冬至要吃些什么 冬至的习俗有哪些?
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冬至传统习俗冬至是中国民间的一个重要节气,也是一个有着悠久历史的节日。
在这一天,人们会进行一系列的传统习俗,以庆祝冬至的到来。
下面将介绍一些关于冬至的传统习俗。
一、家人团聚冬至是冬季最长的一天,也是寒冷的季节。
在这一天,人们会回到自己的家中,与亲人团聚。
这是一个重要的家庭聚会日,全家人会一起享用丰盛的美食,并且互相祝福和道喜。
这也是表达家人之间情感的一种方式,加强家庭的凝聚力。
二、吃冬至饺子在冬至这一天,人们还有一个传统的习俗是吃饺子。
饺子象征着团圆和幸福,被认为是冬至的必备食物。
饺子的形状有很多种,有些人会做成圆形,寓意团圆;有些人会做成长条形,寓意长寿。
无论是形状如何,饺子都可以代表人们对美好生活的期盼。
三、喝红豆汤在一些地方,人们还会在冬至这一天喝红豆汤。
红豆汤是用红豆煮成的甜汤,寓意着驱寒保暖和祛除厄运。
喝红豆汤的习俗源于古代的民间传说,相传魏晋时期有一名叫曹植的文学家,他因写作不顺利而陷入困境。
后来,他遇到了一个老人,老人给他喝了一碗红豆汤,曹植的困境很快得到了解决。
自此以后,人们将冬至定为喝红豆汤的日子。
四、晒冬至太阳据民间传说,冬至这一天的太阳特别暖和。
为了寻找温暖和吉祥,一些地方的人们会在太阳升起的时候,选择一个适当的场所席地而坐,晒冬至太阳。
这种习俗既能让人感受到温暖,又被认为可以带来好运和好健康。
五、吃汤圆在冬至这一天,人们还会吃汤圆。
汤圆是由糯米粉制成的,外面有一个皮,里面填充了各种馅料。
汤圆的形状圆滚,寓意着团圆和和睦。
吃汤圆的习俗在很多地方都很流行,同时也是冬至之后的一个传统元素。
六、放小灶炉在一些北方地区,冬至这一天人们还会在家中放小灶炉。
小灶炉是一种用炭火燃烧的炉子,寓意着迎接冬季的到来。
据传,小灶炉可以保佑家中的人们温暖安康,也可以预示着来年的好运和丰收。
总结一下,冬至是一个有着丰富传统习俗的节日。
人们会通过家庭团聚、吃饺子和汤圆、喝红豆汤等活动来庆祝这个特殊的节日。
冬至习俗有哪些冬至节习俗冬至是中国传统节日之一,乃至中国农历中的二十四节气之一。
冬至节是一个重要的传统节日,人们在这一天会有一些特殊的习俗和庆祝活动。
本文将介绍一些与冬至相关的习俗和庆祝活动。
一、吃汤圆冬至节的最主要的习俗之一是吃汤圆。
汤圆是一种由糯米粉制成的圆形糯米团子,通常包含甜的和咸的两种口味。
人们相信吃汤圆可以祛除霜降时的寒气,象征着家庭团圆和幸福。
二、祭祀祖先冬至节也是一个重要的祭祀祖先的时刻。
在这一天,家庭会准备一桌美食,摆放祖先牌位,全家人一起向祖先献上祭品,表示对祖先的敬仰和思念。
三、登高赏景冬至节正值寒冷的冬季,但是有一项冬至习俗是要登高赏景。
传统上,人们相信登高可以增加阳气,对身体健康有益。
在这一天,许多人会去登山、爬山或者选择高地观赏美景。
四、炖汤汤冬至节也是不少人炖鸽子汤的日子。
炖汤是中国传统养生的一种方法,人们相信在冬至这一天炖的鸽子汤有益身体健康,可以暖胃补身。
五、纳福冬至节还有一个习俗是纳福。
人们会在这一天给自己、给家人送上祝福,相互祝福一年顺利、生活幸福。
也会将这份祝福送给朋友和亲戚,以表达对他们的关心和祝福。
六、放风筝在一些地方,冬至节还有一个特殊的习俗是放风筝。
冬至当天的风势比较适合放风筝,很多人会在这一天举行放风筝的活动。
人们相信放风筝可以带去不好运气,象征着迎接新一年的幸运。
七、贴窗花冬至节也是一个特殊的中国传统艺术日子,人们会贴上窗花。
窗花是剪纸艺术的一种形式,用来装饰窗户。
冬至这一天贴窗花可以增添过节的喜庆气氛,带来好运和祝福。
总结:冬至是中国传统的节日之一,它有许多特殊的习俗和庆祝活动。
