大班安全活动教案：注意饮食卫生教案

饮食安全大班教案【篇一：大班安全教案：不乱吃东西】幼儿园大班安全活动教案：不乱吃东西［设计意图］１、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。

２、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。

３、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。

４、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。

５、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。

６、幼儿的自我保护意识差。

［活动目标］１、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

２、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

３、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

［活动准备］真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；图片：１、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

２、过期的食物。

３、腐烂变质的食物。

４、假冒、劣质的食物。

５、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）［活动过程］一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。

）教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。

爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。

爸爸妈妈担心死了。

着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。

医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。

经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。

医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。

”讲述完后提问：１、这个故事的名称叫什么？２、龙龙的身体好受吗？３、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？４、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？５、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？６、医生对龙龙说了什么？７、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样【篇二：大班健康教案：吃健康的食物】【活动目标】1.会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

一、活动名称：大班安全活动《注意饮食卫生》二、活动目标：1. 让幼儿了解饮食卫生的重要性，提高自我保护意识。

3. 学会简单的饮食卫生知识和技能。

三、活动准备：1. 教学素材：故事《小猪佩奇的食物之旅》、PPT、视频、实物等。

2. 教具：餐具、毛巾、洗手液等。

四、活动过程：1. 导入：通过故事《小猪佩奇的食物之旅》引起幼儿兴趣，引导幼儿关注饮食卫生。

2. 讲解：PPT展示食物中毒案例，让幼儿了解食物中毒的原因及危害。

3. 互动：提问幼儿关于饮食卫生的一些问题，如：“你知道哪些食物容易变质？”“如何判断食物是否变质？”“吃饭前应该做什么？”等。

4. 演示：教师展示正确的饮食卫生习惯，如洗手、使用餐具、饭后漱口等。

5. 实践：让幼儿分组进行实践活动，如洗手比赛、食物分类等。

6. 总结：通过视频或实物讲解，让幼儿巩固饮食卫生的重要性。

7. 拓展：让幼儿回家后，与家长一起进行饮食卫生实践，分享学到的知识。

五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对饮食卫生的认识和掌握程度。

2. 家长反馈：了解幼儿在家庭中是否能践行饮食卫生习惯。

3. 定期进行饮食卫生知识测试，检查幼儿的掌握情况。

六、教学内容：1. 认识食品安全标志。

