浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司营销项目规划书
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古越龙山营销项目规划书然而公司在黄酒主业上却受到了强有力的挑战。
据对该公司2001年年报分析,公司盈利能力下降,赚取现金能力削弱,每股收益(2001年0.31元,2000年0.40元)和净资产收益率(2001年7.56,2000年11.05)下降突出。
公司近三年的销售额为482,342,560元,462,137,408元,510,229,568元,假如剔除新上项目的阻碍,能够得出一个主业绍兴酒销售额逐年小幅递减的结论。
而公司近三年的存货占用现金净增长却呈连续上升的态势,1999年为59,994,280 元,2000年为73,008,776元,2001年为78,253,848元,如此大幅的库存增长使公司的现金能力下降,在国内22家酿酒上市公司中排名为17位。
什么缘故会显现这种情形?除了该企业的产能大大高于销售能力(该企业具有年产绍兴酒11万吨的生产能力,而销量大约徘徊在4万吨左右)和必要的熟化库存等客观缘故外,更深层次的缘故在哪里?我们认为,该企业的营销战略上存在一定的误区。
我们将从消费者需求、竞争对手战略、公司传统优势等要素入手,来分析古越龙山公司所应采取的整体营销战略。
一、消费者分析一种产品之因此能立足于市场,是因为它能够满足一个消费群体的某种需求。
从深一层的意义上讲,消费者需要的并不是产品,而是产品的功能和价值。
就如同消费者购买钻头,他真正的需要是“钻洞”的功能。
有一些产品的价值,只要购买者自己认可就能够了,比如钻头。
而另一些消费品,消费者则需要专门好的消费体验,他们期望这种产品能够得到不人的认可才能达到自身的满足,比如服装。
宴酒的消费应属于后者。
“古越龙山”是古越龙山绍兴酒股份有限公司最有号召力的品牌,同时在其产品系列中有许多的高档酒种,因此由“古越龙山”作为中高档绍兴酒的品牌是比较恰当的。
中高档绍兴酒的消费能够用一句话来概括,即“江浙沪地区中年男子在酒店或家宴中的低度酒精饮料”,我们能够把中年男子的年龄界定为35—65岁。
绍兴黄酒营销策划方案一、市场分析1.1 行业概况绍兴黄酒是中国传统的地方特色白酒之一,以浙江省绍兴市为产地而得名,是中国四大名酒之一。
绍兴黄酒因其独特的酿造工艺和独特的风味,在国内外市场都享有很高的声誉。
然而,随着经济的发展和人们饮食习惯的变化,绍兴黄酒在市场上的竞争压力也逐渐增加。
1.2 市场需求随着人们生活水平的提高,消费者对于饮品的需求也越来越多样化。
在这种背景下,绍兴黄酒需要提出有效的营销策略来满足消费者的需求,提高市场份额。
二、目标市场确定2.1 目标市场群体绍兴黄酒的目标市场主要是中国国内的消费者,特别是有一定消费能力且对传统文化有一定了解和认同的中高端消费者群体。
此外,还可以考虑面向海外市场,针对华人群体或有一定对中国传统文化和酒文化兴趣的外国消费者。
2.2 目标市场细分根据消费者的需求和偏好,可将目标市场细分为以下几个群体:- 中老年消费者:对传统文化有一定认知,并且喜欢绍兴黄酒的独特风味。
- 年轻消费者:对传统文化有兴趣,并且愿意尝试新颖的绍兴黄酒产品。
- 中国海外华人:对中国传统文化和酒文化有情感认同,并且愿意购买绍兴黄酒来享受家乡的味道。
三、竞争态势分析3.1 主要竞争对手- 古越龙山:以其独特的酿造工艺和品牌口碑被誉为绍兴黄酒的代表品牌之一,市场影响力较大。
- 毛家兄弟:以其独特的品牌形象和年轻化的市场定位吸引了一大批年轻消费者。
- 福茂:作为中小型绍兴黄酒企业,以其特色的产品酿造工艺和质量优势,在市场中有一定的竞争力。
3.2 竞争优势分析- 相比于竞争对手,绍兴黄酒拥有悠久的历史和独特的传统酿造工艺,具有独特的风味和文化内涵,是中国传统文化的代表之一。
- 绍兴黄酒可以通过提供多样化的产品,满足不同消费者群体的需求,提高市场占有率。
四、营销策略制定4.1 品牌定位- 核心定位:绍兴黄酒,传统中华文化的代表。
- 个性定位:独特的酿造工艺,追求酒品的优质与口感。
- 目标市场定位:中高端消费者,有一定的经济实力和对传统文化的认同。
安徽工业大学工商学院毕业设计(论文)说明书专业市场营销班级市0941姓名袁林炯学号091848143指导教师李小平二○一二年十一月二十日古越龙山绍兴酒品牌策略方案1品牌及公司介绍1.1公司简介浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大的黄酒生产、经营、出口企业,拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心,聚集多名国家级评酒大师,黄酒年生产能力13万吨。
主要产品“古越龙山”、"沈永和"“状元红”、“鉴湖”、“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品,多次荣获国际国内金奖,是中国首批原产地域保护产品。
“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌;具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。
公司产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。
经过十余年努力,公司已经建立了遍及全国省会城市和直辖市的国内最大的黄酒销售网络。
2005年法国干邑世家卡慕(CA-MUS)携手古越龙山,古越龙山绍兴酒作为三种顶级佳酿之一,将在全球免税店里开设的“酒中之王,王者之酒”的中华国酒专区销售。
2004年起,公司与中央电视台签定了战略合作伙伴协议,并聘请著名影视明星陈宝国先生作为公司产品的形象代言人。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司一直致力于弘扬和推广绍兴酒文化,公司将通过持续的管理与技术革新为广大消费者开发并生产健康、时尚的绍兴酒系列饮品。
