《7月月份工作计划》
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七月份业务员工作计划
以下是七月份业务员的工作计划的一个示例:
1. 目标设定:确定七月份的销售目标,并具体分解到每个业务员的个人目标。
2. 客户开发:和现有客户保持密切联系,了解客户需求和意见,并提供相应的解决方案。
同时,积极寻找并与新潜在客户建立联系,争取开拓新的市场。
3. 销售跟进:与潜在客户进行沟通和跟进,尽力促成销售订单。
同时,及时追踪并处理现有订单的进展情况,确保按时交付。
4. 销售技巧培训:组织销售技巧培训,提升业务团队的专业知识和销售技巧,以更好地满足客户需求并提高销售效率。
5. 市场调研:跟踪了解市场行业动态和竞争对手情况,及时调整销售策略和方案,以提高市场占有率。
6. 周报汇报:每周向上级汇报销售情况和销售进展,及时反馈遇到的问题和困难,并提出解决方案。
7. 团队协作:积极与其他部门进行沟通和合作,共同推进项目进展和业务发展。
8. 个人成长计划:制定个人成长计划,提升自身销售技能和业务素质,不断学习和创新。
以上是一个七月份业务员的工作计划的一个示例,根据具体的行业和公司情况,可以进行适当的调整和补充。
7月份安全工作计划一、工作目标为确保7月份公司安全生产稳定,提高员工安全意识,降低安全事故发生率,制定以下安全工作计划。
二、工作重点1. 开展安全隐患排查,及时发现并整改安全隐患。
2. 加强员工安全培训,提高员工安全操作技能。
3. 落实安全生产责任制,明确各级管理人员职责。
三、具体措施1. 安全检查(1)组织一次全面的安全检查,对生产现场、办公区域、生活区域等进行拉网式排查,确保无死角。
(2)对检查中发现的安全隐患,及时下发整改通知单,并跟踪整改落实情况。
2. 安全培训(1)针对不同岗位的员工,开展有针对性的安全培训,提高员工安全意识。
(2)对新入职员工进行安全知识培训,确保员工掌握基本的安全操作技能。
3. 安全生产责任制(1)明确各级管理人员安全生产职责,签订安全生产责任书。
(2)加强对安全生产责任制的考核,对不履行职责的人员进行严肃处理。
四、工作安排1. 7月1日至7月10日,开展全面安全检查,下发整改通知单。
2. 7月11日至7月20日,针对不同岗位的员工进行安全培训。
3. 7月21日至7月31日,落实安全生产责任制,签订责任书,并进行考核。
五、工作总结1. 7月底对本月安全工作进行总结,分析存在的问题,提出改进措施。
2. 定期对安全工作计划进行修订,确保安全生产工作的持续推进。
六、注意事项1. 各部门要高度重视安全工作,积极配合检查和整改工作。
2. 员工要自觉遵守安全生产规定,发现安全隐患及时上报。
3. 安全管理人员要切实履行职责,加强对安全生产工作的监督与检查。
七、应急预案1. 制定针对突发安全事故的应急预案,确保在发生紧急情况时能够迅速、有效地进行处置。
2. 定期组织应急演练,提高员工应对突发事故的能力和各部门之间的协同作战能力。
八、安全文化建设1. 开展安全文化活动,如安全知识竞赛、安全演讲、事故案例警示教育等,提升全体员工的安全素养。
2. 设立安全宣传栏,定期更新安全知识、事故案例等内容,强化员工的安全意识。
小学教师七月月度工作计划
1. 完成暑假补课学生名单的整理和安排
2. 设计七月份的教学计划,并准备相关教材
3. 参加学校组织的暑期培训课程,提升教学能力
4. 组织学生进行暑期作业,定期检查和督促完成
5. 参加学校组织的教师活动,交流教学经验
6. 检查并整理学生档案和资料,准备新学期的工作
7. 定期与家长沟通,了解学生在假期中的学习情况,做好家校沟通工作
8. 参与学校组织的暑期亲子活动,促进学生与家长的亲子关系
9. 注意个别学生的学习情况,做好学生的心理辅导工作
10. 定期整理教师工作计划和教学反思,为新学期做好准备。
七月工作计划
为了更好地完成七月份的工作,我制定了以下工作计划:
1. 完成项目A的进度报告,在七月份,我将完成项目A的进度报告,包括项目进展情况、问题和挑战以及下一步的计划。
我将与团队成员和领导共同讨论,确保报告准确完整。
2. 参加行业会议,七月份有一场重要的行业会议,我将参加并与其他行业专家交流,了解最新的行业动态和趋势,为公司未来的发展做好准备。
3. 完善客户服务流程,我将与客户服务团队合作,对客户服务流程进行调研和分析,提出改进建议,并在七月底前完成客户服务流程的完善。