2. 了解食品保存方法。

3. 学习食物中毒的症状及预防措施。

七、教学重点与难点：1. 重点：让幼儿认识食品安全标志，了解食品保存方法。

2. 难点：让幼儿学会判断食物是否变质，掌握预防食物中毒的方法。

八、活动过程：1. 讲解：通过PPT展示食品安全标志，让幼儿认识并了解其意义。

2. 互动：提问幼儿关于食品安全标志的问题，如：“这个标志代表什么意思？”“你在哪里见过这个标志？”等。

3. 演示：教师展示正确的食品保存方法，如冷藏、干燥、防潮等。

4. 实践：让幼儿分组进行实践活动，如选择正确的食品保存方法、判断食物是否变质等。

5. 总结：通过视频或实物讲解，让幼儿巩固食品安全知识和预防食物中毒的方法。

一、引言幼儿园是孩子们成长的摇篮，是孩子们接触外界的第一步。

在这个阶段，孩子们开始学习独立生活，其中吃饭就是一项重要的生活技能。

然而，由于年龄小、经验不足，孩子们在吃饭过程中可能会遇到各种安全问题。

为了确保孩子们在幼儿园的饮食安全，提高他们的自我保护意识，本篇将针对大班幼儿进行吃饭安全教育。

二、吃饭安全的重要性1. 预防食物中毒：食物中毒是孩子们在吃饭过程中最常见的安全问题。

了解食物中毒的预防措施，有助于降低食物中毒的发生率。

2. 培养良好的饮食习惯：良好的饮食习惯有助于孩子们健康成长。

通过吃饭安全教育，培养孩子们文明就餐、不挑食、不浪费的良好习惯。

3. 提高自我保护意识：在吃饭过程中，孩子们需要学会识别和防范潜在的安全隐患，提高自我保护意识。

三、吃饭安全教育内容1. 食物中毒的预防（1）了解食物中毒的原因：食物中毒主要是由于食用了变质、污染或含有有毒物质的食品引起的。

（2）掌握预防食物中毒的方法：① 选择新鲜、卫生的食材；② 食物要煮熟煮透；③ 食用前要清洗水果和蔬菜；④ 不要食用过期、变质或来源不明的食品；⑤ 避免生食和半生食。

2. 饭桌礼仪（1）餐桌上的礼貌用语：如“请”、“谢谢第2篇幼儿时期是孩子们生长发育的关键时期，良好的饮食习惯对他们的身体健康至关重要。

然而，在幼儿园里，由于孩子们年龄小、自我保护意识较弱，吃饭时容易出现各种安全隐患。

为了确保孩子们在吃饭过程中的安全，提高他们的安全意识，我们特制定以下大班吃饭安全教育方案。

二、安全教育目标1. 提高幼儿对吃饭安全重要性的认识，增强自我保护意识。

2. 使幼儿掌握基本的吃饭安全常识，学会在吃饭过程中自我保护。

3. 培养幼儿良好的饮食习惯，减少吃饭过程中的安全隐患。

三、安全教育内容1. 食品安全知识（1）认识各种食品，了解食品的营养成分。

（2）学会识别食品包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息。

（3）了解食品安全知识，如不购买过期、变质、有毒的食品。

幼儿园大班健康教案《注意饮食卫生》一、教学目标：1.能够认识到食品与健康的关系；2.掌握基本饮食卫生知识；3.养成饮食品味与卫生习惯。

二、教学内容：1.了解食物的分类与作用；2.认识食品安全问题；3.学习基本饮食卫生知识；4.合理安排餐饮食品。

三、教学重点：1.培养饮食卫生意识；2.掌握基本卫生常识。

四、教学难点：1.如何正确对待食品安全问题；2.如何培养良好的饮食卫生习惯。

五、教学方法：1.讲解法；2.演示法；3.互动问答法；4.游戏法。

六、教学过程：1. 热身环节1.欢迎语；2.唱歌跳舞。

2. 新知讲解2.1 食品分类与作用教师可通过图片、幻灯片等方式介绍不同食物的分类与作用。

•谷类：是人体得到能量的主要来源；•蔬菜和水果：含有丰富的维生素和矿物质；•肉、蛋、奶和豆类：是人体得到蛋白质的主要来源；•油脂与坚果：是帮助人体消化、吸收的必要营养素。

2.2 食品安全问题教师可以通过形式多样的活动，介绍食物安全问题，并引导幼儿有正确判断问题的能力与方法。

•识别有毒食物；•正确存放食品；•学会分拣剩余食物；•体会正确的消毒方式。

2.3 卫生知识通过讲解健康饮食的知识，让幼儿学会如何选择食物，以维持自身的健康与卫生。

•合理搭配饮食；•学习食物的颜色与营养的关系；•了解饮食量的合理范围；•掌握如何制作简单美味的食物。

3. 活动实践教师与幼儿一起进行如下活动：1.挑选优质食品；2.实战演习洗手流程；3.制作简单的营养早餐。

4. 总结引导幼儿对今天所学知识进行梳理，为日后养成健康的饮食习惯打下基础。

七、教学要求：1.配备幼儿安全用餐器具；2.确认所有食品都是新鲜食材，确保食品安全；3.教室要有卫生间和地面水池。

八、教学效果：通过本次课程，幼儿们能够认识到饮食卫生的重要性与食物与健康的关系，能够正确对待食品安全问题，并养成良好的饮食卫生习惯。

幼儿园大班关于食品安全教育教案7篇幼儿园大班关于食品安全教育教案篇1一、活动目标：1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

