三年级作文教案《家乡的小吃》

家乡的特色小吃作文家乡的特色小吃作文11篇在生活、工作和学习中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的家乡的特色小吃作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的特色小吃作文1要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。

要做麦焦筒，得先做它的皮。

可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。

麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个平底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。

做完皮后，就要整理食材了。

食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。

可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。

皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。

包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。

你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。

一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。

用鼻子凑近一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。

一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。

吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。

但是怎么送去军营是个难题。

于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。

看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？家乡的特色小吃作文2我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。

家乡的小吃春饼介绍作文
作文一
小朋友们，今天我要给你们介绍一种我们家乡超级好吃的小吃，那就是春饼！
春饼呀，就像是一个大大的、软软的“饼被子”。

它的皮又薄又软，就像妈妈的手轻轻抚摸着你的脸。

做春饼可有意思啦！奶奶会把面粉和好，然后擀成一张张薄薄的饼皮。

放在锅里一烙，不一会儿，那香味就飘出来啦！
春饼里面可以卷好多好吃的东西。

比如炒得香喷喷的土豆丝，咬一口，脆脆的。

还有嫩嫩的豆芽，吃起来嘎吱嘎吱响。

有时候还会有肉丝呢，那味道，简直绝了！
作文二
嘿，小伙伴们！今天我要跟你们讲讲我家乡的美味小吃——春饼。

春饼啊，那可是我们这儿的宝贝。

它的样子圆圆的，薄薄的，看起来就很可爱。

每次妈妈做春饼，我都会在旁边帮忙。

妈妈会把面揉得软软的，然后分成小块，擀成薄饼。

放在锅里，不一会儿，一张白白的春饼就出锅啦！
吃春饼的时候可有趣了。

我会夹上好多我爱吃的菜，像甜甜的胡萝卜丝，还有绿绿的韭菜。

把它们卷起来，张大嘴巴咬一口，哇，满满的幸福！
有一次，我吃得太急了，嘴巴里塞得满满的，结果噎住了，把大家都逗笑了。

小朋友们，你们想不想尝尝这么有趣又好吃的春饼呀？。

小吃类作文提纲《家乡的臭豆腐》一、开头我的家乡有很多美味的小吃，其中最让我难以忘怀的就是臭豆腐。

每次闻到那独特的味道，我就知道，这是专属于家乡的味道。

二、主体1. 外观与制作臭豆腐啊，看起来普普通通，就是一个个正方形的小黑块。

但这制作过程可讲究了。

记得有一次我专门跑到街边的小摊去看师傅制作臭豆腐。

师傅先把白白嫩嫩的豆腐块放进特制的卤水里浸泡，那卤水黑乎乎的，像神秘的魔法药水一样。

据说这卤水里可有各种调料，是经过长时间发酵出来的。

浸泡好的豆腐就像是披上了一层黑色的铠甲，拿出来沥干水分后，整齐地摆放在一边。

2. 独特的气味臭豆腐那味道是相当特别，有些人觉得它臭得刺鼻，可对我来说，这就是闻起来臭吃起来香的典范。

有一回我带外地朋友来尝尝，还没走到小摊，朋友就皱起了眉头，直说这是什么味儿这么难闻。

我就笑他不懂这其中的美妙。

那股味道就像是有一种魔力，虽然很浓烈，却能让你在闻到多次之后开始对它的味道产生好奇，进而就被它独特的香气征服。

3. 美味的口感当师傅把臭豆腐放进油锅里的时候，那吱吱作响的声音就像是美食的交响曲。

炸到金黄色起锅，再在上面撒上葱花、香菜、蒜末，浇上特制的酱料。

