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餐饮单位复工复产方案1. 引言餐饮行业是受疫情影响最为严重的行业之一。
为了应对新冠病毒疫情，许多餐饮单位被迫停止运营，导致经济损失和就业压力。
随着疫情形势逐渐好转，餐饮单位需要制定复工复产方案，确保员工和顾客的平安，逐步恢复正常运营。
本文将提供一份餐饮单位复工复产方案的模板，以帮助餐饮单位有效应对复工复产过程中的挑战。
2. 防控措施2.1 健康筛查与风险评估•所有员工需要接受定期健康筛查，包括测量体温和填写健康调查问卷。
•员工需定期进行核酸检测，确保没有感染新冠病毒。
•对员工的住所进行风险评估，如有亲属或室友有疫情或感染风险，应暂时停止工作。
2.2 人员分流与保障•根据员工数量和就餐需求，调整员工上班时间，防止人员过度拥挤。
•根据就餐需求，分开员工用餐区域，保持一定的距离。
•为员工提供充足的个人防护用品，如口罩、手套等。
2.3 增加清洁消毒频次•增加餐厅、厨房、公共区域的清洁消毒频次，包括桌椅、餐具、厨房设备等。
•设置手部消毒站点，员工和顾客进入餐厅时需进行手部消毒。
3. 社交距离与用餐安排3.1 餐厅布置•设置合理距离的餐桌布局，保持员工和顾客之间的社交距离。
•在餐厅入口处设置分流、排队标识，防止人员拥堵。
3.2 优化用餐方式•推广预约用餐，防止顾客聚集在餐厅门口等候。
•鼓励员工和顾客使用外卖、打包效劳，减少在店用餐的人数。
3.3 减少用餐时间•餐厅应控制用餐时间，防止顾客过长停留。
•提供快餐、外卖等快速用餐选项，减少用餐时间。
4. 员工培训与宣传4.1 健康教育培训•为员工提供疫情防控知识培训，包括正确佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等。
•员工需了解病毒传播途径和病症，学会分辨有病症员工并及时报告。
4.2 宣传与告示•在餐厅内外张贴疫情防控提示，提醒员工和顾客保持良好的卫生习惯。
•通过微信、支付宝等渠道向顾客传达餐厅的防疫措施和用餐安排。
5. 制定应急预案•餐饮单位需制定应急预案，包括发现员工或顾客疑似病例时的处理流程。
后疫情时代酒店业的发展态势和发展策略随着新冠肺炎疫情的全球蔓延，酒店业面临了前所未有的挑战。
疫情对酒店业造成了巨大的冲击，酒店入住率急剧下降，一些酒店甚至不得不关闭。
然而，随着疫情逐渐得到控制，酒店业也逐渐进入了后疫情时代。
在这个新的时代背景下，酒店业的发展态势和发展策略将出现怎样的变化呢？一、发展态势1.消费者意识的转变疫情使人们更加关注卫生和健康问题，这导致了消费者对酒店安全和卫生条件的更高要求。
消费者对酒店的选择将更加偏向于那些具有清洁、卫生和安全保障的酒店，如可以提供消毒清洁服务的酒店、具备一定医疗设施和应急处置能力的酒店等。
2.业务模式的变革疫情期间，酒店业不得不转变经营方式，推出了更多的线上服务，如在线预订、远程入住、无接触式服务等。
这些线上服务在疫情期间受到了消费者的欢迎，让酒店业产生了新的商机，预计这一趋势将在后疫情时代继续发展。
3.行业结构的重塑疫情对酒店业造成了一定程度的洗牌，一些资源不足、服务水平较低的酒店可能会被淘汰，而那些拥有优质服务和资源的酒店将更加突出优势。
酒店业的行业结构将会发生改变，优质酒店将会更受欢迎。
二、发展策略1.提升卫生和安全标准酒店业在后疫情时代要做好卫生和安全工作，加强清洁消毒，提升卫生标准和安全保障，以满足消费者对卫生安全的更高要求。
另外，加强员工培训，提高员工的卫生意识和应急处理能力，确保酒店的健康安全。
2.发展线上服务酒店业可以继续发展线上服务，推出更多的线上预订、无接触服务等，提升顾客体验。
同时，酒店还可以通过线上渠道提供更多的信息和服务，如宣传酒店的清洁卫生措施、提供健康咨询等。
3.加强品牌建设在后疫情时代，消费者更加注重品牌的信誉和口碑。
酒店业需要加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。
可以通过加强广告宣传、提升服务水平、提升客户忠诚度等方式来加强品牌建设。
