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客房部主管日常工作表
时间每日时间每周
8：00至8：20 了解当日房态，开部门晨会周一中层例会汇报周工
作计划
8：20至8：40 检查各楼层公共区域卫生周二参加中层培训8：40至9：00 检查前一天工程维修情况周三设施设备维护检查9：00至9：30 巡视员工工作状态周四部门员工日常培训9：30至11：30 检查房间清洁情况周五部门卫生自查
14：30至14：40 了解中午工作情况周六上报周工作总结及
计划
14：40至16：00 安排中班的工作任务
16：00至16：30 开早、中班交接班例会
16：30至18：00
抽查房间的清洁情况
安排次日的工作内容
时间每月时间每月
1号上报中层管理考核表29号准备每月经营分析会的数据
3号上报部门员工考勤29号上交每月部门培训计划
15号每月的员工技能考核30号每月1次生活会（了解员工的工作态度，自我总结）
25号部门月底盘点1—30号每月清洗地毯1次
28号月底盘点汇总表上报审计
部
1—30号每月至少两节课培训。
客房部一周人员安排表1. 人员组成客房部是酒店运营中一个重要的部门，主要负责客房的清洁、维护以及客人的入住服务。
以下是客房部的人员组成：•一个客房经理•两名客房主管•八名客房服务员•两名客房支持人员（清洁用品发放、床上用品更换等）•一名客房部文员2. 安排表下面是客房部人员的一周安排表：日期早班中班晚班星期一客房经理客房支持人员A客房支持人员 B星期二客房主管 A 客房服务员1、2客房服务员 5、6星期三客房主管 B 客房服务员3、4客房支持人员 A星期四客房支持人员 B 客房服务员7、8客房经理星期五客房服务员 1、3、5、7客房支持人员B客房服务员 2、4、6、8星期六客房服务员 2、4、6、8客房主管 A 客房文员星期客房支持人员 A 客房支持人员客房主管 B日 B3. 人员职责•客房经理：负责管理和协调整个客房部门的工作，确保客房服务的顺利进行。
•客房主管：负责指导和监督客房服务员的工作，解决客人的问题和投诉，确保客人的满意度。
•客房服务员：负责客房的清洁、整理和维护工作，给客人提供舒适的住宿环境。
•客房支持人员：负责辅助客房服务员的工作，如提供清洁用品、更换床上用品等。
•客房部文员：负责客房部门的文书工作，如记录客人入住信息、整理报表等。
4. 注意事项•每位人员都应准时上班，并按照安排表上的时间表执行工作。
•人员之间应进行良好的沟通和协作，确保工作的流程和质量。
•每位人员应严格遵守酒店的规章制度，保持良好的服务态度。
以上是客房部一周人员安排表，希望能够帮助您更好地了解客房部门的组成和工作安排。
如果有任何问题或调整需求，请及时与客房部经理或主管进行沟通。
客房部人员配置方案一、领班（2名）工资结构：基本工资1250元+全勤奖50元班次：早班：08:00~16:00中班：14:00~22:00工作职责：负责楼层各项督促工作，对辖区卫生、服务质量和完成效率负责。
控制和检查楼层布草、客用品的存量、保管和消耗是否正常。
处理客人投诉并向客房主管汇报，解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉。
二、客房文员（3名）工资结构：基本工资1150元+全勤奖50元班次：早班：07:30~15:30中班：15:30~22:30晚班：22:30~07:30（次日）工作职责：准确无误的接听各种电话，保证客人与酒店、部门与部门、上级与下级的业务联络并作详细的电话记录。
指导楼层服务员为客人提供各项服务工作。
三、库管（1名）工资结构：基本工资1150元+全勤奖50元班次：行政班：08:00~12:00 14:00~18:00工作职责：负责库房各项物品的出库、入库工作。
负责客房布草的收发工作，并做好记录。
四、机动人员（1名）工资结构：按岗位工资+全勤奖50元班次：依据其它岗位工作职责：代替客房文员及库管。
