食物中毒事件的应急处理和报告制度
一、食物中毒事件的报告制度
1、学生食物中毒的发现人依次应为：班级午餐当日管理人，班主任，及午餐后按序任课的教师。
2、一旦发现学生有中毒迹象，发现人应立即通知学校当日值日行政或校长本人，同时，采取措施防止群因效应发生，引起恐慌。
3、值日行政或校长在得知消息后，应迅速通知全校各年级各班、校医务室和伙食团已发现的情况，并迅速采取措施一面做恰当的应急处理，一面注意观察中毒的学生面积与中毒的程度，并作出相应的决策。
4、各班班主任或副班主任在接到值日行政或校长的通知后，应一面注意观察中毒的学生范围与中毒的程度，并作出相应的应急处理，并采取措施防止群因效应发生，引起恐慌。
5、伙食团在接到值日行政或校长的通知后，应迅速回收已发出的食品，保护食品，以备检查。
6、校医在接到值日行政或校长的通知后，应迅速到达现场，分析情况，并采取相应的初步救护措施，减少伤害。
7、食物中毒事件发生后，有关责任人必须在3小时之内报告重庆市渝中区基建保卫科。
二、学生食物中毒决策预设
1、通过观察分析，确认中毒学生属个别情况，首先应并
采取措施防止群因效应发生，引起恐慌，同时一边通知该生家长，一边责任班主任与校医迅速将该生送往最近处的正规医院治疗。
2、通过观察分析，确认中毒学生范围较大，首先应迅速通知120紧急救护；迅速通知110采取措施，实施紧急保卫，以免引发社会恐慌；并采取措施作中毒应急处理，减少伤害。
3、学校保卫人员要迅速控制校大门，严防别有用心者进一步扩大事态。
三、食物中毒的应急处理
●细菌性食物中毒的应急处理：
注意脉搏、呼吸、血压、体温等变化；保障营养、水分供应，催吐，可刺激患者咽喉部催吐，并及时送至医院。
●食物中毒的应急处理：
◆变质蔬菜中毒：
中毒后应及时引吐，口服硫酸镁导泻，尽量排泄毒物；置中毒者于通风良好处，卧床休息，注意保暖，鼓励中毒者多饮水，有紫绀和呼吸困难者予以吸氧；严重者送医院。
◆毒蕈蘑菇中毒：
催吐、洗胃或服用活性炭或浓茶水。无腹泻者口服硫酸镁导泻。同时可服用肝泰乐、维生素C、复合维生素B等保肝药；出血者采用维生素K、止血定、维生素C等控制出血；送往医院救治。
◆四季豆中毒：
首先立即引吐，尽量吐出部分含毒物的食物和胃内容物，
必要时洗胃、导泻；严重者送往医院。
◆发芽马铃薯中毒：
轻度中毒者可用引吐法排除胃内毒物，引吐后饮醋或浓茶。较重中毒者用0.5%鞣酸溶液或1:5000高锰酸钾溶液洗胃,无腹泻者口服硫酸钠导泻.洗胃后饮醋能加速龙葵素分解,喝蛋清或活性炭悬液能保护胃粘膜；出现口唇、指甲紫绀并呼吸急促者预以维生素C；送往医院救治。
食堂安全管理目标责任书
为了进一步落实“安全第一、预防为主”的方针，进一步落实学校食堂的安全责任制，现根据省、市和县教育局的要求，制定本安全管理责任目标：
一、贯彻国家和省、市、县有关学校食堂卫生安全工作的政策、法规和工作要求，做到有布置、有落实，并及时反馈情况。
二、食堂负责人对本食堂卫生安全工作负责，并选好食堂安全协理员，协助和监督本食堂的安全工作。同时要组织和发动员工，共同把安全工作做好。
三、食堂负责人要经常地组织本食堂员工学习《食品卫生法》和其他有关卫生安全和法律知识，加强对员工的卫生安全和法制教育。
四、食堂负责人要经常性地对本食堂的消防器材、锅炉、电器、炉灶、蝇罩等设施进行安全完好检查，发现问题或损坏要及时告知总务处，及时维修，保证各项设施始终保持完好状态。
五、按照学校有关食堂管理制度，对炊具、环境等坚持每天一小扫，每星期一大扫。公用炊具按要求消毒；切菜、烧菜、售饭菜时严禁吸烟；大小便、售饭菜前必须洗净双手。全体员工必须做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指、勤换衣服）。
六、严格按要求存放食物和其他有害物品，严禁混放。采购食品必须按食品卫生法》要求，索证进货，严格把握质量关;严禁出售变
味变质过期食物。
七、食堂承包人必须履行承包协议，避免因临时观念而对食堂卫生安全工作有一丝的放松。
八、本食堂负责人郑重承诺：若放松或违反食堂的卫生安全工作，愿承担由此带来的一切责任。
九、本责任书一式两份，学校总务处和食堂负责人各执一份。自双方签字之日起生效。
学校负责人:
食堂负责人:
2009年9月
食品索证索票制度和进货台账制度
的实施细则(试行)
第一章总则
第一条为了引导和监督食品经营者建立健全索证索票和进货台账制度，规范食品经营行为，保障食品市场消费安全，根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(以下简称《特别规定》)和《国家工商行政管理局关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》，结合我市实际，制定本细则。
第二条本细则所称的食品经营者是指县级及其以上政府所在地城市的食品超市、经营食品的商场和食品批发市场、食品集贸市场内的入场销售者，乡镇、街道和社区食杂店以及食品批发市场、食品集贸市场的开办者。
第二章索证索票制度
第三条建立索证索票制度的对象。县级及其以上政府所在地城市的食品超市、经营食品的商场和食品批发市场、食品集贸市场内的入场销售者(以下统称食品销售者)，应当建立健全进货索证索票制度，严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的经营资格，仔细验明食品合格证明和食品标识，确保交易对象主体资格合法、购入食品质量合格。
第四条索证的范围
(一)自购自销的食品销售者，首次购入食品时，应当向供货商索取并仔细查验如下证明文件：
1、营业执照；
2、生产许可证或者卫生许可证；
3、标明通过有关质量认证食品的相关质量认证证书；
4、进口食品的有效商检证明；
5、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明；
6、由法定检验机构出具的该批次食品质量检验合格报告。检验报告所列检验项目应当包括法律法规规定和保障食品
安全的相关项目。检验报告除首次购入食品时按批次索验外，之后还应当每半年索验一次。
