饮食、运动和健康的关系第一章深刻把握新时代十年伟大变革的里程碑意义1、2020年,18岁及以上居民高血压患病率为27.5%。
2、根据1982年到2012年的调查,饮食里脂肪的功能越来越高。
3、谷类是最经济、最环保的能量来源。
4、2020年,我国糖尿病患病率为11.9%。
5、健康问题归根结底,还是和饮食脱不开关系。
6、生活方式是和疾病、身体健康状态息息相关的因素。
7、饮食可以提供的健康营养因子有茶多奥、大豆异黄酮。
8、常见的健康问题有慢性病、癌症、消化系统疾病、激素类疾病。
9、超重肥胖是引发心血管疾病、糖尿病、高血压、癌症等疾病的重要危险因素。
10、儿童期肥胖会造成慢性病、性发育不良、智力发育、心理。
11、健康的影响因素包括生活环境、医疗卫生服务。
12、健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。
13、肺癌和乳腺癌分别位居男、女性发病率首位。
14、低钠盐并不是没有钠,只是相对比普通的钠盐,钠稍微低了点。
15、2015年到2020年,我国医院门诊的次均费用和住院费用均呈上升趋势。
第二章饮食是健康的基础（下)1、营养是健康的基础。
2、缺乏维生素D会影响钙的吸收。
3、35岁以后骨密度会有一定程度的下降。
4、儿童、老年人、育龄期女性容易出现贫血的问题。
5、儿童、年轻白领容易出现维生素D 缺乏的问题。
6、常见的慢性病有高血压、冠心病、糖尿病、恶性肿瘤。
7、健康的生活方式具体表现在合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
8、暴饮暴食或过量摄入某种饮食也会导致寿命或者健康受到影响。
9、超重和肥胖问题可以归结为营养不良。
10、健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式。
第三章压力是如何影响饮食的1、心理压力表现为认知、情绪、行为的有机结合。
2、现代人每天需要的能量食物是0.5公斤。
3、对一般人而言,咖啡因每天的最高摄入量是400毫克。
4、从生理-社会-心理学取向角度，压力可以分为压力源、认知评估、焦虑反应。