人们在冬至这一天吃汤圆、祭祀祖先、登高赏景、炖汤、纳福、放风筝,贴窗花等等。
这些习俗都带有特殊的寓意和象征,以及加强家庭团圆和社区凝聚力的作用。
无论是吃汤圆还是登高赏景,冬至节是中国人向往幸福、庆祝丰收和祈求吉祥的重要时刻。
冬至吃什么,这些膳食你吃了吗?冬至在24节气中也是很重要的,在古代冬至也是盛大的节日,在北方冬至都有吃饺子的习俗,冬至除了吃饺子,饮食还要注意多吃粗粮,蔬菜,水果,鱼肉要少吃,不宜吃过咸的食物。
★ 1、冬至饮食原则冬至时节饮食宜多样化、粗细粮、水果、蔬菜合理搭配、多吃鱼少吃内、适当食用高钙食品。
饮食且清淡、不宜吃肥腻、过咸食品。
推荐食品有菜花、鲫鱼、香菇、猪肝、鸡、大米、花生、松子等。
★ 2、冬至吃饺子习俗饺子由皮包馅制成,馅心可荤可素、可甜可咸、食用方法有蒸、烙、煎、煮、炸等。
饺子皮薄馅嫩,味道鲜美、形状独特、百食不厌,深受老百姓的欢迎。
民间谚语还有”冬至到、家家户户吃水饺”、“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
冬至吃饺子使养生受益万分,因为这一天人体内阳气蓬勃生发、最易吸收外来营养,发挥其滋补功效。
饺子制作原料营养素种类齐全、蒸煮法使营养较少流失、此时吃一碗饺子、喝一硫饺子汤、最易让营养消化吸收。
★3、山药黄豆排骨汤做法:1.500克猪排骨洗净,切块,200克黄豆、大料、花椒洗净,300克山药洗净,去皮切段。
2.锅内烧水,水开后放入排骨,去血水,再捞出洗净。
3.姜片、大料、花椒、排骨、黄豆一起放入锅内,加入适量清水,大火烧开后,改用小火煲两小时,放入山药块,小火炖至山药软烂,加盐、鸡精调味即成。
功效:山药药食俱佳,含多种人体所需营养,与排骨搭配适宜冬季女性滋补食用。
★4、爆两样材料:猪肝、熟猪肠各100克、黄瓜、胡萝卜各30克,水发木耳30克,香菜适量,鸡蛋清1个,酱油25克,醋15克,料酒20克,葱花、姜末、蒜片各2克。
调料:盐、水淀粉各适量,味精、香油各少许。
做法:1.猪肠洗净斜切成段,猪肝洗净切片,用鸡蛋清、部分水淀粉挂糊。
2.黄瓜、胡萝卜洗净切片;水发木耳洗净撕成小块;香菜洗净切碎放入碗中,碗中放入酱油、醋、料酒、盐、味精、葱花、姜末、蒜片、水淀粉兑成调味汁。
3.锅置火上,放油烧热,将猪肝片倒入滑散.放入熟猪肠段、黄瓜片、胡萝卜片、木耳块妙匀,烹入调味汁,翻炒至热,淋入香油即可。
冬至的传统习俗冬至是中国的一个重要节气,其到来标志着冬季的正式开始。
在中国传统文化中,冬至有着丰富多彩的习俗,代代相传至今。
以下将介绍一些与冬至相关的传统习俗。
1. 吃汤圆冬至这一天,中国人习惯吃汤圆。
这是因为冬至的日子是一年中白天最短、夜晚最长的时候,故而又称之为“冬节”。
在中国的民间传说中,冬至汤圆象征着团圆和完整。
因此,家人们会围坐在一起,共同品尝汤圆,表达对家庭和睦、和谐相处的期望。
2. 冬至祭祀冬至也是中国传统的祭祀日子之一。
在农村地区,人们会在冬至这一天祭拜祖先,祈求祖先的保佑和家族的繁荣。
祭祀一般包括献祭、燃香、祭拜祖宗牌位等仪式。
这一传统习俗为后代提供了了解家族历史和弘扬家族文化的机会。
3. 晒冬衣旧时,中国有一项习俗是在冬至这一天晒冬衣。
这是因为冬至后阳光逐渐变长,天气逐渐变暖,人们借助阳光晒去冬天的湿气,也意味着寓寒衣于阳光之中。
这项习俗也象征着对新年的期盼和对生活的希冀。
4. 祭灶在中国一些地方,冬至这一天还有祭灶的传统习俗。
人们会为灶王爷准备一桌盛宴,以表达对灶王爷的感激和敬意。
据说,灶王爷是掌管厨房的神灵,每年冬至时返回天庭回报上天,然后重新回到厨房,保佑家庭的食物安全和家庭的幸福。
5. 增补营养在冬至这一天,中国人还会注重增补身体的营养。
农民们会采集中草药、野菜等食材,用来制作具有保健功效的汤或糕点。