1.2品牌名称介绍古越龙山商标,取材于2500多年前的吴越春秋的故事,商标图案也是越王勾践兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景。
古越是绍兴的发祥地,也是绍兴酒的发祥地,龙山是古越政治文化集中国黄酒行业标志性品牌、中国驰名商标、中国名牌产品、中华老字号诸荣誉于一身。
古越龙山绍兴酒一方面体现黄酒的历史源远流长,另一方面体现其品质日臻完美。
1.3品牌标志2古越龙山的品牌诊断2.1品牌定位诊断古越龙山的产品还是有点不突出,核心产品不够突出,对古越龙山这个公司方面的定位是中高端,古越龙山是中高端,然后女儿红或者是状元红是一个细分市场,喜庆的细分市场或者是婚庆什么的或者是什么的,喜庆这块,细分市场,然后沈永和和这个鉴湖是中低端的一个定位,那么这个定位其实我们看到这个定位是很清晰,但是再仔细看他的产品对照自己的定位来看,目前还不是特别清晰,至少和金枫酒业比的话不够清晰,未来公司做得方向一定是逐步清晰,但是这个过程是不是很快很有效率或者说能执行到位,中间是不是就是说在执行过程中转换是不是成本最低等一系列都值得观察,然后从公司的国有控股或者相应的机制方面来讲,好像似乎看不到一个很快的迹象,公司方面也表示可能这个过程是一个缓慢的过程。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司营销项目规划书浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是中国黄酒行业第一家也是唯一的一家上市公司,它于1997年在上证所挂牌交易。
公司的主营业务和主要利润都来自于绍兴的传统产品——绍兴酒。
公司拥有中国弛名商标“古越龙山”,浙江省著名商标,具有300多年历史的品牌“沈永和”,以及“鉴湖”、“状元红”等在消费者中有一定影响力的品牌。
在率先通过ISO9002认证后,公司又于2001年成为黄酒行业第一家通过ISO14000认证的企业。
可以说,古越龙山是黄酒行业当之无愧的龙头企业。
但是公司在黄酒主业上却受到了强有力的挑战。
据对该公司2001年年报分析,公司盈利能力下降,赚取现金能力削弱,每股收益(2001年0.31元,2000年0.40元)和净资产收益率(2001年7.56,2000年11.05)下降突出。
公司近三年的销售额为482,342,560元,462,137,408元,510,229,568元,如果剔除新上项目的影响,可以得出一个主业绍兴酒销售额逐年小幅递减的结论。
而公司近三年的存货占用现金净增长却呈持续上升的态势,1999年为59,994,280 元,2000年为73,008,776元,2001年为78,253,848元,如此大幅的库存增长使公司的现金能力下降,在国内22家酿酒上市公司中排名为17位。
为什么会出现这种情况?除了该企业的产能大大高于销售能力(该企业具有年产绍兴酒11万吨的生产能力,而销量大约徘徊在4万吨左右)和必要的熟化库存等客观原因外,更深层次的原因在哪里?我们认为,该企业的营销战略上存在一定的误区。
我们将从消费者需求、竞争对手战略、公司传统优势等要素入手,来分析古越龙山公司所应采取的整体营销战略。
一、消费者分析一种产品之所以能立足于市场,是因为它能够满足一个消费群体的某种需求。
从深一层的意义上讲,消费者需要的并不是产品,而是产品的功能和价值。
就如同消费者购买钻头,他真正的需要是“钻洞”的功能。
目录目录 (i)第1章市场分析 01.1 黄酒业市场状况 01.2 营销机遇 (1)1.3 会稽山黄酒的营销目标 (1)第2章会稽山与古越龙山企业状况 (2)2.1 会稽山黄酒企业状况 (2)2.2 古越龙山企业状况 (2)第3章会稽山与古越龙山的优劣比较及应对策略 (3)3.1 优势 (3)3.2 劣势 (3)3.3 应对策略 (3)第4章销售上的瓶颈战略 (5)4.1 销售上遇到的问题 (5)4.2 问题产生的原因 (5)4.3 应对方案 (5)第5章营销组合 (6)5.1 价格策略: (6)5.2 销售渠道 (6)5.3 创新渠道 (6)5.4 促销策略 (6)5.5问卷调查 (7)第1章市场分析1.1 黄酒业市场状况:黄酒生产企业集中在江浙地区,苏浙沪三地合计所占比重高达83%。
黄酒消费的70%集中在占全国人口比重10.6%的浙江、江苏和上海。
近年来受益于经济持续增长,酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化:对酒的需求从“单纯嗜好”向“营养保健”转变,高度、烈性的不良饮酒观日益为人们所摒弃,黄酒的低度、营养、保健的优势逐渐得到显现。
2001年以来,黄酒逐步走出江苏、浙江、上海的地域限制,向全国市场发展。
2010年,中国黄酒业整体水平有了新的提高,经济指标步步攀登,品牌塑造大大提升,市场消费节节旺。
2010年黄酒业产量达到134.14万千升,同比增长10.94%,工业总产值116.82亿元,同比增长20.73%,销售产值107.48亿元,同比增长19.04%。
黄酒行业龙头骨干企业古越龙山、会稽山、金枫、沙洲优黄、塔牌等不断做强做大,发展迅速。
同时白酒涨价给黄酒文化的推广提供了契机,黄酒是健康之酒,从价格与价值关系来看,黄酒的价格并不高,价值则被低估了,因此黄酒具有巨大的升值空间。
当然,黄酒价值的提升是一个渐进式过程,需要培育和引导市场,黄酒业的发展重点是加强黄酒文化的推广州与普及,以此提升品类价值,创新消费。
古越龙山营销战略分析报告新黄酒时代,新黄酒世家古越龙山营销战略报告目录黄酒品牌传播现状及趋势黄酒企业发展现状及趋势黄酒市场发展现状及趋势观局:市场隐患与企业喧嚣古越龙山传播现状及方向古越龙山营销现状及方向古越龙山经营现状及方向入局:古越龙山的机遇与问题创新传播与营销落地三品牌细分市场同时出击新黄酒时代,新黄酒世家解局:古越龙山营销战略及策略分析祝炳俊注:11></a>.观局:旨在分析黄酒市场现状和存在问题,从而掌握行业、企业的发展趋势。