、2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

二、活动准备：食物图片三、活动过程：(一)、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?(引导幼儿回答)2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?（教师引导幼儿积极回答。

）（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。

如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。

5、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。

只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

（三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

（四）、活动延伸教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园大班关于食品安全教育教案篇2活动目标：1、观察食品发霉变质的过程。

大班夏季饮食要注意安全教案及反思
教案
一、教学目标：了解夏季饮食安全知识，掌握正确的饮食习惯，提高自我保护意识。

二、教学内容：
1.夏季食物注意事项；
2.夏季饮食健康小妙招。

三、教学步骤：
1.引入：通过图片、故事等形式讲述夏季饮食安全的重要性，引起学生们的关注。

2.知识介绍：讲解夏季食物的注意事项，如：饮食清淡、少油少盐少糖、食物卫生等。

3.互动讨论：带领学生们讨论夏季应该吃哪些蔬菜水果，如何保证饮食的卫生。

4.操练演示：请学生们展示自己在家中的健康饮食小妙招，例如：自己种植蔬菜、水果、合理搭配食物等方法。

5.总结归纳：梳理学生们学到的夏季饮食知识，强化安全饮食的重要性，呼吁大家在日常生活中注重饮食安全。

四、教学评价：
1.学生能够了解夏季饮食注意事项，正确掌握饮食习惯。

2.学生能够发挥创造力，提出自己的健康饮食小妙招。

反思
本次课程教学采取了多种教学形式，如引入、讲解、互动、操练演示等，吸引了学生的注意力，达到了教育教学的效果。

但在本次课程中，教师在课堂讲解中的表述比较繁琐，可能会影响学生们的注意力，需要更好地控制教学语言的简洁明了。

此外，为了更好地加强学生们的认识和理解，应该对夏季饮食安
全的知识进行更详细地介绍，并激发学生们的学习兴趣。

同时，在讲述饮食小妙招中，也应该让学生们更好地理解饮食健康相关知识。

幼儿园大班健康《食品安全》教案3篇【导语】小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面；在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。

无忧考网准备了以下教案，希望对你有帮助!注意饮食卫生活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品？为什么？2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。

）……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以”绿色食品”和”垃圾食品”的称号。

五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品；2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。

开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。

例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：”黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。

幼⼉园⼤班饮⾷安全教育教案（通⽤5篇）幼⼉园⼤班饮⾷安全教育教案（通⽤5篇） 在教学⼯作者实际的教学活动中，常常要写⼀份优秀的教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。

快来参考教案是怎么写的吧！以下是⼩编整理的幼⼉园⼤班饮⾷安全教育教案（通⽤5篇），希望对⼤家有所帮助。

幼⼉园⼤班饮⾷安全教育教案1 活动⽬标： 1、知道夏季不能吃过多的⽣冷⾷品以及暴⾷⽣冷⾷品产⽣的危害。

2、能说出其他可以替代⽣冷⾷品的消暑⾷物。

3、形成⾃我保护意识，适量⾷⽤⽣冷⾷品。

4、考验⼩朋友们的反应能⼒，锻炼他们的个⼈能⼒。

5、培养幼⼉对事物的判断能⼒。

活动准备： 1、教学挂图。

2、活动前排好情景剧。

活动过程： 1、活动导⼊：讲故事。

师：夏天到了，奇奇可⾼兴了。

他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的⾷品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发⽣什么事情。

（观看情景剧表演）。

2、活动展开：观看教学挂图。

（1）出⽰挂图，请幼⼉按顺序观察图⽚，教师提问。

提问： *奇奇⼀天⾥吃了哪些⾷品，这些⾷品有哪些特点？ *然后发⽣了什么事？ *妈妈带奇奇去了哪⾥？你觉得医⽣会说什么？奇奇会说什么？ （2）幼⼉观察并逐幅图讲述。