这样的习俗与冬至是冬季的分界点有关,人们需要增加能量和保暖,以适应寒冷天气。
6. 按摩身体冬至这一天,一些地区还有按摩身体的传统习俗。
人们通常会用一种特殊的草药油按摩手脚,以提高身体的循环和保健效果。
这一习俗也受到了现代人的喜爱,很多人会选择在冬至这一天前往健康按摩院,享受身体的放松和舒适。
总结起来,冬至是中国传统文化中一个重要的节气,人们通过吃汤圆、祭祀祖先、晒冬衣、祭灶、增补营养和按摩身体等传统习俗,表达对团圆、健康和吉祥的期盼。
这些习俗不仅丰富了中国文化,也为人们提供了一个共同传承和庆祝的机会。
冬至习俗介绍在中国农历中,冬至是一年中最重要的节气之一。
冬至通常在每年的12月21日或22日,这一天太阳达到其南方运行的最低点。
中国文化中,冬至具有重要的意义,人们会通过一系列的习俗来庆祝这个节日。
下面将介绍一些中国冬至的传统习俗。
一、吃汤圆冬至这一天,家家户户都会吃汤圆。
汤圆象征着团圆和和谐,它的形状圆润饱满,寓意着家人团聚的美好愿望。
在南方地区,人们通常将汤圆煮成汤,而在北方地区则更喜欢将汤圆炖煮成甜汤。
无论是甜汤还是咸汤,吃汤圆都是冬至当天必不可少的传统习俗。
二、冬至祭祀在一些地方,人们会在冬至这一天进行祭祀活动。
他们会向祖先以及其他已故的亲人表达敬意,祈求来年的平安和幸福。
祭祀活动通常包括献香、祭祀神明、燃放鞭炮等仪式。
三、挂蒜和韭菜在一些地方,人们会在冬至这一天挂蒜和韭菜。
这是为了避邪和驱寒,在冬天从冬至开始挂蒜和韭菜,相信能够驱散病魔和带来好运。
此外,也有一些地方会在冬至这天挂上红灯笼,以象征热闹和吉祥。
四、冬至水在冬至这天,一些地方会有“冬至水”的习俗。
人们相信冬至这一天的水有特殊的功效,可以清洗身体,消灭病菌,对健康有益。
因此,很多人会提前准备好冬至水,在这一天用来洗脸、洗手或泡脚。
五、赏橘子和柚子冬至这一天也是赏橘子和柚子的好时机。
在中国文化中,橘子和柚子寓意着吉祥和好运。
人们相信,冬至这一天赏橘子和柚子,能够带来幸福和财富。
因此,很多人会在家中摆放橘子和柚子,以求福运在新的一年里接踵而来。
六、踩黄晕在中国北方的一些地方,冬至这一天有一个特殊的习俗,即踩黄晕。
人们会在冬至这天用面粉制成黄晕,然后将其踩在脚下,以驱赶寒气和疾病。
这个习俗传统已久,被视为对抗寒冷和灾祸的一种具有象征意义的行为。
七、冬至祭灶在冬至这一天,也有一些地方会进行祭灶的仪式。
人们会在灶台前摆放丰盛的食物,并点燃香烛,以感谢灶神为家庭带来的食物和温暖。
祭灶仪式体现了人们对于食物和家庭的珍视,并希望来年能够继续拥有丰富的收获和幸福的生活。
冬至的节日风俗是什么冬至节气有哪些风俗冬至节气的风俗有祭祖、吃饺子、酿米酒、吃番薯汤果等。
1、祭祖:素有“冬至大如年”的说法,从周代起,冬至这一天就有祭祀活动,《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。
”这一天,很多地方都会祭祖,即便是最贫穷的人家,都会拿出平时的积蓄来添置新衣,准备祭祀用品。
2、吃饺子:在我国北方冬至有吃饺子的习俗。
因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
3、酿米酒:传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造。
4、吃番薯汤果:在宁波冬至习俗是吃番薯汤果。
“番”和“翻”同音,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。
汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。
汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。