2.入局:在市场分析基础上,剖析古越龙山在经营、品牌营销和传播上的现状及发展方向。
3.解局:结合黄酒行业、企业的整体发展趋势,根据古越龙山发展方向,提出营销战略调整及相关策略。
观局:市场隐患与企业喧嚣黄酒市场发展现状及趋势黄酒企业发展现状及趋势黄酒品牌传播现状及趋势黄酒市场发展现状及趋势:市场迅速扩大,但隐患颇多消费用途:黄酒不是用来喝的——2001年以来,中国黄酒产量增长率回升。
2003年和04年分别达到7.1%和20%。
2005年,黄酒产量突破200万吨。
但在200万吨中,真正饮用的产品仅60万吨左右,剩下的多是料酒,还有一部分是药用酒。
非饮用酒的份额如此之高,对于一个产业的消费形象与印象影响非常大。
在很多地区,黄酒不是用来喝的,只是用来炒菜。
消费人群:国内黄酒产品消费群体以中老年为主,由于缺乏年轻群体的加入,市场后劲堪忧。
虽然部分黄酒品牌已开始挖掘年轻消费市场,但主要目标还是以年龄30岁以上消费者居多消费区域:由于传统消费习惯影响,黄酒的生产、消费主要集中在江浙沪地区,三地合计黄酒产量、消费量分别占全国黄酒总产量、总消费量的83%和70%。
这让该地区竞争十分激烈,这一市场的得失直接影响企业生存和发展。
目前,不少黄酒品牌已开始拓展其他区域市场,但其他地区的黄酒消费习惯还尚未形成。
消费概念:目前,中国产业政策要求重点发展葡萄酒、水果酒,积极发展黄酒,稳步发展啤酒,控制白酒总量。
绍兴黄酒市场营销策划方案一、项目背景绍兴黄酒作为中国传统名酒之一,其历史悠久,口感独特,备受消费者喜爱。
然而,在当今市场竞争激烈的情况下,绍兴黄酒需要制定一套科学、有效的市场营销策划方案,在市场上树立品牌形象,扩大市场份额,提升市场竞争力。
二、目标市场分析1.消费群体:绍兴黄酒的消费群体主要是中高收入阶层,对于文化历史有较强兴趣的消费者。
2.市场规模:绍兴黄酒市场的规模巨大,具有较高的增长潜力。
3.市场趋势:消费者对于健康、天然、绿色食品的需求不断增长,这为绍兴黄酒提供了发展机遇。
三、目标及策略1.目标:在市场上树立绍兴黄酒品牌形象,提升品牌知名度和影响力。
2.策略:(1)产品策略:推出多种口感不同、种类繁多的绍兴黄酒产品,以满足不同消费者需求。
(2)价格策略:根据不同产品的品质和口感定价,确保价格具有竞争力,并提供一定的优惠活动。
(3)渠道策略:建立完善的终端销售渠道,包括实体店、网上商城等,以满足消费者多样化购买需求。
(4)促销策略:通过促销活动、赠品等方式增加消费者购买动力,提升销量。
(5)品牌形象策略:加强品牌宣传,进行品牌合作,提升品牌知名度。
四、市场竞争对手分析1.国内:目前,国内绍兴黄酒市场竞争对手有德庄、古越龙山等知名品牌,它们在市场中占据一定份额,具有一定的品牌影响力和市场竞争力。
2.国际:国际黄酒市场上,绍兴黄酒在知名度和影响力方面相对较低,需要加强对国际市场的开拓。
五、推广和宣传策略1.线下推广:在重点城市开展品牌推广活动,包括举办品鉴会、精品展销会等,提高绍兴黄酒的知名度。
2.线上推广:在各大电商平台开设官方旗舰店,通过网络渠道推广绍兴黄酒,提高网络销量。
3.媒体宣传:通过电视、广播、网站等媒体传播绍兴黄酒的文化历史、制作工艺和品牌故事,提高品牌知名度。
4.公关活动:与一些知名餐饮企业、酒店合作举办绍兴黄酒晚宴、酒会等活动,提高绍兴黄酒在高端消费场所的知名度。
六、渠道建设和销售策略1.渠道建设:建立终端销售渠道,包括实体店、网上商城、代理商等,提供多样化购买方式,方便消费者购买。
绍兴会稽山黄酒营销策划书目录一、前言 (1)二、营销状况分析 (1)1)市场分析 (1)2)产品分析:黄酒特点和用途 (1)3) 竞争对手分析: (1)1.古越龙山 (2)2.金枫酒业 (2)3. ..................................................................................................................................... 塔牌 (2)4. ..................................................................................................................................... 啤酒 (2)5. ..................................................................................................................................... 红酒 (2)6. ..................................................................................................................................... 白酒 (2)4) 消费群体和需求分析 (2)1、消费人群的基本消费形态 (2)2、消费者地域分布 (2)3、消费者对黄酒的需求分析 (3)三、自身分析 (3)1). 优势 (3)2). 劣势 (3)3). 机会 (3)4). 威胁 (3)5).综上所诉,可得出结论: (3)四、营销目标和策略 (4)1). 产品定位: (4)2). 目标市场: (4)3). 焦点覆盖率: (4)4). 分销策略 (4)5). 促销策略 (5)1. ..................................................................................................................................... 