（3）教师引导幼⼉完整讲述： 奇奇⼀连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西⽠，突然肚⼦疼得受不了，在床上直打滚。

妈妈带着奇奇去医院看医⽣，医⽣说：“⽣冷⾷品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。

”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。

” 3、活动讨论：夏天怎样消暑？ （1）师：夏天，⼤家都喜欢吃雪糕，吃冰西⽠、喝冷饮，怎样吃才不会⽣病呢？还有哪些⾷品既能帮助我们消暑⼜不会让我们⽣病呢？ （2）请幼⼉分组讨论。

4、活动总结： 夏天吃⽣冷⾷品要适量，在家听⼤⼈的话，按照⼤⼈的规定⾷⽤⽣冷⾷品，从冰箱⾥拿出的饮料和西⽠要放⼀会⼉再吃。

如果觉得很热，可以喝⼀些绿⾖汤或凉开⽔，代替⾷⽤⽣冷⾷品。

大班健康教案《注意饮食卫生》第一章：引言1.1 活动目标了解饮食卫生的基本知识。

培养幼儿注意饮食卫生的良好习惯。

提高幼儿的食物安全意识。

1.2 活动准备准备一些关于饮食卫生的图片、食物样本等。

准备一些关于饮食卫生的视频或故事。

1.3 活动过程引入话题：邀请幼儿谈谈他们对饮食卫生的理解。

展示图片和食物样本，引导幼儿观察并说出食物的名称和特点。

播放视频或讲述故事，向幼儿介绍饮食卫生的重要性。

分组讨论：让幼儿分成小组，讨论如何保持饮食卫生。

第二章：了解食物的营养价值2.1 活动目标了解食物的基本营养价值。

培养幼儿选择健康食物的意识。

2.2 活动准备准备一些健康食物样本，如水果、蔬菜、肉类等。

准备一些关于食物营养价值的图片或资料。

2.3 活动过程引入话题：邀请幼儿谈谈他们对食物营养价值的了解。

展示食物样本，让幼儿观察并说出食物的名称和特点。

展示关于食物营养价值的图片或资料，向幼儿介绍食物的基本营养价值。

小组讨论：让幼儿分成小组，讨论如何选择健康食物。

第三章：学习洗手的重要性3.1 活动目标了解洗手的重要性。

学会正确的洗手方法。

3.2 活动准备准备一些关于洗手的重要性的图片或资料。

准备一些洗手用品，如肥皂、清水等。

3.3 活动过程引入话题：邀请幼儿谈谈他们对洗手重要性的理解。

展示关于洗手重要性的图片或资料，向幼儿介绍洗手的原因和好处。

演示正确的洗手方法，并让幼儿跟随示范进行洗手。

分组练习：让幼儿分成小组，练习正确的洗手方法。

第四章：学习食物的安全食用方法4.1 活动目标了解食物的安全食用方法。

学会正确的食物食用方法。

4.2 活动准备准备一些关于食物安全食用方法的图片或资料。

准备一些食物样本，如热汤、水果等。

4.3 活动过程引入话题：邀请幼儿谈谈他们对食物安全食用方法的理解。

展示关于食物安全食用方法的图片或资料，向幼儿介绍食物的安全食用方法。

演示正确的食物食用方法，并让幼儿跟随示范进行实践。

分组讨论：让幼儿分成小组，讨论如何在家庭中实践食物的安全食用方法。

大班健康教案《饮食卫生》4篇大班健康教案《饮食卫生》1一、班会目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。

培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

三、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。

希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的`问题还真不少。

这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。

经校医诊断是得了急性肠胃炎。

经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病？②他为什么会生病？6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。

饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

幼儿园大班健康教育活动教案《注意饮食卫生》一、活动目标本次活动旨在通过讲解食品安全知识，引导幼儿养成良好的饮食习惯和卫生习惯，学会自我保护意识，提高健康素养，培养幼儿正确的饮食观念和自我保护意识。

