“农超对接”推动农产品冷链物流及信息化发展

农超对接情况汇报近期，我们公司积极推进农超对接工作，以促进农产品销售和超市供应链的对接，实现农超互利共赢。

在此，我将对农超对接的情况进行汇报，以便大家了解目前的进展和存在的问题。

首先，我们与多家超市进行了深入的沟通和洽谈，就农产品的供应、品质、价格等方面进行了充分的交流和协商。

通过与超市方面的合作，我们成功将多种优质农产品引入了超市的销售渠道，为农民增加了销售渠道，提高了农产品的销售额。

同时，也为超市提供了更多的优质农产品资源，丰富了超市的商品种类，提升了超市的竞争力。

其次，我们通过建立农超对接的信息平台，为农产品生产者和超市提供了更加便捷的对接渠道。

农产品生产者可以通过平台了解到超市的需求信息，根据超市的需求进行生产，减少了信息不对称带来的资源浪费，提高了农产品的销售效率。

同时，超市方面也可以通过平台直接与农产品生产者进行沟通，减少了中间环节，提高了供应链的效率。

然而，农超对接过程中也存在一些问题和挑战。

首先，农产品的质量和安全问题是农超对接中的重要关注点。

在农产品供应链中，我们需要加强对农产品的质量监控和安全检测，确保农产品的品质和安全。

同时，还需要加强对农产品生产者的培训和指导，提高他们的生产技术水平和质量意识。

另外，农超对接中也存在着信息不对称和交易成本高的问题。

农产品生产者和超市之间的信息交流仍然存在一定的不畅和滞后，需要加强信息平台的建设和维护，提高信息的及时性和准确性。

同时，还需要降低农产品的交易成本，减少中间环节，提高农产品的价格竞争力，使农产品能够更好地进入超市销售渠道。

综上所述，农超对接是一个长期而复杂的工作，需要我们不断地努力和探索。

我们将继续加大对农超对接工作的投入和支持，不断完善农超对接的机制和平台，推动农超对接工作取得更大的进展和成果。

希望大家能够共同努力，为农超对接工作的顺利进行和发展贡献自己的力量。

谢谢大家！以上就是对农超对接情况的汇报，如有任何意见和建议，欢迎大家积极提出，共同推动农超对接工作的顺利进行。

关于做好农产品农超对接关于做好农产品农超对接⒈引言农业产业是我国经济的重要支柱，农产品农超对接是促进农业发展与市场需求对接的重要手段，有助于提高农产品的销售渠道和市场竞争力。