广告 (5)2. ..................................................................................................................................... 活动 (5)五、行动方案 (5)六、风险控制 (6)1) ............................................................................................................................................. 、营销人员管理 (6)2) ............................................................................................................................................. 、货款账龄管理 (6)3) ............................................................................................................................................. 、终端库存管理 (6)4) ............................................................................................................................................. 、渠道稳定性管理. (6)七.结束语 (6)一、前言黄酒是民族特产,属于酿造酒,惟中国有之。
绍兴黄酒市场营销策划方案1.引言1.1 概述黄酒是中国传统的酿造酒类之一,绍兴黄酒以其特有的酿造工艺和独特的口感,在中国乃至世界范围内都享有盛誉。
随着消费升级和人们对健康生活方式的追求,黄酒市场需求呈现出持续增长的趋势。
本文旨在对绍兴黄酒市场进行深入分析,提出可行的营销策划方案,以满足不断增长的市场需求,推动黄酒行业的发展。
1.2 文章结构文章结构部分主要是介绍本文的整体结构和内容安排。
首先,我们将对绍兴黄酒市场进行市场分析,包括市场规模、增长趋势、消费者需求等方面的研究,以便为后续的营销策划提供数据支持。
接着,我们将明确目标市场,包括目标消费群体、消费习惯等,以便精准定位市场。
然后,我们将进行竞争分析,包括竞争对手、其产品优劣势等方面的研究,以便为营销策略制定提供参考。
最后,我们将提出针对绍兴黄酒市场的营销策略,包括产品定位、价格策略、渠道策略等,以及相应的推广手段和实施计划,以保证营销策略的顺利执行。
1.3 目的本文旨在制定绍兴黄酒市场营销策划方案,以提升绍兴黄酒在市场上的竞争力和知名度。
通过对市场分析、目标市场和竞争分析的全面研究,为绍兴黄酒制定出切实可行的营销策略,同时提出具体的推广手段和实施计划。
通过本策划方案的实施,旨在增加绍兴黄酒的市场份额和品牌影响力,为品牌持续发展奠定坚实基础。
2.正文2.1 市场分析绍兴黄酒市场是一个庞大而有潜力的市场,随着人们对健康饮食的重视和对文化传统的关注,黄酒的市场需求不断增长。
据市场调研报告显示,中国黄酒市场年销售额已接近千亿人民币,且呈现稳步增长的趋势。
在市场需求不断增长的背景下,绍兴黄酒市场也面临着激烈的竞争。
不仅有传统的老字号黄酒企业,还有各类新兴的黄酒品牌不断涌现。
随着消费者品味的不断提升和消费升级,他们对黄酒的品质和口感有着更高的要求,这也给黄酒生产企业带来了挑战和机遇。
另外,随着互联网和移动互联网的飞速发展,电子商务和社交媒体的渗透也给绍兴黄酒市场带来了全新的营销渠道和宣传手段。
古越龙山原酒营销战略古越龙山“三位一体”价值营销,打造市场壁垒第一部分:事件行销提升黄酒的产业价值。
四大环境变迁导致黄酒行业的市场突变。
从消费者层面上看,消费环境的改变,消费需求发生改变,消费在升级;第二,由消费环境的变迁导致行业格局的变迁;第三,产业政策的调整与落实使得黄酒行业的竞争发生改变;第四,竞争格局的发生变化,渠道在变迁,渠道在升级。
改革开放三十年来,中国经济发生了翻天覆地的变化,人民的消费水平也获得了极大地提升。
随着经济进展水平的提升,消费适应和消费行为也在发生剧烈的升级和变迁。
消费者更加注重健康、品味的饮酒适应,消费逐步多元化和个性化趋势。
消费变迁阻碍产业政策;从我国的酿酒产业政策来看,要紧方针是贯彻“优质、低度、多品种、低消耗”的酿酒大背景,重点进展葡萄酒、水果酒,积极进展黄酒,稳步进展啤酒,操纵白酒总量,因此黄酒是受国家政策扶持的酒种。
消费环境的变迁导致产业格局发生庞大的变化,红酒、黄酒以及保健酒等酒种出现上升势头。
专门是红酒差不多从时尚、个性向大众化转型,黄酒由区域化向全国化转型,保健酒由功能化向平民化转型。
从产业层面上看,黄酒的产业规模将不断壮大,产业整合正逐步升级,产业集中度也在不断提升。
目前我国黄酒生产企业700家左右,中等规模以上企业仅100 家,超过10万吨企业却只是几家,尽管规模效应比较弱,然而随着新品味给予黄酒新动力和新一轮的黄酒投资热正在行业中显现,市场进入者将逐步增多,黄酒国内及国际市场的蛋糕将连续做大。
2006年我国黄酒产量差不多超过220万吨,其中饮用黄酒销量约70万吨,销售收入为55.2亿元,其中浙江省的黄酒产量占全国的60%以上,苏浙沪三地合计所占比重高达83%。
中国黄酒消费量的70%集中在中国人口比重10.6%的浙江、江苏和上海;而中国其他地区分享了剩余消费量的30%,因此黄酒行业区域消费专门明显;行业中以第一食品、古越龙山、会稽山为代表的龙头企业分享了大部分利润,行业内销售收入前三位的黄酒上市公司集中了全行业销售收入的34%,行业内前五大黄酒企业已获得全行业74%的利润收入,因此黄酒行业收入利润集中度较高,龙头企业优势明显。
古越龙山营销策划方案一、项目背景介绍古越龙山位于中国浙江省杭州市下城区,是一个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的旅游景区。