二、活动内容1.引入幼儿园食堂的阿姨们为幼儿准备了几份小点心，老师和孩子们一起开始食物趣味认知游戏。

2.正文1.什么是食品安全阐述食品安全的概念和重要性，让幼儿明白食品安全对人体的健康和生活的重要性。

2.注重饮食卫生简单介绍饮食卫生的相关知识，比如手洗和餐具消毒，食品储存和处理等，让幼儿在日常生活中养成良好的饮食卫生习惯。

3.合理膳食介绍不同食品的营养价值以及食品的搭配原则，让幼儿了解应该吃什么、怎么吃、多少吃，形成合理的膳食结构。

4.食品安全要注意什么介绍常见的食品安全问题以及避免食品安全问题的方法和注意事项，让幼儿从细节中培养自我保护意识。

3.游戏环节1.选手围成一圈，分别负责数数和喊数字，当唱到“7”的时候，这个人要跳过，而后一个选手接着从“8”开始数，“7”的倍数就跳过，否则继续数。

当只剩下两个人时，两个人跑步比赛比赛速度。

2.活动过程中，可以让幼儿们自由发挥，用自己的语言表达出自己对食品安全的认识。

4.总结反思1.幼儿的自评，老师评价并给予指导和建议。

2.学生们说明对知识点的理解和所学到的知识，总结本节课的重点并分享给大家。

3.老师对幼儿的表现进行总结点评。

三、教学反思在教学中，我尝试使用了多种资源，让幼儿在轻松愉悦的氛围中理解食品安全知识，儿童游戏环节的设置也让幼儿们更加活跃和投入。

但在教学当中，我注意到了自己的不足，比如教学内容有些枯燥，没有很好的调动孩子的积极性，以及游戏环节的设置不够丰富多彩，需要后续的完善和改进。

虽然这节课中的教学反思有一些不足，但对我而言，反思和改进是让自己成长的最佳途径。

我会在今后的工作中多加努力，尽力把教育和关爱注入到我所负责的幼儿教育中。

幼儿园大班教案《饮食卫生》含反思
一、教学目标：
1.了解身体需要营养多样化，合理搭配饮食
2.把握基本的饮食卫生学问
二、教学内容：
1.营养多样化，合理搭配食物
2.饮食卫生学问
三、教具：
图片、食物模型、洗菜器、食物称、餐具、口罩
四、教学过程：
1.前期准备
（1）自我介绍和目的告知
（2）启发讨论时，首先提问，了解是否已经有孩子们已经有的学问
2.营养多样化，合理搭配食物
（1）说明每天需要多少种食物，多少量的食物，常常吃的食物以及少量摄入的食物
（2）使用图片和食物模型呈现不同的食物类型和搭配方法
（3）通过讨论不同食物的营养成分，帮忙孩子们了解身体所需营养
（4）利用洗菜器和食物称，让孩子们直接接触食物，感觉食物，帮忙孩子们判定不同部位的食物所含营养
3.饮食卫生学问
（1）解释什么是食品安全和饮食卫生
（2）让孩子们了解什么是食品中的细菌和病毒
（3）演示洗菜、消毒、煮熟等卫生操作流程，让孩子们知道如何正确地清洗食物
（4）让孩子们尝试使用餐具和盘子，讲解如何在吃饭时避开交叉污染
（5）讲解口罩的作用和使用方法
五、反思：
这节课收获颇多，孩子们对于饮食和卫生问题有了更深层次的了解，学会了如何做好食品的清洗和消毒，更加清楚了饮食卫生的紧要性，加强了他们的自我保护意识。

同时，在教学过程中我也发觉了一些问题，如孩子们的集中注意力时间较短，需要通过反复强调学问点来巩固学习效果；部分孩子会由于饥饿、困倦等影响到注意力和情绪，需要合理布置课程节奏来避开这种情况的发生。

