食堂改善伙食建议

食堂伙食改善建议书食堂伙食改善建议书1尊敬的___：办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。

食堂应该提出质量保证，吸引学生的光顾，保证学生对食堂质量的信任。

这样不仅是对自己的一种肯定，也可以给学生可信度和安全感。

一要经常__烹调技能比赛。

从各食堂抽调厨师举行烹调比赛，优胜者给予奖励，通过烹调技术比赛，使各食堂的厨师能互相学习切磋厨艺，改善伙食。

二要定期__饭菜质量、优质服务评比活动。

优胜食堂给予集体奖励，促进了各食堂想方设法搞好伙食，提高饭菜质量和服务态度。

三要食堂保证饭菜的质量，例如对饭菜加强保温工作，使得上课比较迟的同学能吃上热乎乎的饭菜；使用食材时，应尽量使用新鲜的食材，保证饭菜的口感。

四要用餐环境也是评价食堂的一个重要指标，无论是使用的餐具或是就位的地方都影响学生的用餐。

食堂应定期对餐具进行消毒，用餐的环境进行大扫除。

倡议人：__20__年__月__日食堂伙食改善建议书2尊敬的校长：你好！我是政法学院大二的一名学生，经过这4个学期在政法学院的就餐体验，我给食堂提出以下建议：1. 食堂的打饭秩序太乱，大家都是在窗口围成一圈，相当拥挤。

这样很容易把刚打到的饭洒掉。

而且在这样拥挤的环境中，很容易就会被洒一身饭菜。

到时更是乱成一团。

所以我建议实行排队打饭__，这样可以是食堂更有秩序。

2. 在食堂浪费的现象十分严重。

学校__老师虽已多次告诫，反复强调，但效果不佳，不少同学依旧我行我素，把饭菜原封不动的晾在那里，或者只扒几口就一溜烟不见了人影，白白让来之不易的粮食付之东流。

虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台__，但是食物浪费现象仍没有改善。

如果我们到收餐台去看一下就会看到满满的，一盘一盘的食物放在收餐台上，等着阿姨倒进泔水桶。

食堂食物浪费现象确实是一大难题，对此我的建议是；建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶，桶边有几位尽忠职守的同学__，防止同学倒入过多的饭菜，好让浪费粮食的现象少一些。

食堂建议书锦集5篇食堂建议书篇1由于职工对食堂伙食意见较大，尤其是大锅菜、小炒和早点品种等多有情绪，普遍反映口感较差，质量不好。

本人是一个烹饪爱好者，日常生活中经常变着花样操作，得到家人和亲朋好友的一致好评，以下是自己积累的一点小小经验，建议食堂是不是对以下几点提议做一些调整：一、改变大锅菜以往的做法；在购买肉制品时，多采购一些五花肉或膘油，用于炒大锅菜；在炒大锅菜时直接用五花肉或膘油做原料，再加上八角、花椒、葱姜调料等，来提高大锅菜的口感和质量。

二、小炒部分：尽量避免乱配菜，各种小炒菜类单一存放，自由选择空间较大。

三、因为时间关系能够合并的小炒，数量、质量一定保持原有水平，切莫凑乎、充数，个别菜类在炒制过程中缩水较大的数量一定要充足。

四、小炒鸡蛋一直是职工最大的意见，口腻、水分较多；建议鸡蛋原料单独存放，过滤水分，鸡蛋数量一定符合要求，一份四个鸡蛋。

（建议豆油事先加热）五、根据季节变化多购置一些青菜作原料；熟肉建议在加价的基础上，事先调料别直接调配，现售现调。

六、早点多增加一些咸汤，如红白萝卜汤、青菜汤（菠菜、芹菜叶）、南瓜汤等。

煮鸡蛋提前用茶叶盐水腌制；油饼在原基础上尽量减薄一些；配制的咸菜尽量用热油熬辣椒上浇，再加上葱姜调料，咸菜稍微清洗一下，去去杂味；如果在合适的基础上把早点品种在做适当调整。

七、如确实因气压不足等原因造成馒头不熟的情况，不准将馒头出售，为减少浪费可以做油炸馒头等（具体方法有食堂考虑）。

八、早点类：面食：烤饼配荷包蛋。

提前加工部分荷包蛋，在出售烤饼时（因烤饼是双层的）以0.60元一个荷包蛋同时出售。

烤饼0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。

价格是可以接受得。

出售烧饼的同时，把咸菜进行一次细加工，加工好的咸菜由食堂工作人员按量发送。

（原料：咸菜、葱、姜、干辣椒、香菜、酱油、醋等；加工时咸菜洗净切成条，把油加温到六七成后，炸葱姜辣椒，在放入咸菜，出锅后放上香菜即可）油饼：加工油饼时先放些葱花再加少许花椒面（花椒面可以自行加工：花椒放在铁锅里，微火加热，烧制七、八成熟爆出花椒香味时出锅，擀成面即可）以及盐，擀好以后，以薄为好，炸至金黄，保持油饼酥、脆、香、咸。

