配餐记录表

陪餐记录表陪餐记录表
第一食堂
陪餐人：
日期。

菜品名称。

颜色。

香味。

口感。

时间。

学生意见和建议：
发现问题：
陪餐人员意见：
签名。

备注：当日中、晚餐均可。

如因故不能参与陪餐，可告知陪餐管理部门另选时间补足，也可与其他人员调换陪餐时间。

陪餐记录表，院领导的由院办负责收回，陪餐结束后当天最迟第二天上午交后勤保卫办；部门领导陪餐的由各部门考勤负责人负责收回，陪餐结束后当天最迟第二天上午交后勤保卫办。

如陪餐时发现饮食安全问题，请立即反馈后勤保卫办，以便督促整改。

学校陪餐制度及记录表
陪餐制度是指学校为保障学生的饮食安全及健康成长，设立专门的陪餐人员进行监管与记录的制度。

以下是学校陪餐制度及记录表的内容：
1. 陪餐制度：
1.1 陪餐人员的资质要求：陪餐人员必须具备相关健康证明和食品安全培训证书，并经过学校的岗前培训。

1.2 陪餐人员的职责：陪餐人员负责监督学生用餐过程中的卫生和饮食安全，确保合理饮食，适量摄入，禁止浪费食物。

1.3 陪餐人员的行为准则：陪餐人员要以身作则，规范用餐行为，严禁私自吃饭、喝水等行为。

2. 陪餐记录表：
日期：______________
时间：______________
陪餐人员姓名：______________
用餐学生人数：______________
用餐档次：早餐/午餐/晚餐（请勾选）
餐厅卫生情况：
- 餐厅环境整洁：是/否
- 餐具摆放有序：是/否
- 食品摆放合理：是/否
- 食品保存合格：是/否
- 餐厅留样情况：是/否
学生用餐情况：
- 学生是否按规定就餐：是/否
- 学生用餐时间是否合理：是/否
- 学生用餐行为是否规范：是/否
- 学生是否浪费食物：是/否
备注：
_________________________________________________________ _
陪餐人员签字：______________
学校领导签字：______________
以上是一个简单的学校陪餐制度及记录表的内容，具体可根据学校的实际情况进行调整和完善。

陪餐制度及记录表的实施可以帮助学校监管饮食安全，规范用餐行为，并加强与家长和学生之间的沟通，提高学生的饮食品质和健康状态。

领导陪餐制度
1、每日由学校中层领导进行陪餐，12:00进入餐厅与学生一同就餐。

2、陪餐领导必须在指定就餐区域进行陪餐。

3、陪餐领导每天需要检查食堂的卫生状况，然后对留样食品分别进行品尝。

4、陪餐领导每日需要认真填写《陪餐记录》，并签好姓名和时间。

若有学生就餐过程中遇到问题，立即上报校长，并要求其他学生停止用餐。

5、除陪餐教师与领导外，其他人员不得进入食堂就餐。

6、要及时了解学生对饭餐的需求，及时反映给学校以便及时改进。

7、陪餐领导每日都要注意维持学生的就餐秩序，避免学生出现打闹的情况。

8、陪餐领导要提醒学生节约粮食，做到不浪费。

食堂人员分工表
班级就餐安排表
陪餐领导排班表
陪餐记录表
等。

学校领导陪餐安排表2018学年第二学期 2019年5月注：小学烹饪教室陪餐记录表在洗手池右边/东面架子上中学部食堂陪餐记录表在取餐口左边/南侧的窗台上2016~2017学年第一学期领导陪餐安排表备注：请以上部门安排一名副职或以上的领导，认真完成陪餐工作，陪餐完毕后及时填写《学院领导干部陪餐登记表》交总务处办公室（施荣开，短号：650055）学校办公室2016年8月28日备注：请各学校结合实际，制定本校学校相关负责人陪餐制度，并做好相关记录学校领导陪餐制度（参考）为进一步提高学校食堂饭菜质量和服务水平，保障师生的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。

一、学校建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。

二、学校每天必须指定一名以上行政领导进行陪餐。

学校统一制定陪餐安排表，并由食堂食品安全管理人员存档备案。

三、陪餐人员负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。

四、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。

陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

五、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：1.食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；2.食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；3.食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或未用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；4.饭菜异常；5.饭菜加工距销售时间过长的；6.餐饮用具未按要求消毒的；7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全的情况。

六、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施:1.食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的；2.食堂制作凉拌菜；3.上餐剩饭菜下餐继续加工销售的；4.土豆有发青、发芽现象，土豆未充分煮熟烧透的；5.有出售四季豆、鲜黄花菜等现象；6.冷冻食品未彻底煮熟、煮透；7.饭菜有发霉变质等感官问题的；8.饭菜质量较差，学生反映突出的；9.其他危害学生食品安全卫生的情况。