本文档旨在对农产品农超对接进行细化规划，以实现农产品销售的有效推广。

⒉目标与意义⑴目标- 提升农产品销售渠道，增加销售收入。

- 加强农超合作，促进市场需求与农产品供应的有效对接。

- 提高农产品品质和市场认可度。

- 创建农超品牌，打造农超便利店模式。

⑵意义- 支持农民增收，助力农村经济发展。

- 满足市场需求，提供优质农产品。

- 优化农产品供应链，减少传统销售环节。

⒊农产品农超对接流程⑴确定合作意向- 农产品供应方与农超市场确定合作意向。

- 商讨合作模式、产品品类、数量和质量要求。

⑵审核供应商资质- 农产品供应方提供相关资质证明。

- 农超市场对供应商进行审核、考察和评估。

⑶签订合作协议- 双方商定合作细则和合同内容。

- 确认供应商的农产品销售期限。

⑷确定产品品类- 农超市场根据市场需求确定采购的产品品类。

- 供应方根据农产品种植情况调整供应计划。

⑸确定产品质量要求- 农超市场制定农产品质量标准，并告知供应商。

- 供应方按照质量要求调整产品种植、养殖和加工。

⑹加强产销对接- 农超市场与供应商保持密切联系，随时了解产品供应情况。

- 供应方及时提供产品信息和供应计划。

⒋农产品农超对接中的注意事项⑴提高品质管理- 保证农产品的安全、无公害和优质。

- 做好产品包装、标识和溯源工作。

⑵加强市场营销- 农超市场进行产品宣传推广，提高市场知名度。

- 供应方为农超市场提供市场活动支持。

⑶建立信任和长期合作关系- 农产品供应方与农超市场建立互信互助的合作关系。

- 建立定期沟通、信息共享的机制。

⑷适应市场需求的变化- 农超市场关注市场需求变化，及时调整产品品类。

- 供应方根据需求变化做出相应调整。

⒌附件- 供应商评估表格- 农产品质量标准- 合作协议范本⒍法律名词及注释⑴农产品质量安全法：我国对农产品质量安全管理的法律法规。

关于做好农产品农超对接一、引言农产品农超对接是指农产品生产企业与农产品销售渠道之间的对接工作，旨在实现农产品从生产到销售的无缝衔接，提高农产品销售效率，促进农业产业链的有序发展。

本文档旨在指导和规范农产品农超对接工作，确保该过程的顺利进行。

二、背景介绍农产品农超对接是推动农产品流通销售模式改革的重要一环。

随着消费升级和人们对健康食品的需求增加，农产品销售渠道逐渐从传统的农贸市场转向农超市。

因此，加强农产品农超对接是目前农业发展的迫切需求。

三、目标和任务1.目标：实现农产品生产与销售的高效对接，促进农产品销售渠道的规范化和现代化。

2.任务：a.梳理农产品生产企业和农超市的信息，建立起可靠的数据库。

b.分析农产品供需情况，确定生产计划和销售目标。

c.加强生产企业和农超市间的合作，建立长期稳定的合作关系。

d.推动农超市提供优质服务，提高农产品销售的效率和质量。

e.加强农产品品牌建设，提升产品竞争力。

四、具体措施1.建立信息平台：a.建立农产品生产企业和农超市的信息数据库，记录企业信息、产品信息、销售信息等。

b.提供在线预订、配送、支付等服务，方便生产企业与农超市之间的沟通和交流。

c.推动推出农产品溯源系统，确保产品质量和安全。

2.加强合作关系：a.建立生产企业和农超市间的合作机制，共同制定销售计划和策略。

b.指导农产品生产企业进行标准化生产，提高产品品质，以满足农超市的需求。

c.提供技术培训和指导，帮助农超市提升农产品销售技能和服务水平。

3.推动服务提升：a.培训农超市的店员，提高销售技能和产品知识水平。

b.定期组织商品陈列和促销活动，吸引消费者关注和购买。

c.增加农产品的品种和规格，满足不同消费者的需求。

五、监督与评估1.建立监督机制，对农产品农超对接工作进行跟踪和监测。

2.定期评估农产品农超对接的效果，按照评估结果进行调整和改进。

六、附件本文档涉及附件详见附件表。

七、法律名词及注释1.销售渠道：指农产品从生产到销售的全过程中的各个环节和相关行业。

河南农业2014年第1期（上）河南省农产品质量安全检测中心河南省绿色食品发展中心河南省无公害农产品认证委办公室主办随着大型连锁超市和农民专业合作社的快速发展，“农超对接”作为一种新型模式出现在农产品供应链中。

2008年12月，国家商务部、农业部联合下发了《关于开展农超对接试点工作的通知》，对农超对接试点工作进行了部署。

家乐福、沃尔玛等全球零售连锁企业率先作为试点开展了“农超对接”项目，这种做法不仅帮助农民提高了市场的适应能力，促进产业链优化，而且提高农产品安全水平，增加农民收入。

