小学体育与健康人教版三至四年级基础知识《六、营养不良与肥胖》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案

人教版体育与健康(3-4年级)第3节《营养不良与肥胖》word教案营养不良与肥胖XXXXXX【指导思想与理论基础】最新一期“中国居民营养与健康状况调查”结果显示，在中国青少年中，营养不良与超重肥胖同时存在。

营养不良与肥胖成为儿童健康的两大威胁。

为了学生身体健康，我们应正确教导学生良好的生活和饮食惯。

【教学活动背景分析】四年级学生正处在身体发育的重要时期，受家庭环境影响生活环境和饮食惯正时刻影响着学生的健康。

班级中的学生大部分身体比较健康，但也有部分学生有明显的营养不良和肥胖的现象。

通过全班集体交流讨论，学生自主归纳营养不良与肥胖的危害和原因。

【教学活动目标】1、了解什么是营养不良与肥胖。

2、了解肥胖和营养不良的危害。

3、了解造成肥胖和营养不良的原因。

【描述本活动最适合的教学对象年龄及参加者数量】小学四年级25人【教学活动材料清单】问答卷每人一张【教学活动步骤】1、填写问卷，引入课题。

1、学生按照自身实际情况填写问答卷。

（课前每人发一张问答卷）2、全班交流问答卷结果，教师初步了解学生的饮食认识和惯。

3、引入课题目前，肥胖和营养不良是威胁儿童健康的两大营养问题。

为什么会产生肥胖和营养不良呢？今天，我们就一起来研究一下如何预防营养不良与肥胖症。

营养不良与肥胖（板书课题）二、你知道吗?1、什么是营养不良？（出示图片）教师简述什么是营养不良：营养不良是因食物营养未到达膳食供给量标准，机体的消化、接收、利勤奋能障碍或因生理、生活、劳动、病理等原因对营养消耗过量所引发的一种慢性营养缺乏性疾病。

2、营养不良有什么危害？学生自主阅读资料了解营养不良的危害。

儿童长期的营养不良，特别是5岁以下儿童的营养不良，不但影响体格发育，而且影响智力发育，还可造成全身各系统功能紊乱，免疫功能低下，易患多种疾病，也会对未来的劳动生产力造成极大的负面影响，有研究表明在儿童2岁前发生的生长迟缓将会对他的整个一生发生影响。

全国5岁以下中、重度营养不良患病率为18.0％，其中生长迟缓率为9.9%、低体重率为5.9%及消瘦率为2.2%。

营养不良与丰腴【指导思想与理论基础】最新一期“中国居民营养与康健状况调查”结果显示，在中国青少年中，营养不良与超重丰腴同时存在。

营养不良与丰腴成为儿童康健的两大威胁。

为了学生身体康健，我们应正确教导学生优良的生活和饮食习惯。

【教学活动背景分析】四年级学生正处在身体发育的严重时期，受家庭环境影响生活环境和饮食习惯正时刻影响着学生的康健。

班级中的学生大部分身体比较康健，但也有部分学生有明明的营养不良和丰腴的现象。

通过全班集体交流讨论，学生自主归纳营养不良与丰腴的危害和原因。

【教学活动目标】1、了解什么是营养不良与丰腴。

2、了解丰腴和营养不良的危害。

3、了解造成丰腴和营养不良的原因。

【描述本活动最适合的教学对象年龄及参加者数量】小学四年级25人【教学活动材料清单】问答卷每人一张【教学活动步骤】一、填写问卷，引入课题。

1、学生根据自身实际情况填写问答卷。

（课前每人发一张问答卷）2、全班交流问答卷结果，教师初步了解学生的饮食认识和习惯。

3、引入课题目前，丰腴和营养不良是威胁儿童康健的两大营养问题。

为什么会产生丰腴和营养不良呢？今天，我们就一起学习一下如何预防营养不良与丰腴症。

营养不良与丰腴（板书课题）二、你知道吗?1、什么是营养不良？（出示图片）教师简述什么是营养不良：营养不良是因食物营养未达到膳食供给量标准，机体的消化、吸收、利用功能障碍或因生理、生活、劳动、病理等原因对营养消耗过多所引起的一种慢性营养缺乏性疾病。

2、营养不良有什么危害？学生自主阅读资料了解营养不良的危害。

儿童长期的营养不良，特别是5岁以下儿童的营养不良，不但影响体格发育，而且影响智力发育，还可造成全身各系统功能混乱，免疫功能低下，易患多种疾病，也会对未的劳动生产力造成极大的负面影响，有研究表明在儿童2岁前发生的生长迟缓将会对他的整个一生发生影响。