老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。
宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿。
在宁波话中,酒酿也叫“浆板”,“浆”又跟宁波话“涨”同音,取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
冬至节气的含义是什么冬至节气的含义是寒冷的冬天到来的意思,兼具自然与人文两大内涵,既是一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。
冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代有“冬至大如年”的讲法。
冬至是太阳直射点南行的极致,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至吃饺子的传说冬至是严冬季节,人们以食取暖,以食治病,经过数千年发展,逐渐形成了独特的节令美食传统,诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。
而伴随着冬至食俗,还有很多汉族民间传说。
河南人在冬至有吃饺子的风俗,称为吃“捏冻耳朵”。
这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。
他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了。
于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。
冬至要吃什么食物冬至是二十四节气之一,也是中国民间的传统节日,通常在每年公历12月22日或23日。
冬至是一年中白昼最短、黑夜最长的日子。
古代民间有“冬至大如年”之说,南方的气候比北方要温暖许多但也有“冷在三九、热在三伏”之说。
那么你知道每年的冬至都有哪些习俗吗?你知道我国古代对冬至的重视程度吗?对于这些习俗感兴趣就一起来看看吧!1、冬至吃饺子俗话说:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。
”饺子是中国的传统食物,俗称“交子”、“娇耳”,是源自周代的食物。
据传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。
百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿投入沸水中为乐饮者。
恨以食之,故称之为“饺子”。
汉朝时为了纪念浑氏和屯氏的功绩,便将冬至和夏至这两个节气作为重要的节日来过。
2、冬至吃汤圆在江南水乡,有“吃了汤圆大一岁”的说法。
汤圆是用糯米粉制成的圆形甜品,可煮食,也可油炸,香甜可口,美味可口。
冬至吃汤圆寓意“圆圆满满”。
汤圆也称汤团、圆子,冬至吃汤团又叫"补冬"。
在古代“交冬”时要食汤团,因此冬至吃汤团又叫“补冬。
”。
3、冬泳相传,汉高祖刘邦在冬至这一天,见到一个年老体弱的老头,衣衫褴褛,冻得浑身发抖。
刘邦的随从询问原因,老老头说自己姓姚名约冻,家里有一盆炭火,到了三九这天就可以烧热盆中的炭。
于是吕后把冬至那一天定为交九之日,让君子们都到户外避风求暖,,后来逐渐演变成全民过冬至节。
冬至有三个习俗,即吃肉、祭祖和“填冬”。
4、吃羊肉与红蛋俗话说:“吃了冬至饭,一天长一线。
”意思是说,经过一冬的蛰伏,人们对于如何养生非常注重。
特别是冬至前后,气候寒冷,人们要进补一些营养丰富的食物以抵御严寒的侵袭。
羊肉性温味甘,具有补气益肾、壮阳疗痿、养胃健脾、生肌补髓、养血补肝等功效。