4.强化合作共赢酒店业在后疫情时代需要加强与其他相关行业的合作，如与医疗机构合作，提供健康检测、医疗指导等服务；与清洁消毒公司合作，提供专业清洁服务；与交通、旅游等行业合作，提供联合优惠活动等，共同发展，实现合作共赢。
餐馆复工方案1. 引言新冠疫情爆发以来，餐馆行业遭受了巨大的冲击。
为了控制病毒的传播，许多餐馆选择暂停营业或采取外卖效劳。
随着疫情得到初步控制，餐馆复工成为重要的议题。
本文将提供一套餐馆复工方案，旨在帮助餐馆行业做好恢复营业的准备工作，并减少疫情传播风险。
2. 环境准备在餐馆复工之前，需要进行必要的环境准备工作以确保顾客和员工的平安。
•彻底清洁和消毒：餐馆应该进行全面的清洁和消毒，特别是常接触的外表，如桌子、椅子、门把手、洗手间等。
使用有效的消毒剂，并遵循相关的消毒指南。
•检查设备：餐馆应检查和维护所有设备，确保其正常运行，并遵循相关的食品平安准那么。
•提供必要的防护设备：餐馆应提供口罩、手套、洗手液等防护设备给员工，以确保他们的个人平安。
3. 员工培训在餐馆复工之前，员工需要接受适当的培训，以了解并适应新的疫情防控措施。
•疫情知识培训：员工需要了解新冠病毒的传播途径、病症、防控措施等相关知识，并学会正确佩戴口罩、勤洗手等根本防护措施。
•食品平安培训：员工需要接受食品平安培训，包括食物处理、存储和清洁等方面的要求，以确保食品的卫生平安。
•接触减少培训：员工需要学会保持社交距离，防止接触潜在感染者，并遵循相关的防控措施，如防止握手、拥抱等接触行为。
4. 就餐区域管理为了保障顾客及员工的平安，在就餐区域需要采取一系列的管理措施。
•座位布局调整：餐馆应合理调整桌椅的布局，保持顾客之间的社交距离，以减少交叉感染的风险。
•餐具和餐具消毒：餐馆应采取一次性餐具，防止大范围使用共享餐具。
对于无法防止使用的餐具，要进行充分的清洁和消毒。
•快速入座效劳：餐馆可以采取快速入座效劳，减少顾客在排队等候的时间，防止拥挤。
5. 卫生措施在餐馆复工期间，加强卫生措施是必不可少的。
•定期清洁消毒：餐馆应定期清洁和消毒餐桌、椅子、门把手、洗手间等常接触的外表。
•常规体温检测：餐馆应进行员工体温检测，并建立相关的记录。
对于发热员工，应立即隔离并建议就医。
酒店疫情征用补贴方案尊敬的酒店业经营者：新冠疫情对全球范围内的酒店业造成了严重的冲击，为了尽快稳定酒店业的运营，保障从业人员的生计和民众的居住需求，政府决定向受疫情征用的酒店提供补贴方案。
本方案旨在帮助受疫情征用的酒店渡过难关，恢复正常经营。
一、补贴金额根据酒店的规模和受疫情影响的程度，补贴金额将根据以下标准确定：1. 酒店等级：五星级酒店：每家酒店每天补贴金额为XXXX元。
四星级酒店：每家酒店每天补贴金额为XXXX元。
三星级酒店：每家酒店每天补贴金额为XXXX元。
其他标准：%补贴金额根据实际情况酌情调整。
2. 疫情影响程度：严重影响酒店运营的：每家酒店每天补贴金额增加20%。
较为轻微影响酒店运营的：每家酒店每天补贴金额减少10%。
根据以上标准，补贴金额将在每周进行及时调整，以确保公平和合理。
二、补贴条件为了确保补贴资金的有效使用和符合补贴方案的目标，以下条件适用于此补贴方案：1. 酒店必须已经受到政府的疫情征用，并向相关部门提供相关的证明文件和报备材料。
2. 酒店必须积极配合政府的疫情防控工作，确保居民的生活需要得到满足。
3. 酒店必须遵守相关法律法规和疫情防控要求，确保安全卫生标准的落实。
4. 酒店必须按时报送运营情况和资金使用情况的相关报表，确保透明度和规范性。
三、补贴发放与管理根据酒店的申请和符合条件的审核，补贴将采取以下方式发放和管理：1. 补贴资金将通过电子转账方式直接发放到酒店的指定账户，确保资金的安全和及时到位。
2. 酒店必须严格按照补贴方案的规定使用资金，不得擅自挪用和私自占用。
3. 酒店必须按时、按要求提供相关的报表和资料，接受相关部门的监督和检查。
4. 如有违规行为或虚报情况发现，将取消该酒店的补贴资格，并追回已发放的补贴资金。
四、其他支持与帮助除了补贴方案，政府也将提供其他支持和帮助，例如税收减免、贷款优惠、培训和咨询等，鼓励酒店业积极调整经营策略，适应新的市场环境。