伙食质量提升方案提升伙食质量是很多组织和机构关注的重要议题。

一个健康、均衡并且美味的膳食方案对于个人的身体健康和工作学习的效果都起到重要作用。

本文将探讨一些可以提升伙食质量的方案，并为您提供一些建议。

一、引入更多新鲜食材新鲜食材是提升伙食质量的关键。

我们应该尽量选择当季的蔬菜水果，以确保其新鲜度和营养价值。

此外，适量引入有机食材和草饲畜禽肉类也是一个不错的选择，因为这些食材更加健康，不含农药和激素。

二、合理搭配食谱食物搭配的合理性对于伙食质量有着直接的影响。

我们可以聘请专业的营养师，根据不同人群的需求制定合理的食谱，确保提供营养均衡的餐饮方案。

合理的食谱搭配可以满足不同人群的营养需求，从而提高他们的工作效率和生活质量。

三、增加美食主题日为了提高用餐的趣味性和多样性，我们可以定期安排美食主题日。

比如，每周一可以是西餐日，每周三可以是中餐日。

在这些主题日中，我们可以提供正宗的菜肴，并将环境和音乐进行相应的搭配，给人一种更加身临其境的感觉。

美食主题日可以增加员工的用餐兴趣，也可以增进员工之间的交流和互动。

四、开展厨艺培训为了提高厨师团队的专业水平，我们可以定期组织厨艺培训活动。

这些培训可以包括新菜系的学习、创新菜品的开发以及食材加工技巧的提升等。

通过厨艺培训，我们能够提高厨师们的烹饪技巧和创新能力，为食堂提供更加优质的美食。

五、倡导健康饮食文化倡导健康饮食文化是提升伙食质量的重要一环。

我们可以在食堂中设置健康饮食宣传区，展示与饮食相关的知识和信息。

我们还可以组织健康饮食讲座，邀请相关专家分享营养知识和健康生活的重要性。

通过倡导健康饮食文化，我们可以提高员工的健康意识，促进他们选择更加健康的饮食方式。

六、引入智能化管理为了提高食堂的管理效率和食品安全水平，我们可以引入智能化管理系统。

这些系统可以帮助我们更好地进行库存管理、食谱设计和餐点供应等工作。

通过智能化管理系统，我们能够更加科学地进行食堂管理，确保伙食质量的稳定和提升。

公司伙食改善方案（精选五篇）第一篇：公司伙食改善方案员工食堂改善建议为改善员工伙食，让员工吃好，增强员工凝聚力，使食堂能做到优质、安全、高效地服务于广大员工，特制定以下管理改善方案，仅供参考。

一、公司食堂现状及伙食存在问题（1）菜式单调，相对较长的周期内仅限于清炒，应多变样式；（2）伙食不合胃口，烹饪手法单一，造成不必要的浪费；（3）各种菜式的搭配不合理，出现饭菜一顿好一顿差，一天好一天差的情况；（4）饭菜分量把握不好，造成有时菜的分量不够，同时也出现大量菜没打完造成浪费的情况；（5）此外，部分员工对食品的卫生不放心，吃饭时造成不必要的浪费；二、改善措施（1）加强对食品的监管：包括质量、数量两方面；（考虑成立食堂监督小组成员）（2）厨师应经常变换菜式并不断改进烹饪方法；（3）注意对各菜式的搭配。

主要包括：荤素搭配、不定期搭配；（4）不定期听取员工对伙食方面的意见和建议，不断改善；三、监督与管理（1）成立食品督察管理委员会，由在公司就餐的员工选举产生，选举委员会由3-5人组成，主要负责对食堂人员的各项工作进行监管及相关事项的公示。

（2）强化员工监督。

每周一厨师及时公布当周的菜谱情况；（3）每月进行一次食堂工作检查，检查内容包括食堂工作人员的工作态度，食堂管理制度执行情况及食堂仓库管理相关情况。

四、奖惩（1）食堂工作人员认真履行工作职责，无工作失误受到广大员工好评的，年底总经理办公室报公司酌情给与50-200元的奖励；（2）厨师使用腐烂变质物品进行加工，罚款100元/次；（3）因为工作失误，导致饭菜供应不足或者饭菜夹生且在员工中造成不良影响，酌情给予20-50元处罚；（4）出现食物中毒情况，有关责任人员造成后果，除按规定承担法律责任外，并扣除当月工资50%-100%，情节严重予以解聘；第二篇：公司伙食改善方案公司伙食改善方案一、公司就餐改善原因：公司食堂现状及伙食存在问题（1）伙食不合胃口，烹饪手法单一，造成不必要的浪费；（2）菜式单调，相对较长的周期内吃同一种菜；（3）各种菜式的搭配不合理，出现饭菜一顿好一顿差，一天好一天差的情况，造成浪费的情况。