4. 开展员工培训,为了提高团队整体素质,我计划在七月份开展一次员工培训,主题包括沟通技巧、团队合作等,帮助员工提升工作能力。
5. 制定下半年工作计划,七月份将是下半年工作计划的制定阶
段,我将与团队成员一起制定下半年的工作计划,明确目标和任务分工,确保团队工作有序进行。
以上就是我在七月份的工作计划,我将全力以赴,确保计划的顺利实施。
医院护士7月份工作计划6篇篇1一、引言随着夏季的到来,7月份作为一年中特殊的时期,对于医院护士来说意味着新的挑战和机遇。
针对当前医院的运营情况和护理工作的实际需求,本月份的工作计划重点在于提高护理质量、优化护理流程、强化护理团队建设等方面。
以下是我为接下来的一个月精心策划的工作计划。
二、工作目标1. 提升护理服务质量,确保患者满意度持续提高。
2. 加强护理队伍建设,提高护理团队的综合素质与团队协作能力。
3. 优化护理工作流程,提高工作效率,减少不必要的耗时和人力浪费。
4. 确保医疗安全,预防并减少院内感染的发生。
三、具体工作内容及安排(一)护理服务质量提升1. 强化基础护理操作,确保技术熟练、准确,降低操作风险。
定期组织操作培训和考核,加强实际操作能力。
2. 加强与患者沟通,了解患者需求,提供个性化护理服务。
加强健康宣教,提高患者疾病认知和自我管理能力。
3. 定期开展护理质量评估与改进会议,针对存在的问题制定改进措施并进行跟踪监督。
(二)护理团队建设与人才培养1. 加强护理人员在职教育,鼓励参加各类培训课程和学术交流活动,提升专业素养。
2. 开展护理团队内部培训,加强团队协作和沟通能力培养,提升团队凝聚力。
3. 实施护理人员职业生涯规划,激发工作积极性和职业荣誉感。
(三)护理工作流程优化1. 分析现有工作流程中的瓶颈和问题,提出改进措施并进行实施。
2. 推动信息化建设,利用信息系统提高护理工作效率和准确性。
3. 优化排班制度,确保高峰时段的人力资源配置,同时兼顾护士的休息和身心健康。
(四)医疗安全保障1. 加强院内感染防控工作,严格执行消毒隔离制度,减少感染风险。
2. 开展定期的安全隐患排查与整改工作,确保患者和护士的安全。
3. 加强急救药品和设备的维护管理,确保处于良好状态。
四、工作计划实施与监督1. 制定详细的工作计划时间表和责任分工,确保每项任务得到有效执行。
2. 设立专项工作小组,负责监督工作计划实施情况并进行定期汇报。
七月工作计划
一、目标设定。
1. 完成销售目标,达到每周销售额的20%增长。
2. 提高客户满意度,通过客户反馈和调研,提高客户满意度至90%以上。
3. 优化团队绩效,通过培训和激励措施,提高团队整体绩效。
二、具体计划。
1. 销售目标。
制定每周销售计划,明确销售目标和策略。
加强与客户的沟通和跟进,提高成交率。
推出促销活动,吸引更多客户购买。
2. 客户满意度。
收集客户反馈,分析问题点,及时改进服务。
加强客户关系维护,提高客户忠诚度。
提供个性化的服务,满足客户不同需求。
3. 团队绩效。
举办销售技巧培训,提高团队销售能力。
设立奖励机制,激励团队成员积极工作。
加强团队协作,提高工作效率和质量。
三、风险控制。
1. 分析市场变化,及时调整销售策略。
2. 关注竞争对手动态,制定应对措施。
3. 加强团队内部沟通,协调解决问题。
四、总结反思。
1. 每周总结工作进展,发现问题及时调整。
2. 收集客户反馈,不断改进服务质量。
3. 团队成员互相交流,共同进步。
通过以上工作计划,我们将全力以赴,实现七月的工作目标,为公司发展贡献力量。
七月工作计划
尊敬的各位同事:
七月已经来临,为了更好地完成工作任务,提高工作效率,我
制定了以下七月工作计划:
1. 完成项目A的进度计划,根据项目A的进度要求,制定详细
的工作计划和时间表,确保按时完成各阶段任务,保质保量地完成
项目。
2. 提升团队协作能力,组织团队成员进行团队建设活动,加强
团队之间的沟通和协作能力,提高团队整体工作效率。
3. 学习新知识技能,利用业余时间学习与工作相关的新知识和
技能,提高个人的综合素质和专业能力。
4. 完善工作流程,对工作流程进行梳理和优化,提高工作效率,减少工作中的浪费,提高工作质量。
5. 定期汇报工作进展,每周向领导汇报工作进展情况,及时发
现和解决工作中的问题,确保工作任务按时完成。
以上就是我在七月份的工作计划,希望能够得到大家的支持和配合。
同时也欢迎大家提出宝贵的意见和建议,共同努力,共同进步。
谢谢!