五、服务员（10名）工资结构：基本工资1000~1200元+全勤奖50元班次：早班（6名）：08:00~16:00中班（2名）：15:30~22:30晚班（1名）：22:30~08:00(次日)工作职责：早班：负责楼层退房、空净房、续住房间的卫生打扫，为客人提供服务。
中班：负责早班未完成的工作，为客人提供服务。
晚班：负责中班未完成的工作，为客人提供服务。
六、保洁员（3名）工资结构：基本工资900~1000元+全勤奖50元班次：早班（2）：08:00~16:00中班（1）：14:00~22:00工作职责：早班：做相应的计划卫生，维护公共区域的卫生。
中班：做早班未完成的工作，维护公共区域的卫生。
宾馆客房倒班制度模板范本一、总则第一条为确保宾馆客房业务的正常运行，提高服务质量，科学合理地安排员工工作与休息，根据国家有关法律法规和宾馆实际情况，制定本倒班制度。
第二条本制度适用于宾馆客房部门全体员工，包括经理、主管、服务员、实习生等。
第三条倒班安排应遵循公平、公正、合理的原则，确保员工身心健康，提高工作效率。
第四条宾馆客房部门应根据业务需求和员工实际情况，制定倒班计划，并进行适时调整。
二、倒班方式第五条倒班方式分为单班制和双班制两种。
单班制：员工每天工作8小时，分为早、中、晚三个班次，每个班次工作8小时，轮流交替。
双班制：员工每天工作16小时，分为早、中、晚、夜四个班次，每个班次工作4小时，轮流交替。
第六条客房部门经理、主管应根据业务需求和员工特长，合理分配各班次，确保客房服务质量和员工满意度。
三、倒班时间第七条早班：06:00-14:00中班：12:00-20:00晚班：18:00-02:00夜班：20:00-次日06:00第八条员工每周工作5天，休息2天。
休息日可根据实际情况进行调整。
四、倒班安排第九条客房部门经理、主管应根据业务高峰期和员工需求，提前一周制定倒班计划，并在工作群内公布。
第十条员工如有特殊情况无法按时上班，应提前向主管请假，经批准后方可调整班次。
第十一条客房部门应定期检查倒班计划的执行情况，如有需要，可进行适时调整。
五、员工福利第十二条员工在倒班期间，享有法定节假日加班工资、带薪年假等福利待遇。
第十三条客房部门应关注员工身心健康，定期组织健康检查，为员工提供良好的工作环境。
六、违规处理第十四条员工违反倒班制度，未按时上班或未经批准调整班次的，按宾馆相关规定予以处罚。
第十五条客房部门经理、主管未按照规定制定倒班计划或未合理安排员工班次的，按宾馆相关规定予以处罚。
七、附则第十六条本制度自发布之日起执行。
第十七条本制度的解释权归宾馆客房部门所有。
通过以上宾馆客房倒班制度模板范本，可以确保宾馆客房业务的正常运行，提高服务质量，同时保障员工的合法权益，促进员工的身心健康和工作积极性。
客房部各岗位工作内容表
一、客房部服务中心卫生清洁员工作内容表
人员设置：旺季9人淡季8人
工作范围：A区：801－810（10间房） E区：507－518（11间房）
B区：701－710（10间房） F区：401－412（11间房）
C区：601－612（11间房） G区：408－306（10间房）
D区：688－506（10间房） H区：307－318（11间房）
工作时间：A班：7:30---16:00 B班：淡季8:00---18:00 旺季：8:00---19:00 A、C、E、G区 B、D、F、H区
二、大堂公共区域卫生清扫员工作内容表
人员设置：3人
工作范围：A区：大堂内、外侧玻璃及理石地面
B区：大堂内卫生间
C区：楼梯内卫生及楼层电梯门
D区：1F至地下室员工餐厅通道
E区：夜班负责各楼层写字间及公共区域清洁工作
三、布巾室/消毒间工作内容表
客房服务中心服务员工作内容表
人员设置：4人
工作范围：客房区。