对食堂的建议意见
在回答问题之前，我先简单介绍一下食堂的情况。

我们的食堂主要提供工作日三餐，供应员工伙食。

我们的食堂有一支专业的厨师团队，秉承健康、美味、营养的理念，力求为员工提供优质的餐食服务。

针对您提出的建议意见，以下是我们的回答：
1. 改善食品质量
确保食品原材料的优质安全是我们提供好餐食的前提，我们将持续加强对食料的质量监控和管理，严格执行员工食品安全培训和操作规程，确保员工餐食安全健康。

2. 增加菜品种类
我们将严格按照食品安全、卫生、营养等标准规范营养师参与菜谱编制，设计不同口味、营养、口感、颜色的菜品，满足员工的饮食需求。

3. 提高服务质量
我们的服务团队将增加更多的回访记录员工评价，建立员工个性化服务记录档案，考虑不同员工的口味喜好、饮食偏好和推荐菜谱。

与此同时，我们将提高服务效率，优化就餐环境，打造舒适、简便、干净、整洁、富有人情味的就餐环境。

非常感谢您对我们食堂的关注和支持！我们将会全力以赴，为员工提供优质的餐饮服务。

职工食堂存在的问题及整改建议一、背景介绍为了满足员工在工作期间的伙食需求，许多企业都设立了职工食堂。

然而，由于管理不善和其他原因，职工食堂存在着一些问题导致服务质量欠佳。

本文将分析这些问题，并提出相应的整改建议。

二、问题描述1. 食材质量不稳定：部分职工食堂供应商采购的食材质量控制不到位，导致有时食材鲜度低、口感差甚至发生变质现象。

2. 菜品种类单一：某些职工食堂只提供有限且重复的菜品选择，缺乏新鲜感和多样性，难以满足员工的口味需求。

3. 菜品营养不均衡：部分职工食堂存在过度油腻或者盐分超标等问题，造成菜品对员工健康产生潜在威胁。

4. 用餐环境差：个别职工食堂面积狭小、通风不良，在高峰用餐时段人流拥挤，给员工用餐带来不便。

5. 服务态度冷漠：有些职工食堂的服务人员对待员工态度恶劣，缺乏热情和耐心。

三、整改建议1. 食材质量控制加强：a) 定期检查供应商：与食材供应商建立密切关系，并定期进行食材质量抽检，确保所采购食材新鲜、无变质。

b) 建立标准化操作规程：制定严格的入库检验标准和记录流程，以确保每批次食材的品质可追溯。

2. 菜品种类丰富多样：a) 引进菜品设计师或顾问：聘请专业人士进行职工食堂菜谱的设计，提供更多元化、口味丰富的菜品选择。

b) 听取员工意见：通过调查问卷等方式征询员工对菜品的反馈意见，并根据结果进行适当调整和创新。

3. 菜品营养平衡：a) 增加健康蔬菜搭配：增加蔬菜比例、合理搭配荤素，提供更健康、营养均衡的菜品。

b) 控制食用油和盐分摄入：控制烹饪油腻度和调味料中的盐分含量，降低对员工健康的潜在影响。

4. 优化用餐环境：a) 配置空间合理：合理规划职工食堂的面积布局，确保足够的就餐空间，并配置舒适的座位和通风设备。

b) 分流错峰用餐：通过制定灵活就餐时间段或者引入预约系统等方式，减少高峰时段人流拥挤问题。

5. 改善服务态度：a) 培训管理人员：加强对管理人员的服务意识和专业知识培训，提高他们的沟通技巧和服务水平。

食堂改进建议书（通用七篇）食堂改进建议书精选篇1尊敬的校领导：我代表__学院提出学校食堂存在的问题和改进方案：1，饭菜的卫生质量太差。

菜中会吃出来各种东西，如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等，虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体，但是如此高的频率却让我们不禁联想，这一锅菜中要加入多少“材料”，才能达到每天都能吃出不明物体的程度，而这只是我们没吃进去之前发现的，那么我们没发现的又有多少呢? 所以，我们认为食堂在做菜的每一道程序上，都要经过认真对待，尤其是原材料的挑选及清洗，建议选出一个总监督人，制定一合理的监督检验制度。

2，饭菜的量太少，价钱偏高。

这是一个直观的感受，菜价一直在上涨，而数量却一直在减少。

希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们，毕竟作为食堂，肯定是有一个收入与支出的天平，希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下，对此，我们深表感谢!3，打菜拥挤，菜价没有明确标出。