全国5岁以下中、重度营养不良患病率为18.0％，其中生长迟缓率为9.9%、低体重率为5.9%及孱弱率为2.2%。

教学设计【教材分析】最新一期“中国居民营养与健康状况调查”结果显示，在我国中小学生中，营养不良和肥胖两大问题并存，影响着少年儿童的健康成长。

引起少年儿童营养不良和肥胖的原因，很大程度上是由于营养知识的缺乏和不良生活习惯所造成的。

通过让学生观察图片、讨论交流，让学生了解和学习营养知识，做到均衡饮食，做到荤素、粗细搭配，合理锻炼。

知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯，懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。

【设计理念】体育与健康课程以“健康第一”为指导思想，努力构建体育与健康的知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观有机统一的课程目标和课程结构，在强调体育学科特点的同时，融合与学生健康成长相关的知识。

通过本课的教学，使学生了解营养不良与肥胖的原因及危害，知道预防营养不良与肥胖的好办法。

能够逐步养成合理饮食的好习惯，懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。

【教学目标】1、知识：了解营养不良与肥胖的原因及危害2、技能：知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。

3、态度：懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。

【教学重点】了解营养不良与肥胖的原因及危害【教学难点】知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。

【教学准备】课前收集营养不良与肥胖的危害资料图片多媒体课件【教学时间】一课时。

【教学过程】（一）谈话导入随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们越来越关注身体健康，而体重指数是衡量健康与否的一条重要标准。

而体重指数是衡量是否健康的一个标准，因为体重偏轻或超重都会影响我们的生活和学习，今天，让我们一起来说一说当今困扰人们身体健康的两大热点问题----营养不良与肥胖（板书课题）（二）新课1．了解营养不良与肥胖①用课件展示营养不良的人的图片。

②大屏幕出示营养不良的危害资料小组内交流营养不良的危害2．分组讨论营养不良的原因，集体交流，归纳3.用课件展示肥胖的人的图片介绍什么肥胖，肥胖的表现，肥胖会导致的疾病4.讨论交流肥胖原因（三）如何预防营养不良与肥胖。

小学体育(水平二)《营养不良与肥胖》教学设计一、指导思想本课以新课标为依据，以“健康第一”为指导思想。

在课堂中师生互动，通过多种教学手段激发学生学习兴趣，通过指认五官及身体部位等游戏，让学生集中注意力，感受师生互动合作的快乐，从而轻松偷快地学习，掌握所学知识。

二、教材分析营养不良与肥胖这节课主要让学生了解和学习营养知识。

据有关调查资料显示，在我国中小学生中，营养不良和肥胖两大问题并存，影响着少年儿童的健康成长，三年级的学生身体和体质状况都处于发展期，本课根据小学生心理和生理特点，培养学生的学习兴趣和探究学习的能力，为培养学生科学饮食、健康第一的意识打下坚实的基础，做到均衡饮食很有必要。

三、学情分析小学三年级的学生正处于生长发育敏感期，心理、身体和体质状况都处于发展期,柔韧、灵敏素质相对较好，神经系统对运动系统的支配不等完整和精细，在心理、思想、意识上，活泼好动、好奇心强，注意力集中水平还不够，难以长时间集中，但创新欲较高，有很强的表现欲，并且喜欢用观察来感知事物,视觉在学习过程中仍然占主导地位，本课教学任务是让学生掌握营养不良与肥胖的相关知识。

四、学习目标参与目标：让学生在模仿探究的过程中，了解营养不良与肥胖的原因及危害。

技能目标：知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。

情感目标:懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。

五、教法依据本课教材和学生的实际情况，我采用了调查法、观察法、师生互动相关教学内容的游戏练习法、循序渐进原则引导学生自主学习积极参与。

六、重难点1、预防营养不良与肥胖。

2、知道健康饮食的重要性。

七、课时计划新课堂达标专用教案师生互评师：同学们：看到这些课件，同学们有什么感想、感触？学生相互评价要求：学生认真听讲，专心投入，积极回答问题。

探究学习发展能力一、新课导入：板书：营养不良与肥胖1、营养不良的表现2、讲解营养不良的危害3、少年儿童肥胖的原因教师板书1、利用课件，教师讲解营养不良的表现2、利用课件，教师讲解营养不良的危害3、教师利用课件，讲解少年儿童肥胖的原因。