(二)食品销售者从种植户、养殖户购入自产自销的食用农产品的，应当索取并仔细查验供货商的身份证明和应当检验检疫的食用农产品的检验检疫合格证明。
(三)实行加盟连锁、统一配送的食品销售者，可以由总部统一索验相关证、票存档；各连锁销售者可以凭总部出具的索证索票证明和统一配送单存档代替索证索票档案；各连锁销售者自行采购的食品，仍应当按照要求自行索验相关证、票。
(四)食品销售者对在其经营场所内自产自销的食品，应当建立生产加工记录。生产加工记录应当包括食品名称、用料成分、生产数量、生产日期、保质期等内容。
(五)市场内经营肉类、禽类及其制品的食品销售者，一律挂牌销售，明示该批次食品的检验检疫合格证明、进货发票或凭证。其中，猪肉经营者要与定点屠宰场签订重要商品协议准入制度。
第五条索票的范围
(一)食品销售者购入食品时，应当索取供货商出具的正式销售发票；
(二)也可按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和联系方式。销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销售日期等内容。
第六条索证索赔制度的建立方式。
(一)按供货商名称归档，一户一档。
(二)也可按食品品种归档，提供同类食品的供货商的资料归为一档
第七条索取和查验的营业执照(身份证明)、生产许可证、卫生许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票(凭证)应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保
管期限自该种食品购入之日起不少于2年，有条件的食品销售者可以实行计算机管理，建立健全全书式和电子档案。
第八条食品批发市场、食品贸易市场的开办者应当建立健全食品安全管理制度，审查入场销售者的经营资格，明确入场销售者的食品安全管理责任，并定期对入场销售者的索证索票情况进行检查，督促入场销售者建立并切实执行索证索票制度。
第九条实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入制度的食品销售者，除按照要求建立健全索证索票制度外，还应当定期对协议供货的食用农产品养殖、种植基地或者食品的生产加工企业进行考察，确保养殖、种植基地或者生产加工企业的管理制度和提供的食品符合法律、法规的要求，对不符合要求的，应当即时提出改进的要求或者依法解除协议供货关系，确保食品质量合格，安全可靠。
第三章进货台帐制度
建立进货台帐制度的对象。乡镇、街道和社区食杂店(以下统称食杂店)应当建立食品进货台账制度，如实记录食品来源等信息。食杂店包括乡镇政府所在地以及街道、社区所辖区域在集中交易市场以外有关食品经营项目的销售店。
第十一条进货台账的内容。应当按照每次购入食品的情况如实记录，内容应当包括食品名称、规格、数量、生产
日期、保质期、购货日期、供货商及其证照号码、联系人和联系方式等信息。
第十二条进货台帐的登记方式。食杂店可以根据其管理水平和经济实力，采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账，有条件的可以实行计算机管理。食品进货台账应当妥善保存，保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。
第十三条食品销售者和食杂店应当以索证索票制度或进货台账制度为基础，建立健全内部食品质量安全管理制度，明确具体的质量安全管理人员和责任，定期检查食品的进、销、存及质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货档案中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
第四章销售台帐制度
第十四条食品批发企业应建立销售台账，内容应当包括食品名称、规格、数量、生产日期和保质期、销货时间、购货名称及其地址、联系方式等信息。销售台账应当妥善保存，保存期限自该种食品销售之日起不少于2年，有条件的可以实行电子档案。
第五章监督指导
第十五条各级工商行政管理部门要引导和监督食品经营者建立健全索证索票制度和进货台账制度。要使所辖区域内的食品经营者100％的建立索证索票和进货台账制度。
第十六条各级工商行政管理部门对新申请开业的食品经营者，要在登记注册时引导和监督其按照要求建立健全索证索票制度和进货台账制度；对证照齐全的食品经营者，要将索证索票制度和进货台账制度的实施情况作为日常巡查的重要内容。
第十七条工商行政管理机关对食品经营者索证索票制度和进货台账制的日常监督检查内容如下：
(一)是否建立制度；
(二)是否符合要求并执行；
(三)随机抽查档案，与其销售食品进行核查，检查索证索票，或者进货台账制度是否真实、规范。
第十八条日常监督检查工作完成后，监督检查情况应当如实记录，由监督检查人员签字归档。监督检查记录应当包括检查时间、被检查人名称、索证索票或者进货台账制度是否符合要求、是否发现其他违法行为等内容。
第十九条不履行索证索票、建立进货台账义务的食品经营者，工商行政管理机关在监督检查中，应当责令立其即停止销售，并及时教育、引导、督促其改正。对不按规定索
验食品质量检验报告的以及食品市场开办者不履行管理责
任和义务的，应当按照《特别规定》依法处罚。
对存在前款违法行为的，要按照违法行为记录制度要求，对违法行为进行记录、公布，对有多次违法行为记录造成后果的食品经营者，要依法从重处罚，直至吊销营业执照。
第二十条对在规范索证索票、进货台账制度工作中玩忽职守和执法不严的工商行政管理工作人员，要按照《特别规定》和《工商行政管理系统流通环节食品安全监督管理责任及责任追究办法(试行)》的要求，予以处理。
第二十一条本办法自公布之日起试行。