轻轻咬一口，外面那层是脆脆的，里面却是嫩嫩的豆腐，口感层次特别丰富。

酱料的咸香、葱花香菜的清新和豆腐本身的豆香混合在一起，那味道真的是绝了。

我那朋友一开始还满脸嫌弃，尝了一口之后就停不下来，还直说之前真是错怪臭豆腐了。

三、结尾臭豆腐虽然只是家乡小吃中的一员，但它承载了我太多关于家乡的记忆。

每次离开家乡一段时间后回到家乡，第一时间就想去吃那一口臭豆腐，这样的美食是永远刻在我的味蕾和记忆里的，不管走多远，只要一想到就觉得很温暖。

《煎饼果子的魅力》一、开头要说最接地气的小吃，那煎饼果子当仁不让。

那可是街头巷尾都能见到的美味，而且百吃不厌。

二、主体1. 煎饼果子的组成部分煎饼果子的配料可丰富了。

那一张薄饼就是基础啊。

有一次我早起去上班，路过煎饼摊就停住了脚步。

遵义家乡的小吃作文《遵义小吃：舌尖上的家乡味》遵义，我的家乡，那可是个藏着无数美味小吃的宝地。

说起来，这些小吃可是贯穿了我整个成长过程的重要角色呢。

就拿遵义的羊肉粉来说吧。

我记得有一次冬天，那风冷得能直接钻进骨头缝里。

我一大早出门被冻得哆哆嗦嗦的，这时候，街边羊肉粉店飘出的香味就像一只温暖的手，直接把我给拽进了店里。

走进店里，人还挺多，大家或吸溜着粉，或喝着汤，脸上都是满足的神情。

我找个空位坐下，不一会儿一碗热气腾腾的羊肉粉就端到了面前。

你看那米粉，白白嫩嫩的还特别有韧性，在碗里像一堆白玉山似的堆着。

上面盖着的羊肉片可不含糊，一片片薄厚适中，带着点儿羊肉的微微膻味，那可是羊肉独特的标志。

汤呢，是奶白色的，据说是用羊骨头熬了好几个小时才有的成果。

我先小心地喝了一口汤，哇，那浓郁的鲜味一下子在嘴里散开了，就像一群欢快的小精灵在嘴里开派对。

然后我挑起一筷子粉，混合着羊肉一起送进嘴里，米粉爽滑，羊肉鲜嫩，再加上糊辣椒那独特的香辣味，一下子就把我的味蕾全叫醒了。

几口下去，整个人都暖和了起来，那冷得打哆嗦的感觉早就不知道跑到哪儿去了。

还有鸡蛋糕。

这可是咱遵义的传统名点。

每次路过鸡蛋糕店，那股香甜的味道就老远地钻进鼻子里。

有回我和朋友逛街，走着走着就闻到那个味儿了。

朋友是外地人，我就拉着他走进店里。

那鸡蛋糕刚出炉的时候，颜色金黄金黄的，就像一个个小太阳。

拿一个在手里，软软乎乎的，还热乎乎的呢。

轻轻咬一口，蛋香瞬间充满整个口腔，那口感松软又绵密，中间还有一点微微的甜味，甜得恰到好处，一点也不腻人。

我朋友吃了直呼好吃，一个接一个的，还打包了带回去要给他家人尝尝。

土豆片也是遵义小吃里不能不提的。

记得有一次开家庭聚会，大家聊天喝茶的时候总觉得少点什么。

我就跑到街上去买了几包土豆片回来。

打开包装，那一片片土豆片薄得透光，上面裹满了辣椒和各种调料。

大家一尝，瞬间就被这个味道吸引了。

土豆的酥脆加上辣椒的火辣，嚼起来“嘎吱嘎吱”的，特别带劲。

《家乡小吃介绍》小朋友们，今天我要给你们介绍介绍我的家乡小吃，保证让你们馋得流口水！我的家乡有一种特别好吃的小吃，叫煎饼果子。

每天早上，大街小巷都能看到卖煎饼果子的小摊。

做煎饼果子的阿姨动作可麻利啦！先舀一勺面糊，倒在平底锅上，用小竹板一转，就摊成了一张薄薄的饼。

接着打上一个鸡蛋，再撒上葱花和香菜，那香味一下子就飘出来了。

然后刷上甜面酱和辣椒酱，放上薄脆或者油条，一卷一折，一个香喷喷的煎饼果子就做好啦！我每次吃煎饼果子，都大口大口地咬，那酥脆的薄脆，软糯的面饼，还有香辣的酱料，混合在一起，真是太美味啦！有一次，我早上没吃饭，买了一个煎饼果子，吃完后，肚子饱饱的，一上午都不觉得饿。

小朋友们，你们想不想尝尝这美味的煎饼果子呀？《家乡小吃介绍》小朋友们，我又来给你们介绍家乡小吃啦！这次要说的是我们家乡的肉夹馍。

那可是让人一吃就忘不了的美食。

卖肉夹馍的小店总是热气腾腾的。

老板会从锅里捞出一块煮得香喷喷的肉，放在案板上，切碎。

那肉肥瘦相间，油汪汪的，看着就诱人。

然后把切碎的肉夹在刚烤好的馍里。

馍外酥里软，咬一口直掉渣。

再加上满满的肉，咬上一口，满嘴都是肉香。

我记得有一次，我放学回家，肚子饿得咕咕叫。

路过肉夹馍店，买了一个。

我一边走一边吃，吃得满脸都是油，可香啦！小朋友们，你们觉得肉夹馍怎么样？《家乡小吃介绍》小朋友们，我接着给你们介绍家乡的好吃的。

这次是凉皮，这可是夏天最受欢迎的小吃。

凉皮白白的、薄薄的，像透明的丝带一样。

配上黄瓜丝、豆芽，再加上辣椒油、醋、蒜水等调料，搅拌均匀。

那味道，酸酸辣辣的，特别爽口。

一口下去，感觉整个夏天都变得清凉了。

有一回，天气特别热，我和爸爸妈妈不想做饭，就去买了几份凉皮。

我们坐在院子里，边吃边聊天，可惬意啦！小朋友们，你们喜欢凉皮吗？。

家乡的小吃教案（5篇）第一篇：家乡的小吃教案《家乡的小吃》学校《家乡的小吃》：选自人美版第１１册教学目标：1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；2.尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。