每到同学用餐高峰期，打菜窗口前总会拥满了同学，这不仅使打菜的效率降低，增加了失窃的风险，同时也容易发生危险。

为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起长队，而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原因。

据调查，打菜窗口前之所以拥挤，是因为很多后来的同学想到前面看看有什么菜，而前面打完菜的同学又想从人群中出来，导致拥挤。

对此，我们建议，在每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌，标明价钱，并提醒同学们排队打菜。

相信，这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。

4，米饭又冷又硬。

这是食堂存在的一个长期的问题了，我们在此提出，也不奢求能够解决这个世纪性的问题，只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米，不求营养特别高，但是口感只要能够说得过去就行了。

5，失窃现象严重。

每到同学就餐高峰期，座位总是不太够，而同学们往往将自己的包放在空座位上占座，这使同学们的包损失惨重，经常有同学因此而丢包。

食堂打饭改善伙食方案措施引言作为学校的重要组成部分，食堂承担着为师生提供健康丰富饮食的重要责任。

然而，很多食堂在提供饮食方案方面存在一些问题，如单一重复的菜品、营养不均衡等。

本文将探讨食堂打饭改善伙食方案的一些措施，旨在提供更好的饮食选择和提高食堂的整体服务质量。

I. 提高菜品种类和口感为了提供更为丰富的饮食选择，食堂可以采取以下措施：1. 增加主食种类，如米饭、馒头、面条等，满足不同口味需求。

2. 增加菜品种类，如荤菜、素菜、汤类等，提供多样化的营养搭配。

3. 针对学生健康需求，可考虑提供更多低盐、低脂菜品。

4. 不定期引入新菜品，以吸引师生的味蕾。

此外，食堂还应注重菜品的口感，注意烹饪技巧和食材的新鲜程度，确保菜品更加美味可口。

II. 加强营养搭配和菜品标示食堂在提供菜品时，应该注重营养搭配和菜品标示，以满足师生们的各种营养需求：1. 提供营养均衡的菜品组合，包括含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素的菜品。