成绩与效率评估行政管理人员/中阶管理干部/专业人员工作职称___________________ 考核期间自 ___________________ 至_____________□如附件□正修订中，随后检送I •前一年达成的成果逐项摘述前一年度所订立的主要目标、达成的成果（检附影本） 目标1 □达成 □未达成 目标2□达成□未达成 目标3 -------------------------- □达——成□未达成H •员丄评估 主要工作成效——职位说明中各项职责达成的程度 □极优 □杰岀□平均□可接受□差评语：管理技术 计划、组织、领导、控制的成效 ------------------------------------------ □极优□杰岀□平均□可接受□差 （续表）评语： _______________沟诵能力 —— 口头、文字沟诵的成效 □极优□杰岀□平均□可接受□差评语 ---------------------------------------------------------------------------------- 人际关系一一上司、部属的成效评语: 适应性一一配合改变的能力□极优 --------- □杰岀 ---------- □平均 □可接受 □差评语：------------------------------------------------ 川.摘述 与前次考试（日期）相较，综合成绩与效率的水平：□极优 □杰岀 □平均□ 可接受评语: 自发与创新 T 观念与处理异常情势的能力□杰岀^平均 □可接受姓名 部门工作说明书□改时□相同□退步成绩与效率改进计划出版业成绩与效率考核表典范晋升2•调职调往部门3.辞退4.上列决定生效日期负责人签名广告业成绩与效率考核表典范(一)业务人员评量及发展方案被评人：职称：日期：评量人：评量时间：职务内容描述(所负责客户、任务……等) _____________________________________________ 1•专业技术评量点数(从1到10)(1)能妥善地处理并执行日常作业(2)执行任务时，致力追求超高水平(3)不断学习广告与行销的知识(4)了解行销并且能引发产生创意(5)受过媒体、市调及广告过程的基本训练，了解“部门纪律”的意义(6)了解创意过程，并能予以协助(7)具备强而有力的提案能力及书面化作业(8)与他人合作愉快(9)客户建立良好的关系(10)了解公司的成本营运及财务制度，预估并且控制预算(11)能有效地分析与解决问题(12)其他意见2•人际技巧评量点数(从1到10)(1)具有领导能力(2)展现创意能力(3)能自动自发(4)仪容方面(5)成熟且具判断力(6)热心助人并能自我激励(7)具有人际关系的技巧(8)对公司表现正面积极而且忠诚的态度(9)具有完成工作的能力(10)有见解，具追根究底的求知精神(⑴具广泛的兴趣绩效考核流程图金都宾馆绩效考核面谈表________________________________________________________ ______ 无部门职位是否有绩效评价标准I 考核日期1 ________ ,__ ___ . _____ 年月曰说明：1:绩效考核面谈表的目的是了解员工对绩效考核的反馈信息，并最终提高员工的业绩;2 :绩效考核面谈应在考核结束后一周内由上级主管安排，并报行政人事部备案。
客房部所辖人员配备方案[1](及检查准则)————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：客房部所辖人员配备方案一、客房部:(3人)客房清洁人员正常上班2人(兼做公共卫生）,轮休1人。
二、前台及商务中心（3人)前台正常值班为2人，对班制/每班12小时，1人轮休.商务中心提供服务选项：复印、打字、传真、上网查询、特快专递、订车、订机票等。
三、洗衣房:（1-2人）(1）:洗整、熨烫本酒店客房内部的床单、被套等（水洗）：（2):洗整、熨烫本酒店入住客人的衣服等(干洗）；(3）:洗衣房设备的大小、功能如何确定人员安排。
四、仓库（1人)：可以同酒店其它合并:仓库人员负责酒店客房部耐用品、易耗品及一次性用品的保管、核实、发放、登记等工作。
客房部所辖物品配备选项方案一、电器类:电视机、冰箱、电水壶、电熨斗、落地灯、台灯、电吹风、电子秤、保险柜、电话、多功能插座、闹钟、饮水机、网线、电子房卡。
二、家具类：床、床头柜、电视柜、行李柜、办公桌、躺椅、转椅、茶几、衣架(立式、吊架式、男女式）、鞋篮、冲气床垫、钢丝床、烟缸、烫衣板、垃圾桶、便簿、文件夹.三、床上用品:窗帘、窗纱、床裙、席梦思、保护垫、羽绒垫、床单、羽绒被、被套、枕头、床围巾、靠枕。