本文从几个农产品安全供应链视角对“农超对接”模式进行分析，认为其是优化产业链、提升农产品质量安全的有效途径之一。

一、“农超对接”模式内涵界定“农超对接”模式就是农产品与超市直接对接，根据消费者对农产品的市场需求来设计生产品种，市场需要什么，农民就生产什么。

按需定产可避免生产的盲目性，稳定农产品销售渠道和价格。

同时，还可减少流通环节，降低流通成本，通过直采可以降低流通成本20%~30%，给消费者带来实惠。

“农超对接”模式是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式，其意义在于突破了我国传统农产品供应链上众多中间流通环节的阻碍，直接使超市与农民“握手合作”，使得农产品供应链一体化管理。

“农超对接”一般有“超市+合作社+农户”、“超市+生产基地+农户”两种模式。

二、农产品安全供应链管理内容农产品质量安全的影响主体主要包括农产品原材料供应商（农户）、农产品加工企业、消费者及政府职能机构。

只有通过系统而全面的供应链管理才能实现农产品真正意义上的安全，农产品安全与供应链管理密不可分，彻底解决农产品安全问题需要加强供应链管理的整合。

农产品安全供应链管理是农产品供应链上所有组织对产品生产、服务以及经营过程，进行评估、分析以及持续改进以创造出新价值，满足市场上中间商与消费者需求的规范化协调和整合过程。

农产品安全供应链管理涉及的内容主要有农产品原料的供应、农产品生产、农产品物流与农产品需求。

农超农企对接工作方案为了促进农超农企的对接合作，推动农产品销售和农业产业发展，制定了以下工作方案：一、建立信息平台。

1.建立农产品信息平台，包括农产品种类、产地、价格、质量等信息，并提供线上线下对接服务。

2.建立农超农企对接信息平台，搭建农超市和农产品企业的桥梁，为双方提供交流合作的平台。

3.建立农超农企对接服务中心，提供咨询、对接、协调等服务，促进双方合作。

二、促进产品对接。

1.开展农超农企对接洽谈会，邀请农超市和农产品企业代表进行面对面洽谈，促进产品对接和合作。

2.组织农超农企对接交流活动，邀请农超市和农产品企业代表进行参观考察，促进双方了解和合作。

3.举办农产品展销活动，为农产品企业提供展示销售平台，加强与农超市的合作。

三、加强合作交流。

1.建立农超农企合作联盟，促进农超市和农产品企业之间的合作交流，共同推动农产品销售和农业产业发展。

2.组织农超农企合作交流论坛，邀请相关专家学者和企业代表进行交流研讨，促进合作共赢。

3.开展农超农企合作项目，推动农超市和农产品企业共同开展销售、加工、配送等合作项目，实现互利共赢。

四、推动政策支持。

1.积极争取政府支持，推动农超农企对接合作，提供政策扶持和资金支持。

2.加强与相关部门的沟通协调，推动农超农企对接合作政策的出台和实施。

3.组织农超农企对接合作政策宣传活动，提高政策的知晓率和落实率，促进合作的顺利进行。

五、加强监督管理。

1.建立农超农企对接合作监督机制，加强对合作项目的监督管理，确保合作的顺利进行。

2.加强农超农企对接合作信息公开，提高透明度，促进合作的公平公正。

3.加强对农超农企对接合作的评估和总结，及时发现问题和不足，促进合作的持续改进和提升。

六、加强宣传推广。

1.开展农超农企对接合作宣传活动，提高合作的知名度和影响力，吸引更多的农超市和农产品企业参与合作。

2.加强农超农企对接合作案例的宣传推广，展示成功合作的典范，鼓励更多的合作参与者。

3.利用各种媒体平台，开展农超农企对接合作的宣传推广，扩大合作的影响范围。

C h i n as t o r a g e&t r a n s p o r t m a g a z i n e 2021.04摘要：在加快城镇化进程的同时，发展农业企业的机会会增加，其作用在城市地区，而且在城市中的地位在不断提高。