这里有壮丽的自然风光,也有丰富的历史遗迹和文化场所。
为了更好地推广和宣传古越龙山,增加其知名度和吸引力,我们制定了以下营销策划方案。
二、目标市场分析1. 目标市场定位通过市场调查和分析,我们认为古越龙山的目标市场主要有两个方面:- 国内游客市场:主要以中国大陆地区为主,包括来自杭州周边地区和其他省市的游客。
- 国际游客市场:主要以海外游客为主,其中以亚洲地区的游客为主要目标群体。
2. 目标市场特点国内游客市场:- 对历史文化和自然风光的兴趣较高,愿意体验独特的文化景观和风俗习惯。
- 对价格敏感,希望能够得到物超所值的旅游体验。
- 可以通过与其他旅游景点和酒店合作,打造综合旅游线路。
国际游客市场:- 对中国历史文化和自然景观的好奇心较高,想要亲身体验中国文化。
- 对体验型旅游活动和传统手工艺品有较高的需求。
- 需要提供多种语言的导览和服务。
三、目标和策略1. 目标- 提升古越龙山的知名度和美誉度,吸引更多的游客。
- 建立良好的品牌形象,塑造古越龙山作为文化旅游目的地的形象。
- 增加游客的停留时间和消费金额。
2. 策略- 定位古越龙山为旅游目的地的代表,强调其独特的历史文化底蕴和自然风光。
- 通过特色活动和体验,吸引不同类型的游客,如文化爱好者、自然探险者、亲子游客等。
- 与其他旅游景点和酒店进行合作,打造综合旅游线路。
- 发展旅游商品,包括纪念品、手工艺品等,以增加游客的消费金额。
- 提供多种语言的导览和服务,为国际游客提供更好的旅游体验。
四、具体措施1. 线上推广- 完善并提升古越龙山的官方网站,包括增加更多的图片和视频展示,提供在线预订服务等。
- 在社交媒体平台上建立专属账号,并发布优质的内容,如景区介绍、景点推荐、特色活动等,吸引更多的粉丝和游客。
- 通过旅游论坛和博客等渠道,发布相关文章和游客的游玩体验,以增加古越龙山在旅游圈的知名度。
索象酒类营销策划案例:古越龙山【特别提醒】本文由索象(中国)营销策划机构提供。
索象「sosign」是亚洲最具穿透力的顶级整合营销策划公司,素以引领实战营销策划与严谨的项目管理著称,为中国顶级的商业品牌提供尖端的营销整体解决方案。
中国酒类市场有一个奇特现象——三足鼎立。
啤酒业在上世纪就开始大张旗鼓地折腾,尘埃落定后形成青啤、燕京、华润三大巨头对局各地强势区域品牌。
红酒来潮,经过十余年的市场厮杀,长城、张裕、王朝崛起后,仍有新天、野力干红等诸多黑马你追我赶。
白酒市场更是经历“战国混战”,茅台、五粮液、剑南春好不容易控制高端仍麻烦不断,不仅水井坊、酒鬼、国窑1573横刀杀出,低迷多年的汾老大也推出青花瓷汾酒称雄市场。
曾几何时,央视的黄金强档突然多出了黄酒的广告,随之而来的石库门、和酒等黄酒品牌相继跟进。
中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌先生也高调宣称:“黄酒的春天只有3到5年时间,黄酒企业应把握好这一时间,完成资本积累期向扩张期的过渡。
在这个短暂的春天里,古越龙山为积极谋求全国市场地位,意欲在区域市场占山为王,紧紧抓住关键机遇时期。
为此古越龙山携手索象,拉开古越龙山全国市场品牌整合营销传播推广序幕。
一、大环境洞察,古越龙山未来发展何去何从?2010年3月19日,古越龙山以8.8元/股的价格向包括大股东中国绍兴黄酒集团有限公司(下简称“黄酒集团”)以及江苏南京的华瑞资产管理公司等机构和自然人定向增发7613.63万股用以收购黄酒集团旗下的区域性品牌女儿红和营销体系的扩建。
2009年,古越龙山的实际税费高过绍兴地区竞争对手将近3倍之多。
2010年3月15日前,古越龙山已经完成了2009年4月底的销售任务。
有望实现2009年底古越龙山制定的2010年上半年要力争完成计划目标60%,3月底前前力争完成计划目标40%的规划。
古越龙山的核心产品是满足爱喝酒的人的口感和享受需求。
古越龙山的外观总体大气,端庄典雅,透着文化气息,酒的质量得到广大黄酒爱好者的普遍好评。
会稽山黄酒营销策划方案书目录目录...................................................................... .. (i)第1章市场分析...................................................................... (1)1.1 黄酒业市场状况 ..................................................................... . (1)1.2 营销机遇 ..................................................................... .. (2)1.3 会稽山黄酒的营销目标 ..................................................................... ................. 2 第2章会稽山与古越龙山企业状况...................................................................... . (3)2.1 会稽山黄酒企业状况 ..................................................................... (3)2.2 古越龙山企业状况 ..................................................................... ........................ 