希望以上补贴方案能够帮助受疫情征用的酒店渡过难关，恢复正常经营，保障从业人员和民众的利益。
专题研究DOI：10.19699/ki.issn2096-0298.2020.11.017疫情后酒店业的发展困境及对策山东省临沂市文化和旅游局 陈丹摘 要：突如其来的疫情对我国产业经济运行态势产生了巨大的影响，社会经济环境发生的改变，使酒店业在发展过程中容易陷入人才资源短缺、酒店管理模式滞后、营销受挫以及品牌建构受阻的困境。
为了走出困境，酒店业必须实施相应的措施，如充分挖掘人才、采用智慧管理模式、开展数字化营销以及加强品牌建构等策略，确保酒店业实现可持续发展。
关键词：疫情 酒店业 发展困境 对策中图分类号：F719.2 文献标识码：A 文章编号：2096-0298(2020)06(a)-017-02伴随着2020年春节期间一场突如其来的疫情，经济发展特别是餐饮业、酒店业等第三产业的发展遇到危机。
受疫情影响，酒店业的发展面临着人才资源短缺、营销受阻、品牌建设受挫等难题。
为了使酒店业走出困境，酒店需要制定可操作且行之有效的应对措施，加强酒店的卫生管控及外部宣传，让顾客对酒店产生信任感，从而使顾客选择入住，采用智慧管理模式以促进酒店的良好运营。
1 疫情后酒店业发展的四大困境1.1 人才资源短缺随着我国疫情的结束以及复工复产的平稳推进，酒店业必将迎来新的消费高峰。
需求高峰期的“用工荒”现象会是酒店业发展面临的一大困境。
第一，由于受传统观念的影响，社会上存在着酒店业工作人员受歧视的现象，很多人认为从事酒店业工作不体面，低人一等。
而且，有一些素质较低的消费者在消费过程中对酒店工作人员进行刁难，这些都加深了人们对酒店工作的误解。
在这种固有价值观念的影响下，酒店业面临着人才短缺的问题。
第二，疫情对于普通员工来说，是一次完全突发性风险的事件。
由于认知的缺失，在情况不明、信息模糊的情况下，酒店工作人员容易产生恐慌心理。
一旦产生这种心理，员工的焦虑度逐渐加深会影响其工作的完成。
疫情结束后，人们的生活逐渐恢复正常，酒店也逐渐恢复经营，尤其是当消费者的服务需求到来时，酒店要保证一定的人员参与服务。
饭店复工的工作制度一、引言随着新冠病毒疫情的逐步控制，我国各地逐步推进复工复产，饭店行业作为服务行业的重要组成部分，也逐渐恢复了营业。
为了确保饭店复工后的正常运营，同时保障员工和顾客的健康安全，制定一套合理、可行的饭店复工工作制度至关重要。
本文从组织架构、防控措施、员工管理、顾客服务、卫生清洁等方面提出了饭店复工的工作制度。
二、组织架构1. 成立疫情防控领导小组：饭店应成立疫情防控领导小组，由饭店总经理担任组长，各部门负责人为成员。
领导小组负责制定饭店复工方案、防控措施和应急预案，并对复工过程中的疫情防控工作进行指导和监督。
2. 设立疫情防控专项部门：饭店应设立疫情防控专项部门，负责员工健康监测、疫情防控措施落实、消毒等工作。
三、防控措施1. 健康筛查：饭店应对全体员工进行健康筛查，包括测量体温、了解近期出行史和接触史等。
对有发热、咳嗽等症状的员工应及时就医，并暂停其工作。
2. 佩戴口罩：员工在工作期间应佩戴口罩，顾客在进入饭店时也应佩戴口罩。
3. 保持社交距离：在饭店内应设置明显的社交距离提示，引导员工和顾客保持一定的距离。
4. 定期消毒：对饭店内的公共区域、设施设备、餐具等进行定期消毒，确保卫生安全。
5. 减少人员聚集：避免举办大型宴请和聚会活动，减少人员密集场所的客流。
四、员工管理1. 员工培训：复工前对员工进行疫情防控培训，确保员工掌握疫情防控知识和操作规程。
2. 员工健康管理：加强对员工的日常健康管理，定期监测体温，发现异常情况及时处理。
3. 员工福利保障：为员工提供必要的防护用品，确保员工福利待遇。
4. 员工作息安排：调整员工作息时间，减少人员密集的工作岗位，降低感染风险。
五、顾客服务1. 顾客引导：在饭店入口设置导台，引导顾客进行体温检测、佩戴口罩等。
2. 预约制度：鼓励顾客提前预约，合理安排就餐时间，避免人员聚集。
3. 餐品创新：推出适合疫情期间顾客需求的餐品，提高顾客满意度。