“农超对接”形成了农业生产的生产链，是我国可再生产品生产的创新发展，基于农超对接模式下，以百色市为例进行研究。

在分析过程中出现的一些问题，如设备落后、缺少专业人员、一定程度的信息和技能的基础上，结合实际进行分析、总结和提出建议。

本文的研究旨在解决百色市的冷链物流配送问题,同时为其他公司的农产品冷链物流配送提供一定的借鉴。

关键词：冷链物流；农超对接模式；农产品前言随着农产品工业化的发展，传统的销售产品的方法很难在消费者心中建立安全的地位，好的农产品不再满足于现有的销售渠道。

结果，许多特殊农产品仅限于其原产地，无法进入庞大的分销市场，生产和销售是分开的。

产销分离导致农业生产和产业结构调整的迟缓，农民很难增加收入。

在我国开展农超对接背景的基础上，当前百色农产品超市及大型连锁超市家乐福、沃尔玛和乐购开展农超对接的成果令人满意，通过分析对接中出现的挑战，推断出农超对接模式在我国的发展趋势，认为其将在解决冷链物流成本问题和维持农产品市场稳定中可以发挥出重要作用[1]。

一、农超对接的新型农产品流通体制农业超级对接是一种新的流通方式，农民和企业通过这种方式直接从超市向超市，蔬菜市场和便利店供应农产品，从而建立了以优质农产品为主的进入超市的平台。

同意农超对接的实质是将现代的分配方法引入广大的农村地区，将成千上万的小规模生产与一个不断变化的大型市场联系起来，并在市场经济条件下整合一体化的生产和销售链使得农民和消费者实现双赢。

直接销售可以降低分销成本的10％~25％从而使消费者从中受益，农业超级对接是农业生产和销售的一种模式，在国外被广泛采用。

目前在国内，随着大型连锁超市和农民合作社的迅速发展，一些地区具有了将新鲜农产品由产地送入超市的基本条件。

市农产品农超对接工作意见为深入开展农产品现代流通综合试点工作，加快构建农产品现代流通体系，推进连锁超市与农民专业合作社、农业龙头企业对接，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者三方共赢，根据《市人民政府办公室印发关于推进农产品“农超对接”工作的意见的通知》精神，结合我市实际，现就推进农产品“农超对接”工作提出如下意见。

一、总体思路深入贯彻落实科学发展观，统筹推进农产品现代流通体系建设，通过扩大“农超对接”规模、完善基地冷链设施、发展订单农业生产，建立长效的农商利益联结机制，构建以连锁超市为龙头、农民专业合作社和农业龙头企业为基础，覆盖农产品生产、加工、运输、销售全过程的新型农产品流通网络，更好地满足人民群众日益增长的消费需求。

力争“十二五”期间全市生鲜农产品，超市销售比重超过30%，连锁超市“农超对接”农产品经营比重超过70%。

二、基本原则（一）坚持按市场规律办事，引导连锁超市和农民专业合作社、农业龙头企业自由结合，充分发挥超市和合作社、龙头企业的积极性、主动性。

（二）坚持探索多种形式的对接模式，最大程度减少中间环节，降低流通成本，实现超市、农民、消费者三方共赢。

（三）坚持把农产品流通基础设施作为建设重点，推动农产品全过程、全封闭冷链体系建设，提升农产品附加值，确保农产品流通质量安全。

（四）坚持构建“农超对接”长效机制，提高“农超对接”主体组织化水平，增强对接能力，发挥“农超对接”规模效益。

三、工作重点（一）进一步扩大“农超对接”规模。

积极搭建多种形式的“农超对接”平台，通过组织连锁超市对农民专业合作社、农业龙头企业实地考察，举办产需见面会、供需对接会等形式，建立信息交流与沟通机制，形成长期稳定的购销关系。

实行工作试点，全市选择金孚隆超市为“农超对接”试点超市，市农业局选择2-3家蔬菜龙头企业，市畜牧局选择2-3家畜牧龙头企业，市经管局选择2-3家农民专业合作社开展“农超对接”试点工作。