3 第3章会稽山与古越龙山的优劣比较及应对策略.. (4)3.1 优势 ..................................................................... (4)3.2 劣势 ..................................................................... (4)3.3 应对策略 ..................................................................... ...................................... 4 第4章销售上的瓶颈战略...................................................................... .. (6)4.1 销售上遇到的问题 ..................................................................... (6)4.2 问题产生的原因 ..................................................................... . (6)4.3 应对方案 ..................................................................... ...................................... 6 第5章营销组合...................................................................... (7)5.1 价格策略: .................................................................... (7)5.2 销售渠道 ..................................................................... .. (7)5.3 创新渠道 ..................................................................... .. (7)5.4 促销策略 ..................................................................... ...................................... 7 5.5问卷调查...................................................................... .. (8)i第1章市场分析1.1 黄酒业市场状况:黄酒生产企业集中在江浙地区,苏浙沪三地合计所占比重高达83%。
1、古越龙山股份有限公司简介公司位于浙江,全名为古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大的黄酒生产、经营、出口企业,拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心,黄酒年生产能力13万吨。
主要产品“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、“鉴湖”、“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品,多次荣获国际国内金奖,是中国首批原产地域保护产品。
“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌;具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。
公司产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。
古越龙山股份有限公司已于1997年3月上市。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司(以下简称公司或该公司)系经浙江省人民政府证券委员会浙证委[1997]23号文批准,由中国绍兴黄酒集团有限公司发起设立,1997年5月8日在浙江省工商行政管理局登记注册,取得注册号为3300001001104的《企业法人营业执照》。
公司股票已于1997年5月16日在上海证券交易所挂牌交易。
根据2009年3月16日公司第四届董事会第二十七次会议决议并经2008年度股东大会决议通过,公司于2009年4月29日以2008年末总股本37,248万股为基数,向全体股东以资本公积按每10股转增5股的比例转增股本共计18,624万股,每股面值1元。
公司于2009年6月16日完成工商变更登记,取得注册号为330000000027732的《企业法人营业执照》。
公司现有注册资本55,872万元,股份总数55,872万股(每股面值1元)。
其中,有限售条件的流通股份:A股22,653.36万股;无限售条件的流通股份A股33,218.64万股。
二、公司的战略分析:(一)公司外部环境分析1.宏观环境因素分析——PEST模型(1)政治-法律因素(P)国家的酿酒行业政策是积极发展黄酒。
根据“十五”计划和2015年规划,黄酒产量要从2000年的145万吨增加到2015年的250-280万吨。
会稽山黄酒市场营销策划书目录一.序言 (3)1.计划: (3)2.会稽山的介绍: (3)二.市场调查 (3)1.黄酒市场状况 (4)2.黄酒业正面临着前所未有的历史机遇和壮大空间: (4)3.黄酒业虽然巨大的历史机遇已经到来,但其发展同样面对巨大的瓶颈障碍,表现在以下几个方面: (4)三.市场营销环境 (5)1.宏观环境 (5)2.微观环境 (6)四.市场地位 (7)1.产品功能定位:健康、纯正 (7)2.品牌形象定位:、中低档系列 (7)3.产品价格定位:可以采用渗透定价的方法 (7)4.消费人群定位:老少皆宜,以年轻人为突破口。