食物中毒报告制度 食物中毒报告制度是一种旨在监测和控制食物中毒事件的制度。该制度的目标 是及时发现和报告食物中毒事件，以便采取适当的措施来保护公众的健康和安全。 食物中毒报告制度的运作流程通常包括以下几个步骤： 1. 监测和检测：食物中毒报告制度依靠专业的监测机构或实验室来检测食物样 本中是否存在有害细菌、病毒或其他有害物质。监测可以通过定期抽样和检测，或者在发生食物中毒事件后进行紧急抽样和检测来进行。 2. 报告和通知：一旦发现食物中毒事件，监测机构或实验室将立即向相关部门 或机构报告。这些部门或机构可能包括公共卫生部门、食品监管机构或其他相关的卫生和食品安全机构。报告通常包括有关食物中毒事件的详细信息，如受影响的食品种类、中毒症状、受影响的人数等。 3. 调查和追踪：一旦接到报告，相关部门或机构将展开调查，以确定食物中毒 事件的原因和来源。调查可能涉及对食品供应链的追踪，包括原材料的采购、加工和分销过程。通过追踪食品供应链，可以确定哪些环节出现了问题，以便采取相应的纠正措施。 4. 控制和预防：根据调查结果，相关部门或机构将采取措施来控制食物中毒事 件的传播，并预防类似事件的再次发生。这可能包括召回受污染食品、关闭受影响的食品加工厂或餐饮场所，以及加强对食品供应链的监管和检查等。 5. 公众教育：食物中毒报告制度还应包括公众教育的组成部分，旨在提高公众 对食品安全的意识和知识。通过向公众提供关于食物中毒的预防和处理方法的信息，可以帮助他们更好地保护自己和家人的健康。 食物中毒报告制度的实施对于保护公众的健康和安全至关重要。它可以帮助及 早发现食物中毒事件，防止其进一步传播，并采取适当的措施来控制和预防类似事
食物中毒应急处理工作预案通用4篇 食物中毒应急处理工作预案篇一 为有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序，同时提高医疗卫生人员对群体性食物中毒事件的应急处置工作能力，有效掌握应急救援程序及方法，根据《突发事件应对法》及《食品安全法》的要求，制定本预案。 一、应急处理的组织领导 为强化我院群体性食物中毒应急处置工作的统一领导和指挥，成立医院群体性食物中毒应急处置工作应急领导小组，下设医疗专家小组、管理报告小组、后勤物资保障小组。 1、医院群体性食物中毒应急处置工作领导小组 组长： 副组长： 成员： 领导小组的职责是：在上级卫生行政部门领导下，负责领导、指挥我院群体性食物中毒应急处置工作，组织实施各项诊疗工作，统一调配全院人力、物力等资源，制定预防控制对策与措施，讨论决定我院防治工作的重大问题与事项。 2、医院群体性食物中毒应急处置医疗专家小组 组长： 副组长： 成员： 专家小组的职责是：对可疑及确诊病例进行会诊，提出疾病诊断意见和治疗方案，指导医疗救治、医务人员的防护和消毒隔离工作。 3、医院群体性食物中毒信息管理报告小组 组长： 副组长： 成员： 管理报告小组职责：负责监测我院疫情，及时汇总，上报至医院群体性食物中毒防治应急处置工作领导小组，同时上报至疾控中心。 4、医院群体性食物中毒防治应急处置后勤物资保障小组 组长： 副组长： 成员： 物资保障小组职责：在本院发生突发事件后，及时提供救治工作需要的相关物资，包括床位、药品、急救设备、生活用品等。 群体性食物中毒应急领导小组及各应急小组成员的手机应24小时开机，院内召集紧急会议及紧急会诊时，在岗人员应在10分钟之内到位。 二、应急处置流程 1.接收三人以上食物中毒患者或病情严重有生命危险食物中毒患者时，即刻通知医务部(工作日)或总值班(夜间、节假日)。 2.医务部或总值班接到通知后，根据具体情况，立刻向分管院长汇报，分管院长向应急领导小组汇报，根据中毒患者人数、病情等情况判断是否启动应急预案，如无须启动，由科室组织力量抢救，必要时由医务部或总值班调动医疗应急队伍参与救治。如需启动应急预案，即刻组织院内力量参与救治。 3.院感办及时汇总食物中毒事件中发病人数及救治情况，上报至医院应急处置工作领导
食物中毒事件的应急处理和报告制度 一、食物中毒事件的报告制度 1、学生食物中毒的发现人依次应为：班级午餐当日管理人，班主任，及午餐后按序任课的教师。 2、一旦发现学生有中毒迹象，发现人应立即通知学校当日值日行政或校长本人，同时，采取措施防止群因效应发生，引起恐慌。 3、值日行政或校长在得知消息后，应迅速通知全校各年级各班、校医务室和伙食团已发现的情况，并迅速采取措施一面做恰当的应急处理，一面注意观察中毒的学生面积与中毒的程度，并作出相应的决策。 4、各班班主任或副班主任在接到值日行政或校长的通知后，应一面注意观察中毒的学生范围与中毒的程度，并作出相应的应急处理，并采取措施防止群因效应发生，引起恐慌。 5、伙食团在接到值日行政或校长的通知后，应迅速回收已发出的食品，保护食品，以备检查。 6、校医在接到值日行政或校长的通知后，应迅速到达现场，分析情况，并采取相应的初步救护措施，减少伤害。 7、食物中毒事件发生后，有关责任人必须在3小时之内报告重庆市渝中区基建保卫科。 二、学生食物中毒决策预设 1、通过观察分析，确认中毒学生属个别情况，首先应并
采取措施防止群因效应发生，引起恐慌，同时一边通知该生家长，一边责任班主任与校医迅速将该生送往最近处的正规医院治疗。 2、通过观察分析，确认中毒学生范围较大，首先应迅速通知120紧急救护；迅速通知110采取措施，实施紧急保卫，以免引发社会恐慌；并采取措施作中毒应急处理，减少伤害。 3、学校保卫人员要迅速控制校大门，严防别有用心者进一步扩大事态。 三、食物中毒的应急处理 ●细菌性食物中毒的应急处理： 注意脉搏、呼吸、血压、体温等变化；保障营养、水分供应，催吐，可刺激患者咽喉部催吐，并及时送至医院。 ●食物中毒的应急处理： ◆变质蔬菜中毒： 中毒后应及时引吐，口服硫酸镁导泻，尽量排泄毒物；置中毒者于通风良好处，卧床休息，注意保暖，鼓励中毒者多饮水，有紫绀和呼吸困难者予以吸氧；严重者送医院。 ◆毒蕈蘑菇中毒： 催吐、洗胃或服用活性炭或浓茶水。无腹泻者口服硫酸镁导泻。同时可服用肝泰乐、维生素C、复合维生素B等保肝药；出血者采用维生素K、止血定、维生素C等控制出血；送往医院救治。 ◆四季豆中毒： 首先立即引吐，尽量吐出部分含毒物的食物和胃内容物，
