补休。
(二)销售部档案管理制度1、客户情况档案1)在本酒店消费过并可能建立长期业务关系的客户,建立客户档案登记表;2)记录下企业的名称、地点、产品、联系人、信誉情况、有无协议关系,随时记录在酒店消费过及企业的重要活动日;3)由文员存档并保管,备日后查看。
2、大型活动档案管理1)对某些企业在本酒店的大型活动举办情况整理并制定档案;2)记录下活动举办时间、费用、规模、人数、菜单、举办原因、特殊要求等;3)交文员存档并保管。
3、部门业务档案管理1)部门内部往来的传真、信件、有关文件、资料及预订表、统计资料等;2)导游带团情况表。
记录导游每日带团情况、接待计划、团队人数、组团单位、付款情况行程安排、用餐及用户情况、客人意见等;3)销售人员外出销售时做好工作日记,填写销售情况表,在每周一上报经理;4)记下每次销售去向,联系单位,该单位联系人,所做的销售工作,销售成果及所征询的意见;5)有关资料应定期整理,汇总上报经理室。
(三)销售部资料管理制度1、资料管理内容:销售部在日常业务活动中所需使用资料主要包括:酒店基本情况介绍、宣传小册子、房价表、明信片、往来电传、传真、信件、订房和写字楼租赁协议书及合同副本、客户档案、各种报表等等。
做好资料管理有利于提高工作效率,适应市场竞争。
2、资料分类:1)宣传资料类2)经营表格类3)协议、合同书类4)业务通讯类5)内部通知、启事、文件类6)客户档案类7)重点客户档案类8)团队客人类9)零散客人类10)长包客人类11)其它3、建立资料档案:销售部应建立客户资料档案柜,选用抽屉式档案柜,经常查用的档案以字母顺序或其它索引方法排列。
客户档案内容包括:客户抵离店日期、住房种类、所住房号、生日、实收房价、特殊爱好、禁忌、投诉、宴请次数、规格等。
潜在客户档案内容包括:公司名称、地址、背景、法人姓名、生日、个人爱好、拜访次数、拜访结果、需求和要求等。
4、资料的保管和使用:1)公用资料,不涉及保守商业机密的资料,如宣传册、内部报表等由销售经理领取、保管和使用;2)合同书副本、协议书等文件由秘书保管,本部人员查阅在当天必须归还,不得带出办公室;3)外部门人员借阅有关资料,须本部门经理认可,并办理借阅手续,重要资料必须当晚归还。
四)销售部例会制度A.市场销售分析例会1)市场销售分析例会每月召开一次。
2)参加人员为:总经理或分管副总经理、销售部经理、财务部经理、销售主管、前厅主管以上人员。
3)内容:a 、分管副总检查上月例会所作决定的落实情况、销售任务完成情况;b 、销售经理汇报上月的任务完成情况,提出工作中存在的问题;c 、销售部经理报告市场状况。
同类酒店的出租率、平均房租、市场销售情况和市场竞争动态;d 、由销售部经理汇报并分析上月酒店客源构成、消费结构、平均房租、存在的问题和原因;e 、由分管销售的副总经理分析上月以来的市场动向、特点、趋势、酒店市场销售策略和价格是否与市场竞争相适应,存在问题,如何调整,下月具体实施措施;f 、总经理或分管副总汇总,提出指导性意见。
指明上个月取得的销售业绩和存在的问题,明确月的销售任务、团队散客的控制比例、平均房价标准等。
4)市场销售分析例会纪要由销售部秘书打印发送各有关部门,例会形成决议,由各部门立即执行。
B 、销售部门例会1 、销售部例会每周召开一次,由销售部经理主持,全体人员参加;2、销售部经理传达酒店每周的例会精神、总经理工作指示、酒店经营信息;3、检查销售指标完成情况,评估上周促销活动成效,分析新市场拓展程度;4、每位销售经理汇报上周工作、接近潜在客户情况,提出工作中的问题;5、分析处理客人投诉,汇集客户对酒店服务的需求,研究新的组合产品;6、讨论大型促销活动和重要客人接待方案;7、由分管销售工作的副总指示下周工作重点和任务指标。
五)销售部工作汇报制度1、重视工作汇报。
销售部的工作特点是个人独立外出,“单兵作战”,所以,除对每位销售经理和销售代表的酒店产品知识、文化程度、工作经验、语言表达能力、公关能力、沟通技巧方面有很高要求外,还必须严格遵守纪律,定期汇报工作。
2、每月底,销售经理要写出月度工作总结和下一月的工作计划,上报部门经理。
3、每年年底,销售经理要写出年度工作总结和下一年度的工作计划,上报部门经理。