华润万家超市布局分析-23页文档资料
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华润万家生活超市建设标准(宝龙下沙项目)2011-07-16 13:54:55| 分类:工程管理|字号大中小订阅华润万家生活超市建设标准(宝龙下沙项目)《华润万家生活超市建设标准》以下简称为《标准》,是甲乙双方合同的一部分,是超市工程建设标准和技术要求。
此《标准》是在满足国家规范、当地规定、超市功能基础上工程建设应达到的标准。
此《标准》作为合同双方设计、施工、验收、物业交接的指示性文件。
甲乙双方对各项谈判最终结果标注在备注中,其结果是合同双方各自应承担的工程责任。
区域部位序号项目分项建设要求及工程标准工程责任划分甲方负责1华润万家生1.1广场1.1.1广场开口设置连接城市机动车道正式开口应不少于2个;每个开口宽度不小于12m;开口处转角圆弧半径大于9m;开口设置方案取得相关部门的批准手续。
√1.广场进出口设置设置为允许机动车左右转向的出入口;方案取得相关部门的批准手续。
√活超市外部环境1.21.1.3广场地面硬地面积不小于广场面积的4/5。
地面以花岗岩、广场砖或C25耐磨混凝土地面为完成面。
√1.1.4绿化工程以满足当地园林部门的最低标准为原则,应设低矮的乔灌木和草皮进行绿化,不应设高大树木如杨树、法桐等以免遮挡外檐标识。
√设绿化喷灌设施,设施满足冬季防冻措施。
√1.1.5照明工程设高度为20m带有自动升降的高杆灯、高杆灯基座基础;全部配电设施,照明控制箱设在变配电所的值班室。
灯杆数量及每盏灯(“飞利浦”大功率欧标金卤投光灯)的光源数量由设计确定,初始照度200Lx。
√1.1.6升旗台旗杆10.66米高镜面不锈钢旗杆,不锈钢管Ф90壁厚3mm,Ф120、Ф150壁厚4mm。
旗杆连接采用内置加强芯管,并设防雷接地。
配置滑轮、旗绳。
√基础长3.6米,宽1.6米钢筋混凝土基础凸出地面200mm,20mm厚浅灰色镜面花岗岩饰面。
√1 . 1 . 7 2m~35m立柱广告牌设备双柱或三柱立柱广告牌设备制作与安装。
工业工程专业课程设计课设题目:华联超市选址及货品布局分析组别:组长:组员:指导教师姓名:职称: ___2018年3月12日目录一、课题研究的意义和目的 (1)二、华联超市选址分析研究 (1)1.北京华联简介 (1)2.兰州市人口分布密度调查 (1)3.计算兰州市各县区人口密度 (2)4.兰州市华联超市布局地图 (3)5.城市圈理论及例子 (4)6.利用“城市圈理论”分析超市选址 (5)三、对华联超市的物品摆放及设施的研究 (6)1.北京华联超市内部货品布置平面图 (7)2.超市客流量统计分析 (8)3.超市购物频率调查 (12)4.超市收银台分析 (17)5.华联超市弊端的认识 (18)6.超市现有货品放置场地的合理性或局限性 (19)7.对现有货品放置场地的改进及建议 (20)8.其他超市关于货架与物品布置的先进经验 (22)9.预测未来超市存在的可能性 (22)四、课题研究的评价 (23)一、课题研究的意义和目的随着人民生活水平的提高,超市这个行业异常火爆,它已经基本替代了小卖部,成为人们购物的主要场所。
那么对于货架与物品的摆放也至关重要了。
货架的合理使用,可以有效防潮、防尘、防盗、防破坏等措施,以提高物资存储质量,能高效的利用有限的营业空间,把商品布置得井井有条,使顾客一目了然,把商品信息最快地传送给顾客,通过商品的感性展示,激发并加强购买的决心,同时也是售货员向顾客提供高水准的服务的基本经营设施。
物品摆放要一目了然,超市中出售的商品绝大多数都是包装商品,包装上都附有商品的品名、成份、份量、价格等说明资料,商品在货架上的显而易见,是销售达成的首要条件。
而且物品摆放的位置要易于拿取,使顾客自由方便地拿到所需的商品。
通过对货架与物品布置的优化,使超市的整体布局更加美观、合理,同时方便顾客购买商品,节约了顾客的购买时间,也使得超市的销售额得到提高。
所以,对于超市货架与物品的布置优化很有必要。
二、华联超市选址分析研究1.北京华联简介北京华联综合超市股份有限公司为一家全国性扩张的超市连锁企业,主营大型综合连锁超市和生鲜超市,在全国19个省市均拥有店面,向顾客提供物美价廉,品质优良的生鲜、食品、百货等民生必需品,经营品项达六万多种。