食品安全事故应急处置预案制度（15篇） 食品安全事故应急处置预案制度（精选15篇） 食品安全事故应急处置预案制度篇1 1、善后处理 配合上级相关部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。 重大食品安全事故发生后，配合保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。 2、责任追究 对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，配合纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。 3、总结报告 重大食品安全事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送中心校及相关部门。 食品安全事故应急处置预案制度篇2
学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施： 1、报告学校食品安全领导小组，立即停止食堂的生产活动，启动应急预案。 2、立即将中毒者送医院检查。 3、同时向食品安全应急领导小组、中心校、卫生院等部门报告。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。 4、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。 5、稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。 6、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。 7、造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚，行政处罚，直接承担法律责任。 食品安全事故应急处置预案制度篇3 为保证食品卫生，确保师生身体健康，依据《食品卫生法》有关规定，特制订如下卫生制度。
食物中毒处理应急预案 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、实习报告、活动方案、规章制度、心得体会、合同协议、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, internship reports, activity plans, rules and regulations, personal experiences, contract agreements, documentary evidence, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!
食物中毒应急预案15篇 食物中毒应急预案1 工程名称 期限责任人编制人审核人审批人日期 一、目的 施工现场人员多，饮食卫生关系众多人员和生命健康。一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损失。为确保我项目部中毒事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作，并能积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，特制定本预案。 二、组织机构及职责 项目部成立中毒事故应急指挥小组，负责指挥和协调。 组长： 成员：、、、、、 具体分工如下： 1、任务是了解疫情，组织现场救援指挥。 2、任务是根据指挥部命令，及时布置现场抢救，对中毒人员地呕吐物取样，保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的`沟通，并及时通知项管部应急领导小组和当事人的亲人。 3、负责维持现场秩序、保护事故现场、做好当事人周围人员的问讯记录，并保持与当地公安部门的沟通。
4、负责妥善处理善后事宜，根据职能归口负责与当地有关部门保持沟通。 三、食物中毒事故应急措施 1.事故所有者立即向急救中心120呼救。说明中毒人员的症状、持续时间、人数、位置，派人到路口接应。 2.采用人工刺激法，用手指或钝器刺激中毒者的咽弓和咽后壁，诱发呕吐，以此类推，直至呕吐物为澄清液体。 3.对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做分析。 4.对于呕吐无效或不清者，可饮用牛奶或蛋清等润滑剂洗胃，并结合毒物，防止毒物吸收，保护胃黏膜。 5.用硫酸镁15-30g加水200ml来给中毒者导泻。 6.项目指挥部接到报告后，即指令全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。、 7.现场安全员应分析中毒事故的原因，制定相应的纠正和预防措施，认真填写事故调查报告，并上报项目管理部和有关上级部门。 四、应急物资 常备药品:消毒用品、急救物品(绷带、无菌敷料)及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋。 五、通讯联络 医院抢救中心：120 匪警：110 火警：119
食物中毒应急预案7篇 食物中毒应急预案篇1 根据上级教育主管部门关于加强学校食品卫生安全监督管理工作的有关指示精神，结合学校食品卫生管理的实际，在加强对食堂的食品卫生安全监管力度的同时，为应对可能发生的群体性食物中毒事件，维护校园稳定和维护正常的教学秩序，特制定本应急预案： 一、组织协调 1、成立食品卫生安全事故处理小组，明确分工，明确任务。在事件发生时，立即启动预案，学校领导根据“事件”的实际情况召集领导小组成员立即到位，争取时间，积极救治患者，统一协调，实施“事件”处理。 2、食品卫生安全事故处理小组由以下成员组成： （1）组长：校长 （2）副组长：总务主任、政教主任 （3）成员：由班主任、食堂主管、校医组成 3、各成员职务职责： （1）组长：全面负责协调处理“事件”的一切事务 （2）副组长：协调组长处理事件；负责组织联络和传递信息工作；根据“事件”态势，如实向有关部门汇报；协调处理相关课程的调整等。 （3）各班班主任：对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施；必要时可对相关责任人进行临时控制；积极配合有关部门开展工作，做好学生及家长的稳定工作；维持校园稳定等。 （4）校医：立即赶赴现场开展初步的抢救工作；收集“事件”发生的可疑中毒食物，并将可疑食物送医院化验检查，以便确定中毒原因；联系相关的救治医院；统计患者人数及病情，及时向领导汇报事件动态情况；向新闻媒体和卫生执法部门公布事件的真实情况等。 （5）总务和德育主任：及时调动交通工具接送患者去医院救治；做好患者家长接待等后勤保障工作；做好在校学生的思想工作，稳定学生情绪；及时与中毒学生家长联系；必要时可进行心理辅导；及时向教育主管部门和卫生监督执法部门汇报情况，配合这些部门的处理工作。
