超市采购部工作职责三篇
篇一：XX超市采购部工作职责
采购部组织结构图
食品百货行销副理采购副理采购副理
一．采购部门的工作职责
1.制定并完善采购制度和采购流程
2.制定并实施采购计划
3.采购成本预算和控制
4.选择并管理供应商
5.本部门建设工作
（1）根据超市的绩效管理制度，考核下属的工作业绩，并协助其制定绩效改进计划；
（2）负责采购部门采购人员的职责分工及行政事务处理；
（3）协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训。
二．超市采购部人员的工作职责
（一）采购经理
1 .负责本部门的毛利率和销售额、库存周转预算
2. 指导采购主管开展工作，并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标
3 .发展与供应商的业务关系
4 .督促落实每期促销计划，审核促销品项和价格
5 .制订新商品引进计划和旧商品汰换计划并监督落实
（二）采购副理
1．协助采购主管开展工作
2.负责订单发放和送货跟踪
3.负责采购主管的文书工作
4.供应商前期接待、合同和相关资料的整理
（二）行销主管
1 .负责整体的超市促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案
2 .负责DM采购计划的组织和跟进
3 .负责跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作
4 .负责促销活
(三)采购主管
1.负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理
2. 完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实
3.负责本部门商品计划表的落实和调整
4. 负责本部门商品的促销计划落实
5. 负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换
6.负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力
7.定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题。
（四）超市采购员
1.尽量大可能选择和保持丰富的商品品种，为顾客提供超值商品的最大价值和最好的服务。
2.熟悉市场了解商品。
3.商品陈列：
1）与促销商品配合，进行特别展示。
2）新商的陈列，月商品和季商品的陈列展示。
3）对滞销的商品采取适当的调整，如改变陈列等。
4）提供季节商品的陈列指南。
5）从竞争对手那里学习新的商品展示构想。
6）分析商品的包装，确保为顾客提供最佳展示。
7）与店铺和市场部门配合，作好商品的招牌标志。
4.订货和补货：
1、作好销售预算，计划好首单订货数量。
2、安排再订货频率，以保证商品平稳流动及销售。
3、为商场再订季节性商品提供适当指导。
4、与Vendor协商确保不会断货。
5.库存控制：
1、坚持采购金额预算
2、对滞销商品采取措施，如：改变陈列，调价或清货等方法来降低库存。
3、定期跟踪未送货订单，并采取措施。
4、经常寻店，确定销售结果，换季和节日应特别注意。
篇二：超市采购部各岗位职责
采购部总监岗位职责
一、岗位描述：
职务名称：采购部总监
直接上级：超市事业部总经理/副总经理
直接下级：采购经理
本职工作：全权负责所有采购工作
相关部门：开店部营运部财务部行政人事部各门店
二、主要权利
1.采购经理采购主管及一般员工奖惩考核
2.采购费用审批
3.供应商合同审批
4.自采预算申请审批
5.各种单据的审核签字权
三、工作职责
1.负责制定整体招商工作计划
2.负责制定新店开业大进货计划
3.负责制定整体营销计划，对超市的毛利，销售额指标全面负责
4.负责监管所有商品的采购决策
5.负责供应商合同的审核工作
6.负责指导各采购部门开展工作，并完成任务指标
7.负责自采商品计划的制定并监督落实
8.负责门店促销计划的制定并监督落实
9.负责制定合同模板
10.负责制定各项费用标准
11.负责制定商品组织表
12.负责企划工作
13.负责采购部全体人员的管理和考评工作
14.负责与其他部门沟通协作工作
15.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题
16.负责供应商的谈判工作
17.负责租赁部的管理工作
18.负责定期召开部门会议
19.负责制定采购部市调工作
20.负责各采购组的布局规划
21.遵守采购职业道德，严厉打击各种违规行为
22.负责采购部营业外收入
采购经理岗位职责
一、岗位描述：
职务名称：采购经理
直属上级：采购总监
直接下级：采购主管
本职工作：全权负责本部门所有采购工作
相关部门：生鲜采购部食品采购部非食采购部租赁部企划部
二、主要权利：
1. 采购主管及一般员工奖惩考核
2.本部门采购费用审批
3.供应商合同审批
4.自采预算申请审批
5.各种单据的审核签字权
三、工作职责：
1.服从采购部的工作安排
2.负责本部门供应商的谈判工作
3.负责供应商进退场的管理监督审核工作
4.负责本部门商品引进审核工作
5.负责本部门供应商合同签订审核工作
6.负责本部门商品组合，定价省和工作
7.负责本部门商品订货，退货审核工作
8.负责督促落实每期销售计划，审核促销商品项和价格
9.负责指导采购主管工作，并完成每年的毛利率，销售额和库存控制指标
10.负责制定新品引进计划和滞销品淘汰计划并监督落实
11.负责研究并分析本部门销售毛利变化，跟进调整采购工作
12.负责组织对本部门品类研究和推广工作
13. .负责组织对本部门商品市场动态进行调研工作
14.负责定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题
15.负责部门业绩分解工作