《营养不良与肥胖》理论课教案一、教学内容人教版体育与健康3~4年级第三章第三节营养不良与肥胖二、教学目标1、知识：了解营养不良与肥胖的原因与危害。

2、技能：知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。

3、态度：懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。

三、教学重点1、营养不良与肥胖的原因及危害。

2、知道如何预防以及健康饮食的重要性。

四、教学过程（一）新课导入同学们，体育健康达标中我们每年都要测量体重，为什么我们要关注体重呢？原来，体重偏轻或者偏重都会影响我们的身体健康，让我们一起来说说困扰我们身体健康的两大热点问题——营养不良与肥胖。

（板书：营养不良与肥胖）（二）教学活动活动一：知道危害寻找病因1、教师出示图片，身体消瘦的儿童（小明）。

同学们，大家猜想一下他为何这么瘦？生举手发言。

2、课件出示“小明的故事”。

3、大家集体交流讨论，造成小明营养不良的原因。

4、师及时小结：造成营养不良的主要表现，以及营养不良的危害。

5、教师出示图片，身体肥胖的儿童（小强）.同学们猜想一下他为什么这么胖？生举手猜一猜。

6、教师出示小强的故事。

7、大家集体讨论研究，在故事中寻找造成小强肥胖的原因。

8、师及时小结：造成少年儿童肥胖的原因以及危害。

9、教师：看来营养不良与肥胖问题不能小视，不仅会影响我们身体的正常发育，还会造成许多疾病，给我们的生活学习带来不便。

我们想要有一个健康的身体就得养成健康饮食的习惯。

活动二：增进健康拥有妙招1、均衡饮食，合理搭配。

教师出示预防营养不良与肥胖的文字：一周备忘录学生齐读，教师做简单的讲解。

（1）每天一杯奶，有利于补钙。

（2）少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。

（3）饭前要喝汤，苗条又健康；饭后再喝汤，越喝你越胖。

（4）荤素要搭配，既要吃细粮也要吃粗粮。

（5）粗茶淡饭七分饱，才能保证你健康。

（早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。

）出示丰富食物，大家来合理搭配一下自己的三餐。

看谁搭配的好。

小学体育与健康人教版三至四年级体育与健康基础知识《六、营养不良与肥胖》优质课教案省级比赛获奖教案公开
课教师面试试讲教案
【名师授课教案】
1教学目标
1、让学生能观察自己和他人的身体特征。

2、让学生能了解引起高、矮、胖、瘦的原因。

3、培养学生关注身体和健康的意识。

2学情分析
四年级的学生,正处于由水平二的时期,请身心发展并不完善。

不懂得如何注意自己的健康。

通过这部分内容的学习,学生可以根据所学知识有效的控制自己的胖瘦,如何提高自己的身高。

同时形成良好的健康意识与行为。

3重点难点
教学重点:使学生了解引起胖瘦与高矮的的原因,及掌握正确的生活习惯。

教学难点:引起胖瘦与高矮的原因。

4教学过程
4.1第一学时
教学活动
1【导入】导入课题：
展示在同一年级身高、体重相差较多的学生的图片。

引出疑问:“人为什么会有高矮、胖瘦的的区别呢?”
分组讨论,各组代表发言,教师归纳总结正确的原因。

2【讲授】知识讲解
一、影响身高的原因:
1、遗传因素:人的身高是受种族、性别、遗传的影响。

2、体育锻炼:体育活动有利于加快血液循环,促进骨骼的生长。

3、营养水平 :营养不能满足骨骼生长需要时,身长增长的速度就会减慢。

与骨骼生长关系密切的营养素有维生素D、钙和磷。

碘和锌不足,也会造成孩子个子矮。

4、生活环境、社会文化、气候条件 :我国北方的孩子比南方的孩子要高些。

《营养不良与肥胖》教学设计
【教学内容】
《营养不良与肥胖》
【教学活动背景分析】
四年级学生正处在身体发育的重要时期，受家庭环境影响生活环境和饮食习惯正时刻影响着学生的健康。