食物中毒报告制度 食物中毒是一种常见的公共卫生问题，对人类健康和生命安全带来了很大的威逼。为了保障公众餐饮安全，广泛订立食物中毒报告制度是非常必要的。本文将探讨食物中毒报告制度的目的、适用范围、流程及必要性，以及如何有效推动食物安全管理工作。 一、食物中毒报告制度的目的 食物中毒报告制度旨在确保公众用餐的安全卫生，适时掌控和防止食品中毒疫情的发生和扩散，保障公众身体健康和社会安靖。 二、食物中毒报告制度的适用范围 食物中毒报告制度适用于餐饮服务单位、生产经营者、监管部门和消费者等全部相关人员。 三、食物中毒报告制度的流程 1、发觉食品中毒病例：当显现有消费者食用同一餐饮场所、生产经营者、流通单位的食品后显现呕吐、腹泻等病症时，应立刻向当地卫生部门报告。 2、医疗机构报告：就医的患者及其家属、相关保健机构应自动报告食品中毒相关信息。 3、卫生部门责任：地方卫生部门适时成立食品中毒疫情的调查小组，调查相关线索、确定食品中毒的病原菌和来源，并实行适时有效的掌控措施防止疫情扩散。 4、责任追究：对餐饮服务单位、生产经营者在卫生安全管理方面存在违规行为的，相关部门应依据相关法规予以惩罚；对有意或重点过失造成群众中毒的，应当追究其法律责任。 四、食物中毒报告制度的必要性
1、提高公众健康意识：食品中毒报告制度的建立可以让公众更 加关注健康饮食，适时了解食品中毒的情况，实行相应的防备措施。 2、供给有效的预警：通过食品中毒报告制度，可以适时了解最 新的食品中毒疫情和监管情况，为公众供给有效的预警和保障措施。 3、加强监管和管理：建立食品中毒报告制度可以加强监管部门 对餐饮服务单位、生产经营者的管理和监督力度，加强对食品从生 产到销售环节的监管，防范食品中毒疫情的发生。 五、如何有效推动食物安全管理工作 1、订立相关政策、法律、条例和规范：政府应加大对食品安全 管理的关注，订立相关的政策、法律、条例和规范，强化食品安全 管理工作的法律制度基础。 2、实施分级管理：分级管理制度是保障食品安全的紧要措施之一，应依据餐饮服务和食品生产经营规模，并依据其风险等级分类 进行管理。 3、加强协作和沟通：政府、企业、媒体、专业机构等各方应加 强沟通和协作，形成合力，共同推动食品安全管理工作。 4、加强技术支持：应提高技术水平，加强产品质量管理，提高 产品检测水平，保障食品安全。 综合来看，食物中毒报告制度可以帮忙我们适时了解食品中毒 情况，加强对食品安全管理的监督与管理，更好地保障公众的健康 和生命安全。同时，为了实现食品安全管理的长效机制、真正保障 公众的健康，应持续推动餐饮服务、生产经营等相关部门的改革和 规范化进展，重视食品安全信息公开，加强消费者权益保护，形成 多元化的保障体系，提高食品安全整治的科学性和规范性。
食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报 告制度 司马初中 1、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。 2、课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。 3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报。 4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现象，并将中毒师生及时送往医院救治。 5、发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报县教委、县政府及卫生行政部门，必要时向保险、公安、工商部门报告。 6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。 司马初中食品卫生安全管理制度 1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。 2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。 3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。
4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。 5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。 6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。 7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。 8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。 司马初中食品采购、验收、储存、加工制度 1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。 2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。 3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。 4、食品储存库房专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。 5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。