因此人们冬至吃羊肉汤也是传统习俗之一。
冬至的风俗习惯冬至是中国传统节日之一,每年农历十二月初九,也是冬季的重要节点。
在中国,人们有许多与冬至相关的风俗习惯,这些习俗既有深厚的历史文化底蕴,又反映了人们对于节气的独特理解与表达。
本文将为您介绍冬至的风俗习惯。
一、家人团聚冬至这一天,人们普遍有家人团聚的习惯。
由于农历十二月初九正值寒冷的冬季,人们会选择这一节气回到家中,与家人共度温馨的时光。
许多人会提前准备美食,为家人煮一顿丰盛的团圆饭,庆祝这一重要的节日。
二、吃汤圆在冬至这一天,中国人会食用汤圆,这也是一种传统的风俗习惯。
汤圆是一种由糯米粉制作而成,通常为圆形,口感糯软,馅料品种繁多。
吃汤圆有着象征“圆满”的寓意,意味着希望全家人团团圆圆,幸福美满。
三、喝饮品除了吃汤圆,人们在冬至这一天还喜欢喝一些特殊的饮品。
在南方地区,人们会喝一种叫做“桂花茶”的饮品。
桂花茶是用干燥的桂花泡制而成的,具有独特的香味和养生功效。
而在北方地区,人们则喜欢喝一种叫做“红枣薏米粥”的饮品。
这种粥中加入了红枣和薏米等食材,既美味又有助于身体保健。
四、晒冬至冬至这一天,有些地方还有“晒冬至”的风俗习惯。
人们会在正午时分将棉被、衣物等放在户外,让它们充分享受阳光的温暖。
这一习俗的寓意是希望在冬至这天,太阳能够给人们带来温暖,辟除寒冷。
五、祭祀祖先冬至这一天,家庭中也有祭祀祖先的习俗。
人们会在家中的神龛或祖堂前摆放上香、果品等祭品,向祖先表达敬意和思念之情。
这一传统的习俗体现了中国人对于家族传统和先辈的重视,也体现了尊老敬神的传统价值观。
六、冬泳在一些北方城市,冬至这一天还有冬泳的风俗习惯。
冬泳者会在冬至这天齐聚于江河湖海中,享受冰天雪地中畅快游泳的乐趣。
虽然冬泳对于身体有一定的挑战性,但许多人通过冬泳锻炼身体,增强抵抗寒冷的能力。
总结冬至的风俗习俗反映了中国人民对于节气的独特理解和重视。
在这一天,人们与家人团聚,共度美好时光;吃汤圆、喝特定的饮品,祝福全家幸福圆满;晒冬至,希望阳光的温暖能驱散寒冷;祭祀祖先,传承家族传统;冬泳,勇于挑战自我。
冬至的习俗都有哪些_冬至7大习俗分别是什么冬至的习俗都有哪些?冬至这一天,是中国传统节气中的一个重要时刻。
人们因此会举行各种习俗,以庆祝这个节日的到来。
在中国的不同地区,人们可能会有不同的方式来庆祝冬至,下面将介绍冬至的七大习俗。
一、吃冬至饺子在北方地区,冬至的习俗之一就是吃饺子。
饺子象征着团圆和团聚,因此在冬至这个重要的日子里,家人们会一起包饺子并享用。
饺子的形状像元宝,也有财富和好运的寓意。
二、吃冬至饭团在南方地区,人们过冬至时有一个独特的习俗,就是吃冬至饭团。
冬至饭团是用糯米做成的,通常中间夹着馅料,如肉、豆沙或花生。
饭团象征着团圆和和谐,家人们会一起坐在一起分享这道传统美食。
三、赛龙舟冬至这一天,有些地方会举行龙舟比赛。
这是源于古代传说,龙舟比赛也有辟邪和祈福的寓意。
人们会把赛龙舟视为一种娱乐方式,看着划龙舟的人们在江河湖海中竞速,感受着热闹喜庆的氛围。
四、冬泳冬至这一天,有些人会选择冬泳。
虽然这听起来可能有些疯狂,但是冬泳是一种古老的运动方式,被许多人视为是强身健体的活动。
冬季游泳有助于提高人体免疫力,并被认为能给人们带来好运。
五、吃汤圆除了北方的饺子和南方的饭团,汤圆也是冬至的传统食物。
汤圆是一种由糯米粉制作而成的圆形食品,常常夹着甜甜的馅料。
在冬至这一天,家人们会一起品尝汤圆,象征着团圆和美好的未来。
六、祭祖冬至是中国传统节日中非常重要的一个,人们会把这一天作为祭祖的时刻。
家人们会前往祖先的墓地,烧香、献花,并祭拜祖先。
这是表达对祖先的尊敬和思念之情的一种方式。
七、煮酒在部分地区,煮酒也是冬至的习俗之一。
人们会用热酒煮热乎乎的米酒,然后与亲友们一起分享。