4. 个性化服务：针对不同顾客的需求提供个性化服务，提升顾客体验。
餐饮企业复工方案引言随着新冠疫情的逐渐得到控制，餐饮企业也迎来了复工的时刻。
然而，由于疫情的不确定性和餐饮行业的特殊性，餐饮企业复工面临着诸多挑战和风险。
因此，制定一套科学合理的餐饮企业复工方案至关重要。
本文将从以下几个方面提出餐饮企业复工方案，以帮助餐饮企业平安、有序地恢复运营。
1. 疫情防控措施疫情防控是餐饮企业复工的首要任务。
餐饮企业应制定相应的防控措施，确保员工和顾客的平安。
具体措施包括：•定期开展员工健康检查，体温检测，如出现异常情况及时隔离和报告。
•提供足够的洗手液、消毒剂等防护用品，并加强员工的卫生习惯培养。
•餐厅内部定期进行全面消毒清洁，包括桌椅、餐具、厨房设备等。
•设置合理的人员流动和间隔，防止人群聚集和交叉感染。
•对员工进行必要的防疫常识培训，增强防疫意识和应急能力。
2. 菜单调整和食材供给由于疫情的影响，餐饮企业需要适时调整菜单，以适应市场和顾客的需求变化。
同时，餐饮企业还需要保证食材的供给稳定和平安。
具体措施包括：•调整菜单，提供更健康、营养和受欢送的菜品，满足顾客的需求。
•加强供给链管理，确保食材的平安和质量，防止疫情对供给造成影响。
•优化库存管理，减少食材的过期和浪费，提高经营效益。
•加强合作伙伴关系，与供给商建立长期稳定的合作关系，互相支持和帮助。
3. 顾客效劳和消费环境为了吸引顾客和提供良好的消费体验，餐饮企业需要在效劳和环境方面做出一些调整。
具体措施包括：•加强在线预约和外卖效劳，提供更加便捷和平安的消费方式。
•优化座位布局，增加座位间距，减少拥挤，提高舒适度。
•加强清洁和消毒工作，保证就餐环境的卫生和平安。
•提供更加个性化和差异化的效劳，满足顾客多样化的需求。
4. 营销和宣传复工后，餐饮企业需要加大营销和宣传力度，吸引顾客并提高市场份额。
具体措施包括：•加大线上营销力度，通过社交媒体、网站、APP等渠道宣传企业形象和特色菜品。
•推出优惠活动，吸引顾客，增加消费频次和购置量。
酒店复工方案随着疫情逐渐得到控制，各行各业纷纷开始复工。
酒店作为一个服务性行业，早已备受关注。
但酒店的复工面临着安全、卫生、客户满意度等方面的压力。
为了保证酒店复工安全有序，提高客户满意度，制定酒店复工方案显得尤为重要。
1. 安全措施1.1 抗疫物资的生产与储备酒店应及时采购充足的口罩、消毒剂、洗手液、体温计、医用高效除菌药剂等防护物资，并对物资进行储备。
1.2 酒店全员体温检测酒店应严格实施全员体温检测，确保每个员工的体温正常，并且对离职员工加强管控。
1.3 空气净化针对空气质量较差、通风设施不理想的酒店，应做好空气净化工作，保证房间内空气新鲜、异味消除。
1.4 客房消毒对客房、走廊、公共区域等进行彻底消毒，减少细菌交叉感染，确保客户入住的安全性。
1.5 体检证明/健康码酒店应做到员工和客户进酒店大厅之前必须出示体检证明或健康码。
同时，对于一些特殊的人员，需要进行专门的隔离和管理。
2. 服务措施2.1 提高客户满意度酒店应加强员工培训，提高其服务水平，提升客户满意度。
提供更加优质的服务服务、弥补长期停业带来的影响。
2.2 多元服务适应疫情之后消费者的新需求，酒店应创新开发多元化服务，例如提供线上预订、优惠服务、家庭式餐厅、文娱活动等。
2.3 优化房间配置客户入住时，应根据指示录入个人信息。
酒店应优化房间服务，提高客户满意度，例如提供咖啡、免费水果、早餐等。
2.4 互动服务酒店应积极营造社交氛围，提高客户之间的互动，并开展一系列相关活动。
3. 推广措施3.1 线上推广在疫情之后，大家更想通过互联网进行预订和查询，酒店应注重提高在各大酒店预订网站的曝光度，并对客户提供优惠活动和推荐服务。
3.2 创新营销酒店应加强口碑建设，创新营销方式，例如提供奖励计划、积分计划、优惠券、样品赠送等。
3.3 社会营销酒店应当加强社会责任感，做好对附近商圈和社区的支持，同时保持良好的社会形象。
总的来说，酒店复工方案，安全、服务、推广措施都应该同时考虑。