食物中毒报告制度 一、背景介绍 食物中毒是指由于食用受污染或者变质的食物而引起的一系列消化道疾病。为了保障公众的食品安全，各国纷纷建立了食物中毒报告制度，以便及时掌握食物中毒事件的发生情况，并采取相应的应急措施，保护公众的健康。 二、报告制度的目的 食物中毒报告制度的目的是及时掌握食物中毒事件的发生情况，以便迅速采取措施，防止食物中毒事件的扩散和蔓延，保护公众的生命安全和身体健康。通过建立完善的报告制度，可以有效地监测和控制食物中毒事件，提高食品安全管理的水平。 三、报告对象和范围 食物中毒报告制度的对象包括食品生产企业、餐饮服务单位、食品经营者、医疗机构、监测机构等。报告范围涵盖食物中毒事件的发生、病例数量、病因分析、风险评估等相关信息。 四、报告流程 1. 发现食物中毒事件：当浮现食物中毒事件时，相关单位应即将发现并确认事件，包括病例人数、症状表现等。 2. 报告上级部门：相关单位应及时向上级食品监管部门报告食物中毒事件，提供详细的事件信息，包括事件发生地点、时间、食物来源等。 3. 调查和病原分析：上级部门收到报告后，将组织专业人员进行调查和病原分析，确定食物中毒事件的原因。
4. 风险评估和控制措施：根据调查和病原分析结果，上级部门将进行风险评估，并制定相应的控制措施，防止食物中毒事件的扩散和再次发生。 5. 信息发布和警示：上级部门将及时发布食物中毒事件的信息和警示，提醒公 众注意食品安全，避免食物中毒的发生。 五、报告内容和要求 食物中毒报告制度要求报告内容详细、准确，包括以下要素： 1. 事件信息：包括事件发生地点、时间、食物来源等。 2. 病例信息：包括病例人数、症状表现、就诊情况等。 3. 调查和病原分析：包括调查过程、病原分析结果、食物污染源等。 4. 风险评估和控制措施：包括风险评估结果、控制措施的制定和实施等。 5. 信息发布和警示：包括食物中毒事件的信息发布渠道、警示内容等。 六、报告制度的效果评估 为了确保食物中毒报告制度的有效性，需要进行定期的效果评估。评估内容包 括报告制度的运行情况、报告的准确性和及时性、控制措施的实施效果等。评估结果将为进一步完善食物中毒报告制度提供依据。 七、总结 食物中毒报告制度的建立和实施对于保障公众的食品安全至关重要。通过及时、准确地报告食物中毒事件，可以迅速采取措施，防止食物中毒事件的扩散和蔓延，保护公众的健康。同时，通过对报告制度的评估和总结，可以进一步完善制度，提高食品安全管理的水平，确保公众的食品安全权益。
食物中毒报告制度 食物中毒报告制度是一项重要的食品安全管理措施，旨在及时发现和报告食品中毒事件，保障公众的食品安全和健康。下面将详细介绍食物中毒报告制度的标准格式文本。 一、报告目的和背景 食物中毒报告制度的目的是为了确保食品安全，及时掌握食物中毒事件的发生情况，采取相应的措施保护公众健康。该制度的背景是为了应对食品中毒事件频发的挑战，加强食品安全管理，提高食品监管部门的应急处置能力。 二、报告内容和要求 1. 报告事件基本信息：包括事件发生地点、时间、涉及食品种类等基本信息。 2. 报告人信息：报告人的姓名、联系方式等信息，以便监管部门与报告人进行沟通和核实。 3. 受害人信息：受害人的人数、症状、就医情况等信息，以便评估事件的严重程度和采取相应的措施。 4. 食品来源信息：涉及食品的来源、供应商、生产日期等信息，以便追溯食品的流向和查找问题食品。 5. 相关证据和调查情况：报告人可以提供相关证据，如食品样品、照片等，以及调查情况的描述，有助于监管部门进行进一步调查和处理。 6. 采取的应急措施：报告人可以描述已经采取的应急措施，如就医、隔离食品等，以便监管部门了解当前的处置情况。 三、报告流程和渠道
1. 报告流程：报告人发现食物中毒事件后，应第一时间拨打食品安全报警电话 或联系当地食品监管部门，提供事件的基本信息和相关证据。 2. 报告渠道：报告人可以通过电话、邮件、网站等渠道向食品监管部门报告食 物中毒事件，监管部门应及时受理并进行处理。 四、报告后续处理 1. 监管部门的责任：食品监管部门收到报告后，应及时组织调查，核实事件的 真实性，并采取相应的处置措施，如封存问题食品、追溯食品来源、通知相关部门等。 2. 反馈和通报：监管部门应向报告人反馈处理结果，并及时向公众通报食物中 毒事件的相关信息，以保障公众的知情权和参与度。 五、报告制度的改进和完善 1. 定期演练和培训：食品监管部门应定期组织食物中毒报告制度的演练和培训，提高工作人员的应急处置能力和专业水平。 2. 政策法规的完善：相关部门应加强对食品安全的立法和政策制定，完善食物 中毒报告制度的法律依据和操作规范，提高监管部门的执法效能。 3. 公众参与和宣传教育：加强公众对食品安全的宣传教育，提高公众的食品安 全意识和自我保护能力，鼓励公众积极参与食物中毒事件的报告和监督。 总结： 食物中毒报告制度是一项重要的食品安全管理措施，通过及时报告食物中毒事件，可以保障公众的食品安全和健康。报告制度的标准格式文本包括报告事件基本信息、报告人信息、受害人信息、食品来源信息、相关证据和调查情况、采取的应急措施等内容。报告流程和渠道应便捷和及时，监管部门应及时受理并进行处理，并向报告人反馈处理结果和向公众通报相关信息。为了进一步完善报告制度，需要
食物中毒应急处置预案10篇 20XX食物中毒应急处置预案（篇1） 本应急预案的要点是：立刻掌握可疑食品，防止事态扩大，快速组织救治病人。 1、发现同学显现食物中毒病症的任何人员都应当在第一时间向值班主任和学校领导报告。 2、学校领导立刻下指令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已售出的食品，立刻封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、装备。 3、警戒保卫小组立刻在食堂事故现场实施警戒保卫，爱护现场以便事务调查。 4、校医立刻对有食物中毒病症的同学进行医治，有明显或严峻病症的同学，立刻送医院救治。 5、委派学校干部、老师去医院，探视、劝慰同学，并按时与患病同学的家长联系。 6、立刻上报上级及卫生局，并协作卫生监督部门的调查工作。 7、一旦发现发生食物中毒事故，应当立刻停止食堂的一切生产和经营活动，封存全部食品及其原料。学校食堂工作人员应当留在学校，协作调查。若有证据证明或有理由疑心有人投毒，应当立刻报警。