此致。
敬礼。
银行网点7月工作计划
1. 继续推进科技创新,提升数字化服务能力,加快智能柜员机、手机银行、网银等线上服务渠道完善,提高客户满意度。
2. 加强网点安全防范,定期对网点进行安全检查,加强巡逻和巡查力度,确保网点安全。
3. 加强员工培训,提高员工服务意识和专业能力,加强金融知识和风险防范意识培训。
4. 提升网点形象,加强网点清洁、整洁和装修管理,营造良好的服务环境,提升客户体验。
5. 加强产品宣传,推动各类金融产品的推广和销售,提高产品知名度和销售额。
6. 持续优化流程,提高网点工作效率,加强各项业务流程的管理和优化,提高网点整体运营效果。
7. 加强客户关系管理,加强客户接待和服务质量,提高客户满意度和忠诚度。
7月人事工作计划
《7月人事工作计划》
随着7月的到来,人事部门开始制定本月的工作计划,以确保员工的管理和招聘工作顺利进行。
以下是7月人事工作计划的具体内容:
1. 完善员工档案:人事部门将继续完善员工档案,包括更新员工信息、加入新员工的档案以及处理员工离职手续等工作。
同时,对员工档案进行分类整理,以便日后查阅和管理。
2. 招聘计划执行:根据公司需求,人事部门将继续执行本月的招聘计划,包括发布招聘公告、筛选简历、安排面试等工作。
同时,人事部门将加强与招聘渠道的合作,以提高招聘效率和质量。
3. 培训计划安排:为了提升员工的综合素质和能力,人事部门将继续制定本月的培训计划,并安排相关培训活动。
培训内容包括岗位技能培训、职业发展规划等,旨在让员工不断提升自我,适应岗位需求。
4. 绩效考核实施:人事部门将开始对员工进行上半年的绩效考核工作,包括对员工的工作成绩、能力表现、态度等进行评估。
同时,根据评估结果,制定相应的激励措施和提出改善建议。
5. 人事政策宣传:通过内部会议、邮件等方式,人事部门将宣传公司的人事政策和相关制度,让员工了解公司的人事管理规
定,提醒员工遵守公司规章制度,保持良好的工作秩序。
综上所述,7月人事工作计划将围绕员工档案管理、招聘计划执行、培训计划安排、绩效考核实施和人事政策宣传等方面展开工作。
通过这些工作,人事部门将努力提高员工的管理水平和公司的人力资源效益,为公司的发展保驾护航。
幼儿园中班7月份工作计划(精选17篇)幼儿园中班7月份篇1一、本月工作重点:1.加强对班内幼儿的观察,做好卫生消毒工作,预防秋季传染病发生,中班十一月份工作计划。
2.加强幼儿体格锻炼,增强幼儿体质。
3.认真填写并发放幼儿反馈表。
4.认真创设好主题墙饰。
5.给幼儿更多的活动机会,使他们亲近大自然,发现和感受秋天的变化,特别是落叶颜色的变化。
6.积极筹备团体操比赛。
二、家长工作:1.继续做好家访、电访工作。
2.注意指导孩子观察秋天的景物、秋天的色彩,并鼓励孩子用语言表达。
3.经常带孩子到菜场去买菜,帮助孩子认识和了解蔬菜。
4.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜,激发孩子对蔬菜的兴趣,养成喜欢吃蔬菜的好习惯。
5.重视孩子的体育锻炼,能利用假日带孩子远足、爬山、晨炼等。
三、教育教学:1老师要在课前熟悉上课内容,准备好教材教具2.加强幼儿上课常规3.饭前饭后帮幼儿复习各项学习内容。
4.及时发书给幼儿回家复习四、保育方面:1.每天坚持晨检,让幼儿多洗手。
2.每天保证幼儿喝水量,有带药的及时帮幼儿喂药。
3.早晚做好消毒,放掉任何一个角落4.户外活动前帮幼儿垫毛巾,活动后换掉汗湿的衣服。
幼儿园中班7月份工作计划篇2语言表达主题《语言真奇妙》1《狐狸开店铺》读,练习发音。
2《狼和小羊》理解图片内容,大胆创编故事。
3《小猴子学语言》看图排序讲故事,培养逻辑能力和语言表达能力。
4《量词歌》练习量词。