热酒也被认为能够驱走寒气,剂量适度的热酒可以让人保持温暖,增加身体的抵抗力。
以上就是冬至的七大习俗。
这些习俗有的源于传说和古代的民俗,有的则是人们对美好生活的期望和向往。
无论是吃饺子、吃饭团、赛龙舟,或者是冬泳、吃汤圆、祭祖、煮酒,这些都是中国传统文化中独特而有趣的冬至习俗,也是人们庆祝冬至的方式,传承了千年的中国传统。
冬至是一个重要的节气,在中国各地有着不同的饮食习俗。
以下是一些常见的冬至食品:
1. 饺子:在北方,冬至有吃饺子的传统,据说吃了饺子可以避免冬天耳朵冻伤。
饺子通常是用猪肉和蔬菜(如韭菜、大白菜)做馅,也可以根据个人口味选择不同的馅料。
2. 汤圆:在南方,冬至有吃汤圆的风俗,象征着家庭团圆和幸福。
汤圆是用糯米粉做皮,馅料通常是芝麻、花生或者其他甜味食材。
3. 羊肉汤:一些地方冬至有喝羊肉汤的习俗,据说喝了可以暖身暖胃。
羊肉汤里通常会加入一些中药材,如当归、枸杞等,具有滋补功效。
4. 姜母鸭:这是福建和台湾地区冬至的传统食品。
姜母鸭是用老母鸭和姜炖制而成,味道鲜美,具有驱寒、滋补功效。
5. 糍粑:在南方一些地区,冬至有吃糍粑的习俗。
糍粑是用糯米蒸熟后捣烂制成的食品,口感软糯,可以做成各种形状和口味。
总的来说,冬至的饮食习俗因地域而异,但都以温暖、滋补、寓意团圆为主。
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导语:冬至,是我国二十四节气之一,冬至过后,一年中最寒冷的天气就要来到。
立冬不算冬,冬至到来,才有冬天的感觉。
不同的节日一般都有不同的
冬至,是我国二十四节气之一,冬至过后,一年中最寒冷的天气就要来到。
立冬不算冬,冬至到来,才有冬天的感觉。
不同的节日一般都有不同的吃俗。
一说到吃,历史就十分悠久。
冬至吃什么?各地风俗不同,吃的也不一样,为什么要吃这些,说来都颇有渊源。
北方:饺子和馄饨
在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。
对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说,也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。
吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称,据说是吃后可让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。
不过不同地方的人们对馄饨的称法不一样,广东人把馄饨称为“云吞”,湖北人则称之为“包面”,江西人称其“清汤”,四川人称“抄手”。
江南:汤圆
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。
冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。
汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。
“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
旧时上海人最讲究吃汤团。
他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆,然后用肉块垒于盘中祭祖。
宁夏:“头脑”
银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。
不过在冬至这一天,羊肉粉汤不叫羊肉粉汤,而叫另一个古怪的名字——“头脑”。
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