摘要连锁企业的新店开业总是惹人注目,所以,门店的选址也就成为了重中之重。
连锁企业的快速崛起与发展,成就了一个又一个的神话,像连锁餐饮肯德基,连锁卖场沃尔玛,还有连锁酒店格林豪泰等等。
本篇论文就是以连锁超市华润为例,探讨一下连锁门店选址的奥秘。
本文第一部分介绍了连锁企业的发展和中国连锁企业的发展现状,并且说明了对连锁企业来说,门店选址的重要意义。
本文第二部分说明了连锁超市选址的原则与要求,以及在选址中商圈的重要性。
本文第三部分以苏州华润万家吴中店为具体案例,分析了其选址的科学性和正确方面,为连锁企业以后门店选址做出了参考的依据和榜样。
关键词:连锁企业;超市;选址目录一、连锁超市的发展简介 (1)二、连锁超市选址的重要性分析 (1)(一) 天时不如地利 (1)(二)门店选址是连锁企业发展的关键之一 (2)(三)有助于商业群的形成 (3)三、连锁超市选址分析 (4)(一)店铺选址的原则 (4)(二)连锁超市的选址要求 (5)(三)商圈的特征及分析 (5)四、华润超市选址案例分析 (6)(一)华润概要 (6)(二)华润吴中店选址分析 (6)结论 (7)参考文献 (9)致谢 (10)连锁超市选址分析一、连锁超市的发展简介连锁经营的模式最早的起源是在美国,至今已有一百三四十年的历史。
在纽约,一家小茶叶店开创了连锁经营的先河,成为世界上第一家连锁茶叶店,也是世界上第一家连锁企业。
在1859年的时候,这家茶叶店从纽约把店铺开到了全美国,全国各地的分店都由茶叶店的统一资本所有者进行统一管理,统一经营,在激烈的市场竞争中依靠薄利多销、扩大与消费者的接触面和经营规模求得发展。
它就是今天的大西洋和太平洋茶叶公司(A&P公司),也是这种开创式的经营模式使得这家茶叶店不仅开创了历史的先河,而且它自身也已经发展成全美国最大的超级市场连锁店之一。
1979年,上海华联超市的开业,标志着中国本土的连锁业开始发展,这也表明了中国的连锁零售进入了一个崭新的发展时代。
1.绪论1.1 华润万家超市简介华润万家超市位于西安市含光路与电子二路交叉口,超市营业面积8000平方米,是西安市百货与超市区的综合性超市。
由于其商品品种丰富、价格低廉, 受到了广大市民的欢迎,便利的交通加上有利的地形,使得华润万家的平均日人流量超过万人,但与此同时也带来了很大的安全隐患。
作为一个大型的储物型超市,一旦发生火灾就可能带来很大的危险。
本设计中火灾消防自动报警系统中监测系统、灭火系统、消防电话系统、消防广播系统的设计和应用将帮助我们应对超市火灾,做到提前预防,有效防治。
1.2华润万家超市平面布局超市一楼布置:售货区分为七个区,分别是一区音响、书籍、办公文具区,二区家用电器区,三区床上用品区,四区体育器材、灯具、家居精品、厨具及五金区,五区鞋帽区,六区服装、服装特价区,七区化妆品区及洗衣用品区,除此之外还有储物区,会议室和一些办公室,以及消防总控室。
(如图1.1)超市二楼的布置:售货区分为六个区,八区各种零食休闲食品区,九区酒水饮料区,十区方便食品及粮油区,十一区有奶品,蔬菜、水果等,十二区有面点、肉类、咸菜等;十三区有冷冻食品,熟食等,还有储物区,空调机房,配电间,会议室,财务室以及各类办公室。
(如图1.2)图1.1 华润万家超市一楼平面图华润万家超市一楼平面图华润万家超市二楼平面图图1.2 华润万家超市二楼平面图2. 消防系统的方案设计2.1消防系统的总体要求消防监控系统选用海湾公司GSTCRT2001彩色显示系统。
该系统是海湾安全技术有限公司最新一代消防控制中心火警监控,管理系统,它用于火灾报警及消防联动设备的管理与控制以及设备的图形化显示。
可与海湾安全技术有限公司所生产的GST200,GST500,GST5000,GST9000等系列火灾报警控制器(联动型)组成功能完备的图形化消防中心控制系统,并且CRT之间可以通过局域网,普通电话线(通过调制解调器)RS-232等方式进行联网,接受,发送,显示设备异常信息湖主机信息,从而实现了火灾报警系统的远程中央监控。
华润万家卖场分析(一). 公司简介华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500 强企业——华润(集团)有限公司旗下优秀的零售连锁企业集团,同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。