教学重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。

通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。

教学难点：怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。

教学流程：一：猜礼物导入,激发学生兴趣 1.猜猜礼物2.品尝“豆酥糖”,说说豆酥糖的味道3.了解豆酥糖的制作观看豆酥糖的制作录象二．学生介绍家乡小吃1．师：刚才老师给同学们带来了礼物，现在请大家也给老师送份礼物吧，就请你们把了解的家乡的小吃介绍给我作为礼物。

说说它的形状、色彩、口味等，如果知道它的名称由来和传说故事也可以说一说。

2.学生介绍 3.教师小结谢谢大家带来的这么多礼物，让老师知道了咱们宁波有这么多有特色的小吃，还有精彩动人的故事和深刻美好的寓意，真是大饱耳福啊！三．欣赏家乡的小吃，教师归纳及拓展(一).欣赏家乡小吃的图片师：（刚才我们口福享了，耳福也享了，现在让我们的眼睛也来享受一下。

）1．三北藕丝糖（藕断丝连的成语取名）2．奉化千层饼师：据说在1.5厘米中有27层，手艺怎么样？3．“缸鸭狗”张阿狗的店标“缸鸭狗”的汤圆用料讲究，加工精细，什么馅料都有，芝麻、海鲜、火腿、蛋黄、蟹肉……最有名的是桂花汤圆，香气扑鼻，令人陶醉啊！它圆圆的造型代表了团团圆圆，和和美美，过年过节我们都要欢聚在一起品尝汤圆。

家乡的小吃不仅味道好，还有着浓浓的情谊和深刻的寓意。

4．年糕① 出示图片：元宝、钱币、鱼、鹅的造型大家猜猜这是什么小吃？② 再出示普通年糕的图片 5.端午节的花糕师：清明节刚过，我们又会迎来什么节呢？生：端午节师：端午节吃什么？为了纪念爱国诗人屈原我们吃粽子，除了吃粽子，我们宁波人还要吃花糕。

家乡的小吃优秀作文家乡的小吃优秀作文（精选21篇）在现实生活或工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的家乡的小吃优秀作文（精选21篇），希望对大家有所帮助。

家乡的小吃优秀作文篇1中国是一个多民族的国家，各地都有非常有特色的食品，像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面，都是一绝。

说到我们灵宝，有些人可能认为灵宝苹果是有名的。

其实，我们灵宝含有很多特色小吃，比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等，他们都是小有名气的小吃。

我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼，他的做法很简单，但是很有特点。

首先要把面活好，一般用发酵的面团，反复搅拌才行。

把活好的面放到案板上揉成长条形，用刀剁开，分成大小相等的圆形面团。

再把小面团用手压扁，在上面抹上大油，撒点盐、花椒和葱花，反复揉面团，把调料混匀。

下一步就是烙饼和烤饼，把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟，最后把饼放到火炉里边烘烤一下。

这样，一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。

那金黄色饼子，看着都让人直流口水，咬一口，脆脆的外皮，松软的面，夹杂着花椒的麻，盐的咸，还有香喷喷的的大肉味道，让人吃了一个还想再来一个。

大家听了我的介绍，是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢？家乡的小吃优秀作文篇2老北京小吃可多啦！有驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等，数不胜数。