8、确认因食堂提供的食品造成同学食物中毒后，应当依据卫生监督部门的指导和要求，进行消毒、处理等工作。 9、事故发生后，学校应当立刻向上级或有关部门报告。 20XX食物中毒应急处置预案（篇2） 为贯彻落实卫生部教育部__《关于进一步强化学校食品卫生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及保定市教育局《关于学校集体食物中毒应急处理工作预案的通知》的规定，预防学校食物中毒的发生，保证师生的身体健康和生命安全，依据《食品卫生法》和《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫惹事件应急条例》制定本预案 一、组织机构： 组长：__（主管校长） 副组长：王__ 主要负责人：__ 食堂__ 监查组：__ 信息组：宿舍同学会生活部、同学处生活老师 服务组：__ 二、职责：
食物中毒安全应急预案（汇总9篇） 食物中毒安全应急预案第1篇 为了保障我校广大教职员工和学生的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据(中华人民共和国食品卫生法)、(突发公共卫生事件应急处理条例)及相关规定，以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降低到最低程度，特制定本校应急防治预案。 一、建立食物中毒预案报告 本校区内教职员工和学生如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的'病人时，立即向校值班室和医务所(室)报告。值班人员、校医务人员接报后立即汇报有关领导，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。与此同时上报校长办公室，按有关规定上报市卫生局或市疾病控制中心、有关医院进行紧急处置。 二、食物中毒人员的救治 对食物中毒人员，症状属较轻微的，校医务所(室)应就地组织力量及时对发病人员进行应急的对症救治。做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。中毒严重者，应及时转上级医院，并携带详细的病案记录。校区应及时调配车辆，以最短时间送至医院救治，必要时传呼110警务车或120救护车将患者紧急运送医院救治。
三、协助调查，采取相应措施 中毒事件发生后，校医务所(室)要主动协助市卫生防疫人员及时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的症状，现场检查就餐场所的卫生状况，卫生许可证及从业人员健康证的办理情况，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行采样，送上级卫生部门检验。 校保卫处应立即派员进行现场秩序的维持和勘察，调查校食堂工作人员的平时情况，社会关系，纠纷情况等，对现场进行取样、检测，分析是否有人为投毒的可能，控制可疑人员，必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。同时严格审核进货渠道，对可疑食品的供货方、渠道缜密进行排查。 对不能排除饮用水的因素造成的食物中毒，校总务处应立即停止供水，留样等待检测。 四、善后处理 校区各部门配合学校有关部门做好中毒人员的安抚工作，待上级部门的检验报告出来以后，确定责任。如事件涉及刑律，则移交公安机关处理。 五、总结报告 发生食物中毒事件后，各部门应对事件的发生经过后果，自觉查找本部门工作中存在的不足，进行总结与完善、强化管理，杜绝类似事件的再
食物中毒应急预案(精选15篇) 食物中毒应急预案1 ㈠预防措施 1、把好食堂、小卖店食品原料进货关。采购人员要严格把关，定点采购，确保所采购的原料符合有关的规定，从源头上把好食品卫生关。 2、严把食堂仓库关。学校食堂仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，使用原料时要进行检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。 3、把好餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。 4、对每餐的饭菜要做好留样，取每餐的饭菜250克密封好在冷藏柜内保存24小时。 5、严把工作人员个人卫生关，食堂、小卖店人员定期按规定进行身体检查，发现有不适宜的病患者及时调换工作。 ㈡现场处置及救援措施 1、立即停止食堂、或小卖店的生产活动，并向教育主管部门和卫生行政部门报告。 2、以最快速度将中毒人员送往县医院，无交通工具时拨打急救中心电话“120”请求救助，积极配合协助卫生机构救助病人。 3、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员不允许到操作间或留样处。 4、组织教师组成陪护人员队伍，安排本单位人员负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。 5、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。 ㈢事故报告及现场保护 1、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