超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。
华润万家制定了“全国发展、区域领先、多业态协同的发展战略,形成了华东、华南、华北和香港四大业务发展区域,主营大型综合超市、综合超市、标准超市三种业态。
(二). 企业选址(1). 社区化的定位,适应了中国的消费方式华润万家从某种意义上说,既是大型综合超市又是百货商店。
但请大家注意:传统百货商店是无法进驻住宅区的。
而华润万家店可以开在居民住宅区,因为它有超市这个核心的内容。
绝大多数中国人仍就是就近购物,因此社区定位是中国人的消费方式。
汽车进入中国家庭肯定是一个根本趋势,但这是一个渐进的过程。
所以,谁把“一次性购足”的店开得距离居民近,谁就把我了先机。
可以说,这个业态相当难能可贵,符合中国人普遍的消费方式。
(2). 企业选址和分布大型综合超市:主要分布于华南地区,是公司在发展过程中形成的比较成熟的业务模式,以齐全的商品品种,最大限度满足消费者“一站式”的购物需求。
综合超市:在华东、华北、华南地区都有发展,以经营快速消费品为主,为现代城市居民快节奏的城市生活提供了便利。
标准超市:遍及四大业务区域,以社区居民为依托,突出了便利优势。
华润万家以持续改善消费者生活品质为己任,引领现代与健康的生活方式,为消费者提供高质、超值的商品与服务。
(三). 目标客户华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业,坚持“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念,主营大卖场、生活超市、便利超市三种业态;同时针对细分市场,华润万家开拓了以中高消费市场为定位的Ole 超市,以及为满足年轻消费者追求快捷、舒适的时尚生活而精心打造的一种全新形象便利店。
华润万家以持续改善消费者生活品质为己任,引领现代与健康的生活方式,多种业态优势互补,为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务,最大限度的满足消费者的各种购物需求。
超级市场内部的商品货位布局走进一家超市,总会看到不同种类的商品陈列在超市的不同位置,各自占超市营业面积的比例也各不相同。
比如食品类通常在超市的中央部分陈列,货柜多,营业面积大;日化类产品则陈列在超市最靠里的部分,营业面积要比食品类略小。
那么如何确定不同种类商品在超市中的位置和营业面积呢?这就涉及到超市内部的商品货位布局问题。
商品货位布局是关系到超市经营成败的关键环节,假如布局不当,顾客想要的商品,不能方便快捷地找到,那么就会大大降低购物意愿,对超市经营业绩产生影响。
不同种类商品的营业面积分配要较正确地确定不同种类商品的营业面积分配,必须对来超市购物的消费者的购买情况做出正确的判断与分析。
下面是一份某超级市场商品面积分配的大致情况:水果蔬菜面积10%~15%、肉食品15%~20%、日配品15%、一般食品10%、糖果饼干10%、调味品南北干货15%、小百货与洗涤用品15%、其他用品10%。
这样的商品面积分配比例,是建立在多次调研基础上的,能基本满足消费者的要求。
但需要说明的是,我国幅员辽阔,地区消费水平差异较大,消费习惯也不尽相同,每个经营者必须根据自己所处商圈的特点和超市本身定位及周边竞争者的状况做出商品面积分配的选择。
具体可以有以下几种方法:第一种:参照法。
即参照当地同等规模、业绩较好的店铺的商品营业面积分配。
例如A店是竞争店,他有80米的冷藏冷冻展示柜,其中蔬果20米、水产15米、畜产20米、日配品25米。
接着就要考虑自己的超市状况,如果我们的超市较A店大,我们可以扩充上述面积,陈列更多的商品来吸引顾客。
如果我们的面积较小,则应先考虑可否缩小其他干货的比例,以增加生鲜食品的陈列面积。
在超市经营里生鲜食品是否经营成功,往往也就决定了超市的成败。
如果面积一样,我们可探讨A店这样的配置是否理想。
当然,我们也可以增加果菜的配置面积,而对其他产品做适度的缩小或要求得更精致一点。
对于其他干货类中的一般食品、糖果饼干、杂货等,也都可用此方法去探讨。