2. 在菜品中标示营养成分和热量含量，让师生们更好地了解食物的营养价值。

3. 加强对食物的介绍和解读，让师生们更清楚每道菜品的制作方式和食材来源。

营养搭配的合理性和菜品标示的清晰性，将有助于师生们根据自身需求选择更健康的饮食。

III. 加强食材质量管理和检测食堂应该加强对食材的质量管理和检测，保证食品的安全和健康：1. 检查食材进货来源，确保供应商具有合法经营资质和食品安全认证。

2. 定期对食材进行质量检测，包括农药残留、重金属含量等，确保食品符合安全标准。

3. 加强对食材的储存和防腐措施，保持食品的新鲜度和质量。

对于食堂而言，食材的质量是提供健康饮食的基础，加强管理和检测，保证食材的安全性非常重要。

IV. 饭堂环境改善和服务升级除了提供优质的菜品，饭堂环境和服务质量也是师生们关注的问题。

以下是一些建议改善饭堂环境和服务的措施：1. 提供舒适干净的用餐环境，注意餐桌椅的安全和舒适度。

2. 增加用餐座位数量，有效减少用餐排队时间。

食堂伙食改善建议书尊敬的食堂管理人员：我是一位大学生，经过长期在校食堂用餐的经验，发现食堂的餐点种类单一、口感不够好，食材质量也不稳定。

为此，我有几点建议希望能引起您的关注，改进食堂餐点，提高食堂质量。

一、增加餐点品种现有食堂餐点种类太过单一，且缺乏变化，不够满足学生日益增长的多样化饮食需求。

因此，建议增加食堂餐点品种，并适当引入特色菜式。

同时，在供应过程中要注重仔细检查食材存量，避免出现食材不足的情况。

二、改善餐点口感餐点口感的好坏直接关系到食堂的信誉和生意。

目前食堂的餐点制作虽然足量，但是口感不够好，这是因为厨师的技术水平和制作时间不足导致的。

我建议厨师加强烹饪技能，提高菜品口感，并根据学生的反馈进行改善调整。

此外，我建议食堂在食材的挑选和储存方面也要更加注重，选择优质新鲜的食材，保证食堂餐点的口感和质量。

三、控制食材成本成本控制是食品行业的一个关键问题。

在食堂中，为了控制成本，有时候一些偏远地区的食材会被选择更多，而质量不高的食材也会被采用。

这些措施在一定程度上会影响到食堂的声誉。

因此，我建议扩大进货渠道，提高食材种类，以确保价格合理、品质不错的食材通关。

四、加强绿色健康餐食的健康是人们关注的一个重点，食品质量和卫生是公众关注的一个重点。

我建议食堂要加强绿色健康；如有食材不含有公害物质或至少不含有激素类，如有条件尽量选用有机蔬菜肉档。

另外，食堂要加强食品加工中的卫生管理，提高餐具、碗盘洗消能力，并定时对食材货源进行检测，“食品安全”是必须要始终坚守的底线。

综上所述，食堂伙食改善建议书详细介绍了学生日常用餐中需要优化的问题和建议，希望能够引起食堂管理人员的关注，并在实际操作中加以考虑和改善。

在保证价格适中、品质优良、口感美味、卫生健康的前提下，提升大学生的用餐体验，此举对于提高学生对学校的归属感和对社会的信任感，也有非常积极的推动作用。

对食堂的意见和建议对单位食堂的意见建议篇11、肉经常有酸的味道，建议每天清理，不得有隔夜肉。

2、管理人员用洗洁精应及时供给。

3、必须端正工作态度，服从工程管理，有意见应及时与办公室主任沟通，不得分布小道消息。

4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。

5、建议经常有新颖菜。

6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。

7、建议食物要保持新颖，菜品款式要经常更换，要进步营养搭配。

食物要充足，营业时间要延长。

8、早餐要多样化，稀饭要用生米做。

9、炒菜佐料要齐全，剩菜不要混在新炒的菜中。

10、肉要保持新颖。

11、多一些荤素搭配的菜。

12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。

13、汤的品种要多样化。

14、青菜要多换种类。

篇2总务处近期再次对我校食堂进展了全面检查，同时走访了局部师生，打听了兄弟学校食堂的管理方法，现结合我校实际，特提出食堂管理建议如下：一、鉴于食堂工作的重要性，学校应尽快确定专职食堂管理人，随时掌握食堂的本钱、利润，防止两头叫屈——食堂喊不挣钱，师生说吃不好。

二、学校应尽快实行校园一卡通，从而实现对超市和食堂的真正管理。

三、食堂改制迫在眉睫，无论是学校改还是食堂自己改，反正没有竞争就不会有长久的好质量、高质量。

四、目前特殊时期学校可先明确值班领导对食堂负有监管责任，每天要对饭菜质量予以评估签字，把问题消灭在萌芽状态，防止问题累积酿成事故。

五、学校应严格履行承包责任书，奖惩兑现不走样。

篇3民以食为天，国以民为本，对于企业，食堂同样重要。

鉴于本公司员工对食堂有较多较散的意见，特拟出此改革建议方案，希望能让食堂尽量满足大局部人的要求。

一、卫生改良此话题老生常谈，同时食堂在这方面也花费较多心思，但是，员工对于食堂卫生还是有不同意见。

主要问题可以归纳为两大类：1、食堂从业人员卫生情况;2、食堂硬件卫生情况。

针对以上两类问题，提出以下方案：1、食堂从业人员卫生情况：① 、在食堂从业人员全部装备安康证的根底上，每年定期由公司组织一次安康证办理(安康证有效期一年)，防止因忘记安康证到期日而引起不必要的费事，时间为每年三月的第一个周日。

食堂伙食改善方案随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高。

然而，在一些学校、企事业单位的食堂中，伙食的质量并不尽如人意，给人们的味蕾带来了一定的困扰。

为了改善食堂伙食的质量，提升就餐的满意度，以下是一些可行的改善方案。

我们可以引入新鲜的食材。

新鲜食材是制作美味佳肴的基础，也是保证食物口感和营养价值的重要因素。

因此，食堂可以和当地的农民合作，采购新鲜的蔬菜、水果、肉类等食材，确保食物的新鲜度和品质。

我们可以加强食物的烹饪技术。

烹饪技术的高低直接影响到菜品的口感和味道。

食堂可以组织厨师进行培训，提升其烹饪技术，使每一道菜品都能制作得更加美味可口。

同时，还可以引进一些优秀的厨师或顾问，为食堂提供专业的烹饪指导，确保菜品的口感和质量。

我们还可以增加菜品的品种和多样性。

每个人的口味和喜好都不同，因此食堂应该根据不同人群的需求，提供更多样化的菜品选择。

可以增加素食、荤素搭配、清淡口味等多种选择，满足不同人群的口味需求，让大家在食堂就餐时能够有更多的选择和享受。

我们可以改善餐厅的环境和氛围。

一个舒适、干净、宽敞的就餐环境可以提升人们的用餐体验。

食堂可以进行装修或改造，增加舒适的座椅、合适的照明和音乐等，营造愉悦的就餐氛围。

此外，还可以增加一些绿植和艺术装饰，使整个就餐环境更具生活气息和美感。

我们可以加强食堂的管理和监督。

管理的科学性和严格性对于提升食堂伙食的质量至关重要。

食堂可以加强对食品安全的监督和管理，确保食物的卫生和安全；加强对食品供应商的管理，确保食材的质量和来源可靠；加强对食堂员工的培训和管理，提高他们的服务意识和责任感。