5《相反动作》练习,培养机敏性。
6《赛诗会》感受诗歌的语言,理解诗歌内容。
数学操作1《比一比,画一画》复习按规律排序。
2《2和3的组成与分解》学习2和3的组成与分解。
3《2的加减法》学习2的加减法。
4《小松鼠摘果子》学习3的加法。
5《小猪捉迷藏》学习3的减法。
6《贝贝分花》学习4的组成与分解。
社会与健康主题一《防火知多少》1《家里失火怎么办》提高防火自救能力。
2《他们做得对吗》知道不能随便玩火。
主题二《服装的奥秘》3《会说话的衣服》了解不同职业的服装。
《7月月份工作计划》1、订餐,上旬任务30桌完成25桌,完成率83%,;2、宴请,上旬目标30桌,完成38桌;3、会员,上旬任务1万,完成0万;4、毛利,上旬综合毛利61%,同比五月上旬60%提高一个百分点,同比月目标60%超额一个百分点;毛利偏低的档口有酒水58%,同比上月60%第两个百分点,主菜64%比目标66%低了两个百分点,凉菜62%比目标63%低了一个百分点,烧烤间63%比目标64%低了一个百分点,杭邦59%比目标60%低了一个百分点。
除去所有外卖厨房自家厨房毛利率已经达到64%,同比上月65%低了一个百分点。
外卖营业额占比23%,外卖综合毛利只有45%。
外卖营业额20%基数,占比每提高两个百分点,直接拉掉酒店综合毛利一个点。
5、库存,厨房部六月份库存要求4万,上旬结存5.5万。
御膳房目标8000元,上旬结存3175元。
凉菜四大拌4000元,上旬结存5000元。
海鲜厨房3000元,上旬结存9236元。
面点xx元,上旬结存1596元。
主菜3000元,上旬结存2676元。
热一厨房4000元,上旬结存5253元。
烧烤间3000元,上旬结存1758元。
杭邦厨房8000元,上旬结存2.63万元。
;6、新菜,厨房部六月创新菜目标20道,上旬完成12道。
海鲜厨房2道,面点4道,御膳房2道,热一0道,凉菜2道,杭邦1道,烧烤间0道,主菜1道。
其上面点、主菜提前完成全月任务;新菜销售最好养生番茄盅和番茄炖海参,最差润肺羹、豆角焖面、荷叶粥、豆角焖面。
7、巡台,巡台每天由王陆阳带领当值厨师长负责落实,其上凉菜问题最多,其次热一。
上旬起巡台由毛强负责,要求要具体到房间、具体到菜品名称、具体到菜品问题、具体到处理结果、具体到调整方法等无具体。
8、水电气,低值易耗费用考核。
上旬厨房部低值易耗领用263元,占全月5%。
用电考核上旬累计罚款4090元。
天然气考核在基数由最低1600元每日降低到最低1400元的情况下仍然累计奖励2251元。
9、低值易耗降低措施,各厨房以前三个月平均数降低10%为基数,超额部分全额承担,上旬低值易耗计划1500元,实际领用263元,超额完成计划要求少领勤领,物尽其用不能浪费。
10、卫生评比,六月份厨房部上旬计划评比卫生两次,实际评比两次。
每次奖罚300元、200元、100元。
其上流亭猪手卫生最差,其次水果间卫生差。
11、量化,所有主料辅料实现100%量化。
量化用具每10天盘点一次,上旬盘点数量不少。
12、培训与比赛,计划组织比赛一次,因药监局检查,延期到上旬举行。
13、行政规范管理,五月份严抓行政规范管理与三大安全。
14、餐具消毒,每周五晚上集上消毒餐具,结果全部上微信群,6.5日晚上进行一次,全部落实。
厨房部六月份中旬工作总结1、订餐,中旬任务30桌完成40桌,完成率133%,累计订餐65桌;2、宴请,中旬目标30桌,完成58桌;3、会员,中旬任务1万,完成0万;4、毛利,中旬综合毛利59%,同比五月中旬60%降低一个百分点,烧烤间63%比目标64%低了一个百分点。
除去所有外卖厨房自家厨房毛利率已经达到64%。
外卖营业额占比26%,外卖综合毛利只有41%。
外卖营业额20%基数,占比每提高两个百分点,直接拉掉综合毛利一个点。