关于做好农产品农超对接正文：一：背景介绍近年来，国家对农产品农超对接的政策支持力度不断加大，为促进农产品销售提供了良好的机遇。

为了更好地推动农产品与农超市场对接，提高农产品市场流通能力和销售水平，制定本文档，明确农产品农超对接的具体工作措施和要求。

二：目标与任务1. 目标：实现农产品农超对接的良性循环，促进农产品销售额的稳定增长，满足消费者对农产品的需求。

2. 任务细化：2.1 加强农产品市场调研，深入了解农产品市场需求和消费者喜好2.2 搭建农产品与农超市场的对接平台，提高信息传递效率2.3 加强农产品品牌建设，提升农产品的市场知名度和美誉度2.4 推动农产品供应链的优化和升级，提高农产品的品质和质量保障2.5 加强农产品市场宣传和推广工作，提高消费者对农产品的认知和购买意愿三：具体措施1. 市场调研：1.1 组织专业团队进行农产品市场需求调研，及时了解消费者对农产品的需求和喜好1.2 分析市场调研数据，总结市场需求特点，为农产品生产和销售提供依据2. 农产品与农超对接平台建设：2.1 建设农产品信息平台，及时发布农产品供应信息和市场需求信息2.2 建立农产品销售网络，为农产品提供销售渠道和支持3. 农产品品牌建设：3.1 支持农产品品牌创建和推广，提升农产品在市场中的知名度和影响力3.2 加强农产品质量认证和标志，提高消费者对农产品的信任度和购买意愿4. 农产品供应链优化：4.1 加强农产品质量检测和溯源体系的建设，提高农产品质量监管能力4.2 推动农产品供应链信息化建设，提高供应链的效率和可追溯性5. 农产品市场宣传和推广：5.1 组织农产品节、农产品展销会等宣传推广活动5.2 增加农产品广告宣传和媒体宣传力度，提升农产品的品牌美誉度四：工作计划与进度安排详细列出农产品农超对接的具体工作计划和进度安排，包括市场调研时间、对接平台建设时间、品牌推广时间、供应链优化时间、宣传推广活动时间等，确保工作的顺利进行。