2、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。 3、根据领导要求，分别向上级主管部门和防疫部门报告事态的进一步发展的。 4、采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入校园。如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。 5、如有新闻媒体要求采访，必须经过学校同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道失实。 6、维护正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。 ㈣事故调查及处理 1、由易发安全事故领导小组负责组织调查事故原因，分清责任归属。如怀疑有人故意投毒，向公安部门报告并进行立案侦察；防疫站同志到达后立即提取24小时的留样并进行检查；组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围；配合其他部门进行有效的工作。 2、根据事故调查结果，依照法律法规或学校规章制度对相关责任人做出处理。 食物中毒应急预案2 为了保障全体师生健康地学习与生活，保证幼儿园教学工作的顺利进行，促进幼儿园后勤工作的管理和规范，防范饭堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我园实际情况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。 一、领导机构与职责： 1、机构设置： 成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组： 组长：副组长： 组员： 2、机构职责：
食物中毒报告制度 食物中毒报告制度是一种重要的监测和管理机制，用于确保食品安全和保护公众健康。该制度旨在及时识别和报告食物中毒事件，以便采取适当的措施来控制和预防进一步的食物中毒事故。下面将详细介绍食物中毒报告制度的标准格式及其相关要素。 一、报告制度的目的和背景 食物中毒报告制度的目的是确保及时、准确地报告食物中毒事件，以便迅速采取措施控制和预防食物中毒事故。该制度建立在对食品安全的高度关注和对公众健康的保护之上。食物中毒报告制度的背景包括食品安全法规、公众健康政策和相关研究成果等。 二、报告制度的主要要素 1. 报告者身份：报告者可以是医疗机构、食品生产企业、食品经营者、监管部门等。报告者应具备相应的资质和能力，能够准确识别和报告食物中毒事件。 2. 报告内容：报告内容应包括以下要素： - 食物中毒事件的发生时间、地点和相关人员； - 受影响的食品种类和来源； - 受影响人群的数量、症状和就医情况； - 已采取的控制措施和预防措施； - 其他相关信息，如实验室检测结果等。 3. 报告方式：报告可以通过电话、电子邮件、在线平台等方式进行，应提供报告者的联系方式以便进一步沟通和调查。
4. 报告流程：报告流程应包括以下环节： - 识别和确认食物中毒事件； - 及时报告给相关部门或机构； - 相关部门或机构进行调查和处理； - 根据调查结果采取相应的控制和预防措施； - 监测和评估措施的有效性。 5. 报告时限：报告应在食物中毒事件发生后的规定时限内进行，以确保及时采取控制措施。时限可以根据食物中毒事件的严重程度和紧急性进行设定。 6. 保密和隐私保护：报告制度应保证报告者的身份和相关信息的保密，同时保护受影响人群的隐私权。 7. 数据管理和分析：报告制度应建立完善的数据管理和分析机制，对报告的食物中毒事件进行统计、分析和评估，以便及时发现风险和改进措施。 三、报告制度的实施和监督 1. 实施机构：报告制度应由相关政府部门或机构负责实施，如卫生部门、食品药品监管部门等。 2. 培训和宣传：实施机构应开展相关培训和宣传活动，提高报告者的意识和能力，加强公众对食物中毒报告制度的认知和参与度。 3. 监督和评估：实施机构应建立监督和评估机制，定期检查和评估报告制度的执行情况和效果，及时发现问题并进行改进。 4. 反馈和信息共享：实施机构应及时反馈报告者的报告情况，分享相关信息和经验，加强与其他相关部门或机构的合作和信息共享。
食物中毒预案应急处置办法 食物中毒预案应急处置方法精选篇1 为保障广生的身体健康和生命安全，按时掌握和有效消退公共饮食服务工作中突发大事的危害，预防食物中毒，把危害降低到最低程度。依据《食品卫生法》、《突发公共卫惹事件应急处理条例》及相关规定，结合我校实际，特制定本预案。 一、建立学校食堂食物中毒大事应急小组，负责组织指挥应急救援工作。 组长：校长 副组长：副校长 组员：校长办公室主任总务处主任教务处主任德育主任及各班主任、医务室、食堂管理员、食堂负责人 主要是对大事的起因进行调查分析研讨；对大事的状态和发展趋势进行分析评估；负责实行有效措施进行掌握；负责协调有关方面人力物力的调动；负责应急救援工作组织协调和对外信息发布工作 （一）应急小组下面建立三个分队： 1、现场处置小队。由德育处主任负责组织现场爱护、现场勘察、疏导交通和维护现场秩序；总务处主任、医务室、食堂管理员帮助卫生行政部门调查取样，于2小时内报告上级卫生部部门。
2、医疗救援小队。由教务处负责，组织医务室对中毒人员进行医疗救治。 3、思想工作小队。由校长办公室负责组织协调学管处、团委、班主任等参与，负责做好师生思想工作，稳定同学心情；负责同学家长的思想疏导工作。有显现死亡病例时负责做好中毒人员家属的接待、安抚、抚恤和蔼后处理工作。 二、事故处置步骤 （一）在食品供应过程中或同学用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑的，按时上报总务处，经确认后，立刻停止出售该类食品并撤收该批全部食品封存。同时由医务室亲密观看已食用过该类食品的同学身体状况的改变情况，若确认为食物中毒，立刻上报食物中毒大事应急小组（或当天值班领导）。 （二）班主任或课任老师发现本班同学就餐后有类似食物中毒可疑病情后，应立刻报告医务室，由医务室人员初步检查确认，做出以下措施： 1、观看诊断病情，对症处理。 2、如确认为食物中毒，应做好以下工作。 （1）初步诊断、治疗、护理患病的同学，校办或当天值班领导立刻拨打120按时送医院急救。如中毒同学较多，情况紧急，可向就近医院寻求提供紧急救援。立刻报告学校食物中毒大事应急小组（或当天值班领导）