5、库存,厨房部六月份库存要求4万,中旬结存8.9万。
御膳房目标8000元,中旬结存1.43万元。
凉菜四大拌4000元,中旬结存5000元。
海鲜厨房3000元,中旬结存1.5万元。
面点xx元,中旬结存1096元。
主菜3000元,中旬结存1.56万元。
热一厨房4000元,中旬结存1.2万元。
烧烤间3000元,中旬结存525元。
杭邦厨房8000元,中旬结存2.6万元。
;6、新菜,厨房部六月创新菜目标20道,中旬完成6道。
累计完成18道。
海鲜厨房2道,面点4道,御膳房2道,热一0道,凉菜2道,杭邦1道,烧烤间0道,主菜1道。
其中面点、主菜提前完成全月任务;新菜销售最好养生番茄盅和番茄炖海参,最差润肺羹、豆角焖面、荷叶粥、豆角焖面。
7、巡台,巡台每天由毛强带领当值厨师长负责落实,其中凉菜问题最多,其次热一。
要求要具体到房间、具体到菜品名称、具体到菜品问题、具体到处理结果、具体到调整方法等无具体。
8、水电气,低值易耗费用考核。
中旬厨房部低值易耗领用1200元,累计1349元。
用电考核中旬累计罚款9042元。
天然气考核在基数由最低1600元每日降低到最低1400元的情况下仍然累计奖励2783元。
9、低值易耗降低措施,各厨房以前三个月平均数降低10%为基数,超额部分全额承担,中旬低值易耗计划1500元,实际领用1200元,超额完成计划要求少领勤领,物尽其用不能浪费。
10、卫生评比,六月份厨房部中旬计划评比卫生两次,实际评比两次。
每次奖罚300元、200元、100元。
其中流亭猪手卫生最差,其次水果间卫生差。
11、量化,所有主料辅料实现100%量化。
量化用具每10天盘点一次,中旬盘点数量不少。
12、培训与比赛,计划组织比赛一次,因药监局检查,延期到下旬举行。
13、行政规范管理,五月份严抓行政规范管理与三大安全。
14、餐具消毒,每周五晚中集中消毒餐具,结果全部中微信群,全部落实。
厨房部六月份中旬工作总结15、订餐,中旬任务30桌完成40桌,完成率133%,累计订餐65桌;16、宴请,中旬目标30桌,完成58桌;17、会员,中旬任务1万,完成0万;18、毛利,中旬综合毛利59%,同比五月中旬60%降低一个百分点,烧烤间63%比目标64%低了一个百分点。
除去所有外卖厨房自家厨房毛利率已经达到64%。
外卖营业额占比26%,外卖综合毛利只有41%。
外卖营业额20%基数,占比每提高两个百分点,直接拉掉综合毛利一个点。
19、库存,厨房部六月份库存要求4万,中旬结存8.9万。
御膳房目标8000元,中旬结存1.43万元。
凉菜四大拌4000元,中旬结存5000元。
海鲜厨房3000元,中旬结存1.5万元。
面点xx元,中旬结存1096元。
主菜3000元,中旬结存1.56万元。
热一厨房4000元,中旬结存1.2万元。
烧烤间3000元,中旬结存525元。
杭邦厨房8000元,中旬结存2.6万元。
;20、新菜,厨房部六月创新菜目标20道,中旬完成6道。
累计完成18道。
海鲜厨房2道,面点4道,御膳房2道,热一0道,凉菜2道,杭邦1道,烧烤间0道,主菜1道。
其中面点、主菜提前完成全月任务;新菜销售最好养生番茄盅和番茄炖海参,最差润肺羹、豆角焖面、荷叶粥、豆角焖面。
21、巡台,巡台每天由毛强带领当值厨师长负责落实,其中凉菜问题最多,其次热一。
要求要具体到房间、具体到菜品名称、具体到菜品问题、具体到处理结果、具体到调整方法等无具体。
22、水电气,低值易耗费用考核。
中旬厨房部低值易耗领用1200元,累计1349元。
用电考核中旬累计罚款9042元。
天然气考核在基数由最低1600元每日降低到最低1400元的情况下仍然累计奖励2783元。