(7)五.产品介绍 (7)1.产品的组成及特点: (8)2.产品饮用: (8)六.SWOT分析 (9)1.TRENGTH(优势) (9)2 WEAKNESS(劣势) (10)3 OPPORTUNITY(机遇) (10)4 THREAT(挑战) (11)七.会稽山应采用的产品质量、包装、服务策略 (11)产品有三层含义:实质产品、形式产品和附加产品。
主要表现为产品质量、包装和服务。
1.保证产品质量 (11)2.改进产品包装设计 (12)3.提供优质服务 (13)六.广告策划。
(14)1.广告词: (14)2.用名人来打广告 (14)一.序言1.计划:针对江苏市场的空白,会稽山创新理念,以健康意识为先导,推出“水香国色”新品,当年实现销售收入1500万元,2008年突破1个亿。
4年来“水香国色”累计销售额达到3亿多元。
“水香国色”已成为苏州市场高档黄酒标杆产品,所占市场份额远远超过其它同类产品。
基于在江苏取得的巨大成就,会稽山也要在全国各地有所作为,短期的目标就是要提高自己的市场份额,长期就是提高全国的知名度。
2.会稽山的介绍:1999年,“会稽山”商标被列为国家重点保护商标,2000年4月,“会稽山”绍兴酒被国务院列入首批原产地域保护产品,2005年6月,“会稽山”牌绍兴酒被评为“中国驰名商标”,2006年,“会稽山”被国家商务部评定为第一批“中华老字号”,产品不但畅销国内市场,而且远销日本、新加坡、港澳及欧美等三十多个国家和地区。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司营销项目规划书浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是中国黄酒行业第一家也是唯一的一家上市公司,它于1997年在上证所挂牌交易。
公司的主营业务和主要利润都来自于绍兴的传统产品——绍兴酒。
公司拥有中国弛名商标“古越龙山”,浙江省著名商标,具有300多年历史的品牌“沈永和”,以及“鉴湖”、“状元红”等在消费者中有一定影响力的品牌。
在率先通过ISO9002认证后,公司又于2001年成为黄酒行业第一家通过ISO14000认证的企业。
可以说,古越龙山是黄酒行业当之无愧的龙头企业。
但是公司在黄酒主业上却受到了强有力的挑战。
据对该公司2001年年报分析,公司盈利能力下降,赚取现金能力削弱,每股收益(2001年0.31元,2000年0.40元)和净资产收益率(2001年7.56,2000年11.05)下降突出。
公司近三年的销售额为482,342,560元,462,137,408元,510,229,568元,如果剔除新上项目的影响,可以得出一个主业绍兴酒销售额逐年小幅递减的结论。
而公司近三年的存货占用现金净增长却呈持续上升的态势,1999年为59,994,280元,2000年为73,008,776元,2001年为78,253,848元,如此大幅的库存增长使公司的现金能力下降,在国内22家酿酒上市公司中排名为17位。
为什么会出现这种情况?除了该企业的产能大大高于销售能力(该企业具有年产绍兴酒11万吨的生产能力,而销量大约徘徊在4万吨左右)和必要的熟化库存等客观原因外,更深层次的原因在哪里?我们认为,该企业的营销战略上存在一定的误区。
我们将从消费者需求、竞争对手战略、公司传统优势等要素入手,来分析古越龙山公司所应采取的整体营销战略。
一、消费者分析一种产品之所以能立足于市场,是因为它能够满足一个消费群体的某种需求。
从深一层的意义上讲,消费者需要的并不是产品,而是产品的功能和价值。
就如同消费者购买钻头,他真正的需要是“钻洞”的功能。
有一些产品的价值,只要购买者自己认可就可以了,比如钻头。
而另一些消费品,消费者则需要很好的消费体验,他们希望这种产品能够得到别人的认可才能达到自身的满足,比如服装。
宴酒的消费应属于后者。
“古越龙山”是古越龙山绍兴酒股份有限公司最有号召力的品牌,并且在其产品系列中有不少的高档酒种,所以由“古越龙山”作为中高档绍兴酒的品牌是比较恰当的。
中高档绍兴酒的消费可以用一句话来概括,即“江浙沪地区中年男子在酒店或家宴中的低度酒精饮料”,我们可以把中年男子的年龄界定为35—65岁。
江浙沪地区一向以富庶而著称,在改革开放之后社会经济文化得到了长足的发展,而35—65岁年龄段的人正是这个时代的中坚,是这一经济奇迹的创造者。
他们的人生阅历较为丰富,重视文化教育,对自己的文化传统很重视。
当然这种对文化的尊重他们一般不会用明确的语言来表达,但是只要我们认真的观察一下他们的生活细节和偏好,还是可以看到他们这种对地方文化和传统的强烈认同。
绍兴酒和仿绍酒的生产厂家很多,但是资质却很差,用一句话来概括现在的绍兴酒市场,就是“在一个低层次上展开的很激烈的竞争”。
真正品牌个性鲜明,能够反映中高档绍兴酒消费者的个性、消费心态和价值观念的品牌还没有出现。
这就给古越龙山品牌的个性定位留下了一个宽松的范围。
产品的自然属性、品牌个性和消费者个性的一致必将能够铸就一个伟大的品牌。
现在让我们再回到中高档绍兴酒的消费者的个性上来,如果用最凝练的词语来概括,那么我们可以用下面的几个词来表述:成熟谦和丰富传统厚重在中高档绍兴酒的消费过程中,消费者需要产品提供的价值是什么?我想对一个请客的人来说,他对产品的最重要的要求就是要让对方能够理解他所提供的酒的品位和价值,而自己的感官感受则处于次要的位置。
这种酒应该在以下几个方面体现上述价值:知名度品位个性恰当醇和只有在这几个方面认消费者感受到产品的价值,才能引起他们的消费欲望,从而达到从其它绍兴酒和白酒、果酒的竞争对手那里争夺到一些市场份额。
二、竞争对手的战略古越龙山公司的传统竞争对手有会稽山、塔牌、黄中黄、女儿红、金枫和众多的小型企业,它们的战略也并不都是十分清晰。
目前在绍兴酒的主战场之一上海市场上,竞争的格局正在悄然的发生着变化。
以和酒为代表的营养型黄酒市场份额快速扩张,而这一市场上传统的领导厂商古越龙山的份额却出现了萎缩。
高端市场上,由古越龙山、会稽山、塔牌所构成的“两山一塔”的市场格局已彻底被打破。
而在低端市场上,金枫公司依靠其扁平化的营销模式和有效的配送网络,实现了稳步的扩张。