食堂伙食的改善需要多方面的努力。

通过引入新鲜食材、提升烹饪技术、增加菜品的品种和多样性、改善餐厅的环境和氛围，以及加强管理和监督，我们可以提升食堂伙食的质量，让大家在就餐时感受到更多的美味和满足。

让食堂成为一个令人愉悦的就餐场所，为人们的生活增添一份美好。

食堂伙食改善建议书（共12篇）【导语】下面是小编为大家整理的食堂伙食改善建议书（共12篇），以供大家参考借鉴!篇1：食堂伙食改善建议书近日，我校有大部分学生反映对学校食堂不满意，经过对学生的调查，集中多方面的意见，现提出如下建议：1. 菜品种类太少2. 大部分食堂服务人员的态度较差3.菜品做工粗糙，不新鲜的4.饭堂卫生不能即时打扫，一片狼籍。

5.饭菜价格偏贵。

6.餐具洗的不干净，且一次性筷子、餐具使用频繁。

7.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏，不够卫生整洁。

针对上面出现的.一系列问题，我建议：1. 适当丰富品种，让不同口味的同学有不同的选择。

2. 加强对工作人员的服务意识。

3. 后勤加强监督，保证菜品质量。

4. 及时打扫好饭堂卫生，让学生能够有位置进餐。

5. 希望各窗口根据实际情况，分大小份，设置合理，让学生自主选择。

6. 统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。

7. 对于后勤公司，做好员工培训，增强食品卫生意识。

篇2：食堂伙食改善建议书食堂伙食改善建议书后勤部：近日，我部门作了一次“员工满意度调查”，调查结果表明大部分员工对食堂伙食存在不满，且影响到员工的稳定性，给我部门的生产、管理造成了一定的影响。

现本着友好协商，共同发展的原则，希望与贵部门在改善食堂伙食方面能达成共识，目前员工反映较集中的问题有：1.早餐小菜单调：只有一个小菜，没有选择余地，少数员工遇到自己不喜欢吃的小菜，要么凑合，要么就不吃。

2.午餐馒头供应不足：我部门员工多为陕西关中人，米饭吃不习惯，但是由于馒头较少，每次排到后面就没有馒头了，导致部分员工吃不饱。

3.午餐米饭量过多或不足：由于每个人的饭量不同，有的人一份米饭吃不完，有的.一份米饭不够吃，再去打还要收费。

4.晚餐面条不变：即就是山珍海味天天吃也会腻。

5.荤素搭配不当：食堂荤菜不够，好不容易盼来一道，又都是肥膘肉。

针对以上问题，综合员工的意见整理出了相对的改进方法：1.早餐小菜至少保证2个，可以少量避免浪费，同时让大家有选择余地。

改善食堂伙食管理建议
食堂伙食管理是保障员工健康、提高工作效能的重要环节。

针对现有的食堂伙食管理，笔者提出以下建议以改善食堂伙食管理。

首先，建议加强菜品的营养搭配和多样性。

食堂应配备专业的营养师，定期进行食材的搭配和菜品的改良。

尽量多提供鱼类、蔬菜、水果等天然营养食品，尽量少使用油炸食品和高脂、高糖食品，以满足员工对不同营养元素的需求。

其次，建议优化食堂的用餐环境。

食堂应该注意卫生、整洁，并保证通风良好。

为了提供更好的用餐体验，可以改善食堂的座位布置，增加一些绿化植物和艺术装饰，提高员工的审美感受。

再次，建议提供健康的点心和饮品。

在食堂提供健康的点心和饮品是一个重要的方面。

可以增加一些清淡口味的小食或水果，供员工在工作间隙食用，以提供能量和保持体力。

同时，提供多种饮品选择，如茶叶、牛奶、豆浆等，可以满足员工对不同口味的需求，也能提供适量的膳食纤维。

此外，建议增加定制化餐饮服务。

了解员工的饮食偏好并提供个性化定制服务能够提高员工的满意度。

可以引入智能餐饮设备，为员工提供选择菜单、点餐等服务，提高用餐的便利性和个性化。

最后，还应加强食品安全管理。

食堂应严格遵守食品安全法规，确保食材的安全性和新鲜度。

加强员工健康教育，提高员工对食品安全的重视，减少食物中毒的发生。

综上所述，通过加强食堂菜品的搭配和多样性、优化食堂的用餐环境、提供健康的点心和饮品、增加定制化餐饮服务以及加
强食品安全管理等措施，可以改善食堂伙食管理，提高员工的用餐体验和工作效能，促进员工的身心健康。