疫情后酒店行业复苏情况分析1酒店：龙头领衔疫情后行业复苏，长期成长确定性高1.疫情改变供需格局或驱动周期拐点加速到来酒店行业具有强周期性，疫情前行业已进入探底磨底阶段。
本轮酒店复苏周期始于2015年底，在供给结构优化、需求企稳回升的背景下，中国酒店行业开启了新一轮景气周期；18Q3以来，受宏观经济/消费下行压力以及高基数的影响，酒店经营数据增速持续回落，19Q1三大酒店龙头同店RevPAR增速转负，已经进入供需关系调整的探底磨底阶段。
20Q1受疫情冲击，RevPAR历史性下挫，三大龙头酒店华住/锦江/格林均下跌超过50%，大幅击穿此前周期底部位臵。
图1：酒店龙头全部门店RevPAR同比增速2疫情后酒店需求快速反弹，呈现V字形复苏趋势。
20Q1季度后国内疫情迅速得到控制，出行需求自2季度来快速恢复。
根据据民航局10月15日公布数据，9月完成旅客运输量4793.9万人次，恢复至去年同期的87.5%，其中国内航线完成旅客运输量4775万人次，恢复至去年同期的98%，国内航空需求已经基本恢复。
尽管入境旅客住宿需求难以修复，但出境游旅客中休闲为目的的旅客大概率转向境内旅游目的地，一定程度上能够弥补该部分需求（根据2019年数据，我国出境游和入境游人次基本持平，一般而言，酒店客户中商务和休闲旅客各占一半）。
受益需求回暖，龙头酒店入住率20Q2相比Q1同比降幅大幅缩窄，华住9月RevPAR同比已基本恢复至去年同期水平。
参照往年周期情况，行业景气指标入住率与PMI强相关：当前整体PMI已于3月起回到荣枯线上方，尤其是与酒店需求直接相关的商务活动、服务业PMI，3月以来维持上涨，9月数据已经接近了2013年以来的历史高点。
看好未来商务休闲出行需求持续复苏，驱动酒店行业入住率回增。
图79：民航及铁路客运量图80：TOP4酒店龙头入住率图81：近期PMI回暖图82：PMI是入住率进一步回暖的预示性指标疫情加速酒店供给出清，或驱动周期拐点加速到来。
复产复工工作方案范本____年复产复工工作方案一、背景分析____年底至____年初，在全球范围内持续爆发的新冠病毒疫情对全球经济造成了巨大的冲击，许多行业因为长时间的停产和停工，导致了大规模失业和经济衰退。
随着疫苗的研发和推广，____年可以预见的是全球疫情将逐渐得到控制，复工复产成为各国共同的目标。
二、总体目标____年复工复产的总体目标是恢复正常的生产和经济秩序，尽快解决因疫情造成的失业问题，促进经济增长，并保障民众身体健康和生活安全。
三、复产复工措施1. 制定具有针对性的复工复产计划针对不同行业和地区的实际情况，制定具体的复工复产计划，确保恢复生产的顺利进行。
具体措施包括完善复工复产的监管机制，提供资金和物资支持，加强对企业的政策指导和技术支持等。
2. 加强疫情防控工作在复工复产过程中，必须加强疫情防控工作，确保员工和群众的生命安全。
具体措施包括完善企业的疫情防控措施，加强对员工的健康检测和隔离措施，提供必要的个人防护物资等。
同时，加强社区和公共场所的疫情防控工作，确保疫情不会再次扩散。
3. 加大对中小企业的支持力度中小企业是经济复苏的关键力量，必须加大对中小企业的支持力度，帮助他们尽快恢复生产。
具体措施包括提供低息贷款和税收减免政策，加强对中小企业的培训和技术支持，推广创新和创业精神等。
4. 加强国际合作和贸易复工复产不仅是国内问题，也涉及到国际事务。
必须加强国际合作和贸易，促进全球经济的共同发展。
具体措施包括加强国际合作机制的建设，推动贸易自由化和投资便利化，促进跨国企业的合作和交流等。
5. 促进创新和技术升级复工复产过程中，必须注重创新和技术升级，提高企业的竞争力和生产效率。
具体措施包括加大对科研项目的投入，推动科技成果转化和产业化，加强高新技术企业的孵化和培育等。
四、复产复工的风险和挑战1. 人员安全问题复工复产过程中，人员聚集和交流的频繁可能会导致新冠病毒的传播风险增加，必须加强疫情防控工作，确保员工和群众的生命安全。
疫情后酒店的复工方案谁也没想到，2020年的春天会举步维艰，姗姗来迟。
俗话说：“瑞雪兆丰年”。
大年初一的一场大雪，本以为她是一份厚礼赠予苍生万物，是个好兆头，可事实却并非如此。