总体教学效果较好，同学们很好地把握了本节课的内容，将来我会在教学中不断总结阅历并提升本身的教学本领。

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幼儿园大班食品安全教案(精选5篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解食品标签的基本知识，能够识别生产日期、保质期等信息。

2. 使幼儿掌握食品安全的基本常识，提高食品安全意识。

三、教学难点与重点难点：让幼儿理解食品标签上的信息，提高食品安全意识。

四、教具与学具准备1. 教具：食品模型、PPT、图片、视频等。

2. 学具：空食品包装盒、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（1）展示各种食品，让幼儿观察并说出它们的特点。

（2）提出问题：“你们知道这些食品是从哪里来的吗？如何确保它们的安全呢？”2. 讲解食品标签（1）通过PPT展示食品标签，让幼儿了解标签上的信息。

（2）讲解生产日期、保质期、成分表等标签知识。

3. 例题讲解（1）出示一个食品包装盒，让幼儿找出生产日期、保质期等信息。

（2）讲解如何判断食品是否过期，以及过期的食品对身体的影响。

4. 随堂练习（1）让幼儿分组，每组选择一个食品包装盒，找出标签上的相关信息。

（2）分享各组的发现，并进行点评。

5. 学习正确的食品储存方法（1）讲解食品储存的基本原则。

（2）通过视频演示正确的食品储存方法。

（1）讲解如何正确洗手、吃饭等卫生习惯。

（2）布置作业，引导幼儿将所学知识延伸到家庭。

六、板书设计1. 食品安全（1）食品标签（2）食品储存方法（3）良好饮食习惯2. 课后作业七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助，找出家中的食品标签，记录生产日期、保质期等信息。

2. 答案：（1）生产日期、保质期等信息。

（2）正确储存方法。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对食品安全知识的掌握程度。

2. 拓展延伸：（1）组织家长课堂，让家长了解食品安全的重要性。

（2）鼓励幼儿在家中参与食品选购和储存，将所学知识运用到实际生活。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 例题讲解的细节4. 随堂练习的互动性5. 作业设计的实用性和延伸性6. 课后反思及拓展延伸的实施一、教学难点与重点的确定1. 难点解析：通过实物展示和PPT结合的方式，将食品标签上的信息直观化，如使用大字体标注生产日期和保质期，用颜色区分不同的信息区域，帮助幼儿识别。