食堂伙食改善建议书1. 引言近年来，随着人们对健康和养生的关注度不断提高，食堂伙食质量对员工和学生的生活质量有着重要影响。

为了提供更好的饮食环境和服务，我们提出以下食堂伙食改善建议。

2. 提高食材品质食材是餐饮的基础，其品质直接影响到菜品的口感和营养价值。

建议食堂采用以下措施：优先选择有机蔬菜和草饲畜禽，减少农药和激素的使用。

加强对供应商的质量监管，确保食材的新鲜度和安全性。

增加本地农产品的采购比例，支持当地农民。

3. 提供多样化的菜品选择为了满足不同人群的口味和营养需求，食堂应提供丰富多样的菜品选择。

以下是我们的建议：每餐至少提供一道素食菜品，以满足部分人群的需求。

合理安排主食搭配，提供多种谷物选择，如小米、糙米等。

增加对不同菜系的推广和介绍，引导消费者尝试新口味。

4. 控制食品添加剂的使用食品添加剂是现代食品加工的常用手段，但过多的使用会对人体健康带来潜在风险。

以下建议有助于控制食品添加剂的使用：增加采用天然食材制作的菜品比例，减少人工合成食品添加剂的使用。

进一步严格控制调味品的使用量，避免食品过咸或过甜的问题。

5. 引入营养均衡的菜品搭配员工和学生的身体健康需要营养均衡的饮食。

以下是我们的建议：在每餐中提供各类食材的搭配，包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质。

增加海鲜、豆类和坚果等富含健康脂肪的食材，帮助降低患心脑血管疾病的风险。

6. 提升服务质量和环境除了改善菜品质量，食堂还应提供良好的服务质量和饮食环境。

以下是我们的建议：培训食堂工作人员的专业素养和服务技能。

完善食堂就餐环境，提供干净、整洁和舒适的用餐区域。

提供充足的用餐座位和餐具，缩短排队等候时间。

7. 收集和回应用户反馈为了持续改进食堂的服务和菜品质量，建议食堂建立用户反馈机制，包括以下内容：提供反馈渠道，如投诉箱、网上反馈平台等。

定期整理和分析用户反馈信息，发现问题并及时回应。

根据用户反馈意见，优化菜品搭配和服务流程。

8.通过实施上述建议，食堂将能够提供更好的食物品质和服务质量，满足员工和学生对健康饮食的期望。

食堂伙食改善建议书食堂伙食改善建议书1后勤部的工作人员：您们好！近日，我部门作了一次“员工满足度调查”，调查结果表明大部分员工对食堂伙食存在不满，且影响到员工的稳定性，给我部门的生产、管理造成了肯定的影响。

现本着友好协商，共同进展的原则，盼望与贵部门在改善食堂伙食方面能达成共识，目前员工反映较集中的问题有：1、早餐小菜单调：只有一个小菜，没有选择余地，少数员工遇到自己不喜爱吃的小菜，要么凑合，要么就不吃。

2、午餐馒头供应不足：我部门员工多为陕西关中人，米饭吃不习惯，但是由于馒头较少，每次排到后面就没有馒头了，导致部分员工吃不饱。

3、午餐米饭量过多或不足：由于每个人的.饭量不同，有的人一份米饭吃不完，有的一份米饭不够吃，再去打还要收费。

4、晚餐面条不变：即就是山珍海味每天吃也会腻。

5、荤素搭配不当：食堂荤菜不够，好不简单盼来一道，又都是肥膘肉。

针对以上问题，综合员工的看法整理出了相对的改进方法：1、早餐小菜至少保证2个，可以少量避开铺张，同时让大家有选择余地。

2、馒头可以适量的增加点，或者每人限2个或者3个，让后面排队吃饭的人也能打上馒头。

3、一个人的米饭可以分两次打，第一次少打一点，饭量小的也都够了，不至于铺张，不够的再去打可以不收钱。

4、晚餐可以隔一天面，隔一天换个花样，例如米线、麻辣粉、稀饭之类的，品种不要太多，但要保证质量。

5、一周至少2次排骨，鸡块之类的荤菜，同一款素菜一星期不要消失2次以上。

以上建议，不知当否，请斟酌。

此致敬礼！计量质量检验部20xx年x月xx日食堂伙食改善建议书2我先讲一个小故事吧!在日本有这么一宗离奇的谋杀案:一个主妇因痛恨丈夫的花心，她用了不到十年的时间，使原本健康的丈夫相继患上了一系列慢性病，最终因医治无效，英年早逝。

若不是主妇多年后主动自首，根本不会有人怀疑这是一起蓄意谋杀案!在此我就不赘述她所用的手段和方法了，信任您看完这篇文章，答案也就有了。

我们每天吃食物，不仅是为了享受美味，更重要的是为身体摄取养分，满意生理需要。

食堂伙食改善建议‎书食堂伙食改善‎建议书‎篇‎一：‎关于食堂伙食‎改善的建议食堂‎伙食改善建议书‎后勤部：‎近日，我部门作‎了一次“员工满意‎度调查”，调查结‎果表明大部分员工‎对食堂伙食存在不‎满，且影响到员工‎的稳定性，给我部‎门的生产、管理造‎成了一定的影响。

