细胞呼吸方式

氧浓度(%) CO2产生速率
a
b
c
d
e
(mol· min－1) O2消耗速率
(mol· min－1)
1.2 1.0 1.3 1.6 3.0
0 0.5 0.7 1.2 3.0
(4)物理误差的校正 ①如果实验材料是绿色植物，整个装置应 遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼 吸速率的测定。
②如果实验材料是种子，为防止微生物呼
吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种 子进行消毒处理。 ③为防止气压、温度等物理因素所引起的 误差，应设置对照实验，将所测的生物材 料灭活(如将种子煮熟)，其他条件均不变。
a
b
c
d
e
1.2 1.0 1.3 1.6 3.0
0 0.5 0.7 1.2 3.0
错误的是
（ 答案
D）
A.氧浓度为a时，细胞呼吸只在细胞质基质中进行 B.氧浓度为b时，较适宜于苹果的储藏 C.氧浓度为c时，有氧呼吸产生CO2的速率为0.7 mol· min－1
D.氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/4用于无氧呼吸
4.关于呼吸作用的计算
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量
① 消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧 呼吸产生的CO2的比例为：
酶
1 ：3 3 ：1 1：19
② 产生相同量的CO2，用于无氧呼吸和有 氧呼吸的葡萄糖比例为： ① 消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧 呼吸产生的ATP的比例为：
装置一 不动 不动
装置二 不动 右移
结论 只进行产生乳酸的无氧呼吸

细胞呼吸的知识点总结细胞呼吸是一种重要的生物化学过程，发生在所有生物体的细胞中。

它是将有机物质（如葡萄糖）代谢为能量（ATP）的过程。

以下是细胞呼吸的几个关键知识点总结：1. 细胞呼吸的三个阶段：细胞呼吸包括糖酵解、Krebs循环和氧化磷酸化。

糖酵解将葡萄糖分解为较小的化合物，并产生少量ATP和NADH。

Krebs循环发生在细胞的线粒体中，将产生的化合物进一步分解，并生成更多的NADH、FADH2和少量的ATP。

氧化磷酸化是最终的阶段，在线粒体内发生，将NADH和FADH2氧化为更多的ATP。

2. ATP的生成：氧化磷酸化是细胞呼吸中最主要的ATP合成途径。

在线粒体内的内膜上，通过电子传递链将NADH和FADH2的高能电子转移，产生足够的能量推动ATP合成酶（ATP synthase）生成ATP。

每个NADH能产生大约3个ATP，而每个FADH2能产生大约2个ATP。

3. 氧的作用：细胞呼吸需要在氧的存在下进行。

没有氧气，细胞无法将NADH和FADH2中的高能电子转移到电子传递链上，也无法进行氧化磷酸化。

这种情况下，糖酵解会产生乳酸或乙醇，以便释放一些能量。

4. 细胞呼吸与发酵的区别：发酵也是一种能量产生的过程，但它是在缺氧条件下进行的。

与细胞呼吸不同，发酵过程不涉及氧化磷酸化阶段，因此产生的ATP相对较少。

此外，发酵产物也不同，例如乳酸、乙醇和二氧化碳等。

细胞呼吸是一种通过将有机物质代谢为能量的过程，其结果是生成大量ATP。

细胞呼吸的三个阶段分别是糖酵解、Krebs循环和氧化磷酸化，依赖氧气的存在。

理解细胞呼吸的原理有助于我们了解细胞的能量代谢和生命活动。

2C3H4O3 +4 [H] 酶
2C3H6O3（乳酸） 2C2H5OH（酒精）+2CO2
无氧呼吸总反应式：
1.C6H12O6
酶 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量
例：高等动物、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、 甜菜块根、玉米胚细胞等）、乳酸菌等。
2.C6H12O6
酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 例：大多数植物、酵母菌等
（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物
是：甲 酒精和CO2 乙无反应
丙 酒精和CO2
六、细胞呼吸原理的应用 思考·讨论 细胞呼吸原理的应用
1.包扎伤口：需透气，防止厌氧菌繁殖
2.工业生产（发酵） 1）生产啤酒、果酒和白酒等； 2）生产乳酸类饮料、酸菜； 3）生产味精、酱油和醋； 4）应用于垃圾、废水的处理； 5）利用发酵产生沼气（甲烷） 。
3.农业生产：保持适量水、松土（有氧气）
稻田排水
花盆松土
4. 粮食储藏和果蔬保鲜
①种子、粮食：零上低温、 ②蔬菜、水果：零上低温、
干燥、低氧、高CO2
湿度适中、低氧、高CO2
降低呼吸作用，减少有机物的消耗。
5.防止破伤风
破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，这种病菌只能进行无 氧呼吸，皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易 大量繁殖。
3. 怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活？ 条件适宜（温度、pH），充足的营养
(四）进行实验 有氧呼吸实验装置图 保证O2充 分供应
吸收CO2
无氧呼吸实验装置图
B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰
水的锥形瓶的原因： 消耗瓶中的O2。
(四）进行实验

除掉葡萄糖对结果的影响？适当延长反应时间
3.培养液需要煮沸冷却后再接种酵母菌，煮沸的目的是？
除去其他杂菌
一、细胞呼吸的方式
探究酵母菌细胞的呼吸方式
4.进行实验
检测酒精
5.得出结论 6.交流讨论
有氧 无氧
3.酵母菌的细胞呼吸方式、条件及产物分别是怎样的？ 有氧→大量的CO2和水→有氧呼吸 无氧→少量的CO2和酒精→无氧呼吸
水的分解和合成分别发生在第二和第三阶段。 产生二氧化碳的阶段是第二阶，段场所为线粒体。基质
练一练
两个阶段都有产生：[H]
7 [H] O2
45
2
3 H2O 6
葡萄糖 丙酮酸
CO2
4 H2O
1 能量 三个阶段都有产生：能量
二、有氧呼吸
细胞在_氧___的参与下，通过_多__种__酶__的催化作用，把_葡__萄__糖__等 有机物_彻__底__氧__化__分__解__，产生_C_O__2_和_H__2O__，释放_能__量___,生成 _大__量__A_T_P__的过程。
二、有氧呼吸
对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。
有
氧 呼 A组 细胞质基质
吸
加
场
入
所
等
分
B组
线粒体
量 葡
析
萄
糖
C组 细胞匀浆
➢A细胞质基质可以分解葡萄糖； ➢B线粒体不能直接分解葡萄糖； ➢C线粒体促进了葡萄糖的分解。
二、有氧呼吸
①细胞质基质
有 氧 呼 吸 第 一 阶 段
NAD+
二、有氧呼吸
【例2】把酵母菌破碎后，离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的 上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与处理过的酵母菌 培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向这3个试管内同时滴入 等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能通过细胞呼吸