“农超对接”下的农产品冷链物流发展研究近年来，随着农业现代化的推进和电子商务的快速发展，农产品冷链物流成为农超对接的重要环节。

农超对接是指农产品生产与销售环节的衔接，通过农超对接，可以实现农产品的快速流通和销售，提高农产品的附加值和市场竞争力。

农产品冷链物流是指通过冷藏、冷冻和保鲜等技术手段，将农产品从产地快速运输到超市或消费者手中的过程。

农产品冷链物流的发展对于提高农产品的质量和附加值具有重要意义。

通过冷链物流技术，可以保持农产品的新鲜度和营养价值，延长农产品的保质期，减少损耗和浪费。

同时，冷链物流可以提供精确的温度控制和快速的运输服务，保证农产品在运输过程中品质不受损。

另外，冷链物流还可以提供信息化的跟踪和溯源服务，帮助消费者了解农产品的生产情况和质量标准，增加对农产品的信任和认可。

在农超对接下，农产品冷链物流的发展面临着一些问题和挑战。

首先，农产品冷链物流的建设和运营成本较高，需要投入大量的设备和技术，对农业生产者和销售者的经济承受能力提出了要求。

其次，农产品冷链物流的运输距离较远，运输时间较长，运输环节中可能出现温度波动、损耗和污染等问题，对农产品的品质和安全提出了严格要求。

此外，农产品冷链物流涉及多个环节、多个参与主体，需要进行信息共享和协同合作，对于农业和物流产业链的整合和统筹提出了挑战。

为了促进农产品冷链物流的发展，可以采取以下措施。

首先，加强农产品冷链物流基础设施的建设和改善，提高冷链设备的冷藏和保鲜性能，完善冷链运输网络和卫生标准。

其次，加强农产品冷链物流的技术研究和应用，开发先进的冷链物流设备和技术手段，提高农产品的运输效率和品质保障能力。

另外，加强信息化技术在农产品冷链物流中的应用，建立完善的冷链物流信息平台，实现信息共享和溯源服务。

此外，加强农超对接下的农产品质量监管和市场准入标准，加强对农产品冷链物流的监督和管理，提高农产品的安全性和市场竞争力。

综上所述，农产品冷链物流在农超对接中具有重要的发展潜力和意义。

农产品冷链配送或破解“农超对接”困局目前市面上的超市中销售的生鲜农产品，大多由批发商从农民手中收购，再转手销售给超市。

在此周转过程中，农产品的价格逐步上升，也容易变质或造成二次污染。

目前大型农业生产基地在我国仍属少数，基本上是农村零售农户耕种，这限制了与大型超市的“对接”合作。

诸多困难影响着“农超对接”的顺利实现，因此，寻找新的操作方式在所难免。

本文认为，建设现代化的农产品冷链配送中心，是破解“农超对接”困局的有效途径之一。

（一）农产品冷链配送中心起着农产品汇集与保护作用生鲜农产品的供给特点主要表现在以下两个方面：1、生产特点现阶段生鲜产品的生产特点集中表现为生产的季节性以及分散性。

季节性主要是指水果和蔬菜生产，它们的收获季节基本上是固定的。

分散性则主要是指绝大多数的生鲜农产品，包括果蔬、畜禽、水产品都是由分散的独立的农户经营的，绝大多数的单个农户均为“小生产”方式，这一生产特点就加大了生鲜农产品的物流难度。

2、流通特点该特点主要表现在时效性、易腐性、鲜活性等方面。

生鲜农产品的时效性要求尽量缩短生鲜农产品物流半径，在提高物流技术包括运输技术、搬运技术、配送技术等等，实现高质量的快速物流。

生鲜农产品的易腐性特点则要求改变传统的生鲜农产品恒温物流，加强冷藏物流或低温物流。

对鲜鱼等水产品的物流则要求运输途中和各物流节点的供氧设施，减少鲜活农产品的损耗。

正由于生鲜农产品突出表现了以上的特点：导致了部分农产品价格时而高居不下，时而无人采摘；而运输途中的损耗更加令人心痛！据了解，我国农产品产后损失严重，果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20~30%、12%、15%，仅果蔬一类每年损失就达到了1000亿元以上。

因此，建议一个现代化的农产品冷链配送中心能起着农产品汇集与保护作用。

（二）能有效提高农民收入，平抑物价由于以往操作过程中存在着过多的中间环节，导致了农产品在田头收购价低，而市场销售价高。

受生鲜农产品集中上市后保鲜储运能力制约，农产品“卖难”和价格季节性波动的矛盾突出，农民增产不增收的情况时有发生。

冷链物流对“农超对接”下农产品供应链的影响作者：宁可来源：《现代经济信息》2012年第20期摘要：“农超对接”的发展带动了冷链物流的兴起，与此同时冷链物流又促进了“农超对接”更好的实施，本文介绍了“农超对接”以及冷链物流的现状，分析了冷链物流对于“农超对接”下的农产品供应链的影响，最后对于“农超对接”的发展提出了建议。

关键词：农超对接；冷链物流；农产品供应链中图分类号：U294.8+91 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2012）10-0-01农产品“卖难买贵”现象的产生以及超市的快速发展为“农超对接”的出现奠定了基础，并且随着中国经济的迅速发展，消费者对于农产品的需求倾向逐步由数量向品质和安全性转变，因此以超市为代表的现代农产品供应链获得了良好的发展契机，“农超对接”这一模式也是传统农业向现代农业转换的必然阶段。