其中我最爱吃的就是糖葫芦。

关于糖葫芦，还有一个民间传说呢：有一次，宋太宗赵停的贵妃得了怪病，什么药都治不了，只好通知大家，谁能只好这种病，就给他重赏。

一天，有一个人来了，让皇帝把山楂和冰糖熬在一起，每天饭前吃几枚，不到半月，一定会好。

结果按这个方法，贵妃的病果然好了。

后来人们就把山楂串成一串一串来卖。

糖葫芦也是我爱吃的食物。

有一次，我生病了，什么也不想吃，爸爸在上班，我打电话让爸爸下了班以后给我买几串糖葫芦。

中班主题家乡的小吃教案及反思教学目标：1.了解家乡小吃的历史和文化背景。

2.学习家乡小吃的制作方法。

3.培养学生的口味和审美观。

4.激发学生对家乡文化的热爱和认同感。

教学准备：1.家乡小吃的图片或实物样本。

2.家乡小吃的制作材料和工具。

3.教学PPT或图片资料。

教学步骤：1.导入教师引导学生回忆自己家乡的小吃，让学生谈论自己最喜欢的小吃是什么，有没有自己会做的小吃。

并介绍本节课要学习的内容。

2.了解家乡小吃的历史和文化背景通过图片或实物样本，让学生了解家乡小吃的起源、特点和在当地的地位。

让学生感受家乡小吃所蕴含的丰富文化内涵。

3.学习家乡小吃的制作方法选择一到两种家乡小吃，教师现场制作，让学生跟随学习。

教师可以借助PPT或图片资料，简单明了地介绍制作步骤和所需材料。

4.品尝家乡小吃学生尝试品尝老师制作的家乡小吃，并展开讨论，谈论自己对家乡小吃的口感和味道的感受。

5.总结反思教师带领学生一起总结今天学习到的内容，让学生表达对家乡小吃的认识和感受，引导学生思考家乡小吃对自己的意义。

教学反思：本节课内容贴近学生的生活实际，让他们在品尝美食的过程中感受家乡的文化底蕴。

通过这样的教学方式，不仅能够增进学生对家乡的认同感，也能够培养他们对美食的热爱和对传统文化的尊重。

同时，学生在亲自动手制作家乡小吃的过程中，也能够培养他们的动手能力和合作精神。

这样的教学方式既有利于学生的身心健康，也有利于他们的文化素养的提升。

教学反思：本节课内容贴近学生的生活实际，让他们在品尝美食的过程中感受家乡的文化底蕴。

通过这样的教学方式，不仅能够增进学生对家乡的认同感，也能够培养他们对美食的热爱和对传统文化的尊重。

同时，学生在亲自动手制作家乡小吃的过程中，也能够培养他们的动手能力和合作精神。

这样的教学方式既有利于学生的身心健康，也有利于他们的文化素养的提升。

在教学中，教师需要尊重学生的习惯和口味，不要以自己的喜好来武断地评价学生的家乡小吃。

家乡的特色小吃篇一家乡的特色小吃——臭豆腐的“臭”名远扬要说我们家乡最出名的特色小吃，那必须得是臭豆腐！这东西啊，闻着臭，吃着香，简直是臭名远扬，走到哪都能听到它的大名。

我第一次吃到臭豆腐，那可真是个“惊天动地”的体验。

那是我上小学三年级的时候，放学回家，路过集市，一股奇特的“香味”扑鼻而来，那味道怎么说呢，像隔夜的袜子加上了三天没洗的拖鞋，再混合上一点发酵的酸菜，总之，闻着就想让人捂住鼻子跑路。

但奇怪的是，我发现好多人围在一个小摊子前，个个吃得津津有味，还时不时发出“嗯嗯”的赞叹声。

我的好奇心啊，比猫还重，硬着头皮挤到人群里一看，好家伙，摊子上摆满了炸到金黄酥脆的臭豆腐，冒着热气，色泽诱人，关键是旁边堆满了空盘子，这说明这些臭烘烘的东西还真有人爱吃。

我当时就犯嘀咕，这东西真的好吃吗？我鼓起勇气，花了五块钱买了一份，小小的一份，里面大概有六块。

第一口下去，那感觉嘛，怎么说呢，有点像过山车，前面是臭味冲击鼻腔，但后面就是香脆爽口的极致享受。

外皮酥脆，里面柔软多汁，还带着一股奇特的臭香，配上他们家的秘制酱料，那味道，真是绝了！从此以后，我对臭豆腐的“臭”就有了新的理解，它不是那种让人无法忍受的臭，而是经过发酵，充分酝酿后的独特香味，一种让人欲罢不能的魔力。

现在，只要一闻到那股臭味，我就会情不自禁地想起小学三年级那次“惊险”的初体验，还有那香脆爽口的美味。

篇二家乡的特色小吃——糖油粑粑的甜蜜诱惑除了臭豆腐，我们家乡另一个不得不提的特色小吃就是糖油粑粑。

这东西啊，看着不起眼，吃起来却让人回味无穷。

记得有一次，我跟我爷爷一起去庙会上玩，人山人海的，挤得我够呛。

好不容易挤到一个卖糖油粑粑的摊位前，我看到那师傅熟练地把糯米团子在滚烫的油锅里炸得金黄酥脆，然后捞出来，裹上满满的红糖蜜。

那金黄的色泽，晶莹剔透的糖衣，看着就让人垂涎欲滴。

我当时就冲着我爷爷喊：“爷爷，爷爷，我要吃糖油粑粑！”我爷爷笑着摸了摸我的头，给我买了一份。