医院陪餐制度(附陪餐情况记录表)医院陪餐制度（附陪餐情况记录表）
目的
本制度旨在规范医院的陪餐管理，保障患者及其家属的权益，提供优质的陪餐服务。

适用范围
本制度适用于医院的陪餐服务，包括患者家属的陪餐和陪护。

陪餐规定
1. 陪餐时间：陪餐时间为每天的早、中、晚餐时间段。

2. 陪餐人员：只有患者的直系亲属或法定监护人可以作为陪餐人员。

3. 陪餐须知：
- 陪餐人员需遵守医院的各项规章制度，服从医院工作人员的管理和指导。

- 陪餐期间，禁止携带或食用任何可能对患者健康造成威胁的食品或饮料。

- 陪餐人员应保持陪餐环境的卫生和安静。

- 陪餐期间，不得随意离开陪餐区域，禁止吸烟。

4. 陪餐费用：
- 医院为患者提供一定数量的免费陪餐票。

- 超过免费陪餐票数量的陪餐人员需要自行承担陪餐费用。

陪餐情况记录表
> 陪餐情况记录表用于记录每天的陪餐情况，包括患者姓名、陪餐人员姓名、陪餐时间和备注等信息。

相关工作人员应按要求填写，以便对陪餐情况进行统计和管理。

以上为医院陪餐制度及附陪餐情况记录表的内容。

请相关工作人员严格遵守制度要求，并认真填写陪餐情况记录表。

校长陪餐记录表校长陪餐记录表2019年1月单位（公章）：学校食堂供餐主食（米饭）：其它菜品：陪餐人数：学生、教师、校长原因：监督学校食堂供餐情况食品禁忌：无食品感官及口味：正常餐后异常反应：无实际就餐人数：合计教职工未就餐情况：无营养午餐菜谱：合理搭配食品剩菜剩学生：无是否留样处理：是时间：月日餐陪餐教师签名：校长签名：备注：对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。

2019年2月单位（公章）：学校食堂供餐主食（米饭）：其它菜品：陪餐人数：学生、教师、校长原因：监督学校食堂供餐情况食品禁忌：无食品感官及口味：正常餐后异常反应：无实际就餐人数：合计教职工未就餐情况：无营养午餐菜谱：合理搭配食品剩菜剩学生：无是否留样处理：是时间：月日餐陪餐教师签名：校长签名：备注：对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。

2019年3月单位（公章）：学校食堂供餐主食（米饭）：其它菜品：陪餐人数：学生、教师、校长原因：监督学校食堂供餐情况食品禁忌：无食品感官及口味：正常餐后异常反应：无实际就餐人数：合计教职工未就餐情况：无营养午餐菜谱：合理搭配食品剩菜剩学生：无是否留样处理：是时间：月日餐陪餐教师签名：校长签名：备注：对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。

陪餐记录表为了保障学生和教职工的饮食安全，学校制定了陪餐制度。

每天早餐、中餐、晚餐，校长和陪餐教师都会按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。

值周教师每天填写陪餐记录表，校长确认后签字。

陪餐记录表包括以下内容：日期、供餐方式、主食、其它食品、陪餐人数（学生、教师、校长）、原因（如有禁止提供的食品）、食品感观及口味是否有异常、餐后是否有异常反应、实际就餐人数、义务教育学生未就餐情况、营养午餐菜谱、食品剩菜剩饭如何处理、是否留样、陪餐教师和校长签名、备注（对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议）。

陪餐记录表的填写和确认是保障学校食堂工作的重要环节。

学校食堂领导陪餐记录表介绍本文档为学校食堂领导陪餐记录表。

旨在记录学校领导、教职工等相关人员在学校食堂就餐的情况，为学校食堂改进提供参考和依据。

用途该记录表的主要用途是为学校食堂的改进提供参考。

通过记录领导、教职工等人员就餐的情况，了解学校食堂的实际状况，收集反馈意见和建议，及时发现问题并加以改进，提高学校食堂的服务水平和档次。

此外，该记录表还有助于建立学校食堂相关工作人员的责任意识，增强服务质量意识，提高服务水平。

记录表格日期领导或教职工姓名就餐时间就餐地点就餐人数就餐费用反馈意见和建议使用说明1.每一栏数据填写说明：–日期：填写记录当日日期–领导或教职工姓名：请填写领导或教职工的姓名–就餐时间：填写就餐的时间段–就餐地点：填写就餐的具体地点（如：学校食堂1号窗口、食堂2号自助餐厅等）–就餐人数：填写参与就餐的人数–就餐费用：填写本次就餐的费用–反馈意见和建议：填写就餐者对学校食堂的反馈意见和建议2.填写时应注意事项：–每次填写应尽可能详细，如填写就餐时间时应标明开始时间和结束时间–在“反馈意见和建议”一栏中，应尽可能详细地填写就餐者的反馈意见和建议，并注意反馈内容的真实性和客观性–填写前，请认真核对所填内容，确保数据的准确性和完整性填写范例日期领导或教职工姓名就餐时间就餐地点就餐人数就餐费用反馈意见和建议2022-01-01张三12:00-12:30学校食堂1号窗口3人36元菜品种类不够多样，希望能增加一些新品种2022-01-02李四12:30-13:00食堂2号自助餐厅5人150元服务态度很好，但食物质量有待提升2022-王五12:00-学校食2人24元菜品口味很好，但01-0312:30堂1号窗口超市里的价目表和实际收费金额不一致结束语本记录表是为学校食堂改进提供参考的重要工具，希望各位使用者能够认真填写并及时反馈问题和建议，为学校食堂改进提供支持和帮助。

同时也希望学校食堂工作人员能够认真接受反馈意见和建议，不断改进服务水平和管理质量，为广大师生创造更好的就餐环境和体验。