紫锥菊提取菊苣酸的工艺与含量测定研究紫锥菊中菊苣酸的提取一般采用水、甲醇、乙醇和超临界萃取,但是由于:水提取温度高,容易造成菊苣酸的氧化;甲醇提取容易造成有机溶剂残留,降低产品的质量并带来不安全因素,因此不适合工业化;超临界萃取由于成本较高,收率低,尚未完成工业化研究。
因此本试验采用乙醇作为工业化提取溶剂,并且对所提菊苣酸含量进行测定实验研究,旨在为紫锥菊提取菊苣酸的深入研究和市场开发提供依据:一、紫锥菊提取菊苣酸工艺与含量测定实验仪器与材料准备Agilent 1100 高效液相色谱仪;G1313A自动进样器;G1315B DAD二极管阵列检测器;UV-2450紫外-可见分光光度计;AG285分析天平;Milli-Q超纯水仪;DZ-2BC型真空干燥箱紫锥菊药材地上部分→自然干燥→粉碎;菊苣酸对照品,供含量测定用;色谱测定用水为超纯水;乙腈为色谱纯;其他试剂均为分析纯。
二、紫锥菊提取菊苣酸的提取方法与结果(一)紫锥菊中菊苣酸的提取1. 紫锥菊提取溶剂的选择分别称取10g紫锥菊药材地上部分8份,以10倍质量的0.20%,30%,40%,50%,60%,70%,80%乙醇水溶液加热回流提取2h→所得滤液浓缩后蒸干→采用HPLC测定菊苣酸的含量→计算其得率。
结果见图1:由上图可见,随着乙醇体积分数的增加,菊苣酸的逐渐升高(得率=出膏率x干膏中菊苣酸的质量分数),当乙醇溶液的体积分数为60%时,得率最高。
随后,菊苣酸的得率随乙醇体积分数的增加而降低。
因此选择60%乙醇作为提取溶剂。
2. 正交试验设计在预实验的基础上,选择溶剂体积(A)、提取时间(B)、提取次数(C)作为3因素,进行L9(34)的正交试验。
分别称取10g紫锥菊药材→按L9(34)正交表所列条件加入60%乙醇回流加热→滤过→滤液浓缩后置已干燥至恒重的蒸发皿中水浴蒸干后→于70℃干燥12h→置干燥器中冷却30min →迅速称重并密闭保存。
采用出膏率及菊苣酸得率作为提取工艺的评价指标,用加权综合评分,按照出膏率和菊苣酸得率的权重比(4:6) 计算,并对实验结果进行分析,结果见表表1,2,3:(二)紫锥菊提取菊苣酸结果与分析从表2和表3可以看出,3因素的影响大小依次为A>C>B,溶剂体积对出膏率和菊苣酸的得率影响最大。