23、低值易耗降低措施,各厨房以前三个月平均数降低10%为基数,超额部分全额承担,中旬低值易耗计划1500元,实际领用1200元,超额完成计划要求少领勤领,物尽其用不能浪费。
24、卫生评比,六月份厨房部中旬计划评比卫生两次,实际评比两次。
每次奖罚300元、200元、100元。
其中流亭猪手卫生最差,其次水果间卫生差。
25、量化,所有主料辅料实现100%量化。
量化用具每10天盘点一次,中旬盘点数量不少。
26、培训与比赛,计划组织比赛一次,因药监局检查,延期到下旬举行。
27、行政规范管理,五月份严抓行政规范管理与三大安全。
28、餐具消毒,每周五晚中集中消毒餐具,结果全部中微信群,全部落实。
厨房部六月份下旬与全月工作总结1、订餐,下旬任务30桌完成35桌,完成率117%,全月目标90桌,累计订餐92桌,超额完成2桌;2、宴请,下旬目标30桌,完成38桌,全月任务90桌,实际完成120桌;3、会员,下旬任务1万,完成1万,全月任务2万,完成1万;4、毛利,下旬综合毛利61%,同比五月下旬60%提高一个百分点,主菜目标66%,实际完成68%。
热一目标61%,实际完成61%。
凉菜目标63%,实际完成64%。
御膳房目标60%,实际完成61%。
烧烤间目标64%实际完成62%。
面点房目标69%,实际完成69%。
海鲜厨房目标60%,实际完成63%。
杭邦厨房目标60%,实际完成60%。
除去所有外卖厨房自家厨房毛利率已经达到65%。
外卖营业额占比24%,外卖综合毛利只有45%。
外卖营业额20%基数,占比每提高两个百分点,直接拉掉综合毛利一个点。
全月综合毛利60.3%,比预期目标61%低了0.7个百分点。
同比五月60%持平,主菜目标66%,实际完成68%。
热一目标61%,实际完成59%,比目标低2个点。
凉菜目标63%,实际完成64%。
御膳房目标60%,实际完成62%。
烧烤间目标64%实际完成63%。
面点房目标69%,实际完成69%。
海鲜厨房目标60%,实际完成62%。
杭邦厨房目标60%,实际完成60%。
除去所有外卖厨房自家厨房毛利率已经达到65%。
外卖营业额占比23%,外卖综合毛利只有44%。
外卖营业额20%基数,占比每提高两个百分点,直接拉掉综合毛利一个点。
5、库存,厨房部六月份库存要求4万,下旬结存4.7万。
御膳房目标8000元,下旬结存5452元。
凉菜四大拌4000元,下旬结存5603元。
海鲜厨房3000元,下旬结存5000元。
面点xx元,下旬结存765元。
主菜3000元,下旬结存2160元。
热一厨房4000元,下旬结存4598元。
烧烤间3000元,下旬结存1652元。
杭邦厨房8000元,下旬结存2.2万元。
厨房部六月份库存要求4万,月底结存4.7万。
御膳房目标8000元,全月结存5452元。
凉菜四大拌4000元,全月结存5603元。
海鲜厨房3000元,全月结存5000元。
面点xx元,全月结存765元。
主菜3000元,全月结存2160元。
热一厨房4000元,全月结存4598元。
烧烤间3000元,全月结存1652元。
杭邦厨房8000元,全月结存2.2万元。
6、新菜,厨房部六月创新菜目标20道,下旬完成8道。
全月累计完成22道。
海鲜厨房3道,面点5道,御膳房4道,热一1道,凉菜5道,杭邦3道,烧烤间0道,主菜2道。
7、巡台,巡台每天由毛强带领当值厨师长负责落实,下旬凉菜问题最多,其次热一。
要求要具体到房间、具体到菜品名称、具体到菜品问题、具体到处理结果、具体到调整方法等无具体。
8、水电气,低值易耗费用考核。
下旬厨房部低值易耗领用2200元,累计4240元。
用电考核下旬累计罚款642元。
天然气考核在基数由最低1600元每日降低到最低1400元,奖罚由100%改为10%的情况下仍然累计奖励133元。