‎现本着友好协商，‎共同发展的原则，‎希望与贵部门在改‎善食堂伙食方面能‎达成共识，目前员‎工反映较集中的问‎题有：‎1.早餐小‎菜单调：‎只有一个小菜，没‎有选择余地，少数‎员工遇到自己不喜‎欢吃的小菜，要么‎凑合，要么就不吃‎。

2.午‎餐馒头供应不足：‎我部门员‎工多为陕西关中人‎，米饭吃不习惯，‎但是由于馒头较少‎，每次排到后面就‎没有馒头了，导致‎部分员工吃不饱。

‎3.午餐‎米饭量过多或不足‎：由于每‎个人的饭量不同，‎有的人一份米饭吃‎不完，有的一份米‎饭不够吃，再去打‎还要收费。

‎ 4.晚餐面条‎不变：即‎就是山珍海味天天‎吃也会腻。

‎5.荤素搭配不‎当：食堂‎荤菜不够，好不容‎易盼来一道，又都‎是肥膘肉。

针对‎以上问题，综合员‎工的意见整理出了‎相对的改进方法：‎‎1.早餐小菜至少‎保证2个，可以少‎量避免浪费，同时‎让大家有选择余地‎。

2.馒‎头可以适量的增加‎点，或者每人限2‎个或者3个，让后‎面排队吃饭的人也‎能打上馒头。

‎ 3.一个人的‎米饭可以分两次打‎，第一次少打一点‎，饭量小的也都‎够了，不至于浪费‎，不够的再去打可‎以不收钱。

‎ 4.晚餐可以‎隔一天面，隔一天‎换个花样，例如米‎线、麻辣粉、稀饭‎之类的，品种不要‎太多，但要保证质‎量。

5.‎一周至少2次排骨‎，鸡块之类的荤菜‎，同一款素菜一星‎期不要出现2次以‎上。

以上建议，‎不知当否，请斟酌‎此致敬礼! ‎!计量质量检验‎部 201X年6‎月27日‎‎篇二：‎食堂改善‎建议报告文档食‎堂伙食改善建议方‎案‎一、概述‎1、关键词：‎大锅菜、食‎堂☆ 概念‎：把员工‎就餐的地方称为饭‎堂或食堂，因为仅‎仅只是吃饭，大家‎填饱肚子就行了。

食堂伙食改善建议书尊敬的食堂管理部门：我代表所有食堂的食客向贵部门提出以下食堂伙食改善建议。

我们希望通过这些建议能够提高食堂的食品质量、提供更健康的饮食选择，并使食堂成为一个更加舒适和宜居的用餐环境。

一、食材质量提升：1-采购新鲜食材：我们建议食堂采购新鲜食材，例如新鲜蔬菜、水果、肉类等。

这样可以提高食品的味道、口感和营养价值。

2-建立可追溯系统：食堂应与供应商合作，建立可追溯系统，确保食材的来源和质量可靠，以及遵守食品安全法规。

3-推广有机食品：鼓励食堂提供有机食品，这种食品没有化学添加剂，更加健康和营养。

二、菜单改进：1-增加多样化的菜品：食堂应增加多样化的菜品选择，包括主食、汤品、蔬菜等。

这样可以满足不同人群的口味需求。

2-增加素食选项：有些食客是素食主义者，他们也需要良好的饮食选择。

因此，我们建议食堂增加素食选项，如豆类菜肴和蔬菜沙拉。

3-控制食品的油盐糖含量：食堂应该减少食品中的油、盐和糖的含量，以提供更健康的饮食选择。

可以使用低盐酱料、少油烹饪和天然甜味剂等。

三、用餐环境改善：1-提供清洁舒适的就餐区：食堂应提供干净、整洁、舒适的就餐区，包括桌椅、餐具和环境的清洁。

2-增加用餐空间：食堂应增加用餐空间，以满足人员增加的需求。

可以考虑扩大用餐区域或增加就餐时间段。

3-提供良好的食物存储和展示设施：食堂应提供适当的食物存储和展示设施，确保食品的新鲜度和卫生。

以上是我们的食堂伙食改善建议。

我们希望您能认真考虑并采纳这些建议，以提高食堂的质量，满足广大食客的需求。

附件：1-样品菜单：提供了一些菜品的建议，供参考。

2-供应商名单：提供了一些可靠的食材供应商的联系信息。

法律名词及注释：1-食品安全法规：指国家对食品安全问题所制定的法律法规，主要包括有关食品质量、卫生和安全的相关规定。

希望以上建议对贵食堂的发展有所帮助。

我们衷心期待着您的积极回复和行动。