一场猝不及防的病毒来袭，并疯狂地生长，迅速蔓延到了全国各地，慢慢地入侵到我们周围的城市。
为大家整理的相关的疫情后酒店的复工方案，供大家参考选择。
疫情后酒店的复工方案当前，全国新型冠状病毒疫情不断扩散，形势严峻，预防和控制工作进入关键时刻。
根据xx市政府以及集团、事业群和业主公司相关文件及会议要求，结合xxxx酒店实际情况，特制定xxxx酒店新型冠状病毒防控工作专项方案。
一、工作目标普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护意识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和控制新型冠状病毒在xxxx酒店的发生和蔓延。
二、工作方针和原则新型冠状病毒疫情防控工作遵循“高度戒备、预防第一”的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、处置果断”的原则。
三、防控工作领导机构与职责成立xxxx酒店专项防控领导小组，负责新型冠状病毒疫情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提出合理防控措施并及时调整防控方案。
(一)组长：xxx负责全面部署xxxx酒店新型冠状病毒疫情防控工作。
(二)副组长:xxx负责组织、协调各防控组成员，负责监测、汇总和收集新型冠状病毒疫情防控工作的信息和防控工作开展情况，依据防控工作形势，督促和指导各项防控工作的开展及落实。
(三)信息收集与宣传组：安全保障部、人力资源部安全保障部：负责每日收集政府部门及集团总部相关疫情防控通知、精神，及时将有效信息传达给内部工作人员;每天掌握内部员工及酒店客人的健康状态情况及返深情况，发现异常(如发热)及时报告给酒店值班经理、防控领导小组并采取控制措施，将发热人员送医并向政府相关部门报告，同时持续提示员工做好自我防护。
人力资源部：负责根据内外部防控决定和指引，拟定相关通知、温馨提示，向内部员工进行告知和宣传;每天掌握员工宿舍清洁、消杀及员工的健康状态情况及返深情况，并持续跟进和提示全体员工做好个人防护;负责收集员工动态及健康情况统计。
(四)环境消毒组：客房部、高众公司(外包清洁单位)高众公司负责每日定时用消毒水对洗手间、门把手和电梯按钮等公共区域进行消毒，消毒工作严格按相关标准执行;联合文昌公司每周2次按标准对酒店进行全面消毒工作。
客房部每日安排专人监督外包单位的清洁卫生及消毒工作，安排专人跟进消杀公司全面消毒工作。
(五)秩序维护组：安全保障部安全部每一位员工需熟知各项疫情强制防控措施，把守好酒店各出入口，对不服从或不符合管控要求的人员禁止进入酒店;每日对内部人员进行上岗前体温检测和进入酒店的每一位人员体温检测，发现有发热、咳嗽等呼吸道感染症状或其他疑似症状等情况时，第一时间报告防控工作领导小组，并做好信息登记，立即报告给疾病预防控制中心、政府相关部门和集团总部;加强对酒店区域的巡视检查，确保酒店内秩序稳定及协助各项强制性措施落到实处。
(六)通风保障组：工程部工程部每日加强设备巡检及保养工作，保证酒店各设备正常运转;按照风机最大载荷量定时开启酒店新风系统;每周一次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行消毒。
四、防控措施(一)疫情防控宣传1.利用微信、宣传页向酒店员工、客人宣传病毒防护知识;2.向客人宣传疫情防控的具体措施及管控要求;3.每日发布酒店疫情防控情况。
(二)员工自身防护及要求1.进行宣传教育，使员工认知及重视个人防护;2.为员工配备口罩、洗手液等必要的防护用品;3.教育及要求员工不得组织及参与任何形式的聚会(集)活动;4.带口罩上岗及上岗前进行体温筛查。
5.不信谣、不传谣，履行好本职工作。
6.按要求对员工健康情况进行统计(登记)，并按照《xx 市xx区xx街道办事处新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部办公室关于实施企业复产复工报备制度的通知》精神严格执行。