冷链物流虽然只是物流大系统的一个组成部分，但是对于农产品供应链而言，它能有效地连接城乡的消费与生产，能够较大程度地满足人们对于生活品质的追求，所以冷链物流对于“农超对接”下的农产品供应链有着举足轻重的影响。

一、农超对接以及冷链物流的发展现状1.农超对接的发展现状随着2008年中华人民共和国商务部以及农业部联合下发的《关于开展农超对接试点工作的通知》，我国开始对“农超对接”试点工作进行部署，确定了山东家家悦超市等9家企业为国家“农超对接”试点企业，支持有实力的大型连锁超市及农产品流通企业与农产品基地建立更紧密的关系，增加对接的品种和数量，推进“订单农业”发展。

农超对接，是指农民专业合作社与超市直接对接，以减少流通环节、提高流通效率、降低流通成本的一种农产品流通模式。

截至2011年底，全国开展农超对接的超市连锁零售企业已超过800家，限额以上的超市连锁零售企业基本全覆盖，70个大中城市生鲜农产品经超市销售比重近18%，除东部地区外，包括新疆、西藏在内的中西部地区也开始发展农超对接，与超市对接的生产基地分布全国各地。

冷链物流配送中心在“农超对接”中的作用提要“农超对接”的实施过程中，存在着多种问题。

本文认为，建立农产品冷链物流配送中心是破解“农超对接”困境的有效途径之一。

关键词：农超对接；冷链；配送中心2008年底，《商务部农业部关于开展农超对接试点工作的通知》下发之后，各地纷纷行动起来，对“农超对接”试点工作进行部署。

“农超对接”是发展农产品现代流通的重要方式，在促进商业发展、稳定物价、农民增收和保障食品安全等方面具有重要作用。

本文对目前“农超对接”开展情况进行分析探索，以期寻求顺利推进“农超对接”工作的有效途径。

一、现存问题与困难虽然政府部门提出要在税收、信贷、用地、用水、用电等方面为农超对接提供各种优惠政策，但是从目前“农超对接”工作开展来看，仍存在种种的困难。

1、概念模糊。

何为“农超对接”？有人认为，“农超对接”是将千家万户的农户小生产与目前飞速发展的超级市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。

但是，现有问题正是集中在“千家万户的小生产”如何与超市、商家对接。

现行的家庭联产承包责任制中，各农户不是一个独立的法人主体，谈判力量单薄，在与现代化超市进行合作时，出现了许多的困难与障碍。

因此，“农超对接”更准确的理解与表述应为：将具备一定生产规模的，具有注册商标和产品包装等自主品牌的能实行统一生产技术规程和质量标准，进行标准化生产的生产基地，与流通领域中较具知名度与影响力的超市对接建立合作关系，从而在为市民提供优质农产品的同时，剔除过多的商品流通费用，最终达到降低农产品价格的目的。

由于现阶段大型农业生产基地并未成型，许多地产尝试着成立“产地农民专业合作社”，这或是现有条件下的一种较为可行的方式。

2、观念运用与实际脱节。

流行的市场营销理论强调按需生产，强调需求导向。

但殊不知，“市场需要什么，农民就生产什么”是造成卖难的原因之一。

市场需求是不确定的，这种不确定性因消费水平提高、因竞争行为的干扰而变得越来越难以把握，并且随竞争格局的演变而演变，使按需生产变得困难。

冷链物流对“农超对接”下农产品供应链的影响摘要：“农超对接”的发展带动了冷链物流的兴起，与此同时冷链物流又促进了“农超对接”更好的实施，本文介绍了“农超对接”以及冷链物流的现状，分析了冷链物流对于“农超对接”下的农产品供应链的影响，最后对于“农超对接”的发展提出了建议。

关键词：农超对接；冷链物流；农产品供应链中图分类号：u294.8+91 文献标识码：a 文章编号：1001-828x（2012）10-0-01农产品“卖难买贵”现象的产生以及超市的快速发展为“农超对接”的出现奠定了基础，并且随着中国经济的迅速发展，消费者对于农产品的需求倾向逐步由数量向品质和安全性转变，因此以超市为代表的现代农产品供应链获得了良好的发展契机，“农超对接”这一模式也是传统农业向现代农业转换的必然阶段。

