日语中服务行业的礼貌用语( 一)本餐馆什么时间开门（关门）？この料理屋は何時に始ま（終）りますか。
本旅店有餐厅吗？このホテルにはレストランがありますか。
餐厅什么时间供给早饭（午餐、晚餐）？レストランでは朝食（昼ご飯、晩ご飯）は何時からですか。
吃中国火锅怎么样？中国の鍋 ( なべ ) 料理はどうでしょうか。
放多少糖？沙糖はどのぐらい入れますか。
给您来点什么？鸡仍是牛肉？何がよろしいでしようか?とり肉それとも牛肉はどうですか。
今日的饭菜真好。
今日の料理はうまかったです。
哪里有餐馆（咖啡馆）？どこに料理屋（喫茶店）がありますか。
哪里有酒吧间？バーはどこにありますか。
哪里有小吃店（自助餐馆）？料理屋（セルフサビース料理屋）はどこにありますか能给换换吗？取り換えできますか。
你们有什么菜？この料理屋ではどんな料理がありますか。
你要浓茶还要淡茶。
濃いお茶にしますか，それとも薄いお茶にしますか。
您吃辣椒吗？（青椒）とうがらし（ピーマン）はいかがですか。
您供给什么饭后食品？食後のデザートではどんなものがありますか。
您可否介绍一家好的餐馆?いい料理屋を紹介していただけないでしょうか。
您介绍什么开胃酒？食欲をそそる酒を，何か紹介してくれますか。
您介绍什么肉（鱼）菜？肉料理（魚料理）を何か紹介してくれますか。
您喜爱什么？肉类仍是禽类？何が好きですか，肉類それとも烏類( ちょうるい ) ですか。
您有什么民族风味菜？民族風味の料理は何ですか。
您有什么蔬菜（色拉）？どんな野菜（サラダ）がありますか。
您有什么特别风味菜？特別な風味のある料理は何ですか。
您有什么中餐（西餐）？どんな中国料理（西洋料理）がありますか。
您真的不想吃鱼？魚のほうは本当にだめですか。
请把领班叫来。
サ一ビス係長を呼んできてください。
请把款待员叫来。
サ一ビス係を呼んできてください。
请给我食谱。
メニューをください。
请给一点汤。
スープをすこしください。
请开帐单。