要求外包单位在酒店的工作人员按此标准执行。
(三)酒店出入管控1.实施全封闭管理，对所有进入酒店的人员、车辆、物品进行全面筛查;2.人员管控：1)暂时封闭酒店一楼员工通道、布展通道等可以进入酒店的通道，所有人员统一从酒店大门进出(安排安全员值守);2)所有进入酒店的人员(包括客人)必须由工作人员进行体温检测没问题后，并详细了解近期去向动态和健康状况符合要求才能放行;3)所有外卖及快递人员禁止进入酒店。
外卖或快递物品由客人自行下楼拿取。
3.车辆管控：1)酒店停车场入口设置体测检测，对酒店客人驾驶员及乘员实施体温检测;并核实车内人员动态信息和健康状况。
2)拒绝所有非客车辆进入停车场。
(四)酒店内部人员管控要求1.除用餐期间，酒店内的所有人员必须佩戴口罩，酒店防控小组不定期检查;2.通知酒店所有员工，强制执行以下要求：1)近期有湖北地区旅行史的人员返程后，要居家观察14天，留在家中并进行早晚体温检测。
待14天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。
2)近期经过湖北以外疫情较为严重地区(截至2月13日下午2点，累计确诊人数超过100人的北京、山东、江苏、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、广东除xx、湖南、**、四川)等的返程人员，要居家观察7天，并做好早晚体温检测。
待7天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。
3)员工本人涉及有发热、发烧、乏力、干咳等症状且不属于冠状病毒肺炎的，在身体康复后可以返岗。
3.安排专人对接重点单位的人员防控工作。
(五)消毒及通风1.公共区域重点部位实施每日消毒(具体由高众公司承担)。
1)每日早上7：00至下午18:00，每间隔1小时对电梯按键使用酒精或消毒液进行消毒;2)每日4次对消防通道及洗手间门把手等其他易触碰区域进行清洁消毒。
3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液对公共区或地面进行拖洗消毒(洗手间及茶水间增加频次)。
4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周围进行喷洒覆盖消毒。
垃圾做到日产日清。
5)设置口罩专门回收箱(点)，定时消毒及清理。
2.公共区域每周2次实施全面消毒(具体由联合文昌公司承担)：按疾控中心指引配比消毒剂量，每周2次对酒店整栋公共区域实施全面消毒，尤其要对电梯轿厢、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放点、洗手间、茶水间、电梯厅、大堂等重点区域进行重点消毒。
3.客房部每日安排专人对高众公司，检查每日清洁和消毒工作的执行情况，安排专人监督联合文昌公司的全面消毒工作，检查消毒液配比情况及消毒执行情况，确保监督的消毒工作执行有效，落实到位。
4.保持每日通风措施。
1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部将根据风机载荷量开启新风系统。
2)每日每个楼层有人的办公室、客房尽可能开启窗户保持通风。
3)工程部每周1次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行消毒。
5.提示酒店所有员工做好各自办公区域内的消毒、清洁、通风及其他自我防护工作，禁止乱扔垃圾，不佩戴口罩及乱弃口罩等行为。
(六)就餐区及就餐管控酒店内共有一处内部员工餐厅(位于酒店负一层)，对餐厅的管控措施：采取餐厅座位分开进行就餐，避免扎堆交流，员工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地点，由外包清洁公司专人定时处理。
(七)信息沟通及信息上报1.及时、全面掌握员工的动向及健康状况。
a)要求所有员工主动履行疫情防控责任义务，按照酒店人事部要求填写《员工动态(健康)情况统计表》,及时报告去往湖北的信息及返深日期。