四、毛巾类：浴巾、浴衣、浴袍、毛巾（中巾）、地巾、方巾。
五、卫生间用品；备品架、浴盐缸、面巾纸盒、皂碟、化妆棉缸、卷纸架、皂架、浴花、防滑垫等六、一次性用品：拖鞋、鞋擦、擦鞋布、牙膏、牙刷、梳子、浴帽、针线包、棉花棒、香皂、沐浴液、洗发液、护发液、洁肤品等。
七、杯具类用品：漱口杯、广口杯、高杯、红酒杯、冰桶、咖啡壶、茶缸、茶勺等八、配备用品（赠送品）：红茶、绿茶、尖茶、咖啡、伴侣、白糖、矿泉水、水果、鲜花、避孕套、报刊、杂志等。
九、配备用品（待卖品)：内衣、袜子、各式饮料、薯片、果仁、口香糖、饼干、大碗面、一次性毛巾等；十、清洁用品（服务人员使用)：布草车、吸尘器、清洁桶、马桶刷、浴缸刷、玻璃刷、清洁剂、玻璃水、喷壶、百洁布、对讲机客房部将来培训计划一、客房部总体介绍—组织结构图二、客房部及其职能三、客房部规章制度四、仪容仪表五、员工请假程序六、班次安排及工作休息时间七、更换制服八、制服更换九、签到、签退十、钥匙签入签出十一、控制寻呼机十二、楼层万能钥匙管理十三、楼层万能钥匙丢失的处理十四、部门内部联系方式、与其他部门联系十五、客房部的安全措施十六、任何开例会十七、形体语言十八、与客人交谈准则十九、失效房及维修房处理二十、请勿打扰房二十一、擦鞋服务二十二、欢迎茶服务二十三、客衣缝补服务二十四、客人婴儿托管服务二十五、借物服务二十六、客人自带物品的整理二十七、如何帮助客人拿行李二十八、房间发现异常现象的处理二十九、客人喜欢处理三十、任何给客人喜出望外三十一、怎样处理客人的需求三十二、客房物品损坏及丢失处理程序三十三、离店房保险箱要打开三十四、任何处理遗留在房内的房卡三十五、如何处理开门的要求三十六、遗留物品三十七、遗留物品的登记与储存三十八、电脑程序的查询三十九、楼层布草的分配四十、楼层布草的盘点四十一、清洁剂的种类及用途四十二、客房服务员工作单填写及要求对房态的认识四十三、房间的种类及客用品的摆放四十四、客用品的控制四十五、客用品的发放四十六、归还钥匙工作单四十七、差异房检查四十八、检查酒水消耗并抛帐/入帐四十九、每日补充酒水五十、怎样收客衣五十一、摆放鲜花五十二、通过电话跟进房态五十三、每日工作流程五十四、到楼层报到五十五、清洁前准备五十六、叠毛巾五十七、准备工作车五十八、在楼层如何推工作车五十九、在楼层如何摆放清洁用品六十、如何进入一间房六十一、关门做住客房六十二、清洁房间六十三、撤除送餐物品六十四、如何拿走洗衣筐/衣架六十五、怎样做床六十六、如何清洁家具六十七、如何清洁电水壶六十八、如何清洁玻璃杯六十九、如何清洁冰桶七十、如何清洁冰箱七十一、如何清洁电话七十二、如何清洁镜子七十三、如何清洁面盆七十四、如何清洁淋浴房七十五、如何清洁卫生间墙面七十六、如何清洁浴缸七十七、如何清洁马桶七十八、如何清洁卫生间地面七十九、如何适时的清洁/抛光卫生间电镀件八十、地毯去污八十一、如何吸地毯八十二、如何清洁吸尘器八十三、如何清洁客用梯道八十四、如何清洁服务区域及工作间八十五、每天清理4间房八十六、每天清理8间房八十七、每天清理10间房八十八、每天清理12间房八十九、每天清理13间房九十、怎样开夜床九十一、每晚开1—21间房夜床客房检查报告（客人感觉检查得分总分80）房间部分:1、门锁工作正常（1)2、房间温度从进门就感觉适宜（1）3、房间没有异味,空气清新(1）4、房间闭门器工作正常，无灰尘(2）5、房间电源总开关完好，工作正常，没有损坏的灯泡（2）6、房间入口处地毯干净，无灰尘，无污渍，空调风口无灰尘（2)7、行李柜干净,无灰尘和污渍，柜门工作正常，合页无灰尘(1）8、壁柜内墙壁，柜板干净,无污渍、黑印、垃圾、衣架、拖鞋摆放符合标准，架子上无灰尘.（5)9、保险箱工作正常,无灰尘,说明书齐备，状态良好(1）10、所有家具正确放置，无灰尘，无污物,无污渍黑印，垃圾筒干净，无垃圾（2)11、窗帘垂直,无污渍，厚帘彻底打开，纱帘彻底关闭（2）12、地毯无污物和污渍，经过仔细吸尘和去污（4）13、床下/电视柜下/沙发下/窗帘后面无垃圾(4）14、做好的床，更换过的床上棉织品，床裙，床盖平整，棉织品及床裙、床盖无污渍,破损及毛发，被套开口向下（4）15、所有房间备品状态良好：没有用过，无尘，无污渍。