班级中的学生大部分身体比较健康，但也有部分学生有明显的营养不良和肥胖的现象。

通过全班集体交流讨论，学生自主归纳营养不良与肥胖的危害和原因。

【教学活动目标】
1、了解什么是营养不良与肥胖。

2、了解肥胖和营养不良的危害。

3、了解造成肥胖和营养不良的原因。

【描述本活动最适合的教学对象年龄及参加者数量】
小学四年级25人
【教学活动材料清单】
问答卷每人一张
【教学活动步骤】
一、填写问卷，引入课题。

1、学生根据自身实际情况填写问答卷。

（课前每人发一张问答卷）
2、全班交流问答卷结果，教师初步了解学生的饮食认识和。

六、营养不良与肥胖-人教版三至四年级教案一、前言营养不良和肥胖已经成为当前社会中一个十分常见的问题。

针对这个问题，我们需要引起足够的重视，采取一系列有效的教学方法帮助学生们认识和解决这个问题。

针对这个目标，我们撰写了这篇教案，帮助三至四年级的学生更好地了解营养与健康问题。

二、教学目标1. 知识与技能目标•学生能够了解什么是营养不良以及引起它的原因；•学生能够了解什么是肥胖以及引起它的原因。

•学生能够针对营养不良和肥胖问题提出一些解决措施。

2. 阅读与写作目标•学生能够运用所学知识，理解并度过阅读材料；•学生能够写出有关营养不良、肥胖的短文。

3. 思维目标•学生能够分析有关营养不良、肥胖问题，提出自己的见解。

三、教学过程1. 导入环节•教师出示营养不良和肥胖相关图片，帮助学生了解两个问题的存在。

•询问学生们是否了解营养不良和肥胖问题，并请学生自己在小组内讨论，并记录相关问题、原因及解决措施。

•老师指导学生讨论过程，并对每组讨论成果进行点评。

2. 课堂互动环节•学生分组讨论，研究什么是营养不良。

讨论之后，老师组织学生进行集体讨论。

•老师在黑板上画出饮食版图，并告诉学生什么是均衡饮食。

•老师指导学生进行营养餐单设计，加强学生们对营养知识的认识。

3. 课后作业•阅读相关的营养资料，写一篇有关营养不良的短文。

4. 教学反思这节课针对三至四年级学生营养不良和肥胖的问题开展了一系列有针对性的教育活动。

我们通过以小组形式研究和讨论的方式，引导学生集体理解问题的严重性和其原因。

同时，学生们对于这个问题也提出了更好的解决措施，提高措施的可行性。

在过程中，通过让学生们进行饮食版图的创作和习惯养成，也提高了学生们对营养知识的了解。

当然，还需要更多教学实践参与才能进一步地完善这个教案。

体育与健康《营养不良与肥胖》优质教案.教学设计教学设计科目：健康教育课题：营养不良与肥胖年级：四年级授课人：一、教学内容本课程将重点介绍营养不良与肥胖的原因及危害，并探讨预防这两个问题的方法。

二、教学目标1、知识：了解营养不良与肥胖的原因及危害。

2、技能：掌握预防肥胖与营养不良的方法，逐步养成合理饮食的好惯。

3、态度：增强学生的健康意识，树立健康生活观念，养成良好的饮食惯，积极加强体育锻炼，提高身体的免疫力，增强体质。

三、教学重难点1.了解自己的身体，能描述自己身体的身体特征。

2.养成学生关注身体和健康的意识，能够积极参加体育锻炼。

四、教学过程一）新课导入同学们，为什么我们要关注体重呢？因为体重偏轻或者超重都会影响我们的身体健康。

今天我们将一起探讨当今困扰人们健康生活的两大热点问题——营养不良和肥胖。

（板书：营养不良与肥胖）二）教学活动活动一：寻找病因，知道危害1、出示身体消瘦的少年儿童的图片，让同学们猜想他为何这么瘦。

2、出示身体肥胖的少年儿童的图片，让同学们猜想他为什么这么胖。

3、讨论营养不良和肥胖对身体健康的危害。

4、教师总结：1）营养不良的原因A.脾胃不和，消化不良，没有食欲。

B.慢性疾病，如呕吐、腹泻等，吃下食物不吸收。

C.偏食、挑食、厌食，不按时进食，吃零食。

D.户外活动少，缺乏身体锻炼。

2）肥胖的原因A.遗传：父母一方肥胖，其子女发胖的机率为40%；父母双方肥胖，其子女发胖的机率为70%。

B.饮食：摄入热量过多，往往容易引起肥胖。

C.运动少：运动量不足，导致能量供给与消耗的失衡，常会引起肥胖。

同学们，营养不良和肥胖不仅会影响我们身体的正常发育，还会造成许多疾病，给我们的生活和研究带来很多不便。

因此，我们要养成健康的饮食惯和运动惯，以拥有健康的身体。

活动二：增进健康，拥有妙招1、出示预防营养不良和肥胖的方法，让学生齐读，并简单讲解。

1）每天喝一杯奶，有利于补钙。

2）少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。