第48卷第6期 吕迎兰,等:正交实验法优化地龙粉混合酶酶解工艺 1177
由正交实验结果及方差分析可知,以水解度为参考标准优化地龙粉混合酶酶解工艺,四个因素影响顺序为C>B>A>D。且四个因素均P<0.01,可认为因素A、B、C、D 均有显著性,均为主要影响因素。因此最佳工艺的条件为A3B2C2D3。 表3 正交实验方差分析表 Table 3 Variance analysis table of orthogonal experimental 因 素 偏差平方和 自由度 均方 F值 P值A(时间)/h 0.004 20.002 65.1130.000B(温度)/℃ 0.010 20.005 154.1850.000C(pH) 0.010 20.005 153.8570.000D(加酶)量/U 0.005 20.002 76.2930.000误差 0.001 183.017E-5 3.4 最佳工艺条件的验证[17] 根据所筛选的最佳工艺条件(8 h,55 ℃,pH=8,3 000 U),在此条件下进行三次平行实验,实验结果分别为53.46%、52.76%、52.66%,平均值为52.96%。 4 讨 论 地龙是传统的虫类中药,其主要成分为蛋白质、氨基酸等。经酶解工艺处理的蛋白质,可降解成小分子肽和氨基酸[18],具有毒性低、靶向性高、易吸收等优势[16]。在之前的研究工作中用五种蛋白酶对地龙粉进行酶解,经过筛选最终确定地龙粉酶解用佳酶为弹性蛋白酶和胰蛋白酶。据此本实验采取弹性蛋白酶和胰蛋白酶混合使用来对地龙粉进行酶解且对酶解条件进行优化。 经过单因素实验及正交实验优选出最佳酶解工艺为A3B2C2D3,即酶解时间8 h,酶解温度55 ℃,pH=8,加酶量为3 000 U,在此条件下水解度高达52.96%。且经过方差分析,温度、pH、加酶量、时间四种因素均为地龙粉酶解工艺的主要影响因素,这将为下一步制备新药、抗肿瘤研究提供依据。 参考文献: [1]郭征兵.中药地龙的药理作用及活性成分分析[J].当代医学,2017,23(19):199-200. [2]王春玲.中药地龙的活性成分与药理作用研究[J].亚太传统药,2015,11(07):53-54. [3]汪文琪. 中药地龙的活性成分和药理作用研究进展[A]. 中华中医药学会.中华中医药学会中药化学分会第九届学术年会论文集(第一册)[C].中华中医药学会:中华中医药学会,2014:6. [4]杜航,孙佳明,郭晓庆,张辉.地龙的化学成分及药理作用[J].吉林中医药,2014, (34):707-708. [5]王艳,杨培民,代龙,刘国飞.水蛭提取方法及生理活性的研究[J].中国生化药物杂志,2012,33(01):27-29+33. [6]王爱华,柳美玲,戴志明,等.小肽的吸收机制与营养价值研究进展[J].上海畜牧兽医通讯,2008,2:7. [7]王克夷.开发小肽筛选新药[J].中国生化药物杂志,2003,24(1):48. [8]吕迎兰,刘颖,王彦多,等.地龙粉酶解用酶初步筛选[J].山东化工,2018,47(5):20-22. [9]丁永霞. 茚三酮显色分光光度法测定食品中α-氨基酸含量的方法探讨[J]. 食品工程,2017(01):55-57. [10]中国药典2010年版.一部[S].2010:附录53-54. [11]Kaur M, Tripathi K, Gupta M, et al. Production and Partial characterization of elastase of Bacillus subtilis isolated from the cervices of human females[J]. Canad.J. Microbiol,1988 (3) : 855-859. [12]Kothayr M, K reger A. Purifieation and characterization of an elastolytic protease of V- ibrio vulnificus[J].J.Gener Microbiol,1987 (3):1783-1791. [13]温志鹏,耿予欢,许彩虹,边兴伟.响应面法优化蛋白酶酶解海带蛋白的工艺研究[J].食品工业,2019,40(01):112-116. [14]刘小杰,陈启和,孙桥. 弹性蛋白酶的研究进展[J]. 中国食品添加剂,2004(04):29-32. [15]曹芮,单成海,陈铭. 胰蛋白酶法提取洋葱多糖工艺[J]. 北方园艺,2018(06):106-111. [16]刘颖,朱晓明,王彦多,曹广超,施东方,吕迎兰,王集会,史磊. 正交实验优化美洲大蠊粉混合酶酶解工艺[J]. 当代化工, 2018, 47 (06): 1131-1134. [17]史磊,刘春雨,张盼盼,王彦多,王颖,王集会.正交实验法优选发酵蜈蚣粉中水溶性总蛋白提取工艺及其抗肿瘤效果[J].山东中医杂志,2017,36(08):710-713. [18]王诗琦,刘显军,陈静,李建涛.蛋白质饲料的酶解工艺及酶解蛋白在畜牧生产中的应用[J/OL].动物营养学报:1-7. 大连化学物理研究所科研成果介绍 丙烯酸甲酯制备技术 负责人:王峰 联络人:王峰 电话:84379762传真:84379798Emai:wangfeng@ 学科领域:精细化工 项目阶段:实验室开发 项目简介及应用领域 丙烯酸甲酯是一种重要的聚合物合成单体,广泛应用于生产人造树脂、粘合剂、涂层材料等领域。目前,丙烯酸甲酯的工业化生产方法是过丙烯或丙烷氧化法。然而,丙烯和丙烷均来源于不可再生的化石资源。随着化石资源的日益枯竭,以丙烯为原料 生产丙烯酸甲酯的成本将逐渐增加。因此,丙烯酸甲酯的新合成路线亟待开发。乙酸甲酯和甲醇均为大宗化学品,其生技术业已成熟。此外,乙酸甲酯作为聚对苯二甲酸和聚乙烯醇产业中的副产品,以其为原料的合成路线开发在经济上具有很大优势。因此,以乙酸甲酯和甲醇为原料制丙烯酸甲酯的合成工艺具有原料廉价易得,来源广泛,工艺流程短等优点。 我们在实验室系统研究的基础上,通过自主创新,有机得将甲醇氧化过程与乙酸甲酯与甲醛的Aldol缩合过程相结合,实现了以乙酸甲酯和甲醇为原料的丙烯酸甲酯合成路线的开发。在乙酸甲酯和甲醇摩尔比为1/1,反应温度340 ℃的条件下,乙酸甲酯的转化率可达30 %左右,丙烯酸和丙烯酸甲酯总选择性高于90 %。 合作方式:合作开发,投资规模:100 万~500 万。