作为一家兼顾高中低端市场的公司,古越龙山公司在上海处于一个腹背受敌的局面。
和酒是挂靠于冠生园旗下的一家公司,它并不从事绍兴酒的生产。
其所有原酒都由绍兴某酒厂代工,在得到原酒后,和酒对其进行简单的再加工即可。
和酒的核心竞争力在于其强大的广告传播能力,他们是第一家大规模投入电视广告的黄酒商。
之所以说他们的核心能力是广告传播能力而不是品牌的建立与管理,是因为它们的品牌观念还是比较原始的。
可以说他们的品牌并没有一个明确的战略平台,只是围绕“和文化”作大量的广告轰炸而已。
只要有一个强有力的,有战略眼光的品牌出现,他们这种缺乏个性的品牌就会受到很大的冲击。
和酒在生产上采用外包形式是一招高明之举,但是对于古越龙山却没有借鉴意义。
金枫酒厂在上海市场深耕细作,采用了直接向零售商配送的方式,每年的销量达到6万吨左右,成为销量最大的黄酒商。
渠道的扁平化使其对销售终端的控制力大为增强,而且由于它在上海市场的密集营销战略,使其平均销售成本并没有没大的攀升。
可以说,金枫酒厂是一个典型的低成本战略的实践者。
古越龙山公司具有年产绍兴酒11万吨的生产能力,如果仅仅在中高端市场上消化,显然是不可能的,因此,利用“沈永和”品牌冲击低端市场是可以考虑的一项决策。
如何实施这个方案,本文将不作深入的讨论。
三、公司的传统优势古越龙山公司作为黄酒行业的领袖企业,并非徒具虚名。
黄酒行业许多里程碑式的发展都发生在该公司。
中国酿酒协会黄酒分会就设在该公司,该公司生产的古越龙山绍兴酒是中国钓鱼台国宾馆国宴用酒。
可以说,古越龙山代表的是国酒正宗。
古越龙山公司拥有的国家级评酒员、ISO14000和ISO9000双料注册审核员、具有丰富操作经验的开耙师傅都令其它黄酒企业艳羡不已。
公司在江、浙、沪市场上具有良好的口碑,拥有一批忠诚的用户群。
即使在公司投入的宣传很少,品牌的个性并没有树立起来的阶段,这些忠诚消费群体也依然把古越龙山作为其购买的首选。
公司具有一个比较稳定的销售网络,多年的合作使他们和古越龙山公司结成良好的伙伴关系。
四、古越龙山之品牌战略平台品牌个性和战略定位是创建品牌的两大战略平台,古越龙山的战略定位是中高档宴会用酒,消费者群体界定为35—65岁的中年男子。
人们总是喜欢符合自己观念的品牌,所以在进行品牌个性的确定过程中,尽可能使品牌的个性与消费者的个性或与他们追求的个性相一致。
前文我们已经对目标消费群的特征做了刻画,即:成熟谦和丰富传统厚重当品牌个性和顾客个性彼此交融时,消费者就会产生强烈的消费体验,从而影响其购买欲望,而品牌的体验来自对顾客需求的不断满足。
这些需求包括与购买产品或服务相关的功能性需求,以及从品牌衍生出来的情感需求和效应。
现在我们来继续分析宴酒对消费者需求的满足。
一般来说,喝酒的人是怕喝酒的,当然正宗的酒鬼除外。
但是在我们的传统文化中,宴席和酒是紧紧的联系在一起的,无论是在酒店还是家宴中,酒都是必不可少的。
那么酒的功能是什么?其实酒可以创造一种氛围,创造一种有利于人们良好交流的气氛。
有许多的话,大家在一般场合是不能说或者是说了不合适的,放在酒桌上就显得那么的自然。
无论是爱酒的还是恨酒的,大家都离不开它。
特别是在我们中国这种特定的文化传统下,酒的作用是无可替代的。
我们必须饮酒,我们希望我们的酒对身体不要有太大伤害,我们希望在饮酒中良好的沟通,我们希望客人认可我们提供的酒的品位的价值。
这就是一般饮者的心态。
根据对消费者个性的分析,我们可以把品牌的个性和相关自然属性做如下的提练:消费者个性品牌个性产品自然属性成熟正宗自然熟化谦和丰富入口绵软丰富品位复合香型传统传统国酒正宗厚重和谐回味无穷当然,品牌的个性要从长计议,不能草率从事,一旦确定,就要作为品牌战略的重要要素在一个相当长的时期固定下来。
公司的一切活动都要考虑品牌的战略,并在这一平台上展开,任何与品牌个性相悖的宣传和举措都会给品牌造成极大的伤害。
树立个性很难,但破坏一个品牌的个性或使之模糊化却非常简单,所以品牌需要精心的呵护。
五、品牌建设的战略宣传无论何人,身处何处,都必须众口一词的支持公司的品牌。
如果宣传的任何一部分内容与品牌个性不一致或不相称,就会极大的损害品牌。
我想可以在以下的十个方面对品牌开展全方位的宣传1、有关品牌的传闻2、雇员的精神面貌和素质3、产品性能及开发4、经营场所的面貌5、包装6、公共关系7、公司的重大活动8、促销活动9、赞助和其它活动10、广告在近期要处理好的几个问题。
一是产品线的深度确定,要把低档酒系列全部从古越龙山的品牌中剔除出去,保持在消费者心目中中高档酒的形象。
对于确定留下的产品,要重新进行审定,对每一个细节都不放过,因为所谓高档品和大路货,其实差异就是在产品和包装的细节上。
因此,凡高档品无不追求细节之完美。
二是广告选择,广告是最简便的一种宣传方式。
在广告中一定要坚决的维护品牌的个性,可以只宣传其中的一点,也可以把其中的几点组合起来。
如果要选择代言人,则一定要注意代言人与“古越龙山”品牌的个性是否相符,代言人是否有可替代性,以利品牌长期健康成长。
在宣传中可以品牌的个性和产品的属性同时进行,做到左右脑同时刺激,但一定要注意品牌自然属性和个性的一致性。
在媒体的选择上,要对消费者的行为模式进行深入的分析,寻求最为经济有效的传播媒介。
我认为应以主流的报纸为主,在春节前一段时间内可以在电视广告上开展地毯式轰炸的策略。
三是促销活动,切忌采用降价、优惠等方法,因为这样等于自贬身价。
四是员工的精神面貌上,要做艰苦的改进工作。
虽然生产性企业中员工的“可感知度”比服务性企业要弱的多,但是,古越龙山公司旗下众多的专卖店以及促销人员还是要直面消费者的。
他们的一举一动都会影响消费者对品牌的认知。
公司中的重要员工,如国家级评酒员、研发和生产骨干的形象也十分重要。
因为从一般的逻辑来说,有什么样的人就有什么样的产品。
如果消费者和企业员工并不是很深刻,那么一些“表面现象”,如衣着、谈吐、行为方式就显的十分重要。
古越龙山是个老企业,要改变员工的行为方式是一项很有难度的工作,但通过培训和考核,还是可以有所作为的。
五是要和新闻媒介处理好关系,要让他们多做一些软性的广告来配合。