幼儿园大班安全教案《不乱吃东西》含反思一、教学目标1.让幼儿认识到不乱吃东西的重要性，了解不合适的食品会给身体带来什么危害。

2.提高幼儿的安全意识，增强自我防范能力。

3.培养幼儿的自理能力与卫生意识。

二、教学内容1.掌握合适的食品，避免不合适的食品。

2.认识影响身体健康的不良饮食习惯。

3.掌握保持个人卫生的方法知识。

三、教学过程（一）导入（5分钟）1.播放幼儿喜欢的卡通片，让他们感到非常开心。

2.节目后，询问孩子们是否喜欢吃零食。

所有小朋友应该都会兴高采烈地举起手。

（二）讲授（15分钟）1.利用美食等图片来引入话题，让孩子们能够了解什么是可口的食物，什么是不合适的食品。

2.强调可口的食物和有害的食物对身体的影响，让孩子们进一步了解健康食品的重要性。

3.通过播放有关食品安全的视频等来讲述不良食品的危害以及食品安全的相关知识。

（三）练习（20分钟）1.让幼儿们一起列出能吃的食品和不合适的食品的列表，并讲述原因。

2.在游戏中教育和提醒孩子们不要乱吃东西，并让孩子们了解到食品安全的相关知识。

（四）总结（10分钟）1.提醒幼儿，保持良好的卫生习惯非常重要。

讲述孩子们应该如何做到保持整洁和卫生。

2.鼓励幼儿们密切关注食品安全，保持一个良好的饮食习惯。

四、教学反思我认为这次教学非常成功，孩子们非常积极地参与其中，并且对于食品安全的问题有了更好的理解。

他们还学会了如何保持卫生习惯和防范自己的能力。

在下一次教学中，我希望能够更多地加入游戏等互动元素，让更多的孩子更好地理解这些知识。

2. 知道食物中毒的原因，学会预防食物中毒的方法。

3. 培养幼儿自我保护意识，提高应对食物中毒的能力。

二、活动准备1. 课件：食物中毒的原因及预防方法。

2. 道具：食物样品、餐具等。

3. 游戏材料：卡片、小奖品等。

三、活动过程1. 导入：邀请幼儿分享他们在生活中遇到的食品安全问题。

2. 讲解：通过课件，让幼儿了解食物中毒的原因及预防方法。

3. 演示：教师演示正确的餐饮姿势和餐具使用方法。

4. 实践：幼儿分组进行模拟餐饮活动，教师巡回指导。

四、活动延伸1. 家庭作业：让幼儿回家后，与家长一起检查家里的食品安全，了解家人是否存在不良饮食习惯，并提出改进措施。

2. 环境创设：在班级设立“食品安全角”，展示幼儿和家长共同制作的食品安全宣传海报。

五、活动反思1. 本次活动中，幼儿对饮食卫生的认识有了明显提高，但在实际操作中，部分幼儿仍存在餐饮姿势不正确、餐具使用不规范等问题。

2. 在家庭作业环节，大部分幼儿能与家长共同关注食品安全，提出改进措施，但个别幼儿的家庭参与度不高。

1. 加深幼儿对健康饮食的认识，强调均衡饮食的重要性。

2. 培养幼儿识别食品安全标志的能力。

3. 增强幼儿的食品安全意识，提高自我保护能力。

七、活动准备1. 课件：健康饮食金字塔，食品安全标志图片。

2. 道具：食品模型，安全标志卡片。

3. 游戏材料：食品安全知识问答卡片，小奖品。

八、活动过程1. 导入：通过上一个活动的回顾，引出健康饮食和食品安全的重要性。

2. 讲解：展示健康饮食金字塔，讲解均衡饮食的概念。

3. 展示：展示食品安全标志图片，让幼儿学习识别不同标志的含义。

4. 实践：分组进行食品安全知识问答游戏，加强幼儿对食品安全标志的认识。

5. 总结：通过问答游戏，让幼儿复述食品安全知识，巩固学习成果。

九、活动延伸1. 家庭作业：让幼儿在家长的帮助下，设计一个家庭食品安全检查表，并按照检查表进行家庭食品安全检查。

2. 环境创设：在班级设立“食品安全展示角”，展示幼儿设计的食品安全检查表和家庭成员的签字确认。

大班食品安全活动教案40篇这是大班食品安全活动教案40篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。

第1篇、大班安全活动教案：食品安全教案教学目标：1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

2、了解健康的小常识。

3、培养良好的卫生习惯。

4、加强幼儿的食品安全意识。

5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。

教学过程：(一) 谈话引入课题今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。

可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗?大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)视频引入垃圾食品瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看看了这段视频，谁有话要说?原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。

看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。

(三)介绍垃圾食品生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品?老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗?但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

(四)介绍食品卫生习惯其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应该注意些什么?单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?大家的决心可真大。

老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。

通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。

让我们一起保食品安全，筑健康长城。

大班健康教案饮食卫生大班健康教案饮食卫生1活动目标：1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备：真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;图片：1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2、过期的食物。

3、腐烂变质的食物。

4、假冒、劣质的食物。

5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)活动过程：一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。

)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。

爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。

爸爸妈妈担心死了。

着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。

医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。

经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。

医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。

”讲述完后提问：1、这个故事的名称叫什么?2、龙龙的身体好受吗?3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?6、医生对龙龙说了什么?7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。

希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。