并强制要求从湖北地区的返深员工，按照本方案“第(四)酒店内人员管控”的要求执行。
安全保障部工作人员将对上述重点人员在进入酒店时进行详细核对并进行体测检测。
b)符合统计表要求的员工需佩戴口罩及测量体温，未佩戴口罩或者体温异常者(大于37.3度)将禁止进入酒店和员工宿舍。
c)原则要求酒店客人疫情期间不接待外来访客进入酒店，如确有必要，则要求客人了解清楚访客近15天内去向及健康状况并报安全保障部，安全保障部核实信息并进行体温检测无误后才可允许其进入酒店。
2.及时与辖区街道、派出所、疾控中心等单位保持信息互通及联动措施。
确保与上述单位的沟通渠道顺畅，及时沟通情况、反馈相关信息，取得工作支持。
及时关注上述部门发布的通知通告，并及时向员工、客人传达和执行。
对发现的发烧及疑似病例第一时间上报疾控中心、辖区街道和派出所。
3.每日按时按要求将酒店疫情防控情况上报上级单位及政府相关部门。
(八)应急预案1.出现以下情况时，酒店将立即启动应急处置措施：1)出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者;2)体温检测出现高温人员;3)有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者。
2.应急处置措施1)出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者，安全部应注意做好自我防护的同时对闯入者进行控制，并及时报警处理。
2)体温检测出现高温人员，禁止该人员进入酒店，并督促患者立即就医(戴口罩就医)，如该人员不配合，执行上述第1项应急处置措施。
3)酒店内有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者症状时，现场人员第一时间联系当地疾病预防控制中心(xx区疾控中心联系电话：82789999)请求指导处理。
同时立即报告酒店防控领导小组副组长、组长，组织人员进行处理。
积极主动协助疾控中心的疫情防控和相关调查工作，并及时对疑似患者所在的办公室及活动区域加强消毒处理，切断传播途径，防止疫情继续扩散;落实好有关政府部门要求，采取一切措施，力争把疫情控制在最小范围。
疫情后酒店的复工方案根据目前新冠肺炎防控形势，为全力做好疫情防控工作，防止疫情继续传播和扩散，切实保障人民群众生命安全和身体健康，维持正常的社会生活秩序，保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营，海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。
本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。
一、新型冠状病毒的病原学特点1.1新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病，并采取甲类传染病的预防控制措施。
1.2经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。
1.3目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。
无症状感染者也可能成为传染源。
二、基本要求在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中，识别病毒传播途径，采取必要的、适当的措施，是未来一段时间服务顾客的前提和基础。
2.1各复工经营单位，须成立防控工作小组，落实主体责任，做好信息采集工作，建立报备制度。
2.1.1防控工作小组明确责任人，且应由第一负责人或指定专人全面负责，设计有效的应对流程，完善应急机制。
2.1.2复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。
有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗，并做好14天医学观察。