冷链物流虽然只是物流大系统的一个组成部分，但是对于农产品供应链而言，它能有效地连接城乡的消费与生产，能够较大程度地满足人们对于生活品质的追求，所以冷链物流对于“农超对接”下的农产品供应链有着举足轻重的影响。

一、农超对接以及冷链物流的发展现状1.农超对接的发展现状随着2008年中华人民共和国商务部以及农业部联合下发的《关于开展农超对接试点工作的通知》，我国开始对“农超对接”试点工作进行部署，确定了山东家家悦超市等9家企业为国家“农超对接”试点企业，支持有实力的大型连锁超市及农产品流通企业与农产品基地建立更紧密的关系，增加对接的品种和数量，推进“订单农业”发展。

农超对接，是指农民专业合作社与超市直接对接，以减少流通环节、提高流通效率、降低流通成本的一种农产品流通模式。

截至2011年底，全国开展农超对接的超市连锁零售企业已超过800家，限额以上的超市连锁零售企业基本全覆盖，70个大中城市生鲜农产品经超市销售比重近18%，除东部地区外，包括新疆、西藏在内的中西部地区也开始发展农超对接，与超市对接的生产基地分布全国各地。

2.农产品冷链物流发展现状根据《物流业调整和振兴规划》，为指导中国农产品冷链物流的发展，中华人民共和国国家发展和改革委员会于2010年7月印发了《农产品冷链物流发展规划》。

南宁市“农超对接”的农产品冷链模式优化分析作者：邓运舅杨丽英来源：《中外企业家》 2017年第4期中图分类号：F721；F323.7（267）文献标志码：A文章编号：1000-8772(2017)10-0030-03农产品“农超对接”冷链物流是指针对水果、蔬菜、肉类和水产品等生鲜农产品，为保证其质量安全、减少损耗、防止污染，采用一定制冷手段、设备或工具，使之从生产到销售前的各个环节中，始终处于适宜低温环境的一种特殊供应系统，它将大型连锁超市和产地农民专业合作社直接连接起来，在仓储和运输过程中实现全程冷链控制，实现生鲜农产品直接采购和直接销售。

笔者通过对南宁市农产品“农超对接”这一流通现状的实地调查，了解到存在的问题后，提出新型的“农超对接”模式的构想，探讨新型的农产品“农超对接”模式冷链物流实施保障及一些改善建议。

一、南宁市农产品“农超对接”冷链物流存在的问题（一）冷链物流基础设施能力不足据调查，南宁市的冷库数量现有17个，总面积为60万平方米，分别为玉洞冷库、广西博元公司冷藏库、广西海吉星冷库、中央厨房冷库等。

大多数冷库只限于肉类、鱼类的冷冻贮藏，由普通仓库改建而成，不能最大程度地满足冷藏需求，表现为功能不足、设备落后、规模小，冷藏率较低，缺乏先进的冷库系统等问题。

据中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会公布的数据显示，我国果蔬流通腐蚀率达20%～30%，肉类达12%，水产品达15%，而国外损耗率只有5%～6%。

（二）冷链物流体系标准和相应政策不完善南宁市政府没有制定农产品冷链物流的操作规范和标准体系来约束参与者的流通活动，致使农产品常在露天环境下流通，无法保持农产品的新鲜度和完好率，不能保证冷链流通过程的安全性。

近年来，南宁市政府开始重视农产品流通和销售，重视农产品批发市场基本建设和交易方式，但出台关于冷链物流的政策是相对较少的。

（三）冷链物流企业规模较小南宁有专门经营农产品配送的企业较少，规模偏小，如广西博元公司，其库容仅有1 000立方米。